對餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督工作的意見和建議

對餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督工作的意見和建議對餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督工作的意見和建議篇一一、人本管理，讓適合的人做適合的事情。每個人都有不同的特質(zhì)，包括性格、人生觀、價值觀、技術(shù)能力、知識能力、社交能力、生理和心理承受能力等不盡相同。站在人力資源的角度，我們應(yīng)該給公司的員工進行甄別，幫助其找到適合自己能力、更好地發(fā)揮自己特長的工作崗位。二、倡導(dǎo)全員營銷的觀念。企業(yè)的營銷業(yè)績與每個員工都有著直接的聯(lián)系，每個員工也應(yīng)該有憂患意識。企業(yè)效益好了，員工也能得到實惠;反之企業(yè)跨了，大家失去了飯碗，生活就沒有了保障。所以建議要大力倡導(dǎo)員工關(guān)注營銷、參與營銷、服務(wù)營銷的觀念，發(fā)揮大家的客戶關(guān)系或營銷手段，鼓勵大家主動出去宣傳公司的產(chǎn)品，想辦法拉團購或大客戶。三、樹立員工節(jié)約的觀念。企業(yè)要做得好，除了增效還要節(jié)流，要樹立員工節(jié)約的好習慣，例如1、將日常書寫過的紙張積攢起來二次利用，用于不重要的書寫和日常辦公之用。這樣既環(huán)保又降低了辦公費用，一箱A4紙10包250元，一包紙500張，每人每天使用二次用紙10張，50人一天將節(jié)約500張，即一包紙25元，一年下來可節(jié)約9125元。2、養(yǎng)成隨手關(guān)燈和電腦顯示屏的習慣，尤其是中午吃飯或出去較長時間的時候，這樣可以替公司節(jié)約很多電費開支(一般大的公司都這么要求員工)。四、進行公開的獎勵和懲罰。激勵措施的到位雖然不能說是員工責任心和積極性的原動力，但卻是最有效的手段，如果員工都處于一種干好干不好都差不多的狀態(tài)，企業(yè)實現(xiàn)宏偉的發(fā)展藍圖也無從談起。公司領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該不斷地該批評的批評，該鼓勵的鼓勵，要樹立好的典型好的榜樣，因為榜樣的力量是無窮的。五、明確任務(wù)標準并切實執(zhí)行，讓員工時刻以一種負責任的心態(tài)對待自己的工作，公司不接受任何關(guān)于任務(wù)未達成的借口。目前公司大部分員工的工作狀態(tài)尚停留在“要我做什么”的意識階段，而不是“我要做什么”，這種理念導(dǎo)致員工工作被動，缺乏創(chuàng)造力。并且在目標執(zhí)行過程中，如果員工執(zhí)行工作任務(wù)出現(xiàn)偏差或沒有達到預(yù)期的效果，領(lǐng)導(dǎo)是否接受借口和理由?因此，在目標執(zhí)行過程中，目標什么時候能夠完成?這個目標由誰來做?做到什么程度?(以上是我們目前做到的步驟)，但是如果沒有達成公司將采取什么措施?以往公司在對待理由和借口上的寬容態(tài)度必將使我們的員工產(chǎn)生懈怠情緒或僥幸心理，從而形成一種惡性循環(huán)。如果責任的氛圍不夠濃，大家遇到問題、遇到困難、工作完不成就找理由、找借口，很少去分析自己個人在這件事上到底應(yīng)該負有多大的責任，出現(xiàn)問題的原因是什么，有什么補救措施，今后應(yīng)如何避免。只有以責任者的心態(tài)對待工作，我們的產(chǎn)品品質(zhì)和人員素質(zhì)才能得到切實地提升，所以公司的管理層不應(yīng)該接受理由和借口，這樣造成員工責任意識的淡薄。六、公司文化的總結(jié)和提煉到幾條公司精神。公司文化應(yīng)該是經(jīng)過時間和經(jīng)歷來沉淀的，在文化理念的總結(jié)和提煉上，不應(yīng)該存在領(lǐng)導(dǎo)“拍腦袋”現(xiàn)象，因為由幾個人生硬總結(jié)出來的東西是沒有生命力的，也不會被員工接受并認同。文化理念的總結(jié)和提煉，也不是屬于某一部門甚至某一領(lǐng)導(dǎo)的責任或義務(wù)，這是一個需要全員參與的工程，應(yīng)建立在廣泛征集員工意見的基礎(chǔ)上。新的企業(yè)應(yīng)該建立企業(yè)價值觀(簡單到幾句話)、企業(yè)精神(簡單到幾條)，其它的文化應(yīng)該是在歲月沉淀中所形成的具有自身特點的經(jīng)營宗旨、價值觀念和道德行為準則的綜合，必須具有宏聚房地產(chǎn)公司的個性化。對餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督工作的意見和建議篇二近年來，托管班如雨后春筍在學(xué)校周邊的居民區(qū)里遍地開花。托管班可以負責學(xué)生接送、作業(yè)、用餐等問題。尤其每到上學(xué)、放學(xué)高峰期，我們便可以在學(xué)校周邊發(fā)現(xiàn)許多托管機構(gòu)舉著托管的招牌到校門口接送學(xué)生。托管班的存在似乎方便了學(xué)生及家長，但我們發(fā)現(xiàn)居民小區(qū)里這些托管班的存在極易引發(fā)系列社會問題：一是食品安全問題。托管班大多都是由私人開設(shè)，絕大多數(shù)沒有資質(zhì)也未辦理任何手續(xù)，食品的來源無法得到監(jiān)管，學(xué)生的食品安全問題不能得到保障;二是學(xué)生安全問題。許多托管班的管理人員都是請的臨時工，對于學(xué)生的安全管理問題沒有經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)，安全意識淡薄，在安全方面留下了隱患;三是教育質(zhì)量問題。大多數(shù)托管老師大多都不是正規(guī)教育系統(tǒng)的老師，在教學(xué)方法方式方面沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，學(xué)生在托管能否得到有效的管理和教育效果很難保證;四是消防安全問題。托管經(jīng)營的場所一般沒有許多講究，大多就是租個面積大的居民樓里房子，再將里面隔成小間的功能室，如：教室、臥室等，“小而擁擠”是大多數(shù)托管的共同特點，托管場所里學(xué)生消防安全令人堪憂。目前，關(guān)于托管行業(yè)暫時沒有專門的職能管理部門來對它進行規(guī)范，政府也沒有出臺專門的管理辦法來對它進行約束，引發(fā)投訴多，職能管理部門互相推諉，難以依法處理，為加強對該行業(yè)的監(jiān)管力度，以確保在托管機構(gòu)中的青少年健康快樂地學(xué)習與成長，本人對此做幾點浮淺的思考和建議。一是由政府部門出臺統(tǒng)一的學(xué)生托管行業(yè)管理規(guī)范和準入標準，明確托管機構(gòu)審批程序及相關(guān)標準，明確管理主體和部門監(jiān)管職責，為多部門聯(lián)合執(zhí)法提供依據(jù)。二是各部門聯(lián)動加強對托管班的監(jiān)管。托管機構(gòu)涉及工商、教育、消防、衛(wèi)生、物價、稅務(wù)、街道和社區(qū)等多部門，政府應(yīng)該組織多部門聯(lián)合執(zhí)法，對學(xué)生托管經(jīng)營戶作全面摸查、清理整治，在摸清底數(shù)的基礎(chǔ)上開展經(jīng)常性的監(jiān)督管理。三是規(guī)范托管班管理服務(wù)行為。為提升托管班管理服務(wù)質(zhì)量，主管部門應(yīng)聯(lián)合食藥、衛(wèi)生、消防、工商等多部門共同制定優(yōu)質(zhì)托管班評估標準，并開展優(yōu)質(zhì)托管班申報與認定活動，提升托管班整體管理服務(wù)水平。實施優(yōu)質(zhì)托管班公示制度，通過張貼公告、媒體宣傳等方式對全市優(yōu)質(zhì)托管班進行公示，引導(dǎo)家長選擇優(yōu)質(zhì)托管班。四是鼓勵企業(yè)、社區(qū)、街道、村莊、學(xué)校開設(shè)優(yōu)質(zhì)托管班，為學(xué)生提供良好的學(xué)習生活環(huán)境。對餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督工作的意見和建議篇三學(xué)完了前面四個模塊的內(nèi)容后，我對教學(xué)過程和教學(xué)內(nèi)容有以下意見和建議:1.以所供的案例為基礎(chǔ)，希望允許適當增補學(xué)習者的個案做分析。2.多可以結(jié)合個人博客資源，廣泛交流，增進感情。3.作業(yè)量希望不能太多。因為我們的培訓(xùn)學(xué)習是在上課期間，本身教師就有學(xué)校的教學(xué)工作要完成，如果還要做很多的作業(yè)的話，完成質(zhì)量可能就會大大打折。其實學(xué)員老師們更應(yīng)注重的是在培訓(xùn)學(xué)習后，能將自己的所學(xué)合理的在工作實踐加以應(yīng)用。4.在整個學(xué)習過程中，批閱作業(yè)的老師們，非常的辛苦，十分感謝你們對學(xué)員作業(yè)的評析及肯定。希望老師們多給予我們鼓勵，讓我們對完成學(xué)習充滿信心。5.對于網(wǎng)上在線培訓(xùn)這種方式，我覺得非常棒。學(xué)員可以根據(jù)自己的具體情況靈活的安排時間進行學(xué)習。但就像很多同學(xué)所反映的一