高中生物校本課程教案

高中生物校本課程教案

【篇一：生物與生活校本課程教案】

生物與生活校本課程教案

目錄

一.傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用

課題1.果酒和果醋的制作

課題2.腐乳的制作

課題3.制作泡菜并檢測亞硝酸鹽含量

二.微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用

課題1.微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)

三.植物的組織培養(yǎng)技術(shù)

課題1.菊花的組織培養(yǎng)

課題2.月季的花藥培養(yǎng)

四.酶的應(yīng)用

課題1.果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用

課題2.探討加酶洗衣粉的洗滌效果

五.dna和蛋白質(zhì)技術(shù)

課題Ldna的粗提取與鑒定

課題2.血紅蛋白的提取和分離

六.植物有效成分的提取

課題2.胡蘿卜素的提取

七.生態(tài)環(huán)境與生活

課題1.環(huán)境保護(hù)

課題2.低碳生活

一.傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用

課題1果酒和果醋制作

教學(xué)目標(biāo)

1、知識目標(biāo)：

理解果酒、果醋制作的原理。

2、能力目標(biāo)：

①學(xué)生根據(jù)果酒制作的原理設(shè)計(jì)果酒制作過程，體驗(yàn)制果酒的實(shí)踐

操作

②在對果酒制作結(jié)果進(jìn)行分析與評價(jià)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)分析能力

和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S能力。

3、情感目標(biāo)：

通過果酒釀制歷史的追述，培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感，同時(shí)滲透sts

教育。

教學(xué)重點(diǎn)：

①說明藁酒和果醋的制作原理

②設(shè)計(jì)制作裝置制作果酒和果醋

教學(xué)難點(diǎn)：

制作過程中發(fā)酵條件的控制

教學(xué)過程

引言：

在中華民族悠久的歷史長河中，很多事物都走在世界前列，酒也一

樣，有著它本身的光輝篇章。在酒的記載中，有許多關(guān)于酒的有趣

傳說。猿猴釀酒說一猿猴的主要食物就是含糖水果，猿猴在水果

成熟的季節(jié)收貯大量的水果在“石洼”中，一段時(shí)間后，就有特殊香

味的液體流出，這就是最早的果酒。

在國內(nèi)市場上，近幾年出現(xiàn)了越來越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒

等。

果酒與生活一果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄

酒比起來非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度。因此，

被很多成年人當(dāng)作飯后或睡前的軟飲料來喝。果酒簡單來說就是汲

取了水果中的全部營養(yǎng)而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體

所需的氨基酸。有時(shí)候即使生吃水果也不能吸收的營養(yǎng)，通過果酒

卻可以吸收，因?yàn)闋I養(yǎng)成分已經(jīng)完全溶解在果酒里了。果酒里含有

大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易

積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，果酒對于護(hù)理心臟、調(diào)

節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。

課題1從課題背景人手，然后從實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)流程示意圖和提供

的資料，較全面的介紹了果酒和果醋的制作過程。

一、基礎(chǔ)知識

1.果酒制作的原理

閱讀課本，完成以下問題：

(1)果酒的制作需要什么微生物？

(2)酵母菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布、種類及菌落？

(3)酵母菌的代謝類型及其呼吸過程的反應(yīng)式如何？

(4)酵母菌的適宜溫度是多少？

(5)為什么在一般情況下葡萄酒呈紅色？

(6)什么叫發(fā)酵？發(fā)酵等同于無氧呼吸嗎？酵母菌有何實(shí)際應(yīng)用？

(1)酵母菌形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布、種類及菌落

①形態(tài)、結(jié)構(gòu)

酵母菌是單細(xì)胞真菌，屬真核生物，細(xì)胞大小為1?30um,呈圓形、

橢圓形等。

思考：你認(rèn)為酵母菌的細(xì)胞中有哪些結(jié)構(gòu)？

你認(rèn)為細(xì)菌與酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上有什么區(qū)別？

②繁殖

酵母菌的繁殖方式有出芽生殖、分裂生殖和抱子生殖，但多以出芽

方式進(jìn)行無性生殖。溫度低時(shí)形成抱子，進(jìn)入休眠狀態(tài)，溫度適宜

時(shí)，進(jìn)行出芽生殖，繁殖速度快。③菌落：

討論：你知道什么的菌落嗎？在生態(tài)學(xué)上一個(gè)菌落屬于什么？

酵母菌在固體培養(yǎng)基上形成的菌落，其表面濕潤、黏稠，呈白色或

粉紅色。(在液體培養(yǎng)基中，有些在液體表面形成菌膜，或在容器

壁上出現(xiàn)酵母環(huán)，或產(chǎn)生沉淀。)

④生存的環(huán)境

自然界中，酵母菌分布廣泛，但多分布在含糖較高的偏酸環(huán)境中，

如水果、花、樹皮上，(有些可與昆蟲共生，有些使人致病，如白

色假絲酵母引發(fā)鵝口瘡、肺感染。食品中常見的酵母菌有啤酒酵母、

葡萄汁酵母、魯氏酵母(醬油釀造)、球擬酵母屬、粉狀畢赤氏酵母

等。)一年四季，土壤始終是酵母菌的大本營。

思考：在發(fā)酵制作葡萄酒的時(shí)候，要對葡萄進(jìn)行消毒嗎？為什么？

其他微生物與酵母菌的關(guān)系是什么？

(2)酵母菌的代謝類型及其呼吸過程

①酵母菌的呼吸

果酒的制作離不開酵母菌。酵母菌是兼性厭氧微生物，

在有氧條件下，反應(yīng)式如下：酶

c6h1206+6o22+6h20+能量

在無氧條件下，反應(yīng)式如下：酶

C6h12o62h5oh+2c02+能量

思考?

星發(fā)金過程中，如果要使酵母菌進(jìn)行大量繁殖，應(yīng)怎樣處理？

如果要獲得酒精呢？為什么？

(3)發(fā)酵

1）.發(fā)酵概念

廣義：是通過微生物的培養(yǎng)來大量生產(chǎn)各種代謝產(chǎn)物的過程。包括

有氧發(fā)酵（如醋酸發(fā)酵、谷氨酸發(fā)酵）和無氧發(fā)酵（如酒精發(fā)酵）。

狹義：是指微生物的無氧呼吸（包括酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵等）。

2）.所以：發(fā)酵羊無氧呼吸。

3）應(yīng)用：

釀酒、發(fā)饅頭、面包制作、酒精制造、生產(chǎn)藥用酵母片、生產(chǎn)維生

素、生產(chǎn)抗菌素等。

（4）溫度要求

繁殖的最適溫度：20℃；

酒精發(fā)酵的最適溫度：18?25℃。

思考：你知道酵母菌需要適宜溫度的原因嗎？

酵母菌有不同的最適溫度說明了什么？

補(bǔ)充：溫度對發(fā)酵的影響

酵母菌只能在一定溫度下生活。溫度低于10℃,酵母菌發(fā)育很緩慢。

隨著溫度的升高，繁殖速度加快，20。（：時(shí)為最佳繁殖溫度，此時(shí)酵

母菌生殖速度快、生活力強(qiáng)。超過35。（：，酵母菌生長受到抑制，繁

殖速度迅速下降，到40。（:酵母菌停止出芽，開始出現(xiàn)死亡。如果想

要獲得高酒精濃度的發(fā)酵液、減少究竟的損耗，必須控制好發(fā)酵溫

度。

你知道嗎？

1、一般情況下，葡萄酒呈紅色的原因？

（在發(fā)酵的過程中，隨著酒精度的提高，紅葡萄皮的色素也進(jìn)入發(fā)

酵液，使葡萄酒呈紅色。）

2、葡萄酒分成干紅、干白等種類的依據(jù)是什么？

（1、根據(jù)葡萄酒的顏色分成白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。

白葡萄酒：用白葡萄釀造，皮汁分離發(fā)酵；

紅葡萄酒：用紅葡萄釀造，皮汁混合發(fā)酵；

桃紅葡萄酒：顏色介于白葡萄酒和紅葡萄酒之間，皮的發(fā)酵時(shí)間短。

2、根據(jù)葡萄酒的含糖量分成干、半干、半甜、甜四種。

干葡萄酒：含糖量低于4克/升；

半干葡萄酒：含糖量介于4克-12克/升之間；

半甜葡萄酒：含糖量介于12克-50克/升之間；

甜葡萄酒：含糖量高于50克/升。）

??人工培養(yǎng)：分離獲得得純凈的酵母菌菌種。

（在果酒的工業(yè)生產(chǎn)中為了提高果酒的品質(zhì)也可以直接在果汁中加

入人工培養(yǎng)的酵母菌，例如：干酵母或酒藥）

2、果醋制作的原理

閱讀課本，思考以下問題：

（1）醋酸菌的形態(tài)？細(xì)胞結(jié)構(gòu)？

（2）醋酸菌有哪些方面的實(shí)際應(yīng)用？

（3）醋酸菌的代謝類型？

（4）果醋的制作原理？

⑴醋酸菌形態(tài)

1）.從橢圓擊媼狀，有單個(gè)，有成對，有成鏈狀，以鞭毛運(yùn)動或不運(yùn)

動，不形成芽抱，屬原核生物，以分裂方式繁殖，新陳代謝類型為

異養(yǎng)需氧型。（醋酸菌與酵母菌相比，最主要的

特點(diǎn)是）

2）.應(yīng)用：食醋、果醋

（2）果醋制作的原理，

醋酸菌是一種好氧性細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生

理活動。變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖

而形成的。實(shí)驗(yàn)表明，醋酸菌對氧氣的含當(dāng)量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深

層發(fā)酵時(shí)，即使只是短時(shí)間中斷通人氧氣，也會引起醋酸菌死亡。

當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸茵將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；

酶

c6h12o6—3ch3cooh（醋酸）

當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿幔ǚ磻?yīng)簡

式如下）。醋酸菌的最適生長溫度為30℃—35℃。

酶酶2c2h5oh+o2-2ch3cho（乙醛）+2h2o2ch3cho+o2

一2ch3cooh（醋酸）

過渡：根據(jù)這個(gè)原理，我們是怎樣設(shè)計(jì)果酒、果醋制作方案的？

提示：從以下三個(gè)方面考慮：選材、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置、操作過程

二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.果酒和果醋實(shí)驗(yàn)流程示意圖

果酒果醋

閱讀教材3-4頁，對a、b兩同學(xué)的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行討論：

a：每次排氣時(shí)只需擰松瓶蓋，不要完全揭開瓶蓋；制醋時(shí)，再將瓶

蓋打開，蓋上一層紗布，進(jìn)行葡萄醋的發(fā)酵。（來防止發(fā)酵液被污

染，因?yàn)椴僮鞯拿恳徊蕉伎赡芑烊腚s菌）b：分析果酒和果醋的發(fā)酵

裝置中充氣口、排氣口和出料口分別有哪些作用。為什么排氣口要

通過一個(gè)長而彎曲的膠管與瓶身連接？

充氣口是在醋酸發(fā)酵時(shí)連接充氣泵進(jìn)行充氣用的；排氣口是在酒精

發(fā)酵時(shí)用來排出二氧化碳的；出料口是用來取樣的。排氣口要通過

一個(gè)長而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污

染。使用該裝置制酒時(shí)，應(yīng)該關(guān)閉充氣口；制醋時(shí)，應(yīng)將充氣口連

接氣泵，輸入氧氣。

2、實(shí)驗(yàn)操作

（1）材料的選擇與處理

選擇新鮮的葡萄，榨汁前先將葡萄進(jìn)行沖洗，除去枝梗。

①、取葡萄500g,去除枝梗和腐爛的葉子。

②、用清水沖洗葡萄1—2次除去污物。（注意沖洗次數(shù)不宜太多，

為什么？）討論：你認(rèn)為應(yīng)該先沖洗葡萄還是先除去枝梗？為什么？

挑選葡萄沖洗榨汁酒精發(fā)酵醋酸發(fā)酵

【篇二：生物校本課程】

屏南一中生物校本課程

第一節(jié)常見校園植物的鑒別技巧

一、教學(xué)目標(biāo)

1、初步掌握常見校園植物的鑒別技巧，如檢索表的使用等內(nèi)容。2、

通過對校園植物的認(rèn)識，讓學(xué)生親近自然，提高學(xué)生熱愛自然、熱

愛生物、珍惜生命的理念。

二、教學(xué)重點(diǎn)

通過對校園盾物的認(rèn)識，提高親近自然、熱愛自然、熱愛生物以及

珍惜生命的理念

三、教學(xué)難點(diǎn)

初步掌握常向校園植物的鑒別技巧

四、學(xué)習(xí)材料與用具

檢索表等

五、方法與步驟

本節(jié)課以理論學(xué)習(xí)為主，主要介紹校園植物的鑒別技巧。

1.抓住主要分類依據(jù)，采用層層縮小的方法提高識別能力。

當(dāng)我們采到一種不認(rèn)識的植物時(shí)，首先要觀察它的全部特征，然后

根據(jù)觀察到的特征，運(yùn)用已學(xué)過的各個(gè)類群的主要分類依據(jù)，采用

層層縮小的方法，去鑒別這種植物到底應(yīng)屬于哪一科、哪一屬的植

物。如果見到這種植物具有真正的花（形成果實(shí)），那可肯定是屬

于被子植物；如果這種植物具有羽狀或網(wǎng)狀葉脈，花的基數(shù)又是4-5

數(shù)、直根系，那它不可能是單子葉植物，而是一種雙子葉植物。

其次，可觀察該種植物的營養(yǎng)體和花、果的特征，如果我們看到的

這種植物是一種具有卷須的草質(zhì)藤本植物，而且卷須是側(cè)生于葉柄

基部或葉腋、單性花、子房下位、側(cè)膜胎座、瓠果等特征，就可確

定它是屬于葫蘆科的植物了。要是看到的那種植物，是一種具有卷

須的木質(zhì)或草質(zhì)藤本植物，卷須與葉對生，兩性花，雄蕊對著花瓣,

漿果等特征的話，那么這種植物就不是葫蘆科的植物，而是屬于葡

萄科的植物了

2.使用倒查檢索表的方法提高識別能力

運(yùn)用植物檢索表來鑒定植物，是提高我們識別科、屬、種能力的最

有效的方法。在這里，給大家介紹一種特別的方法—倒查書本和

檢索表。

具體方法是：先通過索引找到描述該植物形態(tài)特征及其插圖的頁次,

仔細(xì)閱讀書中該植物的特征描述，從中逐步糾正自己對植物學(xué)名詞

術(shù)語不確切的理解。然后閱讀該植物所在屬和科的檢索表，從中掌

握兩方面的知識，一是這類植物有哪些共同特征，二是各種植物之

間的鑒別要點(diǎn)是什么。

3.利用鑒別性特征提高識別科的實(shí)際能力

（1）具塊根的類群

毛角科（烏頭屬，天葵）、樟科（烏藥）、豆科（野葛）、百合科

（天門冬屬，萱草屬，山麥冬屬，沿階草屬）。

枝刺：、薔薇科（火棘屬梨屬）、豆科（皂莢屬）、蕓香科（枸桔

屬、金桔屬、柑桔屬）、仙人掌科、胡頹子科（胡頹子屬）。

皮刺：薔薇科（懸鉤子屬，薔薇屬）、豆科（含羞草屬）。

葉刺或托葉刺或葉柄刺：豆科（刺槐屬）。

（6）具卷須的類群

葫蘆科（卷須側(cè)生于葉柄基部）、葡萄科（卷須與葉對生）、豆科

（野豌豆屬，香豌豆屬，豌

豆屬）、百合科（莪莫屬）。

（7）具葉柄下芽的類群

豆科（刺槐屬、香槐屬）、懸鈴木科。

（8）有白色或黃色乳汁的類群

?？疲ㄉ?、榕屬、柘屬、構(gòu)屬）、夾竹桃科、菊科（舌狀花亞

科）。

（9）葉具油點(diǎn)或腺點(diǎn)的類群

木本：、小聚科（十大功勞屬，南天竹屬）、薔薇科（花楸屬，懸

鉤子屬，薔薇屬）、豆科（許多屬）、蕓香科（花椒屬，枸桔屬）、

五加科（楹木屬）。

草本：毛慕科（牡丹屬，毛葭屬，唐松草屬，銀蓮花屬）、十字花

科（泡果葬屬，碎米葬屬）、虎耳草科（落新婦屬）、薔薇科（假

升麻屬，水楊梅屬，委陵菜屬，草莓屬，龍牙草屬，地榆屬）、豆

科（許多屬）、蕓香科（松風(fēng)草屬）、茄科（茄屬馬鈴薯）。

（11）互生、掌狀復(fù)葉（包括掌狀三出復(fù)葉）的類群

木本：木通科（木通屬，鷹爪楓屬，野木瓜屬，大血藤屬）、葡萄

科（蛇葡萄屬，爬山虎屬）、五加科（鵝掌藤屬，五加屬）。

草本：毛慕科（天葵屬）、白花菜科（白花菜屬）、薔薇科（委陵

菜屬，蛇莓屬）、豆科（車軸草屬）、酢漿草科（酢漿草屬）、葡

萄科（烏藪莓屬）、葫蘆科（雪膽屬，絞股藍(lán)屬）。

（12）具對生復(fù)葉的類群（僅包括雙子葉植物）

掌狀復(fù)葉：七葉樹科（七葉樹屬）、馬鞭草科（牡荊屬）。

羽狀復(fù)葉：毛慕科（鐵錢蓮屬）、蕓香科（黃柏屬，吳茱萸屬）、

械樹科（械樹屬部分種）、木犀科（白蠟樹屬，連翹屬）、紫蕨科

（凌宵花屬）、唇形科（丹參屬部分種）。

（13）具輪生葉的類群（僅包括雙子葉植物）

景天科（八寶屬、景天屬部分種）、五加科（人參屬）、夾竹桃科

（夾竹桃屬）、玄參科（石龍尾屬）、苦苣苔科（吊石苣苔屬）、

茜草科（茜草屬，拉拉藤屬）、桔梗科（桔梗，輪葉沙參）。

（14）具特殊花冠類型的類群

花冠的形狀往往成為不同類別植物所特有的特征。

薔薇形花冠一薔薇科植物十字形花冠——十字花科植物

蝶形花冠一豆科蝶形花亞科植物假蝶形花冠——豆科云實(shí)亞科植

物

唇形花冠一唇形科、玄參科植物管狀花冠、舌狀花冠一菊科植

物

漏斗形花冠—旋花科植物和部分茄科植物

鐘形花冠一桔?？浦参?/p>

（15）具副花冠的類群

副花冠（corona）是有些植物在花冠和雄蕊之間的瓣?duì)罡綄傥?。蘿

摩科、石蒜科（水仙屬）。

（16）具副萼的類群

有的植物在花萼之外還有一輪萼狀物（苞片），稱副萼。薔薇科

（水楊梅屬，委陵菜屬，蛇莓屬，草莓屬）、錦葵科（蜀葵屬，棉

屬，木槿屬）。

（17）花有距的類群

花萼或花冠基部向外延長成管狀或囊狀突起，稱其為距（spur）o

毛甚科（烏頭屬，翠雀屬，飛燕草屬）、罌粟科（紫堇屬）、戰(zhàn)牛

兒苗科（天竺葵屬）、鳳仙花科（鳳仙花屬）、堇菜科（堇菜屬）、

蘭科（大部分屬）。

（18）具有典型雄蕊類型的類群

單體雄蕊一錦葵科植物

二體雄蕊一（9）+1或（5）+（5）型：蝶形花亞科植物；

（3）+（3）型：罌粟科紫堇屬植物；多體雄蕊一藤黃科、楝科植物

二強(qiáng)雄蕊一唇形科、玄參科植物；四強(qiáng)雄蕊一十字花科植物

聚藥雄蕊一菊科植物

第二節(jié)屏南一中校園植物調(diào)查分類

一、教學(xué)目標(biāo)

（一）知識目標(biāo)：

1、認(rèn)識了解校園植物，嘗試對植物進(jìn)行簡單的分類。

2、知道這些植物在美化、綠化、凈化校園環(huán)境中的作用和意義。

3、嘗試校園綠化設(shè)計(jì)，提高學(xué)生的審美情趣。

（二）能力目標(biāo)：

1、初步學(xué)會調(diào)查的基本方法，培養(yǎng)主動獲取知識的能力。

2、培養(yǎng)探究能力、交流與合作能、收集處理信息的能力及實(shí)踐能力。

（三）情感態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)：

通過這次調(diào)查和設(shè)計(jì)活動激發(fā)學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，培養(yǎng)熱愛校園、

熱愛家鄉(xiāng)、熱愛大自然的情感。

二、教學(xué)重點(diǎn)

對植物進(jìn)行簡單的分類。

三、教學(xué)難點(diǎn)

知道這些植齒在美化、綠化、凈化校園環(huán)境中的作用和意義。

四、教學(xué)準(zhǔn)備

1、調(diào)查范例、調(diào)查報(bào)告準(zhǔn)備

2、小組分工提前準(zhǔn)備

五、課時(shí)計(jì)劃：1課時(shí)六、教學(xué)過程

（一）、導(dǎo)入：

師：

我們每天都穿行于校園之中，

在校園中學(xué)習(xí)、

生活，

你了解你的校園嗎？

（學(xué)生給予教師肯定回答）

師：那么你知道我們的校園都有哪些植物嗎？

（學(xué)生說出他們認(rèn)識的一部分植物）

師：

同學(xué)們認(rèn)識的僅僅是我們校園內(nèi)的一部分植物，

除了這些，校園內(nèi)還有很多植物，

這些植物對校園的綠化又各有什么意義呢？要了解這些問題我們應(yīng)

該怎樣做呢？（引出課題——校園植物調(diào)查）

1、各小組在小組長的帶領(lǐng)下到校園內(nèi)開展調(diào)查活動并做記錄。

（教師跟隨活動并幫助學(xué)生解決所遇到的問題）

2、在調(diào)查的同時(shí)按照要求采集部分植物準(zhǔn)備做標(biāo)本。（教師監(jiān)督,

嚴(yán)禁學(xué)生肆意破壞植物）

3、調(diào)查結(jié)果的交流、討論與展示：

（1）、將調(diào)查報(bào)告以組為單位在課堂上交流匯報(bào)。

（2）、組與組之間互補(bǔ)，比比看看那一個(gè)組調(diào)查的種類數(shù)量最多，調(diào)

查報(bào)告最完善。

（3）、按照要求對采集回來的植物進(jìn)行標(biāo)本制作并附上相關(guān)信息。

（4）、最后評選出一個(gè)最佳調(diào)查組和最佳標(biāo)本制作組。

第三節(jié)屏南一中幾種珍稀植物介紹

一、教學(xué)目標(biāo)

1、知識性目標(biāo)：

（1）例舉屏南一中主要的珍稀植物。

（2）舉例說明珍稀植物的生存狀況和瀕危的主要原因。

2、技能性目標(biāo)：嘗試課內(nèi)外圖文資料及其他信息的搜集。

3、情感性目標(biāo)：關(guān)注珍稀植物資源及其生存狀況。提高熱愛祖國、

熱愛大自然的情操

二、教學(xué)重點(diǎn)

舉例說明珍稀植物的生存狀況和瀕危的主要原因。

三、教學(xué)難點(diǎn)

舉例說明珍稀植物的生存狀況和瀕危的主要原因。

四、教學(xué)準(zhǔn)備

提前布置學(xué)生進(jìn)行資料搜集，教師制作ppt

五、課時(shí)安排

1課時(shí)

六、教學(xué)過程

（一）、激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課

（ppt展示紅豆樹、柳杉、禿杉、蘇鐵等植物圖片）同學(xué)們，這些

植物你們認(rèn)識嗎？它們分別是紅豆樹、柳杉、禿杉以及蘇鐵。

紅豆樹，屬豆科。又名：何氏紅豆、鄂西紅豆、江陰紅豆。因種子

皮色鮮紅而得名。是常綠或落葉喬木，高20米以上，胸徑可達(dá)1米;

幼樹樹皮灰綠色，具灰白色皮孔，老樹皮暗灰褐色；小枝綠色，無

色。為國家口級重點(diǎn)保護(hù)被子植物野生植物。具有藥用價(jià)值理氣，

通經(jīng)。主治疝氣，腹痛，血滯，閉經(jīng)。生于河旁、山坡、山谷林內(nèi),

海拔200-900米，稀達(dá)1350米。紅豆樹幼年喜濕耐陰，中齡以后喜

光。較耐寒，在本屬中是分布于緯度最北的一個(gè)種。它對土壤肥力

要求中等，但對水分要求較高；在土壤肥潤、水分條件較好的山洼、

山麓、水口等處生長快，干形也較好；在干燥山坡與丘陵頂部則生

長不良。主根明顯，根系發(fā)達(dá)，壽命較長，具萌芽力，能天然下種

更新。漸危種。由于本種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，常為產(chǎn)地收購部門和群眾

砍伐利用，致使分布范圍愈益狹窄，成年樹日益稀少。僅在寺廟和

村落附近保存少數(shù)大樹。在本種分布較集中地區(qū)（如浙江省龍泉黃

山頭、嶺根等地）已建立紅豆樹保護(hù)點(diǎn)，嚴(yán)密控制群眾亂砍濫伐，

并積極開展人工繁殖，建立造林基地。浙江及南方一些林場已進(jìn)行

成片造林。

柳杉，又名長葉孔雀松。喬木，高達(dá)40米，胸徑可達(dá)2米多，樹冠

狹圓錐形或圓錐形；樹皮紅棕色，纖維狀，裂成長條片狀脫落；大

枝近輪生，平展或斜展；小枝細(xì)長，常下垂，綠色，枝條中部的葉

較長，常向兩端逐漸變短。葉鉆形略向內(nèi)彎曲，先端內(nèi)曲，四邊有

氣孔線，長1-1.5厘米，果枝的葉通常較短，幼樹及萌芽枝的葉長達(dá)

2.4厘米，四面有氣孔線。可作觀賞植物，也可藥用。中等喜光；喜

歡溫暖濕潤、云霧彌漫、夏季較涼爽的山區(qū)氣候；喜深厚肥沃的沙

質(zhì)壤土，忌積水。生于海拔400-2500米的山谷邊，山谷溪邊潮濕林

中，山坡林中，并有栽培。柳杉幼齡能稍耐蔭，在溫暖濕潤的氣候

和土壤酸性、肥厚而排水良好的山地，生長較快；在寒涼較干、土

層瘠薄的地方生長不良。柳杉根系較淺，側(cè)根發(fā)達(dá)，主根不明顯，

抗風(fēng)力差。對二氧化硫、氯氣、氟化氫等有較好的抗性。

（二）、自主探究

剛剛老師給同學(xué)們介紹了兩種我們校園里的珍稀植物，現(xiàn)在大家拿

出課前搜集好的資料，按照小組分工，進(jìn)行組內(nèi)共享。并完成如下

表格：

按小組進(jìn)行成果展示

（三）知識鏈接

給予學(xué)生一些資料查詢的網(wǎng)址，并講授一些信息獲取技巧，提高信

息獲取能力。

0【篇三：《趣味生物探秘》校本課程開發(fā)方案】

《趣味生物探秘》校本課程開發(fā)方案

一、課程目標(biāo)

我校的育人目標(biāo)是：“我參與、我自信、我成功、我快樂。”將學(xué)生

培養(yǎng)成健康文明自信，關(guān)愛社會他人，勤于學(xué)習(xí)思考，善于合作交

流，有特長能創(chuàng)新，競爭意識強(qiáng)的人。圍繞這個(gè)總目標(biāo)，校本課程

目標(biāo)定位在以下三個(gè)方面：

1、教學(xué)目標(biāo)：拓展學(xué)生的知識面，培養(yǎng)學(xué)生的興趣、愛好，發(fā)展學(xué)

生的個(gè)性特長，提高學(xué)生的思想品德修養(yǎng)和審美能力，陶冶情操、

增進(jìn)身心健康，追求學(xué)生主體的全面、和諧發(fā)展。

2、情感目標(biāo)：關(guān)注學(xué)生通過自主參與一些類似科學(xué)家從事科研的

學(xué)習(xí)活動，獲得親身體驗(yàn)和產(chǎn)生積極的情感，學(xué)會分享與合作，最

終使學(xué)生熱愛生活，適應(yīng)社會。

3、能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和精神，學(xué)習(xí)和掌握科學(xué)的基

本知識、基本技能和方法，幫助學(xué)生提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解

決問題的能力，在此基礎(chǔ)上，逐步培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力

以及人文素養(yǎng)。

二、校本課程開發(fā)基本步驟：

（-）確立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)：校本課程開發(fā)小組。

組長：

副組長：

組員：

（二）前期論證

1、利用現(xiàn)有資源，征集教師意見，確定校本課程的具體內(nèi)容。

2、將開發(fā)的課程綱要拿到學(xué)生及家長中征求意見，看所開課程學(xué)生、

家長是否意愿。

（三）培訓(xùn)師資

1、校本課程理論。內(nèi)容：基礎(chǔ)教育課程改革與校本課程研究。

培訓(xùn)