酒店員工用餐制度

第第頁酒店員工用餐制度在不絕進(jìn)步的社會中，各種制度頻頻顯現(xiàn)，制度是維護(hù)公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。到底應(yīng)如何擬定制度呢？下面是我為大家整理的酒店員工用餐制度，供大家參考借鑒，希望可以幫忙到有需要的伙伴。酒店員工用餐制度11、員工餐廳用餐實(shí)行個(gè)人實(shí)名刷卡制度，一人一卡，每張卡每餐只能使用一次。2、餐卡不得轉(zhuǎn)借他人使用。餐卡若有遺失或損壞,需重新到財(cái)務(wù)部補(bǔ)辦，工本費(fèi)20元。3、各部門員工應(yīng)按酒店布置的時(shí)間輪流用餐，就餐時(shí)間為30分鐘，員工當(dāng)班期間必需在員工餐廳范圍內(nèi)用餐。4、餐卡內(nèi)金額不得轉(zhuǎn)為現(xiàn)金。5、每月最終一天餐卡集中充值，如遇節(jié)假日，則順延一天充值。6、員工就餐須配戴工號牌，自發(fā)排隊(duì)按次序領(lǐng)用食物，嚴(yán)禁穿拖鞋到員工餐廳用餐。8、用餐人員應(yīng)自發(fā)聽從餐廳管理人員管理，文明用餐。未經(jīng)批準(zhǔn)，不能帶親戚伙伴進(jìn)入員工餐廳用餐。9、餐具由酒店統(tǒng)一配備，不得將飯菜及餐具帶出餐廳，用餐人員必需從員工通道出入餐廳，不得從其他通道穿行。10、用餐前要進(jìn)行刷卡，無卡者不得用餐。11、辭退/離職時(shí)，餐卡必需歸還至人事部，若有遺失或損壞，需繳納20元工本費(fèi)。12、用餐期間，不準(zhǔn)向餐桌上或地上亂倒、亂扔飯菜。用餐完畢，嚴(yán)禁將飯菜倒入洗碗池中，應(yīng)統(tǒng)一倒入指定的泔水桶里，做到人走桌、地兩凈，餐具應(yīng)放在指定處，并養(yǎng)成隨手關(guān)水、關(guān)電的好習(xí)慣。13、用餐人員要養(yǎng)成勤儉的習(xí)慣，嚴(yán)禁揮霍，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)倒飯等揮霍行為，將處100元以上罰款。14、外來食品也不能帶入餐廳。15、就餐完畢，應(yīng)及時(shí)離開餐廳，以便餐位的循環(huán)使用。16、愛惜餐廳內(nèi)的餐具及公共設(shè)施，損壞照價(jià)賠償。不得隨便搬動及損壞餐桌、餐凳。17、以上規(guī)定如有違反者，餐廳有權(quán)報(bào)行政人事部予以罰款處理，從當(dāng)月工資中扣除。情節(jié)嚴(yán)重者，屢教不改者，予以行政處分或取消用餐資格。酒店員工用餐制度2一、訂立目的：為了加強(qiáng)就餐管理，規(guī)范各部門員工的就餐行為，為全體員工營造一個(gè)良好的.就餐環(huán)境，特訂立本制度。1、員工餐廳針對本酒店內(nèi)部員工就餐使用。二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：1、酒店實(shí)行為員工免費(fèi)供應(yīng)三餐，餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每人6元/日。三、就餐時(shí)間：1、房務(wù)部、銷售部及后勤部門就餐時(shí)間：早餐：7：30—8：00；午餐：12：00—13：00；晚餐：17：30—18：30、2、餐飲部及出品部人員就餐時(shí)間：早餐：8：30—9：30；午餐：13：00—14：30；晚餐：20：00—21：00、特別說明：休息日如需在員工餐廳用餐，每天需繳納8元餐費(fèi)。四、飯卡管理1、酒店發(fā)給每位員工飯卡一張，員工飯卡只限本人使用，不得轉(zhuǎn)借和代人打飯，否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)沒收該卡。2、員工飯卡由本人妥當(dāng)保管，一旦丟失，應(yīng)及時(shí)向綜合辦申明和辦理補(bǔ)卡，并交補(bǔ)辦本錢費(fèi)20元/張，丟失的餐卡用餐次數(shù)將按當(dāng)月1日到申報(bào)之日全部用餐對待。3、員工離職時(shí)需將飯卡交回綜合辦。五、就餐管理1、員工用餐時(shí)自發(fā)排隊(duì)并自動刷飯卡，做到禮讓、有序，嚴(yán)禁插隊(duì)。2、文明用餐，餐廳內(nèi)不得隨地吐痰、吸煙、喧嘩、赤膊、穿拖鞋，按規(guī)定取食，避開揮霍。3、餐廳內(nèi)的桌凳、盤子、盆子等物品只準(zhǔn)在餐廳內(nèi)部使用，不準(zhǔn)帶出餐廳。4、員工用餐餐具自行準(zhǔn)備，員工須在餐廳內(nèi)用餐，食物不得帶出餐廳或到工作崗位用餐，并將廢紙扔到垃圾桶。5、禁止員工進(jìn)入餐廳廚房內(nèi)部。6、嚴(yán)禁非酒店員工在員工餐廳用餐和逗留。如遇特殊情況，因工作需要在員工餐廳用餐者，須向綜合辦請示，經(jīng)綜合辦允許后方可用餐。六、投訴建議用餐人員對餐飲服務(wù)有看法時(shí)，請將看法反映在看法本上，請勿與餐廳工作人員發(fā)生矛盾，避開給酒店造成不必需的影響。酒店員工用餐制度31、員工用餐須穿著工服，佩戴工牌，持餐卡按規(guī)定時(shí)間到職工食堂就餐。2、按次序排隊(duì)等待就餐，不得擁擠、插隊(duì)。3、餐廳內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，高聲喧嘩及打鬧。4、自發(fā)維護(hù)職工食堂就餐秩序，愛惜設(shè)備設(shè)施，隨時(shí)保持食堂桌面及地面的清潔衛(wèi)生。5、餐后殘?jiān)谷胫付ㄈ萜髦?，?yán)禁揮霍糧食，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行經(jīng)濟(jì)懲罰。6、對使用欠妥造成餐盤、餐桌、餐椅及公共設(shè)施損壞的，按有關(guān)規(guī)定照價(jià)賠償7、員工就餐必需憑酒店下發(fā)的.IC卡打卡，必需按規(guī)定時(shí)間進(jìn)餐，取飯菜時(shí)，應(yīng)自發(fā)排隊(duì)，不插隊(duì)。8、不揮霍糧食。9、就餐人員應(yīng)文明用餐，自發(fā)維護(hù)公共衛(wèi)生，不得在餐廳內(nèi)亂扔雜物，不得隨地吐痰，不得高聲喧嘩、游戲打鬧。10、用餐高峰期時(shí)，員工用餐完畢，應(yīng)盡快離，以免影響他人用餐。11、就餐后應(yīng)自發(fā)地將剩飯剩菜（殘?jiān)┑谷脬锼皟?nèi)，把消毒碗送到指定位置。消毒碗如須帶出員工食堂，須經(jīng)員工食堂管理人員同意。12、破壞員工食堂公物者應(yīng)予以賠償。13、如有違反以上守則的，員工食堂有權(quán)報(bào)部予以懲罰。酒店員工用餐制度41、員工就餐必需憑酒店下發(fā)的IC卡打卡，必需按規(guī)定時(shí)間進(jìn)餐，取飯菜時(shí)，應(yīng)自發(fā)排隊(duì)，不插隊(duì)。2、不揮霍糧食。3、就餐人員應(yīng)文明用餐，自發(fā)維護(hù)公共衛(wèi)生，不得在餐廳內(nèi)亂扔雜物，不得隨地吐痰，不得高聲喧嘩、游戲打鬧。4、用餐高峰期時(shí)，員工用餐完畢，應(yīng)盡快離開餐廳，以免影響他人用餐