《空中乘務(wù)》專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案(2022版)

空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)

人才培養(yǎng)方案(2022版)

[3年制]

二級(jí)學(xué)院：航空學(xué)院

執(zhí)筆人：張默

審核人：劉曉兵

制定日期：2022年6月

吉林交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院教務(wù)處制

2022年3月

吉林交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院

空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案編寫(xiě)人員表

專(zhuān)業(yè)（群）

空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)

名稱(chēng)

專(zhuān)業(yè)代碼500405

序號(hào)姓名職稱(chēng)/職務(wù)承擔(dān)任務(wù)

1王麗娜（原）院長(zhǎng)把握《方案》制定方向及定位

2劉曉兵書(shū)記/院長(zhǎng)（兼）把握《方案》制定方向及定位

3張默副院長(zhǎng)起草《方案》主體內(nèi)容

4井甜甜合作企業(yè)負(fù)責(zé)人提供行業(yè)發(fā)展信息

提供行業(yè)發(fā)展信息、課程標(biāo)準(zhǔn)

5李婷助教/教師

編寫(xiě)

提供行業(yè)發(fā)展信息、課程標(biāo)準(zhǔn)

6趙天萌助教/教師

編寫(xiě)

7許歆童企業(yè)骨干教師課程體系設(shè)置

參編人員

《方案》校對(duì)、參與課程標(biāo)準(zhǔn)

8李春艷教研室主任

編寫(xiě)

9王超逸實(shí)驗(yàn)中心主任參與課程標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)

10許晗講師參與課程標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)

11徐彬彬講師參與課程標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)

12劉任講師參與課程標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)

13黃圣舒講師參與課程標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)

參與課程標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)、確定“第

14劉爽講師

二課堂”內(nèi)容

15李曉荻副教授參與課程標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)

16韓菂講師參與課程標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)

目錄

一、專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)及代碼...................................................................................................................................1

二、入學(xué)要求與學(xué)制...................................................................................................................................1

三、專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介...............................................................................................................................................1

四、職業(yè)面向及職業(yè)能力要求...................................................................................................................2

（一）職業(yè)面向.......................................................................................................................................2

（二）典型工作任務(wù)及其工作過(guò)程.......................................................................................................4

五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格...........................................................................................................................5

（一）培養(yǎng)目標(biāo).......................................................................................................................................6

（二）培養(yǎng)規(guī)格.......................................................................................................................................6

（三）培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格的關(guān)系.......................................................................................................7

（四）專(zhuān)業(yè)思政元素集.........................................................................................................................12

六、專(zhuān)業(yè)課程體系與專(zhuān)業(yè)核心能力課程.................................................................................................13

（一）課程體系.....................................................................................................................................13

（二）專(zhuān)業(yè)核心能力課程簡(jiǎn)介.............................................................................................................18

七、專(zhuān)業(yè)教學(xué)保障情況.............................................................................................................................19

（一）專(zhuān)業(yè)（群）教學(xué)團(tuán)隊(duì).................................................................................................................19

（二）實(shí)踐教學(xué)條件.............................................................................................................................20

（三）使用的教材、數(shù)字化（網(wǎng)絡(luò)）資源等學(xué)習(xí)資料.....................................................................21

（四）教學(xué)方法.....................................................................................................................................23

（五）學(xué)習(xí)評(píng)價(jià).....................................................................................................................................23

（六）質(zhì)量管理.....................................................................................................................................23

八、畢業(yè)要求及指標(biāo)點(diǎn).............................................................................................................................23

（一）畢業(yè)要求.....................................................................................................................................24

（二）畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn).........................................................................................................................24

九、繼續(xù)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)深造的途徑.................................................................................................................26

十、教學(xué)進(jìn)程總體安排.............................................................................................................................26

十一、課程標(biāo)準(zhǔn)（單獨(dú)成冊(cè)）.................................................................................................................26

十二、其他說(shuō)明.........................................................................................................................................26

一、專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)及代碼

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：空中乘務(wù)

專(zhuān)業(yè)代碼：500405

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)空中乘務(wù)

專(zhuān)業(yè)代碼500405

專(zhuān)業(yè)大類(lèi)名稱(chēng)交通運(yùn)輸類(lèi)

專(zhuān)業(yè)大類(lèi)代碼50

二、入學(xué)要求與學(xué)制

高中階段教育畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者三年制

三、專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介

本專(zhuān)業(yè)前身為原外國(guó)語(yǔ)學(xué)院應(yīng)用英語(yǔ)（航空服務(wù)方向）專(zhuān)業(yè)，于2012年底通過(guò)吉林

省教育廳審批同意設(shè)立航空服務(wù)專(zhuān)業(yè)，并于2013年9月開(kāi)始正式招生。2016年根據(jù)教育

部頒布的《高職專(zhuān)業(yè)目錄》和《專(zhuān)業(yè)設(shè)置管理辦法》，將專(zhuān)業(yè)名更改為空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)。2018

年空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)被評(píng)為“吉林省高水平專(zhuān)業(yè)”，2020年被評(píng)為吉林省特色高水平建設(shè)專(zhuān)業(yè)。

本專(zhuān)業(yè)自成立以來(lái)，一直以服務(wù)地區(qū)經(jīng)濟(jì)和提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為宗旨，以國(guó)家教育發(fā)

展戰(zhàn)略和航空服務(wù)行業(yè)發(fā)展的最新動(dòng)向?yàn)橐罁?jù)，以培養(yǎng)和拓展學(xué)生的就業(yè)能力為落腳點(diǎn)。

本專(zhuān)業(yè)實(shí)行“校企共育”的人才培養(yǎng)機(jī)制，校企共同制訂專(zhuān)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、共同制訂人才培

養(yǎng)方案、共建校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地、共建職業(yè)文化、共同負(fù)責(zé)學(xué)生管理和就業(yè)，形成了“人

才共育、基地共建、過(guò)程共管、成果共享、責(zé)任共擔(dān)”的校企合作局面。自2013年至今，

本專(zhuān)業(yè)一直與南方航空公司保持緊密合作，共輸送近400名學(xué)生進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)；2019年，

本專(zhuān)業(yè)進(jìn)一步推進(jìn)“校企合作，專(zhuān)業(yè)共建”的步伐，與北京廣慧金通教育科技有限公司進(jìn)

行合作辦學(xué)，引入了最新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)秀的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，為人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升奠定了更

加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，并在2020和2021年的全國(guó)高等學(xué)校民航服務(wù)技能大賽中榮獲三等獎(jiǎng)。

本專(zhuān)業(yè)共有教師16名，其中校內(nèi)專(zhuān)業(yè)教師11名，企業(yè)兼職教師5名。在校內(nèi)專(zhuān)業(yè)教

師中，博士1人，碩士研究生5人，高級(jí)職稱(chēng)2人，具有航空公司工作經(jīng)歷的教師7人，

同時(shí)全體專(zhuān)業(yè)教師進(jìn)行崗位能力實(shí)踐進(jìn)修，獲得雙師資格證書(shū)。近5年來(lái)，教師在國(guó)家級(jí)、

省級(jí)刊物上共發(fā)表論文50余篇，獲省級(jí)校級(jí)競(jìng)賽獎(jiǎng)項(xiàng)達(dá)10余項(xiàng)。企業(yè)兼職教師由航空公

司資深地面服務(wù)工作人員和具有豐富空中服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的空中乘務(wù)員組成?？傊?，空乘專(zhuān)業(yè)的

教師是一支教風(fēng)扎實(shí)、成果突出、實(shí)踐能力強(qiáng)的后勁十足的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

本專(zhuān)業(yè)校內(nèi)擁有1個(gè)形體室，1個(gè)化妝室，1個(gè)吉林省內(nèi)最先進(jìn)的航空實(shí)訓(xùn)中心和地

1

面服務(wù)實(shí)訓(xùn)室。

目前本專(zhuān)業(yè)已經(jīng)培養(yǎng)出四屆共300多名畢業(yè)生，他們就職于南航、首航、申航、廈航

等航空公司，其中有2名畢業(yè)生已經(jīng)成為空中乘務(wù)長(zhǎng)；還有部分畢業(yè)生就職于長(zhǎng)春龍嘉機(jī)

場(chǎng)和北京首都高鐵、深圳高鐵等全國(guó)一流交通運(yùn)輸企業(yè)。

四、職業(yè)面向及職業(yè)能力要求

（一）職業(yè)面向

1.就業(yè)面向的行業(yè)：航空運(yùn)輸業(yè)、高端服務(wù)業(yè)

2.主要就業(yè)職業(yè)類(lèi)型：航空服務(wù)類(lèi)、高端經(jīng)營(yíng)服務(wù)類(lèi)企業(yè)

3.主要就業(yè)部門(mén)：地面服務(wù)部、客艙服務(wù)部、高端服務(wù)部等

4.可從事的工作崗位：

表1職業(yè)面向分析表

所屬專(zhuān)業(yè)大類(lèi)所屬專(zhuān)業(yè)類(lèi)對(duì)應(yīng)行業(yè)主要職業(yè)主要崗位類(lèi)別職業(yè)資格證書(shū)或技

（代碼）（代碼）（代碼）類(lèi)別（代碼）（或技術(shù)領(lǐng)能等級(jí)證書(shū)舉例

域）

航空公司民航

乘務(wù)員

航空公司和機(jī)民航乘務(wù)員

場(chǎng)的貴賓室服安檢證

交通運(yùn)輸類(lèi)航空運(yùn)輸類(lèi)航空運(yùn)輸民航乘務(wù)員務(wù)人員民航旅客地面服務(wù)

（50）（5004）業(yè)（56）(4-02-04-01)公務(wù)機(jī)服務(wù)保職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)

障工作人員民航空中服務(wù)職業(yè)

機(jī)場(chǎng)旅客服務(wù)技能等級(jí)證書(shū)

人員

表2崗位能力分析表

2

崗位類(lèi)別

序號(hào)崗位名稱(chēng)崗位描述崗位能力要求

初始崗位發(fā)展崗位

1.能夠快速、正確地打理

妝容。

負(fù)責(zé)普通艙2.能夠正確操作客艙內(nèi)

內(nèi)各項(xiàng)設(shè)備各種設(shè)備設(shè)施。

的安全檢查3.能夠運(yùn)用服務(wù)禮儀對(duì)

1普通艙乘務(wù)員■□

及監(jiān)督，以旅客進(jìn)行服務(wù)。

及對(duì)旅客進(jìn)4.能夠運(yùn)用溝通技巧與

行服務(wù)。旅客進(jìn)行溝通。

5.具備一定的心理承受

能力。

1.具備一定的體能素質(zhì)

（速度、力量、反應(yīng)靈

負(fù)責(zé)保衛(wèi)客

敏）。

艙安全的一

2.能夠識(shí)別常見(jiàn)危險(xiǎn)品

切工作，例

并清楚危險(xiǎn)品處置方法。

如，客艙內(nèi)

3.能夠?qū)︼w行中的非法

2航空安全員■□的安全檢

擾亂行為進(jìn)行識(shí)別與處

查、制止擾

置。

亂客艙秩序

4.能夠正確運(yùn)用服務(wù)禮

旅客等一切

儀對(duì)待旅客。

飛行安全。

5.具備一定的心理承受

能力。

負(fù)責(zé)對(duì)要客

（即中央及

地方副部級(jí)1.能夠快速、正確地打理

以上官員、妝容。

國(guó)內(nèi)外知名2.能夠做到站姿挺拔、動(dòng)

企業(yè)高管、作端莊，禮貌待人。

3VIP服務(wù)■□

社會(huì)名流3.具備一定的心理承受

等）進(jìn)行問(wèn)能力。

詢(xún)、手續(xù)辦4.熟練掌握要客服務(wù)禮

理、優(yōu)先值儀知識(shí)和技能。

機(jī)等地面服

務(wù)工作。

1.具有良好的儀表、儀

負(fù)責(zé)頭等艙態(tài)。

內(nèi)各項(xiàng)設(shè)備2.能夠熟練地使用機(jī)上

的安全檢查的設(shè)備。

4頭等艙乘務(wù)員□■

及監(jiān)督，以3.能夠做到待客真誠(chéng)、服

及對(duì)旅客進(jìn)務(wù)貼心。

行服務(wù)。4.具有良好的對(duì)客溝通

能力。

3

5.能夠流利地使用中英

文朗誦播音稿。

5.具有一定的心理承受

能力。

負(fù)責(zé)客艙內(nèi)

指定區(qū)域內(nèi)1.具有良好的組織能力。

指導(dǎo)、檢查2.能夠處置突發(fā)事件（例

4區(qū)域乘務(wù)長(zhǎng)□■和監(jiān)督乘務(wù)如，失火、心臟病突發(fā)等）

員工作；處3.具有優(yōu)秀的對(duì)客溝通

置特殊情況能力。

等。

1.具有良好的體能素質(zhì)

（速度、力量、反應(yīng)靈

負(fù)責(zé)制止危敏）。

險(xiǎn)等級(jí)更高2.具有一定的格斗技能。

的危害飛機(jī)3.能夠快速識(shí)別危險(xiǎn)品

行為和具有并清楚危險(xiǎn)品處置方法。

5空警□■特殊等級(jí)派4.能夠?qū)︼w行中的非法

遣的航班，擾亂行為進(jìn)行快速識(shí)別

例如，兩會(huì)與處置。

期間飛北京5.能夠正確運(yùn)用服務(wù)禮

的飛機(jī)。儀對(duì)待旅客。

6.具備一定的心理承受

能力。

（二）典型工作任務(wù)及其工作過(guò)程

表3典型工作任務(wù)及工作過(guò)程分析表

序號(hào)典型工作任務(wù)工作過(guò)程

保證客艙設(shè)備正常是乘務(wù)員及安全員在整個(gè)飛行過(guò)程中

的重要任務(wù)?？团撛O(shè)備檢查共分為三個(gè)階段：起飛前項(xiàng)

目檢查、飛行中的客艙設(shè)備檢查、落地后客艙設(shè)備安全

檢查。起飛前，乘務(wù)員應(yīng)檢查艙門(mén)、氧氣瓶、滅火器、

救生衣、手電筒、應(yīng)急燈、急救箱等設(shè)備處于良好狀態(tài)，

1客艙設(shè)備檢查能夠正常使用；飛行中，乘務(wù)員應(yīng)全程監(jiān)控駕駛艙門(mén)、

客艙、洗手間、應(yīng)急出口的安全；落地后，乘務(wù)員按照

乘務(wù)長(zhǎng)指令解除滑梯預(yù)位，開(kāi)啟艙門(mén)，確認(rèn)廊橋停穩(wěn)后，

引導(dǎo)旅客下機(jī)；旅客下機(jī)后，檢查所有設(shè)備，將有故障

的客艙設(shè)備填寫(xiě)在“客艙故障記錄單”上，最后，關(guān)閉

除客艙照明以外的其他電源，包括客艙內(nèi)的閱讀燈。

確保乘客安全是航空公司服務(wù)的第一要?jiǎng)?wù)。對(duì)于旅客的

安全管理貫穿飛行服務(wù)全過(guò)程?？团摪踩芾矸炙膫€(gè)階

2機(jī)上旅客安全管理段：登機(jī)時(shí)旅客安全管理、飛行中旅客安全管理、降落

前旅客安全管理，落地時(shí)旅客安全管理。登機(jī)時(shí)，空乘

人員首先要整理儀表著裝，站在自己分工的區(qū)域內(nèi)保持

4

正確的站姿和面帶微笑等待旅客登機(jī)。時(shí)刻觀察旅客精

神狀態(tài)，是否有醉酒、不適等不正常狀況；檢查旅客行

李是否符合航空公司對(duì)重量、尺寸、種類(lèi)的要求；幫助

并檢查旅客行李是否妥善安放；當(dāng)旅客全部登機(jī)后，確

認(rèn)旅客數(shù)、核實(shí)艙單，應(yīng)急出口旅客身份、確認(rèn)所有旅

客關(guān)掉電子設(shè)備。然后，用規(guī)定語(yǔ)言（多用中、英文）

進(jìn)行安全演示，要求動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)到位，動(dòng)作協(xié)調(diào)優(yōu)美。最

后，確認(rèn)所有旅客已經(jīng)系好安全帶，扣緊行李箱，廚房

設(shè)備關(guān)閉等安全程序已完畢。飛行過(guò)程中，乘務(wù)員要在

客艙走動(dòng)，提醒旅客系好安全帶，觀察旅客狀態(tài)，隨時(shí)

準(zhǔn)備處理突發(fā)狀況。飛機(jī)降落前，完成所有旅客系好安

全帶，椅背調(diào)直，收好小桌板等一系列安全程序。落地

后，有禮貌地引導(dǎo)旅客下機(jī)，并做清艙檢查，檢查飛機(jī)

上有無(wú)旅客遺留物品。

餐飲服務(wù)是客艙服務(wù)的重要內(nèi)容之一。提供飲料和餐食

時(shí)，一定要按照服務(wù)要求和流程，必須使用禮貌用語(yǔ)，

注意推拉餐車(chē)的動(dòng)作，遞送飲料時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)手勢(shì)以及溝通

技巧。整個(gè)工作過(guò)程共分為三個(gè)階段：準(zhǔn)備階段、提供

飲料和餐食階段，回收階段。在準(zhǔn)備階段，乘務(wù)員按照

3機(jī)上餐飲服務(wù)

工作流程，將飲料和餐食制作完畢、并且合理擺放在餐

車(chē)內(nèi)。在提供飲料和餐食時(shí)，運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)推動(dòng)餐車(chē)和

遞交餐食，注意儀表儀態(tài)，與旅客交流時(shí)，注意溝通技

巧。回收飲料杯和餐盒時(shí)，始終保持得體的儀表儀態(tài)，

并回收物按要求依次擺放好。

機(jī)場(chǎng)VIP室貴賓服務(wù)是機(jī)場(chǎng)地面服務(wù)的重要組成部分。

主要接待在政界、商界、娛樂(lè)界等行業(yè)的重要任務(wù)，例

如，中央及地方副部級(jí)以上官員、國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)及機(jī)

構(gòu)高管、社會(huì)各界成功人士和社會(huì)名流等。服務(wù)人員負(fù)

4.VIP要客服務(wù)

責(zé)要客的迎接、引導(dǎo)、問(wèn)詢(xún)、輔助值機(jī)辦理、輔助行李

托運(yùn)、優(yōu)先登機(jī)、休息室餐飲服務(wù)等工作。要求服務(wù)人

員態(tài)度親切、禮儀得體、溝通技巧強(qiáng)，可以使用雙語(yǔ)服

務(wù)。

保證客艙設(shè)備正常是乘務(wù)員及安全員在整個(gè)飛行過(guò)程中

的重要任務(wù)?？团撛O(shè)備檢查共分為三個(gè)階段：起飛前項(xiàng)

目檢查、飛行中的客艙設(shè)備檢查、落地后客艙設(shè)備安全

檢查。起飛前，乘務(wù)員應(yīng)檢查艙門(mén)、氧氣瓶、滅火器、

救生衣、手電筒、應(yīng)急燈、急救箱等設(shè)備處于良好狀態(tài)，

1客艙設(shè)備檢查能夠正常使用；飛行中，乘務(wù)員應(yīng)全程監(jiān)控駕駛艙門(mén)、

客艙、洗手間、應(yīng)急出口的安全；落地后，乘務(wù)員按照

乘務(wù)長(zhǎng)指令解除滑梯預(yù)位，開(kāi)啟艙門(mén)，確認(rèn)廊橋停穩(wěn)后，

引導(dǎo)旅客下機(jī)；旅客下機(jī)后，檢查所有設(shè)備，將有故障

的客艙設(shè)備填寫(xiě)在“客艙故障記錄單”上，最后，關(guān)閉

除客艙照明以外的其他電源，包括客艙內(nèi)的閱讀燈。

五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格

5

本專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格全面貫徹黨的教育方針，充分落實(shí)黨和國(guó)家對(duì)人才培養(yǎng)

的總體要求，著眼于行業(yè)需求，旨在服務(wù)于地區(qū)經(jīng)濟(jì)，體現(xiàn)職業(yè)教育特色。

（一）培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，懷揣對(duì)中國(guó)民

航事業(yè)的熱愛(ài)、擁有航空?qǐng)?bào)國(guó)的情懷，具備敬畏生命、敬畏規(guī)章、敬畏職責(zé)的服務(wù)意識(shí)，

踐行忠誠(chéng)擔(dān)當(dāng)、嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、崇尚勞動(dòng)、溫暖細(xì)微的民航精神。掌握航空專(zhuān)業(yè)知

識(shí)和技術(shù)技能，崗位主要面向航空運(yùn)輸業(yè)的民航乘務(wù)員和高端服務(wù)等職業(yè)群，能夠從事航

空公司民航乘務(wù)員、航空公司和機(jī)場(chǎng)的貴賓室服務(wù)人員、公務(wù)機(jī)服務(wù)保障工作人員、機(jī)場(chǎng)

旅客服務(wù)人員工作的民航服務(wù)業(yè)的中堅(jiān)力量，以及在各大高端服務(wù)企業(yè)工作的服務(wù)人員。

表4空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

序號(hào)具體內(nèi)容

具備積極向上的、健康的人生觀、世界觀，懷揣服務(wù)報(bào)國(guó)的情懷，能夠自覺(jué)遵守航空服務(wù)

1

人員職業(yè)道德等高端服務(wù)行業(yè)規(guī)范。

2掌握航空服務(wù)行業(yè)所必需的知識(shí)，并具備一定心理調(diào)節(jié)能力和溝通能力。

3具備航空服務(wù)等高端服務(wù)業(yè)所要求的體能素質(zhì)。

4掌握航空服務(wù)等高端服務(wù)業(yè)所必需的發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美的能力。

5養(yǎng)成崇尚勞動(dòng)、精益求精的工匠精神，掌握航空服務(wù)行業(yè)等高端服務(wù)業(yè)所必需的服務(wù)技能。

（二）培養(yǎng)規(guī)格

1.素質(zhì)要求

（1）堅(jiān)定擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和我國(guó)社會(huì)主義制度，在習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)

主義思想指引下，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，具有深厚的愛(ài)國(guó)情感和中華民族自豪感。

（2）崇尚憲法、遵法守紀(jì)、崇德向善、誠(chéng)實(shí)守信、尊重生命、熱愛(ài)勞動(dòng)，履行道德

準(zhǔn)則和行為規(guī)范，具有社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)參與意識(shí)。

（3）具有質(zhì)量意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、信息素養(yǎng)、工匠精神、創(chuàng)新思維；熱愛(ài)民航事業(yè)，

弘揚(yáng)和踐行“忠誠(chéng)擔(dān)當(dāng)?shù)恼纹犯瘢瑖?yán)謹(jǐn)科學(xué)的專(zhuān)業(yè)精神，團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作作風(fēng)，敬業(yè)奉

獻(xiàn)的職業(yè)操守”的當(dāng)代民航精神；具有較強(qiáng)的安全意識(shí)；尊重不同國(guó)家的不同風(fēng)俗習(xí)慣，

具有良好的服務(wù)意識(shí)。

（4）勇于奮斗、樂(lè)觀向上，具有自我管理能力、職業(yè)生涯規(guī)劃的意識(shí)，有較強(qiáng)的集

體意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神；能夠適應(yīng)飛行壓力與環(huán)境，能與其他機(jī)組成員團(tuán)結(jié)協(xié)作。

（5）具有健康的體魄、心理和健全的人格，掌握基本運(yùn)動(dòng)知識(shí)和一兩項(xiàng)運(yùn)動(dòng)技能，

6

養(yǎng)成良好的健身與衛(wèi)生習(xí)慣，確保個(gè)人身體素質(zhì)符合飛機(jī)運(yùn)行要求，以滿(mǎn)足空中乘務(wù)的工

作要求。

（6）具有一定的審美和人文素養(yǎng)，能夠形成至少一項(xiàng)藝術(shù)特長(zhǎng)或愛(ài)好。

2.知識(shí)要求

（1）掌握必備的思想政治理論、科學(xué)文化基礎(chǔ)知識(shí)和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識(shí)。

（2）掌握與民航運(yùn)輸和飛行運(yùn)行有關(guān)的國(guó)內(nèi)外法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，以及環(huán)境保護(hù)、安

全消防、民航安全等知識(shí)。

（3）掌握客艙設(shè)備及客艙服務(wù)知識(shí)。

（4）掌握民航危險(xiǎn)品、客艙安全、應(yīng)急處置、救護(hù)等知識(shí)。

（5）掌握航線及地理知識(shí)。

（6）掌握旅客服務(wù)心理知識(shí)和常用溝通技巧。

（7）熟悉野外生存基本知識(shí)。

（8）熟悉航空運(yùn)輸常識(shí)。

（9）熟悉客源國(guó)概況及風(fēng)俗、服務(wù)禮儀等知識(shí)。

（10）熟悉職業(yè)形象塑造知識(shí)。

（11）了解國(guó)內(nèi)外民航行業(yè)發(fā)展新動(dòng)態(tài)、新技術(shù)和新趨勢(shì)。

3.能力要求

（1）具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

（2）具有良好的語(yǔ)言、文字表達(dá)能力和溝通交往、合作協(xié)調(diào)的能力。

（3）具備使用一種外語(yǔ)進(jìn)行客艙服務(wù)的能力。

（4）具備信息技術(shù)應(yīng)用能力。

（5）具備操作艙門(mén)、客用設(shè)備設(shè)施和服務(wù)設(shè)備設(shè)施的能力。

（6）具備客艙服務(wù)能力。

（7）能夠引導(dǎo)旅客進(jìn)行陸地和水上緊急撤離。

（8）具備處置客艙緊急狀況的能力。

（9）具備維護(hù)客艙安全的應(yīng)急反應(yīng)能力。

（10）具備常見(jiàn)病處理、外傷處理、心肺復(fù)蘇等緊急救護(hù)的能力。

（11）具備特殊旅客服務(wù)能力。

（三）培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格的關(guān)系

表5專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格關(guān)系矩陣

7

具備積極向

培養(yǎng)目標(biāo)上的、健康的養(yǎng)成崇尚勞

人生觀、世界掌握航空服動(dòng)、精益求

掌握航空服

觀，懷揣服務(wù)務(wù)行業(yè)所必具備航空服精的工匠精

務(wù)等高端服

報(bào)國(guó)的情懷，需的知識(shí)，并務(wù)等高端服神，掌握航

務(wù)業(yè)所必需

能夠自覺(jué)遵具備一定心務(wù)業(yè)所要求空服務(wù)行業(yè)

的發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)

守航空服務(wù)理調(diào)節(jié)能力的體能素質(zhì)。等高端服務(wù)

造美的能力。

培養(yǎng)規(guī)格人員職業(yè)道和溝通能力。業(yè)所必需的

德等高端服服務(wù)技能。

務(wù)行業(yè)規(guī)范。

堅(jiān)定擁護(hù)中國(guó)

共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和我國(guó)

社會(huì)主義制度，在習(xí)

近平新時(shí)代中國(guó)特

色社會(huì)主義思想指√√√√√

引下，踐行社會(huì)主義

核心價(jià)值觀，具有深

厚的愛(ài)國(guó)情感和中

華民族自豪感。

崇尚憲法、遵法

守紀(jì)、崇德向善、誠(chéng)

實(shí)守信、尊重生命、

熱愛(ài)勞動(dòng)，履行道德√√√√√

準(zhǔn)則和行為規(guī)范，具

有社會(huì)責(zé)任感和社

會(huì)參與意識(shí)。

具有質(zhì)量意識(shí)、環(huán)保

意識(shí)、信息素養(yǎng)、工

匠精神、創(chuàng)新思維；

熱愛(ài)民航事業(yè)，弘揚(yáng)√√√√√

和踐行“忠誠(chéng)擔(dān)當(dāng)?shù)?/p>

政治品格，嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)

的專(zhuān)業(yè)精神，團(tuán)結(jié)協(xié)

8

作的工作作風(fēng)，敬業(yè)

奉獻(xiàn)的職業(yè)操守”的

當(dāng)代民航精神；具有

較強(qiáng)的安全意識(shí)；尊

重不同國(guó)家的不同

風(fēng)俗習(xí)慣，具有良好

的服務(wù)意識(shí)。

勇于奮斗、樂(lè)觀

向上，具有自我管理

能力、職業(yè)生涯規(guī)劃

的意識(shí)，有較強(qiáng)的集

體意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作√√√√√

精神；能夠適應(yīng)飛行

壓力與環(huán)境，能與其

他機(jī)組成員團(tuán)結(jié)協(xié)

作。

具有健康的體

魄、心理和健全的人

格，掌握基本運(yùn)動(dòng)知

識(shí)和一兩項(xiàng)運(yùn)動(dòng)技

能，養(yǎng)成良好的健身

√√√√√

與衛(wèi)生習(xí)慣，確保個(gè)

人身體素質(zhì)符合飛

機(jī)運(yùn)行要求，以滿(mǎn)足

空中乘務(wù)的工作要

求。

具有一定的審

美和人文素養(yǎng)，能夠

√√√

形成至少一項(xiàng)藝術(shù)

特長(zhǎng)或愛(ài)好。

9

掌握必備的思想政

治理論、科學(xué)文化基

√√√√

礎(chǔ)知識(shí)和中華優(yōu)秀

傳統(tǒng)文化知識(shí)。

掌握與民航運(yùn)

輸和飛行運(yùn)行有關(guān)

的國(guó)內(nèi)外法律法規(guī)

√√√

和標(biāo)準(zhǔn)，以及環(huán)境保

護(hù)、安全消防、民航

安全等知識(shí)。

掌握客艙設(shè)備

√√

及客艙服務(wù)知識(shí)。

掌握民航危險(xiǎn)

品、客艙安全、應(yīng)急√√√√

處置、救護(hù)等知識(shí)。

掌握航線及地

√√

理知識(shí)。

掌握旅客服務(wù)

心理知識(shí)和常用溝√√√√

通技巧。

熟悉野外生存基本

√√√√√

知識(shí)。

熟悉航空運(yùn)輸

√√√√√

常識(shí)。

熟悉客源國(guó)概

況及風(fēng)俗、服務(wù)禮儀√√√√√

等知識(shí)。

熟悉職業(yè)形象

√√√√√

塑造知識(shí)。

了解國(guó)內(nèi)外民√√√√√

10

航行業(yè)發(fā)展新動(dòng)態(tài)、

新技術(shù)和新趨勢(shì)。

具有探究

學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)、分

√√√√√

析問(wèn)題和解決問(wèn)題

的能力。

具有良好的語(yǔ)言、文

字表達(dá)能力和溝通

√√√√√

交往、合作協(xié)調(diào)的能

力。

具備使用一種

外語(yǔ)進(jìn)行客艙服務(wù)√√√√√

的能力。

具備信息技術(shù)

√√√√√

應(yīng)用能力。

具備操作艙門(mén)、客用

設(shè)備設(shè)施和服務(wù)設(shè)√√√√√

備設(shè)施的能力。

具備客艙服務(wù)能力?！獭獭獭獭?/p>

能夠引導(dǎo)旅客

進(jìn)行陸地和水上緊√√√√√

急撤離。

具備處置客艙

√√√√√

緊急狀況的能力。

具備維護(hù)客艙

安全的應(yīng)急反應(yīng)能√√√√√

力。

具備常見(jiàn)病處

理、外傷處理、心肺√√√√√

復(fù)蘇等緊急救護(hù)的

11

能力。

具備特殊旅客

√√√√√

服務(wù)能力。

（四）專(zhuān)業(yè)思政元素集

表6本專(zhuān)業(yè)(群)的思政元素集

育人

主要育人內(nèi)涵思政元素公共基礎(chǔ)課專(zhuān)業(yè)核心課和實(shí)踐課其他專(zhuān)業(yè)課

維度

民航乘務(wù)員

基礎(chǔ)、簡(jiǎn)明

民航服務(wù)英語(yǔ)、民航客

思想道德修養(yǎng)與中國(guó)民航發(fā)

艙服務(wù)與管理、民航客

法律基礎(chǔ)、形勢(shì)展史、民航

富強(qiáng)、民主、文艙安全管理、民航客艙

與政策教育、毛服務(wù)心理

明、和諧，自由、設(shè)備、民航服務(wù)禮儀、

社會(huì)主義核心澤東思想和中國(guó)學(xué)、民航法

A1平等、公正、法溝通技巧、交際英語(yǔ)、

價(jià)值觀特色社會(huì)主義理律法規(guī)、客

治，愛(ài)國(guó)、敬業(yè)、乘務(wù)組模擬飛行實(shí)訓(xùn)、

論體系概論、軍源國(guó)概況、

誠(chéng)信、友善地面服務(wù)模擬實(shí)訓(xùn)、崗

事技能、軍事理民航旅客運(yùn)

前綜合實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)

論、…輸、職業(yè)形

習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）

象設(shè)計(jì)、韓

語(yǔ)

民航乘務(wù)員

基礎(chǔ)、簡(jiǎn)明

民航服務(wù)英語(yǔ)、民航客

中國(guó)民航發(fā)

艙服務(wù)與管理、民航客

遵法守紀(jì)、愛(ài)崗展史、民航

思想道德修養(yǎng)與艙安全管理、民航客艙

敬業(yè)、吃苦耐服務(wù)心理

法律基礎(chǔ)、中華設(shè)備、民航服務(wù)禮儀、

職業(yè)道德準(zhǔn)則勞、敬畏生命、學(xué)、民航法

A2優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、溝通技巧、乘務(wù)組模擬

和行為規(guī)范敬畏規(guī)章、敬畏律法規(guī)、客

職業(yè)發(fā)展與就業(yè)飛行實(shí)訓(xùn)、地面服務(wù)模

職責(zé)、中華優(yōu)秀源國(guó)概況、

指導(dǎo)擬實(shí)訓(xùn)、崗前綜合實(shí)

傳統(tǒng)文化民航旅客運(yùn)

訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)

輸、職業(yè)形

計(jì)（論文）