糖類包裝課件教學(xué)課件

糖類包裝ppt課件目錄contents糖類包裝概述糖類包裝材料糖類包裝設(shè)計(jì)糖類包裝技術(shù)糖類包裝標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)糖類包裝案例分析01糖類包裝概述糖類包裝是指用于包裝糖類食品的容器、材料和輔助物，旨在保護(hù)、保存、運(yùn)輸糖類食品，并促進(jìn)銷售。定義保護(hù)糖類食品免受外界環(huán)境的影響，保持食品新鮮度和口感，提供方便的食用方式，促進(jìn)銷售和品牌形象。功能糖類包裝的定義與功能按照材料分類，糖類包裝可分為紙包裝、塑料包裝、金屬包裝、玻璃包裝等；按照用途分類，可分為內(nèi)包裝和外包裝。種類紙包裝輕便、環(huán)保、價(jià)格低廉，但防水性能較差；塑料包裝防水、防潮、輕便，但可能存在環(huán)保問題；金屬包裝高檔、耐用，但成本較高；玻璃包裝密封性好、環(huán)保，但易碎、笨重。特點(diǎn)糖類包裝的種類與特點(diǎn)隨著環(huán)保意識(shí)的提高，可降解、可回收的環(huán)保材料成為糖類包裝的發(fā)展趨勢(shì)。環(huán)?；ㄟ^智能化技術(shù)，如RFID、NFC等，實(shí)現(xiàn)食品追溯、防偽等功能，提高消費(fèi)者對(duì)食品安全的信任度。智能化個(gè)性化包裝設(shè)計(jì)能夠吸引消費(fèi)者的眼球，提高品牌知名度和銷售量。個(gè)性化隨著生活節(jié)奏的加快，小型化包裝越來越受到消費(fèi)者的青睞，方便攜帶和食用。小型化糖類包裝的發(fā)展趨勢(shì)02糖類包裝材料強(qiáng)度高，防潮性能好，適合用于包裝需要承受一定重量的糖類產(chǎn)品。牛皮紙紙板蠟紙質(zhì)地輕盈，價(jià)格低廉，常用于制作紙盒和紙袋，適合包裝小型糖類產(chǎn)品。具有較好的防潮、防水性能，常用于包裝糖果和巧克力等需要保持干燥的產(chǎn)品。030201紙類包裝材料

塑料包裝材料聚乙烯（PE）具有良好的防潮、防水、耐油和耐化學(xué)腐蝕性能，廣泛用于塑料袋和塑料薄膜的制造。聚丙烯（PP）具有較高的耐熱性和機(jī)械強(qiáng)度，適用于制造需要承受高溫和壓力的塑料容器。聚氯乙烯（PVC）具有良好的透明度和阻隔性能，常用于制造需要展示內(nèi)裝物的塑料包裝盒和袋。具有良好的阻隔性能和耐高溫性能，常用于包裝需要保持干燥和防止氧化的糖類產(chǎn)品。鋁箔強(qiáng)度高，延展性好，易于加工成各種形狀和規(guī)格的容器，常用于制造罐頭和鐵盒。馬口鐵具有優(yōu)良的耐腐蝕性和機(jī)械強(qiáng)度，常用于制造需要承受重壓和高溫度的金屬容器。不銹鋼金屬包裝材料具有優(yōu)良的阻隔性能和耐高溫性能，常用于包裝需要長(zhǎng)期保存的糖類產(chǎn)品。密封性能好，可以長(zhǎng)期保存食品，但成本較高且不易回收利用。玻璃包裝材料玻璃罐頭玻璃瓶03糖類包裝設(shè)計(jì)根據(jù)產(chǎn)品特性和市場(chǎng)需求，選擇合適的包裝材料，如紙、塑料、金屬等。包裝材料選擇設(shè)計(jì)符合產(chǎn)品特點(diǎn)的包裝容器造型，如瓶、罐、袋等，以滿足保護(hù)、運(yùn)輸和展示需求。包裝容器造型根據(jù)產(chǎn)品特性和使用場(chǎng)景，合理設(shè)計(jì)包裝結(jié)構(gòu)，如加強(qiáng)筋、防震墊等，以提高產(chǎn)品保護(hù)性能。結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)圖案設(shè)計(jì)根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)和品牌形象，設(shè)計(jì)具有吸引力和記憶點(diǎn)的圖案。色彩搭配運(yùn)用色彩心理學(xué)原理，選擇適合目標(biāo)市場(chǎng)的色彩搭配，以吸引消費(fèi)者注意力。文字設(shè)計(jì)選用簡(jiǎn)潔明了、易于閱讀的文字，準(zhǔn)確傳達(dá)產(chǎn)品信息。包裝裝潢設(shè)計(jì)印刷工藝選擇根據(jù)印刷要求和效果，選擇合適的印刷工藝，如膠印、柔印、燙印等。特殊工藝應(yīng)用根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)和品牌形象，運(yùn)用特殊印刷工藝，如UV光油、局部光油等，以提高包裝品質(zhì)和美觀度。印刷材料選擇根據(jù)包裝材料和印刷要求，選擇合適的印刷材料，如油墨、光油等。包裝印刷工藝選擇可回收利用的包裝材料，降低環(huán)境污染?？苫厥詹牧线x擇通過優(yōu)化包裝結(jié)構(gòu)、減少包裝層數(shù)等方式，降低包裝材料消耗。減量化設(shè)計(jì)在包裝上標(biāo)明環(huán)保標(biāo)志和使用說明，提高消費(fèi)者環(huán)保意識(shí)。環(huán)保標(biāo)志和說明環(huán)保包裝設(shè)計(jì)04糖類包裝技術(shù)總結(jié)詞通過去除包裝內(nèi)的空氣，達(dá)到抑制微生物生長(zhǎng)和減緩食品氧化的效果。詳細(xì)描述真空包裝技術(shù)通過將食品放入密封的包裝袋中，然后抽出其中的空氣，使袋內(nèi)形成低氧或無(wú)氧環(huán)境，從而抑制微生物的生長(zhǎng)和食品的氧化反應(yīng)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。真空包裝技術(shù)總結(jié)詞通過調(diào)整包裝內(nèi)的氣體比例，達(dá)到延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的效果。詳細(xì)描述氣調(diào)包裝技術(shù)通過將食品放入密封的包裝袋中，然后充入適量的氣體（如二氧化碳、氧氣、氮?dú)獾龋?，調(diào)節(jié)包裝內(nèi)的氣體比例，降低氧氣含量，抑制微生物的生長(zhǎng)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。氣調(diào)包裝技術(shù)無(wú)菌包裝技術(shù)在無(wú)菌條件下對(duì)食品進(jìn)行包裝，確保食品在包裝后的保存過程中不會(huì)受到微生物的污染?？偨Y(jié)詞無(wú)菌包裝技術(shù)是在高度潔凈的生產(chǎn)環(huán)境中，對(duì)經(jīng)過滅菌處理的食品進(jìn)行包裝的一種技術(shù)。通過無(wú)菌包裝技術(shù)，可以確保食品在包裝后的保存過程中不會(huì)受到微生物的污染，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。詳細(xì)描述總結(jié)詞利用熱收縮薄膜在加熱后收縮的特性，將食品包裹在收縮薄膜中，達(dá)到防潮、防塵、防震等效果。詳細(xì)描述熱收縮包裝技術(shù)是將熱收縮薄膜覆蓋在食品上，利用熱源加熱使薄膜收縮并緊緊包裹在食品上的一種包裝技術(shù)。熱收縮薄膜在加熱后收縮，將食品緊密包裹，形成一層保護(hù)層，起到防潮、防塵、防震等作用，保護(hù)食品的品質(zhì)和外觀。熱收縮包裝技術(shù)05糖類包裝標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家制定并強(qiáng)制執(zhí)行的包裝標(biāo)準(zhǔn)，如《食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9681)等。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)或組織制定并推薦使用的包裝標(biāo)準(zhǔn)，如中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)制定的《糖果包裝用紙板》等?！吨腥A人民共和國(guó)食品安全法》：規(guī)定了食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的基本要求，包括食品包裝的要求?！妒称诽砑觿┦褂眯l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760)：規(guī)定了食品添加劑的使用范圍和限量?！妒称啡萜鳌b材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9685)：規(guī)定了食品容器、包裝材料中允許使用的添加劑種類和限量。食品包裝安全法規(guī)制定了一系列關(guān)于包裝的標(biāo)準(zhǔn)，如ISO1537:1998《紙袋耐壓強(qiáng)度測(cè)定》。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)對(duì)進(jìn)口商品包裝有嚴(yán)格的要求，需符合相關(guān)指令和標(biāo)準(zhǔn)，如《關(guān)于包裝和包裝廢棄物的第94/62/EC號(hào)指令》。歐盟食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)對(duì)食品包裝有嚴(yán)格的規(guī)定，要求食品包裝材料無(wú)毒、無(wú)異味，并能有效保護(hù)食品不受細(xì)菌污染。美國(guó)出口商品包裝標(biāo)準(zhǔn)06糖類包裝案例分析總結(jié)詞：創(chuàng)新獨(dú)特詳細(xì)描述：該品牌糖果的包裝設(shè)計(jì)獨(dú)特，采用鮮艷的色彩和有趣的形狀，吸引消費(fèi)者的眼球。同時(shí)，包裝上的圖案和文字也富有創(chuàng)意，能夠引起消費(fèi)者的興趣和好奇心。成功案例一：某品牌糖果的包裝設(shè)計(jì)環(huán)?？沙掷m(xù)總結(jié)詞該品牌巧克力采用環(huán)保材料制作包裝，同時(shí)采用了先進(jìn)的包裝技術(shù)，如真空密封和防潮處理，確保產(chǎn)品的新鮮度和口感。此外，該品牌的包裝還可以循環(huán)利用，減少對(duì)環(huán)境的負(fù)擔(dān)。詳細(xì)描述成功案例二：