職業(yè)學(xué)院旅游專業(yè)人才培養(yǎng)方案

XXXX職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案（202X級）202X年9月20日一、專業(yè)名稱及代碼專業(yè)名稱：旅游管理專業(yè)代碼：640101二、入學(xué)要求招生對象：普通高中畢業(yè)生、中等職業(yè)學(xué)校或具備同等學(xué)力畢業(yè)生三、修業(yè)年限學(xué)制：三年四、職業(yè)面向旅游管理專業(yè)職業(yè)面向如表1所示。表1旅游管理專業(yè)就業(yè)面向?qū)I(yè)大類（專業(yè)類）及代碼對應(yīng)行業(yè)職業(yè)類別崗位類別職業(yè)技能等級證書社會認(rèn)可度高的行業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備注旅游大類（64）商務(wù)服務(wù)業(yè)（72）導(dǎo)游（4-07-04-01）導(dǎo)游員全國導(dǎo)游職業(yè)資格證書旅游人才管理標(biāo)準(zhǔn)旅行社計調(diào)（4-07-04-03）門市接待旅游咨詢員（4-07-04-04）計調(diào)與銷售旅游團隊領(lǐng)隊（4-07-04-02）出境領(lǐng)隊五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格（一）培養(yǎng)目標(biāo)旅游管理專業(yè)以服務(wù)地方經(jīng)濟，培養(yǎng)理想信念堅定、德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好的人文素質(zhì)、職業(yè)道德、創(chuàng)新意識和精益求精的工匠精神，較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力；掌握旅游企業(yè)經(jīng)營與管理技能、飯店經(jīng)營管理技能、導(dǎo)游服務(wù)等技能，能在旅游行政管理部門、旅游企業(yè)（如旅行社、旅游供應(yīng)部門）、與旅游相關(guān)的部門從事服務(wù)接待、管理、開發(fā)、文秘、公關(guān)營銷等崗位工作的高級技能型人才。（二）培養(yǎng)規(guī)格1.素質(zhì)目標(biāo)（1）思想政治素質(zhì)熱愛祖國，擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護(hù)黨的路線、方針和政策。擁護(hù)憲法，具有民主和法制觀念和公民意識，遵紀(jì)守法。具有為人民服務(wù)、為國家富強、民族昌盛而艱苦奮斗的志向和責(zé)任感，有良好的社會公德和職業(yè)道德。樹立科學(xué)的世界觀和方法論，有正確的人生觀和價值觀。（2）文化素質(zhì)具有寬泛的人文社會科學(xué)知識。具有良好的文化修養(yǎng)、審美情趣、社交能力和禮儀知識。具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)精神，求真、務(wù)實、嚴(yán)謹(jǐn)、勤奮。（3）身心素質(zhì)具有健康的體魄、良好的社會適應(yīng)能力。具有健全的人格、樂觀向上的精神及良好的氣質(zhì)。具有堅強的意志，對失敗和挫折有一定的承受能力。（4）職業(yè)素質(zhì)具有誠實守信、熱情誠懇、謙虛隨和、理解寬容的道德素質(zhì)。具有愛崗敬業(yè)、樂于助人、團隊協(xié)作、積極進(jìn)取、服務(wù)意識的職業(yè)素養(yǎng)。具有良好的人際溝通能力、崗位適應(yīng)能力和良好的心理素質(zhì)。具有創(chuàng)業(yè)精神和良好的職業(yè)道德。2.知識目標(biāo)（1）掌握必備的工具性知識。包括計算機軟硬件基本知識以及計算機應(yīng)用知識、英語知識、漢語知識等。（2）掌握必備的專業(yè)知識。包括專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能基礎(chǔ)知識以及能力拓展知識幾個方面。學(xué)科基礎(chǔ)知識和技能基礎(chǔ)知識包括旅行社經(jīng)營與管理、導(dǎo)游服務(wù)、計調(diào)、旅游咨詢、旅游政策法規(guī)、旅游禮儀知識、酒店前臺、客房、餐飲管理、景區(qū)服務(wù)與管理等。能力拓展知識包括市場營銷知識、旅游財務(wù)知識、旅游文化知識、旅游電子商務(wù)知識等。（3）掌握必備的人文社會科學(xué)知識。如形勢與政策知識、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想基本理論知識、人文社科和藝術(shù)類知識等。3.能力目標(biāo)（1）專業(yè)能力導(dǎo)游講解與服務(wù)能力：能夠為國內(nèi)及國際旅游者提供中文英文講解服務(wù)，為團隊和散客做好各項服務(wù)安排，包括接送機服務(wù)、入店服務(wù)、參觀游覽服務(wù)以及其他各項服務(wù)。旅游咨詢與接待能力：能為旅游者提供旅游產(chǎn)品咨詢、旅游接待服務(wù)；能為旅游者報價，辦理旅游者報名等相關(guān)手續(xù)。旅行社業(yè)務(wù)操作能力：能夠?qū)β糜萎a(chǎn)品進(jìn)行計價報價，編制接待計劃、編制預(yù)算、分析市場需求包括旅游產(chǎn)品、協(xié)調(diào)供應(yīng)商及客戶關(guān)系等。旅行社業(yè)務(wù)及產(chǎn)品做宣傳營銷能力：能夠進(jìn)行市場調(diào)研，設(shè)計開發(fā)旅游產(chǎn)品，制定市場銷售方案，對產(chǎn)品進(jìn)行宣傳和推廣，做好銷售服務(wù)及后期管理等。旅游資源開發(fā)及景區(qū)服務(wù)能力:為旅游者提供景區(qū)咨詢、票務(wù)、講解、安全、導(dǎo)購等相關(guān)旅游服務(wù)。景區(qū)營銷策劃能力：開展景區(qū)旅游產(chǎn)品的策劃與宣傳營銷及市場推廣等。前廳、客房、餐飲服務(wù)能力：能掌握一定的酒店企業(yè)前廳部、客房部、餐飲部管理方法和技巧。(2)方法能力語言表達(dá)能力：能夠正確表達(dá)自己的思想；能夠正確理解他人的表達(dá)；能夠熟練多種表達(dá)技巧；能夠針對不同的溝通對象使用不同的表達(dá)方法。計算機應(yīng)用能力：能熟練運用專業(yè)所需基本計算機操作軟件。自主學(xué)習(xí)能力：能夠獨立完成所要學(xué)習(xí)的知識目標(biāo)；能夠迅速學(xué)習(xí)所需掌握的崗位技巧或知識；能夠在崗位中自我發(fā)現(xiàn)、自我學(xué)習(xí)、自我完善。應(yīng)用知識能力：能將所學(xué)的基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識融會貫通，靈活地綜合應(yīng)用于旅行社經(jīng)營管理、導(dǎo)游服務(wù)、旅游咨詢等各項專業(yè)實踐領(lǐng)域。專業(yè)創(chuàng)新能力：具有創(chuàng)新意識，掌握創(chuàng)造活動的思維方法，具備一定的創(chuàng)新性思維和探索能力。(3)社會能力溝通應(yīng)變能力：能在對客服務(wù)中與顧客溝通，從而為游客提供良好服務(wù)；能夠協(xié)調(diào)與旅行社其他部門的工作，靈活應(yīng)變各種突發(fā)事件。團結(jié)協(xié)作能力：能夠運用協(xié)作意識與旅行社同事共事，具有團結(jié)協(xié)作精神；能夠處理各方面關(guān)系，包括對顧客、同事、領(lǐng)導(dǎo)。自我管理與發(fā)展能力：能夠制定適合可行的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃；能夠很的控制工作中的負(fù)面情緒；能夠借助企業(yè)內(nèi)部的培訓(xùn)計劃實現(xiàn)自己的發(fā)展目標(biāo)。良好的人際溝通能力、崗位適應(yīng)能力和良好的心理素質(zhì)。創(chuàng)業(yè)精神和良好的職業(yè)道德。六、課程設(shè)置及要求旅游管理專業(yè)課程主要包括公共基礎(chǔ)課和專業(yè)（技能）課程，其中，公共基礎(chǔ)課按照教育部相關(guān)文件要求設(shè)置。旅游管理專業(yè)課程設(shè)置及要求如表2所示，公共基礎(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程內(nèi)容如表3所示，專業(yè)（技能）課程如表4所示，思政類社會實踐活動如表5所示，第二課堂活動實踐活動如表6所示，普通話水平培訓(xùn)課程如表7所示，攝影藝術(shù)培訓(xùn)實踐活動如表8所示，茶藝社會實踐活動如表9所示。職業(yè)資格等級證書培訓(xùn)課如表10所示表2旅游管理業(yè)課程設(shè)置及要求課程類別課程性質(zhì)課程名稱課程目標(biāo)教學(xué)要求及安排（填寫線上或線下和開設(shè)學(xué)期）備注共享型公共學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程必修課思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)結(jié)合中國特色社會主義進(jìn)入新時代的歷史特征，緊緊圍繞青年大學(xué)生面對的突出問題，依據(jù)大學(xué)生成長成才的基本規(guī)律，對大學(xué)生進(jìn)行思想道德和法治教育。引導(dǎo)大學(xué)生樹立崇高的理想信念，弘揚偉大的中國精神，樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，從而養(yǎng)成良好的道德法治素養(yǎng)和行為習(xí)慣，逐漸成長為中國特色社會主義事業(yè)的合格建設(shè)者和可靠接班人。線下、第一學(xué)期毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論幫助學(xué)生準(zhǔn)確把握馬克思主義中國化進(jìn)程中形成的理論成果；對中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)人民進(jìn)行的革命、建設(shè)、改革的歷史進(jìn)程、歷史變革、歷史成就有更加深刻的認(rèn)識；對中國共產(chǎn)黨在新時代堅持的基本理論、基本路線、基本方略有更加透徹的理解；對運用馬克思主義立場、觀點和方法認(rèn)識問題、分析問題和解決問題能力的提升有更加切實的幫助。線下、第二學(xué)期形勢與政策在經(jīng)濟全球化、政治多極化、文化多樣化、社會信息化的時代背景下，緊緊圍繞學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想，把堅定“四個自信”貫穿教學(xué)全過程，重點講授黨的理論創(chuàng)新最新成果，重點講授新時代堅持和發(fā)展中國特色社會主義的生動實踐，引導(dǎo)學(xué)生做到“四個正確認(rèn)識”，激發(fā)學(xué)生的愛國情懷、民族自信心和社會責(zé)任感。線下、第一到第五學(xué)期思想政治實踐教學(xué)活動課《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》實踐課積極貫徹《中共中央國務(wù)院關(guān)于加強和改進(jìn)新形勢下高校思想政治工作的意見》等文件精神，以大學(xué)生成長成才為出發(fā)點和落腳點，以了解社會、服務(wù)社會為主要內(nèi)容，以微視頻、楷模宣講、觀后感或讀后感等形式為載體。通過豐富多彩實踐活動的開展，使學(xué)生將所學(xué)理論與新時代中國特色社會主義的偉大實踐緊密結(jié)合起來，在親身經(jīng)歷中體驗美好生活、感悟歷史使命、勇?lián)鐣?zé)任，不斷提高自身的思想道德素質(zhì)、文化素養(yǎng)和法治精神，學(xué)會運用馬克思主義的立場、觀點和方法去分析問題解決問題，從而牢固樹立“四個意識”、堅定“四個自信”，做到“兩個維護(hù)”，成為養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。線下，第1學(xué)期，8學(xué)時《毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論》實踐課積極貫徹《中共中央國務(wù)院關(guān)于加強和改進(jìn)新形勢下高校思想政治工作的意見》等文件精神，以大學(xué)生成長成才為出發(fā)點和落腳點，以了解社會、服務(wù)社會為主要內(nèi)容，以微電影，演講、朗誦、紅歌等形式為實載體，通過豐富多彩實踐活動的開展，使學(xué)生將所學(xué)理論與新時代中國特色社會主義的偉大實踐緊密結(jié)合起來，在實踐活動中更好地掌握、理解馬克思主義中國化進(jìn)程中所產(chǎn)生的諸多理論成果，尤其是習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想。自覺運用習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想的最新成果指導(dǎo)自己的思想和行為，從而堅定理論自信，做到與時俱進(jìn)，樹立正確的"三觀"，增強學(xué)生的政治素質(zhì)、思想素質(zhì)和人文素質(zhì)，強化學(xué)生服務(wù)社會、報效國家的責(zé)任意識。線下，第2學(xué)期，8學(xué)時體育圍繞“健康第一”的指導(dǎo)思想，通過學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握體育運動的基本知識、體育文化、項目運動特點、鍛煉價值、樹立正確的健康觀、運動欣賞；懂得運動競賽規(guī)則與裁判方法、競賽組織；理解運動技術(shù)、戰(zhàn)術(shù)、實際運用的方法、發(fā)展身體素質(zhì)的手段；了解與運動、職業(yè)有關(guān)的損傷產(chǎn)生原因及保健知識；了解各職業(yè)身體工作的特征。線下，第1-3學(xué)期軍事理論課讓學(xué)生了解掌握軍事基礎(chǔ)知識和基本軍事技能，增強國防觀念、國家安全意識和憂患意識，弘揚愛國主義精神、傳承紅色基因、提高學(xué)生綜合國防素質(zhì)。第1學(xué)期，線上24學(xué)時，線下8學(xué)時，第五周心理與衛(wèi)生健康教育引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識義和利、群和己、成和敗、得和失，培育學(xué)生自尊自信、理性平和、積極向上的健康心態(tài)，促進(jìn)學(xué)生心理健康素質(zhì)與思想道德素質(zhì)、科學(xué)文化素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展。第2學(xué)期，線下16學(xué)時職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)以提高大學(xué)生綜合素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)，服務(wù)學(xué)生的全面發(fā)展和終身發(fā)展為目標(biāo)。通過高職學(xué)生《職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)》，豐富學(xué)生大學(xué)生活，并讓學(xué)生及早為人生設(shè)定正確的發(fā)展目標(biāo)，使個性特點、職業(yè)傾向和興趣特點與專業(yè)選擇學(xué)習(xí)相結(jié)合，找出實現(xiàn)目標(biāo)的措施和路徑，挖掘自我全部潛能和資源去實現(xiàn)不同階段的目標(biāo)，盡快適應(yīng)職場，活出精彩人生。線下、第5學(xué)期、16學(xué)時計算機應(yīng)用基礎(chǔ)采用的是“基于國際標(biāo)準(zhǔn)的教、學(xué)、考、賽”一體化教學(xué)模式。通過本課程的學(xué)習(xí)，強化學(xué)生計算機應(yīng)用能力、提高信息素養(yǎng)，熟悉計算機系統(tǒng)的組成結(jié)構(gòu)與工作原理，能夠?qū)τ嬎銠C系統(tǒng)進(jìn)行簡單的軟硬件維護(hù)，熟悉Windows操作，對計算機網(wǎng)絡(luò)的基本知識有所了解，熟練掌握Word、Excel、PowerPoint的基本功能及基本操作，使其達(dá)到ICT\BAP國際認(rèn)證技能要求。第1-2學(xué)期，3學(xué)時/周機房授課參加認(rèn)證考試實用英語使學(xué)生掌握一定的英語基礎(chǔ)知識和基本技能，具有一定的英語語言綜合應(yīng)用能力，即一定的聽、說、讀、寫、譯的能力，能借助詞典閱讀和翻譯有關(guān)英語業(yè)務(wù)資料，在涉外交際的日?；顒雍蜆I(yè)務(wù)活動中進(jìn)行簡單的口頭和書面交流，并為進(jìn)一步提高英語水平及職業(yè)生涯后續(xù)發(fā)展所需要的英語基礎(chǔ)知識打下較好的基礎(chǔ)力。掌握職場環(huán)境下，處理一般涉外事務(wù)的人際交往能力、協(xié)作能力、創(chuàng)新能力及抗壓能力，提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)和跨文化交際意識，成為具備入職競爭力的優(yōu)勢人才。線上線下混合式教學(xué)第1-2學(xué)期，共計80學(xué)時美育通過鑒賞藝術(shù)作品、學(xué)習(xí)藝術(shù)及審美理論、參加藝術(shù)實踐活動等，樹立正確的審美觀念，培養(yǎng)高雅的審美品位，提高人文素養(yǎng)；了解、吸納中外優(yōu)秀藝術(shù)成果，理解并尊重多元文化；發(fā)展形象思維，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力，提高感受美、表現(xiàn)美、鑒賞美、創(chuàng)造美的能力，促進(jìn)德智體美勞全面和諧發(fā)展。線上+線下，第1、2學(xué)期線上線下各16學(xué)時入學(xué)教育讓學(xué)生對學(xué)校生活中的安全、紀(jì)律、學(xué)籍管理、獎助貸補勤、專業(yè)教學(xué)等進(jìn)行初步了解，為學(xué)生開展正式學(xué)習(xí)生活做好準(zhǔn)備。第一學(xué)期，穿插于軍訓(xùn)軍訓(xùn)讓學(xué)生了解共同條令主要內(nèi)容，掌握隊列動作基本要領(lǐng)，養(yǎng)成良好的軍事素養(yǎng)，增強組織性紀(jì)律性觀念，培養(yǎng)學(xué)生令行禁止、團結(jié)奮進(jìn)、頑強拼搏的過硬作風(fēng)。第一學(xué)期，60學(xué)時限定選修課勞動教育能結(jié)合勞動生產(chǎn)實際，在教師指導(dǎo)下完成勞動任務(wù)；養(yǎng)成良好的勞動精神、勞模精神、工匠精神。線下、第2/3學(xué)期穿插于實踐類課程中勞動實踐馬克思主義理論類課程了解并掌握馬克思主義基本原理的基本概念、基本理論以及運用基本原理分析和解決實際問題的能力；樹立馬克思主義的世界觀、人生觀和價值觀；擴大哲學(xué)視野、了解一些相關(guān)的中國哲學(xué)和西方哲學(xué)知識線上學(xué)習(xí)(智慧樹平臺1-5學(xué)期均開設(shè))學(xué)生自行學(xué)習(xí)大學(xué)語文（中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化類課程）在高職課程教學(xué)體系中承擔(dān)著培養(yǎng)學(xué)生基本學(xué)習(xí)能力社會交際表達(dá)能力的重任，更在職業(yè)能力培養(yǎng)和素養(yǎng)養(yǎng)成中肩負(fù)重責(zé)?，F(xiàn)時代強調(diào)的工匠精神的人文素養(yǎng)意識，是本學(xué)科課程的主要能力培養(yǎng)目標(biāo)與任務(wù)。明了語文知識的分類及應(yīng)用價值是課程的知識目標(biāo)。具有基本的閱讀力鑒賞力表達(dá)力是能力培養(yǎng)目標(biāo)。主體意識境界關(guān)照及差異對接是總體素質(zhì)目標(biāo)。職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)為使受眾成為具有人文精神的現(xiàn)代職業(yè)人。線上線下混合式教學(xué)第1學(xué)期2學(xué)時/周，共8周黨史國史類課程學(xué)習(xí)黨史、國史有助于理解黨的思想理論，能夠了解這些理論是在什么背景下、針對什么問題提出來的，解決沒解決這些問題，就會更加理性地認(rèn)同黨的思想理論，堅定中國特色社會主義的理論自信線上學(xué)習(xí)(智慧樹平臺1-5學(xué)期均開設(shè))學(xué)生自行學(xué)習(xí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育啟蒙高職學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神，使其了解創(chuàng)新型人才的素質(zhì)要求，了解創(chuàng)業(yè)的概念、要素與特征等，掌握開展創(chuàng)業(yè)活動所需要的基本知識。引導(dǎo)高職學(xué)生認(rèn)知當(dāng)今企業(yè)及行業(yè)環(huán)境，了解創(chuàng)業(yè)機會，把握創(chuàng)業(yè)風(fēng)險，掌握商業(yè)模式開發(fā)的過程，設(shè)計策略及技巧等。解析并培養(yǎng)高職學(xué)生的批判性思維、洞察力、決策力、組織協(xié)調(diào)能力與領(lǐng)導(dǎo)力等各項創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，使其具備必要的創(chuàng)業(yè)能力。通過創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫、模擬實踐活動開展等，鼓勵學(xué)生體驗創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備的各個環(huán)節(jié)，包括創(chuàng)業(yè)市場評估、創(chuàng)業(yè)融資、創(chuàng)辦企業(yè)流程與風(fēng)險管理等。第1-5學(xué)期，線上線下相結(jié)合12學(xué)時實踐（線下）8學(xué)時理論（線上）專業(yè)技能課程專業(yè)必修課共享型專業(yè)基礎(chǔ)課1服務(wù)禮儀熟悉一般旅游禮儀行為的規(guī)范，掌握旅游禮儀的理念和意識，認(rèn)識旅游禮儀活動的規(guī)律、旅游禮儀實務(wù)接待和服務(wù)的基本技能，能與賓客有效的溝通，樹立良好自我個人素質(zhì)、職業(yè)形象.第1學(xué)期共享型專業(yè)基礎(chǔ)課2管理學(xué)掌握管理學(xué)的基本理論和基本方法，明確管理的四項職能：計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制的相關(guān)內(nèi)容和相互關(guān)系，理解并掌握各項職能的相關(guān)方法和技術(shù)。能夠結(jié)合相關(guān)案例進(jìn)行分析、研究，結(jié)合相應(yīng)的實踐進(jìn)行教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生在管理方面的應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力。第3學(xué)期共享型專業(yè)技能課1網(wǎng)絡(luò)營銷技巧1．理解并掌握旅游產(chǎn)品和旅游市場的概念及其特點2．掌握目標(biāo)市場營銷概念、原則、標(biāo)準(zhǔn)和方式3．能針對不同的旅游產(chǎn)品生命周期調(diào)整產(chǎn)品策略4．能為旅游產(chǎn)品制定適合市場競爭的價格5．能分析旅游產(chǎn)品的渠道模式，并對指定旅游產(chǎn)品設(shè)計合適的分銷渠道模式6．能設(shè)計有效的面向旅游中間商、消費者的營業(yè)推廣方案7．能制定符合要求的旅游媒體宣傳計劃，設(shè)計促銷活動第2學(xué)期校內(nèi)實習(xí)1周共享型專業(yè)技能課2財務(wù)報表分析以會計報表閱讀、企業(yè)財務(wù)能力分析、綜合財務(wù)分析三大模塊講述財務(wù)分析的基本方法和分析的技能技巧，通過大量的會計報表實例計算和案例分析、各行業(yè)上市公司的實務(wù)數(shù)據(jù)引領(lǐng)學(xué)生握會計報表閱讀、企業(yè)財務(wù)能力分析、綜合財務(wù)分析的基本視角、思路和方法。第3學(xué)期校內(nèi)實習(xí)1周專業(yè)核心課1全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識與應(yīng)用1.熟悉與旅游相關(guān)的中國歷史文化小常識2.掌握主要民族的民居、服飾、飲食、文化、節(jié)慶、禁忌等民俗3.了解四大宗教的起源發(fā)展、基本教義、建筑布局和著名宗教景觀等知識4.熟悉中國自然景觀的形成原因、特點分布5.了解中國古代建筑的發(fā)展歷程，掌握古建筑的主要構(gòu)成部分、等級、分類、特點及著名古建代表6.了解中國古典園林的發(fā)展歷史，掌握古園林的分類、構(gòu)景手段、組成要素,著名代表園林7.了解烹飪的主要發(fā)展簡況，熟悉中國主要烹飪流派和風(fēng)味流派的主要特點和代表菜，熟悉最具特色的旅游商品、風(fēng)物特產(chǎn)第1學(xué)期專業(yè)核心課2地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識與應(yīng)用了解導(dǎo)游工作必備的各方面基礎(chǔ)知識，理解其中的基本概念、文化現(xiàn)象、景觀特點、掌握其中的歷史過程、民族風(fēng)情、風(fēng)物特產(chǎn)，使其對導(dǎo)游人員業(yè)務(wù)素質(zhì)要求有一基本認(rèn)識，以提高學(xué)生的導(dǎo)游講解水平和應(yīng)變能力。第2學(xué)期專業(yè)核心課3旅行社計調(diào)與外聯(lián)實務(wù)1.完成團隊及散客計劃調(diào)度工作2.進(jìn)行旅游產(chǎn)品采購3.整理團隊資料做好歸檔工作4.掌握公司旅游資料和季節(jié)性報價，確保報價的可靠性、可行性及準(zhǔn)確性第4學(xué)期專業(yè)核心課4導(dǎo)游實務(wù)與技巧掌握導(dǎo)游接待業(yè)務(wù)知識及各項接待程序，熟練掌握接待過程中所應(yīng)遵循的各項法規(guī)與政策；通過隨團帶團技巧和景點講解技能的訓(xùn)練，提高獨立工作能力、組織協(xié)調(diào)能力和隨機應(yīng)變能力。第3學(xué)期旅行社服務(wù)與管理觀察把握不同類型旅行社企業(yè)整體情況的能力,觀察、歸納旅行社特點，去偽存真、迅速把握旅行社特性和整體運營情況的能力第3學(xué)期景區(qū)服務(wù)與管理1.了解旅游景區(qū)服務(wù)與管理的概念2.掌握景區(qū)各項服務(wù)工作的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范及要求3.掌握景區(qū)各項管理工作的計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制及創(chuàng)新等手段與技巧4.具備在實踐中運用相關(guān)知識進(jìn)行景區(qū)服務(wù)與管理突發(fā)事件的處理能力第4學(xué)期景區(qū)服務(wù)與管理1.了解旅游景區(qū)服務(wù)與管理的概念2.掌握景區(qū)各項服務(wù)工作的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范及要求3.掌握景區(qū)各項管理工作的計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制及創(chuàng)新等手段與技巧4.具備在實踐中運用相關(guān)知識進(jìn)行景區(qū)服務(wù)與管理突發(fā)事件的處理能力第4學(xué)期中國旅游地理掌握旅游地理的地域分異規(guī)律，能夠進(jìn)行旅游資源調(diào)查與分析，學(xué)會進(jìn)行旅游線路設(shè)計、旅游目的地形象設(shè)計，同時培養(yǎng)學(xué)生多學(xué)科、多角度分析問題的思維能力，具有生態(tài)保護(hù)意識與創(chuàng)新設(shè)計意識第4學(xué)期旅游英語1.掌握旅游日常接待專業(yè)詞匯1000個2.掌握旅游接待的常用句型3.熟練用英語進(jìn)行對話及導(dǎo)游服務(wù)4.熟練運用英語填寫關(guān)于旅游業(yè)的表格5.熟悉中國文化傳統(tǒng)和民俗，一些英語國家的歷史文化傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣第3學(xué)期專業(yè)認(rèn)識實習(xí)了解企業(yè)運作、結(jié)構(gòu)、規(guī)章制度和企業(yè)文化了解企業(yè)工作范圍流程第2學(xué)期專業(yè)基礎(chǔ)性實習(xí)1.熟悉導(dǎo)游服務(wù)具體工作程序2.了解練習(xí)導(dǎo)游詞寫作方法3.模擬導(dǎo)游實踐，符合導(dǎo)游講解的基本要求，基本技巧第3學(xué)期企業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)以就業(yè)為導(dǎo)向，安排學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行崗位實習(xí)，按照企業(yè)的崗位標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)學(xué)生，使學(xué)生掌握不同專業(yè)崗位的工作流程、崗位核心技能和關(guān)鍵能力。第5學(xué)期典型行業(yè)專業(yè)實習(xí)1.旅游接待咨詢2.旅游健康咨詢3.旅游安全咨詢4.旅游維權(quán)咨詢5.旅行社業(yè)務(wù)咨詢6.幫助客人辦理參團手續(xù)7.旅游線路售后服務(wù)第4學(xué)期頂崗實習(xí)及畢業(yè)設(shè)計1.掌握在校三年期間所學(xué)習(xí)的旅游服務(wù)與管理技能，包括導(dǎo)游、計調(diào)、旅游咨詢、銷售等服務(wù)與管理技能2.使學(xué)生適應(yīng)實際旅行社工作環(huán)境，做好學(xué)習(xí)環(huán)境與工作環(huán)境的無縫對接，為畢業(yè)后就業(yè)打好基礎(chǔ)3.使學(xué)生掌握良好的旅游景區(qū)服務(wù)技巧和靈活的應(yīng)變能力等第5.6學(xué)期專業(yè)選修課旅游市場營銷1.掌握市場營銷的基礎(chǔ)理論，基礎(chǔ)知識以及分析問題的基本技能與方法。2.分析旅游市場營銷環(huán)境，研究旅游市場消費者購買行為的規(guī)律性。3.對旅游企業(yè)的目標(biāo)市場進(jìn)行分析選擇制定有效的開拓市場戰(zhàn)略。4.有針對性的制定旅游企業(yè)市場營銷策略，組織和控制旅游企業(yè)市場。第4學(xué)期飲食文化1.了解餐飲行業(yè)發(fā)展概況、特點等基礎(chǔ)知識2.掌握餐飲企業(yè)地位、任務(wù)、經(jīng)營特點、組織機構(gòu)、崗位職責(zé)等內(nèi)容3.掌握餐飲服務(wù)方式、餐飲服務(wù)基本功、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)等內(nèi)容4.掌握菜單籌劃設(shè)計與制作、原料采購與庫存管理、餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)管理、銷售管理、服務(wù)管理等餐飲管理基本方法與內(nèi)容5.掌握菜單設(shè)計制作的基本方法第4學(xué)期旅游法律法規(guī)1.了解旅游法的基本理論和旅游法律關(guān)系2.掌握旅游合同的訂立、無效合同、合同的履行3.掌握消費者的權(quán)利和經(jīng)營者的義務(wù)4.了解旅行社的成立條件、旅行社的經(jīng)營與管理5.掌握導(dǎo)游人員的權(quán)利和義務(wù)6.了解旅游飯店的權(quán)利和義務(wù)及星級飯店評定的標(biāo)準(zhǔn)7.掌握旅游安全事故的處理程序8.掌握旅游投訴的受理和處理程序第3學(xué)期（前10周上課）前廳客房運營實務(wù)1.了解現(xiàn)代酒店前廳與客房基礎(chǔ)知識2.掌握前廳部與客房部組織機構(gòu)、工作任務(wù)、工作特點、崗位職位3.掌握現(xiàn)代酒店前廳預(yù)訂與接待業(yè)務(wù)流程4.掌握現(xiàn)代酒店客房清掃流程5.掌握酒店房價制定、賓客投訴與處理工作的基本方法與內(nèi)容6.掌握酒店設(shè)備保養(yǎng)與管理、酒店安全管理等基本方法與內(nèi)容第4學(xué)期中國旅游文化理解文化含義、掌握旅游文化研究內(nèi)容及其特征，熟悉中國旅游文化的特征及文化在旅游業(yè)中的地位及作用，了解旅游文化與旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展之間的關(guān)系。第4學(xué)期客源國概況通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生對世界旅游客源國市場和我國海外旅游客源市場的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢有全局性把握，并能針對對我國海外主要客源國具體情況，撰寫細(xì)分市場開拓計劃書。第4學(xué)期能力拓展選修課第二課堂通過導(dǎo)游講解比賽、專家講座、葫蘆島市博物館科技館講解志愿者等活動，提高學(xué)生實踐能力根據(jù)專業(yè)實際需求開設(shè)普通話水平等級證書培訓(xùn)培養(yǎng)學(xué)生掌握普通話的基本發(fā)音原理及方法，懂得正確運用普通話的聲韻調(diào)、吐字歸音、語流語調(diào)及重音停頓、氣息共鳴等原理和方法進(jìn)行短文及詩歌朗讀、文章朗讀及即興口語表達(dá)等等，使學(xué)生具有較強的普通話表達(dá)能力，形成旅游不同崗位群所需要的語言溝通能力，提高學(xué)生綜合職業(yè)素養(yǎng)。第2學(xué)期茶藝培訓(xùn)通過一系列理論及實踐技能培訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生掌握行業(yè)經(jīng)營所需的茶藝基本技能，了解茶藝行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢，了解經(jīng)營管理茶館等企業(yè)所需的服務(wù)、經(jīng)營、管理及安全相關(guān)知識，形成先進(jìn)的行業(yè)經(jīng)營發(fā)展理念。第4學(xué)期攝影技巧培訓(xùn)掌握基本攝影技術(shù)，具備為游客提供人物風(fēng)景攝影能力第2學(xué)期職業(yè)資格等級證書培訓(xùn)課1.以導(dǎo)游資格考試大綱為依據(jù)，以政策與法律法規(guī)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游詞等為主要內(nèi)容，同時結(jié)合黨史回顧，介紹國內(nèi)尤其是遼寧省內(nèi)地理知識、人文風(fēng)情、旅游線路等，拓展旅游知識面，助力學(xué)生迎戰(zhàn)導(dǎo)游資格證書考試2..以酒店管理師考試大綱為依據(jù)，從客房管理、餐飲管理、康樂管理、市場營銷、經(jīng)濟預(yù)算、成本控制、企業(yè)文化方面進(jìn)行培訓(xùn)。第3、4學(xué)期提示：1.能力拓展選修課即為公共選修課2.職業(yè)資格等級證書培訓(xùn)課，建議每個專業(yè)選取1-3個工種，安排在第4、5學(xué)期進(jìn)行，如學(xué)生在第4學(xué)期獲得一個工種的中級證書，第5學(xué)期還可以考取同一工種的高級證書。人才培養(yǎng)過程建議執(zhí)行2+0.5+0.5模式，即第5學(xué)期的0.5需設(shè)置專業(yè)對接企業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練的課程（考取技能鑒定等級證書和不考取技能鑒定等級證書要有不同的教學(xué)方案），有利于第6學(xué)期的頂崗實習(xí)。學(xué)生獲取1個工種的職業(yè)資格等級證書（中級）可獲取1學(xué)分，獲取同一工種的職業(yè)資格等級證書（高級）可學(xué)分績點3.實施英語教學(xué)改革，公共英語要面向船舶實用英語改革4.開展輪換工種實訓(xùn)，學(xué)院專項經(jīng)費補貼

表3公共基礎(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程序號課程名稱主要內(nèi)容學(xué)時學(xué)分備注學(xué)時學(xué)分1思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)3222毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論6443形勢與政策3214思想政治實踐教學(xué)活動課《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》實踐課以微視頻形式，圍繞大學(xué)生活、社會熱點和社會主義核心價值觀踐行等內(nèi)容，以微視頻形式傳遞正能量；楷模宣講，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注中國年度大學(xué)生人物、感動中國年度人物、全國時代楷模、全國道德模范人物等先進(jìn)人物，并用自己的語言講好崇德向善的感人故事；觀看《大國工匠》紀(jì)錄片或閱讀《匠人精神》等書籍，了解工匠事跡、感悟匠人精神，并結(jié)合專業(yè)實際，寫一篇不少以1000字的觀后感或讀后感。80.5《毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論》實踐課通過微電影使學(xué)生身臨其境地再現(xiàn)新民主主義革命時期尤其是建國70周年以來發(fā)生的重大事件，感受今天的幸福生活來之不易。旨在紀(jì)念偉大的革命先烈，加強學(xué)生愛國主義教育，繼承愛國傳統(tǒng)。進(jìn)而珍惜今天美好生活，承擔(dān)起實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的責(zé)任；以演講、朗誦和演唱紅歌等形式，歌頌我們偉大祖國的輝煌業(yè)績，對學(xué)生進(jìn)行愛國、愛黨、愛社會主義的教育，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的愛國熱情，增強民族自信心和自豪感，弘揚愛國主義精神。80.55體育體育課為“課內(nèi)外一體化體育課程”體系。課內(nèi)教學(xué)實行“0.5+1”的課堂教學(xué)體系，第一學(xué)期開設(shè)基礎(chǔ)體育課，內(nèi)容圍繞體質(zhì)健康測試標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置；第二、第三學(xué)期開設(shè)體育選項課（包含職業(yè)體能內(nèi)容），主要項目包括籃球、足球、排球、羽毛球、乒乓球、瑜伽、武術(shù)、太極拳、體育舞蹈。第二課堂開展大學(xué)生體質(zhì)健康測試；圍繞體育競賽開展相應(yīng)的專項訓(xùn)練課；針對體育協(xié)會進(jìn)行課外指導(dǎo)；組織學(xué)生開展體育競賽裁判等社會實踐。9666軍事理論課中國國防、國家安全、軍事思想、現(xiàn)代化戰(zhàn)爭、軍事技能32224線上，8線下7心理與衛(wèi)生健康教育心理現(xiàn)象的一般生活解讀，消除學(xué)生對“心理”誤解；常見的心理現(xiàn)象與問題，增強學(xué)生對自身心理現(xiàn)象的認(rèn)識對心理問題的一般認(rèn)識；生活事件與心理問題，人際交往與心理問題；學(xué)習(xí)與心理問題；職業(yè)生涯與心理問題；生病與心理問題；性生理（行為）與心理問題；通過與學(xué)生實際生活相結(jié)合的教學(xué)，使學(xué)生了解生活問題的心理實質(zhì)，增強自我調(diào)整能力和求助意愿。心理咨詢與輔導(dǎo)，是學(xué)生了解專業(yè)的心理輔導(dǎo)過程、消除神秘感、羞恥感，學(xué)會正確使用正確求助，增強生活能力。1618職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)對高職學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯發(fā)展與規(guī)劃教育，引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識自我與職業(yè)，確立職業(yè)發(fā)展目標(biāo)和科學(xué)就業(yè)觀，自我激勵，有意識地實現(xiàn)人職匹配，實現(xiàn)符合自身和社會需要的就業(yè)，實現(xiàn)職業(yè)與人生的快速、持續(xù)和健康發(fā)展。收集和掌握廣泛的社會需求信息，為畢業(yè)生創(chuàng)造盡可能多的就業(yè)機會，對畢業(yè)生進(jìn)行就業(yè)指導(dǎo)。幫助畢業(yè)生樹立正確的擇業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確立高尚的求職道德，選擇正確的成才道路。幫助面臨就業(yè)選擇的畢業(yè)生，應(yīng)對和解決應(yīng)聘過程中可能出現(xiàn)的各種問題。了解招聘應(yīng)聘程序、個人表格的填寫、資料的整理和使用、面對用人單位介紹自己，求職禮儀和言談舉止指導(dǎo)，完善自我求職技能。幫助畢業(yè)生熟悉對各項有關(guān)就業(yè)的政策規(guī)定，了解自己有哪些權(quán)利和義務(wù)。1619計算機應(yīng)用基礎(chǔ)學(xué)習(xí)計算機軟硬件知識，Windows操作，計算機系統(tǒng)簡單維護(hù)，Internet基本知識和應(yīng)用，達(dá)到ICT國際認(rèn)證技能要求；學(xué)習(xí)Office辦公軟件的使用，編輯制作圖文混排文檔、編輯制作表格、使用郵件合并功能制作標(biāo)簽、數(shù)據(jù)編輯與格式處理、編輯設(shè)計基本統(tǒng)計圖表、使用函數(shù)完成各種統(tǒng)計計算、制作編輯幻燈片、使用母版進(jìn)行設(shè)計、設(shè)計與應(yīng)用多媒體演示文稿、放映與輸出幻燈片等，達(dá)到BAP國際認(rèn)證技能要求。805一、二學(xué)期均為考試課10實用英語本課程通過基礎(chǔ)英語的學(xué)習(xí)，掌握英語語言和文化知識、英語詞匯、語法規(guī)則，訓(xùn)練英語聽、說、讀、寫、譯的技能，培養(yǎng)文化意識和未來職業(yè)素養(yǎng)。80511美育傳統(tǒng)文化美學(xué)、職業(yè)修身禮儀、藝術(shù)鑒賞美育、自然文化美育、社會生活美育32212入學(xué)教育安全教育、校紀(jì)校規(guī)教育、學(xué)籍管理教育、獎助貸補勤教育、專業(yè)教育3011W13軍訓(xùn)單兵隊列基本要領(lǐng)、分隊的隊列動作（集合、離散、整隊、報數(shù)、出列、入列，行進(jìn)、停止、方向變換）、內(nèi)務(wù)基本要求6022W14勞動教育能結(jié)合勞動生產(chǎn)實際，在教師指導(dǎo)下完成勞動任務(wù)；養(yǎng)成良好的勞動精神、勞模精神、工匠精神。16115馬克思主義理論類課程馬克思主義基本原理、基本觀點和學(xué)說體系32216大學(xué)語文（中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化類課程）通過閱讀與表達(dá)，弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，傳承中華傳統(tǒng)美德，增強文化自信，為社會主義道德建設(shè)提供不竭源泉，為中華民族偉大復(fù)興提供強大動力。16117黨史國史類課程本門課程作為一門帶有歷史課特征的公共思想政治理論課程，根據(jù)歷史分期，按照“一個主題、四條主線”的邏輯思路來設(shè)計教學(xué)體系與教學(xué)主要內(nèi)容的?！耙粋€主題”即實現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興，四條主線包括：一是近代以來中國人民反對外來侵略、爭取民族獨立與人民解放的歷史進(jìn)程；二是近代以來中國人民求強求富、解放和發(fā)展生產(chǎn)力、實現(xiàn)現(xiàn)代化的歷史進(jìn)程。三是近代以來中國人民爭取和實現(xiàn)人民民主的歷史進(jìn)程。四是近代以來中國人民向西方尋找真理、選擇馬克思主義及馬克思主義中國化與當(dāng)代發(fā)展的歷史進(jìn)程。16118創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育創(chuàng)新理論與創(chuàng)客精神、創(chuàng)新思維與創(chuàng)意技法、創(chuàng)業(yè)理論與能力提升、創(chuàng)業(yè)心理與創(chuàng)業(yè)實踐、創(chuàng)業(yè)機會與風(fēng)險識別、創(chuàng)業(yè)資源與初創(chuàng)實務(wù)、創(chuàng)業(yè)計劃于創(chuàng)辦新企業(yè)及相關(guān)的實踐練習(xí)201表4專業(yè)（技能）學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程序號課程名稱工作任務(wù)學(xué)時學(xué)分備注學(xué)時學(xué)分1全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識1.運用中國歷史文化常識正確講解旅游景點中包含的中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵；

2.正確進(jìn)行旅游景觀的分類；

3.根據(jù)地域、建筑、服裝等文化特征正確判斷民族名稱并對主要民族民俗進(jìn)行簡單介紹；

4.運用所學(xué)的宗教建筑布局、供奉的神像等知識進(jìn)行實地的宗教旅游景點導(dǎo)游講解；

5.運用中國烹飪的流派、特色、代表菜等知識講解旅游目的地的飲食文化和進(jìn)行飲食鑒賞。

6.熟練地介紹中國最具特色的風(fēng)物特產(chǎn)；

7.從自然旅游景觀的形成、特點的角度進(jìn)行旅游景點的導(dǎo)游講解；

8.運用中國古代建筑知識辨別古建筑旅游景點的等級、古建筑物的類型、主要部分的構(gòu)成、特點并進(jìn)行導(dǎo)游講解；

9.從中國古代園林的組成要素、構(gòu)景手段等角度欣賞中國古典園林并進(jìn)行導(dǎo)游講解；

10.進(jìn)行遼寧省概況與各地市州概況的導(dǎo)游講解；

11.根據(jù)外賓國籍做好涉外導(dǎo)游服務(wù)。6642地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識1.搜集并撰寫與旅游相關(guān)的中國歷史文化和民族民俗2.識別宗教建筑基本布局，辨別其供奉的主要對象的名稱和位置；?3.辨別古建筑的等級、種類、主要部分的構(gòu)成、特點；4.賞析旅游園林的組成要素、構(gòu)景手段；?5．調(diào)查、搜集和編寫美食文化、風(fēng)物特產(chǎn)和旅游資源?6.分析、鑒賞、介紹旅游風(fēng)景名勝的詩詞、楹聯(lián)、游記。6043導(dǎo)游實務(wù)與技巧1.按照接待計劃安排和組織游客參觀、游覽2.為游客導(dǎo)游、講解，介紹中國(地方)文化和旅游資源3.配合和督促有關(guān)單位安排游客的交通、食宿等4.保護(hù)游客的人身和財物安全5.協(xié)助安排游客會見、會談活動6444旅行社服務(wù)與管理1..開發(fā)與設(shè)計旅行社產(chǎn)品2.銷售旅行社產(chǎn)品3.服務(wù)與管理旅行社門市4.開展旅行社外聯(lián)業(yè)務(wù)5.開展旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)6.開展旅行社接待業(yè)務(wù)7.開展旅行社出、入境業(yè)務(wù)8..實施旅行社人力資源管理9.實施旅行社質(zhì)量管理4835景區(qū)經(jīng)營與管理1.設(shè)計和組織市場推廣、品牌宣傳2.票據(jù)領(lǐng)取、等級、發(fā)售、保管工作3.完成團隊、散客接待計劃調(diào)度4.游客管理，確保景區(qū)經(jīng)營活動正常開展5.安排和組織參觀游覽5636旅行社計調(diào)與外聯(lián)實務(wù)1.完成團隊及散客計劃調(diào)度工作2.進(jìn)行旅游產(chǎn)品采購3.整理團隊資料做好歸檔工作4.掌握公司旅游資料和季節(jié)性報價，確保報價的可靠性、可行性及準(zhǔn)確性5647旅游法律法規(guī)1.處理旅游安全事故2.處理導(dǎo)游人員的法律責(zé)任和安全事故3.訂立旅游合同4.解決旅游爭議的4028旅游英語1.英語接待服務(wù)2.中國主要景點資源英語講解服務(wù).3中西方文化差異英語講解4839網(wǎng)絡(luò)營銷技巧1.旅游市場設(shè)計開發(fā)旅游線路以及旅游產(chǎn)品的組合2.旅游電子商務(wù)推廣與運用3.各類旅游產(chǎn)品進(jìn)行商務(wù)洽談，市場宣傳策劃4.銷售、策劃文案編寫、實施，以及項目進(jìn)度的跟進(jìn)、反饋5.與合作方保持良好和諧的關(guān)系，保證業(yè)務(wù)良好開展301第二學(xué)期校內(nèi)實習(xí)1周10旅游市場營銷1.旅游產(chǎn)品有形要素展示、市場開發(fā)、客戶關(guān)系建設(shè)2.旅游交通企業(yè)營銷與策劃3.旅游景區(qū)產(chǎn)品開發(fā)、定價和市場推廣4.旅行社旅游線路開發(fā)與設(shè)計5.旅游渠道建設(shè)6.旅游產(chǎn)品銷售28211飲食文化1.餐飲服務(wù)的主要環(huán)節(jié)2.菜單的籌劃、設(shè)計與制作實施3.餐飲原料的采購與庫存管理4.餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)管理28212旅游地理1.對中國各區(qū)域旅游資源調(diào)查與分析?????2.各類專題旅游線路設(shè)計?????3.區(qū)域旅游設(shè)計（旅游目的地系統(tǒng)設(shè)計、資源整合旅游產(chǎn)品組合、旅游形象設(shè)計）；??4.各地旅游資源解說課件及講解28213財務(wù)報表分析1.財務(wù)報表的初步分析2.短期償債能力分析?3.長期償債能力分析4.資產(chǎn)運用效率分析?5.盈利能力分析?6.投資報酬分析?7.現(xiàn)金流動分析?8.業(yè)績的計量與評價301第三學(xué)期校內(nèi)實習(xí)1周14專業(yè)認(rèn)識實習(xí)1.旅游接待咨詢2.旅游健康咨詢3.旅行社業(yè)務(wù)咨詢602第二學(xué)期校內(nèi)實習(xí)2周15專業(yè)基礎(chǔ)性實習(xí)1.導(dǎo)游服務(wù)具體工作程序2.練習(xí)導(dǎo)游詞寫作方法3.模擬導(dǎo)游實踐，符合導(dǎo)游講解的基本要求，基本技巧301第三學(xué)期校內(nèi)實習(xí)1周16典型行業(yè)專業(yè)實習(xí)1.旅游接待咨詢2.旅游健康咨詢3.旅游安全咨詢4.旅游維權(quán)咨詢5.旅行社業(yè)務(wù)咨詢6.幫助客人辦理參團手續(xù)7.旅游線路售后服務(wù)1204第4學(xué)期校外實習(xí)4周17企業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)按照企業(yè)的崗位標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)學(xué)生，完成本專業(yè)不同職業(yè)崗位的工作任務(wù)。36012第5學(xué)期校外實習(xí)12周18畢業(yè)頂崗實習(xí)及畢業(yè)設(shè)計1.導(dǎo)游服務(wù)技能訓(xùn)練和頂崗實習(xí)2.旅游計調(diào)技能訓(xùn)練和頂崗實習(xí)3.旅游咨詢接待技能訓(xùn)練和頂崗實習(xí)4.旅游產(chǎn)品銷售服技能訓(xùn)練和頂崗實習(xí)5.旅游景區(qū)整體工作流程認(rèn)知與實踐56018第五、第六學(xué)期校外實習(xí)共18周19畢業(yè)設(shè)計結(jié)合頂崗實習(xí)的工作實際，完成與實習(xí)內(nèi)容相關(guān)的畢業(yè)設(shè)計602實踐課20管理學(xué)1.對現(xiàn)實中的管理現(xiàn)象進(jìn)行正確的分析判斷；2．能夠制定基本的企業(yè)計劃書，能夠綜合運用各種方法進(jìn)行科學(xué)決策；3.運用組織結(jié)構(gòu)設(shè)計的原則和理論，對真實組織進(jìn)行合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計和職權(quán)配置；4．全面運用各種激勵手段和溝通技巧，恰當(dāng)處理領(lǐng)導(dǎo)工作中遇到各種問題32221服務(wù)禮儀1.日常職業(yè)穿戴禮儀規(guī)則和言談舉止規(guī)范，塑造良好的職業(yè)形象；2.?商務(wù)交往及會面接待的行為禮儀3.塑造完美的商務(wù)形象掌握交往中的溝通的藝術(shù)、技巧和規(guī)范，提升溝通交往的能力與禮儀水平26222主要客源國概況1.分析海外客源來華旅游動機2.針對潛在客源市場設(shè)計開拓計劃書3.向海外客人提供合理優(yōu)質(zhì)服務(wù)28223前廳與客房服務(wù)1.星級酒店前廳房間預(yù)訂、收銀、退房等2.星級酒店客房查房、做床、清潔等服務(wù)3.檢查工作必備用品及設(shè)備的使用情況，及時給與補充和申報維修保養(yǎng)4.協(xié)調(diào)本組與相關(guān)組及部門之間的關(guān)系28224中國旅游文化1.收集資料掌握各民族民族文化2.識別我國主要古代建筑3.辨別宗教供奉對象4.運用詩詞名句28225旅游市場營銷1.針對不同的旅游產(chǎn)品生命周期調(diào)整產(chǎn)品策略2.為旅游產(chǎn)品制定適合市場競爭的價格3.分析旅游產(chǎn)品的渠道模式，并對指定旅游產(chǎn)品設(shè)計合適的分銷渠道模式4.設(shè)計有效的面向旅游中間商、消費者的營業(yè)推廣方案5.制定符合要求的旅游媒體宣傳計劃，設(shè)計促銷活動282表5思政類社會實踐活動序號活動名稱活動形式/載體學(xué)時學(xué)分備注學(xué)時學(xué)分1社會調(diào)查 1、教師根據(jù)課程內(nèi)容準(zhǔn)備20個左右的實踐題目供學(xué)生選擇。2、學(xué)生自由結(jié)組、選題（5-8人）。3、教師講授如何開展社會調(diào)查，解答學(xué)生在調(diào)查中遇到的問題。4學(xué)生根據(jù)調(diào)查結(jié)果寫調(diào)查報告，求附活動的照片2-3幅。3011W2閱讀經(jīng)典文章 1、教師根據(jù)課程內(nèi)容準(zhǔn)備學(xué)生課外閱讀書目。2、教師告知讀書心得、體會的寫作要求。3、學(xué)生根據(jù)自己的實際選擇文章進(jìn)行學(xué)習(xí)，并寫出心得體會3參觀考察 1、教師組織部分學(xué)生實地參觀考察興城四家村，進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)。2、其他學(xué)生觀看相關(guān)的視頻、圖片、文字等資料。3、參觀后學(xué)生以小組為單位進(jìn)行討論，并上交討論意見。4我說我家 1、以班級為單位，可以個人或者小組，以不同的視角展現(xiàn)改革開放以來祖國、家鄉(xiāng)、社會以及個人家庭在政治、經(jīng)濟、文化等各方面發(fā)生的變化。2、形式不限（如演講、小品、ppt等）5微電影1、以班級為單位，每組8-10人，要求每名學(xué)生都參加。2、先進(jìn)行班級預(yù)選，任課教師所有任課班級預(yù)選，教師進(jìn)行指導(dǎo)，預(yù)選后每名教師選兩組進(jìn)入復(fù)賽。3、所有進(jìn)入復(fù)賽的劇目經(jīng)篩選后最后選出優(yōu)秀劇目進(jìn)入學(xué)校匯演。6馬列經(jīng)典原著誦讀1、以班級為單位，學(xué)生從教師給定的篇目中選擇一篇，分組接力完成誦讀。2、教師選擇優(yōu)秀作品錄音，推薦到學(xué)院微信平臺和讀讀馬原著公眾號。7一封家書每名學(xué)生給親人寫一封不少于1000字的家書，感謝長輩對自己的養(yǎng)育之情，并表達(dá)成長成才的愿望和決心。引導(dǎo)學(xué)生成為懂愛、會愛、有愛的人，知恩、感恩、報恩的人，對國家、社會、家庭、自己有強烈責(zé)任感的人。8情景劇1、6—8人為一組。2、圍繞社會熱點以及大學(xué)生關(guān)注的問題選擇題材。通過情景劇，引導(dǎo)大學(xué)生正確認(rèn)識社會問題。表6第二課堂活動序號活動名稱活動形式/載體學(xué)時學(xué)分備注學(xué)時學(xué)分1講解詞技巧拓展“在路上”旅行社團導(dǎo)游講解比賽、葫蘆島市博物館科技館講解志愿者3011W2導(dǎo)游帶團技巧拓展“在路上”旅行社團導(dǎo)游講解比賽、專家講座3攝影技能拓展人物攝影、風(fēng)光攝影比賽表7普通話水平等級證書培訓(xùn)序號活動名稱培訓(xùn)內(nèi)容及任務(wù)學(xué)時學(xué)分備注學(xué)時學(xué)分1普通話水平等級證書培訓(xùn)1.讀單音節(jié)字詞。普通聲母韻母和聲調(diào)的發(fā)音2.讀雙音節(jié)詞語。上聲變調(diào)，兒化韻和輕聲的讀音。3.判斷。掌握普通話詞匯語法。4.短文朗讀。使用普通話朗讀書面材料。培訓(xùn)語音，語流變音。語調(diào)。5.說話。在無文字憑借情況下說普通話達(dá)到規(guī)范。6.朗讀和自由交談時，聲韻調(diào)發(fā)音基本標(biāo)準(zhǔn)，語調(diào)自然，表達(dá)流暢。少數(shù)難點音有時出現(xiàn)失誤。詞語、語法極少有誤。602第2學(xué)期校內(nèi)2周表8攝影藝術(shù)培訓(xùn)實踐課序號活動名稱培訓(xùn)內(nèi)容及任務(wù)學(xué)時學(xué)分備注學(xué)時學(xué)分1攝影藝術(shù)培訓(xùn)1.相機的選擇2.曝光三要素的介紹與運用3.攝影構(gòu)圖運用講解與運用4.對焦模式講解與運用5.攝影布光講解與運用6.攝影審美與鑒賞7.美食攝影構(gòu)圖8.人物攝影構(gòu)圖9.攝影后期調(diào)色602第2學(xué)期校內(nèi)2周表9茶藝實踐課序號活動名稱培訓(xùn)內(nèi)容及任務(wù)學(xué)時學(xué)分備注學(xué)時學(xué)分1茶藝培訓(xùn)1.茶葉的基本知識。掌握或了解茶葉的分類、制作工藝、主要名茶的品質(zhì)特點，茶葉的鑒別、儲存以及選購等內(nèi)容2.茶藝的技術(shù)。熟悉茶藝的技巧和茶藝的工藝，包括：茶藝表演的程序、講解的內(nèi)容、動作的要領(lǐng)，欣賞茶葉的色、香、味、形，茶具的欣賞和收藏等內(nèi)容。3．茶藝的禮儀。在服務(wù)過程中，要注意的禮貌和禮節(jié)，服務(wù)過程中的互相交流、彼此溝通、儀容儀表、迎來送往要求和技巧等內(nèi)容。4.茶藝的規(guī)范。5.悟道。茶藝中最高的境界，通過泡茶和品茶而感悟出來的生活、人生。301第4學(xué)期校內(nèi)1周表10職業(yè)資格等級證書培訓(xùn)課序號職業(yè)資格等級證書名稱培訓(xùn)內(nèi)容及任務(wù)學(xué)時學(xué)分備注學(xué)時學(xué)分1全國導(dǎo)游職業(yè)資格證書1.全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識應(yīng)用考前培訓(xùn)2.地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識應(yīng)用考前培訓(xùn)3.導(dǎo)游實務(wù)考前培訓(xùn)4.旅游法律法規(guī)考前培訓(xùn)5.遼寧省地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識考前培訓(xùn)6.全國導(dǎo)游職業(yè)資格證書面試環(huán)節(jié)考前培訓(xùn)9032酒店管理師等級證書培訓(xùn)1.客房預(yù)訂培訓(xùn)2.酒店總臺接待培訓(xùn)3.前廳服務(wù)與禮賓培訓(xùn)4.客房市場營銷管理培訓(xùn)5.酒店對客服務(wù)管理培訓(xùn)6.酒店基層管理職能培訓(xùn)7.酒店基層培訓(xùn)與指導(dǎo)培訓(xùn)8.督導(dǎo)層的人力資源管理培訓(xùn)903七、教學(xué)進(jìn)程總體安排旅游管理專業(yè)教學(xué)進(jìn)程總體安排見表11所示表11旅游管理專業(yè)教學(xué)進(jìn)程表課程類別課程性質(zhì)課程代碼課程名稱總學(xué)時理論學(xué)時課內(nèi)實踐學(xué)時實訓(xùn)周（W）總學(xué)分各學(xué)期教學(xué)周數(shù)/學(xué)時分配考核方式第一學(xué)年第二學(xué)年第三學(xué)年第一學(xué)期第二學(xué)期第三學(xué)期第四學(xué)期第五學(xué)期第六學(xué)期考試考查公共基礎(chǔ)課程（42學(xué)分）必修課（32學(xué)分）思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)303002√√646404√√形勢與政策161601√√√√√√思想政治實踐教學(xué)活動課160161√√√體育960966222√軍事理論課323202線下8學(xué)時，第五周√心理與衛(wèi)生健康教育161601√√職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)16881√計算機應(yīng)用基礎(chǔ)80800533√實用英語8066145理論3學(xué)時/11周+聽說課2學(xué)時/3周理論3學(xué)時/12周+聽說課2學(xué)時/4周√美育3216162入學(xué)教育300301W0第3-第5周√軍訓(xùn)600602W2第3-第5周√勞動教育160161√勞動周0000√限選選修課（10學(xué)分）馬克思主義理論類課程32322√線上√線上√線上√線上√線上大學(xué)語文（中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化類課程）168812*8周√黨史國史類課程16161√線上√線上√線上√線上√線上√創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育208121√線上√線上√線上√線上√線上√小計課程門數(shù)：6683922763W392專業(yè)（技能）課程（90學(xué)分）必修課服務(wù)禮儀（共享型專業(yè)基礎(chǔ)課）26121422√管理學(xué)（共享型專業(yè)基礎(chǔ)課）323222√網(wǎng)絡(luò)營銷技巧（共享型專業(yè)基礎(chǔ)課）303011W√財務(wù)報表分析（共享型專業(yè)基礎(chǔ)課）303011W√全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識666645√地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識606044√導(dǎo)游實務(wù)技巧646444√旅行社經(jīng)營與管理484833√旅游英語48242433√旅行社計調(diào)實務(wù)565644√景區(qū)經(jīng)營與管理565634√旅游地理282822√

專業(yè)認(rèn)知實習(xí)60602W22W√專業(yè)基本技能實訓(xùn)30301W11W√典型行業(yè)專業(yè)實習(xí)1201204W44W√企業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)36036012W1212W√頂崗實習(xí)54054018W186W12W√畢業(yè)設(shè)計60602W22W√小計課程門數(shù)：161714446126872專業(yè)選修課旅游法律法規(guī)（前十周上課）404064√前廳客房運營實務(wù)28282√飲食文化28282√客源國概況28282中國旅游文化28282旅游市場營銷28282小計課程門數(shù)：6選396966第二課堂1W1全國導(dǎo)游職業(yè)資格等級證書培訓(xùn)課3W33W酒店管理師等級證書培訓(xùn)課3W33W普通話水平等級證書培訓(xùn)課2W22W攝影藝術(shù)實踐課2W22W茶藝課實踐課1W11W小計課程門數(shù)：612總周數(shù)192121212121假期周數(shù)111110考試周數(shù)222222理論教學(xué)/實踐教學(xué)周數(shù)13W/3W15W/3W16W/2W14W/4W0W/18W0W/14W各學(xué)期周學(xué)時2018181400 各學(xué)期考試課程數(shù) 422200課程教學(xué)總學(xué)時數(shù)2478理論教學(xué)總學(xué)時數(shù)982實踐教學(xué)總學(xué)時數(shù)1496畢業(yè)學(xué)分124-130說明：1.課內(nèi)實踐學(xué)時：指混合式、理實一體化的實踐學(xué)時；2.能力拓展選修課即為公共選修課；3.頂崗實習(xí)18學(xué)分是保證不少于6個月的頂崗實習(xí)要求，校企合作辦學(xué)專業(yè)請自行調(diào)整；建議人才培養(yǎng)過程采用2+0.5+0.5模式，盡量滿足6個月的頂崗實習(xí)時間要求，且“雙高”項目中的專業(yè)群盡量要滿足這項時間要求；4.專業(yè)核心課6-8門，專業(yè)核心課需達(dá)到70或75分方可獲得學(xué)分，超過70或75分的計算績點；5.其他類課程60分即可獲得學(xué)分，超過60分的計算績點；6.能力拓展選修課中所獲得的學(xué)分可轉(zhuǎn)換成專業(yè)課或?qū)I(yè)選修課的學(xué)分；7.選修類課程合格即可獲得學(xué)分，不計績點；8.理論：16學(xué)時=1學(xué)分；實踐：30學(xué)時=1學(xué)分；課程設(shè)計、生產(chǎn)實訓(xùn)等1周計1學(xué)分；9.訂單班、校企合作辦學(xué)專業(yè)，學(xué)生在離校期間，需利用線上公共資源學(xué)習(xí)《形勢與政策》獲得相應(yīng)學(xué)分；美育課程和心理健康課程等，可利用線上公共資源學(xué)習(xí)形式獲得相應(yīng)學(xué)分；10.專業(yè)（技能）課程，要按照“模塊化”形式進(jìn)行設(shè)置，一定要經(jīng)過調(diào)研，了解企業(yè)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置與X證書指向明確的課程模塊。八、實施保障（一）師資隊伍1.教學(xué)團隊規(guī)模：本專業(yè)高度重視師資隊伍建設(shè)，始終堅持提高學(xué)歷層次、調(diào)整優(yōu)化師資隊伍結(jié)構(gòu)的原則，堅持“高質(zhì)量、高層次、高水平”的培養(yǎng)和招聘原則，努力使教師的教學(xué)質(zhì)量、教學(xué)科研水平達(dá)到較高水準(zhǔn)。學(xué)生數(shù)與專業(yè)專任教師數(shù)比例不高于18:1。專兼職教師共10人，其中專任教師9人，兼職教師1人；在學(xué)歷上，碩士以上學(xué)歷的專任教師達(dá)到90％；在職稱上，高、中、初級呈“橄欖”型結(jié)構(gòu)；在學(xué)術(shù)水平上，有一批站在專業(yè)或?qū)W科前沿的帶頭人和教學(xué)名師；在實踐能力上，專業(yè)教師達(dá)到較高的雙師型素質(zhì)和較強的雙師型能力，雙師型教師比例達(dá)到專業(yè)教師的80％以上。2.專業(yè)帶頭人（1）在旅游行業(yè)工作領(lǐng)域具有實踐工作經(jīng)驗，熟悉行業(yè)發(fā)展動態(tài)和前景；（2）熟悉行業(yè)發(fā)展歷史，熟練并掌握相關(guān)工作技能；（3）能拓展就業(yè)市場，根據(jù)市場需求靈活制定教學(xué)計劃并指導(dǎo)教學(xué)過程；（4）具有副教授以上職稱，具有較強的科研能力；（5）具有較強的教學(xué)能力，工作成績明顯。熟悉旅游專業(yè)理論與實踐，掌握高職教育基本規(guī)律、實踐經(jīng)驗豐富、教學(xué)能力較強，具有一定的行業(yè)企業(yè)影響力。3.教學(xué)團隊素質(zhì)：教師的年齡、學(xué)歷、職稱結(jié)構(gòu)合理；專兼職教師具備理論教學(xué)和實踐教學(xué)能力的雙師型教師比例達(dá)到專業(yè)教師的80％以上，能夠應(yīng)用信息化教學(xué)手段，熟練應(yīng)用項目教學(xué)、案例教學(xué)、情境教學(xué)、模塊化教學(xué)等教學(xué)方式；具有教學(xué)創(chuàng)新能力，適應(yīng)“學(xué)歷證書+若干職業(yè)技能等級證書”的教學(xué)要求。教學(xué)經(jīng)驗豐富，具有一定的旅游從業(yè)經(jīng)歷，主要完成專業(yè)核心及骨干課程教學(xué)及相關(guān)校內(nèi)實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)。兼職教師為旅游企業(yè)基層、中層或高級管理者，所在部門經(jīng)營管理順暢，平均具有旅游酒店行業(yè)資歷2年以上；兼職教師主要工作職責(zé)是指導(dǎo)學(xué)生實訓(xùn)實習(xí)；每學(xué)年至少參與一項校級以上產(chǎn)學(xué)研科研課題來自于行業(yè)企業(yè)及旅游相關(guān)機關(guān)單位，主要承擔(dān)專業(yè)技術(shù)課程和校內(nèi)外實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)。（二）教學(xué)設(shè)施1.教室條件（1）硬件條件專業(yè)教室配備黑板、多媒體計算機、投影設(shè)備、音響設(shè)備，互聯(lián)網(wǎng)接入，校園網(wǎng)無線Wi-Fi覆蓋，并實施網(wǎng)絡(luò)安全防護(hù)措施，以滿足課堂教學(xué)及課后自學(xué)需求。（2）軟件條件校園網(wǎng)內(nèi)設(shè)有網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺及教學(xué)資源庫，開設(shè)網(wǎng)絡(luò)課程，要求信息量大，資源豐富，具有交互使用功能，能滿足學(xué)生預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)、作業(yè)、測試、答疑、拓展學(xué)習(xí)等需求。2.校內(nèi)實訓(xùn)基地條件校內(nèi)實訓(xùn)基地基本配置表如表11所示。表11校內(nèi)實訓(xùn)基地基本配置表序號名稱基本配置要求場地大小/m2功能說明1酒店管理教學(xué)實訓(xùn)中心（仿真餐飲實訓(xùn)室仿真前廳實訓(xùn)室仿真客房實訓(xùn)室）配置中西餐餐桌椅、中西餐操作臺，模擬前臺客房等130進(jìn)行酒店餐飲、前臺、客房基礎(chǔ)實訓(xùn)、綜合模擬實訓(xùn)33D導(dǎo)游模擬實訓(xùn)室投影儀、電腦數(shù)碼攝像頭、環(huán)形投影幕、卡拉專業(yè)音箱130進(jìn)行導(dǎo)游模擬服務(wù)實訓(xùn)4禮儀實驗室配置電視、音響、把桿、落地鏡等60進(jìn)行商務(wù)禮儀訓(xùn)練3.校外實訓(xùn)基地條件建設(shè)能滿足人才培養(yǎng)目標(biāo)要求的、緊密合作、互惠互利的校外實訓(xùn)基地。依托葫蘆島旅行社，景點旅游區(qū)，涉外酒店，簽定合作協(xié)議，保障旅游專業(yè)“崗證課對接、教學(xué)練一體”的人才培養(yǎng)模式的順利實施。并開發(fā)若干家頂崗實習(xí)基地，能夠認(rèn)證或培訓(xùn)職業(yè)技能等級證書，保障100%的畢業(yè)生都能完成頂崗實習(xí)任務(wù)。（三）教學(xué)資源1.教材要求按照國家要求使用優(yōu)質(zhì)教材，禁止不合格教材進(jìn)入教室，學(xué)校建立由專業(yè)教師、行業(yè)專家和教研人員等參與的教材選用機構(gòu)，完善教材選用制度，經(jīng)過規(guī)范程序擇優(yōu)選用多種形式的教材，如微教材、沉浸式教材、混合式教材、活頁教材、工作手冊教材等。2.專業(yè)圖書文獻(xiàn)配備要求專業(yè)圖書文獻(xiàn)應(yīng)滿足80冊/生的生均圖書量要求。能滿足人才培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)、科研等工作的需要，方便師生查閱、借閱。專業(yè)類圖書文獻(xiàn)主要包括：旅行社經(jīng)營管理、景區(qū)經(jīng)營管理、旅游文化、旅游地理、旅行社計調(diào)實務(wù)、導(dǎo)游實務(wù)、旅游法律法規(guī)、全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識等。3.數(shù)字資源要求建設(shè)、配備與本專業(yè)有關(guān)的音頻素材、教學(xué)軟件、數(shù)字化教學(xué)案例庫、虛擬仿真軟件、數(shù)字教材等線上課程資源、課程資源庫、網(wǎng)絡(luò)課程、專業(yè)電子資源庫、虛擬實訓(xùn)室等資源。（四）教學(xué)方法不同類別的課程應(yīng)采用與之適應(yīng)的教學(xué)方法，如啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式等教學(xué)方法，推廣翻轉(zhuǎn)課堂、混合式教學(xué)、理實一體化教學(xué)等新型教學(xué)模式，推動課堂教學(xué)革命。（五）學(xué)習(xí)評價1.評價目的全面、科學(xué)、有效的學(xué)習(xí)評價，是不斷推進(jìn)教育教學(xué)改革、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要保證。2．評價的模式為培養(yǎng)旅游崗位需要的高職人才，需建立立體、開放的人才評價體系。（1）學(xué)校評價與社會評價相結(jié)合；（2）過程評價與成果評價相結(jié)合；（3）理論評價與實際操作評價相結(jié)合；（4）教師評價與學(xué)生評價相結(jié)合。3．評價的方式建立多樣化的評價方式。書面考試、實務(wù)操作、提交實訓(xùn)報告、案例分析報告等，進(jìn)行立體、開放性評價。4．評價結(jié)果的反饋為使評價發(fā)揮作用，促進(jìn)學(xué)生自我約束、自我學(xué)習(xí)，評價結(jié)果要及時反饋，高度透明。考核與評價方式采用職業(yè)行動導(dǎo)向與理論知識考核相結(jié)合的方式，以每個學(xué)習(xí)情境結(jié)題的方式，把考核行動能力作為主要目標(biāo)，要求學(xué)生在規(guī)定的時間完成一項完整的工作任務(wù)，并展示相應(yīng)的工作成果，其中包括工作計劃的制定和實施等。同時，還可輔助理論考核的方式把握學(xué)生對本課程理論知識的理解和掌握情況?？己伺c評價包括兩個方面，即理論知識考核和實操評價。理論知識考核主要考核學(xué)生對本課程理論知識的理解和掌握，采用閉卷考試的方式。實操過程評價主要考核完成任務(wù)的質(zhì)量，以及團隊合作、社會能力和安全環(huán)保等方面，可采用觀察、專業(yè)答辯與