2024年家政服務(wù)員(家務(wù)、母嬰、老年人護(hù)理)等專業(yè)知識(shí)考試題與答案

2024年家政服務(wù)員(家務(wù)、母嬰、老年人護(hù)理)等專業(yè)知識(shí)考試題與答案一、單選題1．妊娠期是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育最快的時(shí)期。A、早B、中C、后D、晚試題答案：B2．在洗滌羊絨織物的做法中，錯(cuò)誤的是A、羊絨織物滑軟，可用搓板搓洗B、勿用開水漂洗C、脫水后放陰涼處晾干，切忌暴曬D、花色羊絨織物適宜手洗試題答案：D3．是妊娠頭2個(gè)月最常見的不適癥狀。A、頭暈B、浮腫C、惡心、嘔吐D、下肢肌肉痙攣試題答案：C4．人體缺乏時(shí)可出現(xiàn)浮腫、肢端發(fā)麻、感覺遲鈍、心音異常等。A、維生素AB、維生素BlC、維生素CD、維生素D試題答案：B5．為避免脹氣，不宜讓腹部手術(shù)者或疾病人食用。A、牛奶、豆?jié){B、小米粥C、米湯D、白米粥試題答案：A6．一般用酸性染料染色的絹絲類衣物的特點(diǎn)是A、色彩齊全B、牢度差C、不易掉色D、鮮艷奪目試題答案：C7．12小時(shí)胎動(dòng)數(shù)低于10次以下,說明。A、宮內(nèi)胎兒缺氧B、宮內(nèi)胎兒畸形C、內(nèi)胎兒貧血D、宮內(nèi)胎兒活動(dòng)不自如試題答案：A8．不是導(dǎo)致嬰幼兒發(fā)生夜啼的原因。A、吃飽了B、饑餓C、缺鈣D、冷或熱試題答案：A9．嬰幼兒的前囪到個(gè)月左右才閉合。A、1B、6C、10D、18試題答案：D10．半流質(zhì)食物包括。A、毛豆、大塊蔬菜B、大量肉類、蒸餃C、肉末粥、碎菜粥D、熏魚、炸丸子試題答案：C11．適用于發(fā)燒、咀嚼吞咽困難及急性消化道炎癥病人。A、普通流食B、半流食C、管灌飲食D、濃流食試題答案：B12．下面關(guān)于應(yīng)對(duì)孕婦惡心、嘔吐的措施中，錯(cuò)誤的做法是。A、降低焦慮狀態(tài)B、減慢活動(dòng)，減少消耗C、限制胃內(nèi)食物容量D、多吃油炸食物試題答案：C13．較僵硬的就魚、蛋魚適合用A、冷水發(fā)B、熱水發(fā)C、堿水發(fā)D、油發(fā)試題答案：C14．孕婦的恐懼心理中，以心理較普遍。A、怕流產(chǎn)B、怕體形改變C、怕分娩疼痛D、怕畸胎和怕難產(chǎn)試題答案：D15．適當(dāng)多吃既有利于消化吸收，也可以充分補(bǔ)充水分。A、粥和湯B、蔬菜C、水果D、肉蛋類試題答案：A16．世界衛(wèi)生組織建議妊娠期葉酸每天的供給量為微克。A、800B、300C、200D、500試題答案：A17．高血壓病人可以常吃的食物有。A、白木耳、海帶B、動(dòng)物肝、腦C、各種動(dòng)物油脂D、炸雞、烤鴨試題答案：A18．前置胎盤時(shí)，胎盤附著在子宮體的.并蓋在子宮頸內(nèi)口上。A、前壁B、后壁C、側(cè)壁D、下段試題答案：D19．老年人如實(shí)測(cè)體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重為即為超重。A、1%B、5%C、7%D、10%試題答案：D20．崗位管理規(guī)范不僅是崗位評(píng)價(jià)的依據(jù),更是（）的依據(jù)。A、年終考核B、崗位配置C、績(jī)效管理D、人力資源管理試題答案：BC21．臺(tái)布鋪設(shè)前的準(zhǔn)備:檢查臺(tái)面是否干凈清潔、餐桌的臺(tái)腳是否固定完好、（）、餐椅是否已按就餐人數(shù)擺放到位。A、餐桌是否已擺在所需的正確位置上B、餐桌是否已經(jīng)擺好C、所準(zhǔn)備好的臺(tái)布是否符合餐桌尺寸D、臺(tái)布的質(zhì)地、色彩是否符合要求試題答案：AC22．動(dòng)物類造型:包括魚、蟲、鳥、獸造型,其中以飛禽造型為主，例如金魚、孔雀、()等。A、喜鵲B、鴿子C、黃鶯D、春燕試題答案：BD23．烙制大餡餅時(shí)，要待鐺底面的面坯基本熟了再初次翻面，避免A、粘鍋B、糊底C、烙糊D、露餡試題答案：D24．食物含有豐富的植物脂肪，是健腦、補(bǔ)腦、養(yǎng)腦的食品A、蔬菜、水果類B、糧食類C、堅(jiān)果類D、動(dòng)物性食物試題答案：C25．貴重、數(shù)量少和揮發(fā)性強(qiáng)的藥物應(yīng)該。A、將藥物研成細(xì)末，再用煎好的藥液沖服B、用紗布包起來煎煮C、放入有蓋的容器中用沸水浸泡后服用D、最先入鍋煎煮試題答案：A26．絲綢織品如霉跡較重，可將衣服平鋪在桌上，在霉斑上噴灑,過幾分鐘霉斑即會(huì)自行消失。A、熟石灰B、鹽水C、稀氨水D、食醋試題答案：C27．陳舊的汗?jié)n可用配成的混合液浸泡搓洗，然后用清水漂洗干凈。A、氨水100份、食鹽10份、水100份B、氨水10份、食鹽1份、水100份C、氨水10份、食鹽10份、水100份D、氨水100份、食鹽1份、水100份試題答案：B28．是人體獲取鈣的主要來源。A、豆類及豆制品B、糧食類C、奶及奶制品D、動(dòng)物性食物試題答案：C29．老年人會(huì)造成體液增多、血液循環(huán)量大，從而引起疾病。A、常吃過咸食物B、偏食C、常吃零食D、常吃過甜食物試題答案：A30．可以直接用開水泡服。A、大黃B、磁石C、牡蛻D、制川烏試題答案：A31．在制作軟炸里脊的過程中，錯(cuò)誤的做法是A、整理好的里脊用鹽、味精、料酒、蔥、姜末抓拌均勻，并腌制30分鐘B、把腌制好的里脊放入調(diào)制好的糊中抓勻C、油溫不能過高，防止產(chǎn)生有害物質(zhì)D、花椒鹽直接淋撒在軟炸里脊上試題答案：D32．制作黃瓜拌鴨絲時(shí)，黃瓜清洗一遍后，要再用清水浸泡分鐘。A、10B、20C、30D、40試題答案：A33．?dāng)z入過多或過少均會(huì)引起胎兒畸形。A、維生素AB、維生素CC、維生素DD、維生素E試題答案：A34．連衣裙在前要先煙水，一般卷好煙分鐘即可。A、10B、20C、30D、40試題答案：B35．混合喂養(yǎng)時(shí)，孕婦每天給新生兒直接喂哺母乳不少于次。A、1B、2C、3D、4試題答案：C36．下面關(guān)于肥胖老年人膳食的要求，錯(cuò)誤的是。A、逐減少主食B、逐漸增加主食C、少吃多餐D、早餐不能少試題答案：B37．在儲(chǔ)藏干貨的做法中，錯(cuò)誤的是A、干貨儲(chǔ)藏間內(nèi)切忌同時(shí)存放潮濕物品B、所有干貨原料的碼放必須做到隔墻、離地C、儲(chǔ)藏間要保持干燥、涼爽、低溫、低濕D、儲(chǔ)藏干貨原料的場(chǎng)所溫度以30。。為佳試題答案：D38．就是把餅鐺燒熱，放入成形的面坯，通過鐺傳熱使食品成熟的方法。A、烤B、烙C、煎D、炸試題答案：B39．青壯年正常血壓如果收縮壓超過千帕，或舒張壓超過12千帕，即視為高血壓。A、17B、12C、8D、21試題答案：A40．新鮮的魚的特征是A、魚體有屋味B、魚鱗色澤灰暗、松動(dòng)易掉C、魚眼渾濁D、休硬不打彎，眼睛透明試題答案：D41．不是嬰幼兒良好的睡眠習(xí)慣。A、睡前小便，按時(shí)上床B、不用別人哄，自然入睡C、睡眠姿勢(shì)右側(cè)臥位D、蒙頭睡覺試題答案：D42．出行途中要看管好自己的隨身物品,謹(jǐn)防偷竊'(),遇事后要及時(shí)報(bào)警。A、欺騙B、詐騙C、搶劫D、侵占試題答案：BC43．制訂家宴方案的原則是:圍繞宴請(qǐng)的主題、尊重客人的飲食習(xí)慣、()制訂菜單。A、彰顯熱情好客B、體現(xiàn)菜品品位C、充分考慮客人的年齡特點(diǎn)D、根據(jù)宴請(qǐng)標(biāo)準(zhǔn)和季節(jié)變化特點(diǎn)試題答案：CD44．一般來說，正式的西餐宴會(huì)在開始之前會(huì)有一個(gè)簡(jiǎn)單的餐前雞尾酒會(huì),客人陸續(xù)到來,邊喝雞尾酒邊吃一些()干果仁等小吃。A、芝士條B、龍蝦片C、沙拉D、水果試題答案：AB45．保險(xiǎn)單據(jù)包括家庭購(gòu)買的財(cái)產(chǎn)、人身、醫(yī)療、養(yǎng)老、失業(yè)、教育等方面的保險(xiǎn)單及()。A、就醫(yī)憑證B、支出憑證C、資費(fèi)憑證D、保險(xiǎn)賠付記錄試題答案：CD46．家庭應(yīng)急儲(chǔ)備物資的出發(fā)點(diǎn)主要考慮功能性、（）以及經(jīng)濟(jì)實(shí)用等因素。A、操作性B、重要性C、可靠性D、便攜性試題答案：BCD47．編制老人、小孩參加的出行計(jì)劃的原則:選近的，不選遠(yuǎn)的，（）選節(jié)奏慢的，不選節(jié)奏快的。A、選熟悉的，不選陌生的B、選有游樂場(chǎng)的，不選沒游樂場(chǎng)的C、選有人煙的,不選沒人去的D、選時(shí)間短的,不選時(shí)間長(zhǎng)的試題答案：AC48．逃生自救求救救助工具包括()。A、逃生工具B、呼救工具C、求救聯(lián)絡(luò)工具D、生存救助工具試題答案：ACD49．良好的培訓(xùn)評(píng)估反饋系統(tǒng)，可以進(jìn)一步改進(jìn)培訓(xùn)質(zhì)量、（）。A、提高培訓(xùn)層次B、增強(qiáng)培訓(xùn)效果C、提高社會(huì)反響D、降低培訓(xùn)成本試題答案：BD50．家庭理財(cái)?shù)南嚓P(guān)軟件有（）等。A、銀冬瓜理財(cái)軟件B、挖財(cái)理財(cái)軟件C、聰聰狗家庭記賬本軟件D、訊軟件試題答案：ABCD51．拿餐具時(shí)要講究清潔衛(wèi)生。做到餐盆拿邊，杯子拿底部或柄腳部，（）、叉、勺拿柄。A、調(diào)羹B、刀C、筷子D、壺試題答案：AB52．崗位督導(dǎo)的方法包括:確定接受督導(dǎo)的人員確定督導(dǎo)內(nèi)容（）。A、確定督導(dǎo)方案B、對(duì)家務(wù)管理人員進(jìn)行崗位督導(dǎo)C、對(duì)被督導(dǎo)人員做出正確評(píng)價(jià)D、對(duì)信息進(jìn)行分析，找出原因，提出改進(jìn)意見。試題答案：ABD53．?dāng)[臺(tái)前應(yīng)檢查所用的()數(shù)量、品種是否齊全;是否完好無損。A、水杯B、插花C、餐具D、酒具試題答案：CD54．教師在寫教案時(shí)，一定要從實(shí)際需要出發(fā),考慮教案的()。A、針對(duì)性B、可行性C、可操作性D、指向性試題答案：BC55．家庭應(yīng)急儲(chǔ)備物資中的應(yīng)急藥具包括()。A、常用醫(yī)藥品B、消毒用品C、醫(yī)用材料D、包扎用品試題答案：AC56．西餐宴請(qǐng)菜點(diǎn)通常包括()副菜'主菜、甜品、咖啡和茶等幾大類的配制。A、開胃品B、色拉C、湯D、沙司試題答案：AC57．老年人在春季應(yīng)該。A、晚臥早起B(yǎng)、適當(dāng)調(diào)節(jié)膳食結(jié)構(gòu)C、早早脫掉棉衣D、在家休養(yǎng)試題答案：B58．老年人冬季鍛煉身體時(shí)，不適宜的運(yùn)動(dòng)是。A、倒立B、太極拳C、氣功D、散步試題答案：A59．對(duì)于患有肺炎的嬰幼兒，居室溫度應(yīng)保持在（）。C左右為宜。A、10B、15C、20D、25試題答案：D60．原料加熱前調(diào)味主要適用于A、加熱時(shí)間短、成熟速度快的菜肴B、加熱時(shí)間較長(zhǎng)、成熟稍慢一些的菜肴C、烹調(diào)前不易加足味、烹制過程中不宜調(diào)味的菜肴D炸制的菜肴試題答案：A61．不是糖尿病的典型癥狀。A、多尿B、體重增加C、全身乏力D、多飲、多食試題答案：B62．家庭應(yīng)急儲(chǔ)備物資中的應(yīng)急工具包括（）。A、救生哨B、多功能組合剪刀C、應(yīng)急逃生繩D、滅火器/防火毯試題答案：BCD63．下列哪些項(xiàng)是家庭理財(cái)?shù)奶攸c(diǎn)？A、保持一定的易變現(xiàn)資產(chǎn)B、信息僅供家庭成員了解C、做好財(cái)產(chǎn)組織計(jì)劃D、資產(chǎn)負(fù)債表和收支表需要嚴(yán)格對(duì)應(yīng)試題答案：ABC64．是對(duì)臥床病人，尤其是昏迷、惡病質(zhì)病人，威脅最大并發(fā)癥之一。A、褥瘡B、全身酸懶C、軟組織壞死D、肌無力試題答案：A65．家務(wù)服務(wù)管理主要有家庭財(cái)務(wù)管理、（）、使用信息化技術(shù)處理家庭事務(wù)等。A、家庭物資管理B、家庭檔案管理C、家庭食品管理D、家庭環(huán)境管理試題答案：AB66．熱菜選料應(yīng)以鮮嫩原料為主,特別是（），主要用以佐酒。A、爽脆B、鮮嫩C、滑嫩D、清鮮試題答案：ACD67．西餐宴請(qǐng)用餐具:主餐刀、主餐叉、（）、牛排刀、湯勺、牛油刀'甜品勺、咖啡勺。A、前菜刀B、西餐刀C、前菜叉D、水果叉試題答案：AC68．教師在備課時(shí),應(yīng)充分估計(jì)學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)可能提出的問題,確定好重點(diǎn)'()和關(guān)鍵，要考慮幾種教學(xué)方案。A、困難B、難點(diǎn)C、疑點(diǎn)D、疑問試題答案：BC69．為病人做晨間護(hù)理時(shí)，要先將室內(nèi)溫度調(diào)節(jié)到。C。A、18B、20C、24D、27試題答案：C70．嬰幼兒兩歲前的輔食及副食一般被制成。A、切成細(xì)絲B、泥狀C、切成小丁D、切成小片試題答案：B71．新生兒飲食中不能加A、鹽B、糖C、蜂蜜D、奶粉試題答案：A72．甲魚宰殺后用（）。C的熱水漫泡幾分鐘，再用餐刀刮去甲魚體表黑皮。A、90B、60C、40D、20試題答案：A73．在排泄方面，新生兒一般在出生后開始排出黃色糞便。A、10個(gè)小時(shí)B、第1天C、第2天D、第4天試題答案：D74．皮革被雨水或霜雪打濕，應(yīng)。A、掛在涼處自然風(fēng)干B、加熱烘烤C、在陽(yáng)光下是時(shí)D、及時(shí)用植子梳理毛皮試題答案：A75．熨燙人造絲類襯里的西裝時(shí)，應(yīng)先將襯里噴上水，熨斗溫度調(diào)為()C。A、150-160B、160-180C、240-300D、300—360試題答案：B76．要控制水腫，孕婦可以常吃。A、洋蔥B、白薯C、土豆D、水果試題答案：D77．在收藏前要把羽絨類農(nóng)物上的金屬扣用涂抹一遍，且要敞開。A、米醋B、黃油C、機(jī)油D、石蠟試題答案：D78．產(chǎn)婦每日進(jìn)食雞蛋最好不超過個(gè)。A、1B、3C、5D、7試題答案：C79．嬰幼兒臨近睡覺前小時(shí)必須停止一切會(huì)導(dǎo)致興奮的活動(dòng)和游戲。A、5B、1C、2D、3試題答案：A80．老年人由于，肺動(dòng)脈也可發(fā)生硬化及肺小動(dòng)脈血栓形成。A、靜脈硬化B、支氣管擴(kuò)張C、動(dòng)脈硬化D、靜脈曲張?jiān)囶}答案：C81．衣服上如果有墨汁，可將按照1：1：1比例調(diào)成糊狀物涂在污漬處搓擦。A、米代粒、薯類食物和淀粉B、米飯粒、薯類食物和蘇打粉C、米飯粒、薯類食物和洗衣粉D、米飯粒、薯類食物和石灰粉試題答案：C82．陳舊的血漬可用擦拭，再用冷水洗滌。A、50%的酒精B、10%氨水C、5%大蘇打溶液D、檸檬酸液試題答案：B83．熨燙鉆身連衣裙的正確順序是A、先將裙內(nèi)拼縫熨開一下裙，然后依次熨袖子等部位B、先將裙內(nèi)拼縫熨開一左右袖，然后依次熨領(lǐng)子等部位C、先將裙內(nèi)拼縫熨開一裙下身，然后依次熨袖子等部位D、先將裙內(nèi)拼縫熨開一領(lǐng)子，然后依次熨袖子等部位試題答案：D84．絹絲類衣物多采用A、濕洗法B、干洗法C、水洗法D、機(jī)洗法試題答案：B85．從膳食中只攝取蛋白質(zhì)可以維持生命，但不能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。A、完全B、半完全C、不完全D、優(yōu)質(zhì)試題答案：E86．不足時(shí)會(huì)影響蛋白質(zhì)代謝及胎兒發(fā)育，若缺乏易患口角潰瘍、舌炎、外陰炎等。A、維生素AB、維生素BlC、維生素DD、維生素B2試題答案：D87．嬰幼兒5足月時(shí)，應(yīng)該。A、復(fù)查卡介苗接種效果B、第二口脊髓灰質(zhì)炎活疫苗C、第三次接種百白破混合制劑D、第一次接種百白破混合制劑試題答案：C88．通常用于制作烤制品，可保持形狀完整。A、肋開B、腹開C、背開D、頭開試題答案：A89．濕疹部位如滲出黃水且結(jié)痂，可先用煮沸的晾涼后涂抹，再進(jìn)行后續(xù)處理。A、鹽水B、酒精C、植物油D、煤油試題答案：C90．不是鹽基染料絲織品的特征。A、色彩齊全B、牢度差C、鮮艷奪目D、不易掉色、但色彩不艷試題答案：D91．正常成年人每人日平均攝入最多的應(yīng)該是A、糧谷類及薯類B、干豆、鮮豆及豆制品C、蔬菜及其制品D、蛋及蛋制品試題答案：A92．孕婦每天需要攝入碳水化合物克以上。A、50B、100C、150D、250試題答案：C93．陰道出血量多，腹痛劇烈，陰道內(nèi)排出胎盤樣組織后腹痛緩解，陰道出血量較前減少者，常為。A、難免流產(chǎn)B、不完全流產(chǎn)C、完全流產(chǎn)D、習(xí)慣性流產(chǎn)試題答案：C94．嬰幼兒2足月時(shí)，應(yīng)該第一次口服。A、卡介苗B、脊髓灰質(zhì)炎疫苗C、乙肝疫苗D、百白破混合制劑試題答案：B95．即使得過一次也不可能獲終身免疫。A、流感B、流行性腮腺炎C、麻疹D、水痘試題答案：A96．患有高血壓、高血脂、高血糖疾病的老年人的飲食方法中錯(cuò)誤的是。A、要經(jīng)常吃基本不含有膽固醇的食物B、最好不吃各種糖果、蛋糕C、少食用煎、炸、燒、烤食物D、食用油以動(dòng)物油為主試題答案：D97．老年人養(yǎng)生保健應(yīng)該注意。A、清淡飲食B、飽食和咸食C、經(jīng)常喝酒D、少運(yùn)動(dòng)試題答案：A98．季節(jié)是甲肝的高發(fā)季節(jié)，要經(jīng)常打開門窗通風(fēng)換氣。A、冬春B、春夏C、夏秋D、春秋試題答案：A99．嬰幼兒對(duì)噪聲比較敏感，當(dāng)噪聲達(dá)到分貝時(shí)，就會(huì)影響睡眠和休息。A、30B、40C、50D、60試題答案：D100．做什錦炒代時(shí)要先將清洗干凈，用開水焯一下，切成米粒大小。A、生米飯B、胡蘿卜、卷心菜、洋蔥C、植物油D、蔥、姜試題答案：B101．西紅柿去皮的方法是。A、冷水泡B、熱水燙C、開水煮D、火烤試題答案：B102．中富含嬰幼兒成長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分，且各種營(yíng)成分搭配之均衡是其他任何一種食品無法替代的。A、母乳B、鮮牛奶C、奶粉D、酸奶試題答案：A103．是甲肝的高發(fā)季節(jié)，要經(jīng)常打開門窗通風(fēng)換氣。A、冬春B、春夏C、夏秋D、春秋試題答案：A104．給嬰幼兒添加輔食應(yīng)該。A、隨時(shí)進(jìn)行B、越晚越好C、按時(shí)進(jìn)行D、從3歲開始試題答案：C105．適量攝入可刺激腸蠕動(dòng)，能有效防治老年性便秘。A、脂肪B、維生素C、膳食纖維D、蛋白質(zhì)試題答案：C106．中胡蘿卜素、鐵、鋅、核黃素含量高，是產(chǎn)褥期較理想的食物。A、小米B、大米C、白面D、高粱米試題答案：A107．家庭理財(cái)包含的內(nèi)容是：（）、利用投資渠道來增加家庭財(cái)富。A、設(shè)定家庭理財(cái)目標(biāo)B、制定理財(cái)計(jì)劃C、掌握現(xiàn)時(shí)收支及資產(chǎn)債務(wù)狀況D、調(diào)整理財(cái)方案試題答案：AC108．制訂家宴方案,應(yīng)避免（）、色澤和口味單一,力求讓客人滿意。A、菜品B、原料C、烹調(diào)方法D、甜點(diǎn)試題答案：BC109．家庭安防系統(tǒng)是指通過各種報(bào)警探測(cè)器、（）、接警中心及其它安防設(shè)備為住宅提供入侵報(bào)警系統(tǒng)服務(wù)都一個(gè)綜合性系統(tǒng)。A、報(bào)警主機(jī)B、攝像機(jī)C、讀卡器D、門禁控制器試題答案：ABCD110．為客人選擇住宿酒店要考慮幾個(gè)方面：（）A、交通是否方便B、價(jià)格是否合適C、檔次是否合適D、環(huán)境是否安靜優(yōu)雅。試題答案：ACD111．家庭休閑娛樂方案包括:時(shí)間、地點(diǎn)、參與人、主題、休閑娛樂項(xiàng)目、（）等。A、指導(dǎo)思想B、活動(dòng)流程C、服務(wù)人員D、注意事項(xiàng)試題答案：BCD112．如果全家出游,需安排好家中的事務(wù)再離開，如電源、水源'（）等。A、貴重物品存放B、寵物安置C、花卉看護(hù)D、信件收取試題答案：ABC113．閑置物資處置的方式有以舊換新、網(wǎng)售或交換、（）。A、贈(zèng)送B、典當(dāng)C、寄賣D、捐獻(xiàn)試題答案：BCD114．1歲以內(nèi)嬰幼兒玩游戲的目主要是幫助嬰幼兒發(fā)展。A、感知覺和一些基本動(dòng)作能力受B、聽覺C、觸覺D、心理和語(yǔ)言能力試題答案：C115．不是由于缺鋅造成的。A、羊水的抗微生物活性物質(zhì)缺乏B、胚胎神經(jīng)細(xì)胞數(shù)目減少C、神經(jīng)系統(tǒng)畸形D、先天性骨軟化癥試題答案：D116．妊娠晚期，孕婦的飲食安排不合理的是A、增加飲食品種B、進(jìn)行合理搭配，做到食物多樣化C、少食多餐D、多吃高糖、高脂肪食品試題答案：D117．主要存在于動(dòng)物肝臟、蛋黃、紫菜、口蘑、6善魚等少數(shù)食品中。A、維生素AB、維生素B2C、維生素CD、維生素D試題答案：B118．為妊娠中毒癥的嚴(yán)重階段，是指在先兆子癇基礎(chǔ)上發(fā)生抽筋昏迷。A、妊娠高血壓B、妊娠出血C、子癇D、中度中毒試題答案：C119．肝臟疾病患者早期應(yīng)食用飲食。A、高蛋白B、低蛋白C、高脂肪D、低脂肪試題答案：A120．嬰幼兒腸系膜柔軟而長(zhǎng)，黏膜下組織松弛，易發(fā)生及腸扭轉(zhuǎn)。A、腸癌B、腸下垂C、腸炎D、腸套疊試題答案：D121．從嬰幼兒個(gè)月開始，家政服務(wù)員就要多與嬰幼兒說話。A、1B、2C、4D、5試題答案：B122．當(dāng)客人來到餐桌前時(shí),應(yīng)主動(dòng)為他們拉椅讓座，要()。等客人都坐好后,再斟倒酒水。A、先長(zhǎng)后幼B、先賓后主C、先女后男D、先朋后己試題答案：BC123．家中如有安裝監(jiān)控?cái)z像的地方要仔細(xì)檢查，有無()問題、攝像設(shè)備和計(jì)算機(jī)等工作是否正常。A、線路質(zhì)量B、視線盲區(qū)C、反光燈開關(guān)D、圖像干擾試題答案：BC124．家庭物資采購(gòu)的主要步驟有收集信息()、決定、訂購(gòu)及驗(yàn)收等多個(gè)環(huán)節(jié)。A、詢價(jià)B、比價(jià)C、議價(jià)D、砍價(jià)試題答案：ABC125．水痘是由水痘帶狀皰疹病毒引起的急性傳染病，主要通過傳播。A、消化道B、尿道C、呼吸道D、血液試題答案：C126．不能去除衣服上的新油漆。A、松節(jié)油B、苯C、香蕉水D、丙酮試題答案：D127．熨燙絹絲類衣物前，熨燙溫度可高達(dá)。C。A、140-160B、170^190C、190^210D、210^230試題答案：D128．家庭應(yīng)急儲(chǔ)備物資中的應(yīng)急物品包括0。A、具備收音功能的手搖充電電筒B、救生哨C、毛巾、紙巾/濕紙巾D、呼吸面罩試題答案：ABC129．學(xué)習(xí)層評(píng)估,體現(xiàn)在測(cè)量受訓(xùn)者對(duì)()的掌握程度。A、原理B、事實(shí)C、技術(shù)D、技能試題答案：ABCD130．家庭檔案整理應(yīng)遵循的原則是:確定專人負(fù)責(zé)、（）。A、明確家庭檔案的收集范圍B、遵循家庭檔案自然形成的規(guī)律C、循序漸進(jìn)D、分類保管試題答案：AB131．毛線衣物上的汗?jié)n可用擦拭。A、50%酒精B、10%漂白粉液C、5%大蘇打溶液D、檸檬酸液試題答案：D132．嬰幼兒的戶外運(yùn)動(dòng)時(shí)間應(yīng)安排在。A、上午7-8點(diǎn)和下午4-5點(diǎn)B、上午9-10點(diǎn)和下午4-5點(diǎn)C、上午7-8點(diǎn)和下午2-3點(diǎn)D、上午9-10點(diǎn)和下午2-3點(diǎn)試題答案：B133．當(dāng)妊娠周子宮越出腹腔后，孕婦尿頻、尿急癥狀便會(huì)自然消失。A、2B、12C、22D、32試題答案：B134．麻疹是由麻疹病毒引起的急性傳染病。A、呼吸道B、消化道C、泌尿系統(tǒng)D、皮膚試題答案：A135．滿足緊急備用金需求的方式有利息較高的定期存款、()。A、投資B、理財(cái)C、備用貸款D、保險(xiǎn)試題答案：BC136．翻是在折制過程中，將餐巾折'卷后的部位翻成所需花樣。以構(gòu)成花'()、頭頸等形狀。A、葉B、芯C、翅D、瓣試題答案：ABC137．儲(chǔ)蓄性質(zhì)的保險(xiǎn),如()等不計(jì)入保險(xiǎn)支出,計(jì)入家庭資產(chǎn)負(fù)債表的保單中。A、財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)B、車輛險(xiǎn)C、醫(yī)療保險(xiǎn)D、養(yǎng)老保險(xiǎn)試題答案：CD138．冷盤擺放時(shí)要注意葷素搭配'顏色搭配，（）等。A、烹調(diào)方法搭配B、刀工搭配C、調(diào)味搭配D、菜盤間距試題答案：BD139．植物類造型:是根據(jù)植物花形狀折制而成的有牡丹、（）梅花等四季花卉造型。A、菊花B、月季C、荷花D竹子試題答案：BC140．方臺(tái)臺(tái)布的鋪設(shè)要求是:主線突出定位準(zhǔn)、（）、四角對(duì)稱都均等。A、臺(tái)面平整無皺褶B、四邊下垂均整齊C、臺(tái)面平整又挺括D、十字中心線居中試題答案：AB141．牛排的常用烹調(diào)方法是：()、鐵扒等。A、烙B、烤C、燒D、煎試題答案：CD142．是導(dǎo)致孕婦便秘的因素之一。A、孕期補(bǔ)充鈣劑B、運(yùn)動(dòng)量大C、多吃水果型D、孕期補(bǔ)充鐵劑試題答案：D143．母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒在個(gè)月前不用添加任何輔食和水。A、二B、四C、六D、十試題答案：B144．不是新生兒的形體特點(diǎn)。A、倭瓜頭B、舌短而寬C、口腔黏膜干燥D、胸呈圓桶型試題答案：A145．老年人每日可攝入最多不能超過克維生素CoA、5B、1C、3D、8試題答案：B146．等藥物可以直接用開水泡服。A、大黃、番瀉葉B、磁石、牡蠣C、牡蠣D、制川烏試題答案：A147．遇熱不會(huì)出現(xiàn)極光現(xiàn)象，因此，蒸汽熨斗可直接放在衣物上硬燙。A、棉麻衣物B、毛織品C、絲綢衣物D、化纖衣物試題答案：A148．家庭休閑方式是以家庭為中心反映家庭成員利用閑暇時(shí)間從事各種休閑活動(dòng)的典型形式。它包括的含義是：（）A、它是家庭成員對(duì)閑暇時(shí)間的自我支配B、它是體現(xiàn)家庭成員倫理、道德與價(jià)值觀的自由自在的心境C、它是家庭成員自我選擇的生存狀態(tài)D、它是滿足家庭成員需要且與社會(huì)可持續(xù)發(fā)展相關(guān)的相對(duì)自由的活動(dòng)。試題答案：ABCD149．結(jié)果層評(píng)估是通過一些指標(biāo)來衡量，如效益、質(zhì)量、()等。A、考核測(cè)試B、領(lǐng)導(dǎo)評(píng)價(jià)C、員工行為認(rèn)知D、社會(huì)評(píng)價(jià)試題答案：CD150．經(jīng)常便秘的老年人可以在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)服用。A、維生素B1B、維生素B2C、維生素B6D、維生素B12試題答案：A151．為防止衣物霉變，衣物在收藏前要。A、晾曬徹底B、洗干凈C、放驅(qū)蟲劑D、包裝好試題答案：A152．中碳水化合物含量最少，甚至不含碳水化合物。A、大米B、小麥C、玉米D、瘦肉試題答案：D153．衣物上陳舊的鐵銹漬可用草酸與檸檬酸的混合水溶液將銹漬處浸濕，然后浸于中1天后用水洗凈即可。A、濃食鹽水B、汽油C、2%高鎰酸鉀液D、酒精試題答案：A154．嬰幼兒腹瀉的主要危險(xiǎn)來自。A、嘔吐B、脫水C、大便呈黃色或黃綠色D、食欲減退試題答案：B155．晚期妊娠出血，又稱產(chǎn)前出血，是指妊娠個(gè)月以后發(fā)生的陰道出血。A、1B、3C、7D、9試題答案：C156．家務(wù)服務(wù)管理遵循家庭生活管理科學(xué)化的原則、（）,家庭成員自覺遵守家庭生活規(guī)則，使家庭生活規(guī)范有序化。A、家庭管理時(shí)尚性的原則B、家庭管理現(xiàn)代化的原則C、家務(wù)管理制度化的原則D、家庭管理信息化的原則試題答案：BC157．西餐湯的品種有牛尾清湯、各式奶油湯、（）。A、海鮮湯B、意式蔬菜湯C、俄式羅宋湯D、法式煽蔥頭湯試題答案：ABCD158．管理是指通過計(jì)劃、組織、（）及創(chuàng)新等手段，結(jié)合人力、物力、財(cái)力、信息等資源,以期高效地達(dá)到組織目標(biāo)的過程。A、指揮B、協(xié)調(diào)C、協(xié)作D、控制試題答案：ABD159．餃子放入蒸籠中，置于蒸鍋上，用沸水蒸約10分鐘即可。A、小火B(yǎng)、微火C、旺火D、大火試題答案：C160．下面關(guān)于孕婦的飲食安排中，錯(cuò)誤的說法是。A、多吃精制米面，少食粗糧B、多吃新鮮蔬菜和瓜果C、多吃豆類、花生、芝麻及其制品D、多吃魚、肉、蛋和奶試題答案：A161．衣服上的印泥油，可先用汽油濕潤(rùn)，然后用清洗，再用酒精擦拭，最后用清水漂洗干凈即可。A、松節(jié)油B、10%氨水C、香蕉水D、石墨粉試題答案：B162．嬰幼兒年齡越小，心律及血流速度就。A、越快B、越慢C、超有力D、越無力試題答案：A163．是合成血液凝固所必需的凝血酶原，對(duì)防止孕婦凝血障礙和新生兒出血具有重要作用。A、維生素AB、維生素CC、維生素DD、維生素K試題答案：D164．大菜一般采用燒'()燉、炳、爆'扒等烹調(diào)方法制成。A、烤B、蒸C、涮D、溜試題答案：AB165．合作學(xué)習(xí)的關(guān)鍵在于小組成員相互依賴、()，從而實(shí)現(xiàn)共同的目標(biāo)。A、相互溝通B、相互合作C、共同承擔(dān)D、共同負(fù)責(zé)試題答案：ABD166．品質(zhì)好的花生油為A、深黃色B、淡黃色C、棕紅色D、棕褐色試題答案：B167．不是造成新生兒夜啼的原因。A、缺鐵B、饑餓C、缺鈣D、環(huán)境太冷或太熱試題答案：A168．洗羊絨織物的水溫應(yīng)在。C左右為宜。A、20B、30C、40D、50試題答案：B169．家庭的物資管理,包括物資計(jì)劃制訂、（）和物資儲(chǔ)備等幾個(gè)重要環(huán)節(jié)。A、物資采購(gòu)B、物資分類C、物資使用D、物資保管試題答案：AC170．實(shí)踐指導(dǎo)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是：（）講評(píng)。A、參與B、示教G訓(xùn)練D、觀摩試題答案：BCD171．中餐宴請(qǐng)用餐具:餐碟、（）小瓷湯匙、筷架'筷子。A、味碟B、小碟C、湯碗D、湯盆試題答案：AC172．實(shí)物類造型:是模仿日常生活中各種實(shí)物而折成的餐中花，如花籃、（）帽子等。A、花盆B、領(lǐng)帶C、折扇D、酒瓶試題答案：BC173．家庭檔案包括照片、錄音、錄像、（）、日記、大事記等。A、合同B、證件C、證書D、收藏試題答案：ABCD174．崗位管理規(guī)范的特點(diǎn)是:規(guī)范性、強(qiáng)制性()。A、科學(xué)性B、穩(wěn)定性C、操作性D、群眾性試題答案：ABD175．疊是指將餐巾一折二,二折四，單層折疊成多層，折疊成正方形'長(zhǎng)方形、（）等各種幾何圖形。A、三角形B、梯形C、菱形D、四邊形試題答案：AC176．烤制面包的時(shí)間不能過長(zhǎng)，面包生坯放在20CTC烤箱里烤分鐘左右即可。A、5B、10C、15D、20試題答案：B177．上呼吸道不包括A、鼻及鼻旁竇B、咽及咽鼓管C、喉D、支氣管試題答案：D178．蛋清漿是用調(diào)制而成。A、蛋清和淀粉B、蛋黃和淀粉C、水和淀粉D、植物油和淀粉試題答案：A179．洗滌刺繡類衣物時(shí)應(yīng)使用溫水，最好在溫水里加A、10克鹽和5克醋B、10克鹽和5克堿C、10克汽油和5克醋D、10克鹽和5克酒精試題答案：A180．軟組織挫傷或擦傷初期的小時(shí)內(nèi)不能熱敷。A、12B、24C、48D、72試題答案：B181．老年人吃飯狼吞虎咽會(huì)影響消化，極易造成。A、肺炎B、肝病C、腦血管病D、胃病試題答案：D182．褥瘡部位，可起消炎和干燥作用。A、熱敷B、冷敷C、紫外線照射D、紅外線照射試題答案：C183．把雞蛋放在鹽水（60克食鹽溶于1000毫升水）中，雞蛋會(huì)立即下沉。A、鮮B、剛開始變質(zhì)的C、存放時(shí)間較長(zhǎng)的D、不新鮮的試題答案：A184．出行物資準(zhǔn)備包括：()、必備衣物準(zhǔn)備。A、食品準(zhǔn)備B、證件準(zhǔn)備C、藥品準(zhǔn)備D、電子設(shè)備準(zhǔn)備試題答案：BC185．宴請(qǐng)前要根據(jù)宴會(huì)的性質(zhì)、規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行環(huán)境的布置，著重體現(xiàn)隆重、（）大方的場(chǎng)景。A、熱烈B、熱情C、炊快D、美觀試題答案：AD186．實(shí)踐指導(dǎo)內(nèi)容的設(shè)計(jì)包括實(shí)踐指導(dǎo)的課時(shí)、（）、實(shí)踐指導(dǎo)的要求。A、實(shí)踐指導(dǎo)分組B、實(shí)踐指導(dǎo)演示C、實(shí)踐指導(dǎo)的場(chǎng)所選擇D、實(shí)踐指導(dǎo)的設(shè)施準(zhǔn)備試題答案：AC187．股票最大的特點(diǎn)就是()投資者應(yīng)保持謹(jǐn)慎態(tài)度。A、不穩(wěn)定性B、組合投資，分散風(fēng)險(xiǎn)C、機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)并存D、獨(dú)立托管，保障安全試題答案：AC188．消費(fèi)支出，包括衣食住行、()、娛樂。A、購(gòu)房B、教育C、醫(yī)療D、保險(xiǎn)試題答案：BC189．長(zhǎng)期理財(cái)目標(biāo):有理想的住房、足夠的的教育費(fèi)用、（）。A、充足的旅游費(fèi)用B、充足的保健費(fèi)用C、充分的醫(yī)療保障D、足夠的養(yǎng)老金試題答案：CD190．旅途中在為客人講解時(shí)要做到三個(gè)原則：（）A、客觀性B、真實(shí)性C、選擇性D、靈活性試題答案：ACD191．家庭休閑娛樂的原則是:講究文明、遵紀(jì)守法、（）。A、符合科學(xué)規(guī)律B、體現(xiàn)多無化C、注意安全D、量力而行,不要盲目跟風(fēng)試題答案：ACD192．西餐的甜品包括所有主菜后的食物，如（）、冰淇淋、水果等。A、面包B、布丁C、奶酪D、三明治試題答案：AC193．不合理營(yíng)養(yǎng)搭配的結(jié)果是。A、改善身體的健康狀況B、增強(qiáng)身體的抗病能力，提高身體免疫力C、提高工作效率D、導(dǎo)致衰老試題答案：D194．早期妊娠反應(yīng)時(shí)的惡心、食欲不振也與缺乏有關(guān)。A、維生素AB、維生素CC、維生素DD、維生素B6試題答案：D195．不新鮮的蝦的特征是A、蝦頭尾完整，爪須齊全B、有一定的彎曲度，蝦身較挺C、皮殼發(fā)亮，呈青綠色或青白色D、蝦體變紅或灰紫色，肉質(zhì)松軟試題答案：D196．絲綢燙黃時(shí)可用少許摻水調(diào)成糊狀，涂抹在焦痕處。A、蘇打粉B、淀粉C、石灰粉D、面粉試題答案：A197．胎兒所需的完全由孕婦供給，缺乏時(shí)易導(dǎo)致嬰幼兒早熟及貧血。A、維生素AB、維生素CC、維生素B12D、維生素B6試題答案：B198．圓臺(tái)臺(tái)布的鋪設(shè)要求是:主線突出定位準(zhǔn)'()、四角下垂均相等。A、臺(tái)面平整無皺褶B、四邊下垂均整齊C、臺(tái)面平整又挺括D、十字中心線居中試題答案：CD199．陪同用戶出行應(yīng)做好哪些服務(wù)？()A、開車服務(wù)B、向?qū)Х?wù)C、導(dǎo)游服務(wù)D、助理工作試題答案：ABD200．一份優(yōu)秀教案是設(shè)計(jì)者教育思想、智慧、（）和教學(xué)藝術(shù)性的綜合體現(xiàn)。A、動(dòng)機(jī)B、知識(shí)C、經(jīng)驗(yàn)D、個(gè)性試題答案：ACD二.判斷題1．妊娠中期，孕婦應(yīng)多喝水，多吃芹菜、韭菜、蘋果、梨等。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A2．被甲肝病毒污染的水源、食物是傳播甲肝的主要途徑。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A3．鐵是組成骨骼的重要物質(zhì)，胎兒骨骼的生長(zhǎng)需由母體吸收大量的鐵。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：B4．妊娠晚期，孕婦應(yīng)低鹽飲食，且要少食多餐，要少吃含蛋白質(zhì)、鈣、鐵高的食品。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：B5．葉酸缺乏可增加早產(chǎn)和畸形的可能性。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A6．老年人由于視、聽力減退及記憶功能減退，常常變得自私、多疑、好猜忌。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A7．居室溫度冬季宜為16-18度，夏季宜為26-28度。A.正確B.錯(cuò)誤試題答案：B8．疼痛造成的啼哭多表現(xiàn)為突然的尖哭，如被擠壓、刺痛或是腹痛等。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A9．老年人在春季要戒暴怒、戒肝火大動(dòng)，更忌心情憂郁。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A10．家政服務(wù)員要學(xué)會(huì)有效控制自己的情緒。A.正確B.錯(cuò)誤試題答案：A11．嚴(yán)禁用濕手去操作電器開關(guān)。A.正確B.錯(cuò)誤試題答案：A12．燒煮食品時(shí)，人不能離開火源。A.正確B.錯(cuò)誤試題答案：A13．拔打報(bào)警電話是非常嚴(yán)肅的事情，也可以開玩笑報(bào)警。A.正確B.錯(cuò)誤試題答案：B14．急性腹痛可以服用止痛藥。A.正確B.錯(cuò)誤試題答案：B15．家政服務(wù)員的發(fā)式要簡(jiǎn)單.精干.整潔干凈.方便工作。A.正確B.錯(cuò)誤試題答案：A16．初加工禽類鮮活原料時(shí)，掏膛時(shí)最忌摳破苦膽和把家禽的肺留在體內(nèi)。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A17．包裹新生兒前應(yīng)先關(guān)好門窗，調(diào)節(jié)好室內(nèi)溫度，避免對(duì)流風(fēng)吹到新生兒。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A18．鼻飼胃管保留時(shí)間最長(zhǎng)不應(yīng)超過10天，一般7?10天要更換1次胃管。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A19．膳食中缺乏碳水化合物將導(dǎo)致全身無力、血糖含量降低、頭暈、腦功能障礙等。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A20．不要使用亞鹽酸鈉對(duì)尼龍、毛料去污，否則會(huì)導(dǎo)致變色。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A21．家政服務(wù)員無需通過正規(guī)渠道擇業(yè)。A.正確B.錯(cuò)誤試題答案：B22．麻疹是傳染性很強(qiáng)的病毒性呼吸道傳染病，多發(fā)于6個(gè)月到5歲的兒童。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A23．肺結(jié)核主要表現(xiàn)為持續(xù)低熱、盜汗、疲乏、咳嗽、咯痰超過2周、咯血、胸痛等。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A24．孕婦每天需要攝入500克以上可消化的碳水化合物。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：B25．羊絨織物滑軟，忌用搓板搓洗，應(yīng)采取拎洗的方法。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A26．維生素D與鈣、磷代謝有關(guān)，對(duì)牙齒、骨骼的形成極為重要。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A27．家政服務(wù)員要依據(jù)個(gè)人能力擇業(yè)。A.正確B.錯(cuò)誤試題答案：A28．烤制面包的過程不能過長(zhǎng)，在烤箱里烤1分鐘左右即可。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：B29．節(jié)儉是個(gè)人品質(zhì)，與反腐敗也有內(nèi)在關(guān)聯(lián)。A.正確B.錯(cuò)誤試題答案：A30．家政服務(wù)工作內(nèi)容較為煩瑣，相關(guān)工作要在具體工作中發(fā)現(xiàn)。A.正確B.錯(cuò)誤試題答案：A31．家政服務(wù)員無需主動(dòng).細(xì)致地開展工作。A.正確B.錯(cuò)誤試題答案：B32．老年人應(yīng)多吃含鈣的食品，且應(yīng)經(jīng)常曬太陽(yáng)，以促進(jìn)鈣的吸收利用。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A33．老年人冬季應(yīng)早睡晚起，早晨起床后應(yīng)適當(dāng)參加體育鍛煉。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A34．中藥飲片煎煮前最好先用冷水浸泡20分鐘左右。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A35．燉制肘子時(shí)要直接將肘子放在開水里煮。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：B36．軟炸蝦仁時(shí)，油溫不能過高，防止產(chǎn)生有害物質(zhì)。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A37．有停經(jīng)史，有反復(fù)陰道出血，量時(shí)多時(shí)少，子宮不見增大者,常為過期流產(chǎn)。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A38．如果西裝上衣的襯里是人造絲和美麗綢，水洗后襯里會(huì)收縮變形，熨燙時(shí)應(yīng)先燙面后燙里。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A39．為了洗滌干凈羽絨制品，最好使用開水浸泡、洗滌。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：B40．褥瘡是身體受壓部位持續(xù)受壓過久，血液及皮下組織所需營(yíng)養(yǎng)不能適當(dāng)供給皮膚及皮下組織而導(dǎo)致的組織壞死和壓力性潰瘍。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A41．嬰幼兒一天內(nèi)大便次數(shù)少于10次，呈黃色或黃綠色，為重度腹瀉。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：B42．癲癇對(duì)嬰幼兒的精神及智力發(fā)育有嚴(yán)重影響。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A43．孕婦應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)及休息，一般取左側(cè)臥位。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A44．產(chǎn)婦生后第一天就可以開始做運(yùn)動(dòng)，以便盡快恢復(fù)體形。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：B45．米粉是嬰幼兒斷乳后的首要食品，凡有條件的家庭，每日應(yīng)供應(yīng)嬰幼兒500毫克左右米粉。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：B46．在熨燙質(zhì)地厚、斜紋、顏色較深的精紡面料西褲時(shí)，水布的含水量和熨燙溫度均應(yīng)適當(dāng)高些。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A47．正常成年人每日平均攝入雞蛋量為500克。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：B48．最近6周注射過丙種球蛋白、免疫球蛋白的嬰幼兒，應(yīng)推遲活疫苗的接種。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A49．口腔的溫度、濕度和食物殘?jiān)钸m于微生物的生長(zhǎng)和繁殖。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A50．熨燙羊毛衫、羊絨衫時(shí)，壓力不能過大，要采用半提熨斗法進(jìn)行懸燙。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A51．如孩子未吸吮成功，可以使用橡膠乳頭，以鍛煉孩子的吸吮能力。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：B52．原材料形體小，需要的火力反而大且時(shí)間短。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A53．孕婦為了預(yù)防貧血，應(yīng)多吃含鈣高的食物。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：B54．老年人應(yīng)多吃素食，對(duì)防止冠心病、高血壓、糖尿病、腸癌等疾病有非常好的效果。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A55．煮發(fā)就是將干貨放在熱水中浸泡加熱，適用于形體較小、質(zhì)地較嫩或略有氣味的食品。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：B56．雞蛋軟餅味香質(zhì)軟，易于清化，含有豐富的蛋白質(zhì)。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A57．煙發(fā)是泡發(fā)的繼續(xù)，即原料經(jīng)泡發(fā)后溫度自然下降使干貨從外到里全部漲透的過程。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：B58．嬰幼兒大腦發(fā)育較晚，走路不穩(wěn)，動(dòng)作協(xié)調(diào)性比較差，容易摔跤。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：B59．火發(fā)一般是將干貨外表放在火上燎烤至外皮呈焦黃色，再放在熱水中浸泡。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A60．家政服務(wù)員必須得到雇主家人信任，一舉一動(dòng)都要使雇主家人放心。A.正確B.錯(cuò)誤試題答案：A61．個(gè)人家庭有隱私權(quán)，不容侵犯。A.正確B.錯(cuò)誤試題答案：A62．油脂能溶于汽油、松節(jié)油、丙酮、氯仿、乙醛等溶劑中。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A63．水痘是對(duì)臥床病人威脅最大的主要并發(fā)癥之一。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：B64．嬰幼兒5-6個(gè)月時(shí)，唾液分泌顯著增多，常稱為生理性流涎。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A65．西服應(yīng)用加寬型衣?lián)螔旆攀詹?。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A66．因?yàn)閬喡橄^柔軟，洗凈后，可像床單一樣折疊存放。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A67．復(fù)合味是指用兩種或兩種以上調(diào)味品調(diào)制出的綜合滋味。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A68．老年人由于視、聽力減退及記憶功能減退，常常會(huì)變得自私、多疑、好猜忌。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A69．癡呆患者每天應(yīng)保證有8小時(shí)左右的睡眠，夏天還應(yīng)午睡1小時(shí)。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A70．嬰幼兒大腦對(duì)外界刺激非常敏感，很容易興奮。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A71．人到中年，小腸壁內(nèi)層賴以完成物質(zhì)吸收的黏膜逐漸變厚，細(xì)胞數(shù)量增加。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：B72．嬰幼兒皮膚的散熱和保溫能力都不及成人，容易受涼或中暑。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A73．烙餅的餅鐺溫度過高容易把食品烙干。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：B74．糖尿病、高血壓患者的食用油應(yīng)以植物油為主，盡量少用動(dòng)物油。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A75．嬰幼兒輕度感冒、發(fā)熱并非完全是預(yù)防接種的禁忌癥。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A76．烤箱溫度過高容易使食品外形干癟，顏色淺白不好看，烤箱溫度過低則易使食品外糊內(nèi)生。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：B77．刮魚鱗時(shí)要從魚的尾部向頭部俄刮過去。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A78．嬰幼兒良好的睡眠習(xí)慣表現(xiàn)為睡前小便，按時(shí)上床，不用別人哄自然入睡。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A79．衣服上的陳舊茶漬可用70-8(TC的熱水搓洗。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：B80．烙制食品時(shí)刷油不能過多。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：A81．棉織品直接熨燙溫度應(yīng)該在200?240℃。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：B82．剖腹產(chǎn)手術(shù)后6小時(shí)左右，產(chǎn)婦胃腸功能即可連配恢復(fù)。A、正確B、錯(cuò)誤試題答案：B83．家政服務(wù)