家政服務(wù)員三級試題庫

家政服務(wù)員三級試題庫一、單選題（共48題，每題1分，共48分）1.復(fù)制是_。A、將文檔中所選中的對象移到剪貼板上，文檔中該對象被清除B、將文檔中所選中的對象拷貝到剪貼板上，文檔中的對象不受影響C、將剪貼板中的內(nèi)容拷貝到當(dāng)前文檔插入點(diǎn)位置D、將文檔中所選中的對象移到剪貼板上，文檔中的對象不受影響正確答案：B2.細(xì)磨的咖啡適用于_。A、咖啡滲濾壺B、紙過濾式咖啡器C、虹吸式咖啡器D、蒸汽加壓式咖啡器正確答案：D3.初級家政服務(wù)員關(guān)于照料嬰幼兒的教學(xué)內(nèi)容中，不包括。A、嬰幼兒的喂養(yǎng)方法B、嬰幼兒的智力開發(fā)常識C、嬰幼兒盥洗基本方法D、嬰幼兒進(jìn)食、進(jìn)水的基本方法正確答案：B4.是一種有生命含義的藝術(shù)陳設(shè)品。A、插花B、茶幾C、電視D、字畫正確答案：A5.從新生兒出生后20天起便可以在其吃奶前，每天次讓他在床上趴一會兒。A、3B、1C、4D、2正確答案：B6.書房是讀書學(xué)習(xí)的地方，重點(diǎn)是對的選擇。A、沙發(fā)B、床C、梳妝臺D、書柜與書桌正確答案：D7.宴會上，家政服務(wù)員遞菜時，應(yīng)先從女主賓的開始。A、左側(cè)B、前邊C、右側(cè)D、后邊正確答案：A8.是目前我國負(fù)責(zé)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)信息安全工作的三個部門之一。A、國家密碼委員會B、人力資源和社會保障部C、國家統(tǒng)計(jì)局D、外交部正確答案：A9.下面幾個選項(xiàng)中，有可能導(dǎo)致嬰幼兒受到傷害的是。A、藥品放在嬰幼兒可以找到的地方B、暴露在外面的電線要加安全裝置，活動插座要固定在嬰幼兒不易觸及的地方C、窗戶上要加防護(hù)欄，以防嬰幼兒爬上D、刀、剪刀、針、釘子、刀片等利器要放到嬰幼兒拿不到的地方正確答案：A10.西式自助餐取菜時務(wù)必記住要“”的基本要求。A、一次多取，少次取食B、只拿自己喜歡吃的C、一次少取，多次取食D、只取一次正確答案：C11.下面的不是川菜的代表性菜肴。A、黃燜鰻B、大煮干絲C、臘味合蒸D、麻婆豆腐正確答案：C12.新鮮雞蛋的基本特點(diǎn)是。A、把蛋對著燈光透視(或?qū)χ饬撂幙?，可見全蛋透明呈微紅色B、將蛋放在耳邊輕輕搖晃，響的是新鮮蛋C、新鮮雞蛋殼上無白霜D、蛋放在10%的鹽水里，立刻浮上來正確答案：A13.小學(xué)一年級的學(xué)生常用記憶法A、整理并條理化B、歸類C、模仿D、復(fù)述正確答案：D14.下面幾個身體部分中幼兒最先發(fā)展起來的是。A、腿B、頭部C、手和臂D、腳正確答案：B15.培訓(xùn)中級家政服務(wù)員照料嬰幼兒時，不需要的設(shè)備是。A、烹飪用具B、成年女性模特C、嬰兒浴盆D、盥洗用品正確答案：B16.下面的菜肴中，不是蘇菜中的著名菜肴的是_。A、佛跳墻B、清湯火方C、鹽水鴨D、鴨包魚翅正確答案：A17.復(fù)制所選的文本到剪貼板的命令是_。A、Ctrl+XB、Ctrl+CC、Ctrl+VD、Ctrl+A正確答案：B18.下面短語的翻譯，對應(yīng)錯誤的是。A、ticketoffice銀行B、(railway)station火車站C、post-office郵局D、busstop汽車站正確答案：A19.嬰幼兒個月就可以訓(xùn)練從仰臥翻為俯臥位。A、6B、3C、1D、2正確答案：B20.在日常保養(yǎng)數(shù)碼相機(jī)的做法中，錯誤的是__。A、不宜在高溫環(huán)境下使用B、必須配備結(jié)實(shí)的外包裝C、用柔軟的棉絨布擦相機(jī)外部D、用紙巾或餐巾紙清潔數(shù)碼相機(jī)的鏡頭正確答案：D21.初級家政服務(wù)員需要掌握的常識有。A、計(jì)算機(jī)的使用B、洗衣物C、收發(fā)傳真D、西餐的制作正確答案：B22.訓(xùn)練記憶力的游戲是。A、拼圖B、頭頂書本幾分鐘不掉落客C、紙牌接龍D、找相同和不同正確答案：C23.如果未改變Word的默認(rèn)設(shè)置，使用格式工具欄或快捷鍵將以厘米為單位設(shè)置縮進(jìn)格式。A、0.25B、0.75C、0.5D、0.95正確答案：B24.嬰幼兒個月時，可扶著其腋下，讓嬰幼兒在成人的腿上蹦跳以鍛煉其站立能力。A、3B、4C、2D、5正確答案：D25.剪切是。A、將文檔中所選中的對象拷貝到剪貼板上，文檔中的對象不受影響B(tài)、將文檔中所選中的對象移到剪貼板上，文檔中該對象被清除C、將文檔中所選中的對象移到剪貼板上，文檔中的對象不受影響D、將剪貼板中的內(nèi)容拷貝到當(dāng)前文檔插入點(diǎn)位置正確答案：B26.--Howareyou?—A、MayIintroducemyself?B、Fine,thankyou.Andyou?C、MayIhelpyou?D、Howfarisitfromhere?正確答案：B27.反義詞快速對答的游戲可以訓(xùn)練嬰幼兒的。A、記憶力B、思維能力C、觀察能力D、專注能力正確答案：B28.體重輕的嬰幼兒，歲左右就可以學(xué)習(xí)跳并會跳了。A、2B、1C、1.5D、2.5正確答案：C29.能增強(qiáng)記憶的食品有_。A、胡蘿卜、菠菜B、牛奶、鮮魚、蛋黃C、維生素CD、肝、山藥正確答案：B30.詢問今天是幾號可以說。A、What'stheweatherliketoday?B、What'sthetime?C、MayIaskyouforafavor?D、What'sthedatetoday?正確答案：D31.與美國人交往時，不要在周五或號約會。A、15B、23C、13D、3正確答案：C32.好醬油的基本特點(diǎn)是。A、色澤鮮艷，呈紅褐色或棕褐色，有光澤常B、有苦、酸、澀等異味C、顏色烏，混濁，淡薄D、味薄寡淡，只有咸味沒有鮮味正確答案：A33.嬰幼兒洗腳時浸泡的時間大概在分鐘左右。A、1~5B、15~20C、5~10D、10~15正確答案：C34.下面不屬于八大菜系。A、川菜B、遼菜C、粵菜D、魯菜正確答案：B35.到學(xué)校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或者企業(yè)，對求職者群體進(jìn)行從業(yè)條件的介紹的從業(yè)指導(dǎo)方式是。A、現(xiàn)實(shí)場景觀摩指導(dǎo)B、影視資料觀摩指導(dǎo)C、個體面談指導(dǎo)D、群體面授指導(dǎo)正確答案：D36.“_”就是通過輸入關(guān)鍵字來查找信息。A、分類查詢B、收郵件C、關(guān)鍵字查詢D、下載文件正確答案：C37.下面對DV同期聲的要求不正確的是。A、簡短B、精煉C、通俗D、書面化正確答案：D38.閩菜起源于__，它是以福州、泉州、廈門等地的菜肴為代表發(fā)展起來的。A、江蘇省蘇州市B、福省閩侯縣C、河北省固縣D、山東省濟(jì)南市正確答案：B39.俄式菜喜歡使用_各種魚肉、熏肉、香腸、火腿以及酸菜、酸黃瓜等。A、腌制的B、烤制的C、熏制的D、曬制的正確答案：A40.初級家政服務(wù)員教學(xué)說明技能培訓(xùn)的基本內(nèi)容不包括。A、能夠使用和保養(yǎng)數(shù)碼相機(jī)B、能夠制作家庭餐C、能夠進(jìn)行家居清潔D、能夠洗滌擺放衣物正確答案：A41.使用微軟拼音輸人法時，要兩次按下鍵進(jìn)行確認(rèn)輸入。A、EnterB、ShiftC、DeleteD、空格正確答案：D42.居室美化的三原則是合理性、、藝術(shù)性。A、豪華性B、舒適性C、通俗性D、豐富性正確答案：B43.在網(wǎng)頁圖片任意位置單擊鼠標(biāo)右鍵，在彈出的快捷菜單中選擇命令，就將圖片復(fù)制到剪貼板上了。A、粘貼B、復(fù)制C、剪切D、編輯正確答案：B44.下面哪個內(nèi)容是中級家政服務(wù)員應(yīng)該掌握的。A、宰殺禽類和魚類B、八大菜系的常識C、制作西餐D、煮制咖啡正確答案：A45.日耳曼人喜歡生吃新鮮肉。A、豬B、羊C、馬D、牛正確答案：D46.計(jì)算機(jī)系統(tǒng)提供多種方法來退出ord，下面的方法中，不正確的是。A、按Alt+F4快捷鍵B、單擊Word窗口左上角關(guān)閉按鈕C、選擇“文件”→“退出”命令D、雙擊Word窗口標(biāo)題欄左上角的Word圖標(biāo)，從彈出的窗口控制菜單中選擇“關(guān)閉”命令正確答案：D47.居室美化首先是滿足的需要。A、會客B、辦公C、居住與休息D、鍛煉正確答案：C48.使用數(shù)碼攝像機(jī)時，最方便的就是能夠隨時調(diào)出剛拍的影片觀看，要查看影片，要選擇。A、編輯鍵B、播放鍵C、刪除鍵D、拍攝鍵正確答案：B二、判斷題（共52題，每題1分，共52分）1.水果拼盤的命名應(yīng)該緊緊圍繞宴會主題。A、正確B、錯誤正確答案：A2.攝像機(jī)的電池最好等完全用完了以后再充電。A、正確B、錯誤正確答案：A3.一般情況下，罐頭蓋上通常會打有三排由字母和數(shù)字組成的鋼印，第一排是生產(chǎn)日期代號。A、正確B、錯誤正確答案：B4.培訓(xùn)中級家政服務(wù)員時，應(yīng)體現(xiàn)短期職業(yè)技能培訓(xùn)班的特點(diǎn)，加強(qiáng)技能訓(xùn)練。A、正確B、錯誤正確答案：A5.中級家政服務(wù)員學(xué)習(xí)照料嬰幼兒的教學(xué)方式應(yīng)以理論教學(xué)為主，實(shí)際操作為輔。A、正確B、錯誤正確答案：B6.英國人喜愛面食，做法、吃法甚多。A、正確B、錯誤正確答案：B7.插花擺放的位置十分重要，冬季要放在離暖氣近的地方。A、正確B、錯誤正確答案：B8.利用去超市購物時認(rèn)識生活用品的名稱、用處等，可以培養(yǎng)嬰幼兒的嗅覺能力。A、正確B、錯誤正確答案：B9.與嬰幼兒說話的時候，發(fā)音要準(zhǔn)確、清晰，句子完整，語法規(guī)范，聲調(diào)自然而適中。A、正確B、錯誤正確答案：A10.電器上的“Turndown”表示聲音調(diào)大。A、正確B、錯誤正確答案：B11.甲魚死后，腹甲顏色會很快發(fā)生變化，一般變成褐紅色或淺紅色，也有變綠變黑的。A、正確B、錯誤正確答案：A12.習(xí)慣是一種動力定型，必須經(jīng)過長期、反復(fù)訓(xùn)練，才能形成。A、正確B、錯誤正確答案：A13.魯菜以辣、酸、麻而聞名，享有“一菜一味，百菜百味”的美譽(yù)。A、正確B、錯誤正確答案：B14.家具不宜放置過多，否則房屋顯得擁擠，給人一種壓抑的感覺。A、正確B、錯誤正確答案：A15.判斷求職者自我職業(yè)取向的合理性要注重主觀因素的分析，分析結(jié)果可以千篇一律。A、正確B、錯誤正確答案：B16.中級家政服務(wù)可以運(yùn)用蒸、煮、烤、烙等技法分別制作4種主食。A、正確B、錯誤正確答案：A17.訓(xùn)練嬰幼兒做抬頭練習(xí)的時候，如果嬰幼兒不再一個勁地想抬頭、挺住脖子，就表明他累了。A、正確B、錯誤正確答案：A18.剛采摘未經(jīng)干制的新鮮黃花菜最好趁著新鮮立即食用。A、正確B、錯誤正確答案：B19.如果導(dǎo)出圖片的容量較大且較為頻繁，則最好采用讀卡器讀取形式。A、正確B、錯誤正確答案：A20.一般情況下，嬰幼兒6個月后能夠自己穿脫衣服。A、正確B、錯誤正確答案：B21.中級家政服務(wù)員不需要進(jìn)行職業(yè)道德培訓(xùn)。A、正確B、錯誤正確答案：B22.揉面是調(diào)制面團(tuán)的關(guān)鍵，它可使面團(tuán)進(jìn)一步均勻、增勁、柔潤、光滑或酥軟等。A、正確B、錯誤正確答案：A23.新鮮的面粉味香，顏色較白，放一點(diǎn)在口中咀嚼略帶甜味。A、正確B、錯誤正確答案：A24.臨睡前和早上剛醒時，是最佳的記憶時間。A、正確B、錯誤正確答案：A25.嬰幼兒啼哭時，家政服務(wù)員應(yīng)該來到嬰幼兒身邊，馬上把他抱起來。A、正確B、錯誤正確答案：B26.相機(jī)外部要用柔軟的棉絨布擦拭。A、正確B、錯誤正確答案：A27.老年常見病知識和老年人運(yùn)動安全護(hù)理常識是中級家政服務(wù)員應(yīng)該了解的知識。A、正確B、錯誤正確答案：A28.當(dāng)學(xué)齡兒童做錯事情的時候，懲罰的形式中最有效果的是呵斥謾罵。A、正確B、錯誤正確答案：B29.烹飪技能培訓(xùn)場地應(yīng)該上下水、電、氣、照明設(shè)施齊全、充分。A、正確B、錯誤正確答案：A30.陳米含水量較大，煮熟的飯黏性大，口味鮮香。A、正確B、錯誤正確答案：B31.菜子油香中帶辣。A、正確B、錯誤正確答案：A32.中級家政服務(wù)員應(yīng)能宰殺禽類和魚類，能進(jìn)行干貨漲發(fā)處理。A、正確B、錯誤正確答案：A33.液晶顯示面板關(guān)閉的情況下使用取景器觀看圖像，電池將持續(xù)更長時間。A、正確B、錯誤正確答案：A34.餐桌上面要鋪上平整清潔的桌布，桌布通常應(yīng)當(dāng)超出餐桌邊緣20厘米左右。A、正確B、錯誤正確答案：A35.在引導(dǎo)嬰幼兒行走時最好走向另一個成人或者沙發(fā)、床等柔軟、可倚靠的家具。A、正確B、錯誤正確答案：A36.用Word提供的“撤消”功能時，雙擊常用工具欄上的“撤消”按鈕即可。A、正確B、錯誤正確答案：B37.“關(guān)鍵字查詢”就是通過輸入關(guān)鍵字來查找信息。A、正確B、錯誤正確答案：A38.黃牛肉的脂肪呈黃色，水牛肉的脂肪呈白色。A、正確B、錯誤正確答案：A39.英式飲食的調(diào)味品都是直接放在菜肴中，以方便客人食用。A、正確B、錯誤正確答案：B40.如果別人向你道歉時，你應(yīng)該說“Thankyou”。A、正確B、錯誤正確答案：B41.臥室色彩大多采用暖色調(diào)，燈光的設(shè)計(jì)通常比較柔和。A、正確B、錯誤正確答案：A42.川菜中的三椒指的是辣椒、胡椒、花椒。A、正確B、錯誤正確答案：A43.接到正式的宴會時，如果不準(zhǔn)備出，就不用通知對方了。A、正確B、錯誤正確答案：B44.制作西餐是中級家政服務(wù)員必須學(xué)習(xí)的內(nèi)容。A、正確B、錯誤正確答案：B45.嬰幼兒一般都是先學(xué)會手和腳的精細(xì)動作，然后才逐漸學(xué)會運(yùn)動幅度較大的動作。A、正確B、錯誤正確答案：B46.網(wǎng)絡(luò)上的用戶可以通過POP功能登錄到遠(yuǎn)程計(jì)算機(jī)。A、正確B、錯