DB61-T+1829-2024地理標(biāo)志商標(biāo)質(zhì)量要求++楊陵葡萄

ICS 65.020CCSB31

DB61陜 西 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB61/T1829—2024地理標(biāo)志商標(biāo)質(zhì)量要求楊陵葡萄Productofgeographicalindication—YanglingGrape20242024040320240503陜西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB61/T1829DB61/T1829—2024DB61/T1829DB61/T1829—2024目 次前言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 1保護(hù)范圍 2要求 2檢驗方法 3檢驗規(guī)則 3標(biāo)志、包裝、運輸和貯藏 4附錄A（規(guī)范性）地理標(biāo)志證明商標(biāo)楊陵葡萄保護(hù)范圍圖 5II前 言本文件按照GB/T 1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由陜西省知識產(chǎn)權(quán)局提出并歸口。本文件由楊凌新集葡萄協(xié)會負(fù)責(zé)解釋。本文件首次發(fā)布。聯(lián)系信息如下：單位：楊凌新集葡萄協(xié)會電話編：712100II郵編：712100II地理標(biāo)志商標(biāo)質(zhì)量要求楊陵葡萄范圍本文件規(guī)定了原國家工商行政管理總局2018年第1606期商標(biāo)公告規(guī)定的地理標(biāo)志產(chǎn)品楊陵葡萄保護(hù)范圍、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運輸和貯藏的要求。本文件適用于原國家工商行政管理總局商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊的地理標(biāo)志證明商標(biāo)批準(zhǔn)證明的楊陵葡萄。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB/T191 包裝儲運圖示標(biāo)志GB2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5009.5 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測定GB5009.7 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中還原糖的測定GB/T5009.10 植物類食品中粗纖維的測定GB5009.91 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉀GB5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB7718 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T8855 GB/T12295 水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的測定GB12456 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總酸的測定GB/T16862 鮮食葡萄冷藏技術(shù)GB/T17924 地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要NY/T393 綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T857 葡萄產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T1778 新鮮水果包裝標(biāo)識通則術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1楊陵葡萄Yanglinggrapes在原國家工商行政管理總局2018年第16061保護(hù)范圍限于原國家工商行政管理總局2018年第1606要求產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi)適宜年平均氣溫13.3℃，最冷1月份平均氣溫-0.5℃，最熱7月平均氣溫26.1℃，年平均日照時數(shù)2163.8hNY/T857的要求。灌溉以地下水為主，灌溉水應(yīng)符合GB5084的要求。育苗與建園5cm～15cm插條，按10cm～20cm×30cm～60cm扦插在苗床中，次年五月采用綠枝嫁接，培育優(yōu)質(zhì)苗。采用V型水平架或小棚架栽植，行株距為2m～6m×lm～3m。肥水管理整形修剪采用小棚架或V型水平架，單干少主蔓整形。萌芽后除去多余的幼梢，花序分離后每枝留單穗，花穗前后主梢摘心，副梢萌發(fā)后花穗以下全部去除；花穗以上單葉絕后，頂端兩個副梢，三葉反復(fù)摘心。冬剪在冬至前后進(jìn)行，采用中短梢修剪。病蟲害防治宜采用物理和生物防治技術(shù)，化學(xué)防治應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定。采收8月～10月，達(dá)到本品種固有的色香味時即可采收。整形修剪采用小棚架或V型水平架，單干少主蔓整形。萌芽后除去多余的幼梢，花序分離后每枝留單穗，花穗前后主梢摘心，副梢萌發(fā)后花穗以下全部去除；花穗以上單葉絕后，頂端兩個副梢，三葉反復(fù)摘心。冬剪在冬至前后進(jìn)行，采用中短梢修剪。病蟲害防治宜采用物理和生物防治技術(shù)，化學(xué)防治應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定。采收8月～10月，達(dá)到本品種固有的色香味時即可采收。果品感官指標(biāo)應(yīng)符合表1規(guī)定。1感官指標(biāo)2項目指標(biāo)外觀穗型大而飽滿、果實為圓形或橢圓形、果粒大色澤果皮色澤鮮艷呈紫黑色滋味酸甜適口、肉軟汁多、果香濃郁理化指標(biāo)應(yīng)符合表2規(guī)定。表2理化指標(biāo)項目指標(biāo)總糖（以還原糖計），%15～22酸度，%0.1～0.5鉀，%0.18～0.32可溶性固形物，%17～23粒重，g10～15穗重，kg0.5～1.0安全指標(biāo)應(yīng)符合GB2762和GB2763的規(guī)定。檢驗方法感官檢驗?zāi)繙y、鼻嗅和品嘗等方法。目測、鼻嗅和品嘗等方法?？偺前凑誈B5009.7的規(guī)定執(zhí)行。酸度按照GB12456的規(guī)定執(zhí)行。鉀按照GB5009.91的規(guī)定執(zhí)行?？扇苄怨绦挝锇凑誈B/T12295的規(guī)定執(zhí)行。粒重、穗重粒重用感量0.1g的天平測定；穗重用感量1g的天平測定。7檢驗規(guī)則7.1組批同一產(chǎn)地、同一品種、同時采收的作為一個檢驗批次。3抽樣按照GB/T8855的規(guī)定執(zhí)行。出庫檢驗型式檢驗型式檢驗項目為本文件規(guī)定的全部指標(biāo)。有下列情形之一時，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗：前后兩次抽樣檢驗結(jié)果差異較大；人為或自然因素造成生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化；監(jiān)管機構(gòu)或主管部門提出型式檢驗要求。判定規(guī)則本文件所規(guī)定的果品質(zhì)量全部項目符合要求，則判定為合格。安全指標(biāo)有一項不合格，則判定為不合格，不得復(fù)檢。本文件所規(guī)定的果品質(zhì)量要求中感官指標(biāo)及理化指標(biāo)的任一項目不合格，允許在同批產(chǎn)品中加倍抽樣復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。8標(biāo)志、包裝、運輸和貯藏標(biāo)志標(biāo)志獲準(zhǔn)使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志的生產(chǎn)者，應(yīng)按照《地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用管理辦法（試行）》和GB7718、GB/T17924的相關(guān)要求使用地理標(biāo)志專用標(biāo)志。包裝產(chǎn)品包裝應(yīng)符合NY/T1778的規(guī)定。運輸在裝卸運輸中應(yīng)當(dāng)遵循輕裝輕卸原則，運輸工具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混