2022-2024北京初二一模生物匯編：真菌

第1頁/共1頁2022-2024北京初二一模生物匯編真菌一、選擇題1．（2022北京石景山初二一模）牛奶灌裝時(shí)，經(jīng)適當(dāng)?shù)母邷靥幚磉_(dá)到無菌狀態(tài)，可以保存較長時(shí)間。下列食品的保存原理與其最相似的是A．魚肉罐頭 B．葡萄干 C．果脯蜜餞 D．速凍水餃2．（2022北京昌平初二一模）牛胃中有一種白色瘤胃球菌，該菌在幫助牛分解青草的同時(shí)獲取自身所需的營養(yǎng)物質(zhì)。下列關(guān)于白色瘤胃球菌的敘述正確的是（）A．與牛為寄生關(guān)系 B．有成形的細(xì)胞核 C．以分裂方式繁殖 D．營養(yǎng)方式為自養(yǎng)3．（2023北京門頭溝初二一模）用顯微鏡觀察下列哪種細(xì)胞時(shí)看不到成形的細(xì)胞核（

）A．乳酸菌 B．酵母菌 C．菠菜葉肉細(xì)胞 D．口腔上皮細(xì)胞4．（2022北京海淀初二一模）草履蟲和酵母菌屬于單細(xì)胞生物，下列敘述錯(cuò)誤的是A．都無成形的細(xì)胞核 B．都需要從外界獲取有機(jī)物C．都能進(jìn)行呼吸作用 D．都能排出體內(nèi)產(chǎn)生的廢物5．（2023北京海淀初二一模）致命鵝膏是一種劇毒蘑菇，誤食會(huì)造成急性肝損害，甚至死亡。下列有關(guān)致命鵝膏及相關(guān)啟示的敘述錯(cuò)誤的是（

）A．屬于真菌 B．無成形細(xì)胞核C．通過孢子繁殖 D．應(yīng)謹(jǐn)慎食用野生菌6．（2023北京昌平初二一模）釀酒需要用到酵母菌，下列關(guān)于酵母菌的敘述正確的是（

）A．分類上屬于原核生物 B．以分裂方式進(jìn)行繁殖C．由葉綠體合成有機(jī)物 D．能獨(dú)立完成生命活動(dòng)二、實(shí)驗(yàn)探究題7．（2023北京順義初二一模）廚余垃圾中的淀粉可被嗜淀粉乳桿菌分解為乳酸，乳酸可降解塑料，為了探究“嗜淀粉乳桿菌對淀粉的分解作用”，研究人員進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：①研究人員將廚余垃圾制成培養(yǎng)基，取300mL平均分成三份，分別采用下列三種發(fā)酵方法進(jìn)行處理：不滅菌接種（A）：在廚余垃圾培養(yǎng)基上直接接種0.2g嗜淀粉乳桿菌。滅菌后接種（B）：將廚余垃圾培養(yǎng)基用滅菌鍋高溫滅菌20分鐘，冷卻后再接種0.2g嗜淀粉乳桿菌。不滅菌不接種（C）：廚余垃圾培養(yǎng)基不滅菌，且不接種嗜淀粉乳桿菌。②將三份處理后的培養(yǎng)基都放置于無氧，35℃環(huán)境下發(fā)酵，每隔24h取樣并分析乳酸濃度，所得數(shù)據(jù)繪制折線圖，如圖所示。③同時(shí)，研究人員也分析廚余垃圾在上述三種發(fā)酵條件下的微生物多樣性變化，發(fā)現(xiàn)微生物的種類越多，乳酸產(chǎn)量越高。(1)嗜淀粉乳桿菌屬于（填“單細(xì)胞”或“多細(xì)胞”）生物，在結(jié)構(gòu)上的特點(diǎn)是（填“有”或“無”）成形的細(xì)胞核。(2)該研究形成兩組對照實(shí)驗(yàn)，若A和C形成對照，探究的問題是。請寫出實(shí)驗(yàn)中為控制單一變量所采取的其中一項(xiàng)措施：。(3)實(shí)驗(yàn)中乳酸含量越高代表對淀粉的分解作用。據(jù)圖可知，48h時(shí)乳酸產(chǎn)量最高的處理方法是：（填字母）。(4)結(jié)合資料寫出一項(xiàng)處理廚余垃圾的意義：。8．（2024北京海淀初二一模）黃桃是一種營養(yǎng)較高的水果，但成熟時(shí)皮薄質(zhì)軟，易被膠孢炭痘菌感染導(dǎo)致腐爛，不易運(yùn)輸和儲(chǔ)藏。(1)如圖所示，黃桃由花的雌蕊中的發(fā)育形成。其外果皮主要由組織構(gòu)成，對果實(shí)起保護(hù)作用：中果皮富含的水分、糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，主要儲(chǔ)存在細(xì)胞的（填結(jié)構(gòu)名稱）中。(2)黃桃果皮破損后，膠孢炭疽菌易從傷口入侵引起果實(shí)潰爛，產(chǎn)生的有毒物質(zhì)會(huì)危害人體健康。研究表明，酵母菌能抑制多種致病菌的增殖。為開發(fā)生物防腐技術(shù)，科研人員研寵了酵母菌對黃桃的防腐作用，實(shí)驗(yàn)過程如下：Ⅰ.挑選大小、成熟度相似且果皮無損傷的若干黃桃，對果實(shí)進(jìn)行消毒處理，然后用無菌打孔器對果皮打出一個(gè)直徑為1厘米的孔。Ⅱ.把處理后的黃桃分為A、B兩組，實(shí)驗(yàn)處理及結(jié)果如下表。實(shí)驗(yàn)組別實(shí)驗(yàn)處理實(shí)驗(yàn)結(jié)果傷口處第一次處理靜置2小時(shí)后，傷口處第二次處理置于無菌條件下，室溫存放5天果實(shí)發(fā)病率病斑直徑A組滴加20微升無菌水滴加20微升膠胞炭痘菌孢子懸液100%2.17厘米B組滴加20微升酵母菌懸液？21.67%1.13厘米①實(shí)驗(yàn)中通過等操作能夠避免其他微生物對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。②在A組果實(shí)傷口處滴加等量無菌水的作用是。B組“？”的操作為。③實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明酵母菌對膠孢炭痘菌有抑制作用，判斷依據(jù)為。(3)結(jié)合上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，人們可通過的操作實(shí)現(xiàn)黃桃的防腐。

參考答案1．A【分析】細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物，食物的保存方法比如高溫滅菌、冷凍食物、對食物進(jìn)行高效脫水等?！驹斀狻緼．魚肉罐頭采用高溫滅菌殺死里面的細(xì)菌和真菌，與牛奶灌裝時(shí)高溫滅菌方法相似，A符合題意。B．水分是微生物生存的條件，將葡萄脫水后風(fēng)干制成葡萄干，沒有水分，微生物將不能生存，因此葡萄干可以保存時(shí)間更長，B不符合題意。C．果脯是利用高濃度的物質(zhì)如糖類來滲出水果中的水分，微生物沒有水分，就不能生長和繁殖，起到食物保存的作用，C不符合題意。D．速凍水餃溫度很低，在低溫條件下微生物不能生長繁殖，達(dá)到食物保存的效果，D不符合題意。故選A。2．C【分析】白色瘤胃球菌屬于細(xì)菌，單細(xì)胞生物，基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細(xì)胞核。由題意可知白色瘤胃球菌與牛形成共生關(guān)系。共生指某些細(xì)菌或真菌與動(dòng)物或植物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利，一旦分離，雙方都不能正常地生活。【詳解】A．白色瘤胃球菌能幫助牛分解青草，獲取自身所需的營養(yǎng)；牛給該細(xì)菌提供了生存空間，兩者是共生關(guān)系，A錯(cuò)誤。B．白色瘤胃球菌屬于細(xì)菌，其基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA，無成形的細(xì)胞核，B錯(cuò)誤。C．白色瘤胃球菌是通過分裂的方式進(jìn)行繁殖，分裂時(shí)，細(xì)胞首先將它的遺傳物質(zhì)進(jìn)行復(fù)制，然后細(xì)胞從中部向內(nèi)凹陷，形成兩個(gè)子細(xì)胞，C正確。D．細(xì)菌細(xì)胞中沒有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用，必須以現(xiàn)成的有機(jī)物來生活，故營養(yǎng)方式為異養(yǎng)，D錯(cuò)誤。故選C。3．A【分析】細(xì)菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細(xì)胞核，這樣的生物稱為原核生物。酵母菌等真菌具有真正的細(xì)胞核，屬于真核生物。所以，兩者細(xì)胞結(jié)構(gòu)的區(qū)別主要是細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核?！驹斀狻緼．乳酸菌屬于細(xì)菌，所以沒有成形的細(xì)胞核，在顯微鏡下葉觀察不到，A符合題意。BCD．酵母菌屬于真菌，菠菜葉肉細(xì)胞屬于植物細(xì)胞，口腔上皮細(xì)胞屬于動(dòng)物細(xì)胞，它們均具有真正的細(xì)胞核，所以在顯微鏡下能看到成形的細(xì)胞核，BCD不符合題意。故選A。4．A【分析】生物的共同特征有：①生物的生活需要營養(yǎng)；②生物能進(jìn)行呼吸；③生物能排出身體內(nèi)產(chǎn)生的廢物；④生物能對外界刺激作出反應(yīng)；⑤生物能生長和繁殖；⑥生物都有遺傳和變異的特性；⑦除病毒以外，生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的?！驹斀狻緼．草履蟲屬于單細(xì)胞動(dòng)物有細(xì)胞核，酵母菌屬于單細(xì)胞真菌有細(xì)胞核，A錯(cuò)誤。B．草履蟲和酵母菌細(xì)胞內(nèi)都沒有葉綠體不能自己制造有機(jī)物，都需要從外界獲取有機(jī)物，B正確。C．草履蟲和酵母菌都屬于生物，都能進(jìn)行呼吸作用，C正確。D．草履蟲和酵母菌都屬于生物，都能排出體內(nèi)產(chǎn)生的廢物，D正確。故選A。5．B【分析】細(xì)菌為單細(xì)胞生物，基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細(xì)胞核。青霉菌、酵母菌、蘑菇等真菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜等，體內(nèi)不含葉綠體，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)，必須以現(xiàn)成的有機(jī)物為食，從中獲得生命活動(dòng)所需的物質(zhì)和能量?！驹斀狻緼．致命鵝膏細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜等，是蘑菇，屬于真菌，A正確。B．細(xì)菌無成形細(xì)胞核，致命鵝膏是真菌，具有真正的細(xì)胞核，B錯(cuò)誤。C．致命鵝膏等真菌都可以進(jìn)行孢子生殖，孢子是一種生殖細(xì)胞，成熟的孢子如果落在溫暖潮濕的地方，就會(huì)萌發(fā)和生長，C正確。D．蘑菇大多數(shù)可以食用，但是有的蘑菇有毒，如致命鵝膏，一旦食用有生命危險(xiǎn)。因此我們應(yīng)謹(jǐn)慎食用野生菌，D正確。故選B。6．D【分析】酵母菌是常見的單細(xì)胞真菌。它的細(xì)胞呈橢圓形，具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和液泡。酵母菌是真菌，能夠進(jìn)行孢子生殖，在環(huán)境適宜的條件下，也可以進(jìn)行出芽生殖。酵母菌在有氧和無氧的條件下都能夠生活。在有氧的條件下，酵母菌能夠?qū)⑵咸烟欠纸鉃槎趸己退辉跓o氧的條件下，酵母菌能夠?qū)⑵咸烟欠纸鉃槎趸己途凭??！驹斀狻緼．細(xì)菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細(xì)胞核，這樣的生物稱為原核生物。酵母菌等真菌具有真正的細(xì)胞核，屬于真核生物，A錯(cuò)誤。B．酵母菌是真菌，能夠進(jìn)行孢子生殖，在環(huán)境適宜的條件下，也可以進(jìn)行出芽生殖，B錯(cuò)誤。C．異養(yǎng)是不能自己制造有機(jī)物，必須以現(xiàn)成的有機(jī)物為食的營養(yǎng)方式。酵母菌無葉綠體，不能進(jìn)行光合作用，營養(yǎng)方式屬于異養(yǎng)，C錯(cuò)誤。D．酵母菌等單細(xì)胞生物只由單個(gè)細(xì)胞組成，雖然個(gè)體微小，但也能完成營養(yǎng)、呼吸、排泄、運(yùn)動(dòng)、生殖和調(diào)節(jié)等生命活動(dòng)，D正確。故選D。7．(1)單細(xì)胞無(2)嗜淀粉乳桿菌可將淀粉分解為乳酸嗎？無氧、35度、每隔24小時(shí)、300mL平均分成三份（寫出一項(xiàng)即可得1分）(3)越強(qiáng)A(4)廚余垃圾中的淀粉可被嗜淀粉乳桿菌分解為乳酸，而乳酸可降解塑料，減輕“白色污染”?！痉治觥繉φ諏?shí)驗(yàn)是在研究一種條件對研究對象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同外，其他條件都相同的實(shí)檢，這個(gè)不同的條件就是唯一變量，一般的對實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組，沒有對實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的就是對照組?！驹斀狻浚?）嗜淀粉乳桿菌屬于細(xì)菌，單細(xì)胞生物，和真核生物相比，細(xì)菌無成形細(xì)胞核，僅有DNA集中的區(qū)域，即擬核屬于原核生物。（2）A和C形成對照，變量為是否接種嗜淀粉乳桿菌，因此探究的問題是嗜淀粉乳桿菌可將淀粉分解為乳酸嗎？對照實(shí)驗(yàn)需遵循單一變量原則，除了實(shí)驗(yàn)變量不同以外，其他均需相同且適宜。實(shí)驗(yàn)中為控制單一變量所采取措施為：無氧、35度、每隔24小時(shí)、300mL平均分成三份。（3）淀粉可被嗜淀粉乳桿菌分解為乳酸，則產(chǎn)生的乳酸含量越高代表對淀粉的分解作用越強(qiáng)；據(jù)圖可知，48h后乳酸產(chǎn)量最高的發(fā)酵方法是A曲線代表的不滅菌接種。原理是：除了經(jīng)接種獲得的嗜淀粉乳桿菌以外，沒滅菌的培養(yǎng)基中也存在天然的能把淀粉分解為乳酸的菌種，因此與其他兩組相比它產(chǎn)生的乳酸產(chǎn)量最高。（4）由資料可知，處理廚余垃圾的意義是：廚余垃圾中的淀粉可被分解成乳酸，而乳酸可降解塑料，減輕“白色污染”。8．(1)子房保護(hù)液泡(2)消毒和無菌打孔器打孔作對照滴加20微升膠胞炭痘菌孢子懸液B組滴加20微升酵母菌懸液的果實(shí)發(fā)病率與病斑直徑均低于A組未滴加20微升酵母菌懸液的果實(shí)。(3)噴灑酵母菌懸液【分析】（1）科學(xué)探究的一般過程：提出問題→作出假設(shè)→制定計(jì)劃→實(shí)施計(jì)劃→得出結(jié)論→表達(dá)和交流。（2）綠色開花植物經(jīng)過傳粉和受精過程后，子房壁發(fā)育成果皮，子房中的胚珠發(fā)育成種子，胚珠里面的受精卵發(fā)育成胚，最終雌蕊的子房發(fā)育成果實(shí)，西瓜屬于果實(shí)，由子房發(fā)育而成。【詳解】（1）花的結(jié)構(gòu)中子房發(fā)育成果實(shí)。所以黃桃由花的雌蕊中的子房發(fā)育形成，其外果皮主要由保護(hù)組織構(gòu)成，對果實(shí)起保護(hù)作用；植物細(xì)胞中的液泡中含有細(xì)胞液，儲(chǔ)存大量的營養(yǎng)物質(zhì)和色素等，所以中果皮富含的水分、糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，主要儲(chǔ)存在細(xì)胞的液泡中。（2）①消毒與無菌處理等操作能夠避免其他