【人教版材】化學蛋白質全文課件1

生命活動的承擔者—蛋白質知識能力目標：蛋白質的結構和功能(Ⅱ)Ⅱ：理解所列知識和其他相關知識之間的聯系和區(qū)別，并能在較復雜的情景中綜合運用其進行分析、判斷、推理和評價情感目標（社會責任感）：學習生物學，應該具有生物學科的社會責任意識和擔當能力，應該基于生物學的認知積極主動地參與與個人和社會事務相關的討論，作出理性的解釋和判斷，并嘗試解決生產生活中的生物學問題。請大家回憶之前學到過的有關蛋白質的知識，分析圖片新聞中涉及的蛋白質的知識點。2008年毒奶粉事件的原因是不法分子在牛奶中添加了三聚氰胺這種物質。第1組一：蛋白質的元素組成思考：如何對蛋白質進行標記？孝感第一高級中學高三自習室里的吊瓶：校方解釋這是高三同學壓力大，打氨基酸補充能量第2組二：蛋白質的基本單位——氨基酸思考：1、氨基酸的結構通式？2、氨基酸的種類？3、氨基酸如何形成蛋白質？寫出該過程。蛋白質的合成和哪些細胞器有關？合成的蛋白質通過什么方式運輸到細胞外？進一步思考：第3組三：蛋白質結構與功能的關系

結構→功能第4組四：蛋白質的功能a、蛋白質是細胞和生物體的結構物質美國一女子通過“酵素減肥”，成功減掉100公斤體重*酵素：日語將“酶”稱為酵素。臺灣和香港沿用了這種稱呼第5組四：蛋白質的功能b、大部分的酶是蛋白質，催化作用2014年6月5日，人民日報網上發(fā)新聞說清華大學顏寧教授團隊發(fā)現了葡萄糖轉運蛋白的結構，“餓死癌細胞”將成為可能。第6組四：蛋白質的功能c、細胞膜上的蛋白質有運輸功能蛋白質還有哪些功能？四：蛋白質的功能思考：蛋白質還有哪些功能？右邊的“大頭娃娃”是由于食用了淀粉代替蛋白質的奶粉導致的。第7組考點五：蛋白質的檢測思考：關于蛋白質，你覺得還需要掌握哪些知識？小結蛋白質第1類：造成惡劣影響的假冒偽劣產品上述事件反映出哪些方面有問題呢？分享你的看法第2類：關注健康、養(yǎng)生上述廣告或產品宣傳出現明顯科學性錯誤請指出來；這些產品得以風靡全國，說明什么問題？第3類：科研熱點的報道請同學們從新聞工作者、科研工作者兩個不同的角度來發(fā)表自己的看法?！暗孪壬焙汀百愊壬?/p>

1.一方面，城市是可愛的。它創(chuàng)造了現代文明，并耀武揚威地顯擺著現代文明的物質成果，引誘著人們集聚其中。2.在這里，不僅有四通八達的交通網絡、美輪美奐的摩天大樓、令人咋舌的財富神話、繁忙緊張的生活節(jié)奏、層出不窮的競爭機會、豐富多彩的文娛生活，而且生活于其中的人們能夠分享財富的盛宴、發(fā)展的成果，能夠編織夢想、追求理想，能夠開闊眼界、增長見識，能夠施展才華、實現自我。3.另一方面，城市是可憐的。它遠離了自然，侵害了人心，異化了人性。我們的不少城市，不僅沒能把物質成果轉化成讓人們快樂、幸福的動力，反而把人們變成了追逐名利的工具。至少目前，在很多城市里，綠色消失了，純凈的水源消失了，清新的空氣消失了，安全的食品消失了，人與自然的和諧共處成了遙遠的神話，人與人的信任成了黃牙小兒的天真妄想。4.濁霧籠罩下的財富不夜城，不僅侵蝕了星星的亮光，而且泯滅了心靈的光芒，使我們的眼睛近視、散光且老花，失去了辨別真?zhèn)?、美丑、善惡的天然能力，使我們的心迷茫且苦悶。生活在城市，我們幾乎忘了：夜，本該是黑的，本該是有星星的，本該是安靜的，本該帶著人們心安理得地歇息的。5.如今的城里人，很少享受到夜的黑與美。其實，我心里也明白，城鄉(xiāng)各有其美。所以，久居鄉(xiāng)村的人們向往城市的繁華，久居城市的人們向往田園的恬靜。二者的主要區(qū)別在于：城市生貪欲，田園守天心。貪欲破壞自然，讓人浮躁，使人隔閡，雖富貴而不能心安；天心帶來和諧，讓人心靜，使人互信，順應環(huán)境總能讓人快樂。6.銅山湖遠離城市，所以，能夠本分地、無欲無求地、自然而然地進行著四季輪回、晝夜更替，春綠夏艷秋靜冬安，白天張揚著活力，夜晚安守著寧靜。她，不近人亦不遠人，不為秋愁亦不為春喜，只順其自然地存在著，任人親疏