江蘇省南京十三中、中華中學(xué)2025屆生物高三第一學(xué)期期末質(zhì)量跟蹤監(jiān)視試題含解析_第1頁
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文檔簡介

江蘇省南京十三中、中華中學(xué)2025屆生物高三第一學(xué)期期末質(zhì)量跟蹤監(jiān)視試題注意事項(xiàng):1.答卷前,考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型(B)填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2.作答選擇題時,選出每小題答案后,用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑;如需改動,用橡皮擦干凈后,再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3.非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答,答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上;如需改動,先劃掉原來的答案,然后再寫上新答案;不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4.考生必須保證答題卡的整潔??荚嚱Y(jié)束后,請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求)1.紅酸湯是苗族人民的傳統(tǒng)食品,它顏色鮮紅、氣味清香、味道酸爽。以番茄和辣椒為原料的紅酸湯制作流程如下。下列相關(guān)敘述中正確的是()A.紅酸湯制作過程中用到的微生物主要是醋酸菌B.裝壇時加入成品紅酸湯是為了增加發(fā)酵菌種的數(shù)量C.裝壇時不裝滿的原因是為了促進(jìn)微生物繁殖D.紅酸湯的制作中發(fā)酵時間越長,口味越純正2.分裂間期依次分為G1、S和G2期,研究者將處于不同時期的細(xì)胞進(jìn)行融合,實(shí)驗(yàn)如圖所示。其中灰色的部分是細(xì)胞核,黑點(diǎn)代表中心體。下列推測不合理的是()A.中心體的復(fù)制始于G1期,在G2期復(fù)制完畢B.中心體和DNA的復(fù)制可能同時進(jìn)行C.S期細(xì)胞中存在使G1期細(xì)胞核進(jìn)入S期的物質(zhì)D.引發(fā)中心體復(fù)制的物質(zhì)持續(xù)存在到G2期3.下列實(shí)驗(yàn)操作及現(xiàn)象錯誤的是()A.觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)的水解步驟不能對臨時裝片蓋蓋玻片B.用高倍顯微鏡觀察葉綠體實(shí)驗(yàn)臨時裝片中的黑藻葉肉細(xì)胞不能進(jìn)行新陳代謝C.葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)燒杯中的層析液不能沒及濾紙條上的濾液細(xì)線D.觀察根尖分生區(qū)細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)臨時裝片中的根尖細(xì)胞不能由前期進(jìn)入中期4.下列有關(guān)生物體內(nèi)水和無機(jī)鹽的敘述錯誤的是A.不同植物含水量有所差異,同一植物不同部位含水量相同B.水既是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑,又是生物體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)闹饕橘|(zhì)C.無機(jī)鹽離子對維持血漿的正常濃度和酸堿平衡等有重要作用D.鎂是構(gòu)成葉綠素的必需成分,缺乏鎂時會影響植物的光合作用強(qiáng)度5.如圖模擬達(dá)爾文向光性研究實(shí)驗(yàn),下列敘述正確的是()A.圖2與圖3胚芽鞘尖端分別套不透光和透光小帽,說明感光部分在尖端B.實(shí)驗(yàn)說明吲哚乙酸促進(jìn)胚芽鞘尖端下一段背光側(cè)生長,抑制向光側(cè)生長C.實(shí)驗(yàn)說明生長素對植物各器官的靈敏度不同D.實(shí)驗(yàn)說明感受光刺激的是胚芽鞘尖端6.為在酵母中高效表達(dá)絲狀真菌編碼的植酸酶,通過基因改造,將精氨酸的密碼子由原來CGG改變?yōu)榻湍钙珢鄣腁GA,由此發(fā)生的變化不包括()A.植酸酶基因的遺傳信息發(fā)生改變 B.酵母中植酸酶mRNA序列改變C.配對的反密碼子變?yōu)閁CU D.植酸酶氨基酸序列改變二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)秸稈還田可以減少環(huán)境污染,還能改善土壤結(jié)構(gòu),影響土壤小動物的生活。為研究玉米秸稈還田量對農(nóng)田土壤節(jié)肢動物數(shù)量的影響,4月中旬,內(nèi)蒙古研究人員將一塊試驗(yàn)田平均分成4份,埋入不同質(zhì)量的玉米秸稈,分別于6月~9月調(diào)查4個秸稈量不同的農(nóng)田中土壤節(jié)肢動物數(shù)量,結(jié)果如下圖。請分析回答:(1)土壤中節(jié)肢動物的身體微小、有較強(qiáng)的活動能力,調(diào)查時常用_____________方法進(jìn)行采集,統(tǒng)計方法常用_____________法和_____________法。(2)據(jù)圖分析,本實(shí)驗(yàn)所能得出的結(jié)論有:一是6月~8月初農(nóng)田土壤節(jié)肢動物的數(shù)量逐漸增多,8月初之后逐漸下降;二是在一定范圍內(nèi),_____________。(3)調(diào)查中還發(fā)現(xiàn),某種以農(nóng)作物根莖為食的蟋蟀,在6月~8月的數(shù)量變化趨勢與上圖中12000kg/hm2的曲線趨勢相近。據(jù)此可判斷,此蟋蟀種群在7月份時的年齡結(jié)構(gòu)為_____________型,為降低其對農(nóng)作物的危害,生產(chǎn)上可通過人工合成的化學(xué)物質(zhì)吸引和誘捕雄性個體,使蟋蟀種群的_____________下降,從而降低種群數(shù)量,這屬于_____________防治。8.(10分)某雌雄同株異花植物的花色、葉形和株高分別受等位基因A/a、B/b、D/d控制?,F(xiàn)有甲、乙、丙、丁植株進(jìn)行4組雜交實(shí)驗(yàn),其結(jié)果如下表所示。雜交組別親本F1表現(xiàn)型及比例第1組甲×乙3紅花寬葉高莖:1紅花寬葉矮莖第2組乙×丙9紅花寬葉高莖:3紅花寬葉矮莖:3紅花窄葉高莖:1紅花窄葉矮莖第3組丙×丁3紅花寬葉高莖:1白花寬葉矮莖第4組丁×甲1紅花寬葉矮莖:2紅花寬葉高莖:1白花寬葉高莖請回答:(1)窄葉和寬葉中,顯性性狀是_______。至少要根據(jù)雜交第2組和雜交第_______組,才可判定基因A/a、B/b、D/d位于_________對同源染色體上。植株甲的基因型是_______,將植株甲的相關(guān)染色體及基因在答題卷相應(yīng)圖框中標(biāo)注完整_________。(2)雜交第1組的F1群體隨機(jī)授粉得F2,理論上,F(xiàn)2中紅花窄葉高莖所占比例為_______。雜交第2組的F1有________種基因型。(3)用遺傳圖解表示出雜交第4組產(chǎn)生F1的過程(葉形忽略不寫)__________。9.(10分)“每天喝一點(diǎn),健康多一點(diǎn)”,這是“狀元紅”率先提出的消費(fèi)理念,將積淀了千百年的枸杞藥食文化和中國紅文化完美結(jié)合起來,更增添了品牌的文化魅力和優(yōu)勢。下圖為“狀元紅”枸杞果酒生產(chǎn)工藝流程簡圖,據(jù)圖回答下面的問題。選料→?→粉碎→滅菌→接種→發(fā)酵→過濾→果酒(1)流程中?處的內(nèi)容應(yīng)為____________。(2)果酒釀造過程中如果果汁滅菌不合格,含有醋酸菌,在酒精發(fā)酵旺盛時,醋酸菌_____(填能、不能)將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸并說明理由。_________________________。(3)寫出果酒制作過程中酵母菌進(jìn)行的有關(guān)反應(yīng)式:________________________。(4)枸杞果酒制作過程中,接種完成后要先向發(fā)酵罐中通入一段時間的無菌空氣,目的是________________________________。(5)若要提高果酒的產(chǎn)量,發(fā)酵過程中關(guān)鍵要控制好哪些條件?__________________。(6)果酒制作是否成功,需發(fā)酵后用______來鑒定,在______條件下,該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)_______色。10.(10分)下表是某微生物培養(yǎng)基的配方。請分析回答下列問題:編號①②③④⑤成分(NH2)2SO2KH2PO2FeSO2CaCl2H2O含量1.2g2.1g1.5g1.5g111mL(1)培養(yǎng)基的配方是要根據(jù)微生物的營養(yǎng)需求而設(shè)定的,從培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分看,此培養(yǎng)基可用來培養(yǎng)的微生物同化作用類型是_________。利用該培養(yǎng)基培養(yǎng)微生物時,微生物所需要的碳源來自_____。為防止雜菌污染,常用____________________的方法對培養(yǎng)基滅菌。(2)若要觀察微生物的菌落的特點(diǎn),培養(yǎng)基中還應(yīng)添加的成分是_____。鑒定菌種時,可根據(jù)菌落的_________(至少答兩點(diǎn))等方面的特征。菌落計數(shù)時,一般選取菌落數(shù)為_________之間的平板,該方法統(tǒng)計的菌落數(shù)量比實(shí)際活菌數(shù)目少,原因是_____________。(3)如果在上面的配方中加入一定的纖維素,就可以富集培養(yǎng)_________微生物,在篩選該菌種的過程中,通常用_____染色法,這種方法能夠通過顏色反應(yīng)直接對該菌種進(jìn)行篩選。為了長期保存該菌種,可以采用_____的方法。11.(15分)某棄耕農(nóng)田多年后形成灌木叢,下圖表示灌木叢某階段田鼠的種群數(shù)量變化,下表為該灌木叢第一、二、三營養(yǎng)級生物的能量分析表(單位為百萬千焦),“?”表示能量暫時不詳,但可以計算出來。營養(yǎng)級同化量未利用量分解者分解量呼吸量一2.46×20222.0×20222.59×20202.6×2020二3.2×2094.5×2065.5×2062.53×209三?6.0×2074.0×2072.3×206(2)圖中虛線表示___________,N點(diǎn)時出生率______________(選填“>”、“<”或“=”)死亡率。(2)第二、三營養(yǎng)級之間能量的傳遞效率為_____________(保留一位小數(shù)點(diǎn))。(3)在灌木叢中,食物鏈上的相鄰物種之間存在著捕食關(guān)系。相鄰物種的某些個體行為與種群特征為對方提供了大量的有用信息,這說明信息能夠_________________,以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。(4)該棄耕農(nóng)田多年后形成灌木叢的過程屬于群落的___________演替。在草本與灌木混生階段,農(nóng)田內(nèi)很少有一年生草本植物生長,其原因是_________________。

參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求)1、B【解析】

紅酸湯制作需要用到乳酸菌,乳酸菌是一種厭氧菌,在無氧的條件下,乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸,使得菜品有一股特別的風(fēng)味提升菜品的口感。【詳解】A、紅酸湯制作過程中用到的微生物主要是乳酸菌,A錯誤;B、裝壇時加入成品紅酸湯是為了增加發(fā)酵菌種的數(shù)量,B正確;C、裝壇時壇口留有一點(diǎn)空間而不裝滿的目的是防止番茄發(fā)酵后液體膨脹外溢,C錯誤;D、如果發(fā)酵時間過長,會影響口感,D錯誤。故選B。2、A【解析】

細(xì)胞周期包括分裂間期和分裂期,分裂間期歷時長,占細(xì)胞周期的90%--95%,G1期主要進(jìn)行RNA和蛋白質(zhì)的生物合成,并且為下階段S期的DNA合成做準(zhǔn)備;S期最主要的特征是DNA的合成;G2期主要為M期做準(zhǔn)備,但是還有RNA和蛋白質(zhì)的合成,不過合成量逐漸減少?!驹斀狻緼、分析圖解可知,圖中細(xì)胞S期時已經(jīng)出現(xiàn)兩個中心體,說明中心體在S期結(jié)束之前已經(jīng)復(fù)制完畢,A錯誤;

B、DNA復(fù)制發(fā)生在S期,通過圖一細(xì)胞融合的結(jié)果可知,中心體和DNA復(fù)制可能同時進(jìn)行,B正確;

C、根據(jù)圖一細(xì)胞融合的結(jié)果可知,S期細(xì)胞中可能存在使G1期細(xì)胞核進(jìn)入S期的物質(zhì),C正確;

D、根據(jù)圖細(xì)胞融合結(jié)果可知,引發(fā)中心體復(fù)制的物質(zhì)持續(xù)存在到G2期,D正確。

故選A。3、B【解析】

觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)流程:取口腔上皮細(xì)胞制片→水解→沖洗→染色→觀察。葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)流程:提取色素→制備濾紙條→畫濾液細(xì)線→分離色素→觀察結(jié)果。觀察根尖分生區(qū)細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)流程:取材→解離→漂洗→染色→制片→觀察。【詳解】A、觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)的水解步驟后需染色,不能對臨時裝片蓋蓋玻片,A正確;B、用高倍顯微鏡觀察葉綠體實(shí)驗(yàn)采用的是新鮮的黑藻,并且臨時裝片中始終保持有水的狀態(tài),黑藻葉肉細(xì)胞能進(jìn)行新陳代謝,B錯誤;C、葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn),因?yàn)樯厝芙庥趯游鲆海瑢?shí)驗(yàn)燒杯中的層析液不能沒及濾紙條上的濾液細(xì)線,C正確;D、觀察根尖分生區(qū)細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)臨時裝片中的根尖細(xì)胞經(jīng)解離后已死亡,不能觀察到由前期進(jìn)入中期,D正確。故選B。4、A【解析】不同植物含水量有所差異,同一植物不同部位含水量也不同,A錯誤;細(xì)胞內(nèi)的自由水既是良好的溶劑,也是生物體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)闹饕橘|(zhì),對于運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物運(yùn)輸具有重要作用,B正確;人體內(nèi)無機(jī)鹽離子對維持血漿的正常濃度和酸堿平衡等有重要作用,C正確;Mg是葉綠素的組成成分,植物缺Mg會影響葉綠素的合成,從而影響植物的光合作用強(qiáng)度,D正確?!军c(diǎn)睛】巧記無機(jī)鹽功能的“一、一、二”:5、D【解析】

據(jù)圖分析:圖1在單側(cè)光照射下,胚芽鞘向光彎曲生長;圖2胚芽鞘頂端戴上不透明的小帽,胚芽鞘直立生長;圖3胚芽鞘頂端戴上透明的小帽,胚芽鞘向光彎曲生長;圖4用不透明的套筒將頂端以下的部位戴上,胚芽鞘向光彎曲生長。【詳解】A、圖2與圖3對照的自變量是胚芽鞘的尖端是否接受單側(cè)光照和小帽的不同,胚芽鞘向光彎曲可能是小帽本身的特點(diǎn)導(dǎo)致的的,A錯誤;B、該實(shí)驗(yàn)的自變量是胚芽鞘遮光的部位,不能說明吲哚乙酸在胚芽鞘尖端以下的作用效應(yīng),B錯誤;C、該實(shí)驗(yàn)沒有涉及生長素對植物各器官的靈敏度的研究,C錯誤;D、通過圖2、圖3、圖4三組實(shí)驗(yàn),可得出感受光刺激的部位是胚芽鞘的尖端,彎曲部位在胚芽鞘的尖端下部,D正確。故選D?!军c(diǎn)睛】本題考查了生長素的向光性的知識,考生要能夠根據(jù)對照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計原則,結(jié)合圖示處理判斷胚芽鞘的生長情況,判斷出胚芽鞘的尖端是感受光刺激的部位,同時也是感光部位,尖端的下面是彎曲部位和生長部位。6、D【解析】

本題考查基因表達(dá)的相關(guān)知識,基因的表達(dá)是通過DNA控制蛋白質(zhì)的合成來實(shí)現(xiàn)的?;蚩刂频鞍踪|(zhì)的合成過程包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個階段。轉(zhuǎn)錄是指以DNA的一條鏈為模板,按照堿基互補(bǔ)配對的原則,合成RNA的過程。翻譯是指以mRNA為模板,合成具有一定氨基酸順序的蛋白質(zhì)的過程。【詳解】由題干可知,控制合成植酸酶的基因被改造過了,因此植酸酶基因的遺傳信息發(fā)生改變,A正確;由于控制合成植酸酶的基因被改造過后,植酸酶基因的遺傳信息發(fā)生改變,因此轉(zhuǎn)錄出來的mRNA序列也就發(fā)生了改變,B正確;植酸酶基因被改造后,轉(zhuǎn)錄出的控制精氨酸的密碼子由CGG改變?yōu)锳GA,因此配對的反密碼子就由GCC變?yōu)閁CU,C正確;由于密碼子具有簡并性,因此控制合成的植酸酶的氨基酸序列并未改變,D錯誤;因此選D?!军c(diǎn)睛】1、遺傳信息:基因中特定的脫氧核苷酸的排列順序(堿基順序)。2、密碼子:mRNA中相鄰的三個堿基的排列順序決定一個氨基酸,每三個這樣的堿基稱做密碼子。密碼子種類共有64種,其中3種是終止密碼子,不決定氨基酸,其余61種密碼子決定了20種氨基酸。3、密碼子簡并的意義:當(dāng)密碼子中有一個堿基改變時,由于密碼的簡并性,可能并不會改變其對應(yīng)的氨基酸;當(dāng)某種氨基酸使用頻率高時,幾種不同的密碼子都編碼一種氨基酸可以保證翻譯的速度。4、反密碼子:tRNA的一端有三個堿基能夠與mRNA上的密碼子互補(bǔ)配對,這樣的三個堿基叫反密碼子。二、綜合題:本大題共4小題7、取樣器取樣記名計算目測估計秸稈添加量越多動物數(shù)量越多增長出生率生物【解析】

本題研究的是玉米秸稈還田量對農(nóng)田土壤節(jié)肢動物數(shù)量的影響,圖中可以看出,玉米秸稈還田量越多,土壤中節(jié)肢動物數(shù)量越多,6月~8月初農(nóng)田土壤節(jié)肢動物的數(shù)量逐漸增多,8月初之后逐漸下降?!驹斀狻浚?)土壤中節(jié)肢動物的身體微小?有較強(qiáng)的活動能力,調(diào)查時常用取樣器取樣的方法進(jìn)行采集,統(tǒng)計方法常用記名計算法和目測估計法?(2)據(jù)圖可知,本實(shí)驗(yàn)所能得出的結(jié)論有:按時間變化分析,農(nóng)田土壤節(jié)肢動物在6月~9月內(nèi)的數(shù)量變化規(guī)律為6月~8月初農(nóng)田土壤節(jié)肢動物的數(shù)量逐漸增多,8月初之后逐漸下降;四條曲線對比,在一定范圍內(nèi)秸稈添加量越多動物數(shù)量越多?(3)某種以農(nóng)作物根莖為食的蟋蟀,在6月~8月的數(shù)量變化趨勢與圖中12000kg/hm2的曲線趨勢相近?據(jù)此可判斷,此蟋蟀種群在7月份時的種群數(shù)量正在上升,所以其年齡結(jié)構(gòu)為增長型,為降低其對農(nóng)作物的危害,生產(chǎn)上通過人工合成的化學(xué)物質(zhì)吸引和誘捕雄性個體,改變了蟋蟀的性別比例,使種群的出生率下降,從而降低種群數(shù)量,這屬于生物防治?!军c(diǎn)睛】本題主要考查土壤小動物豐富度的研究以及生態(tài)系統(tǒng)的生物防治等相關(guān)知識,主要考查考生理解所學(xué)知識的要點(diǎn),把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力。8、寬葉3或4兩/2AaBBDd11/25612【解析】

題意分析,根據(jù)第1組雜交結(jié)果可知高莖對矮莖為顯性,且甲、乙親本關(guān)于株高的基因型表現(xiàn)為雜合,根據(jù)第2組雜交結(jié)果可知,寬葉對窄葉為顯性,且乙、丙關(guān)于葉形和株高的基因表現(xiàn)為雜合,此時可知甲中關(guān)于葉形的基因型表現(xiàn)為顯性純合;第3組結(jié)果顯示紅花對白花為顯性,且控制花色和株高的基因表現(xiàn)為連鎖,且相關(guān)基因表現(xiàn)為雙雜合,這時可知丙的基因型為AaBbDd,丁的基因型為AaBBDd(其中A、D在一條染色體上,a、d在一條染色體上);根據(jù)第4組雜交結(jié)果可知,控制紅花和矮莖的基因在一條染色體上,控制白花和高莖的基因在一條染色體上,且甲關(guān)于花色的基因表現(xiàn)為雜合,結(jié)合上述分析可知,甲的基因型為AaBBDd(其中A、d在一條染色體上,a、D在一條染色體上),乙個體的基因型為AABbDd。【詳解】(1)根據(jù)第2組實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知,寬葉對窄葉為顯性,高莖對矮莖為顯性,且B/b、D/d。兩對等位基因的遺傳符合基因的自由組合定律,根據(jù)第2組并結(jié)合雜交第3或4組,可知基因A/a、B/b、D/d位于兩對同源染色體上,其中基因A/a、D/d位于一對同源染色體上,根據(jù)分析可知,植株甲的基因型為AaBBDd(其中A、d在一條染色體上,a、D在一條染色體上),如下圖所示:(2)雜交第1組中F1的基因型有8種,分別為AABBDd、AABbDd、AABBdd、AABbdd、AaBBDD、AaBbDD、AaBBDd、AaBbDd;讓F1體隨機(jī)授粉計算F2,則需要分對分析,由于花色和株高的基因連鎖在一起,故這兩對基因需要合在一起考慮,分析可知產(chǎn)生的相關(guān)配子比例為AD∶Ad∶aD=1∶2∶1,列出棋盤可知隨機(jī)授粉產(chǎn)生的紅花高莖比例為11/16;再分析F1群體中葉形的相關(guān)配子,比例為B∶b=3∶1,同樣列出棋盤,可知隨機(jī)授粉產(chǎn)生的窄葉比例為1/16,因此可知,讓F1體隨機(jī)授粉群理論上F2中紅花窄葉高莖所占比例為11/16×1/16=11/256。根據(jù)分析可知第2組的親本的基因型為AABbDd(乙)、AaBbDd(其中A、D在一條染色體上,a、d在一條染色體上),分對分析,乙親本關(guān)于連鎖的兩對基因產(chǎn)生比例相等兩種配子(AD和Ad),丙親本相關(guān)基因也產(chǎn)生比例相等的兩種配子(AD和ad),兩者雜交后產(chǎn)生關(guān)于這兩對基因的基因型為2×2=4,再考慮關(guān)于葉形的基因不難看出會產(chǎn)生3種基因型,據(jù)此可知第2組親本雜交產(chǎn)生F1的基因型有4×3=12種。(3)由分析可知,甲的基因型為AaBBDd(其中A、d在一條染色體上,a、D在一條染色體上),丁的基因型為AaBBDd(其中A、D在一條染色體上,a、d在一條染色體上),(葉形忽略不寫)用遺傳圖解表示甲、丁雜交結(jié)果如下:【點(diǎn)睛】熟知基因自由組合定律和連鎖定律是解答本題的關(guān)鍵,學(xué)會用分離定律解答連鎖問題是解答本題的關(guān)鍵!會以分離定律解答自由組合定律的相關(guān)問題是本題考查的重要內(nèi)容。9、沖洗不能因醋酸菌是好氧型細(xì)菌,而果酒發(fā)酵是無氧環(huán)境(或因醋酸菌需要在有氧且溫度是30~35℃條件下,才能將糖轉(zhuǎn)化成醋酸,而此時發(fā)酵罐中的條件是無氧且溫度是18~25℃)在有氧條件下,使酵母菌迅速繁殖,增加數(shù)量適宜的溫度、pH、通氣量重鉻酸鉀溶液酸性灰綠【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌,其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理:(1)在有氧條件下,反應(yīng)式如下:(2)在無氧條件下,反應(yīng)式如下:。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌,其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理:當(dāng)氧氣、糖源都充足時,醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時,醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?,再將乙醛變?yōu)榇姿?。【詳解?1)由果酒制作過程可知,圖中流程中?處的內(nèi)容應(yīng)為沖洗、過濾;(2)果酒釀造過程中如果果汁滅菌不合格,含有醋酸菌,在酒精發(fā)酵旺盛時,醋酸菌不能將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸,因?yàn)榇姿峋枰谟醒跚覝囟仁?0~35℃條件下,才能將糖轉(zhuǎn)化成醋酸,而此時發(fā)酵罐中的條件是無氧且溫度是18~25℃。(3)果酒是酵母菌在無氧條件下發(fā)酵產(chǎn)生的,過程中有關(guān)反應(yīng)式:。(4)果酒制作過程中需要先通氣后密封,先通氣的目的是讓酵母菌在有氧條件下大量繁殖,增加數(shù)量。(5)若要提高果酒的產(chǎn)量,發(fā)酵過程中關(guān)鍵要控制好溫度(18℃~25℃5)、pH(偏酸性)、通氣量(先通氣后密封)等條件。(6)果酒制作是否成功,需發(fā)酵后用重鉻酸鉀溶液來鑒定,在酸性條件下,該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色?!军c(diǎn)睛】結(jié)合果酒和果醋的制作原理和過程分析題圖是解題的關(guān)鍵。10、自養(yǎng)型空氣中的二氧化碳高壓蒸汽滅菌瓊脂形狀、大小、隆起程度、顏色、透明度31-311統(tǒng)計的一個菌落可能來自兩個或兩個以上細(xì)胞分解纖維素剛果紅甘油管藏【解析】

培養(yǎng)基為微生物提供生長、繁殖和積累代謝產(chǎn)物的營養(yǎng)物質(zhì);營養(yǎng)物質(zhì)歸納為碳源、氮源、生長因子、無機(jī)鹽和水;根據(jù)化學(xué)成分分為合成培養(yǎng)基、天然培養(yǎng)基等根據(jù)用途分選擇培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基;根據(jù)性質(zhì)分為液體、半固體和固體培養(yǎng)基?!驹斀狻浚?)據(jù)表分析,該培養(yǎng)基的配方中主要的營養(yǎng)物質(zhì)有氮源硫酸銨、無機(jī)鹽和水,缺少碳源,所以此培養(yǎng)基可用來培養(yǎng)的微生物同化作用類型是自養(yǎng)型;該培養(yǎng)基培養(yǎng)的微生物的碳源來自于空氣中的二氧化碳;對微生物培養(yǎng)基滅菌通常用高壓蒸汽滅菌。(2)微生物的菌落需要在固體培養(yǎng)基的表面生長,因此培養(yǎng)基中需要添加凝固劑—瓊脂,使液體培養(yǎng)基凝固成固體培養(yǎng)基;鑒定菌種時,可根據(jù)菌落形狀、大小、隆起程度、顏色、透明度特征進(jìn)行鑒定;菌落計數(shù)時,常用稀釋涂布平板,一般選取菌落數(shù)為31-311之間的平板;用該方法統(tǒng)計時,由于一個菌落可能來自兩個或兩個以上細(xì)胞繁殖而成,所以統(tǒng)計的菌落數(shù)量往往比活菌的實(shí)際數(shù)量少。(3)可以根據(jù)微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需求,選擇培養(yǎng)特定的微生物,所以在上面的配方中加入一定的纖維素,就可以富集培養(yǎng)分解纖維素的微生物;通常利用剛果紅染色法來篩選纖

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