版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
大米國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一、大米分類1.精制大米:去殼后,經(jīng)過(guò)多道加工工序,去掉米糠和胚芽,表面光滑,質(zhì)地堅(jiān)硬,口感較好。精制大米又可分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)等不同等級(jí)。2.全谷米:去殼后,保留米糠和胚芽,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,但口感較粗糙。3.糙米:未去殼的稻谷,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的加工,保留了米糠和胚芽,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,但口感較糙。二、質(zhì)量要求1.外觀:大米應(yīng)色澤均勻,顆粒飽滿,無(wú)雜質(zhì)、霉變、蟲(chóng)蛀等現(xiàn)象。2.水分:大米的水分含量應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響大米的保存和品質(zhì)。3.蛋白質(zhì):大米中的蛋白質(zhì)含量應(yīng)達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn),以保證其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。4.脂肪:大米中的脂肪含量應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響大米的口感和品質(zhì)。5.礦物質(zhì)和維生素:大米中的礦物質(zhì)和維生素含量應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),以保證其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。6.微生物指標(biāo):大米中的微生物指標(biāo)應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),以確保食品安全。三、包裝和標(biāo)簽1.包裝:大米應(yīng)采用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料,確保大米的衛(wèi)生和安全。2.標(biāo)簽:大米包裝上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、凈含量、產(chǎn)地、生產(chǎn)者等信息,以便消費(fèi)者了解產(chǎn)品。四、運(yùn)輸和儲(chǔ)存1.運(yùn)輸:大米在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)避免受到污染、擠壓、潮濕等影響,確保產(chǎn)品質(zhì)量。2.儲(chǔ)存:大米應(yīng)存放在通風(fēng)、干燥、避光的環(huán)境中,避免受到污染、蟲(chóng)蛀等影響,確保產(chǎn)品質(zhì)量。大米國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一、大米分類1.精制大米:去殼后,經(jīng)過(guò)多道加工工序,去掉米糠和胚芽,表面光滑,質(zhì)地堅(jiān)硬,口感較好。精制大米又可分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)等不同等級(jí)。2.全谷米:去殼后,保留米糠和胚芽,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,但口感較粗糙。3.糙米:未去殼的稻谷,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的加工,保留了米糠和胚芽,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,但口感較糙。二、質(zhì)量要求1.外觀:大米應(yīng)色澤均勻,顆粒飽滿,無(wú)雜質(zhì)、霉變、蟲(chóng)蛀等現(xiàn)象。2.水分:大米的水分含量應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響大米的保存和品質(zhì)。3.蛋白質(zhì):大米中的蛋白質(zhì)含量應(yīng)達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn),以保證其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。4.脂肪:大米中的脂肪含量應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響大米的口感和品質(zhì)。5.礦物質(zhì)和維生素:大米中的礦物質(zhì)和維生素含量應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),以保證其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。6.微生物指標(biāo):大米中的微生物指標(biāo)應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),以確保食品安全。三、包裝和標(biāo)簽1.包裝:大米應(yīng)采用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料,確保大米的衛(wèi)生和安全。2.標(biāo)簽:大米包裝上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、凈含量、產(chǎn)地、生產(chǎn)者等信息,以便消費(fèi)者了解產(chǎn)品。四、運(yùn)輸和儲(chǔ)存1.運(yùn)輸:大米在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)避免受到污染、擠壓、潮濕等影響,確保產(chǎn)品質(zhì)量。2.儲(chǔ)存:大米應(yīng)存放在通風(fēng)、干燥、避光的環(huán)境中,避免受到污染、蟲(chóng)蛀等影響,確保產(chǎn)品質(zhì)量。五、市場(chǎng)準(zhǔn)入大米生產(chǎn)企業(yè)和銷售商應(yīng)具備合法資質(zhì),生產(chǎn)的大米應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),才能進(jìn)入市場(chǎng)銷售。六、監(jiān)管和執(zhí)法政府和相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)大米市場(chǎng)的監(jiān)管,對(duì)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的大米進(jìn)行查處,保障消費(fèi)者的權(quán)益。七、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)消費(fèi)者在購(gòu)買大米時(shí),應(yīng)關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)簽和包裝,了解產(chǎn)品的質(zhì)量信息和生產(chǎn)日期等信息,以確保購(gòu)買到安全、優(yōu)質(zhì)的大米。大米國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一、大米分類1.精制大米:去殼后,經(jīng)過(guò)多道加工工序,去掉米糠和胚芽,表面光滑,質(zhì)地堅(jiān)硬,口感較好。精制大米又可分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)等不同等級(jí)。2.全谷米:去殼后,保留米糠和胚芽,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,但口感較粗糙。3.糙米:未去殼的稻谷,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的加工,保留了米糠和胚芽,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,但口感較糙。二、質(zhì)量要求1.外觀:大米應(yīng)色澤均勻,顆粒飽滿,無(wú)雜質(zhì)、霉變、蟲(chóng)蛀等現(xiàn)象。2.水分:大米的水分含量應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響大米的保存和品質(zhì)。3.蛋白質(zhì):大米中的蛋白質(zhì)含量應(yīng)達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn),以保證其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。4.脂肪:大米中的脂肪含量應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響大米的口感和品質(zhì)。5.礦物質(zhì)和維生素:大米中的礦物質(zhì)和維生素含量應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),以保證其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。6.微生物指標(biāo):大米中的微生物指標(biāo)應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),以確保食品安全。三、包裝和標(biāo)簽1.包裝:大米應(yīng)采用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料,確保大米的衛(wèi)生和安全。2.標(biāo)簽:大米包裝上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、凈含量、產(chǎn)地、生產(chǎn)者等信息,以便消費(fèi)者了解產(chǎn)品。四、運(yùn)輸和儲(chǔ)存1.運(yùn)輸:大米在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)避免受到污染、擠壓、潮濕等影響,確保產(chǎn)品質(zhì)量。2.儲(chǔ)存:大米應(yīng)存放在通風(fēng)、干燥、避光的環(huán)境中,避免受到污染、蟲(chóng)蛀等影響,確保產(chǎn)品質(zhì)量。五、市場(chǎng)準(zhǔn)入大米生產(chǎn)企業(yè)和銷售商應(yīng)具備合法資質(zhì),生產(chǎn)的大米應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),才能進(jìn)入市場(chǎng)銷售。六、監(jiān)管和執(zhí)法政府和相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)大米市場(chǎng)的監(jiān)管,對(duì)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的大米進(jìn)行查處,保障消費(fèi)者的權(quán)益。七、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)消費(fèi)者在購(gòu)買大米時(shí),應(yīng)關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)簽和包裝,了解產(chǎn)品的質(zhì)量信息和生產(chǎn)日期等信息,以確保購(gòu)買到安全、優(yōu)質(zhì)的大米。八、環(huán)境保護(hù)大米生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)注重環(huán)境保護(hù),減少對(duì)土壤、水源和空
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2025招標(biāo)控制價(jià)建設(shè)工程造價(jià)咨詢合同
- 2025儀器儀表購(gòu)銷合同
- 2024年刮泥機(jī)項(xiàng)目投資申請(qǐng)報(bào)告
- 醫(yī)療健康產(chǎn)業(yè)對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)作用研究
- 2025年滬教版必修3生物上冊(cè)階段測(cè)試試卷含答案
- 2025年粵人版選擇性必修3地理下冊(cè)月考試卷
- 2024年滬教新版必修1物理上冊(cè)月考試卷
- 二零二五版牛只運(yùn)輸與養(yǎng)殖基地環(huán)保責(zé)任合同3篇
- 二零二五年度模具加工環(huán)保工藝與技術(shù)改造合同4篇
- 二零二五年度園林綠化苗木育種合同3篇
- 開(kāi)展課外讀物負(fù)面清單管理的具體實(shí)施舉措方案
- 2025年云南中煙工業(yè)限責(zé)任公司招聘420人高頻重點(diǎn)提升(共500題)附帶答案詳解
- 2025-2030年中國(guó)洗衣液市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)及前景調(diào)研分析報(bào)告
- 2024解析:第三章物態(tài)變化-基礎(chǔ)練(解析版)
- 北京市房屋租賃合同自行成交版北京市房屋租賃合同自行成交版
- 《AM聚丙烯酰胺》課件
- 系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)課件與案例分析
- 《智能網(wǎng)聯(lián)汽車智能傳感器測(cè)試與裝調(diào)》電子教案
- 客戶分級(jí)管理(標(biāo)準(zhǔn)版)課件
- GB/T 32399-2024信息技術(shù)云計(jì)算參考架構(gòu)
- 人教版數(shù)學(xué)七年級(jí)下冊(cè)數(shù)據(jù)的收集整理與描述小結(jié)
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論