中等職業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)(試行)

中等職業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（試行）

一、專業(yè)名稱（專業(yè)代碼）

西餐烹飪（130800）

二、入學(xué)要求

初中畢業(yè)或具有同等學(xué)力

三、基本學(xué)制

3年

四、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)堅持立德樹人，面向中高檔餐飲企業(yè)、高星級飯店西餐廳、咖啡廳等，

培養(yǎng)從事西式烹調(diào)、西式面點等工作，德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技

能型人才。

五、職業(yè)范圍

序號對應(yīng)職業(yè)（崗位）職業(yè)資格證書舉例專業(yè)（技能）方向

1西式烹調(diào)師西式烹調(diào)師西式烹調(diào)

2西式面點師西式面點師西式面點

說明：可根據(jù)區(qū)域?qū)嶋H情況和專業(yè)（技能）方向取得1或2個證書。

六、人才規(guī)格

本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具有以下職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)知識和技能：

（一）職業(yè)素養(yǎng)

1.?具有良好的職業(yè)道德，能自覺遵守行業(yè)法規(guī)、規(guī)范和企業(yè)規(guī)章制度。

2.?具有創(chuàng)新精神和服務(wù)意識。

3.?具有人際交往與團隊協(xié)作能力。

4.?具有獲取信息、學(xué)習(xí)新知識的能力。

5.?具有從事西餐專業(yè)工作所需的英語聽讀寫能力和良好的中、英口語表達

能力。

6.?具有一定的計算機操作能力。

7.?具有安全文明生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保和遵守操作規(guī)程的意識。

42

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（二）專業(yè)知識和技能

1.?具有查閱專業(yè)技術(shù)資料的基本能力。

2.?了解西餐風(fēng)味流派及其發(fā)展歷史、飲食文化、就餐禮節(jié)、餐飲服務(wù)等基

本知識，掌握西餐餐飲服務(wù)的基本技能。

3.?掌握西餐廚房常用原料、工具、設(shè)備、技法和行業(yè)術(shù)語詞匯，具備在英

語工作環(huán)境中實現(xiàn)交流的能力。

4.?掌握常用西餐烹飪原料性狀、營養(yǎng)、鑒別、加工、保管等基本知識。

5.?掌握膳食營養(yǎng)基礎(chǔ)知識和食品安全衛(wèi)生知識，能進行合理膳食營養(yǎng)搭配。

6.?掌握一定的成本核算知識，能進行簡單菜點成本核算。

7.?了解餐飲企業(yè)西餐廚房組織管理、崗位設(shè)置及基本工作職責(zé)分工。

8.?熟悉西餐廚房各崗位流程、標(biāo)準(zhǔn)、銜接配合，具備廚房各崗位職責(zé)要求

的基本工作能力。

專業(yè)（技能）方向——西式烹調(diào)

1.?掌握西餐刀工技術(shù)，能正確使用各種刀法、加工方法加工各種原料；了

解常用原料的營養(yǎng)成分，懂得基本的營養(yǎng)搭配。

2.?熟練制作各類基礎(chǔ)湯汁，能正確運用常用西餐烹調(diào)技法制作各種西餐熱

菜、湯菜菜肴。

3.?熟練調(diào)制各種冷汁，能綜合運用常用西餐冷菜加工、烹調(diào)技法制作各種

西餐冷菜菜肴。

4.?掌握基本西餐面點制作技術(shù)。

5.?掌握西餐冷菜、熱菜和基礎(chǔ)廚房常用設(shè)施、設(shè)備、工具的使用和保養(yǎng)方法。

專業(yè)（技能）方向——西式面點

1.?掌握西餐面點制作常用成型、熟制技法，能制作各類面包、甜點。了解

常用原料的營養(yǎng)成分，懂得基本的營養(yǎng)搭配。

2.?掌握基本的西餐烹調(diào)技術(shù)。

3.?掌握西餐面點廚房常用設(shè)施、設(shè)備、工具的使用和保養(yǎng)方法。

七、主要接續(xù)專業(yè)

高職：烹飪工藝與營養(yǎng)、西餐工藝、餐飲管理與服務(wù)

本科：烹飪與營養(yǎng)教育、旅游管理、食品科學(xué)與工程

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八、課程結(jié)構(gòu)

頂崗實習(xí)

綜合實訓(xùn)

專業(yè)︵技能︶方向課

專業(yè)選修課

西式烹調(diào)方向西式面點方向

1.咖啡調(diào)制

1.西餐烹飪基礎(chǔ)1.西餐面點基礎(chǔ)2.調(diào)酒

2.西餐冷菜制作2.西餐甜點制作3.西餐廳運行與

專業(yè)技能課

3.西餐熱菜制作3.西餐烘焙技術(shù)管理

4.巧克力制作

5.其他

西餐食品營養(yǎng)與安全

西餐文化與禮儀西餐原料知識西餐專業(yè)英語

專業(yè)核心課

職業(yè)生涯規(guī)劃職業(yè)道德與法律經(jīng)濟政治與社會計算機應(yīng)用基礎(chǔ)

哲學(xué)與人生體育與健康公共藝術(shù)

語文數(shù)學(xué)英語歷史公共選修課

公共

基礎(chǔ)課1.心理健康

2.其他

九、課程設(shè)置及要求

本專業(yè)課程設(shè)置分為公共基礎(chǔ)課和專業(yè)技能課。

公共基礎(chǔ)課包括德育課、文化課、體育與健康、公共藝術(shù)、歷史，以及其

他自然科學(xué)和人文科學(xué)類基礎(chǔ)課。

專業(yè)技能課包括專業(yè)核心課、專業(yè)（技能）方向課和專業(yè)選修課，實習(xí)實

訓(xùn)是專業(yè)技能課教學(xué)的重要內(nèi)容，含校內(nèi)外實訓(xùn)、頂崗實習(xí)等多種形式。

44

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（一）公共基礎(chǔ)課

序號課程名稱主要教學(xué)內(nèi)容和要求參考學(xué)時

依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校職業(yè)生涯規(guī)劃教學(xué)大綱》開設(shè)，

1職業(yè)生涯規(guī)劃32

并與專業(yè)實際和行業(yè)發(fā)展密切結(jié)合

依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校職業(yè)道德與法律教學(xué)大綱》開設(shè)，

2職業(yè)道德與法律32

并與專業(yè)實際和行業(yè)發(fā)展密切結(jié)合

依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校經(jīng)濟政治與社會教學(xué)大綱》開設(shè)，

3經(jīng)濟政治與社會32

并與專業(yè)實際和行業(yè)發(fā)展密切結(jié)合

依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校哲學(xué)與人生教學(xué)大綱》開設(shè)，

4哲學(xué)與人生32

并與專業(yè)實際和行業(yè)發(fā)展密切結(jié)合

依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校語文教學(xué)大綱》開設(shè)，并注重

5語文162

在職業(yè)模塊的教學(xué)內(nèi)容中體現(xiàn)專業(yè)特色

依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校數(shù)學(xué)教學(xué)大綱》開設(shè)，并注重

6數(shù)學(xué)144

在職業(yè)模塊的教學(xué)內(nèi)容中體現(xiàn)專業(yè)特色

依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校英語教學(xué)大綱》開設(shè)，并注重

7英語144

在職業(yè)模塊的教學(xué)內(nèi)容中體現(xiàn)專業(yè)特色

依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校計算機應(yīng)用基礎(chǔ)教學(xué)大綱》開設(shè)，

8計算機應(yīng)用基礎(chǔ)108

并注重在職業(yè)模塊的教學(xué)內(nèi)容中體現(xiàn)專業(yè)特色

依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校體育與健康教學(xué)指導(dǎo)綱要》開設(shè)，

9體育與健康144

并與專業(yè)實際和行業(yè)發(fā)展密切結(jié)合

依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校公共藝術(shù)教學(xué)大綱》開設(shè)，并

10公共藝術(shù)36

與專業(yè)實際和行業(yè)發(fā)展密切結(jié)合

依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校歷史教學(xué)大綱》開設(shè)，并與專

11歷史36

業(yè)實際和行業(yè)發(fā)展密切結(jié)合

（二）專業(yè)技能課

1.?專業(yè)核心課

序號課程名稱主要教學(xué)內(nèi)容和要求參考學(xué)時

西餐文化了解西餐發(fā)展歷史；掌握西餐飲食文化、就餐禮節(jié)、

136

與禮儀餐飲服務(wù)基本知識，使學(xué)生具有餐飲服務(wù)基本技能

掌握西餐烹飪各類原料的中英文品名、主要營養(yǎng)成

西餐原料分、質(zhì)地、產(chǎn)地、上市季節(jié)、性能、用途，以及原料

272

知識的檢驗、貯存和保管等方法；具有對主要植物性原料、

動物性原料、調(diào)味料的鑒別與選用能力

掌握人體所需的營養(yǎng)素、西餐烹飪原料的營養(yǎng)價值、

西餐食品食物中毒的預(yù)防及處理、操作人員和加工環(huán)境的衛(wèi)生

336

營養(yǎng)與安全管理要求，辨別并評估各種食品危害、食品安全關(guān)鍵

控制點

掌握西餐廚房各類常用原料、工具、設(shè)備、技法和

4西餐專業(yè)英語行業(yè)術(shù)語詞匯；能根據(jù)西餐廚房日常工作內(nèi)容進行口72

語表達與交流

45

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2.?專業(yè)（技能）方向課

（1）西式烹調(diào)

序號課程名稱主要教學(xué)內(nèi)容和要求參考學(xué)時

了解西餐廚房的結(jié)構(gòu)、人員組成、工作任務(wù)、工作

流程，常用工具、設(shè)備，掌握西餐基本刀工技術(shù)、西

1西餐烹飪基礎(chǔ)餐烹調(diào)基本技法，能正確使用各種常用刀法、加工方法108

加工各種原料，能夠制作基礎(chǔ)湯、基礎(chǔ)冷熱少司和西

式早餐

熟悉冷菜制作基本知識，掌握各種冷菜加工、制作

2西餐冷菜制作方法和烹調(diào)技法；掌握各類冷頭盤（菜）、小吃制作及72

裝盤技術(shù)，以及冷汁、冷湯的制作

熟悉西餐熱菜制作基本知識，掌握西餐熱菜成型技

3西餐熱菜制作法、烹調(diào)方法和工藝流程；掌握各類湯菜制作、湯汁108

及熱菜菜肴的制作和裝盤技術(shù)

（2）西式面點

序號課程名稱主要教學(xué)內(nèi)容和要求參考學(xué)時

了解西餐餅房、烘焙廚房的結(jié)構(gòu)、人員組成、工作

任務(wù)、工作流程，常用工具、設(shè)備，熟悉西式點心、蛋糕、

1西餐面點基礎(chǔ)108

甜食制作、面包的基本知識，加工、制作方法，基本

技能和工藝流程

掌握制作各種面團的配比、制作方法、工藝流程，

2西餐烘焙技術(shù)以及各種面包的制作技術(shù)、口味特點、工藝流程；提72

高學(xué)生的西餐面包理論水平和訓(xùn)練實際操作能力

掌握各類甜食、點心、蛋糕的制作，基礎(chǔ)甜汁的制法，

3西餐甜點制作108

裝盤技術(shù)以及基本西式糕點的制作

3.?專業(yè)選修課

（1）咖啡調(diào)制。

（2）調(diào)酒。

（3）西餐廳運行與管理。

（4）巧克力制作。

（5）其他。

4.?綜合實訓(xùn)

綜合實訓(xùn)是本專業(yè)專門化方向課程，是學(xué)生從事西餐崗位工作的演練，通

過綜合實訓(xùn)，使學(xué)生了解西式烹調(diào)和西式面點加工過程，掌握西式烹調(diào)和西式

面點制作的相關(guān)知識和各項基本操作技能，具有規(guī)范化制作西式烹調(diào)和西式面

點的職業(yè)能力，并參加國家職業(yè)資格技能鑒定。學(xué)校要選定綜合實訓(xùn)項目，按

46

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照國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)要求進行項目實訓(xùn)。

5.?頂崗實習(xí)

頂崗實習(xí)是本專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能和職業(yè)崗位工作能力培養(yǎng)的重要實踐教學(xué)

環(huán)節(jié)，要認真落實教育部、財政部關(guān)于《中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生實習(xí)管理辦法》的

有關(guān)要求，保證學(xué)生頂崗實習(xí)的崗位與其所學(xué)專業(yè)面向的崗位群基本一致。在

確保學(xué)生實習(xí)總量的前提下，可根據(jù)實際需要，通過校企合作，實行工學(xué)交替、

多學(xué)期、分階段安排學(xué)生實習(xí)。

十、教學(xué)時間安排

（一）基本要求

每學(xué)年為52周，其中教學(xué)時間40周（含復(fù)習(xí)考試），累計假期12周，周

學(xué)時一般為28學(xué)時，頂崗實習(xí)按每周30小時（1小時折合1學(xué)時）安排，3年

總學(xué)時數(shù)為3?000~3?300。課程開設(shè)順序和周學(xué)時安排，學(xué)?？筛鶕?jù)實際情況調(diào)整。

實行學(xué)分制的學(xué)校，一般16~18學(xué)時為1學(xué)分，3年制總學(xué)分不得少于

170。軍訓(xùn)、社會實踐、入學(xué)教育、畢業(yè)教育等活動以1周為1學(xué)分，共5學(xué)分。

公共基礎(chǔ)課學(xué)時約占總學(xué)時的1/3，允許根據(jù)行業(yè)人才培養(yǎng)的實際需要在規(guī)

定的范圍內(nèi)適當(dāng)調(diào)整，但必須保證學(xué)生修完公共基礎(chǔ)課的必修內(nèi)容和學(xué)時。

專業(yè)技能課學(xué)時約占總學(xué)時的2/3，在確保學(xué)生實習(xí)總量的前提下，可根據(jù)

實際需要集中或分階段安排實習(xí)時間，行業(yè)企業(yè)認知實習(xí)應(yīng)安排在第一學(xué)年。

課程設(shè)置中應(yīng)設(shè)選修課，其學(xué)時數(shù)占總學(xué)時的比例應(yīng)不少于10%。

（二）教學(xué)安排建議

學(xué)期

課程類別課程名稱學(xué)分學(xué)時

123456

職業(yè)生涯規(guī)劃232√

職業(yè)道德與法律232√

經(jīng)濟政治與社會232√

哲學(xué)與人生232√

語文10162√√√√

數(shù)學(xué)8144√√√

公共基礎(chǔ)課

英語8144√√√

計算機應(yīng)用基礎(chǔ)6108√√√

體育與健康8144√√√√√

公共藝術(shù)236√

歷史236√

公共基礎(chǔ)課小計52902

47

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續(xù)表

學(xué)期

課程類別課程名稱學(xué)分學(xué)時

123456

西餐文化與禮儀236√

專業(yè)核心課

西餐原料知識472√

西餐食品營養(yǎng)與安全236√

西餐專業(yè)英語472√√

小計12216

西餐烹飪基礎(chǔ)6108√√

西餐

專業(yè)技能課專業(yè)︵技能︶方向課西餐冷菜制作472√√

烹調(diào)

西餐熱菜制作6108√√

方向

小計16288

西餐面點基礎(chǔ)6108√√

西餐

西餐烘焙技術(shù)472√√

面點

西餐甜點制作6108√√

方向

小計16288

綜合實訓(xùn)16288√√

頂崗實習(xí)601080√√

專業(yè)技能課小計1041872

合計1562774

說明：

（1）“√”表示建議相應(yīng)課程開設(shè)的學(xué)期。

（2）本表不含軍訓(xùn)、社會實踐、入學(xué)教育、畢業(yè)教育及選修課教學(xué)安排，學(xué)?？筛鶕?jù)實際情

況靈活設(shè)置。

十一、教學(xué)實施

（一）教學(xué)要求

1.?公共基礎(chǔ)課

公共基礎(chǔ)課的教學(xué)要符合教育部有關(guān)教育教學(xué)的基本要求，按照培養(yǎng)學(xué)生

基本科學(xué)文化素養(yǎng)、服務(wù)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)和終身發(fā)展的功能來定位，重在教學(xué)方

法、教學(xué)組織形式的改革，教學(xué)手段、教學(xué)模式的創(chuàng)新，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，

為學(xué)生綜合素質(zhì)的提高、職業(yè)能力的形成和可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

2.?專業(yè)技能課

專業(yè)技能課應(yīng)按照西餐烹飪職業(yè)崗位（群）的能力要求，強化理論實踐一

體化，突出“做中學(xué)、做中教”的職業(yè)教育教學(xué)特色，體現(xiàn)以學(xué)生為主體的思

48

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想和行動導(dǎo)向的教學(xué)觀，以具有代表性的典型案例為載體，以課程知識、能力

目標(biāo)設(shè)計教學(xué)項目及任務(wù)，提倡項目教學(xué)、案例教學(xué)、任務(wù)教學(xué)、角色扮演、

情境教學(xué)等方法，利用校內(nèi)外實訓(xùn)基地，將學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和教師

引導(dǎo)教學(xué)等教學(xué)組織形式有機結(jié)合。通過理論與實踐相統(tǒng)一展開教學(xué)，貼近西

餐企業(yè)生產(chǎn)實際，教、學(xué)、做相結(jié)合，突出技能培養(yǎng)。

（二）教學(xué)管理

教學(xué)管理要更新觀念，改變傳統(tǒng)的教學(xué)管理方式。有一定的規(guī)范性和靈活性，

合理調(diào)配教師、實訓(xùn)室和實訓(xùn)場地等教學(xué)資源，為課程的實施創(chuàng)造條件。學(xué)校

要建立學(xué)校負責(zé)、企業(yè)參與的課程管理機制，形成適應(yīng)課程教學(xué)改革的教學(xué)管

理制度。要加強對教學(xué)過程的質(zhì)量監(jiān)控，改革教學(xué)評價的標(biāo)準(zhǔn)和方法，促進教

師教學(xué)能力的提升。建立學(xué)校與企業(yè)共同管理頂崗實習(xí)的管理制度，確保教學(xué)

質(zhì)量。

十二、教學(xué)評價

（一）專業(yè)課程的考核

專業(yè)課程“以學(xué)生發(fā)展為中心”，采用過程性考核和終結(jié)性考核相結(jié)合的考

核模式，實現(xiàn)評價主體和內(nèi)容的多元化，既關(guān)注學(xué)生專業(yè)能力的提高，又關(guān)注

學(xué)生社會能力的發(fā)展，既要加強對學(xué)生知識技能的考核，又要加強對學(xué)生課程

學(xué)習(xí)過程的督導(dǎo)，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，促進教學(xué)過程的優(yōu)化。

1.?過程性考核

主要用于考查學(xué)生學(xué)習(xí)過程中對專業(yè)知識的綜合運用和技能的掌握及學(xué)生

解決問題的能力，主要通過完成具體的學(xué)習(xí)（工作）項目的實施過程來進行評價。

具體從學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)和參與項目的態(tài)度、職業(yè)素養(yǎng)及回答問題等方面進行考

核評價。同時，從學(xué)生在完成項目過程中所獲得的實踐經(jīng)驗、語言文字表達和

人際交往及合作能力、工作任務(wù)或項目完成情況、安全意識、操作規(guī)范性和節(jié)

能環(huán)保意識等方面來進行考核評價。

2.?終結(jié)性考核

主要用于考核學(xué)生對課程知識的理解和掌握，通過期末考試或答辯等方式

來進行考核評價。

3.?課程總體評價

根據(jù)課程的目標(biāo)與過程性考核評價成績、終結(jié)性考核評價的相關(guān)程度，按

比例計入課程期末成績。

49

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（二）實訓(xùn)實習(xí)效果評價方式

1.?實訓(xùn)實習(xí)評價

采用實習(xí)報告（手冊）與實踐操作水平考核相結(jié)合等形式，如實反映學(xué)生

各項實訓(xùn)實習(xí)項目的技能水平。

2.?頂崗實習(xí)評價

成立由企業(yè)（兼職）指導(dǎo)教師、專業(yè)指導(dǎo)教師和輔導(dǎo)員（或班主任）組成

的考核組，主要對學(xué)生在頂崗實習(xí)期間的勞動紀律、工作態(tài)度、團隊合作精神、

人際溝通能力、專業(yè)技術(shù)能力和任務(wù)完成等方面的情況進行考核評價。

十三、實訓(xùn)實習(xí)環(huán)境

（一）校內(nèi)實訓(xùn)實驗室

本專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)實習(xí)必須具備的實訓(xùn)室及主要工具、實施設(shè)備和數(shù)量見

下表。

主要工具和設(shè)施設(shè)備

序號實訓(xùn)室名稱

名稱數(shù)量（臺/套）

滅蠅燈2

雙星盆掩門柜2

活動垃圾桶2

電力面火爐（頂部可調(diào)節(jié)）1

雙門平臺高溫雪柜1

雙門平臺低溫雪柜1

煙罩滅火系統(tǒng)及控制箱3

四掩門工作柜2

掛墻鍋架2

西餐熱菜萬能蒸烤箱帶座柜2

1

實訓(xùn)室島式環(huán)保排煙設(shè)備3

整體西餐組合式爐具3

燃氣火山石燒烤爐連下柜3

燃氣平扒爐連座柜3

不銹鋼開口工作臺柜10

燃氣二頭明火爐連下柜10

疏通層架2

單缸炸爐連柜座3

意大利煮面爐1

不銹鋼工作臺柜3

50

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續(xù)表

主要工具和設(shè)施設(shè)備

序號實訓(xùn)室名稱

名稱數(shù)量（臺/套）

燃氣二頭明火爐連下柜3

掛墻面火爐3

雙通門平臺冷藏臺柜2

雙通門單星盆臺柜2

雙通門工作臺柜1

西餐熱菜

1單星盆掩門工作臺柜1

實訓(xùn)室

吊天花食物暖燈4

嵌入式電暖汁箱2

四掩門工作柜2

座臺式傾斜式切片機1

微波爐1

滅蠅燈1

萬能蒸烤箱1

臺式抽真空機1

單掩門工作臺柜1

電熱面火爐連支架1

三掩門工作臺柜2

多功能切菜機（含1把刀+4刀盤）1

活動垃圾桶2

雙星盆掩門工作臺柜1

掛墻吊柜2

西餐冷菜三門平臺冷藏雪柜2

2

實訓(xùn)室四掩門工作臺柜2

掛墻式刀具消毒柜2

可調(diào)式四層層架1

單星掩門柜連活動蓋1

燃氣雙頭明火爐連下柜2

燃氣式平扒爐連下柜1

坐地式燃氣單缸炸爐1

環(huán)保排油煙設(shè)備1

工作臺柜4

掛墻沖地龍頭1

高效能商用微波爐1

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12-52◎.indd512015-2-139:36:40

續(xù)表

主要工具和設(shè)施設(shè)備

序號實訓(xùn)室名稱

名稱數(shù)量（臺/套）

滅蠅燈2

可調(diào)式四層層架3

雙星盆掩門工作臺柜1

活動垃圾桶2

云石面工作臺2

活動式面粉車8

微波爐1

三星盆掩門工作臺柜1

坐地型酥皮機1

雙動雙速和面機1

多功能攪拌機1

雙門高身冷凍雪柜1

四門高身冷藏雪柜1

西餐面點

3四層烤箱帶醒發(fā)箱1

實訓(xùn)室

高身餅盆車1

急凍柜1

環(huán)保排煙設(shè)備1

嵌入式雙頭電磁爐1

工作臺柜1

三合一制硬雪糕機連座柜1

雙通掩門工作臺柜2

坐臺小型攪拌機4

工作臺柜6

冷藏臥柜1

巧克力溶缸1

雙門平臺冷藏雪柜