11物質(zhì)的變化和性質(zhì)-2023-2024學(xué)年九年級化學(xué)上冊講義分層作業(yè)（人教版）

1.1物質(zhì)的變化和性質(zhì)1.認(rèn)識物質(zhì)的變化，知道化學(xué)變化的特征，常伴隨著的現(xiàn)象。能準(zhǔn)確判斷物理變化和化學(xué)變化。2.認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì)，知道常見的物理性質(zhì)和化學(xué)性能準(zhǔn)確判斷物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。3.認(rèn)識實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的基礎(chǔ)，通過實(shí)驗(yàn)觀察、記錄，并學(xué)會分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、得出結(jié)論的學(xué)習(xí)方法。一、物質(zhì)的變化1、概念：物理變化——沒有生成其它物質(zhì)的變化。例:石蠟熔化、水的三態(tài)變化、燈泡發(fā)光、汽油揮發(fā)、溶液的結(jié)晶等。化學(xué)變化——有其它物質(zhì)生成的變化例:燃燒、鋼鐵生銹、食物腐敗、呼吸作用、光合作用等。2、判斷變化依據(jù)：是否有其它物質(zhì)（新物質(zhì)）生成。有則是化學(xué)變化，無則是物理變化注意：不能依據(jù)有無明顯現(xiàn)象來判斷3、化學(xué)變化常伴隨的現(xiàn)象：變色、放出氣體、生成沉淀、發(fā)光、放熱。化學(xué)變化伴隨的能量變化：放熱、吸熱、發(fā)光4、物理變化有4種常見形式：（1）狀態(tài)的改變(固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài))（2）形狀的改變（如礦石粉碎、玻璃破碎）（3）某些能量形式的改變（電燈通電后發(fā)光放熱，電能轉(zhuǎn)變?yōu)楣饽芎蜔崮埽?）位置的改變（物體從甲地移到乙地）5、相互關(guān)系：化學(xué)變化中一定有物理變化，物理變化中沒有化學(xué)變化（填“一定有”“可能有”“沒有”）。二、物質(zhì)的性質(zhì)1、概念：（1）物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要化學(xué)變化就表現(xiàn)出的性質(zhì)。常見的物理性質(zhì)有：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、硬度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電導(dǎo)熱性、延展性、活性炭的吸附性、濃硫酸的吸水性等。如通常狀況下，二氧化碳是無色無味的氣體，密度比空氣大，能溶于水，降溫后能變成固態(tài)的干冰。（2）化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出的性質(zhì)。常見的化學(xué)性質(zhì)有：能支持燃燒、可燃性、氧化性、還原性、酸性、堿性、金屬的活動(dòng)性、穩(wěn)定性、不穩(wěn)定性（易分解）、腐蝕性、毒性等。2、區(qū)別：物理性質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來化學(xué)性質(zhì)需要在化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來。能通過感官感知的、儀器測量的、由實(shí)驗(yàn)獲得的數(shù)據(jù)計(jì)算的物質(zhì)的性質(zhì)都屬于物理性質(zhì)。例如：顏色、氣味、味道、狀態(tài)、是否易揮發(fā)、易升華，可以利用眼耳鼻舌等感官感知；熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性，可以用儀器測量；溶解性可通過做實(shí)驗(yàn)獲得的數(shù)據(jù)計(jì)算得到。三、性質(zhì)與變化1、性質(zhì)和變化的區(qū)別：物質(zhì)變化描述的是正在發(fā)生或已經(jīng)發(fā)生的過程；物質(zhì)性質(zhì)是物質(zhì)變化過程中所表現(xiàn)出來的屬性。性質(zhì)決定變化，性質(zhì)是變化的內(nèi)因；變化是性質(zhì)的具體表現(xiàn)?；瘜W(xué)性質(zhì)只有在化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來。2、性質(zhì)和變化在敘述上的區(qū)別是：性質(zhì)一般描述為：某物質(zhì)“能……”或“不能……”(或“可以……”、“易……”、“會……”、“難……”、“不能……”、“不可以……”、“不易……”、“不會……”)變化一般描述為：某物質(zhì)“在……”或“……了”四、變化、性質(zhì)和用途之間的關(guān)系體現(xiàn)決定體現(xiàn)決定體現(xiàn)決定物質(zhì)的變化物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的用途例：酒精燃燒體現(xiàn)了酒精有可以燃燒的性質(zhì)（可燃性），酒精的可燃性又決定了酒精可以做酒精燈或內(nèi)燃機(jī)的燃料，同理反推即可。五、聞氣體時(shí)的正確操作：用手輕輕地在瓶口扇動(dòng)，使極少量氣體飄入鼻孔。氧氣二氧化碳物理性質(zhì)無色無味氣體無色無味氣體化學(xué)性質(zhì)能支持燃燒不能支持燃燒鑒別方法將燃著的木條分別伸入兩個(gè)集氣瓶，木條燃燒更旺的是氧氣，木條熄滅的是二氧化碳知識點(diǎn)1.化學(xué)變化的本質(zhì)特征例1.化學(xué)變化的本質(zhì)特征是A．產(chǎn)生沉淀 B．生成氣體 C．發(fā)光放熱 D．生成新物質(zhì)【答案】D【詳解】化學(xué)變化的本質(zhì)特征為有新物質(zhì)生成，故選D。【變式11】鎂帶在氧氣中燃燒是化學(xué)變化，判斷的主要依據(jù)是A．放出大量的熱 B．看到耀眼的強(qiáng)光C．有白色固體生成 D．鎂帶消失【答案】C【詳解】化學(xué)變化的本質(zhì)特征：有新物質(zhì)生成，故判斷鎂條在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是生成白色粉末氧化鎂，而發(fā)出耀眼的白光、放出大量熱、鎂帶消失都是燃燒時(shí)伴隨的現(xiàn)象，故選項(xiàng)A、B、D不符合題意，選項(xiàng)C符合題意；故選：C?！咀兪?2】下列說法正確的是（）A．化學(xué)變化一定有能量的變化B．有熱量放出的變化一定是化學(xué)變化C．化學(xué)變化一定伴隨著發(fā)光、發(fā)熱現(xiàn)象D．發(fā)光、發(fā)熱的變化一定是化學(xué)變化【答案】A【詳解】A、化學(xué)變化往往伴隨能量的吸收或釋放，說法正確，符合題意；B、凝華、液化都會有放熱現(xiàn)象，但是物理變化，不是化學(xué)變化，故B錯(cuò)誤，不符合題意；C、化學(xué)變化中常常伴隨著發(fā)光、放熱現(xiàn)象，但化學(xué)變化中不一定都伴隨著發(fā)光、放熱現(xiàn)象，故C錯(cuò)誤，不符合題意；D、燈泡發(fā)光、放熱，是物理變化，不是化學(xué)變化，故D錯(cuò)誤，不符合題意。故選A。知識點(diǎn)2.判斷物理變化和化學(xué)變化例2.下列詩句描述中，屬于物理變化的是___________，屬于化學(xué)變化的是___________。①千錘萬鑿出深山②烈火焚燒若等閑③落紅不是無情物，化作春泥更護(hù)花④春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干⑤日照香爐生紫煙，遙望瀑布掛前川⑥煮豆燃豆萁，豆在釜中泣 ⑦千里冰封，萬里雪飄⑧吹盡狂沙始到金 ⑨爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇=10\*GB3⑩伐薪燒炭南山中【答案】①⑤⑦⑧②③④⑥⑨=10\*GB3⑩【詳解】①⑤⑦⑧四個(gè)變化都沒有生成新物質(zhì)，是物理變化。②④⑥⑨=10\*GB3⑩五個(gè)變化都涉及到燃燒，燃燒會生成新物質(zhì)，③中的落紅化作春泥，實(shí)質(zhì)是物質(zhì)的腐敗，微生物的分解，生成了新物質(zhì)，故都是化學(xué)變化。【變式21】我國古代技術(shù)無不體現(xiàn)勞動(dòng)人民的勤勞和智慧。以下古代技術(shù)中涉及化學(xué)變化的是A．瓷器燒制 B．紡絲織布C．水車灌溉 D．活字印刷【答案】A【詳解】A、瓷器燒制過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，該選項(xiàng)符合題意；B、紡絲織布過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，該選項(xiàng)不符合題意；C、水車灌溉過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，該選項(xiàng)不符合題意；D、活字印刷過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，該選項(xiàng)不符合題意。故選A。【變式22】華夏造物歷史悠久，《天工開物》中記載的下列變化涉及化學(xué)變化的是A．海水曬鹽 B．楠木制舟 C．五谷釀酒 D．沙里淘金【答案】C【詳解】A、海水曬鹽過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故A不符合題意；B、楠木造舟過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故B不符合題意；C、五谷釀酒過程中有酒精等新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故C符合題意；D、沙里淘金過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D不符合題意；故選C。例3.下列變化中，前者屬于物理變化，后者屬于化學(xué)變化的是（）A．酒精揮發(fā)、蠟燭熔化 B．牛奶變酸、蠟燭燃燒C．天然氣燃燒、蔗糖溶解 D．干冰升華、鋼鐵生銹【答案】D【詳解】A、酒精揮發(fā)沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，蠟燭熔化沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，不符合題意；B、牛奶變酸有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，蠟燭燃燒有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，不符合題意；C、天然氣燃燒有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，蔗糖溶解沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，不符合題意；D、干冰升華沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，鋼鐵生銹有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，符合題意；故選D?！咀兪?1】物質(zhì)世界充滿了變化。下列過程中，發(fā)生了化學(xué)變化的是A．打造金飾 B．風(fēng)力發(fā)電C．葡萄制酒 D．雕琢玉石【答案】C【詳解】A、打造金飾過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；B、風(fēng)力發(fā)電過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；C、葡萄制酒過程中有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學(xué)變化，故選項(xiàng)正確；D、雕琢玉石過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。故選：C?！咀兪?2】中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化博大精深。下列成語的本意不涉及化學(xué)變化的是A．蠟炬成灰 B．火上澆油 C．滴水成冰 D．百煉成鋼【答案】C【詳解】A.蠟炬成灰，涉及燃燒，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，不符合題意；B.火上澆油，涉及燃燒，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，不符合題意；C.滴水成冰，水與冰是同種物質(zhì)的不同狀態(tài)。沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，符合題意；D.百煉成鋼是將生鐵冶煉成鋼，鋼與生鐵是兩種不同的物質(zhì)。有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，不符合題意；故答案為：C例4.豆?jié){起源于我國，味道純美，營養(yǎng)豐富。下列制作豆?jié){的過程中，一定發(fā)生化學(xué)變化的是A．水泡黃豆 B．黃豆磨漿 C．過濾豆渣 D．燒火煮漿【答案】D【詳解】A、泡黃豆的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，該選項(xiàng)不符合題意；B、黃豆磨漿的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，該選項(xiàng)不符合題意；C、過濾豆渣的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，該選項(xiàng)不符合題意；D、燒火煮漿的過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，該選項(xiàng)符合題意。故選D?！咀兪?1】端午是中華民族傳統(tǒng)節(jié)日，下列節(jié)日活動(dòng)中包含化學(xué)變化的是A．編五彩繩 B．縫制香包 C．煮熟粽子 D．剪紙【答案】C【詳解】A、編五彩繩，只是形狀的改變，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化；B、縫制香包，只是形狀的改變，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化；C、煮熟粽子，發(fā)生了蛋白質(zhì)變性等，一定有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；D、剪紙，只是形狀的改變，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化。故選C?！咀兪?2】生活處處有化學(xué)。下列變化過程只有物理變化的是A．葡萄釀酒 B．食品發(fā)霉 C．水分蒸發(fā) D．煤氣中毒【答案】C【分析】可以根據(jù)物理變化和化學(xué)變化的概念判斷．看是否有新物質(zhì)生成，如果有新物質(zhì)生成，則屬于化學(xué)變化；反之，則是物理變化．【詳解】A、葡萄釀酒的變化過程中生成了新物質(zhì)酒精，屬于化學(xué)變化．故錯(cuò)誤；B、食品發(fā)霉的變化過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．故錯(cuò)誤；C、水分蒸發(fā)的過程中只是水的狀態(tài)發(fā)生了改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．故正確；D、煤氣中毒的實(shí)質(zhì)是一氧化碳和血紅蛋白結(jié)合生成了新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化．故錯(cuò)誤．故正確選項(xiàng)為C．知識點(diǎn)3.性質(zhì)與變化的判斷例5．有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)的下列敘述中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是A．受熱后，綠色的堿式碳酸銅粉末會變成黑色的氧化銅B．二氧化硫是無色有刺激性氣味的氣體C．標(biāo)準(zhǔn)狀況下氧氣的密度是1.429g·L1D．液氧降溫加壓能變成淡藍(lán)色雪花狀的固態(tài)氧【答案】A【詳解】A、受熱后，堿式碳酸銅受熱分解生成氧化銅、水和二氧化碳，屬于化學(xué)變化，所以堿式碳酸銅受熱后，綠色粉末會變成黑色，屬于化學(xué)性質(zhì)，故選項(xiàng)A正確；B、二氧化硫是無色有刺激性氣味的氣體，屬于物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味，屬于物理性質(zhì)，故選項(xiàng)B錯(cuò)誤；C、標(biāo)準(zhǔn)狀況下氧氣的密度是1.429g·L1，是物質(zhì)的密度，屬于物理性質(zhì)，故選項(xiàng)C錯(cuò)誤；D、液氧降溫加壓能變成淡藍(lán)色雪花狀的固態(tài)氧，描述的是氧氣的狀態(tài)，屬于物理性質(zhì)，故選項(xiàng)D錯(cuò)誤；故選：A。【變式51】下列性質(zhì)屬于物理性質(zhì)的是A．紙張能燃燒 B．酒精易揮發(fā)C．石墨能轉(zhuǎn)化成金剛石 D．牛奶在夏天易腐敗【答案】B【詳解】A、紙張能燃燒說明紙張具有可燃性，屬于化學(xué)性質(zhì)，A不符合；B、酒精易揮發(fā)說明酒精具有揮發(fā)性，屬于物理性質(zhì)，B符合；C、石墨能轉(zhuǎn)化成金剛石，有新物質(zhì)生成，這一性質(zhì)需要通過發(fā)生化學(xué)變化才能體現(xiàn)出來，屬于化學(xué)性質(zhì)，C不符合；D、牛奶在夏天易腐敗，有新物質(zhì)生成，這一性質(zhì)需要通過發(fā)生化學(xué)變化才能體現(xiàn)出來，D不符合。故選B?！咀兪?2】下列各組物質(zhì)中，需要利用化學(xué)性質(zhì)的不同才能區(qū)分開的是A．水和酒精 B．氧氣和二氧化碳 C．冰和塊狀冰糖 D．鐵和水銀【答案】B【詳解】A、水和酒精可以通過聞氣味區(qū)分，屬于物理性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；B、氧氣和二氧化碳均為無色、無味氣體，物理性質(zhì)無法區(qū)分，可以通過燃著的木條檢驗(yàn)，屬于化學(xué)性質(zhì)，故選項(xiàng)正確；C、冰無味道、塊狀冰糖有甜味，可以通過嘗味道區(qū)分，屬于物理性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；D、鐵在常溫下為固體，水銀常溫下為液態(tài)，可以通過常溫下的狀態(tài)區(qū)分，屬于物理性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；故選B。例6．①酒精是一種無色、透明、有特殊氣味的液體，②易揮發(fā)，③能與水以任意比互溶。④酒精可燃燒，⑤常用作酒精燈和內(nèi)燃機(jī)的燃料，是一種綠色能源。當(dāng)點(diǎn)燃酒精燈時(shí)，⑥酒精在燈芯上氣化后，⑦燃燒生成水和二氧化碳。根據(jù)以上敘述，可歸納出：（1）酒精的物理性質(zhì)有_______。（2）化學(xué)性質(zhì)有_________。（3）物理變化有_________。（4）化學(xué)變化有_________________。（5）酒精的用途有________________?！敬鸢浮竣佗冖邰堍蔻撷荨驹斀狻烤凭且环N無色、透明、有特殊氣味的液體，易揮發(fā)，能與水以任意比互溶，不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)；酒精易燃燒，需要通過化學(xué)反應(yīng)才能表現(xiàn)出來，屬于化學(xué)性質(zhì)；酒精在燈芯上氣化，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；酒精燃燒生成水和二氧化碳，生成新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化；酒精常用作酒精燈和內(nèi)燃機(jī)的燃料，屬于酒精的用途．故答案為（1）①②③；（2）④；（3）⑥；（4）⑦；（5）⑤?！军c(diǎn)睛】物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是需要通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，物理性質(zhì)是不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，包括物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、溶解性等，化學(xué)性質(zhì)一般包括可燃性、氧化性、穩(wěn)定性、還原性等．物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途?！咀兪?1】下列是有關(guān)木炭的敘述：①木炭是灰黑色多孔性固體；②木炭能燃燒；③在我國南方某些地方冬天有時(shí)用木炭來取暖；④將木炭粉碎；⑤木炭可制成黑火藥；⑥取一塊木炭點(diǎn)燃；⑦木炭放入盛有氧氣的集氣瓶中燃燒；⑧發(fā)出白光請根據(jù)以上敘述回答下列問題，將標(biāo)號填寫在空白處：（1）屬于物理性質(zhì)的是__________，屬于化學(xué)性質(zhì)的是_________；（2）屬于物理變化的是___________，屬于化學(xué)變化的是___________；（3）屬于化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象的是___________，屬于化學(xué)反應(yīng)條件的是______，（4）屬于用途的是__________?！敬鸢浮竣佗冖堍撷啖蔻邰荨痉治觥课锢碜兓突瘜W(xué)變化的區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)稱為化學(xué)性質(zhì)，在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)稱為物理性質(zhì)；變化和性質(zhì)是兩種不同的概念，變化是一種正在發(fā)生或已經(jīng)發(fā)生的過程，性質(zhì)是物質(zhì)本身具有的客觀事實(shí)，性質(zhì)常用“能”“容易”等表示?！驹斀狻竣倌咎渴腔液谏嗫仔怨腆w，顏色、狀態(tài)不需要通過化學(xué)變化，就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，②木炭能燃燒，需要通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來，屬于化學(xué)性質(zhì)，③用木炭取暖屬于物質(zhì)的用途，④木炭研碎過程沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化，⑤木炭制成黑火藥屬于物質(zhì)的用途，⑥取一塊木炭點(diǎn)燃屬于反應(yīng)條件，⑦木炭放入盛有氧氣的集氣瓶中燃燒，該過程有生成二氧化碳新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，⑧木炭發(fā)出白光屬于反應(yīng)的現(xiàn)象。（1）屬于物理性質(zhì)的是①；屬于化學(xué)性質(zhì)的是②；（2）屬于物理變化的是④；屬于化學(xué)變化的是⑦；（3）屬于化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象的是⑧；屬于化學(xué)反應(yīng)條件的是⑥；（4）屬于用途的是③⑤。知識點(diǎn)4.性質(zhì)與用途的對應(yīng)關(guān)系例7.性質(zhì)決定其用途，下列物質(zhì)的用途與其化學(xué)性質(zhì)無關(guān)的是A．煤氣可做燃料 B．玉米可用于釀酒C．木炭粉可用作黑火藥原料 D．生鐵用做炒菜鍋【答案】D【詳解】A、煤氣具有可燃性，所以煤氣可做燃料；A不符合題意；B、玉米發(fā)酵釀酒，發(fā)生化學(xué)變化，所以玉米可用于釀酒與其化學(xué)性質(zhì)相關(guān)；B不符合題意；C、木炭粉可用作黑火藥原料利用了木炭的可燃性；C不符合題意；D、生鐵用做炒菜鍋是利用鐵的導(dǎo)熱性，導(dǎo)熱性是物理性質(zhì)。D符合題意。綜上所述：選擇D。【變式71】物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。下列物質(zhì)的用途中，利用其化學(xué)性質(zhì)的是：①甲烷用作燃料

②氫氣用于填充探空氣球

③氧氣用于氣焊

④干冰用作制冷劑A．①② B．①③ C．③④ D．①②③【答案】B【詳解】①甲烷用作燃料，是利用了甲烷的可燃性，屬于化學(xué)性質(zhì)；②氫氣用于填充探空氣球，是利用了氫氣的密度小，屬于物理性質(zhì)；③氧氣具有氧化性，能支持燃燒，可以用于氣焊，利用的是氧氣的化學(xué)性質(zhì)，屬于化學(xué)性質(zhì)；④干冰用作制冷劑，是利用了干冰易升華吸熱的性質(zhì)，屬于物理性質(zhì)；由以上分析可知，①③正確。故選：B?！咀兪?2】下列物質(zhì)的用途利用其化學(xué)性質(zhì)的是A．赤鐵礦用于煉鐵 B．銀用于制作導(dǎo)線C．銅用于制作銅火鍋 D．干冰用作制冷劑【答案】A【詳解】A、赤鐵礦用于煉鐵是利用還原劑與鐵的化合物反應(yīng)，生成鐵，屬于化學(xué)性質(zhì)；B、銀用于制作導(dǎo)線是利用銀的導(dǎo)電性，不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)；C、銅用于制作銅火鍋，是利用銅的導(dǎo)熱性，不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)；D、干冰用作制冷劑，是利用干冰升華吸熱，不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)；故選：A。知識點(diǎn)5.二氧化碳和氧氣的性質(zhì)例8.（1）實(shí)驗(yàn)室聞氣味的正確方法：____________________________________________________________。（2）O2和CO2的鑒別方法：________________________________________________________________。【答案】（1）用手輕輕地在瓶口扇動(dòng)，讓少量氣體飄入鼻孔（2）用燃著的木條伸入試劑瓶，若燃著的木條熄滅，則該氣體為二氧化碳；若燃燒得更旺，則該氣體為氧氣【詳解】見答案【變式81】現(xiàn)有兩瓶無色氣體，分別是氧氣和二氧化碳，請?jiān)O(shè)計(jì)兩種實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行鑒別。方案實(shí)驗(yàn)步驟現(xiàn)象和結(jié)論(1)取少量的_______分別倒入兩個(gè)集氣瓶中。澄清石灰水變渾濁的是_______，澄清石灰水________的是氧氣。(2)將_______的木條分別伸入兩個(gè)集氣瓶中。燃著的木條________是氧氣，燃著的木條熄滅的是________?！敬鸢浮砍吻迨宜趸?CO2沒有渾濁燃著的木條燃燒更旺二氧化碳/CO2【詳解】由于二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，故向兩個(gè)集氣瓶中倒入少量澄清石灰水。澄清石灰水無變化的是氧氣，澄清石灰水變渾濁的是二氧化碳；由于二氧化碳既不能燃燒，也不支持燃燒，能使燃著的木條熄滅;氧氣有助燃性，故將燃著的小木條分別伸入兩瓶氣體中,其中小木條燃燒更的氣體是氧氣，使燃著的小木條熄滅的氣體是二氧化碳。1.下列說法不正確的是（）A．化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象 B．化學(xué)變化一定有其它物質(zhì)生成C．化學(xué)變化一定比物理變化劇烈 D．化學(xué)變化中同時(shí)發(fā)生物理變化【答案】C【詳解】A、化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光的現(xiàn)象，故A正確；B、化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化的本質(zhì)特征是有新物質(zhì)生成，故B正確；C、化學(xué)變化不一定比物理變化劇烈，例如氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的劇烈程度不如車胎爆炸，故C錯(cuò)誤；D、化學(xué)變化中一定同時(shí)發(fā)生物理變化，故D正確。故選：C。2．生活中的下列變化屬于物理變化的是A．汽油揮發(fā) B．鐵釘生銹 C．木材燃燒 D．面包發(fā)霉【答案】A【詳解】A、汽油揮發(fā)是由分子不斷運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的，沒有新物質(zhì)生成，是物理變化；B、鐵釘生銹有新物質(zhì)鐵銹生成，是化學(xué)變化；C、木材燃燒有新物質(zhì)二氧化碳等生成，是化學(xué)變化；D、面包發(fā)霉有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化；故選A。3．下列過程中主要發(fā)生化學(xué)變化的是A．切割玻璃 B．濃鹽酸揮發(fā)C．海水曬鹽 D．鐵釘生銹【答案】D【詳解】A、切割玻璃過程，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故A不符合題意；B、濃鹽酸揮發(fā)過程中，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故B不符合題意；C、海水曬鹽過程中，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C不符合題意；D、鐵釘生銹過程中，生成了氧化鐵等新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，故D符合題意；故答案為：D故選：D。4．古詩詞是古人留給我們的精神瑰寶。下列古詩中蘊(yùn)含化學(xué)變化的是A．五月天山雪，無風(fēng)只有寒 B．爐火照天地，紅星亂紫煙C．柴門聞犬吠，風(fēng)雪夜歸人 D．欲窮千里目，更上一層樓【答案】B【詳解】A、詩句描繪的是下雪的場景，是物質(zhì)狀態(tài)和位置的改變，無新物質(zhì)生成，是物理變化；B、詩句描繪的是爐火燃燒的情形，燃燒有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化；C、詩句描繪的是“柴門外忽傳來犬吠聲聲，風(fēng)雪夜回宿家中的家人回來了”，沒有新物質(zhì)生成，是物理變化；D、詩句寫的是“若想把千里的風(fēng)光景物看夠，那就要登上更高的一層城樓”，沒有新物質(zhì)生成，是物理變化；故選B。5．中國是茶的故鄉(xiāng)。下列茶葉制作過程以化學(xué)變化為主的是A．采摘 B．發(fā)酵 C．揉捻 D．?dāng)偭馈敬鸢浮緽【詳解】A、采摘過程沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故A錯(cuò)誤；B、發(fā)酵有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故B正確；C、揉捻過程沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C錯(cuò)誤；D、攤晾過程沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D錯(cuò)誤。故選B。6．下列變化屬于化學(xué)變化的是A．食鹽溶解 B．火藥爆炸 C．酒精揮發(fā) D．蠟燭熔化【答案】B【詳解】A、食鹽溶解過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，該選項(xiàng)不符合題意；B、火藥爆炸過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，該選項(xiàng)符合題意；C、酒精揮發(fā)過程中只是物質(zhì)狀態(tài)發(fā)生改變，并沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，該選項(xiàng)不符合題意；D、蠟燭熔化過程中只是物質(zhì)狀態(tài)發(fā)生改變，并沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，該選項(xiàng)不符合題意。故選B。7．世界萬物是在不斷變化的。下列過程中，不涉及化學(xué)變化的是A．植物生長 B．冰變成水C．火箭發(fā)射 D．糧食釀酒【答案】B【詳解】A、植物生長過程中的呼吸作用，光合作用等，是化學(xué)變化，不符合題意；B、冰變成水，狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，符合題意；C、火箭發(fā)射，有物質(zhì)燃燒，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，不符合題意；D、以糧食為原料釀酒，糧食的主要成分是淀粉，而經(jīng)過反應(yīng)，生成了新的物質(zhì)酒，酒的主要成分乙醇，所以這一過程是化學(xué)變化，不符合題意。故選B。8．在家庭廚房中，下列做法屬于物理變化的是：①用食醋除水垢②用鋼絲球擦除灶具污漬③用西瓜榨汁④用燃?xì)庵箫圓．①② B．①③ C．②③ D．③④【答案】C【詳解】①用食醋除水垢，水垢的主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂，碳酸鈣和醋酸反應(yīng)生成醋酸鈣、二氧化碳和水，氫氧化鎂和醋酸反應(yīng)生成醋酸鎂和水，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；②用鋼絲球擦除灶具污漬，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化；③用西瓜榨汁，只是形狀的改變，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化；④用燃?xì)庵箫?，有二氧化碳等新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化。故屬于物理變化的是②③。故選C。9．筆、墨、紙、硯并稱文房四寶，其中“墨”的主要成分是炭黑。炭黑的下列性質(zhì)中屬于化學(xué)性質(zhì)的是A．導(dǎo)電性 B．高熔點(diǎn) C．可燃性 D．難溶于水【答案】C【詳解】化學(xué)性質(zhì)：是物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)；A、導(dǎo)電性不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故該選項(xiàng)不符合題意；B、熔點(diǎn)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能夠表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故該選項(xiàng)不符合題意；C、物質(zhì)表現(xiàn)可燃性時(shí)有新物質(zhì)生成，生了化學(xué)變化，屬于化學(xué)性質(zhì)，故該選項(xiàng)符合題意；D、難溶于水描述的是物質(zhì)的溶解性，溶解性不需要化學(xué)變化就能夠表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故該選項(xiàng)不符合題意；故選項(xiàng)C。10．下列物質(zhì)的用途主要與化學(xué)性質(zhì)有關(guān)的是A．用石墨作電池的電極 B．用食鹽作冬天融雪劑C．用干冰進(jìn)行人工降雨 D．用汽油作汽車的燃料【答案】D【詳解】A、石墨用作電池的電極利用的是石墨的導(dǎo)電性，與其化學(xué)性質(zhì)無關(guān)，故選項(xiàng)A不符合題意；B、食鹽用作冬天融雪劑是利用食鹽能夠降低水的凝固點(diǎn)，與其化學(xué)性質(zhì)無關(guān)，故選項(xiàng)B不符合題意；C、干冰應(yīng)用于人工降雨利用的是干冰升華吸熱，與其化學(xué)性質(zhì)無關(guān)，故選項(xiàng)C不符合題意；D、用汽油作汽車的燃料利用的是汽油的可燃性，與其化學(xué)性質(zhì)有關(guān)，故選項(xiàng)D符合題意。故選：D。11．下列敘述：①酒精揮發(fā)②汽油能燃燒③銅器生銹④二氧化硫具有刺激性氣味⑤植物的光合作用⑥水凍冰⑦木炭是黑色的⑧木炭有還原性⑨膽礬是一種藍(lán)色晶體其中屬于化學(xué)變化的是___________、屬于化學(xué)性質(zhì)的是___________，屬于物理變化的是___________、屬于物理性質(zhì)的是___________?！敬鸢浮竣邰茛冖啖佗蔻堍撷帷驹斀狻竣倬凭珦]發(fā)，只是狀態(tài)的變化，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；②汽油能燃燒，需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于化學(xué)性質(zhì)；③銅器生銹，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；④二氧化硫具有刺激性氣味，氣味不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)；⑤植物的光合作用，生成有機(jī)物和氧氣，屬于化學(xué)變化；⑥水凍冰只是狀態(tài)的變化，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；⑦木炭是黑色的，顏色不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)；⑧木炭有還原性，需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于化學(xué)性質(zhì)；⑨膽礬是一種藍(lán)色晶體，顏色、狀態(tài)不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)；所以屬于化學(xué)變化的是③⑤；屬于化學(xué)性質(zhì)的是②⑧；屬于物理變化的是①⑥；屬于物理性質(zhì)的是④⑦⑨。12．如圖所示，判斷下列過程中各部位發(fā)生了什么變化。(1)①中A處發(fā)生的變化是___，原因是___；B處發(fā)生的變化是____，原因是___；(2)②中發(fā)生的變化是_____，原因是_______。③中發(fā)生的變化是_____。綜上所述，判斷物質(zhì)變化的唯一依據(jù)是______?！敬鸢浮?1)物理變化液體蒸發(fā)過程沒有新物質(zhì)生成化學(xué)變化火堆燃燒有新物質(zhì)生成(2)物理變化和化學(xué)變化蠟燭熔化沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，蠟燭燃燒有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化物理變化有無新物質(zhì)生成【解析】（1）圖①中A處為某液體受熱蒸發(fā)，該過程物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，沒有新物質(zhì)生成，故屬于物理變化；B處為柴火燃燒過程，該過程有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；（2）圖②中蠟燭熔化燃燒過程中，蠟燭受熱熔化，是石蠟由固體變?yōu)橐后w的過程，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，但蠟燭燃燒會生成水和二氧化碳，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故圖②中蠟燭熔化、燃燒過程中發(fā)生的變化分別是物理變化和化學(xué)變化；圖③中燈泡通電發(fā)光過程，沒有新物質(zhì)生成，發(fā)生的變化是物理變化；物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是是否有新物質(zhì)生成，這也是判斷物質(zhì)變化的唯一依據(jù)。13．閱讀以下描述語句，選取數(shù)字序號填空。①常溫下氯化鈉是一種白色固體②易溶于水③氯化鈉不能燃燒④給氯化鈉固體升溫至801攝氏度，氯化鈉固體熔化變?yōu)橐簯B(tài)⑤向氯化鈉溶液中滴入硝酸銀溶液，反應(yīng)生成氯化銀白色沉淀⑥氯化鈉用于配制醫(yī)療上的生理鹽水⑦工業(yè)上可以用氯化鈉來制取碳酸鈉、氯氣等。（1）描述物理性質(zhì)：___________。（2）描述化學(xué)性質(zhì)：___________。（3）描述化學(xué)變化的是：___________。（4）描述物理變化的是：___________。（5）描述用途的是：___________?！敬鸢浮竣佗冖邰茛堍蔻摺驹斀狻炕瘜W(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別在于，化學(xué)變化指的是一個(gè)變化過程，而化學(xué)性質(zhì)是指物質(zhì)具有的性質(zhì)，“食物變質(zhì)”、“紙片燃燒”顯然是一個(gè)過程，所以是化學(xué)變化，如果改成“食物會發(fā)生變質(zhì)”、“紙片能夠燃燒”，則是指化學(xué)性質(zhì)，因?yàn)橐桓木妥兂闪怂鼈兯哂械男再|(zhì)了；物質(zhì)的物理性質(zhì)如：顏色、氣味、狀態(tài)、是否易融化、凝固、升華、揮發(fā)，還有些性質(zhì)如熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性等，可以利用儀器測知，物理變化包括的內(nèi)容：物態(tài)變化有6種：熔化、凝固、汽化、液化、升華、凝華；描述用途主要是某某物質(zhì)用于什么的句子類型；故描述物理性質(zhì)的是①②；描述化學(xué)性質(zhì)的是③；描述化學(xué)變化的是⑤；描述物理變化的是④；描述用途的是⑥⑦。1．化學(xué)上把“生成新物質(zhì)的變化稱為化學(xué)變化”，下面對化學(xué)變化中“新物質(zhì)”的解釋正確的是A．“新物質(zhì)”是指自然界不存在的物質(zhì)B．“新物質(zhì)”就是與變化前的物質(zhì)顏色，狀態(tài)有所不同的物質(zhì)C．凡是變化過程中有明顯現(xiàn)象產(chǎn)生，說明此變化過程中一定有新物質(zhì)生成D．“新物質(zhì)”就是與變化前的物質(zhì)在組成或結(jié)構(gòu)上不同的物質(zhì)【答案】D【詳解】A、自然界中存在的物質(zhì)也可能屬于新物質(zhì)，例如氫氣燃燒生成水，水是自然界中存在的物質(zhì)，屬于該反應(yīng)生成的新物質(zhì)，故錯(cuò)誤；B、物質(zhì)在顏色、狀態(tài)等方面變化不一定有新物質(zhì)生成，例如氧氣由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，由無色變?yōu)榈{(lán)色，故錯(cuò)誤；C、凡是變化過程中有明顯現(xiàn)象產(chǎn)生，說明此變化過程中不一定有“新物質(zhì)”生成，例如氧氣由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，由無色變?yōu)樗{(lán)色，故錯(cuò)誤；D、化學(xué)變化中生成的新物質(zhì)是相對于反應(yīng)物來說的，即生成了與反應(yīng)物在組成或結(jié)構(gòu)上與變化前的物質(zhì)不同的物質(zhì)，故正確。2．下列敘述中正確的是A．具有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化就是化學(xué)變化 B．化學(xué)變化中同時(shí)會發(fā)生物理變化C．鍋爐爆炸和煤氣爆炸都是化學(xué)變化 D．沒有明顯現(xiàn)象的變化就不是化學(xué)變化【答案】B【詳解】A、電燈發(fā)光放熱的變化不是化學(xué)變化，故A錯(cuò)誤；B、化學(xué)變化中常有物質(zhì)的形狀與狀態(tài)發(fā)生變化，形狀與狀態(tài)發(fā)生變化屬于物理變化，故B正確；C、蒸汽鍋爐爆炸只是鍋爐的形狀發(fā)生變化，屬于物理變化，煤氣爆炸屬于燃燒是化學(xué)變化，故C錯(cuò)誤；D、呼吸發(fā)生化學(xué)變化就沒有明顯的現(xiàn)象，故D錯(cuò)誤。故選B。3．春節(jié)即將來臨，下列生活中的變化不包含化學(xué)變化的是A．鞭炮爆炸 B．咀嚼饅頭時(shí)感到有甜味C．布藝剪裁成新衣服 D．使用煤氣作燃料燒菜【答案】C【詳解】A、鞭炮爆炸有新物質(zhì)生成，包含化學(xué)變化，故不符合題意；B、咀嚼饅頭時(shí)感到有甜味生成了新物質(zhì)，包含化學(xué)變化，故不符合題意；C、布藝剪裁成新衣服,物質(zhì)沒變，只是形狀和大小變了，所以，不包含化學(xué)變化，故符合題意；D、使用煤氣作燃料燒菜有新物質(zhì)生成，包含化學(xué)變化，故不符合題意；4．下列有關(guān)我市蟒蛇河治理和生態(tài)修復(fù)的措施中，沒有涉及到化學(xué)變化的是A．定期清淤、疏通河道 B．河道垃圾分類、無害化處理C．兩岸生活污水集中處理、達(dá)標(biāo)排放 D．微生物代謝、降解水中有機(jī)污染物【答案】A【詳解】A、定期清淤、疏通河道過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，符合題意；B、垃圾無害化處理過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，不符合題意；C、兩岸生活污水集中處理、達(dá)標(biāo)排放過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，不符合題意；D、微生物代謝、降解水中有機(jī)污染物過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，不符合題意；故選A。5．據(jù)《禮記》記載，西周時(shí)期已有相當(dāng)豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)和完整的釀酒技術(shù)規(guī)程。下列釀酒過程中只發(fā)生物理變化的是A．“糖化”：將淀粉水解為葡萄糖B．“發(fā)酵”：將葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精C．“蒸餾”：根據(jù)沸點(diǎn)不同分離得到白酒D．“窖藏”：封存白酒產(chǎn)生具有醇厚香味的乙酸乙酯(C4H8O2)【答案】C【詳解】A、將淀粉水解為葡萄糖，產(chǎn)生了新物質(zhì)葡萄糖，是化學(xué)變化，不符合題意；B、葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精，產(chǎn)生了新物質(zhì)酒精，是化學(xué)變化，不符合題意；C、根據(jù)沸點(diǎn)不同分離得到白酒是物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)產(chǎn)生，是物理變化，符合題意；D、封存白酒產(chǎn)生有醇厚香味的乙酸乙酯，產(chǎn)生了新物質(zhì)乙酸乙酯，是化學(xué)變化，不符合題意；故選C。6．下列物質(zhì)的性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是A．O2無色無味 B．H2CO3易分解 C．鋁有延展性 D．濃鹽酸易揮發(fā)【答案】B【分析】不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)是物理性質(zhì)，需要發(fā)生化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)是化學(xué)性質(zhì)?！驹斀狻緼、無色無味不需要通過化學(xué)變化變現(xiàn)，是物質(zhì)的物理性質(zhì)，不符合題意；B、易分解需要通過化學(xué)變化變現(xiàn)，是物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，符合題意；C、鋁有延展性不需要通過化學(xué)變化變現(xiàn)，是物質(zhì)的物理性質(zhì)，不符合題意；D、易揮發(fā)不需要通過化學(xué)變化變現(xiàn)，是物質(zhì)的物理性質(zhì)，不符合題意；故選：B7．山西省擁有眾多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。下列非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的制作過程中，主要利用了物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的是A．廣靈窗花 B．沁源石雕C．晉南版畫 D．玉堂春酒【答案】D【分析】不需要化學(xué)變化就能體現(xiàn)出的性質(zhì)為物理性質(zhì)，只有通過化學(xué)變化才能體現(xiàn)出的性質(zhì)為化學(xué)性質(zhì)?！驹斀狻緼、廣靈窗花在制作窗花的過程中無新物質(zhì)生成，故為物理變化，故主要利用了物質(zhì)的物理性質(zhì)，故A不符合題意；B、沁源石雕在制作石雕的過程中無新物質(zhì)生成，故為物理變化，故主要利用了物質(zhì)的物理性質(zhì)，故B不符合題意；C、晉南版畫在制作版畫的過程中無新物質(zhì)生成，故為物理變化，故主要利用了物質(zhì)的物理性質(zhì)，故C不符合題意；D、玉堂春酒酒精的釀造過程中有新物質(zhì)生成，故為化學(xué)變化，故主要利用了物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，故D