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第3頁(yè)共3頁(yè)2024年客房部工作計(jì)劃模版隨著飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念持續(xù)革新,單純的顧客滿(mǎn)意度已無(wú)法滿(mǎn)足需求,我們致力于創(chuàng)造令客人印象深刻的體驗(yàn)。這需要我們?cè)谔峁?biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的同時(shí),融入個(gè)性化服務(wù)的元素。酒店服務(wù)的宗旨是“預(yù)見(jiàn)并滿(mǎn)足客人的需求,以最迅速的響應(yīng)提供超越期待的服務(wù)”,正如我們常說(shuō)的“未言先知,適時(shí)提供所需”。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),我們將重點(diǎn)提升員工的觀察力和創(chuàng)新能力,通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等策略,使個(gè)性化服務(wù)成為員工的自發(fā)行為,從而整體提升服務(wù)質(zhì)量。鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于表現(xiàn)出色、受到客人贊譽(yù)的員工,我們將他們作為骨干進(jìn)行深度培養(yǎng),以提升其服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量,鼓勵(lì)他們追求卓越,為客人提供一流服務(wù)。同時(shí),管理層將加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,發(fā)掘個(gè)性化服務(wù)的典范案例,進(jìn)行記錄和歸檔。系統(tǒng)規(guī)范:我們將這些典范案例系統(tǒng)化、規(guī)范化,作為衡量服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn),并不斷更新和完善,以實(shí)現(xiàn)從經(jīng)驗(yàn)管理向量化管理的轉(zhuǎn)變。培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):這些案例將作為培訓(xùn)材料,讓新員工一開(kāi)始就理解工作要求和目標(biāo),而老員工則通過(guò)對(duì)比找出差距,持續(xù)提升。對(duì)于表現(xiàn)出色的員工,我們將給予各種形式的表彰和獎(jiǎng)勵(lì),以營(yíng)造積極的競(jìng)爭(zhēng)和貢獻(xiàn)氛圍。酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于創(chuàng)新服務(wù)。我們要求員工遵循“簡(jiǎn)、便、快、捷、好”的服務(wù)準(zhǔn)則,提供“五心”服務(wù),確??腿嗽诿總€(gè)環(huán)節(jié)都能體驗(yàn)到高效、貼心和物有所值的服務(wù)。我們注意到外圍綠化環(huán)境和商務(wù)樓層客用品的問(wèn)題。明年,我們將更換枯死的植物,引入更多開(kāi)花植物和南方果樹(shù),提升環(huán)境氛圍。同時(shí),我們將與專(zhuān)業(yè)綠化公司合作,升級(jí)室內(nèi)植物品種,提高房間的檔次感。減少服務(wù)環(huán)節(jié)是提高服務(wù)效率的關(guān)鍵。我們將簡(jiǎn)化服務(wù)流程,減少客人尋求服務(wù)時(shí)的轉(zhuǎn)接,確保“一站式”服務(wù)的實(shí)施。同時(shí),我們將更新商務(wù)樓層的客用品,如采用散裝茶葉替換袋泡茶,以環(huán)保袋替換衛(wèi)生間用品包裝盒,以提升房間的整體品質(zhì)感。通過(guò)上述舉措,我們旨在為客人創(chuàng)造難忘的體驗(yàn),同時(shí)提高服務(wù)質(zhì)量和效率,以滿(mǎn)足行業(yè)發(fā)展的新要求。2024年客房部工作計(jì)劃模版(二)一、電話(huà)反饋分析與服務(wù)優(yōu)化我們已著手對(duì)收到的電話(huà)反饋進(jìn)行詳盡的統(tǒng)計(jì)分析,以識(shí)別我們的服務(wù)短板,深入了解客戶(hù)的需求,從而提升我們的服務(wù)品質(zhì)。(二)設(shè)立禮賓部1.目前,行李寄存處已提供包括行李寄送、代辦服務(wù)及信件處理等基本服務(wù)。對(duì)于具備出色技能的員工,其工資可達(dá)____元。次一級(jí)的技能工資為_(kāi)___元,而基礎(chǔ)工資為_(kāi)___元。2.部門(mén)每季度將對(duì)員工進(jìn)行綜合評(píng)估,包括日常表現(xiàn)、業(yè)務(wù)技能和綜合能力等,評(píng)估結(jié)果將公之于眾。若技能工資員工在考核中未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),工資將調(diào)整為_(kāi)___元,取消技能工資。3.若技能工資員工在一個(gè)季度內(nèi)收到三次有效投訴,即使考核成績(jī)優(yōu)秀,也將取消其技能工資資格。4.若員工因病假、事假或孕假連續(xù)三個(gè)月不在崗,期間將不享受技能工資。(二)領(lǐng)班薪資調(diào)整方案1.領(lǐng)班的基本工資為_(kāi)___元,崗位工資包括____元和____元,根據(jù)領(lǐng)班的考核表現(xiàn)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。2.每季度對(duì)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)水平、員工培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和綜合能力進(jìn)行考核,連續(xù)三次考核最差的領(lǐng)班將取消其領(lǐng)班資格。3.領(lǐng)班連續(xù)三個(gè)月不在崗,僅享受基本工資。四、提升員工觀察力,打造個(gè)性化服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),酒店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念不斷更新,單純滿(mǎn)足客戶(hù)需求已不夠,我們需要?jiǎng)?chuàng)造難忘的體驗(yàn)。這就需要在標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)基礎(chǔ)上提供個(gè)性化服務(wù),真正做到“預(yù)見(jiàn)客人需求,迅速響應(yīng)”。這種“未雨綢繆”的服務(wù)將使客人印象深刻。部門(mén)將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何依據(jù)客人的生活習(xí)慣提供個(gè)性化服務(wù)。通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等方式,使這成為員工的自發(fā)行為,整體提升服務(wù)質(zhì)量。1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)表現(xiàn)出色和受到客人表?yè)P(yáng)的員工,部門(mén)將作為骨干進(jìn)行培養(yǎng),提升他們的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量,以達(dá)到一流服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。2.搜集整理:管理人員在日常工作中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的實(shí)例,進(jìn)行搜集整理并歸檔。3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的實(shí)例進(jìn)行推廣,實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,形成系統(tǒng)化的規(guī)范,作為衡量服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)從模糊管理向量化管理的轉(zhuǎn)變。4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):將整理的資料作為培訓(xùn)教材,讓新員工明確工作要求和學(xué)習(xí)目標(biāo),老員工通過(guò)對(duì)比找出差距,提升自我,形成積極向上的工作氛圍。對(duì)工作中表現(xiàn)突出的員工,部門(mén)將給予多種形式的表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于創(chuàng)新服務(wù)。我們要求員工遵循“簡(jiǎn)、便、快、捷、好”的服務(wù)準(zhǔn)則,提供“五心”服務(wù)。1.簡(jiǎn):簡(jiǎn)化工作流程,指令清晰,反饋簡(jiǎn)潔。2.便:確保客人在店期間享受便利。3.快:快速響應(yīng)并滿(mǎn)足客人需求。4.捷:對(duì)客人的需求迅速做出反應(yīng)并提供服務(wù)。5.好:讓客人感到物超所值,體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。五、優(yōu)化外圍綠化環(huán)境,提升室內(nèi)植物品質(zhì)自____年____月與興源綠化公司終止合同后,酒店外圍綠化由PA員工自行管理,但由于技術(shù)限制和干旱影響,部分植物出現(xiàn)枯死。明年計(jì)劃更換枯死植物,種植開(kāi)花植物,并考慮在適當(dāng)位置補(bǔ)栽南方果樹(shù),增添喜慶氛圍。目前,酒店室內(nèi)植物品種單一,檔次不高。明年將與合適的綠化公司合作,解決這一問(wèn)題,提升室內(nèi)植物的品質(zhì)和檔次。六、商務(wù)樓層客用品升級(jí)商務(wù)樓層客房經(jīng)過(guò)翻新后,整體檔次提升,但客用品未進(jìn)行更換,與房間風(fēng)格不協(xié)調(diào)。計(jì)劃將商務(wù)樓層的客用品進(jìn)行升級(jí),如將袋泡茶替換為
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