食堂管理與運(yùn)營(yíng)合同

食堂管理與運(yùn)營(yíng)合同合同編號(hào)：__________單位名稱：____________________單位地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話：____________________單位名稱：____________________單位地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話：____________________鑒于甲方為滿足員工就餐需求，提高員工就餐質(zhì)量，現(xiàn)委托乙方負(fù)責(zé)甲方的食堂管理與運(yùn)營(yíng)工作。為確保雙方權(quán)益，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同，共同遵守。第一條合同范圍1.1乙方負(fù)責(zé)甲方食堂的日常管理與運(yùn)營(yíng)，包括食堂員工的招聘、培訓(xùn)、管理，食材的采購(gòu)、加工、制作，食堂環(huán)境的維護(hù)等。1.2乙方應(yīng)按照甲方要求，提供符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)均衡的餐食服務(wù)。第二條合同期限本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年，自____年__月__日至____年__月__日。第三條費(fèi)用及支付3.1甲方應(yīng)按照本合同約定的價(jià)格支付乙方食堂管理與運(yùn)營(yíng)費(fèi)用，具體金額及支付方式詳見附件。3.2甲方應(yīng)在每月__日前支付乙方當(dāng)月食堂管理與運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。3.3乙方提供餐食服務(wù)期間，如有額外支出，如食材價(jià)格波動(dòng)、人員工資調(diào)整等，甲乙雙方可協(xié)商調(diào)整費(fèi)用。第四條甲方的權(quán)利與義務(wù)4.1甲方有權(quán)對(duì)乙方提供的食堂管理與運(yùn)營(yíng)服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督、檢查，并提出改進(jìn)意見。4.2甲方應(yīng)按照本合同約定，按時(shí)支付乙方食堂管理與運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。4.3甲方應(yīng)協(xié)助乙方開展食堂各項(xiàng)工作，提供必要的便利條件。第五條乙方的權(quán)利與義務(wù)5.1乙方有權(quán)按照本合同約定，獲取相應(yīng)的食堂管理與運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。5.2乙方應(yīng)按照甲方要求，提供優(yōu)質(zhì)的食堂管理與運(yùn)營(yíng)服務(wù)，確保食品安全、衛(wèi)生。5.3乙方應(yīng)建立健全食堂管理制度，加強(qiáng)對(duì)食堂員工的培訓(xùn)與管理，確保食堂服務(wù)質(zhì)量。5.4乙方應(yīng)在合同期限內(nèi)，保證食堂的正常運(yùn)營(yíng)，如有特殊情況需提前終止合同，應(yīng)與甲方協(xié)商解決。第六條違約責(zé)任6.1甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格履行本合同各項(xiàng)條款，如一方違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向守約方支付違約金，并賠償因此給對(duì)方造成的損失。6.2乙方如未能按照甲方要求提供合格的餐食服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)整改，并有權(quán)解除本合同。6.3甲方如未能按照約定支付乙方食堂管理與運(yùn)營(yíng)費(fèi)用，乙方有權(quán)解除本合同，并要求甲方支付違約金及因此造成的損失。第七條爭(zhēng)議解決本合同在履行過程中，如發(fā)生爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院起訴。第八條其他約定8.1本合同附件為合同的重要組成部分，甲乙雙方應(yīng)一并簽署。8.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：____________________乙方（蓋章）：____________________簽訂日期：____________________一、附件列表：1.食堂管理與運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì)表2.食堂員工名單及資質(zhì)證明3.食材供應(yīng)商名單及合格證明4.食堂衛(wèi)生檢查報(bào)告5.食堂設(shè)施設(shè)備清單6.食堂運(yùn)營(yíng)管理制度7.食品安全應(yīng)急預(yù)案二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按時(shí)支付食堂管理與運(yùn)營(yíng)費(fèi)用，認(rèn)定為違約行為。2.乙方未能按照甲方要求提供合格的餐食服務(wù)，認(rèn)定為違約行為。3.乙方擅自提前終止合同，認(rèn)定為違約行為。4.甲方未能協(xié)助乙方開展食堂工作，認(rèn)定為違約行為。三、法律名詞及解釋：1.食堂管理與運(yùn)營(yíng)合同：甲方委托乙方負(fù)責(zé)食堂的日常管理與運(yùn)營(yíng)，包括食材采購(gòu)、加工、制作等。2.違約金：一方違約時(shí)，向守約方支付的賠償金。3.合同解除：雙方或一方按照合同約定或法律規(guī)定，終止合同關(guān)系的行為。4.食品安全：食品無毒、無害，符合營(yíng)養(yǎng)要求，不對(duì)人體健康造成任何危害。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食材價(jià)格波動(dòng)：提前與供應(yīng)商協(xié)商，簽訂固定價(jià)格協(xié)議，或根據(jù)市場(chǎng)行情適時(shí)調(diào)整菜品價(jià)格。2.人員不足：加強(qiáng)人員培訓(xùn)，提高工作效率；必要時(shí)，增加臨時(shí)工作人員。3.食堂環(huán)境臟亂差：加強(qiáng)衛(wèi)生管理，定期進(jìn)行衛(wèi)生清理；設(shè)立衛(wèi)生檢查制度，確保食堂衛(wèi)生。4.員工糾紛：建立健全員工管理制度，加強(qiáng)員