2024年酒店廚房承包合同

?2024年酒店廚房承包合同合同編號：____________甲方（發(fā)包方）：__________地址：_________________聯(lián)系方式：______________乙方（承包方）：__________地址：_________________聯(lián)系方式：______________一、承包范圍及內容1.1乙方承包范圍包括：酒店廚房的日常運營、食材采購、加工制作、餐飲配送、員工管理、設備維護等。1.2乙方應按照甲方的要求，提供符合國家法律法規(guī)、食品安全標準及甲方餐飲服務質量的菜品。二、承包期限2.1本合同自____年__月__日起至____年__月__日止，共計____年。2.2合同期滿后，如雙方同意續(xù)約，應在本合同到期前一個月內簽訂書面續(xù)約協(xié)議。三、承包費用及支付方式3.1本合同承包費用為人民幣____元（大寫：__________________________元整），乙方按照約定價格向甲方繳納承包費。（1）本合同簽訂后____日內，甲方向乙方支付承包費用的____%；（2）合同履行期間，甲方向乙方按月支付剩余承包費用，每月支付金額為承包費用的____%。四、甲方權利與義務4.1甲方有權對乙方廚房的運營、食品安全、服務質量等進行監(jiān)督、檢查。4.2甲方應保障乙方在承包期內的合法權益，不得無故解除合同。4.3甲方應按時向乙方支付承包費用。4.4甲方應提供乙方所需的廚房場地、設備、水電氣等基礎設施。五、乙方權利與義務5.1乙方應按照甲方要求，提供合格的餐飲服務，確保食品安全。5.2乙方負責廚房員工的招聘、培訓、管理及工資發(fā)放。5.3乙方應定期對廚房設備進行維護、保養(yǎng)，確保設備正常運行。5.4乙方不得將承包權轉讓給第三方，否則甲方有權解除合同。六、違約責任6.1雙方應嚴格履行本合同各項條款，如一方違約，應承擔違約責任，向守約方支付違約金，違約金為合同總金額的____%。6.2乙方如因食品安全問題導致甲方遭受損失，乙方應承擔全部責任。七、爭議解決7.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向合同簽訂地人民法院提起訴訟。八、其他事項8.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。8.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：____________乙方（蓋章）：____________甲方代表（簽名）：_______乙方代表（簽名）：_______簽訂日期：______________年__月__日注意事項：1.權利與義務的明確：確保合同中明確雙方的權利和義務，避免合同履行過程中的糾紛。一、法律名詞解釋：1.權利與義務：指合同當事人在合同關系中享有的權益和承擔的職責。解決辦法：注意事項解決：在合同中詳細列出甲乙雙方的權利和義務，確保雙方在簽訂合同時充分理解。2.承包范圍：指乙方承擔的具體工作內容和服務范圍。3.承包期限：指合同有效的時間段。4.承包費用：指乙方為履行合同所應支付給甲方的費用。5.違約責任：指合同當事人因違反合同規(guī)定而產生的法律責任。6.爭議解決：指雙方在合同執(zhí)行過程中產生糾紛時，采取的解決方式。二、解決辦法：承包費用及支付方式：確保合同中明確費用支付的時間節(jié)點和方式，避免因費用問題產生糾紛。違約責任：設定合理的違約金，以保障守約方的權益。爭議解決：明確爭議解決的方式和地點，通常選擇合同簽訂地人民法院作為訴訟管轄地。1.特殊場合：酒店舉辦大型活動，需要臨時增加廚房服務量。補充條款：如果甲方因舉辦大型活動需要乙方提供額外的餐飲服務，乙方應積極配合，并提前與甲方協(xié)商服務內容、費用及時間安排。2.場合：如果遇到節(jié)假日，廚房的運營時間可能會有所調整。補充條款：雙方應提前協(xié)商好節(jié)假日的工作時間，并相應調整費用支付，確保員工也能享受節(jié)假日的休息。3.場合：食材成本波動較大時。補充條款：若遇食材成本重大波動，雙方應本著公平原則，重新協(xié)商承包費用，以保障雙方利益。4.場合：乙方需要進行廚房設備升級。補充條款：乙方若計劃對廚房設備進行升級，需提前向甲方提交方案，并在獲得甲方同意后進行，相關費用可由雙方協(xié)商分攤。附件一：廚房設備清單及初始狀態(tài)記錄附件二：餐飲服務質量標準及食品安全要求附件三：員工招聘、培訓及管理指南附件四：食材采購標準和流程附件五：承包費用支付時間表和方式