《前廳客房服務(wù)與管理》前廳客房試卷6

前廳客房試卷

一、單選題（共10題，20分）1、酒店前臺對客人提供的問訊服務(wù)不包括（

）（2.0）A、天氣B、酒店?duì)I業(yè)場所的營業(yè)時間C、酒店產(chǎn)品收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)D、住店客人房間號碼2、一般情況下，行李員迎領(lǐng)客人時要走在客人的（

）。（2.0）A、正前方B、左前方C、右前方D、并行一排3、夜床服務(wù)中，遇到雙人房住一位客人時，應(yīng)該（

）。（2.0）A、開靠近浴室的床B、開靠近窗戶的床C、兩張床都開D、任意開一張4、飯店對于收存的無人認(rèn)領(lǐng)的行李一般規(guī)定最長保存期為（

）。（2.0）A、30天B、3個月C、6個月D、1年

5、房間應(yīng)定期進(jìn)行預(yù)防性消毒，包括每天的通風(fēng)換氣、日光照射及（

）一次紫外線或其他化學(xué)消毒劑滅菌和滅蟲害。（2.0）A、每天B、每周C、一月D、兩周6、下列哪個不屬于電話總機(jī)服務(wù)內(nèi)容（

）（2.0）A、叫醒服務(wù)B、轉(zhuǎn)接電話C、叫餐服務(wù)D、問詢服務(wù)

7、針對價格較低房間的銷售，一般宜采用（

）。（2.0）A、夾心式報價B、魚尾式報價C、三明治式報價D、沖擊式報價

8、DDD在總機(jī)業(yè)務(wù)中指的是（

）（2.0）A、叫醒服務(wù)B、國際長途直撥C、國內(nèi)長途直撥D、免打擾服務(wù)。

9、國內(nèi)賓客登記時，使用的證件不包括（

）（2.0）A、身份證B、護(hù)照C、軍人證D、教師證

10、空房又叫可售房，其英文簡稱是（

）。（2.0）A、VCB、C/0

C、OOOD、OCC

二、多選題（共10題，20分）1、客房的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)主要包括兩方面的內(nèi)容,即（

）。（2.0）A、物理標(biāo)準(zhǔn)B、感官標(biāo)準(zhǔn)C、生化標(biāo)準(zhǔn)D、經(jīng)驗(yàn)主義2、窗簾的功能是（

）。（2.0）A、遮光B、保護(hù)隱私C、裝飾美化D、隔音3、前臺收銀兌換服務(wù)一般包括（

）。（2.0）A、人民幣換零錢B、人民幣換整錢C、人民幣換外幣D、外幣換人民幣

4、客房安全工作的基本原則有哪些？（

）（2.0）A、賓客至上，安全第一B、外緊內(nèi)松C、誰主管、誰負(fù)責(zé)D、群防群治

5、為了防止出現(xiàn)逃賬等意外情況，客房部應(yīng)將（

）及時通知總臺。（2.0）A、外宿房B、常住房C、輕便行李房D、無行李房

6、預(yù)定單上面必須體現(xiàn)的內(nèi)容是（

）（2.0）A、客人的ID號碼B、房間類型C、房間間數(shù)D、聯(lián)系方式

7、在處理預(yù)定更改和取消時，預(yù)定員（

）地對客服務(wù)（2.0）A、耐心B、高效C、冷淡D、微笑8、禮賓部的行李寄存服務(wù)對象包括(

)（2.0）A、在酒店餐廳用餐的客人B、在酒店康樂消費(fèi)的客人C、在住客人D、酒店員工

9、留言服務(wù)一式三聯(lián)，分別放在（

）。（2.0）A、大堂副理處B、總臺鑰匙架上C、電話總機(jī)處D、行李員送入房間E、收銀處

10、是中式鋪床需要的用品(

)（2.0）A、床單B、毛毯C、枕芯D、枕套E、被套

三、填空題（共4題，10分）1、

酒店一般提供

的洗衣服務(wù)，即上午10點(diǎn)前收取的衣服，在晚上7點(diǎn)前送回。（2.5）

2、國際金鑰匙組織的標(biāo)志是兩把金光閃閃的交叉金鑰匙，一把金鑰匙用于

，另一把用于開啟城市綜合服務(wù)大門。（2.5）3、通常飯店的差異房態(tài)有兩種，

和

。

（2.5）4、

IDD在總機(jī)業(yè)務(wù)中是指

。（2.5）

四、判斷題（共5題，10分）1、總機(jī)方便客人對內(nèi)外的電話聯(lián)系工作（√）（2.0）2、前廳銷售的客房一定要是OK房。（2.0）3、“Turn-downservice”是表示做夜床服務(wù)。（2.0）4、電腦系統(tǒng)顯示房態(tài)是最為先進(jìn)的一種房態(tài)顯示方法。（2.0）5、吸塵器可以用于吸水或帶水的垃圾，電器出現(xiàn)故障時嚴(yán)禁私自拆開，應(yīng)及時請工程人員檢修。（2.0）

五、簡答題（共2題，10分）1、客房設(shè)備用品的管理方法。（5.0）

2、清潔設(shè)備的維護(hù)。（5.0）

六、名詞解釋（共4題，20分）1、確認(rèn)性預(yù)訂（5.0）

2、前廳部（5.0）

3、保證性預(yù)訂（5.0）

4、臨時性