2025屆福建省沙縣金沙高級中學(xué)生物高三上期末調(diào)研試題含解析_第1頁
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文檔簡介

2025屆福建省沙縣金沙高級中學(xué)生物高三上期末調(diào)研試題考生須知:1.全卷分選擇題和非選擇題兩部分,全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂;非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2.請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3.保持卡面清潔,不要折疊,不要弄破、弄皺,在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.下列有關(guān)家庭制作蘋果醋的操作錯誤的是()A.選取成熟度高的蘋果洗凈榨汁B.向蘋果汁中加入適量蔗糖和抗生素C.碗中加少量米酒敞口靜置,取表面菌膜D.醋酸發(fā)酵階段每隔一段時間進行攪拌2.在細胞周期中有一系列的檢驗點對細胞增殖進行嚴(yán)密監(jiān)控,確保細胞增殖有序進行。周期蛋白cyclinB與蛋白激酶CDK1結(jié)合形成復(fù)合物MPF后,被激活的CDK1促進細胞由G2期進入M期;周期蛋白cyclinE與蛋白激酶CDK2結(jié)合形成復(fù)合物后,被激活的CDK2促進細胞由G1期進入S期。上述調(diào)控過程中MPF的活性和周期蛋白的濃度變化如下圖所示。有關(guān)敘述錯誤的是()A.抑制cyclinB基因的表達或CDK1的活性都可使細胞周期停滯在G2/M檢驗點B.cyclinE可能與細胞內(nèi)染色質(zhì)螺旋化和紡錘體的形成密切相關(guān)C.若將G2期和M期細胞融合,則G2期細胞進入M期的時間會提前D.蛋白激酶CDK2可能參與了中心體復(fù)制的起始調(diào)控3.通常葉片中葉綠素含量下降可作為其衰老的檢測指標(biāo)。為研究激素對葉片衰老的影響,將某植物離體葉片分組,并分別置于蒸餾水、細胞分裂素(CTK)、脫落酸(ABA)、CTK+ABA溶液中,再將各組置于光下。一段時間內(nèi)葉片中葉綠素含量變化趨勢如圖所示。據(jù)圖判斷,下列敘述錯誤的是A.細胞分裂素能延緩該植物離體葉片的衰老B.本實驗中CTK對該植物離體葉片的作用可被ABA削弱C.可推測ABA組葉綠體中NADPH合成速率大于CTK組D.可推測施用ABA能加速秋天銀杏樹的葉由綠變黃的過程4.關(guān)于ATP的敘述,正確的是()A.葉肉細胞中需要能量的生命活動都是由ATP直接供能B.主動運輸過程要消耗ATP,這樣會導(dǎo)致細胞中大量的ADP積累C.即使在氧氣充足的條件下,豬的成熟紅細胞也只能通過無氧呼吸產(chǎn)生少量的ATPD.洋蔥根尖分生區(qū)細胞的兩組中心粒分別移向兩極時需要ATP供能5.某實驗小組探究一定濃度的萘乙酸(NAA)溶液和激動素(KT)溶液對棉花主根長度及單株側(cè)根數(shù)的影響,結(jié)果如下圖所示。據(jù)此分析,下列敘述正確的是A.空白對照中主根長度大于側(cè)根數(shù),說明在生長過程中主根具有頂端優(yōu)勢B.乙、丙分別于甲組比較,說明NAA抑制主根生長和側(cè)根發(fā)生,KT則相反C.丙、丁組的實驗結(jié)果與甲組比較,可以說明KT對側(cè)根的發(fā)生具有兩重性D.甲、乙、丁組實驗結(jié)果比較,說明KT能增強NAA對側(cè)根生長的促進作用6.下列有關(guān)物質(zhì)跨膜運輸?shù)臄⑹?,正確的是A.巨噬細胞攝入病原體的過程屬于協(xié)助擴散B.固醇類激素進入靶細胞的過程屬于主動運輸C.神經(jīng)細胞受到刺激時產(chǎn)生的Na+內(nèi)流屬于被動運輸D.護膚品中的甘油進入皮膚細胞的過程屬于主動運輸7.2020年初,荷蘭某研究所利用蛇干細胞培養(yǎng)出可分泌毒液的蛇毒腺微型組織,讓毒素的獲取途徑更加安全和簡單。下列敘述正確的是()A.培養(yǎng)蛇干細胞時O2的作用是維持培養(yǎng)液pH的穩(wěn)定B.蛇毒腺微型組織基因的表達與蛇干細胞不完全相同C.利用蛇干細胞的大量增殖即可獲得大量分泌毒液的細胞D.培養(yǎng)蛇毒腺微型組織與哺乳動物細胞培養(yǎng)的條件完全相同8.(10分)下列有關(guān)植物激素的敘述,正確的是()A.不同種類植物激素作用的靶器官可能相同,作用效果可能相反B.胚芽鞘背光側(cè)和向光側(cè)對生長素的敏感程度不同導(dǎo)致了向光性的產(chǎn)生C.生長素是由植物特定器官合成的微量有機物D.植物激素作為信息分子,可以直接參與細胞內(nèi)的代謝活動二、非選擇題9.(10分)最新研究發(fā)現(xiàn),尼古?。ㄋ追Q煙堿)通過與神經(jīng)細胞膜或腎上腺髓質(zhì)細胞膜上的煙堿接受器結(jié)合,引起人體血液中腎上腺素含量增加。此外,尼古丁還能增加人體細胞對胰島素的敏感性,增強胰島素對血糖的調(diào)節(jié)作用。請分析回答:(1)當(dāng)尼古丁與神經(jīng)細胞膜上的煙堿接受器結(jié)合后,引起鈣離子由通道流入細胞,可見,尼古丁的作用相當(dāng)于一種_______,此時的神經(jīng)細胞膜所發(fā)生的信號轉(zhuǎn)化是_____________________。(2)尼古?。ㄋ追Q煙堿)通過與神經(jīng)細胞膜或腎上腺髓質(zhì)細胞膜上的煙堿接受器結(jié)合,引起人體血液中腎上腺素含量增加,此過程體現(xiàn)了細胞膜____________的功能。此外,尼古丁還能增加人體細胞對胰島素的敏感性,增強胰島素對血糖的調(diào)節(jié)作用,胰島素降低血糖的途徑有________________和抑制肝糖原分解、抑制非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖。(3)為驗證尼古丁對胰島素作用的影響,研究人員將實驗鼠隨機均分為兩組,每天分別注射一定量的尼古丁溶液和生理鹽水,相同且適宜條件下飼養(yǎng)3周。然后給各鼠注射等量的葡萄糖溶液,并立即開始計時,測定1小時內(nèi)兩組鼠的胰島素濃度,實驗結(jié)果如下圖所示。分析給小鼠注射葡萄糖的目的是_________________________,圖中兩條曲線注射尼古丁的是_______________(填“甲組”或“乙組”)。(4)如果將實驗中的“測定胰島素濃度”改為“測定血糖濃度”,上述實驗過程需將“給各鼠注射等量的葡萄糖溶液”修改為___________________________。請在空白圖中嘗試畫出甲乙兩組血糖含量的變化圖________________。10.(14分)Hedgehog基因(H)廣泛存在于無脊椎動物和脊椎動物中,在胚胎發(fā)育中起重要作用。我國科研工作者利用基因敲除和核酸分子雜交技術(shù)研究了H基因在文昌魚胚胎發(fā)育中的作用。(1)在脊椎動物各個不同類群中,H基因的序列高度相似。H基因高度保守,是由于該基因的突變類型在_________中被淘汰。(2)研究者使用了兩種TALE蛋白對文昌魚的H基因進行敲除。TALE蛋白的結(jié)構(gòu)是人工設(shè)計的,蛋白質(zhì)的中央?yún)^(qū)能夠結(jié)合H基因上特定的序列,F(xiàn)區(qū)則能在該序列處將DNA雙鏈切開,如下圖所示。①根據(jù)TALE蛋白的功能設(shè)計出其氨基酸序列,再根據(jù)氨基酸序列對應(yīng)的mRNA序列推測出編碼TALE蛋白的DNA序列,人工合成DNA序列之后再以其為模板進行______________生成mRNA。②將兩種mRNA用________法導(dǎo)入文昌魚的卵細胞中,然后滴加精液使卵受精。此受精卵發(fā)育成的個體為F0代。③F0代個體細胞內(nèi)被兩種TALE蛋白處理過的DNA重新連接后,H基因很可能因發(fā)生堿基對的_______而喪失功能,基因喪失功能則被稱為“敲除”。(3)提取F0代胚胎細胞DNA,克隆H基因,用BsrGⅠ進行切割,電泳后用放射性同位素標(biāo)記的H基因片段為探針進行___________,實驗結(jié)果如圖2所示。圖中樣品_________代表的F0個體中部分H基因已被敲除。(4)將F0代與野生型魚雜交,再從F1代魚中篩選出某些個體相互交配,在F2代幼體發(fā)育至神經(jīng)胚期時進行觀察和計數(shù),結(jié)果如下表所示。F2中正常幼體數(shù)F2中畸形(無口和鰓,尾部彎曲)幼體數(shù)第一組10129第二組10633第三組9831根據(jù)雜交實驗結(jié)果可知,F(xiàn)1代魚中篩選出的個體均為__________(雜合子/純合子),H基因的遺傳符合_______定律。隨著幼體繼續(xù)發(fā)育,進一步檢測到的各組中正常個體數(shù)與畸形個體數(shù)的比例將會_______。11.(14分)木瓜原產(chǎn)地在南美洲,17世紀(jì)傳入中國,如今已成大眾水果。木瓜的保健功能明顯,以木瓜為原料開發(fā)的飲品也很多,請結(jié)合所學(xué)知識回答下列有關(guān)問題:(1)木瓜具有舒筋活絡(luò)、和胃化濕等作用,經(jīng)過處理后可以制作果酒和果醋。制作果酒與果醋的菌種在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是__________。果醋發(fā)酵需要控制的主要環(huán)境條件是氧氣充足、溫度一般為________。(2)經(jīng)過處理的木瓜,在酒精發(fā)酵前需要加入適量的白糖,其目的是為酵母菌提供__________。倘若白糖濃度過高,則不利于酒精發(fā)酵,原因是__________________________________________________。(3)制作木瓜醋需先制備果汁,為提高木瓜出汁率,常采用在木瓜漿中添加__________酶,該酶包括多聚半乳糖醛酸酶和____________________________________________________________。(4)本實驗中最常采用的固定化細胞方法是____________________,固定化酶則不宜用此方法,原因是________________________________________________________________________________。12.豌豆的紫花和白花、半無葉型和普通葉型、種子有麻點和無麻點是三對相對性狀,分別受等位基因A/a、B/b和D/d的控制。讓紫花半無葉型有麻點豌豆植株和白花普通葉型無麻點植株雜交,F(xiàn)1植株都表現(xiàn)為紫花普通葉型有麻點。讓F1自交,F(xiàn)2的表現(xiàn)型及比例為紫花普通葉型有麻點:紫花半無葉型有麻點:白花普通葉型無麻點:白花半無葉型無麻點=107:35:37:12,請回答下列問題:(1)在豌豆雜交實驗的過程中,花粉成熟前對花進行___________處理。豌豆常用于雜交實驗,其優(yōu)點有______________________(答出2點)。(2)雜交親本的基因型組合為_______________。根據(jù)F2的表現(xiàn)型及比例可推測基因A/a、B/b和D/d在染色體上的位置關(guān)系為_____________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

參與果醋制作的微生物是醋酸菌,其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理:

當(dāng)氧氣、糖源都充足時,醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸;當(dāng)缺少糖源時,醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿??!驹斀狻緼、蘋果醋制作時原料應(yīng)選用新鮮、成熟度好的蘋果,A正確;B、參與果醋制作的微生物是醋酸菌,若加入抗生素會殺死發(fā)酵菌,B錯誤;C、碗中加少量米酒敞口靜置,為醋酸菌營造有氧環(huán)境,使其進行醋酸發(fā)酵,此后可取表面菌膜作為菌種,C正確;D、醋酸桿菌為好氧型菌,進行有氧呼吸,故醋酸發(fā)酵階段每隔一段時間進行攪拌以營造有氧環(huán)境,D正確。故選B?!军c睛】解答此題要求考生識記參與果醋制作的微生物及其代謝類型,掌握果果醋制作的原理及條件,能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。2、B【解析】

有絲分裂間期:1、G1期主要進行RNA和蛋白質(zhì)的生物合成,并且為下階段S期的DNA合成做準(zhǔn)備;2、S期最主要的特征是DNA的合成;3、G2期主要為M期做準(zhǔn)備,但是還有RNA和蛋白質(zhì)的合成,不過合成量逐漸減少。【詳解】A、由題干可知,周期蛋白cyclinB與蛋白激酶CDK1結(jié)合,可促進細胞由G2期進入M期,故抑制cyclinB基因的表達或CDK1的活性,都可使細胞周期停滯在G2/M檢驗點,A正確;B、由題干可知,周期蛋白cyclinE與蛋白激酶CDK2結(jié)合,促進細胞由G1期進入S期,而細胞內(nèi)染色質(zhì)螺旋化和紡錘體的形成在細胞分裂前期,B錯誤;C、由圖示看出,M期細胞中MPF的活性較高,若將G2期和M期細胞融合,則G2期細胞進入M期的時間會提前,C正確;D、中心體復(fù)制在S期,被激活的CDK2可促進細胞由G1期進入S期,故蛋白激酶CDK2可能參與了中心體復(fù)制的起始調(diào)控,D正確。故選B?!军c睛】本題考查細胞有絲分裂不同時期特點的相關(guān)知識,意在考查考生理解所學(xué)知識的要點,把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系、獲取題干信息以及解決問題的能力。3、C【解析】

由圖示可知,用CTK處理比正常葉片中(用蒸餾水處理)葉綠素的相對含量下降慢,說明細胞分裂素能延緩該植物離體葉片的衰老,A正確;而用CTK+ABA處理比用CTK處理的葉綠素含量下降快,說明CTK對該植物離體葉片的作用可被ABA削弱,B正確;NADPH是光反應(yīng)產(chǎn)物,通過光合色素吸收光能使水光解產(chǎn)生,ABA組葉綠體中葉綠素含量下降快于CTK組,光反應(yīng)慢,形成NADPH的速率慢,C錯誤;ABA處理組葉綠素含量比對照組下降快,說明ABA能加速秋天銀杏樹的葉由綠變黃的過程,D正確。【點睛】本題考查植物激素的作用實驗,要求考生通過正確分析單獨使用CTK、ABA和共同使用CTK+ABA與對照組比較及相互比較得出正確結(jié)論。4、C【解析】

細胞的代謝都伴隨著能量的轉(zhuǎn)移和轉(zhuǎn)化,細胞中的反應(yīng)可分為吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)。ATP不僅是細胞中放能反應(yīng)和吸能反應(yīng)的紐帶,更是細胞中的能量通貨。ATP在細胞中易于再生,因此可以作為源源不斷的能源,ATP是細胞中普遍使用的能量載體,所含能量不多,易于轉(zhuǎn)化。【詳解】A、葉肉細胞中發(fā)生水的光解,不是由ATP直接供能,A錯誤;B、ATP與ADP在細胞中含量很少,它們之間的相互轉(zhuǎn)化十分迅速,B錯誤;C、豬的成熟紅細胞中沒有線粒體,C正確;D、洋蔥根尖分生區(qū)細胞中沒有中心粒,D錯誤。故選C。5、D【解析】

分析柱形圖:該實驗的自變量是施加試劑的種類,因變量是主根長度和側(cè)根數(shù),甲乙組對比來看,NAA能抑制主根生長,甲丙組對比來看,KT能促進主根生長;乙、丁組對比可知,一定濃度的KT對NAA促進側(cè)根生長的效應(yīng)具有增強作用。【詳解】A、頂端優(yōu)勢是頂芽(主根)優(yōu)先生長而側(cè)芽(側(cè)根)受抑制的現(xiàn)象,空白對照中主根長度大于側(cè)根數(shù)量而未體現(xiàn)主根長度與側(cè)根長度的關(guān)系,因此不能體現(xiàn)主根的頂端優(yōu)勢,A錯誤;B、乙、丙分別與甲組比較,說明NAA抑制主根生長和促進側(cè)根發(fā)生,KT則相反,B錯誤;C、丙、丁組的實驗結(jié)果與甲組比較,不能說明KT對側(cè)根的發(fā)生具有兩重性,C錯誤;D、甲、乙、丁組對比可知,一定濃度的KT對NAA促進側(cè)根生長的效應(yīng)具有增強作用,D正確。故選D。6、C【解析】【分析】本題考查細胞的物質(zhì)輸入與輸出,具體涉及了被動運輸(包括自由擴散和協(xié)助擴散)、主動運輸和胞吞等方式,意圖考查學(xué)生對相關(guān)知識點的理解能力?!驹斀狻坎≡w屬于顆粒性物質(zhì),顆粒性物質(zhì)或大分子物質(zhì)進出細胞的方式為胞吞和胞吐,因此巨噬細胞攝入病原體的過程屬于胞吞,A錯誤;固醇類激素的化學(xué)本質(zhì)是脂質(zhì),脂溶性物質(zhì)以自由擴散的方式進入靶細胞,B錯誤;神經(jīng)細胞內(nèi)的Na+濃度比細胞膜外低,受刺激時,產(chǎn)生的Na+內(nèi)流是順濃度梯度進行的,屬于被動運輸,C正確;甘油是脂溶性小分子物質(zhì),以自由擴散的方式進入細胞,D錯誤?!军c睛】7、B【解析】

動物細胞培養(yǎng)的流程:取動物組織塊(動物胚胎或幼齡動物的器官或組織)→剪碎→用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞→制成細胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)瓶中進行原代培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細胞重新用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞繼續(xù)傳代培養(yǎng);細胞分化的實質(zhì)是基因的選擇性表達?!驹斀狻緼、培養(yǎng)蛇干細胞時,二氧化碳的作用是維持培養(yǎng)液pH穩(wěn)定,A錯誤;B、蛇毒腺微型組織已經(jīng)分化,具有特定的形態(tài),與蛇干細胞的一些基因的表達相同,如呼吸酶基因,與一些特定基因的表達不同,如與毒素合成有關(guān)的基因的表達,B正確;C、蛇干細胞沒有分化成腺細胞,不能合成大量毒素,不能增殖得到大量分泌毒液的細胞,C錯誤;D、蛇屬于變溫動物,培養(yǎng)時需要的溫度低于哺乳動物,D錯誤。故選B。8、A【解析】

植物激素是指由植物體內(nèi)產(chǎn)生,能從產(chǎn)生部位運送到作用部位,并對植物的生長發(fā)育有顯著影響的微量有機物。不同激素之間的作用有協(xié)同作用和拮抗作用,如脫落酸可抑制種子萌發(fā),而赤霉素可促進種子萌發(fā)?!驹斀狻緼、不同植物激素作用的靶器官可能相同,但作用效果可能相反,如用一定濃度的脫落酸處理馬鈴薯塊莖,可抑制其發(fā)芽,而用一定濃度的赤霉素處理馬鈴薯塊莖,可促進其發(fā)芽,A正確;B、胚芽鞘向光生長是由于單側(cè)光照下,生長素由向光側(cè)向背光側(cè)轉(zhuǎn)移,背光側(cè)比向光側(cè)生長素分布多,生長快,B錯誤;C、生長素是由植物特定部位合成的微量有機物,不是特定器官合成的,C錯誤;D、植物激素只對細胞的代謝起調(diào)節(jié)作用,不直接參與細胞代謝,D錯誤。故選A。二、非選擇題9、神經(jīng)遞質(zhì)把化學(xué)信號轉(zhuǎn)化為電信號細胞間信息交流促進組織細胞對葡萄糖的攝取、利用和貯存引起(促進)機體產(chǎn)生胰島素甲組給各鼠注射等量的胰島素溶液【解析】

胰島素是人體內(nèi)唯一降低血糖的激素。血糖濃度與胰島素濃度的相互調(diào)節(jié)關(guān)系是血糖濃度升高時,高濃度的血糖可以直接刺激胰島B細胞引起胰島素的分泌或通過神經(jīng)調(diào)節(jié)引起胰島B細胞分泌胰島素。血糖濃度降低時,胰高血糖素分泌增加,胰島素分泌減少。生物實驗遵循的一般原則主要有對照原則、等量原則、單一變量原則和控制無關(guān)變量原則等。【詳解】(1)尼古丁與神經(jīng)細胞膜上的煙堿接受器結(jié)合后,引起鈣離子由通道流入細胞,可見尼古丁的作用相當(dāng)于一種神經(jīng)遞質(zhì),此時的神經(jīng)細胞膜所完成的信號轉(zhuǎn)換是:把化學(xué)信號轉(zhuǎn)化為電信號。(2)腎上腺髓質(zhì)細胞接受尼古丁刺激后,會引起腎上腺素的分泌增加,此過程體現(xiàn)了細胞膜進行細胞間的信息交流的功能。在血糖調(diào)節(jié)過程中,胰島素能夠促進組織細胞對血糖的攝取、利用和貯存以降低血糖的濃度,同時還通過抑制肝糖原分解、抑制非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖的途徑降低血糖濃度。(3)血糖濃度的變化可以直接引起激素調(diào)節(jié),因此給小鼠注射葡萄糖的目的是促進機體產(chǎn)生胰島素。由圖1中兩條曲線的情況分析可知,注射尼古丁的是甲組,因為甲組血液中胰島素的釋放水平低于乙組,說明尼古丁能增加人體細胞對胰島素的敏感性,增強胰島素對血糖的調(diào)節(jié)作用。(4)如果將實驗中的“測定胰島素濃度”改為“測定血糖濃度”,上述實驗過程需將“給各鼠注射等量的葡萄糖溶液”修改為“給各鼠注射等量的胰島素溶液”。由于甲組注射尼古丁,而尼古丁能增加人體細胞對胰島素的敏感性,增強胰島素降血糖的調(diào)節(jié)作用,則甲乙兩組血糖含量的變化曲線圖:?!军c睛】本題以尼古丁引起的調(diào)節(jié)為背景考查神經(jīng)調(diào)節(jié)和血糖調(diào)節(jié)的知識點,要求學(xué)生掌握興奮在神經(jīng)元之間的傳遞過程和信號發(fā)生的轉(zhuǎn)變,把握血糖的調(diào)節(jié)過程,理解引起胰島素分泌的因素和識記胰島素降低血糖濃度的具體途徑;把握實驗設(shè)計的基本原則,能夠結(jié)合第(3)和(4)問的題意判斷甲乙組血糖濃度的變化。10、自然選擇(進化)轉(zhuǎn)錄顯微注射缺失DNA分子雜交2雜合子基因分離升高【解析】

分析圖1:被兩種TALE蛋白處理過的DNA重新連接后,缺失了BsrGⅠ識別位點。分析圖2:H基因中含有一個BsrGⅠ識別位點,能被BsrGⅠ切割形成兩種不同長度的DNA片段,而H基因被敲除后會缺失BsrGⅠ識別位點,不能被BsrGⅠ識別和切割。樣品1中有兩種長度不同的DNA,說明其代表的個體中H基因沒有被敲除,樣品2中含有3種長度不同的DNA片段,說明其代表的F0個體中部分H基因已被敲除。分析表格:F2代幼體中約有1/4為畸形個體,即正常幼體:畸形幼體≈3:1?!驹斀狻浚?)H基因高度保守是由于該基因的突變類型在自然選擇(進化)中被淘汰。(2)①以DNA為模板合成RNA的過程稱為轉(zhuǎn)錄。②將目的基因?qū)雱游锛毎钣行У姆椒ㄊ秋@微注射法。③由圖可知,被兩種TALE蛋白處理過的DNA重新連接后,缺失了BsrGⅠ識別位點,即發(fā)生堿基對的缺失,H基因很有可能因此而喪失功能,基因喪失功能則被稱為“敲除”。(3)提取F0代胚胎細胞DNA,克隆H基因,用BsrGⅠ進行切割,電泳后用放射性同位素標(biāo)記的H基因片段為探針進行DNA分子雜交。根據(jù)上述分析可知,樣品1中有兩種長度不同的DNA,說明其代表的個體中H基因沒有被敲除,樣品2中含有3種長度不同的DNA片段,說明其代表的F0個體中部分H基因已被敲除。(4)將F1代魚中篩選出某些個體相互交配,F(xiàn)2代幼體中約有1/4為畸形個體,即發(fā)生了性狀分離,這說明F1代魚中篩選出的個體均為雜合子,H基因的遺傳符合基因分離定律。隨著幼體繼續(xù)發(fā)育,由于畸形(無口和鰓,尾部彎曲)幼體會被逐漸淘汰,因此進一步檢測到的各組中正常個體數(shù)與畸形個體數(shù)的比例將會升高?!军c睛】本題結(jié)合圖表,考查基因工程、基因分離定律的實質(zhì)及應(yīng)用,要求考生識記基因工程的操作步驟,掌握各操作步驟中需要注意的細節(jié),同時了解蛋白質(zhì)工程的基本程序;掌握基因分離定律的實質(zhì),能根據(jù)表中正常與畸形個體數(shù)目比做出準(zhǔn)確的判斷。11、前者有成形細胞核而后者沒有30~35℃碳源(和能源)外界溶液濃度過高,影響酵母菌對水分和營養(yǎng)成分的吸收果膠果膠分解酶、果膠酯酶包埋法酶分子較小,容易從包埋材料中漏出【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌,其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理:(1)在有氧條件下,反應(yīng)式如下:C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量;(2)在無氧條件下,反應(yīng)式如下:C6H12O6酶2CO2+2C2H5OH+能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌,其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理:當(dāng)氧氣、糖源都充足時,醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時,醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?、果膠酶:(1)作用:能夠分解果膠,瓦解植物的細胞壁及胞間層,使榨取果汁變得更容易;果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸,使得渾濁的果汁變得澄清。(2)組成:不是特指某一種酶,而是分解果膠的一類酶的總稱,包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。【詳解】(1)利用酵母菌制備果酒,利用醋酸菌制備果醋,兩者在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是前者有成形細胞核而后者沒有。果醋發(fā)酵需要控制的主要環(huán)境條件是氧氣充足、溫度一般為30~35℃。(2)經(jīng)過處理的木瓜,在酒精發(fā)酵前需要加入適量的白糖。加入白糖主要是為酵母菌提供碳源和能源。白糖濃度過高,則不利于酒精發(fā)酵,原因是外界溶液濃度過高,影響酵母菌對水分即營養(yǎng)成分的吸收。(3)為提高木瓜出汁率,常采用在木瓜漿中添加

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