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1H公司基層員工培訓(xùn)的方案設(shè)計(jì)估和管理制度不完善。在此基礎(chǔ)上,本文對(duì)如何提高企業(yè)的培訓(xùn)市場(chǎng)分析進(jìn)行了研究,1.設(shè)計(jì)背景及意義 21.1設(shè)計(jì)背景 21.2設(shè)計(jì)意義 22.設(shè)計(jì)思路 2 2 23.方案要解決的主要問(wèn)題 24.方案設(shè)計(jì) 34.1方案的調(diào)研活動(dòng)組織安排 34.2方案調(diào)研結(jié)果分析 34.2.1調(diào)查結(jié)果及數(shù)據(jù) 3 5 6 6 7 95.1畢業(yè)設(shè)計(jì)成果的特點(diǎn) 95.2設(shè)計(jì)成果的使用價(jià)值或應(yīng)用前 95.3不足之處或遺留未予解決的問(wèn)題 921.設(shè)計(jì)背景及意義2.設(shè)計(jì)思路2.2方案設(shè)計(jì)過(guò)程序號(hào)任務(wù)開(kāi)始時(shí)間結(jié)束時(shí)間階段成果1確定選題2022年5月2022年6月畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)2制定方案2022年6月2022年7月畢業(yè)設(shè)計(jì)方案3完成初稿2022年8月2022年9月畢業(yè)設(shè)計(jì)初稿4完成修改稿2022年9月2022年10月畢業(yè)設(shè)計(jì)修改稿5完成設(shè)計(jì)2022年11月2022年11月畢業(yè)設(shè)計(jì)定稿6成果總結(jié)2022年12月2022年12月畢業(yè)設(shè)計(jì)方案作品、3.方案要解決的主要問(wèn)題34.方案設(shè)計(jì)4.1方案的調(diào)研活動(dòng)組織安排圖1H公司各層級(jí)人員分布情況圖2H公司各部門人員分布情況4.2方案調(diào)研結(jié)果分析4.2.1調(diào)查結(jié)果及數(shù)據(jù)414.1%,結(jié)課考試占6.1%。如圖1。和眾公司常用的效果評(píng)估方式和眾公司常用的效果評(píng)估方式圖12021年H公司常用的培訓(xùn)效果評(píng)估方式圖(2)培訓(xùn)效果評(píng)估情況調(diào)查分析,調(diào)查結(jié)果如圖2所示:程度■培訓(xùn)成果對(duì)績(jī)效晉升0很好圖22021年H公司員工培訓(xùn)效果問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果果不理想(3)通過(guò)問(wèn)卷的結(jié)果,發(fā)現(xiàn)員工對(duì)于H公司的培訓(xùn)計(jì)劃非常滿意,在培訓(xùn)時(shí)間安劃并不滿意。正如圖3所示?!鹾軡M意■滿意口一般□不滿意很不滿意5(4)通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查發(fā)現(xiàn),參與培訓(xùn)的員工普遍對(duì)講師的滿意度不高。對(duì)課程度較好。見(jiàn)圖4。44圖42021年H公司員工培訓(xùn)滿意度調(diào)查圖(5)通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查得出,大部分參加了培訓(xùn)的員工都有所收獲。較多數(shù)的員工認(rèn)為自己收獲了技能和知識(shí),少數(shù)員工認(rèn)為自己在參加培訓(xùn)后對(duì)工作有了新的態(tài)度,極個(gè)別員工認(rèn)為沒(méi)有收獲。見(jiàn)圖5。員工收獲統(tǒng)計(jì)圖員工收獲統(tǒng)計(jì)圖(1)培訓(xùn)內(nèi)容不完善當(dāng)前,由于疫情的沖擊,餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)壓力很大,首先要面對(duì)的三大問(wèn)題是:政府停擺范圍廣、餐飲收入減少、消費(fèi)需求下降、成本壓力大。受上述因素影響,公司將逐步忽略訓(xùn)練的重要作用。從企業(yè)管理的觀點(diǎn)來(lái)看,技能培訓(xùn)是公司通過(guò)講座、培訓(xùn)、實(shí)習(xí)等方式,通過(guò)精心6培訓(xùn)類型細(xì)分類型培訓(xùn)內(nèi)容7崗前培訓(xùn)訓(xùn)新進(jìn)入的所有員工企業(yè)介紹、企業(yè)文化、企業(yè)流程、企業(yè)制度能培訓(xùn)班理技巧、與顧客溝通的技巧交流學(xué)訓(xùn)講授法;交流學(xué)習(xí)培訓(xùn)技能培訓(xùn)相關(guān)崗位技能培訓(xùn)理培訓(xùn)施總結(jié)與報(bào)告制作管理培訓(xùn)優(yōu)秀直營(yíng)店服務(wù)員和講授法;實(shí)地操作中級(jí)管理培訓(xùn)理、副經(jīng)理、主任、副主任講授式;交流學(xué)習(xí)高級(jí)管理培訓(xùn)公司高層管理者交流學(xué)培訓(xùn)時(shí)間:培訓(xùn)項(xiàng)目:培訓(xùn)參與人數(shù):具體內(nèi)容費(fèi)用計(jì)算(單位:元)企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)講師費(fèi)用外部培訓(xùn)講師費(fèi)用培訓(xùn)材料和辦公用品費(fèi)用培訓(xùn)注冊(cè)費(fèi)用培訓(xùn)場(chǎng)地和設(shè)施費(fèi)用培訓(xùn)管理費(fèi)用(項(xiàng)目設(shè)計(jì)等人員工資與福利)交通與住宿費(fèi)用餐飲與茶歇費(fèi)用其他培訓(xùn)相關(guān)費(fèi)用表3培訓(xùn)效果評(píng)估模型層級(jí)及介紹層級(jí)評(píng)估類型82學(xué)習(xí)層評(píng)估考核受訓(xùn)員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的理解和掌握程度3行為層評(píng)估作用4(2)反應(yīng)層評(píng)估(3)學(xué)習(xí)層評(píng)估

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