中國美食范文

中國美食范文中國美食范文篇一在中國，幾乎每個地方都有自己的美食。比如，北京的烤鴨，蘇州的豆腐干……上海本地的美食也不少，有小籠包子，五香豆，梨膏糖……我最愛吃的是小楊生煎。今天媽媽帶我來到家附近的生煎攤。說：“這里是最有名的生煎店。”我一聽，立刻歡呼起來，迫不及待的想嘗嘗生煎的滋味，于是我連忙叫服務(wù)員上菜。過了一會兒，一客生煎包就被服務(wù)員端了上來。頓時，一股濃烈的香味撲鼻而來，我仔細觀察著小籠包的外形，遠看如同一朵含苞欲放的花骨朵兒。近看，又似一個泛著金黃色澤寶箱，里面還有鮮香的“寶藏”呢！吃生煎，也很講究呢！我拿起一個生煎蘸上一點醋，放在嘴邊吹一吹，然后輕輕的咬了一個小口，里面的湯汁立刻在我口中流淌，嘴里充滿了清香，接著，我連肉帶皮一起咬了一口。哇！那肉又嫩又香，味道十分鮮美，而且用舌頭輕輕一頂那肉餡，它們就一分為二了。不知不覺我便陶醉其中。嘴里到處彌漫著一股湯汁和。肉糜鮮香的味道，讓人回味無窮，我還沒吃完，第一個，就想著第二、第三個?？戳宋覍懙模闶遣皇且蚕雵L一下呀？中國美食范文篇二春節(jié)是我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日之一，因為它是中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。每年過年前媽媽都會帶我到廣州老西關(guān)做小義工，和社區(qū)內(nèi)的長者一起制作傳統(tǒng)賀年美食。今年我們制作的是“笑口棗”。1月31日早上，天寒地凍，媽媽帶著我和妹妹來到了廣州荔灣區(qū)逢源街日間托老服務(wù)中心，準(zhǔn)備參加賀年食物的制作活動，社區(qū)的公公婆婆負責(zé)將笑口棗的原料弄好，卷成小球。我負責(zé)讓小球粘上芝麻，擺好。阿姨義工就負責(zé)拿去油炸。分工明確，一個小時后，香噴噴、熱辣辣的“笑口棗”就做好了。做好的笑口棗像一個小圓球，外面沾滿了芝麻，表面有一道裂口。媽媽說剛炸好太熱氣，不能吃，要等涼一下。趁這個時間我請教了社區(qū)的公公婆婆“笑口棗”的寓意。公公婆婆告訴我“笑口棗”是廣州小吃中的油炸小吃品種，因其經(jīng)油炸后上端裂開而得名，樣子就像人在開口笑，吃笑口棗寓意著全家人開開心心，笑口常開。終于可以吃了，我拿一個塞入口中一咬，啊，香甜暄酥，十分可口，怪不得是廣州人春節(jié)必備年貨之一。制作的食物是送給社區(qū)貧困的長者，讓他們也感受到春節(jié)的節(jié)日氣氛。我喜歡參加這樣的活動，不僅可以讓我了解傳統(tǒng)美食，也利于學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)的文化。中國美食范文篇三中國的傳統(tǒng)美食我都喜歡，有月餅、綠豆糕、北京烤鴨、火腿等等，可我最喜歡吃的還是香氣撲鼻的“皇上”。我所說的“皇上”就是酥餅。今天，伊老師就帶來了一大袋的酥餅。她發(fā)給我們一人一個，可是我覺得我的最與眾不同，因為其他同學(xué)的酥餅都是圓形的，而我的酥餅卻是心形的，像“皇上”的臉。對了，告訴你，這“皇上”非同小可，穿著一件“黃袍”，上面的白芝麻像鑲嵌在“黃袍”上的鉆石，身上有一條長在正中間的裂縫，就是它的“項鏈”了，真是一位俊俏的“皇上”！不要小看這些酥餅，它有很多制作的步驟，如收口、壓制、刷飴、撒麻、烘烤等工序，小酥餅也有大學(xué)問??！來到金華的人卻沒吃過酥餅，那就太遺憾了。我咬下了一口，哇！真香！大概我吃得太大口，把梅干菜吃了下去，雖然吃下去了，但它在我嘴里卻留下了滿口的香味。我喜歡金華酥餅，更喜歡傳統(tǒng)美食。如果你吃到了，就肯定會再吃一個，真是“口水直流三千尺，疑是唾液落九天”。中國美食范文篇四每個地方都有自己的美食，是這個城市特有的味道。比如北京烤鴨，上海小籠，重慶麻辣火鍋。我的家鄉(xiāng)是魚米之鄉(xiāng)――昆山，這里的奧灶面位列中國十大面食之一，讓每個吃過的人都念念不忘，到底有什么秘訣呢?別急，請聽我來介紹。奧灶面有過這樣一段傳奇的經(jīng)歷。據(jù)說當(dāng)年乾隆皇帝游江南的時候，正好路過這座城，城里有座山，山下有家小面店，當(dāng)時覺得肚子很餓，于是乎在這店點了爆魚面，一碗下肚，頓時覺得此面味道鮮美無比，叫人回味無窮。從此就有了“奧灶面”的說法，發(fā)展至今它就成了昆山的一大特色。奧灶面的制作很是精湛。如果你走進奧灶館，就可以看見柜臺上方懸掛著一個牌子，上面寫著：雙澆面、叁澆面、肆澆面。店員會告訴你：澆就是指奧灶面的澆頭，有爆魚、鹵鴨、牛肉等，不僅澆頭選料非常嚴(yán)格，還有一個頗具特色的環(huán)節(jié)就是要經(jīng)過“三熱”，即碗熱、湯熱、面熱，工序如此講究，價格卻非常適中，根據(jù)你要的種類不同而變化。你若是要了一碗爆魚面，下單不一會，面就會端上來，絕對不會讓你等太久的時間。一碗面，一碗澆頭，分開放著。澆頭是幾塊爆魚，這可是用秘料腌制出來的魚！一大口一大口地吃下去，真是好吃極了。一碗奧灶面，多少人為之癡迷。作為昆山人，我很自豪。親愛的朋友，如果你來了昆山，一定要嘗一嘗這道家用美食，美味的它一定會告訴你更多昆山的人文歷史，人情至善。中國美食范文篇五這周，我們學(xué)了《中國美食》這篇課文，里面介紹了：涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨……想到那些菜，我的口水都留下來了。今天，我想做一道美食。烤鴨？水煮魚？可我都不會。那我就做一道簡單的吧――太陽花煎蛋。我先拿了一根香腸，對半切開，再切出花紋――為了繞成圈做花瓣――我小心翼翼地切著，哎呀，切斷了！爸爸說：“要用筷子夾住香腸的兩邊，然后，直刀切花紋，再對半切開；把香腸卷起來，最后用牙簽固定?；ò昃妥龊昧?！”我按著步驟，一步一步地做著花瓣――我把香腸彎起來準(zhǔn)備圍一個圈，沒想到，香腸順著刀痕斷了。我只好用牙簽一塊一塊地把“花瓣”串起來。一朵造型奇特的的花就做好啦！我把鍋刷上油，再把“花瓣”放進去，用小火慢煎。接著就做花芯了。我打了一個蛋，還沒來得及動作，蛋黃和蛋白都流出來了。我趕緊拿來蛋清分離器，終于成功地把蛋黃和蛋白分開了。我把蛋黃倒進花瓣中間，等到一面定型后再翻到另外一面煎；等到熟透了再撒上一些芝麻做點綴。太陽花煎蛋做好啦！我迫不及待地一口咬下去，又香又脆，像太陽花里的瓜子似的雖然，它的樣子不太完美，但是味道卻很好。我美滋滋的――這就是我的拿手好菜！中國美食范文篇六不一樣的人對美食有不一樣的看法，當(dāng)然，我也不例外。在所有的美食中，我最喜愛的美食就是混沌。因為它對我來說有一份獨特的意義那是我對于小學(xué)的回憶。記得，從小我在外婆家長大，好像12年級的時候從來沒有吃過餛飩，第一次吃餛飩應(yīng)當(dāng)是搬到此刻奶奶家這邊的時候，進入了那個我呆了三年的小學(xué)，因為那時候時間很趕，平時吃完粉都要很快的吃完，很少有時間能夠去吃碗餛飩。但只要有時間，我都會去學(xué)校旁邊那個混沌店嘗嘗，美食?；煦缭谖已劾镉浀脛傞_始吃的時候，覺得白白的沒有什么好吃的記得第一次拿勺子打混沌，放進自我的嘴里的時候，被燙到了。但幸好自我沒有因為這個失誤而放棄這么美味的一個食物。那時候我什么都不懂，很好奇我到底是怎樣做成的，我以為混沌的過程和餃子一樣，那就之后才發(fā)現(xiàn)，原先中國的美食有，各種不一樣。可是不管怎樣樣，我此刻愛上了這道美食。此刻我就和我的朋友們到了我們宿舍外面的一家店，開始了我的混沌之旅。此刻長大了，也很久沒吃混沌了，此刻就和朋友來嘗嘗這道美食。中國美食范文篇七每當(dāng)在家看《舌尖上的中國》時，就會對那電視中的美食垂涎三尺，恨不得撲進電視里去。但轉(zhuǎn)念一想，有什么能比家鄉(xiāng)特色的食物――蓬萊小面更好吃的呢？不管就是上學(xué)還就是放假，早晨一起床，想到的必定就是那家鄉(xiāng)的特色早餐――蓬萊小面。你別說，咱們這兒的蓬萊小面真可形容成“湯如甘露面似錦，條條入口稱佳肴！”你看那原先圓滾滾的面團，拉面師傅的金手一伸、一縮、一摔、一拽下，變成絲絲如柔滑綢絮；再看那鹵汁：薄而如紗的蛋花在散發(fā)出濃郁香氣的湯汁中翻滾，一股股香氣撲鼻而來，你能抗衡的了這無敵的誘惑？那就來一碗吧！盛面師傅一提、一放、一按、一擠、一倒，一碗香氣濃郁且物美價廉的蓬萊小面就出鍋啦！望著這碗“天仙配”，看那晶瑩的鹵汁配上細滑的面團，你的舌尖就是否被調(diào)動？拿起筷子，大口吃面，大口喝湯，別忘了，還有那既好吃又免費的小菜哩！再加上那老陳醋做輔料，那可真就是“天賜美味”??！