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PAGE18-第3講物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類高考備考導(dǎo)航考試要求:1.了解分子、原子、離子和原子團(tuán)等的概念。2.理解物理改變與化學(xué)改變的區(qū)分與聯(lián)系。3.理解混合物和純凈物、單質(zhì)和化合物、金屬和非金屬的概念。4.理解酸、堿、鹽、氧化物的概念及相互聯(lián)系。5.了解膠體是一種常見的分散系,了解溶液和膠體的區(qū)分名師點(diǎn)撥:1.本講學(xué)問比較零碎,簡潔混淆,在復(fù)習(xí)時,要留意關(guān)鍵字的理解和記憶、一般中的特殊狀況等,解題時可采納“概念對比法”或“反例否定法”等方法解決問題。2.雖然學(xué)問相對簡潔,卻是考試中最簡潔失分的地方??蓪?shí)行如下方法突破:見到題中最愛挖坑的關(guān)鍵詞先想可能挖的坑是什么,題中是不是有坑等著我跳,要是讓我設(shè)計(jì)這道題我在哪挖坑等。當(dāng)然,這是建立在基礎(chǔ)打牢,多刷題、多進(jìn)行類似思索的前提下才能實(shí)現(xiàn)的。3.物質(zhì)的組成、分類、性質(zhì)與改變等都屬于基本概念的范疇,在高考卷中單獨(dú)考查的概率很小。預(yù)料2024年全國高考將以選擇題的形式考查,考查方向主要有兩個:一是對物質(zhì)的分類與分類方法的考查,主要考查物質(zhì)的分類是否正確、物理改變和化學(xué)改變的區(qū)分及判定等,更多是考查對物質(zhì)成分的了解;二是對膠體學(xué)問的考查,命題以重要的新聞背景、新科技等為題材考查膠體的特性、Fe(OH)3膠體制備及膠體學(xué)問在生活中的應(yīng)用等。考點(diǎn)一物質(zhì)的組成、性質(zhì)與分類核心學(xué)問梳理1.元素、物質(zhì)及微粒(1)元素的存在形態(tài):①游離態(tài):元素以單質(zhì)形式存在的狀態(tài)。②化合態(tài):元素以化合物形式存在的狀態(tài)。(2)元素、微粒及物質(zhì)間的關(guān)系圖①宏觀上,物質(zhì)由元素組成。②微觀上,物質(zhì)由分子、原子或離子構(gòu)成。(3)同素異形體2.物質(zhì)的分類(1)分類的定義:把事物依據(jù)事先設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行歸類分組的一種方法。(2)物質(zhì)的分類方法①交叉分類法。依據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)對同一事物進(jìn)行分類的一種分類方法。如:②樹狀分類法簡潔地說,是將被分類對象依據(jù)從屬關(guān)系逐級進(jìn)行(不同層次)分類的一種分類方法,其陳設(shè)式的形態(tài)像樹。A.明確分類標(biāo)準(zhǔn)是對物質(zhì)正確樹狀分類的關(guān)鍵B.樹狀分類法在無機(jī)化合物分類中的應(yīng)用eq\a\vs4\al(無,機(jī),化,合,物)eq\b\lc\{(\a\vs0\al\co1(氫化物:HCl、H2S、H2O、NH3等,氧化物\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(不成鹽氧化物:CO、NO等,成鹽氧化物\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(堿性氧化物:Na2O、CaO等,酸性氧化物:CO2、P2O5等,兩性氧化物:Al2O3等)),過氧化物:Na2O2、H2O2等)),酸\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(按電離出的H+數(shù)\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(一元酸:HCl、HNO3等,二元酸:H2SO4、H2S等,三元酸:H3PO4等)),按酸根是否含氧\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(無氧酸:HCl、H2S等,含氧酸:HClO4、H2SO4等)),按酸性強(qiáng)弱\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(強(qiáng)酸:HCl、H2SO4、HNO3等,弱酸:CH3COOH、HF、H2SO3等)),按有無揮發(fā)性\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(揮發(fā)性酸:HNO3、HCl等,難揮發(fā)性酸:H2SO4、H3PO4等)))),堿\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(按水溶性\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(可溶性堿:NaOH、KOH、BaOH2等,難溶性堿:MgOH2、CuOH2等)),按堿性強(qiáng)弱\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(強(qiáng)堿:NaOH、BaOH2、KOH等,弱堿:NH3·H2O、FeOH3等)))),鹽\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(正鹽:BaSO4、KNO3、NaCl等,酸式鹽:NaHCO3、KHSO4等,堿式鹽:Cu2OH2CO3等,復(fù)鹽:KAlSO42·12H2O等))))C.氧化物的分類特殊提示(1)把握物質(zhì)分類的2個“誤區(qū)”①誤認(rèn)為溶液呈酸性的物質(zhì)肯定是酸,溶液呈堿性的物質(zhì)肯定是堿。②誤認(rèn)為能與酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物就是堿性氧化物,如Na2O2不屬于堿性氧化物。(2)物質(zhì)分類中的一些特例①只含一種元素的物質(zhì)不肯定是純凈物,如O2和O3組成的混合氣體,金剛石和石墨等。②由不同同位素構(gòu)成的單質(zhì)(或化合物)是純凈物,如H2和D2、H2O和D2O,由12C和13③冰水混合物、結(jié)晶水合物(如CuSO4·5H2O)屬于純凈物而不是混合物;高分子化合物(如聚乙烯CH2—CH2)屬于混合物而不是純凈物。3.物質(zhì)的性質(zhì)與改變eq\x(\a\al(物,質(zhì),結(jié),構(gòu)))eq\o(,\s\up7(確定),\s\do5(推斷))eq\x(\a\al(物,質(zhì),性,質(zhì)))eq\b\rc\(\a\vs4\al\co1(→\x(物理性質(zhì))\o(,\s\up7(表現(xiàn)),\s\do5(確定))\x(物理改變),→\x(化學(xué)性質(zhì))\o(,\s\up7(表現(xiàn)),\s\do5(確定))\x(化學(xué)改變)))(1)化學(xué)改變:宏觀上有新物質(zhì)生成,微觀上有舊化學(xué)鍵的斷裂和新化學(xué)鍵的生成。(2)常見的物理改變、化學(xué)改變物質(zhì)改變物理改變化學(xué)改變?nèi)s蒸餾、分餾干餾四色焰色反應(yīng)顯色反應(yīng)、顏色反應(yīng)、指示劑變色反應(yīng)五解潮解分解、電解、水解、裂解十八化熔化、汽化、液化、酸化氫化、氧化、水化、風(fēng)化、炭化、鈍化、催化、皂化、歧化、鹵化、硝化、酯化、裂化、油脂的硬化特殊提示物質(zhì)改變的辨析(1)同素異形體之間的轉(zhuǎn)化為化學(xué)改變,如O3與O2間的轉(zhuǎn)化。(2)不同原子間的轉(zhuǎn)化不屬于化學(xué)改變,其對應(yīng)的反應(yīng)也不屬于化學(xué)反應(yīng),如eq\o\al(232,92)U→eq\o\al(238,90)Th+eq\o\al(4,2)He。(3)化學(xué)改變中肯定存在化學(xué)鍵的斷裂和形成,但存在化學(xué)鍵斷裂的改變不肯定是化學(xué)改變,如金屬熔化、HCl溶于水、NaCl熔化均屬于物理改變。(4)化學(xué)改變不僅有物質(zhì)的改變,同時還伴隨有能量的改變。(5)化學(xué)改變中肯定伴隨物理改變,物理改變中肯定沒有化學(xué)改變。(6)eq\b\lc\\rc\}(\a\vs4\al\co1(有新元素生成,有新原子生成))非化學(xué)改變(7)煤的氣體、液化屬于化學(xué)改變。煤的氣化是將其轉(zhuǎn)化為可燃性氣體的過程,主要反應(yīng)是碳與水蒸氣反應(yīng)生成水煤氣等。煤的液化是將其干脆或間接轉(zhuǎn)化為甲醇等液體燃料。4.單質(zhì)、氧化物、酸、堿和鹽的轉(zhuǎn)化關(guān)系(1)轉(zhuǎn)化示意圖(2)實(shí)例:Caeq\o(→,\s\up7(①))CaOeq\o(→,\s\up7(②)),Ca(OH)2eq\o(→,\s\up7(③))CaCO3請寫出①②③④⑦的化學(xué)方程式,并注明反應(yīng)類型:①2Ca+O2=2CaO,化合反應(yīng);②CaO+H2O=Ca(OH)2,化合反應(yīng);③Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH,復(fù)分解反應(yīng);④Fe+2HCl=FeCl2+H2↑,置換反應(yīng);⑦CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑;復(fù)分解反應(yīng)思索:金屬和鹽反應(yīng)時,是否肯定生成金屬和鹽?請舉例說明。提示:不肯定。如Fe+2FeCl3=3FeCl2、Cu+2FeCl3=CuCl2+2FeCl2。5.化學(xué)反應(yīng)的分類eq\a\vs4\al(化,學(xué),反,應(yīng))eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(按反應(yīng)物、生成物種類,及數(shù)目的多少分為\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(化合反應(yīng),分解反應(yīng),置換反應(yīng),復(fù)分解反應(yīng))),按反應(yīng)中有無離子參與分為\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(離子反應(yīng),非離子反應(yīng),)),按反應(yīng)中有無電子轉(zhuǎn)移分為\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(氧化還原反應(yīng),非氧化還原反應(yīng))),按反應(yīng)進(jìn)行的程度和方向分為\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(可逆反應(yīng),不行逆反應(yīng))),按反應(yīng)的能量改變分為\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(吸熱反應(yīng),放熱反應(yīng)))))基礎(chǔ)小題自測1.推斷正誤,正確的打“√”,錯誤的打“×”。(1)只含一種元素的物質(zhì)肯定是純凈物,只用同一化學(xué)式表示的物質(zhì)也肯定是純凈物。(×)(2)與水反應(yīng)可生成酸的氧化物都是酸性氧化物。(×)(3)既能與酸反應(yīng)又能與堿反應(yīng)的物質(zhì)是兩性氧化物或是兩性氫氧化物。(×)(4)非金屬氧化物不肯定是酸性氧化物,金屬氧化物不肯定是堿性氧化物。(√)(5)溶于水呈酸性的物質(zhì)是酸,呈堿性的物質(zhì)是堿。(×)(6)HCOOH含有兩個氫,所以是二元酸。(×)(7)鹽肯定由金屬離子和酸根離子組成。(×)(8)煤的氣化、液化、干餾都是物理改變。(×)(9)臭氧變成氧氣是物理改變。(×)(10)冰水混合物屬于化合物,高分子化合物屬于混合物。(√)(11)膽礬(CuSO4·5H2O)、明礬[KAl(SO4)2·12H2O]屬于混合物。(×)(12)NaHSO4、NaHCO3都屬于酸式鹽,溶液都呈酸性。(×)(13)含氧元素的化合物必定是氧化物。(×)(14)SiO2既能與NaOH溶液反應(yīng)又能與氫氟酸反應(yīng),因此是兩性氧化物。(×)(15)酸性氧化物、堿性氧化物不肯定都能與水反應(yīng)生成相應(yīng)的酸、堿。(√)2.下列說法正確的是②③④(填序號)。①構(gòu)成物質(zhì)的粒子肯定是原子或分子②物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時,分子可以改變但原子不行改變③同一種元素可能有多種不同原子,同一種原子也可能形成不同的離子④只由一種分子構(gòu)成的物質(zhì)肯定為純凈物,組成混合物的物質(zhì)可能只有一種元素⑤CuSO4·5H2O中含有CuSO4和H2O,故CuSO4·5H2O為混合物⑥OH-和—OH屬于相同的原子團(tuán)⑦NHeq\o\al(+,4)、OH-、H3O+的電子數(shù)和質(zhì)子數(shù)均相同3.深度思索:無機(jī)化合物可依據(jù)其組成和性質(zhì)進(jìn)行分類:(1)如圖所示的物質(zhì)分類方法名稱是樹狀分類法。(2)以Na、K、H、O、C、S、N中任兩種或三種元素組成合適的物質(zhì),分別填在下表②③⑥的后面。物質(zhì)類別酸堿鹽氧化物化學(xué)式①HCl②H2SO4③NaOH④KOH⑤Na2CO3⑥K2SO4⑦CO2⑧Na2O2(3)寫出⑦轉(zhuǎn)化為⑤的化學(xué)方程式CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O。(4)呼吸面具中用⑧作為O2來源的反應(yīng)原理為:2Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2,2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑。(5)試驗(yàn)室制備⑦常用CaCO3和稀鹽酸反應(yīng),檢驗(yàn)該氣體的方法是通入澄清石灰水中,若變渾濁,則生成的氣體為CO2??键c(diǎn)突破提升微考點(diǎn)1物質(zhì)分類與性質(zhì)典例1(1)(2024·經(jīng)典習(xí)題選萃)“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干”是唐代詩人李商隱的聞名詩句,下列關(guān)于該詩句中所涉及物質(zhì)的說法錯誤的是(D)A.蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)B.蠶絲屬于自然高分子材料C.“蠟炬成灰”過程中發(fā)生了氧化反應(yīng)D.古代的蠟是高級脂肪酸酯,屬于高分子聚合物[解析]A項(xiàng),蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)屬于自然高分子化合物,蠶絲屬于自然高分子材料,A、B兩項(xiàng)正確;“蠟炬成灰”過程中發(fā)生了燃燒反應(yīng),燃燒反應(yīng)屬于氧化反應(yīng),C項(xiàng)正確;古代的蠟燭多是由動物油脂制造,動物油脂屬于高級脂肪酸酯,但高級脂肪酸酯不屬于高分子聚合物,D項(xiàng)錯誤,故選D。萃取精華:同一種物質(zhì),按不同的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類,可得到不同的分類結(jié)果,如Na2CO3屬于鈉鹽、碳酸鹽、含氧酸鹽、正鹽等。因此,對物質(zhì)進(jìn)行分類時,必需指明分類的標(biāo)準(zhǔn)。溶于水生成酸的氧化物不肯定是酸性氧化物,如NO2;溶于水生成堿的氧化物不肯定是堿性氧化物,如Na2O2。液氯、液氨、冰水混合物、結(jié)晶水合物等都屬于純凈物。(2)若用“”“”“”表示構(gòu)成不同物質(zhì)的原子,它們相互組合形成下列四種物質(zhì),其中表示混合物的是(A)[解析]含有兩種或兩種以上成分的物質(zhì)屬于混合物,A項(xiàng)物質(zhì)由兩種單質(zhì)組成,故屬于混合物?!矊c(diǎn)集訓(xùn)1〕(1)(2024·課標(biāo)Ⅰ,7)國家衛(wèi)健委公布的新型冠狀病毒肺炎診療方案指出,乙醚、75%乙醇、含氯消毒劑、過氧乙酸(CH3COOOH)、氯仿等均可有效滅活病毒。對于上述化學(xué)藥品,下列說法錯誤的是(D)A.CH3CH2OH能與水互溶B.NaClO通過氧化滅活病毒C.過氧乙酸相對分子質(zhì)量為76D.氯仿的化學(xué)名稱是四氯化碳[解析]A項(xiàng),乙醇可與水以隨意比互溶,正確;B項(xiàng),NaClO水解生成的HClO具有強(qiáng)氧化性,可通過氧化滅活病毒,正確;C項(xiàng),過氧乙酸的分子式為C2H4O3,其相對分子質(zhì)量為76,正確;D項(xiàng),氯仿的分子式是CHCl3,其化學(xué)名稱是三氯甲烷,錯誤。(2)(2024·課標(biāo)Ⅱ,7)北宋沈括《夢溪筆談》中記載:“信州鉛山有苦泉,流以為澗。挹其水熬之則成膽礬,烹膽礬則成銅。熬膽礬鐵釜,久之亦化為銅”。下列有關(guān)敘述錯誤的是(A)A.膽礬的化學(xué)式為CuSO4B.膽礬可作為濕法冶銅的原料C.“熬之則成膽礬”是濃縮結(jié)晶過程D.“熬膽礬鐵釜,久之亦化為銅”是發(fā)生了置換反應(yīng)[解析]A項(xiàng),膽礬是硫酸銅晶體,其化學(xué)式為CuSO4·5H2O,錯誤;B項(xiàng),濕法冶銅中的一步反應(yīng)是鐵與CuSO4溶液發(fā)生置換反應(yīng),故膽礬可作為濕法冶銅的原料,正確;C項(xiàng),將CuSO4溶液蒸發(fā)濃縮,再冷卻結(jié)晶可得膽礬,正確;D項(xiàng),鐵與硫酸銅溶液發(fā)生置換反應(yīng),置換出來的銅附在鐵釜上,正確。微考點(diǎn)2物質(zhì)的轉(zhuǎn)化典例2(2024·江蘇單科,10)海水曬鹽后精制得到NaCl,氯堿工業(yè)電解飽和NaCl溶液得到Cl2和NaOH,以NaCl、NH3、CO2等為原料可得到NaHCO3;向海水曬鹽得到的鹵水中通Cl2可制溴;從海水中還能提取鎂。下列選項(xiàng)所示的物質(zhì)間轉(zhuǎn)化均能實(shí)現(xiàn)的是(C)A.NaCl(aq)eq\o(→,\s\up7(電解))Cl2(g)eq\o(→,\s\up7(石灰水))漂白粉(s)B.NaCl(aq)eq\o(→,\s\up7(CO2g))NaHCO3(s)eq\o(→,\s\up7(加熱))Na2CO3(s)C.NaBr(aq)eq\o(→,\s\up7(Cl2g))Br2(aq)eq\o(→,\s\up7(NaIaq))I2(aq)D.Mg(OH)2(s)eq\o(→,\s\up7(HClaq))MgCl2(aq)eq\o(→,\s\up7(電解))Mg(s)[解析]將Cl2通入石灰乳中才能制得漂白粉,A項(xiàng)不正確;先將氨氣通入飽和食鹽水,再通入CO2反應(yīng)才能制得NaHCO3晶體,B項(xiàng)不正確;氧化性Cl2>Br2>I2,故可以發(fā)生反應(yīng)Cl2+2NaBr=Br2+2NaCl、Br2+2NaI=I2+2NaBr,C項(xiàng)正確;電解MgCl2溶液只能得到Mg(OH)2,不能得到Mg單質(zhì),D項(xiàng)不正確。萃取精華:物質(zhì)間轉(zhuǎn)化的5個常見易錯點(diǎn)S燃燒不能干脆生成SO3而是生成SO2。Al2O3、SiO2、Fe2O3與H2O不反應(yīng),不能干脆轉(zhuǎn)化為Al(OH)3、H2SiO3、Fe(OH)3。NH3催化氧化不能干脆生成NO2。Fe與Cl2反應(yīng)不能干脆生成FeCl2。Fe與H+、Cu2+、S、I2反應(yīng)不能干脆生成Fe3+?!矊c(diǎn)集訓(xùn)2〕(1)(2024·山東濱州高三檢測)已知A是單質(zhì),E有強(qiáng)酸性和強(qiáng)氧化性。A、B、C、D,E是含有一種相同元素的五種物質(zhì),在肯定條件下可發(fā)生如圖所示的改變。則A可能是(C)A.Cl2 B.CC.N2 D.Si[解析]依據(jù)轉(zhuǎn)化關(guān)系可知,A應(yīng)是非金屬單質(zhì),A能被氧氣氧化生成C,C能被氧化生成D,則A在氧化物中顯不同價態(tài),E有強(qiáng)酸性和強(qiáng)氧化性,則A中元素是非金屬性較強(qiáng)的元素。氯氣和氫氣反應(yīng)生成氯化氫,氯化氫和氧氣不反應(yīng),A項(xiàng)錯誤;碳和氧氣反應(yīng)生成一氧化碳,CO和O2反應(yīng)生成二氧化碳,CO2和H2O反應(yīng)生成碳酸,但碳酸是弱酸,B項(xiàng)錯誤;N2和H2反應(yīng)生成NH3,NH3和O2反應(yīng)生成一氧化氮,氮?dú)夂脱鯕夥磻?yīng)生成一氧化氮,NO和O2反應(yīng)生成NO2,NO2和H2O反應(yīng)生成硝酸,硝酸是強(qiáng)酸且具有強(qiáng)氧化性,C項(xiàng)正確;硅和氧氣反應(yīng)時,無論氧氣是否過量都生成SiO2,且SiO2與H2O不反應(yīng)且硅酸是弱酸,D項(xiàng)錯誤。(2)(2024·山東濱州高三檢測)下列說法在肯定條件下可以實(shí)現(xiàn)的是(A)①酸性氧化物與堿發(fā)生反應(yīng)②弱酸與鹽溶液反應(yīng)可以生成強(qiáng)酸③沒有水生成,也沒有沉淀和氣體生成的復(fù)分解反應(yīng)④兩種酸溶液充分反應(yīng)后的溶液體系為中性⑤有單質(zhì)參與的非氧化還原反應(yīng)⑥兩種氧化物反應(yīng)的產(chǎn)物有氣體A.①②③④⑤⑥ B.②④⑤⑥C.①②③⑤ D.③④⑤⑥[解析]①如CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O,正確;②如H2S+CuSO4=CuS↓+H2SO4,正確;③如:CH3COONa+HCl=NaCl+CH3COOH,正確;④如:2H2S+H2SO3=3S↓+3H2O,正確;⑤同素異形體之間的轉(zhuǎn)化屬于非氧化還原反應(yīng),如3O2eq\o(=,\s\up7(放電))2O3,正確;⑥如:3NO2+H2O=2HNO3+NO,正確。故選A。[易錯警示]常考易錯的幾個物質(zhì)的轉(zhuǎn)化(1)結(jié)晶水合物失去結(jié)晶水的過程屬于化學(xué)改變。(2)濃硫酸的吸水性屬于物理性質(zhì),脫水性屬于化學(xué)性質(zhì)。(3)煤的干餾、煤的氣化以及煤的液化都屬于化學(xué)改變,石油的分餾屬于物理改變,石油的裂化和裂解都屬于化學(xué)改變。(4)同素異形體之間的轉(zhuǎn)化屬于化學(xué)改變。萃取精華:正確理解“肯定”“不肯定”,規(guī)避概念失分點(diǎn)①堿性氧化物肯定是金屬氧化物,但金屬氧化物不肯定是堿性氧化物(如Mn2O7為酸性氧化物,Al2O3為兩性氧化物,Na2O2為過氧化物)。②酸性氧化物不肯定是非金屬氧化物(如Mn2O7是酸性氧化物);非金屬氧化物也不肯定是酸性氧化物(如CO、NO都不是酸性氧化物)。③酸性氧化物、堿性氧化物不肯定都能與水反應(yīng)生成相應(yīng)的酸、堿(如SiO2、Fe2O3都不與水反應(yīng))。④膽礬、明礬等結(jié)晶水合物是純凈物。⑤與水反應(yīng)生成酸的氧化物不肯定是酸性氧化物(如NO2不是酸性氧化物);與水反應(yīng)生成堿的氧化物不肯定是堿性氧化物(如Na2O2不是堿性氧化物)。⑥確定某酸是幾元酸,不能依據(jù)分子中氫原子的個數(shù),如CH3COOH不是四元酸,而是一元酸。常見混合物①分散系(如溶液、膠體、濁液等);②高分子(如蛋白質(zhì)、纖維素、聚合物、淀粉等);③常見特殊名稱的混合物,如石油、石油的各種餾分、煤、漂白粉、堿石灰、福爾馬林、油脂、自然氣、水煤氣、鋁熱劑、氨水、氯水、王水等。④分子式為C5H10的物質(zhì)可能是純凈物也可能是混合物??键c(diǎn)二分散系膠體核心學(xué)問梳理1.分散系(1)定義:把一種(或多種)物質(zhì)分散在另一種(或多種)物質(zhì)中所得到的體系。分散質(zhì):分散系中被分散的物質(zhì);分散劑:分散系中容納分散質(zhì)的物質(zhì)。(2)分類①把分散系分為溶液、膠體和濁液的標(biāo)準(zhǔn)是分散質(zhì)粒子直徑大小??捎萌缦路绞街庇^地表示:②若按分散質(zhì)、分散劑的狀態(tài)分類,可分為9種分散系,如圖:如煙屬于氣固分散系;霧屬于氣液分散系;懸濁液屬于液固分散系;合金屬于固固分散系。2.膠體(1)膠體的分類①依據(jù)分散劑的狀態(tài):氣溶膠:如煙、云、霧液溶膠:如AgI水溶膠固溶膠:如煙水晶、有色玻璃②依據(jù)分散質(zhì)粒子的大?。毫W幽z體:如Fe(OH)3膠體;分子膠體:如淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液。(2)膠體的性質(zhì)與應(yīng)用[微點(diǎn)撥](1)丁達(dá)爾效應(yīng)是物理改變而不是化學(xué)改變。(2)膠體不帶電,膠體中的膠粒能夠吸附體系中的帶電粒子而使膠粒帶電荷,但整個分散系仍呈電中性。3.Fe(OH)3膠體的制備向沸水中逐滴加入飽和FeCl3溶液,接著煮沸至液體呈紅褐色,停止加熱,即制得Fe(OH)3膠體?;瘜W(xué)方程式為FeCl3+3H2Oeq\o(=,\s\up7(△))Fe(OH)3(膠體)+3HCl。[微點(diǎn)撥](1)不能用自來水制備Fe(OH)3膠體,因?yàn)樽詠硭杏须娊赓|(zhì)會使膠體發(fā)生聚沉,應(yīng)用蒸餾水。(2)不能過度加熱,否則Fe(OH)3膠體會聚沉生成Fe(OH)3沉淀。(3)書寫制備膠體的化學(xué)方程式時,生成的膠體不加沉淀符號“↓”,應(yīng)注明“膠體”二字。(4)Fe(OH)3膠體粒子是多個“Fe(OH)3”的集合體,因此,1molFe3+完全水解得到Fe(OH)3膠體粒子數(shù)小于NA4.理清三種分散系的差異分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子直徑小于1nm1-100nm大于100nm分散質(zhì)粒子單個小分子或離子高分子或多分子集合體巨大數(shù)目的分子集合體性質(zhì)外觀均一、透亮均一不均一、不透亮穩(wěn)定性穩(wěn)定較穩(wěn)定不穩(wěn)定能否透過濾紙能能不能能否透過半透膜能不能不能鑒別無丁達(dá)爾效應(yīng)有丁達(dá)爾效應(yīng)靜置分層或沉淀[微點(diǎn)撥](1)膠體區(qū)分于其他分散系的本質(zhì)特征是膠體粒子的直徑在1~100nm(即10-9~10-7m(2)膠體具有介穩(wěn)性的主要緣由是膠體粒子可以通過吸附帶電粒子而帶有電荷,且同種電荷相互排斥,不易聚集成較大的顆粒。(3)膠體粒子的直徑確定了膠體的性質(zhì),因膠體粒子較大不能透過半透膜,可用滲析法提純膠體?;A(chǔ)小題自測1.推斷正誤,正確的打“√”,錯誤的打“×”。(1)稀豆?jié){、硅酸、氯化鐵溶液均為膠體。(×)(2)明礬溶于水產(chǎn)生Al(OH)3膠體:Al3++3H2O=Al(OH)3↓+3H+。(×)(3)丁達(dá)爾效應(yīng)是膠體與溶液的本質(zhì)區(qū)分。(×)(4)含0.1molFeCl3的飽和溶液配制成膠體后,將得到膠體粒子0.1mol。(×)(5)FeCl3溶液和Fe(OH)3膠體都呈紅褐色。(×)(6)可用過濾的方法將膠體粒子與分散劑分開。(×)(7)沸水中滴加少量飽和FeCl3溶液形成帶電的膠體,導(dǎo)電實(shí)力增加。(×)(8)通過丁達(dá)爾效應(yīng)可以鑒別稀豆?jié){和氫氧化鐵膠體。(×)[提示]稀豆?jié){屬于膠體。(9)明礬凈水時發(fā)生了化學(xué)及物理改變,能起到殺菌、消毒作用。(×)[提示]明礬凈水只是把渾水變?yōu)榍逅?,無殺菌消毒的作用,錯誤。(10)依據(jù)分散質(zhì)和分散劑所處的狀態(tài),可分為9種分散系。(√)(11)膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)是發(fā)生了化學(xué)改變。(×)(12)為除去淀粉溶液中混有的NaCl,可以實(shí)行滲析的方法。(√)(13)將Fe(OH)3膠體裝入U形管,兩端通直流電,與直流電源負(fù)極相連的一極顏色變深。(√)(14)膠體不肯定是液態(tài),膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)屬于物理改變。(√)(15)將1mL1mol·L-1的FeCl3溶液滴入沸水中制備Fe(OH)3膠體,若FeCl3完全水解,則可制得Fe(OH)3膠體粒子少于0.001NA個。(√)2.深度思索:(1)向Fe(OH)3膠體中滴入過量稀硫酸,現(xiàn)象是什么?其緣由是什么?(2)膠體與其他分散系的本質(zhì)區(qū)分是什么?怎樣提純膠體?[提示](1)先出現(xiàn)紅褐色沉淀,后沉淀溶解。起先加入稀硫酸時,膠體發(fā)生聚沉生成氫氧化鐵沉淀,當(dāng)酸過量時發(fā)生酸堿中和反應(yīng)沉淀又溶解。(2)膠體粒子的直徑在1~100nm之間,這是膠體區(qū)分于其他分散系的本質(zhì)特征,同時也確定了膠體的性質(zhì)。由于膠體粒子較大不能透過半透膜,而離子、分子較小可以透過半透膜,可用滲析法將膠體粒子和溶液中的離子、分子分開??键c(diǎn)突破提升微考點(diǎn)1膠體的性質(zhì)與用途典例1(2024·浙江金華調(diào)研)下列關(guān)于膠體的說法,正確的是(B)A.“霾塵積聚難見路人”,霧霾所形成的氣溶膠沒有丁達(dá)爾效應(yīng)B.工廠靜電除塵裝置利用了膠體的電泳原理C.將NaOH濃溶液滴加到飽和FeCl3溶液中制備Fe(OH)3膠體D.將植物油倒入水中用力攪拌可得到膠體分散系[解析]霧霾所形成的氣溶膠屬于膠體,膠體能夠產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng),所以霧霾所形成的氣溶膠可以產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng),A錯誤;膠體中的膠粒帶電,故可以在電場中向著某一極移動,可以用于工廠除塵,B正確;將NaOH濃溶液滴加到飽和FeCl3溶液中得到Fe(OH)3沉淀,C錯誤;將植物油倒入水中用力攪拌,可得到乳濁液,D錯誤。[易錯警示](1)區(qū)分膠體和其他分散系的本質(zhì)特征是膠體粒子直徑介于1~100nm之間;區(qū)分膠體和溶液的常用方法是丁達(dá)爾效應(yīng)。(2)膠體粒子的直徑確定了膠體的性質(zhì),因膠體粒子較大不能透過半透膜,可用滲析法提純膠體。(3)膠體不帶電荷,膠體粒子(分散質(zhì))可能帶電荷,但淀粉膠體的膠體粒子不帶電荷。(4)膠體屬于分散系,是混合物,而很多納米級物質(zhì)的微粒直徑也是在1~100nm之間,但不屬于膠體,因?yàn)檫@些物質(zhì)屬于純凈物,如納米銅等。(5)在Fe(OH)3膠體中,F(xiàn)e(OH)3膠體粒子的數(shù)目要遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于原FeCl3溶液中Fe3+的數(shù)目。〔對點(diǎn)集訓(xùn)1〕(2024·山東濰坊高三檢測)下列關(guān)于膠體的說法正確的是(B)①蔗糖溶液、淀粉溶液屬于溶液,煙、霧屬于膠體②溶液和膠體的本質(zhì)區(qū)分是后者具有丁達(dá)爾效應(yīng),而前者無此現(xiàn)象③制備Fe(OH)3膠體的方法是將飽和FeCl3溶液滴加到沸水中煮沸至液體呈紅褐色④利用過濾的方法能將Fe(OH)3膠體從FeCl3溶液中分別出來⑤由腎功能衰竭等疾病引起的血液中毒,可利用“血液透析”進(jìn)行治療⑥水泥廠和冶金廠常用高壓直流電除去大量煙塵,削減對空氣的污染,該過程利用了膠體的電泳現(xiàn)象⑦葡萄糖注射液能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng),屬于膠體⑧溶液是電中性的,膠體是帶電的⑨早晨,在茂密的樹林中,經(jīng)??梢钥吹綇臉淙~間透過的一道道光柱,該現(xiàn)象與膠體的性質(zhì)有關(guān)A.①②④⑥ B.③⑤⑥⑨C.③⑤⑦⑧ D.②③⑥⑨[解析]①淀粉溶液屬于膠體,錯誤;②溶液和膠體的本質(zhì)區(qū)分是分散質(zhì)粒子直徑的大小,錯誤;④膠體與溶液都能透過濾紙,不能用過濾的方法分別兩者,錯誤;⑤“血液透析”的原理是滲析,正確;⑦葡萄糖是小分子,溶于水形成溶液,錯誤;⑧膠體是電中性的,膠體中膠粒表面積較大,吸附溶液中的離子使膠體粒子帶電荷,錯誤。綜上所述,B正確。微考點(diǎn)2膠體的制備及鑒別、分別典例2(2024·山東濰坊高三檢測)某同學(xué)在試驗(yàn)室進(jìn)行了如圖所示的試驗(yàn),下列說法中錯誤的是(A)A.利用過濾的方法,無法將Z中固體與液體分別B.X、Z燒杯中分散系的分散質(zhì)不相同C.Y中反應(yīng)的離子方程式為3CaCO3+2Fe3++3H2O=2Fe(OH)3(膠體)+3CO2↑+3Ca2+D.Z中分散系能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)[解析]過濾法可分別固體和液體,故A錯誤;X是FeCl3溶液,分散質(zhì)是Cl-和Fe3+,Z是Fe(OH)3膠體,分散質(zhì)是Fe(OH)3膠粒,故B正確;CaCO3能與H+結(jié)合生成H2O和CO2,促進(jìn)Fe3+的水解,故C正確;Z是Fe(OH)3膠體具有膠體的性質(zhì),能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng),故D正確。萃取精華:膠體與溶液的分別和鑒別鑒別:利用丁達(dá)爾效應(yīng)鑒別膠體和溶液。分別:利用滲析操作來分別膠體和溶液?!矊c(diǎn)集訓(xùn)2〕(1)(2024·山東青島高三檢測)向含有c(FeCl3)=0.2mol·L-1、c(FeCl2)=0.1mol·L-1的混合溶液中滴加稀NaOH溶液,可得到一種黑色分散系,其分散質(zhì)粒子是直徑約為9.3nm的金屬氧化物,下列有關(guān)說法中正確的是(C)A.該分散系的分散質(zhì)為Fe2O3B.該分散系屬于溶液C.加入NaOH時發(fā)生的反應(yīng)可能為Fe2++2Fe3++8OH-=Fe3O4+4H2OD.可用過濾的方法將黑色金屬氧化物與Na+分別開[解析]本題考查從宏觀角度辨識不同的分散系,從微觀角度探析不同分散系性質(zhì)的成因。氧化鐵為紅棕色,由題意知得到一種黑色分散系,A項(xiàng)錯誤;該分散系中分散質(zhì)粒子是直徑約為9.3nm的金屬氧化物,則該分散系為膠體,B項(xiàng)錯誤;氯化亞鐵、氯化鐵與氫氧化鈉反應(yīng)生成四氧化三鐵、水和氯化鈉,離子方程式為Fe2++2Fe3++8OH-=Fe3O4+4H2O,C項(xiàng)正確;膠體、溶液都可以透過濾紙,不能用過濾方法分別,D項(xiàng)錯誤。(2)(2024·經(jīng)典習(xí)題選萃)下列有關(guān)膠體制備及應(yīng)用的敘述正確的有②⑤⑥⑦(填序號)。①將NaOH濃溶液滴加到飽和FeCl3溶液中制備Fe(OH)3膠體②在某FeCl3飽和溶液中含有1molFeCl3,制得的膠體中Fe(OH)3膠粒數(shù)目小于NA③Fe2(SO4)3可用作凈水劑的緣由是由于Fe2(SO4)3易溶于水④明礬水解時產(chǎn)生具有吸附性的膠體粒子,可作漂白劑⑤在試驗(yàn)中不慎被玻璃劃破手指,可用FeCl3溶液應(yīng)急止血⑥由腎功能衰竭等疾病引起的血液中毒,可利用“血液透析”進(jìn)行治療⑦水泥廠和冶金廠常用高壓直流電除去大量煙塵,削減對空氣的污染[解析]將NaOH濃溶液滴加到飽和FeCl3溶液中,生成紅褐色的Fe(OH)3沉淀而不是膠體,故①錯誤。Fe(OH)3膠體粒子是很多Fe(OH)3分子的集合體,因此在Fe(OH)3膠體中,F(xiàn)e(OH)3膠體粒子數(shù)要遠(yuǎn)小于原FeCl3溶液中Fe3+的數(shù)目,故②正確??扇苄凿X鹽或鐵鹽,如Fe2(SO4)3在水溶液中形成Fe(OH)3膠體而起到凈水作用,并不是因?yàn)镕e2(SO4)3易溶于水,故③錯誤。明礬溶于水電離出的Al3+水解生成氫氧化鋁膠體,膠體具有吸附性,因此明礬可以吸附水中的小顆粒懸浮雜質(zhì)而起到凈水作用,但不能用作漂白劑,故④錯誤。血液是膠體,F(xiàn)eCl3溶液是電解質(zhì)溶液,在膠體中加入電解質(zhì)會使膠粒聚沉,因此FeCl3可以使血液中的膠粒聚沉而止血,故⑤正確。血液透析的原理類似于滲析原理,血液是膠體,透析膜相當(dāng)于半透膜的作用,腎功能衰竭等疾病引起的血液中毒,可利用血液透析進(jìn)行治療,故⑥正確。工廠煙塵屬于氣溶膠,用高壓直流電除去工廠煙塵應(yīng)用了膠體的電泳性質(zhì),故⑦正確。[誤區(qū)警示]膠體學(xué)問易錯“4”提示(3)(2024·廣東高三檢測)近年來高鐵酸鉀(K2FeO4)已經(jīng)被廣泛應(yīng)用在水處理方面,高鐵酸鉀的氧化性超過高錳酸鉀,是一種集氧化、吸附、凝合,殺菌于一體的新型高效多功能水處理劑。干燥的高鐵酸鉀受
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