2025屆上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)附屬中學(xué)生物高三第一學(xué)期期末學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測(cè)模擬試題含解析

2025屆上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)附屬中學(xué)生物高三第一學(xué)期期末學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測(cè)模擬試題注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫在答題卡上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑，如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號(hào)。回答非選擇題時(shí)，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無(wú)效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．南通市以“保護(hù)、生態(tài)、原鄉(xiāng)”為主要設(shè)計(jì)原則，打造了集森林保育、生態(tài)修復(fù)為一體，兼具農(nóng)耕田園特色的五山國(guó)家森林公園。有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．進(jìn)行森林保育、生態(tài)修復(fù)有利于提高公園內(nèi)生物多樣性B．森林公園作為“生態(tài)綠肺”，體現(xiàn)了生物多樣性的間接價(jià)值C．可采用標(biāo)志重捕法對(duì)公園沿江區(qū)域物種豐富度進(jìn)行調(diào)查D．不宜大量引入熱帶景觀植物，因其違背了“協(xié)調(diào)與平衡”原理2．下圖為某一家人的族譜圖，其中甲、乙、丙、丁及戊的血型未知。下列關(guān)于甲～戊所有可能的血型敘述（控制血型的基因?yàn)棰馎、ⅠB、i，它們都是等位基因，A型的基因型為ⅠAⅠA或ⅠAi，B型的基因型為ⅠBⅠB或ⅠBi，O型的基因型為ii，AB型的基因型為ⅠAⅠB），其中敘述最準(zhǔn)確的是（）A．甲可能的血型為兩種：O型、B型B．乙可能的血型為一種：O型C．丙可能的血型為一種：A型D．丁可能的血型為兩種：O型、B型3．某課外小組用傳感器測(cè)定了不同條件下250ml有魚和無(wú)魚池塘水的溶解氧變化，獲得如下數(shù)據(jù)。下列說(shuō)法正確的是編號(hào)12345條件26℃光照26℃黑暗26℃光照10℃光照10℃黑暗材料池水池水池水+魚池水池水+魚2小時(shí)后的溶解氧變化（μg）0.378-0.065-0.758-0.03-0.215A．1號(hào)瓶池水中藻類光合作用產(chǎn)生的氧氣量為0.378μgB．4號(hào)瓶池水中藻類不能進(jìn)行光合作用C．26℃條件下魚呼吸作用消耗的氧氣量為1.136μgD．池水中藻類光合作用的最適溫度為26℃4．下列有關(guān)動(dòng)物種群特征的敘述，正確的是A．性比率通過(guò)影響出生率間接地影響種群密度B．保持替補(bǔ)出生率的人類種群的年齡結(jié)構(gòu)為穩(wěn)定型C．自然增長(zhǎng)率主要由性成熟的早晚、每次產(chǎn)仔數(shù)和每年生殖次數(shù)決定D．各種種群的年齡金字塔都有生殖前期、生殖期和生殖后期三個(gè)年齡組5．研究發(fā)現(xiàn)，某昆蟲有兩種性別：性染色體組成為XX的是雌雄同體，XO（缺少Y染色體）為雄體。下列推斷正確的是（）A．雌雄同體與雄體交配產(chǎn)生的后代均為雌雄同體B．雄體為該物種的單倍體，是染色體不正常分離的結(jié)果C．XO個(gè)體只產(chǎn)生雄配子，且雄配子的染色體數(shù)目相同D．可以通過(guò)顯微鏡觀察染色體組成來(lái)判斷該昆蟲的性別6．空氣中的微生物在重力等作用下會(huì)有一定程度沉降。某生物興趣小組欲利用平板培養(yǎng)基測(cè)定教室內(nèi)不同高度空氣中微生物的分布情況。下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)的敘述不正確的是A．在配制培養(yǎng)基時(shí)必須添加瓊脂等凝固劑成分B．將平板培養(yǎng)基放置在教室相同地點(diǎn)的不同高度C．本實(shí)驗(yàn)需要設(shè)置不開蓋的平板培養(yǎng)基作為對(duì)照D．菌落數(shù)在30-300之間的平板才可以用于計(jì)數(shù)7．為研究淹水時(shí)KNO3對(duì)甜櫻桃根呼吸的影響，設(shè)四組盆栽甜櫻桃，其中一組倒入清水，其余三組分別倒入等量的不同濃度的KNO3溶液，保持液面高出盆土表面，每天定時(shí)測(cè)定甜櫻桃根的有氧呼吸速率，結(jié)果如圖。下列相關(guān)分析錯(cuò)誤的是（）A．檢測(cè)甜櫻桃根有氧呼吸速率可用O2或CO2作指標(biāo)B．細(xì)胞中ATP/ADP的比值下降可促進(jìn)細(xì)胞呼吸C．淹水時(shí)KNO3對(duì)甜櫻桃根的有氧呼吸速率降低有減緩作用D．A、B、C三點(diǎn)中，A點(diǎn)時(shí)甜櫻桃根在單位時(shí)間內(nèi)與氧結(jié)合的[H]最多8．（10分）RNA聚合酶運(yùn)行過(guò)快會(huì)導(dǎo)致與DNA聚合酶相“撞車”而使DNA折斷，引發(fā)細(xì)胞癌變。研究發(fā)現(xiàn)，一種特殊酶類RECQL5可與RNA聚合酶結(jié)合減緩其運(yùn)行速度，扮演“剎車”的角色，從而抑制癌癥發(fā)生。下列敘述正確的是（）A．RECQL5與RNA聚合酶結(jié)合會(huì)導(dǎo)致翻譯過(guò)程減緩B．若漿細(xì)胞不能合成RECQL5，其細(xì)胞核內(nèi)也不會(huì)發(fā)生“撞車”現(xiàn)象C．DNA聚合酶與RNA聚合酶均可通過(guò)堿基互補(bǔ)配對(duì)而與DNA結(jié)合D．DNA聚合酶與RNA聚合酶均可催化氫鍵的斷裂和磷酸二酯鍵的形成二、非選擇題9．（10分）三孢布拉式霉菌是一種可產(chǎn)生胡蘿卜素的真菌，常用于胡蘿卜素的工業(yè)化生產(chǎn)。請(qǐng)回答：（1）胡蘿卜素是常用的食品色素，廣泛地用作食品、飲料、飼料的添加劑，除此以外，它還可以用于治療______。（寫出一點(diǎn)即可）（2）配制三孢布拉式霉菌的培養(yǎng)基時(shí)，需將pH調(diào)至______（填“酸性”或“中性”或“微堿性”）

（3）將發(fā)酵后的三孢布拉式霉菌處理后研磨成粉末，加入______（填“石油醚”或“乙醇”或“丙酮”）萃取選擇該萃取劑的依據(jù)是：具有較髙的沸點(diǎn)·能夠充分溶解胡蘿卜素，并且______。（4）將提取的胡蘿卜素粗品通過(guò)______法進(jìn)行鑒定，據(jù)上圖結(jié)果可判斷出樣品2中含有胡蘿卜素，判斷依據(jù)是____________。（5）研究者利用聚丙烯酰胺凝膠電泳對(duì)三孢布拉氏霉菌的蛋白質(zhì)進(jìn)行分離，為了消除蛋白質(zhì)分子原有電荷量對(duì)遷移率的影響，可在凝膠中加入______，原理是______，因而掩蓋了不同種蛋白質(zhì)間的電荷差別，使電泳遷移率完全取決于蛋白質(zhì)分子的大小。10．（14分）回答與生物技術(shù)實(shí)踐有關(guān)的問(wèn)題：（l）泡菜制作過(guò)程中影響亞硝酸鹽含量的因素有食鹽用量、____、溫度等。在泡菜腌制的過(guò)程中，要定期測(cè)定亞硝酸鹽含量，測(cè)定方法是___法。（2）微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)，獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是____。麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基用于___（填“細(xì)菌”“酵母菌”或“霉菌”）培養(yǎng)。用來(lái)篩選分解尿素細(xì)菌的培養(yǎng)基含有KH2PO4和Na2HPO4，其作用有____，________。（3）用萃取法提取胡蘿卜中的胡蘿卜素，萃取的效率主要取決于____，提取的胡蘿卜素粗品通過(guò)____法進(jìn)行鑒定。11．（14分）已知果蠅有長(zhǎng)翅、小翅和殘翅3種翅型，由A與a、H與h兩對(duì)基因共同決定，基因A和H同時(shí)存在時(shí)個(gè)體表現(xiàn)為長(zhǎng)翅，僅有基因A和h存在時(shí)表現(xiàn)為小翅，其余個(gè)體表現(xiàn)為殘翅?，F(xiàn)取翅型純合品系的果蠅進(jìn)行正反交實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如下表（？表示性別未知）。請(qǐng)分析以下問(wèn)題：雜交組合親本F1F2正交殘翅?x小翅?長(zhǎng)翅?x長(zhǎng)翅?長(zhǎng)翅:小翅:殘翅=9：3：4反交小翅?x殘翅?長(zhǎng)翅?x小翅??（1）基因A和a位于_________染色體上，翅型的遺傳遵循孟德爾_______________定律。（2）反交實(shí)驗(yàn)中，F(xiàn)1雌雄個(gè)體的基因型分別是_______________________________，F(xiàn)2中長(zhǎng)翅：小翅：殘翅=_________________。（3）若已知果蠅控制翅型的基因有一對(duì)位于X染色體上，并且可能會(huì)因?yàn)槿旧w片段的缺失而丟失(以X0表示，X0X0和X0Y的個(gè)體無(wú)法存活)。①要鑒別果蠅是否發(fā)生X染色體片段缺失，可用光學(xué)顯微鏡觀察果蠅體細(xì)胞___________的染色體形態(tài)，并繪制________________圖進(jìn)行確認(rèn)。②若在進(jìn)行上述正反交實(shí)驗(yàn)時(shí)，在正交實(shí)驗(yàn)的F1中發(fā)現(xiàn)了一只小翅雌果蠅，為確定其產(chǎn)生原因是基因突變還是染色體片段缺失，可將其與純合的小翅雄果蠅雜交，若后代性狀（包括性別）及比例為__________________________________________，則產(chǎn)生原因?yàn)閄染色體片段缺失。12．水稻的育性由一對(duì)等位基因M、m控制，基因型為MM和Mm的個(gè)體可產(chǎn)生正常的雌、雄配子，基因型為mm的個(gè)體只能產(chǎn)生正常的雌配子，表現(xiàn)為雄性不育，基因M可使雄性不育個(gè)體恢復(fù)育性。通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)將基因M與雄配子致死基因A、藍(lán)色素生成基因D一起導(dǎo)入基因型為mm的個(gè)體中，并使其插入到一條不含m基因的染色體上，如下圖所示?；駾的表達(dá)可使種子呈現(xiàn)藍(lán)色，無(wú)基因D的種子呈現(xiàn)白色。該方法可以利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)大量培育不含轉(zhuǎn)基因成分的雄性不育個(gè)體。請(qǐng)回答問(wèn)題：（1）基因型為mm的個(gè)體在育種過(guò)程中作為________(父本、母本)，該個(gè)體與育性正常的非轉(zhuǎn)基因個(gè)體雜交，子代可能出現(xiàn)的因型為____________。（2）上圖所示的轉(zhuǎn)基因個(gè)體自交得到，請(qǐng)寫出遺傳圖解。____________（3）中雄性可育(能產(chǎn)生可育雌、雄配子)的種子顏色為_________。（4）個(gè)體之間隨機(jī)授粉得到種子，快速辨別雄性不育種子和轉(zhuǎn)基因雄性可育種子的方法是____________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

生物的多樣性：生物圈內(nèi)所有的植物、動(dòng)物和微生物，它們所擁有的全部基因以及各種各樣的生態(tài)系統(tǒng)，共同構(gòu)成了生物多樣性。生物多樣性包括基因多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性；一般來(lái)說(shuō)，生態(tài)系統(tǒng)中的生物種類越多，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，自我調(diào)節(jié)能力就越大，反之，調(diào)節(jié)能力就小?！驹斀狻緼、進(jìn)行森林保育、生態(tài)修復(fù)可改善生態(tài)環(huán)境，利于生物的存活，故有利于提高公園內(nèi)生物多樣性，A正確；B、間接價(jià)值是指對(duì)生態(tài)系統(tǒng)起重要調(diào)節(jié)作用的價(jià)值（生態(tài)功能），故森林公園作為“生態(tài)綠肺”，體現(xiàn)了生物多樣性的間接價(jià)值，B正確；C、標(biāo)志重捕法適用于活動(dòng)能力強(qiáng)、活動(dòng)范圍大的動(dòng)物的種群密度的調(diào)查，物種豐富度的調(diào)查不用此法，C錯(cuò)誤；D、協(xié)調(diào)與平衡原理是指生態(tài)系統(tǒng)的生物數(shù)量不能超過(guò)環(huán)境承載力（環(huán)境容納量）的限度，故不宜大量引入熱帶景觀植物，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】生物多樣性的價(jià)值：（1）直接價(jià)值：對(duì)人類有食用、藥用和工業(yè)原料等使用意義，以及有旅游觀賞、科學(xué)研究和文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作等非實(shí)用意義的。（2）間接價(jià)值：對(duì)生態(tài)系統(tǒng)起重要調(diào)節(jié)作用的價(jià)值（生態(tài)功能）。（3）潛在價(jià)值：目前人類不清楚的價(jià)值。2、C【解析】

人類的ABO血型是受IA，IB和i三個(gè)復(fù)等位基因所控制的。IA和IB對(duì)i基因均為顯性，IA和IB為并顯性關(guān)系，即兩者同時(shí)存在時(shí)，能表現(xiàn)各自作用。A型血型有兩種基因型IAIA和IAi，B型血型有兩種基因型IBIB和IBi，AB型為IAIB，O型為ii?！驹斀狻緼型（IAIA和IAi）和A型（IAIA和IAi）的子代可能為A型（IAIA和IAi）或O型（ii），丙和丁的后代為AB型，說(shuō)明丙只能為A型（IAIA和IAi），不能為O型，而丁可能為B型（IBIB和IBi）或AB型（IAIB），不可能是O型。乙為A型（IAIA和IAi）或O型（ii），其兒子為A型，只要甲不是IBIB以及甲和乙不同時(shí)是O型或甲是IBi同時(shí)乙是O型，甲其它情況的血型均可以和乙生出A型兒子，所以甲可能的血型是A型、B型、O型和AB型，綜上分析，C符合題意，ABD不符合題意。故選C。3、C【解析】

26℃黑暗和10℃黑暗溶氧量的變化表示呼吸消耗量；26℃光照和10℃光照下氧氣的變化量表示氧氣的釋放量?！驹斀狻?號(hào)瓶池水中藻類光合作用產(chǎn)生的氧氣量為0.378μg+0.065μg=0.443μg，A錯(cuò)誤；4號(hào)瓶有光照，池水中藻類可以進(jìn)行光合作用，B錯(cuò)誤；26℃條件下魚呼吸作用消耗的氧氣量為0.378μg+0.758μg=1.136μg，C正確；題目中只有10度和26度，無(wú)法確定池水中藻類光合作用的最適溫度，D錯(cuò)誤。故選C。4、A【解析】性比率通過(guò)影響出生率間接地影響種群密度，A正確；教材中指出“穩(wěn)定型預(yù)示著只要保持替補(bǔ)出生率（一個(gè)家庭生兩個(gè)孩子）人口就會(huì)保持零增長(zhǎng)”，但保持替補(bǔ)出生率的種群不一定是穩(wěn)定型，如需考慮到一代人所生孩子成長(zhǎng)為做父母之前將有部分死亡的可能，而這種可能又隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的變化而變化，B錯(cuò)誤；種群的自然增長(zhǎng)率等于出生率減去死亡率，故自然增長(zhǎng)率主要由出生率和死亡率決定，而不同動(dòng)物的出生率主要受到性成熟的早晚、每次產(chǎn)仔數(shù)和每年生殖次數(shù)決定，C錯(cuò)誤；種群常分為三個(gè)年齡組，即生殖前期、生殖期和生殖后期，有些昆蟲，生殖前期特別長(zhǎng)，生殖期特別短，生殖后期為零，D錯(cuò)誤。【點(diǎn)睛】本題考查有關(guān)動(dòng)物種群的基本特征，意在考察考生能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過(guò)比較、分析和綜合等方法，對(duì)某些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行解釋、推理，做出合理判斷的能力。5、D【解析】

1、該題的知識(shí)點(diǎn)是性別決定，由題意知，雌雄同體的個(gè)體的性染色體組型是XX，雄性個(gè)體的基因型是XO，即只含有一條性染色體（X），由于染色體變異可以用顯微鏡進(jìn)行觀察，因此可以通過(guò)顯微鏡觀察染色體組成來(lái)判斷昆蟲的性別；2、從性染色體組型分析，雌雄同體產(chǎn)生的配子的類型只有一種，含有X染色體，雄性個(gè)體產(chǎn)生的精子有兩種，含有X染色體的配子和不含有性染色體配子，且比例是1∶1?！驹斀狻緼、雌雄同體產(chǎn)生一種含有X染色體的配子，雄性個(gè)體產(chǎn)生的雄配子是X∶O=1∶1，因此雌雄同體與雄體交配產(chǎn)生的后代是XX∶XO=1∶1，即雌雄同體∶雄體=1∶1，A錯(cuò)誤；B、由題意知，雄體缺少一條性染色體，是單體，不是單倍體，B錯(cuò)誤；C、XO產(chǎn)生兩種類型的配子，兩種配子的染色體數(shù)目不同，C錯(cuò)誤；D、由題意知，昆蟲的性別是由X染色體數(shù)目決定的，染色體數(shù)目可以用顯微鏡進(jìn)行觀察，D正確。故選D。6、D【解析】

依題文可知，本實(shí)驗(yàn)需用固體培養(yǎng)基，實(shí)驗(yàn)自變量是教室相同地點(diǎn)的不同高度，以此相關(guān)知識(shí)做出判斷?！驹斀狻緼、平板為固體培養(yǎng)基，故需要加入瓊脂等凝固劑成分，A正確；B、根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康目芍宰兞渴墙淌蚁嗤攸c(diǎn)的不同高度，所以需將平板培養(yǎng)基放置在教室相同地點(diǎn)的不同高度，B正確；C、本實(shí)驗(yàn)需要設(shè)置不開蓋的平板培養(yǎng)基作為對(duì)照，不同高度下放置開蓋平板培養(yǎng)基進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，C正確；D、為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)在30～300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)，D錯(cuò)誤。故選D。7、A【解析】

有氧呼吸有三個(gè)階段，第一階段發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，第二階段發(fā)生在線粒體基質(zhì)中，第三階段發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上；從圖中曲線走勢(shì)分析，與清水組相比，KNO3濃度越高，有氧呼吸速率越高。【詳解】A、根系缺氧會(huì)導(dǎo)致根細(xì)胞無(wú)氧呼吸增強(qiáng)，由于根細(xì)胞無(wú)氧呼吸會(huì)產(chǎn)生CO2，故實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不能用CO2作為檢測(cè)有氧呼吸速率的指標(biāo)，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞中ATP/ADP的比值下降說(shuō)明ATP減少，機(jī)體需要通過(guò)呼吸作用生成ATP，所以會(huì)促進(jìn)細(xì)胞呼吸，B正確；C、圖中結(jié)果顯示，淹水時(shí)KNO3對(duì)甜櫻桃根有氧呼吸速率降低有減弱作用，其中30mmol·L-1的KNO3溶液作用效果最好，C正確；D、據(jù)圖分析可知，圖中A、B、C三點(diǎn)中A點(diǎn)的有氧呼吸速率最快，故A點(diǎn)在單位時(shí)間內(nèi)與氧結(jié)合的[H]最多，D正確。故選A。8、B【解析】

1、克里克提出的中心法則：（1）遺傳信息可以從DNA流向DNA，即DNA的復(fù)制；（2）遺傳信息可以從DNA流向RNA，進(jìn)而流向蛋白質(zhì)，即遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯；后來(lái)中心法則又補(bǔ)充了遺傳信息從RNA流向RNA以及從RNA流向DNA兩條途徑。2、基因表達(dá)包括遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯過(guò)程，其中轉(zhuǎn)錄是DNA的一條鏈為模板合成RNA的過(guò)程，需要條件是：模板（DNA的一條鏈）、原料（核糖核苷酸）、酶（解旋酶和RNA聚合酶）和能量；翻譯是以mRNA為模板合成蛋白質(zhì)的過(guò)程，需要條件是：模板（mRNA）、原料（氨基酸）、酶、能量和tRNA?！驹斀狻緼、RECQL5與RNA聚合酶結(jié)合會(huì)導(dǎo)致轉(zhuǎn)錄過(guò)程減緩，A錯(cuò)誤；B、漿細(xì)胞屬于高度分化的細(xì)胞，不再進(jìn)行分裂，因此不會(huì)進(jìn)行DNA復(fù)制，其細(xì)胞核內(nèi)不會(huì)發(fā)生“撞車”現(xiàn)象，B正確；C、DNA聚合酶與RNA聚合酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，不存在堿基，C錯(cuò)誤；D、DNA聚合酶不會(huì)催化氫鍵的斷裂，D錯(cuò)誤。故選B。二、非選擇題9、因缺乏維生素A而引起的各種疾病，如：夜盲癥、幼兒生長(zhǎng)發(fā)育不良、干皮癥等酸性石油醚不與水混溶紙層析樣品2具有與標(biāo)準(zhǔn)樣對(duì)應(yīng)的色帶1SDSSDS能與各種蛋白質(zhì)形成蛋白質(zhì)—SDS混合物，SDS所帶負(fù)電荷的量大大超過(guò)了蛋白質(zhì)分子原有的電荷量【解析】

1.蘿卜素的提取：

（1）胡蘿卜素的性質(zhì)：胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑。

（2）胡蘿卜素的提取來(lái)源：提取天然胡蘿卜素的方法主要有：一是從植物中提??；二是從大面積養(yǎng)殖的巖藻中荻得；三是利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。

（3）萃取劑：最適宜作胡蘿卜素萃取劑的是石油醚。

（4）實(shí)驗(yàn)流程：胡蘿卜→粉碎→干燥→萃?。ㄊ兔眩^(guò)濾_→濃縮→胡蘿卜素→鑒定（紙層析法）。

2.凝膠電泳法：

（1）原理：不同蛋白質(zhì)的帶電性質(zhì)、電量、形狀和大小不同，在電場(chǎng)中受到的作用力大小、方向、阻力不同，導(dǎo)致不同蛋白質(zhì)在電場(chǎng)中的運(yùn)動(dòng)方向和運(yùn)動(dòng)速度不同。

（2）分離方法：瓊脂糖凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳等。

（3）分離過(guò)程：在一定pH下，使蛋白質(zhì)基團(tuán)帶上正電或負(fù)電；加入帶負(fù)電荷多的SDS，形成“蛋白質(zhì)-SDS復(fù)合物”，使蛋白質(zhì)遷移速率僅取決于分子大小?！驹斀狻浚?）胡蘿卜素是常用的食品色素，廣泛地用作食品、飲料、飼料的添加劑，除此以外，它還可以用于治療因缺乏維生素A而引起的各種疾病，如：夜盲癥、幼兒生長(zhǎng)發(fā)育不良、干皮癥等；

（2）在三孢布拉氏霉菌的發(fā)酵培養(yǎng)基中，為其提供氮源的成分是玉米蛋白水解物和豆粕。在制備該培養(yǎng)基的過(guò)程中，滅菌之前應(yīng)將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性；

（3）萃取胡蘿卜素選用石油醚，其原因是石油醚具有較高的沸點(diǎn)，能夠充分溶解胡蘿卜素，并且不與水混溶；

（4）提取的胡蘿卜素粗品通過(guò)紙層析法進(jìn)行鑒定，據(jù)圖示結(jié)果可判斷出樣品2中含有胡蘿卜素，判斷依據(jù)是樣品2具有與標(biāo)準(zhǔn)樣對(duì)應(yīng)的色帶1；

（5）利用聚丙烯酰胺凝膠電泳對(duì)三孢布拉氏霉菌的蛋白質(zhì)進(jìn)行分離，為了消除蛋白質(zhì)分子原有電荷量對(duì)遷移率的影響，可在凝膠中加入SDS，原理是SDS能與各種蛋白質(zhì)形成蛋白質(zhì)-SDS混合物，SDS所帶負(fù)電荷的量大大超過(guò)了蛋白質(zhì)分子原有的電荷量，因而掩蓋了不同種蛋白質(zhì)間的電荷差別，使電泳遷移率完全取決于蛋白質(zhì)分子的大小?！军c(diǎn)睛】本題考查了胡蘿卜素的提取的有關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記胡蘿卜素的特點(diǎn)和理化性質(zhì)，識(shí)記從生物材料中提取某些特定成分的原理、方法及注意事項(xiàng)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。10、腌制時(shí)間比色防止外來(lái)雜菌的入侵酵母菌為細(xì)菌生長(zhǎng)提供無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)作為緩沖劑保持細(xì)胞生長(zhǎng)過(guò)程中pH穩(wěn)定萃取劑的性質(zhì)和使用量紙層析【解析】

亞硝酸鹽含量的測(cè)定方法為比色法。在微生物實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)時(shí)，要想獲得純凈的培養(yǎng)物關(guān)鍵是要做到防止外來(lái)雜菌的入侵。微生物在培養(yǎng)時(shí)一般需要提供的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽和水，特別的還需要滿足對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的不同需求?！驹斀狻浚?）影響亞硝酸鹽的含量的因素有食鹽用量、腌制時(shí)間和溫度；亞硝酸鹽的含量測(cè)定的方法為比色法；（2）微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)，獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來(lái)雜菌的入侵；一般麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基酵母菌；在培養(yǎng)基中添加無(wú)機(jī)鹽一般有兩個(gè)作用，一個(gè)是為微生物的生長(zhǎng)提供無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)，還有一部分由于其中含有H2PO4ˉ和HPO42ˉ，其作為一種緩沖物質(zhì)也可以維持細(xì)胞生長(zhǎng)過(guò)程中pH穩(wěn)定；（3）萃取法提取胡蘿卜中的胡蘿卜素，萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量；鑒定胡蘿卜素的時(shí)候常常使用紙層析法?！军c(diǎn)睛】該題的易錯(cuò)點(diǎn)為分析所加入的無(wú)機(jī)鹽的功能，一般在培養(yǎng)基中都需要提供碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽和水，所以加入無(wú)機(jī)鹽可以提供無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)，但該題中加入的無(wú)機(jī)鹽中是具有緩沖作用的離子，因此還可以維持溶液中酸堿度的穩(wěn)定。11、常自由組合AaXHXhAaXhY3：3：2有絲分裂中期染色體組型小翅雌性：小翅雄性=2：1【解析】

性狀是由基因控制的，控制性狀的基因組合類型稱為基因型。染色體分為常染色體和性染色體兩種。性染色體上的基因所控制的性狀表現(xiàn)出與性別相聯(lián)系的遺傳方式稱為伴性遺傳。位于常染色體上的基因與位于性染色體上的基因遺傳方式有差別，這是因?yàn)椴煌詣e的個(gè)體，如XY型，雌性和雄性的常染色體組成相同，性染色體組成不同，雌性為XX，雄性為XY，而基因又在染色體上，減數(shù)分裂產(chǎn)生配子時(shí)隨著染色體的分離而進(jìn)入不同的配子中?！驹斀狻浚?）翅型純合品系正反交結(jié)果不同，說(shuō)明與性別相關(guān)；由于長(zhǎng)翅和小翅果蠅均含有A，但長(zhǎng)翅果蠅含有H，而小翅果蠅不含H，所以H與h在正反交中的傳遞與性別關(guān)聯(lián)，即A與a位于常染色體上，H與h位于X染色體上，兩對(duì)基因的遺傳遵循自由組合定律。（2）反交實(shí)驗(yàn)中的親本基因型為AAXhXh、aaXHY，F(xiàn)1基因型為AaXHXh、AaXhY，F(xiàn)2在忽略性別的情況下表現(xiàn)型及比例為長(zhǎng)翅：小翅：殘翅