DB4505T 0014-2023公館豬養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.30CCSB434505IDB4505/T0014—2023前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語(yǔ)和定義 4豬場(chǎng)建設(shè)及環(huán)境要求 5養(yǎng)殖技術(shù)要求 26疫病防控 37廢棄物處理 48檢疫運(yùn)輸 4附錄A（資料性）消毒記錄表 5附錄B（資料性）免疫接種記錄表 6DB4505/T0014—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由北海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：合浦縣公館鎮(zhèn)聚和種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社、合浦縣科學(xué)技術(shù)信息研究所、廣西北海知小白知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司、合浦縣鴻展養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社、北海市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心、廣西華博特科技信息有限公司、廣西天然紅農(nóng)業(yè)科技有限公司。本文件主要起草人：葉權(quán)、葉潔、王華、龐潤(rùn)鑒、劉小芳、余志強(qiáng)、朱懷軍、廖杰、陳宇、徐益昌、黃煥榮、張興瑋、葉有芳、朱飛如、韋艷、呂善華、葉祖帥、裴河英、卜有梅、鄒偉。1DB4505/T0014—2023公館豬養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程本文件界定了公館豬的豬場(chǎng)建設(shè)及環(huán)境、養(yǎng)殖技術(shù)、疫病防控、廢棄物處理及運(yùn)輸?shù)囊蟆６怕蹇恕凉^豬參照?qǐng)?zhí)行。本文件適用于北海行政區(qū)域內(nèi)公館豬的養(yǎng)殖與管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T17823集約化豬場(chǎng)防疫基本要求GB/T17824.1規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T39235豬營(yíng)養(yǎng)需要量HJ568畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)規(guī)范NY5027無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY/T5030無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則NY5032無(wú)公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY/T5033無(wú)公害食品生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1公館豬（Gongguanpig）俗稱公館本地豬、公館小花豬，是北海地區(qū)地方良種。公館豬外形特征：豬體軀長(zhǎng)而豐滿，頭中等大，嘴長(zhǎng)短適中，吻突粉紅，額較寬，頸較粗，耳小豎起或向兩側(cè)水平伸展，背寬腰略凹，臀短而稍傾斜，腳短。乳頭12個(gè)～16個(gè)，以14個(gè)居多。被毛細(xì)而短，分布稀疏，頭部、腰背、臀部及尾均為黑色，下頜、肩、腹及四肢均為白色。軀體黑白交界處有灰色暈帶。3.2豬舍（pigsty）飼養(yǎng)豬群的建筑物。根據(jù)飼養(yǎng)目的不同，可分為后備母豬舍、妊娠豬舍、分娩哺乳豬舍、育成豬舍、育肥豬舍等。喂飼和飲水一般在舍內(nèi)進(jìn)行，舍外留有豬群運(yùn)動(dòng)場(chǎng)或糞便通道，舍內(nèi)用隔墻或隔欄分開(kāi)。4豬場(chǎng)建設(shè)及環(huán)境要求4.1豬場(chǎng)應(yīng)建在地勢(shì)較高、平坦、干燥、排水良好、采光充分、易于組織生產(chǎn)和防疫的地方，建場(chǎng)前應(yīng)當(dāng)及時(shí)做好設(shè)施農(nóng)用地備案，建設(shè)內(nèi)容應(yīng)符合GB/T17824.1的要求。2DB4505/T0014—20234.2周邊環(huán)境應(yīng)符合HJ568的要求。4.3飼養(yǎng)用水應(yīng)符合NY5027的要求。4.4廢水排放應(yīng)符合GB18596的要求。5養(yǎng)殖技術(shù)要求5.1飼料5.1.1公館豬營(yíng)養(yǎng)需要可參考GB/T39235中的表27，各生長(zhǎng)階段飼料配方可參考表1。表1公館豬各階段飼料配方%%%%%%22/2/25.1.2依據(jù)豬生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需要，采購(gòu)原料配制配合料或飼料廠生產(chǎn)的商品料。一次采購(gòu)、配制飼料數(shù)量以豬群20d～30d所需量為宜。5.1.3飼料質(zhì)量應(yīng)符合NY5032的要求，并要求供應(yīng)商提供相應(yīng)的檢驗(yàn)報(bào)告。5.1.4飼料存放場(chǎng)所應(yīng)保持通風(fēng)、干燥，做好防鼠、防潮、防病原微生物污染等措施。5.1.5飼料混合應(yīng)攪拌均勻，添加量較少的原料要先進(jìn)行預(yù)混合，然后再添加到大料進(jìn)行混合攪拌。5.2豬苗5.2.1小豬斷奶后應(yīng)按大小分欄飼養(yǎng)，每欄15頭～20頭；從外購(gòu)進(jìn)的，應(yīng)按免疫程序接種過(guò)疫苗，臨床健康，并取得檢疫部門出具的檢疫合格證明。5.2.2豬苗新入欄7d內(nèi)，特別是當(dāng)日，要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，飼喂?fàn)I養(yǎng)豐富的飼料，特別是維生素，防止產(chǎn)生互相斗咬等應(yīng)激現(xiàn)象，訓(xùn)練小豬定點(diǎn)休息、飲水和排便。7d后，逐漸過(guò)渡到豬場(chǎng)的飼喂方式和5.3投喂5.3.1飼料應(yīng)定時(shí)投喂，飼料形狀可選擇水料、顆粒料及粉料，養(yǎng)殖過(guò)程使用“微生物+”生態(tài)技術(shù)。5.3.2第8d開(kāi)始，每日投喂三次，投料量以吃飽，沒(méi)有剩余為準(zhǔn)。5.3.3第15d～20d，如豬群出現(xiàn)大小不均，影響豬的生長(zhǎng)和出欄，將每欄弱小的豬只合并到預(yù)留的空欄內(nèi)，并加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。5.3.4根據(jù)豬的體重和飼養(yǎng)日齡調(diào)整飼料配方，詳見(jiàn)表2。飼料更換應(yīng)有7d逐漸過(guò)渡期。3DB4505/T0014—2023表2各階段使用的飼料種類表d5.4溫度控制5.4.1豬舍室內(nèi)溫度應(yīng)控制在18℃~22℃,剛進(jìn)欄入的小豬舍提高到25℃~28℃。5.4.2當(dāng)豬舍內(nèi)溫度高于25℃時(shí)，應(yīng)啟動(dòng)風(fēng)機(jī)水簾溫控系統(tǒng)降溫。5.4.3當(dāng)豬舍內(nèi)溫度高于30℃時(shí)，應(yīng)啟動(dòng)噴淋系統(tǒng)定時(shí)對(duì)豬群進(jìn)行物理降溫。噴淋系統(tǒng)應(yīng)周期性地間歇工作，噴淋器開(kāi)啟3min～4min后關(guān)閉，間隔4min～6min。5.4.4在確保豬群所需的溫度時(shí)，加強(qiáng)通風(fēng)透氣。5.5人員和管理5.5.1定編、定崗，責(zé)任明確。依據(jù)崗位要求，對(duì)飼養(yǎng)人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)完成經(jīng)考核合格后持證上崗。5.5.2飼養(yǎng)人員應(yīng)定期健康檢查，留存檢查報(bào)告，患有人畜共患傳染病的人員不得從事公館豬的飼養(yǎng)。5.5.3進(jìn)入豬舍區(qū)，應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒，洗澡或洗手，穿工作服和膠靴，戴工作帽。工作服、膠靴、帽應(yīng)保持清潔，定期消毒。5.5.4外來(lái)參觀者應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)豬場(chǎng)主管審批同意，洗澡，更換場(chǎng)區(qū)工作服、鞋、帽，并遵守場(chǎng)內(nèi)的一切防疫制度，方可進(jìn)入豬場(chǎng)。5.5.5每天巡視豬舍及環(huán)境衛(wèi)生，保持料槽、水槽、用具干凈和地面清潔，觀察豬群健康狀態(tài)，并留存檢查記錄。5.5.6建立各種消毒制度，并嚴(yán)格實(shí)施,并留存消毒記錄(參見(jiàn)附錄A)。5.5.7應(yīng)定期對(duì)豬舍的各種設(shè)備進(jìn)行檢查及維護(hù)，并留存檢查及維護(hù)記錄。5.5.8其他應(yīng)按照NY5033的要求執(zhí)行。6疫病防控6.1免疫接種按照GB/T17823及當(dāng)?shù)刂鞴懿块T的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)匾卟×餍幸?guī)律和豬場(chǎng)實(shí)際，制定免疫程序，實(shí)施免疫接種。強(qiáng)制免疫的病種密度應(yīng)達(dá)100%，并佩戴免疫標(biāo)識(shí)，填寫免疫檔案，并留存記錄（參見(jiàn)附錄B）。6.2疫病6.2.1自行或委托第三方進(jìn)行定期免疫監(jiān)測(cè)，應(yīng)接受動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)實(shí)施的監(jiān)測(cè)。根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)4DB4505/T0014—2023果制定防控計(jì)劃。6.2.2豬場(chǎng)發(fā)生疫病或疑似疫病時(shí)，豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)組織獸醫(yī)確診。發(fā)生重大疫病時(shí)，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門或動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告，采取相應(yīng)的防控措施，對(duì)染疫或疑似動(dòng)物實(shí)行無(wú)害化處理。6.2.3豬場(chǎng)在封鎖期間，禁止染疫和疑似染疫的豬只及其產(chǎn)品、物品出場(chǎng)，禁止外來(lái)動(dòng)物入場(chǎng)，并對(duì)撲疫人員、運(yùn)輸工具及有關(guān)物品采取消毒和限制性措施。6.3獸藥6.3.1不得使用假藥，使用獸藥應(yīng)有產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)，或法律法規(guī)允許的進(jìn)口獸藥，且在有效期內(nèi)。6.3.2預(yù)防、治療用藥，應(yīng)按NY/T5030的要求以及獸藥標(biāo)簽標(biāo)注的用途、用法、用量和注意事項(xiàng)等說(shuō)明進(jìn)行使用。6.3.3按照當(dāng)?shù)刂鞴懿块T要求建立養(yǎng)殖場(chǎng)獸藥購(gòu)進(jìn)與使用檔案。6.4益生菌保健宜使用微生物制劑進(jìn)行防病保健。7廢棄物處理7.1豬舍廢棄物的處理應(yīng)遵循全量化、無(wú)害化和資源化的原則。7.2豬糞尿經(jīng)發(fā)酵等技術(shù)處理，作生物有機(jī)肥。7.3豬舍在條件允許的情況下，宜多種植綠植，吸收有害氣體、減少污染、防護(hù)。7.4病死豬、藥品廢棄物應(yīng)委托有資質(zhì)的第三方處理；有資質(zhì)的豬場(chǎng)，可自行處理。8檢疫運(yùn)輸8.1運(yùn)輸生豬的車輛，應(yīng)經(jīng)過(guò)豬場(chǎng)所在地主管部門備案，裝卸前、后應(yīng)徹底全面消毒。8.2生豬運(yùn)輸前適當(dāng)喂料，防止在運(yùn)輸過(guò)程中過(guò)度饑餓，或過(guò)飽。裝車時(shí)，搭好車頂布