2024年酒店廚房承包合同

?2024年酒店廚房承包合同合同編號(hào)：____________甲方（發(fā)包方）：__________地址：_________________聯(lián)系方式：______________乙方（承包方）：__________地址：_________________聯(lián)系方式：______________一、承包范圍及內(nèi)容1.1乙方承包范圍包括：酒店廚房的日常運(yùn)營、食材采購、加工制作、餐飲配送、員工管理、設(shè)備維護(hù)等。1.2乙方應(yīng)按照甲方的要求，提供符合國家法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)及甲方餐飲服務(wù)質(zhì)量的菜品。二、承包期限2.1本合同自____年__月__日起至____年__月__日止，共計(jì)____年。2.2合同期滿后，如雙方同意續(xù)約，應(yīng)在本合同到期前一個(gè)月內(nèi)簽訂書面續(xù)約協(xié)議。三、承包費(fèi)用及支付方式3.1本合同承包費(fèi)用為人民幣_(tái)___元（大寫：__________________________元整），乙方按照約定價(jià)格向甲方繳納承包費(fèi)。（1）本合同簽訂后____日內(nèi)，甲方向乙方支付承包費(fèi)用的____%；（2）合同履行期間，甲方向乙方按月支付剩余承包費(fèi)用，每月支付金額為承包費(fèi)用的____%。四、甲方權(quán)利與義務(wù)4.1甲方有權(quán)對(duì)乙方廚房的運(yùn)營、食品安全、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行監(jiān)督、檢查。4.2甲方應(yīng)保障乙方在承包期內(nèi)的合法權(quán)益，不得無故解除合同。4.3甲方應(yīng)按時(shí)向乙方支付承包費(fèi)用。4.4甲方應(yīng)提供乙方所需的廚房場(chǎng)地、設(shè)備、水電氣等基礎(chǔ)設(shè)施。五、乙方權(quán)利與義務(wù)5.1乙方應(yīng)按照甲方要求，提供合格的餐飲服務(wù)，確保食品安全。5.2乙方負(fù)責(zé)廚房員工的招聘、培訓(xùn)、管理及工資發(fā)放。5.3乙方應(yīng)定期對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。5.4乙方不得將承包權(quán)轉(zhuǎn)讓給第三方，否則甲方有權(quán)解除合同。六、違約責(zé)任6.1雙方應(yīng)嚴(yán)格履行本合同各項(xiàng)條款，如一方違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向守約方支付違約金，違約金為合同總金額的____%。6.2乙方如因食品安全問題導(dǎo)致甲方遭受損失，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任。七、爭(zhēng)議解決7.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向合同簽訂地人民法院提起訴訟。八、其他事項(xiàng)8.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。8.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：____________乙方（蓋章）：____________甲方代表（簽名）：_______乙方代表（簽名）：_______簽訂日期：______________年__月__日注意事項(xiàng)：1.權(quán)利與義務(wù)的明確：確保合同中明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，避免合同履行過程中的糾紛。一、法律名詞解釋：1.權(quán)利與義務(wù)：指合同當(dāng)事人在合同關(guān)系中享有的權(quán)益和承擔(dān)的職責(zé)。解決辦法：注意事項(xiàng)解決：在合同中詳細(xì)列出甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)，確保雙方在簽訂合同時(shí)充分理解。2.承包范圍：指乙方承擔(dān)的具體工作內(nèi)容和服務(wù)范圍。3.承包期限：指合同有效的時(shí)間段。4.承包費(fèi)用：指乙方為履行合同所應(yīng)支付給甲方的費(fèi)用。5.違約責(zé)任：指合同當(dāng)事人因違反合同規(guī)定而產(chǎn)生的法律責(zé)任。6.爭(zhēng)議解決：指雙方在合同執(zhí)行過程中產(chǎn)生糾紛時(shí)，采取的解決方式。二、解決辦法：承包費(fèi)用及支付方式：確保合同中明確費(fèi)用支付的時(shí)間節(jié)點(diǎn)和方式，避免因費(fèi)用問題產(chǎn)生糾紛。違約責(zé)任：設(shè)定合理的違約金，以保障守約方的權(quán)益。爭(zhēng)議解決：明確爭(zhēng)議解決的方式和地點(diǎn)，通常選擇合同簽訂地人民法院作為訴訟管轄地。1.特殊場(chǎng)合：酒店舉辦大型活動(dòng)，需要臨時(shí)增加廚房服務(wù)量。補(bǔ)充條款：如果甲方因舉辦大型活動(dòng)需要乙方提供額外的餐飲服務(wù)，乙方應(yīng)積極配合，并提前與甲方協(xié)商服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用及時(shí)間安排。2.場(chǎng)合：如果遇到節(jié)假日，廚房的運(yùn)營時(shí)間可能會(huì)有所調(diào)整。補(bǔ)充條款：雙方應(yīng)提前協(xié)商好節(jié)假日的工作時(shí)間，并相應(yīng)調(diào)整費(fèi)用支付，確保員工也能享受節(jié)假日的休息。3.場(chǎng)合：食材成本波動(dòng)較大時(shí)。補(bǔ)充條款：若遇食材成本重大波動(dòng)，雙方應(yīng)本著公平原則，重新協(xié)商承包費(fèi)用，以保障雙方利益。4.場(chǎng)合：乙方需要進(jìn)行廚房設(shè)備升級(jí)。補(bǔ)充條款：乙方若計(jì)劃對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行升級(jí)，需提前向甲方提交方案，并在獲得甲方同意后進(jìn)行，相關(guān)費(fèi)用可由雙方協(xié)商分?jǐn)?。附件一：廚房設(shè)備清單及初始狀態(tài)記錄附件二：餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及食品安全要求附件三：?jiǎn)T工招聘、培訓(xùn)及管理指南附件四：食材采購標(biāo)準(zhǔn)和流程附件五：承包費(fèi)用支付時(shí)間表和方式