2024年奶茶店管理組織制度范本（二篇）

第4頁共4頁2024年奶茶店管理組織制度范本1、工作交接與考勤規(guī)定1.1所有員工應(yīng)遵守提前半小時到店的規(guī)定，進行交接及必要的準(zhǔn)備工作。店長應(yīng)根據(jù)人員情況做出合理安排。2、考勤管理2.1所有員工必須按照規(guī)定的上下班時間進行打卡或簽到。3、請假程序3.1員工需提前填寫《請假條》，經(jīng)店長審批后方可請假。店長需妥善保存請假記錄。3.2如遇不可抗力無法提前請假，員工應(yīng)及時電話通知店長，并在返崗后補辦請假手續(xù)，確保已安排好替代人員。4、違規(guī)處理4.1為維護經(jīng)營秩序，規(guī)范員工行為，以下行為經(jīng)查證屬實，將采取相應(yīng)處理措施：(1)工作時間必須穿著整潔的工作服，保持個人衛(wèi)生，禁止穿拖鞋。非工作用的個人物品應(yīng)存放在指定位置。(2)對待顧客應(yīng)熱情周到，使用文明用語，不得有不禮貌行為，違者將受到罰款處理。(3)工作時間內(nèi)禁止從事與工作無關(guān)的活動，如打撲克、吃零食等，違者將受到罰款處理。(4)非本店員工不得進入操作區(qū)域，不得將兒童帶入工作場所，違者將受到罰款處理。(5)不得擅自借用或贈送店內(nèi)物品，違者將受到罰款處理。(6)店長需嚴(yán)格把關(guān)食品質(zhì)量，禁止使用過期或變質(zhì)原料，違者將取消當(dāng)月獎金。(7)員工不得損害公司形象和聲譽，不得泄露公司機密，違者將被開除并可能追究法律責(zé)任。(8)員工應(yīng)正確操作和使用設(shè)備，遵守安全規(guī)定，損壞物品需照價賠償。(9)員工需遵守工作紀(jì)律，不得遲到早退，工作時間不得離崗、吸煙或閑聊，違者將受到罰款處理。(10)員工請假需按正常程序辦理，不得虛報病假、事假，嚴(yán)重不誠信者將被解雇。(11)禁止在店內(nèi)銷售私人物品，禁止私自調(diào)整價格，違者將被解雇。(12)對于挪用公款、偽造資料、欺騙公司等嚴(yán)重違規(guī)行為，將要求賠償并直接解雇，情節(jié)嚴(yán)重者將交由公安機關(guān)處理。4.2本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行，由店長負責(zé)解釋。店長職責(zé)與權(quán)限1.店長協(xié)助全面管理店面、員工、采購、人事等工作。2.負責(zé)執(zhí)行和改進相關(guān)規(guī)章制度，并提出建議。3.完成上級下達的經(jīng)營目標(biāo)。4.定期向負責(zé)人匯報銷售進度、庫存狀況。5.收集競爭對手和行業(yè)信息。6.參與店員招聘工作，有權(quán)提出獎懲建議。7.有權(quán)辭退不合格或行為惡劣的員工。8.可根據(jù)員工表現(xiàn)提出調(diào)動、晉升、降級、辭退的建議。9.對員工日常工作表現(xiàn)進行評估和指導(dǎo)。10.對店內(nèi)突發(fā)情況負責(zé)處理。11.拒收質(zhì)量不合格的原料物品。12.確保收銀工作的準(zhǔn)確性和安全性，控制差錯率。13.核實本店進貨單據(jù)的準(zhǔn)確性。收銀員管理規(guī)定1.收銀員需準(zhǔn)確、迅速地完成收銀工作，嚴(yán)格遵守操作流程，對違反財務(wù)制度的行為進行制止。2.收銀員在收款時需確認款項的準(zhǔn)確性，鑒別貨幣真?zhèn)巍?.收銀員在工作期間不得攜帶私人現(xiàn)金，每日收入需向店長報告，確保備用金管理規(guī)范。4.禁止挪用公款，確保公私分明。5.收銀員在營業(yè)結(jié)束時需核對賬目，做好交接工作，不得泄露營業(yè)數(shù)據(jù)。6.填寫交款清單，確保錢款與清單一致。7.愛護并正確使用收銀設(shè)備，保持工作環(huán)境整潔。8.收銀員需遵守店內(nèi)規(guī)章制度，保持良好的職業(yè)形象。9.完成上級分配的其他工作任務(wù)。二零____年____月2024年奶茶店管理組織制度范本（二）1、請假規(guī)定：所有店員在請假時需確保有其他人員替換其工作職責(zé)。店長的值班時間為每日中午至22:00，每周有一天休息，但不包括星期五至星期日。店長需根據(jù)人員情況做出合理調(diào)度。2、考勤制度：所有員工應(yīng)嚴(yán)格遵守規(guī)定的上下班時間并完成打卡或簽到。3、員工請假流程：員工需提前提交《請假條》以供店長審批，店長需妥善保存請假記錄。如遇緊急情況無法提前請假，員工應(yīng)立即電話通知店長，并在返回工作崗位后補辦請假手續(xù)，同時需確保已有其他人員接替其工作。4、處罰措施：為維護店鋪經(jīng)營秩序，對以下行為，經(jīng)核實后，將采取相應(yīng)處理：(1)員工在工作時間必須穿著整潔的工作服，保持個人衛(wèi)生，禁止穿拖鞋，不得攜帶與工作無關(guān)的個人物品，如背包、挎包等，應(yīng)統(tǒng)一存放在指定位置。(2)員工應(yīng)對顧客保持熱情，使用文明用語，不得有不禮貌行為，違者將受到罰款處理。(3)工作時間內(nèi)禁止從事與工作無關(guān)的活動，如打撲克、吃零食等，違規(guī)者將受到罰款處理。(4)非店鋪員工不得進入操作區(qū)域，不得將兒童帶到工作崗位，違者將受到罰款處理。(5)不得擅自挪用或贈送店鋪物品，違者將受到罰款或取消獎金的處罰。(6)店長需嚴(yán)格把關(guān)食品質(zhì)量，禁止使用過期或變質(zhì)原料，違者將取消當(dāng)月獎金。(7)員工不得損害公司聲譽，不得泄露公司機密，嚴(yán)重違規(guī)者將被開除并可能面臨法律責(zé)任。(8)員工應(yīng)遵守工作紀(jì)律，不得遲到、早退，工作時間不得離崗，不得在店內(nèi)吸煙或閑聊，違者將受到罰款處理。(9)員工請假需按正規(guī)程序辦理，不得虛報請假事由，嚴(yán)重不誠信者將被直接辭退。(10)禁止在店內(nèi)銷售私人物品，禁止私自調(diào)整價格或挪用公款，違者將被直接辭退，情節(jié)嚴(yán)重者將交由公安機關(guān)處理。(11)對于多次違規(guī)或嚴(yán)重損害店鋪利益的員工，將要求其賠償損失，并予以辭退，必要時將追究其法律責(zé)任。店長職責(zé)與權(quán)限：1.協(xié)助全面管理店面、員工、采購、人事等工作。2.負責(zé)執(zhí)行和改進相關(guān)規(guī)章制度，并提出改進建議。3.完成上級下達的經(jīng)營目標(biāo)。4.定期向負責(zé)人報告銷售業(yè)績、庫存狀況。5.收集競爭對手和同行業(yè)信息。6.參與店員的招聘決策。7.對員工的獎懲提出建議。8.對不符合要求或表現(xiàn)惡劣的員工有辭退權(quán)。9.根據(jù)員工表現(xiàn)提出調(diào)動、晉升、降級或辭退的建議。10.對員工日常工作表現(xiàn)進行評估。11.負責(zé)員工的培訓(xùn)和指導(dǎo)。12.處理店內(nèi)突發(fā)情況。13.拒收質(zhì)量不合格的原料物品。14.確保收銀工作的準(zhǔn)確性和安全性，控制差錯率。15.核實本店進貨單據(jù)的準(zhǔn)確性。收銀員管理規(guī)定：1.收銀員需準(zhǔn)確、迅速地完成收銀工作，嚴(yán)格遵守操作流程，對違反財務(wù)規(guī)定的行為進行制止。2.收銀員在收款時需確認款項無誤，對各種鈔票進行真?zhèn)舞b別。3.收銀員在工作期間不得攜帶個人現(xiàn)金，每日收入需向店長報告，確保備用金的準(zhǔn)確交接和記錄。4.禁止收銀員挪用公款，確保公私分明。5.收銀員在營業(yè)結(jié)束時需核對報表與實際收入，