三年級(jí)上冊(cè)科學(xué)教案-3-《水結(jié)冰了》-教科版

《水結(jié)冰了》教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容：教科版三年級(jí)科學(xué)7-9頁(yè)《水結(jié)冰了》教學(xué)目標(biāo)科學(xué)概念:1、當(dāng)環(huán)境溫度低于0℃,水的溫度下降到0℃時(shí),水開始結(jié)冰,從液體狀態(tài)變成了固體狀態(tài)。2、水在結(jié)冰過(guò)程中,要向周圍放出熱量。過(guò)程與方法:1、觀察、記錄冰的特征,并比較冰和水的相同與不同。2、觀察水結(jié)冰過(guò)程中的溫度及其他變化。3、在科學(xué)知識(shí)的教學(xué)過(guò)程中,有意識(shí)的訓(xùn)練學(xué)生的比較、分析、綜合、抽象、概括能力,培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。情感、態(tài)度、價(jià)值觀:1、樂于在實(shí)驗(yàn)觀察活動(dòng)中保持認(rèn)真、細(xì)致的態(tài)度。2、親身感受、體現(xiàn)物質(zhì)狀態(tài)的變化。重點(diǎn)難點(diǎn)觀察冰的特點(diǎn)和水結(jié)冰過(guò)程中溫度的變化。水為什么會(huì)結(jié)冰，初步建立水的形態(tài)變化與熱量變化有關(guān)系的概念。教學(xué)準(zhǔn)備碎冰塊1杯、試管1支、小半杯純凈水、水溫計(jì)1支、食鹽、小勺一個(gè)、干毛巾一條。小紅旗（獎(jiǎng)品）教學(xué)過(guò)程.一、導(dǎo)入新課1、猜謎語(yǔ)導(dǎo)入：謎面：這個(gè)東西真奇怪，天生就怕太陽(yáng)曬，太陽(yáng)不曬還不濕，越曬越是濕得快。（打一自然物）謎面：遠(yuǎn)看白光光，近看玻璃樣，越冷越結(jié)實(shí)，一熱水汪汪。（打一自然物）請(qǐng)位同學(xué)說(shuō)出謎底。激發(fā)學(xué)生的興趣。謎底：冰師：冰是什么樣子的呢？在戶外哪個(gè)季節(jié)能見到冰呢?(出示冬天枝條上、山腰間的冰條子，和冬天水面上的厚冰圖片)生：見過(guò)，在冬天。老師端一杯熱水放在桌子上，問學(xué)生十分鐘后，二十分鐘后測(cè)這杯水的溫度，溫度會(huì)如何變化？生：溫度會(huì)下降一些。如果一直讓水的溫度下降，會(huì)出現(xiàn)什么情況？會(huì)和室內(nèi)溫度一樣。如果繼續(xù)下降會(huì)怎樣呢？生：水會(huì)結(jié)冰。師：對(duì)這就是我們今天要探究學(xué)習(xí)的內(nèi)容。板書課題：水結(jié)冰了（以上這個(gè)環(huán)節(jié)也讓學(xué)生初步了解水和冰。）二、學(xué)習(xí)新課（一）冬天氣溫特別低時(shí)，水會(huì)結(jié)冰，那同學(xué)們呢親眼見到過(guò)水結(jié)冰的過(guò)程嗎？學(xué)生回答：沒有見過(guò)結(jié)冰過(guò)程，見過(guò)水和冰。（激發(fā)學(xué)生的求知欲）問學(xué)生想不想親眼看看水是怎樣結(jié)成冰的呢？學(xué)生可能會(huì)說(shuō)出用冰箱的冷凍室去降低溫度或者是借用冰塊去解決。引導(dǎo)出用做實(shí)驗(yàn)的方法，讓水溫度一直降下去，最后達(dá)到結(jié)冰的溫度。讓學(xué)生說(shuō)出怎么樣一直降低水的外部環(huán)境的溫度，從而使杯子的水結(jié)冰。（此環(huán)節(jié)讓學(xué)生初步認(rèn)識(shí)水結(jié)冰是和溫度有關(guān)系的。）學(xué)生有可能說(shuō)把水放進(jìn)冰箱里。這個(gè)時(shí)候告訴學(xué)生，冰箱里可以結(jié)冰，我們觀察不到。從而引出在教室里用實(shí)驗(yàn)的方式降低外部溫度，使杯子里的水結(jié)冰。（二）實(shí)驗(yàn)器材和材料展示：試管（細(xì)）、溫度計(jì)、燒杯、一塊干毛巾、碎冰、純凈水、食鹽、小勺等。（出示了實(shí)驗(yàn)器材之后，讓學(xué)生試著說(shuō)一下實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路）明確實(shí)驗(yàn)步驟：（1）在試管里加入三分之一的純凈水到橡皮筋處，,用溫度計(jì)測(cè)量并記錄試管里水的溫度。（2）拿一只燒杯，外面包裹上干毛巾,減緩杯中冰的融化速度),在杯內(nèi)裝滿碎冰,把試管插入碎冰中,用溫度計(jì)測(cè)量試管里水溫的變化。(3)在碎冰里加入較多的食鹽(加食鹽可制造更低的溫度),保持幾分鐘后持續(xù)觀測(cè)試管中水的溫度。(4)觀察到試管里的水開始結(jié)冰時(shí),讀出溫度計(jì)的示數(shù),并注意觀察試管中水結(jié)冰后體積發(fā)生的變化。(5)水完全結(jié)冰后,在試管上標(biāo)記冰柱的高度。（此環(huán)節(jié)學(xué)生們知道了實(shí)驗(yàn)步驟之后，再向?qū)W生交代一下實(shí)驗(yàn)中的細(xì)節(jié)要求，明確小組內(nèi)各位成員的具體任務(wù)，做到有序不亂。然后以小組為單位開始動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，老師巡視及時(shí)指導(dǎo)觀察并記錄水結(jié)冰過(guò)程中的各種變化。水的初始溫度 水開始結(jié)冰時(shí)的溫度 燒杯中碎冰的溫度 水結(jié)冰后體積的變化 （此環(huán)節(jié)要求：小組內(nèi)的試驗(yàn)記錄表一定要準(zhǔn)時(shí)正確填寫。）實(shí)驗(yàn)結(jié)論:當(dāng)環(huán)境溫度低于0℃，水的溫度下降到0℃時(shí)，水開始結(jié)冰，水從液體狀態(tài)變成了固體狀態(tài)。水結(jié)冰時(shí)，冰水混合物的溫度會(huì)長(zhǎng)時(shí)間保持在0℃，結(jié)冰之后體積增大了。通過(guò)實(shí)驗(yàn)和觀察比較水和冰有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)（圖片）可以看出水和冰都是無(wú)色透明的。通過(guò)感官,可知兩者都是沒有氣味和味道的。水和冰最直觀的區(qū)別是兩者的形態(tài),水是液態(tài),能流動(dòng),沒有固定的形狀,而冰是固態(tài),有固定的形狀。水很柔軟,而冰是堅(jiān)硬的。比較水和冰的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)（學(xué)生總結(jié)完后，教師出示韋恩圖）（三）研討交流1、水在什么條件下會(huì)結(jié)冰？溫度降至零，水開始結(jié)冰。冰水溫不變。（追問）水完全結(jié)冰后，冰的溫度還會(huì)降低嗎？通過(guò)實(shí)驗(yàn)可知，水溫降到0℃時(shí)開始結(jié)冰，結(jié)冰的過(guò)程中，水的溫度一直保持在0℃，直到水全部結(jié)冰后，溫度開始下降。2、水結(jié)成冰后發(fā)生了什么變化？（提示一下學(xué)生，思考角度）溫度變化:冰的溫度為0℃或以下,低于水的溫度。體積變化:一部分水結(jié)冰,然后完全結(jié)冰,水結(jié)冰后體積變大。形狀變化:冰是固體,有固定形狀。其他變化:水結(jié)冰后變輕了,所以會(huì)浮在水面上。（展示圖片）3、冰還是水嗎？冰和水有很多相同點(diǎn),無(wú)色、無(wú)味、透明,也有很多不同點(diǎn),但這些不同點(diǎn)都是固體和液體之間的狀態(tài)產(chǎn)生的差異，特性并未發(fā)生改變。生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們,水能結(jié)成冰,冰也能融化成水,這是一個(gè)可逆的過(guò)程。所以，冰和水是同種物質(zhì),冰還是水。0度（板書）：水冰凝固（四）課堂小練習(xí)：展示幾個(gè)填空題和實(shí)驗(yàn)操選答題(課件)（五）課堂小結(jié)：1、水溫度下降到0度時(shí)會(huì)結(jié)成冰。2、冰和水是同一種物質(zhì)，可以相互轉(zhuǎn)化。3、水和冰既有相同點(diǎn)又有不同點(diǎn).4、水結(jié)成冰，體積增大。（六）課堂評(píng)價(jià)：在整個(gè)的學(xué)習(xí)過(guò)程中，老師根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)及時(shí)發(fā)放小紅旗作為獎(jiǎng)勵(lì)，最后，把各小組獲得小紅旗數(shù)量展示在黑板上的評(píng)價(jià)欄里，優(yōu)勝者全班同學(xué)掌聲鼓勵(lì)。三、安全教育延伸告訴學(xué)生：冬天到了，天氣很冷的時(shí)候，野外的水面上會(huì)結(jié)成冰，千萬(wàn)不要私自去野外滑冰，很危險(xiǎn)，每年冬季，許多孩子私自或結(jié)伴到野外滑冰，掉進(jìn)冰窟窿里上不來(lái)淹死了。（圖片）四、拓展思考咱們中國(guó)幅員遼闊，每年的冰雕節(jié)都在哈爾濱的冬季舉行，形成美麗的冰雕（圖片展示），那么在中國(guó)的南方冬季戶外能見到漂亮的冰雕嗎？（讓孩子課下查閱資料，找原因，去解決這個(gè)問題）《1.1水到哪里去了》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)1.科學(xué)探究目標(biāo)：①結(jié)合日常生活，對(duì)蒸發(fā)現(xiàn)象提出想研究的問題。②利用感覺器官感覺水蒸發(fā)過(guò)程中伴隨的熱量變化。③從實(shí)驗(yàn)結(jié)果中，分析出液態(tài)的水經(jīng)蒸發(fā)變成氣態(tài)的水蒸氣并帶走一定的熱量。④能通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究常溫下水蒸發(fā)快慢與哪些因素有關(guān)。2.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生樂于探究，勇于表達(dá)的科學(xué)品質(zhì)。3.科學(xué)知識(shí)目標(biāo)：能用自己的話說(shuō)出什么是蒸發(fā)。4.科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境目標(biāo)：能舉例說(shuō)明蒸發(fā)在生活和生產(chǎn)中的應(yīng)用。二、教學(xué)重點(diǎn)通過(guò)探究活動(dòng)切實(shí)認(rèn)識(shí)到蒸發(fā)要吸熱這一科學(xué)原理。三、教學(xué)難點(diǎn)能通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究常溫下影響水蒸發(fā)快慢的因素。四、教學(xué)用具一杯水、濕布、酒精、溫度計(jì)五、教學(xué)過(guò)程（一）復(fù)習(xí)提問，引出新課師：通過(guò)上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了在一定條件下冰、水和水蒸氣這三種狀態(tài)之間可以發(fā)生相互轉(zhuǎn)化，誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)水蒸氣是什么樣的氣體？生回答。師：這節(jié)課我們繼續(xù)探究和水有關(guān)的現(xiàn)象，(出示圖片生活中會(huì)有這樣的現(xiàn)象：大雨過(guò)后，地面上留下很多水坑，幾天后水坑會(huì)有什么變化？坑里的水到哪里去了？洗過(guò)的衣服放到陽(yáng)光下，不久衣服變干，農(nóng)民剛收獲的玉米濕濕的，曬曬會(huì)變干，衣服和糧食為什么會(huì)變干？“水到哪里去了”（板書課題）生可能答：飛走了、變成水蒸氣了……（對(duì)于學(xué)生的回答給予表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)）（二）感受蒸發(fā)，學(xué)習(xí)新知1.在黑板上快速的寫出一個(gè)“水”字，師:讓我們一起來(lái)體驗(yàn)“水”飛走的過(guò)程。（學(xué)生觀察交流）出示問題：①黑板上的“水”字的水跡哪里去了？②你看到水是怎樣跑掉的？③這說(shuō)明水變成什么樣的物質(zhì)跑掉了？2.在蒸發(fā)的過(guò)程中有沒有溫度限制呢？(舉例:魚缸中的水日漸減少)請(qǐng)生描述蒸發(fā)現(xiàn)象。（出示蒸發(fā)定義）3.在蒸發(fā)的過(guò)程當(dāng)中，還有沒有其它的現(xiàn)象呢？學(xué)生活動(dòng)體驗(yàn)：用手指蘸少量的溫水或酒精，抹在腦門上或手背上，仔細(xì)體會(huì)有什么樣的感覺？學(xué)生們可能會(huì)說(shuō)感覺有點(diǎn)兒涼，從而得出是因?yàn)樗蚓凭舭l(fā)時(shí)要吸熱的原因，帶走了一部分熱量。教師利用溫度計(jì)做實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀察體驗(yàn)蒸發(fā)需吸熱的科學(xué)原理。（用溫度計(jì)先測(cè)室溫，然后測(cè)酒精溫度，最后取出溫度計(jì)看溫度的變化。）得到結(jié)論：物體的蒸發(fā)會(huì)帶走一部分熱量也就是蒸發(fā)時(shí)會(huì)吸熱。4.聯(lián)系生活，實(shí)際運(yùn)用讓同學(xué)們說(shuō)說(shuō)生活中的事例。課件直接出示以下事例，讓學(xué)生們分析：(1)游泳后為什么會(huì)感覺冷？(2)酷暑，灑水車為什么灑水？（3）平時(shí)你們?cè)趺戳酪路?？（三）大膽設(shè)想，研究影響蒸發(fā)快慢的因素。師：洗完的衣服我們希望它干的快一些，說(shuō)明蒸發(fā)有快慢的問題，那么蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關(guān)呢？學(xué)生猜想。教師講解要設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。小組合作，每個(gè)小組選擇探究目標(biāo)，共同協(xié)作，共同研究，設(shè)計(jì)自己小組的實(shí)驗(yàn)方法并請(qǐng)同學(xué)到講臺(tái)上演示他們的方法，請(qǐng)其他同學(xué)們?cè)u(píng)價(jià)這個(gè)實(shí)驗(yàn)方法的可行性。由于蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)需要時(shí)間較長(zhǎng)，具體操作要求學(xué)生在課下