制糖業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研與市場(chǎng)分析考核試卷

制糖業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研與市場(chǎng)分析考核試卷考生姓名：__________答題日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、單項(xiàng)選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.制糖業(yè)主要分為哪兩大類(lèi)？（）

A.糖料種植和糖制品加工

B.糖料生產(chǎn)和糖料加工

C.糖果制造和糖漿生產(chǎn)

D.食糖生產(chǎn)和糖精生產(chǎn)

2.以下哪個(gè)國(guó)家是全球最大的食糖生產(chǎn)國(guó)？（）

A.巴西

B.印度

C.中國(guó)

D.美國(guó)

3.我國(guó)制糖業(yè)的主要原料是以下哪種作物？（）

A.甜菜

B.棉花

C.水稻

D.甘蔗

4.下列哪種糖類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)需求量逐年增加？（）

A.白糖

B.紅糖

C.糖漿

D.低聚糖

5.以下哪個(gè)因素會(huì)影響制糖業(yè)的生產(chǎn)成本？（）

A.原料價(jià)格

B.加工技術(shù)

C.優(yōu)惠政策

D.以上都是

6.近幾年，我國(guó)制糖業(yè)面臨的主要問(wèn)題是什么？（）

A.原料供應(yīng)不足

B.產(chǎn)能過(guò)剩

C.技術(shù)水平低下

D.市場(chǎng)需求減少

7.下列哪個(gè)品牌在我國(guó)糖果市場(chǎng)占有率較高？（）

A.徐福記

B.喜之郎

C.金嗓子

D.康師傅

8.制糖業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研主要包括哪幾個(gè)方面？（）

A.市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、市場(chǎng)趨勢(shì)

B.產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)實(shí)力、政策法規(guī)

C.原料供應(yīng)、生產(chǎn)成本、銷(xiāo)售渠道

D.以上都是

9.以下哪個(gè)因素會(huì)影響制糖業(yè)的市場(chǎng)分析結(jié)果？（）

A.數(shù)據(jù)來(lái)源

B.分析方法

C.分析人員經(jīng)驗(yàn)

D.以上都是

10.下列哪個(gè)地區(qū)的食糖消費(fèi)量較大？（）

A.華北地區(qū)

B.華東地區(qū)

C.西南地區(qū)

D.東北地區(qū)

11.以下哪個(gè)環(huán)節(jié)是制糖業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)？（）

A.原料種植

B.加工生產(chǎn)

C.銷(xiāo)售渠道

D.儲(chǔ)運(yùn)物流

12.下列哪個(gè)因素可能導(dǎo)致制糖業(yè)市場(chǎng)供需失衡？（）

A.氣候變化

B.政策調(diào)整

C.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

D.以上都是

13.以下哪個(gè)產(chǎn)品不屬于糖制品范疇？（）

A.糖果

B.糖漿

C.飲料

D.面包

14.下列哪個(gè)國(guó)家在糖料種植面積上居世界首位？（）

A.巴西

B.印度

C.俄羅斯

D.中國(guó)

15.制糖業(yè)的市場(chǎng)分析中，以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映市場(chǎng)潛力？（）

A.市場(chǎng)規(guī)模

B.增長(zhǎng)速度

C.市場(chǎng)份額

D.利潤(rùn)率

16.以下哪個(gè)因素會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)糖制品的需求？（）

A.收入水平

B.健康觀念

C.口味偏好

D.以上都是

17.下列哪個(gè)行業(yè)與制糖業(yè)關(guān)聯(lián)度較高？（）

A.食品加工業(yè)

B.紡織業(yè)

C.醫(yī)藥行業(yè)

D.電力行業(yè)

18.以下哪個(gè)時(shí)期是我國(guó)制糖業(yè)的傳統(tǒng)旺季？（）

A.春節(jié)前后

B.暑假期間

C.中秋節(jié)前后

D.圣誕節(jié)前后

19.以下哪個(gè)地區(qū)是我國(guó)食糖主要出口地區(qū)？（）

A.華南地區(qū)

B.華東地區(qū)

C.西南地區(qū)

D.東北地區(qū)

20.制糖業(yè)市場(chǎng)調(diào)研與市場(chǎng)分析的主要目的是什么？（）

A.了解市場(chǎng)現(xiàn)狀

B.發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)會(huì)

C.制定營(yíng)銷(xiāo)策略

D.以上都是

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.制糖業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程中，以下哪些因素會(huì)影響糖的品質(zhì)？（）

A.原料的新鮮程度

B.加工工藝的水平

C.儲(chǔ)存條件

D.運(yùn)輸方式

2.以下哪些國(guó)家是全球主要的食糖出口國(guó)？（）

A.巴西

B.印度

C.泰國(guó)

D.歐盟

3.下列哪些因素可能導(dǎo)致制糖業(yè)成本上升？（）

A.原料價(jià)格上漲

B.勞動(dòng)力成本增加

C.能源價(jià)格上漲

D.環(huán)保要求提高

4.以下哪些是制糖業(yè)的市場(chǎng)細(xì)分？（）

A.食糖市場(chǎng)

B.糖果市場(chǎng)

C.糖漿市場(chǎng)

D.甜品市場(chǎng)

5.制糖企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，以下哪些方法是常用的？（）

A.文獻(xiàn)調(diào)研

B.問(wèn)卷調(diào)查

C.深度訪談

D.焦點(diǎn)小組

6.以下哪些因素會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)糖及糖制品的需求？（）

A.健康意識(shí)

B.收入水平

C.年齡結(jié)構(gòu)

D.文化習(xí)俗

7.在制糖業(yè)市場(chǎng)分析中，以下哪些指標(biāo)是衡量市場(chǎng)潛力的關(guān)鍵？（）

A.市場(chǎng)容量

B.增長(zhǎng)速度

C.競(jìng)爭(zhēng)狀況

D.利潤(rùn)空間

8.以下哪些措施可以幫助制糖企業(yè)降低生產(chǎn)成本？（）

A.提高生產(chǎn)效率

B.采用先進(jìn)技術(shù)

C.擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模

D.優(yōu)化供應(yīng)鏈管理

9.以下哪些是制糖企業(yè)面臨的環(huán)保挑戰(zhàn)？（）

A.廢水處理

B.廢氣排放

C.固體廢棄物處理

D.能源消耗

10.以下哪些產(chǎn)品屬于糖制品的創(chuàng)新趨勢(shì)？（）

A.低糖糖果

B.功能性糖

C.有機(jī)糖

D.個(gè)性化定制糖

11.在制糖業(yè)市場(chǎng)分析中，以下哪些因素需要考慮？（）

A.宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境

B.行業(yè)政策

C.替代品情況

D.消費(fèi)者行為

12.以下哪些策略可以用于制糖企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)？（）

A.品牌建設(shè)

B.價(jià)格策略

C.渠道拓展

D.促銷(xiāo)活動(dòng)

13.以下哪些因素可能導(dǎo)致制糖業(yè)市場(chǎng)供需不平衡？（）

A.季節(jié)性生產(chǎn)

B.突發(fā)事件影響

C.市場(chǎng)預(yù)期變化

D.國(guó)際市場(chǎng)波動(dòng)

14.以下哪些是制糖業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)？（")

A.綠色生產(chǎn)

B.產(chǎn)業(yè)鏈整合

C.國(guó)際化發(fā)展

D.智能制造

15.以下哪些是影響糖料種植的主要?dú)夂蛞蛩兀浚ǎ?/p>

A.溫度

B.降水

C.日照

D.風(fēng)力

16.在制糖企業(yè)產(chǎn)品推廣中，以下哪些渠道是有效的？（）

A.電商平臺(tái)

B.社交媒體

C.傳統(tǒng)廣告

D.線下活動(dòng)

17.以下哪些政策對(duì)我國(guó)制糖業(yè)有重要影響？（）

A.農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策

B.出口退稅政策

C.環(huán)保法規(guī)

D.健康飲食指導(dǎo)

18.以下哪些因素會(huì)影響制糖企業(yè)的盈利能力？（）

A.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

B.銷(xiāo)售區(qū)域

C.成本控制

D.市場(chǎng)定位

19.以下哪些產(chǎn)品可能成為制糖業(yè)的未來(lái)增長(zhǎng)點(diǎn)？（）

A.生物降解糖包裝

B.糖能源

C.糖藥物

D.糖化妝品

20.在制糖業(yè)市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪些信息是重要的？（）

A.消費(fèi)者偏好

B.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)

C.市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻

D.行業(yè)發(fā)展報(bào)告

三、填空題（本題共10小題，每小題2分，共20分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.我國(guó)制糖業(yè)的主要原料包括甘蔗和__________。

2.制糖業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程中，__________是影響糖品質(zhì)的關(guān)鍵因素。

3.全球最大的食糖消費(fèi)國(guó)是__________。

4.制糖業(yè)的市場(chǎng)細(xì)分中，__________市場(chǎng)占據(jù)了較大份額。

5.為了降低生產(chǎn)成本，制糖企業(yè)可以采取__________等措施。

6.制糖企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，__________是一種常用的定性研究方法。

7.以下不屬于糖制品創(chuàng)新趨勢(shì)的是__________。

8.制糖業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)中，__________有助于提高產(chǎn)業(yè)附加值。

9.影響糖料種植的主要?dú)夂蛞蛩赜袦囟取⒔邓蚠_________。

10.在制糖業(yè)市場(chǎng)調(diào)研中，了解__________對(duì)制定市場(chǎng)策略至關(guān)重要。

四、判斷題（本題共10小題，每題1分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫(huà)√，錯(cuò)誤的畫(huà)×）

1.我國(guó)制糖業(yè)的生產(chǎn)主要集中在華南地區(qū)。（）

2.制糖業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程中，加工工藝對(duì)糖的品質(zhì)影響較小。（）

3.巴西是全球最大的食糖生產(chǎn)和出口國(guó)。（）

4.制糖企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，不需要關(guān)注消費(fèi)者行為。（）

5.提高生產(chǎn)效率一定能幫助制糖企業(yè)降低生產(chǎn)成本。（）

6.糖果市場(chǎng)是制糖業(yè)市場(chǎng)細(xì)分中唯一的市場(chǎng)。（）

7.制糖業(yè)面臨的環(huán)保挑戰(zhàn)主要涉及廢水處理和廢氣排放。（）

8.制糖企業(yè)不需要關(guān)注產(chǎn)業(yè)鏈整合的趨勢(shì)。（）

9.糖料種植不受到氣候因素的影響。（）

10.市場(chǎng)調(diào)研與市場(chǎng)分析對(duì)于制糖企業(yè)來(lái)說(shuō)不是非常重要。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題10分，共40分）

1.請(qǐng)分析我國(guó)制糖業(yè)當(dāng)前面臨的主要挑戰(zhàn)，并提出相應(yīng)的應(yīng)對(duì)策略。

2.描述制糖業(yè)市場(chǎng)調(diào)研的主要流程，并說(shuō)明市場(chǎng)調(diào)研對(duì)企業(yè)決策的重要性。

3.結(jié)合實(shí)際，闡述制糖企業(yè)如何利用市場(chǎng)分析結(jié)果來(lái)制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略。

4.請(qǐng)談?wù)勀銓?duì)制糖業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的看法，以及這些趨勢(shì)對(duì)行業(yè)參與者可能帶來(lái)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.A

2.A

3.D

4.D

5.D

6.B

7.A

8.D

9.D

10.B

11.A

12.D

13.C

14.A

15.A

16.D

17.A

18.A

19.A

20.D

二、多選題

1.ABCD

2.ABC

3.ABCD

4.ABCD

5.ABCD

6.ABCD

7.ABCD

8.ABCD

9.ABC

10.ABCD

11.ABCD

12.ABCD

13.ABCD

14.ABCD

15.ABC

16.ABCD

17.ABCD

18.ABCD

19.ABCD

20.ABCD

三、填空題

1.甜菜

2.原料品質(zhì)

3.印度

4.食糖市場(chǎng)

5.提高生產(chǎn)效率、采用先進(jìn)技術(shù)

6.深度訪談

7.糖化妝品

8.產(chǎn)業(yè)鏈整合

9.日照

10.消費(fèi)者偏好

四、判斷題

1.×

2.×

3.√

4.×

5.√

6.×

7.√

8.×

9.×

10.×

五、主觀題（參考）

1