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課題早餐與健康活動背景現(xiàn)在,已經(jīng)有越來越多的人認識到早餐的重要性了。但是由于一些原因,家長沒有時間給孩子一個營養(yǎng)合理的早餐,所以很多同學對早餐不重視。加上現(xiàn)在也是身體發(fā)育的關(guān)鍵時期,同學們一致認為早餐問題值得我們進行活動,也認識到早餐的重要性,知道設(shè)計科學的營養(yǎng)早餐,養(yǎng)成良好的飲食習慣是非常有利于我們的健康?;顒幽繕肆私庠绮吞峁┙o人體的能量和其他營養(yǎng),意識到早餐與健康的重要性,養(yǎng)成良好的早餐習慣。培養(yǎng)學生調(diào)查、收集、整理資料的能力,會進行簡單的數(shù)據(jù)處理,并對結(jié)果做出一定的解釋。在活動中感受合作和交流的樂趣,使學生學會溝通、學會分享?;顒又攸c意識到早餐的重要性,養(yǎng)成良好的早餐習慣活動準備小組合作探討,整理統(tǒng)計表格活動過程聽課記錄教學過程圖片導入研究課題1引出“早餐與健康”。2.通過觀看圖片,使學生的注意力集中到早餐問題上來,以引起學生的學習興趣。二.分組討論各小組研究課題各小組制定各自的研究課題及方案學生匯報研究的課題,如:(1)調(diào)查早餐價格定位問題;(2)調(diào)查早餐營養(yǎng)問題;(3)調(diào)查早餐用餐時間問題;(4)調(diào)查附近早餐的銷售情況;(5)上網(wǎng)收集早餐資料·······三.小組合作,整理統(tǒng)計1.學生小組合作完成表一《小組學生早餐價格統(tǒng)計表》根據(jù)表一填表二《全班學生早餐價格統(tǒng)計表》由此,你能得出什么結(jié)論嗎?過渡:那么,這些價位的早餐都有什么呢?符不符合“早餐要吃好”這一說法呢?小組合作完成表三《小組學生早餐營養(yǎng)統(tǒng)計表》據(jù)表三完成表四《全班學生早餐營養(yǎng)統(tǒng)計表》那么,根據(jù)表三表四你又能得出什么結(jié)論?學生提出科學合理意見。制作健康飲食金字塔談?wù)撌斋@,倡導健康飲食上完這節(jié)課,你收獲到了······?2.倡導健康飲食,養(yǎng)成良好習慣。六.布置作業(yè)當回小小營養(yǎng)師,請你為五年級的同學設(shè)計一份一周營養(yǎng)早餐食譜。板書:危害
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