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第十二單元化學(xué)與生活

【學(xué)問(wèn)網(wǎng)絡(luò)】

第十二單元《化學(xué)與生活》的相關(guān)學(xué)問(wèn)與我們生活聯(lián)系很緊密,又是新教材中增加的學(xué)

問(wèn),盡管不是初中化學(xué)中的重點(diǎn)內(nèi)容,但卻成了考試中的必考學(xué)問(wèn)點(diǎn),一般會(huì)涉及到填空題、

選擇題、開(kāi)放性試題、試驗(yàn)題、計(jì)算題等多種考查題型,試題考查時(shí)的特點(diǎn)一般會(huì)“高起點(diǎn)、

低落點(diǎn)”,最終照舊要回來(lái)書(shū)本,所以對(duì)這一單元的學(xué)問(wèn)要熟記,做到心中有數(shù)。

'蛋白質(zhì)

糖類

(人類重要的養(yǎng)分物質(zhì)<

油脂

I維生素

,r常量元素

化學(xué)與生活\化學(xué)元素與人體健康<

微量元素

r有機(jī)化合物

【有機(jī)合成材料1I塑料

L有機(jī)合成材料j合成纖維

I合成橡膠

課題1人類重要的養(yǎng)分物質(zhì)

【考點(diǎn)透視】

一、考綱指要:

I.了解對(duì)生命活動(dòng)具有重要意義的有機(jī)物(如糖、淀粉、油脂、氨基酸、蛋白質(zhì)、維

生素等)。

2..知道某些物質(zhì)(如一氧化碳、甲醛、黃曲霉素等)有損人體健康,相識(shí)駕馭化學(xué)學(xué)

問(wèn)能幫助人們抵擋有需物質(zhì)的侵害。

3.駕馭相關(guān)化學(xué)式計(jì)算。

二、命題落點(diǎn):

1.干脆考查六大養(yǎng)分素:蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水,如例I。

2.進(jìn)行探究性試驗(yàn)考查,如例1。

3.考查食品及平安類問(wèn)題,如例3。

4.利用化學(xué)式計(jì)算解答圖表題和標(biāo)簽題,如例2。

【典例精析】

一、考查蛋白質(zhì)、糖類(淀粉)、脂肪、維生素等:

例1:(濰坊市中考)維生素C又名抗壞血酸,易溶于水,易被氧化,能與碘反應(yīng)。人體

缺乏維生素C可能引發(fā)多種疾病。某探討性學(xué)習(xí)小組對(duì)它探討如下:

(1)猜想:維生素C可能具有酸性?

(2)試驗(yàn)方案:

供應(yīng)試劑:維生素C片、蒸儲(chǔ)水、紫色石蕊試液、無(wú)色酚酰;試液、氫氧化鈉溶液、pH

試紙。(試驗(yàn)儀器自選)

依據(jù)以上試劑,請(qǐng)你幫助他們?cè)O(shè)計(jì)出兩種試驗(yàn)方案,并寫(xiě)出試驗(yàn)現(xiàn)象:

試驗(yàn)內(nèi)容試驗(yàn)現(xiàn)象

方案I:

方案n:

(3)結(jié)論:維生素C具有酸性。依據(jù)維生素C的性質(zhì),推斷下列物質(zhì)中能與維生素C

反應(yīng)的是()

A.金屬鎂B.氯化鉀C.氫氧化鈉D.硫酸銅

(4)某同學(xué)聯(lián)想到西紅柿等中含有豐富的維生素C,放置時(shí)間長(zhǎng)短是否對(duì)維生素C的

含量產(chǎn)生影響。他設(shè)計(jì)了如下試驗(yàn)方案:

I、把簇新西紅柿和放置一周的西紅柿分別搗碎,用紗布將汁液擠入兩個(gè)燒杯中;

H、取兩支盛有2mL藍(lán)色碘的淀粉溶液的試管,分別滴加上述兩種汁液,邊加邊振蕩,

直到藍(lán)色剛好消逝,記錄滴數(shù)如下:

汁液簇新西紅柿的汁液放置一周的西紅柿的汁液

滴數(shù)1220

請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

①你認(rèn)為西紅柿中維生素C含量高的是,

②你從中得到的啟示是。

解析這是將維生素的性質(zhì)與酸的通性相結(jié)合的一道綜合題,先探究了維生素C的酸性,

通過(guò)猜想,供應(yīng)了相應(yīng)的試劑,讓同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)試驗(yàn)并驗(yàn)證酸性溶液。

從供應(yīng)的試劑中我們可以找到兩種確定溶液的酸性的試劑:紫色石蕊試液、pH試紙,

還有一種隱藏的試劑:無(wú)色酚酸試液,有的同學(xué)可能會(huì)想:無(wú)色酚酰試液不是只能檢驗(yàn)溶液

的堿性嗎?的確是這樣,不過(guò)我們可以奇妙地利用氫氧化鈉溶液,先構(gòu)造出紅色溶液,假如

維生素C顯酸性,當(dāng)?shù)渭訒r(shí),維生素C會(huì)與氫氧化鈉發(fā)生中和反應(yīng),紅色褪為無(wú)色,同樣

也能證明維生素C顯酸性。設(shè)計(jì)試驗(yàn)時(shí)還要留意,原來(lái)維生素C是固體,確定要將它配成

溶液,方可進(jìn)行試驗(yàn),詳細(xì)方案如下:①將維生素C片溶于蒸儲(chǔ)水配成溶液,向其中滴加

石蕊試液;溶液變紅色;②將維生素C片溶于蒸錨水配成溶液,用玻璃棒蘸取溶液滴在pH

試紙上,跟標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較;pH試紙變紅色或pH小于7;③將維生素C片溶于蒸儲(chǔ)水配

成溶液,把維生素C的溶液逐滴滴入氫氧化鈉的酚酰溶液中;紅色消逝。因?yàn)槿芤猴@酸性,

能與金屬、金屬氧化物、械等反應(yīng),因此第3小題是A、C兩個(gè)答案。

第4小題則探討另一個(gè)問(wèn)題:放置時(shí)間長(zhǎng)短是否對(duì)蔬菜、水果中維生素C的含量產(chǎn)生

影響?因?yàn)樗∮玫牡獾牡矸廴芤菏堑攘康?,反?yīng)的維生素C量也應(yīng)當(dāng)一樣,當(dāng)所加滴數(shù)

越多,說(shuō)明含量越低,放置一周的西紅柿的汁液滴加的次數(shù)是20滴,比簇新西紅柿的汁液

滴加的多,說(shuō)明放置時(shí)間長(zhǎng),維生素C含量就會(huì)降低。

答案:(2)略;(3)A、C;(4)①簇新的西紅柿;②維生素C缺乏的病人要多吃

維生素C含量高的蔬菜和水果;要吃簇新的蔬菜和水果。

二、綜合考查養(yǎng)分物質(zhì):

例2:(沈陽(yáng)市中考)食物是維持人類生命和健康的支柱。下表是某食品包裝袋上的說(shuō)

明:

品名XXX蔬菜蘇打餅

小麥粉、鮮雞蛋、精煉食用植物油、白砂糖、奶油、

配料

食鹽、脫水青菜、橙汁

保質(zhì)期十二個(gè)月

生產(chǎn)日期2005年6月14日

從該說(shuō)明的配料中分別選出一種物質(zhì),填在相應(yīng)的橫線上:

富含蛋白質(zhì)的是;富含油脂的是;富含

維生素的是、

解析此類試題一般會(huì)結(jié)合日常生活中常見(jiàn)的食品來(lái)考查人類重要的養(yǎng)分物質(zhì)一一六大

養(yǎng)分素及其養(yǎng)分功能。以圖示或者表格的形式呈現(xiàn)內(nèi)容,要求學(xué)生能依據(jù)已有的學(xué)問(wèn)和牛.活

閱歷回答各種食物中的主要成分,依據(jù)信息和給定的食物表格聯(lián)系已有學(xué)問(wèn),并能增加同學(xué)

們的自我保健意識(shí)和實(shí)力,削減盲目性,進(jìn)一步提高生活質(zhì)量。

答案:鮮雞蛋;精煉食用植物油或奶油;脫水青菜或橙汁。

三、考查食品中的問(wèn)題:

例3:(南通市中考)生活中到處有化學(xué)。推斷下列做法合理的是()

A.用硫磺薰蒸使食品增白B.食用加碘鹽防止甲狀腺腫大

C.用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品D.用工業(yè)酒精勾兌白酒

解析試題主要考查同學(xué)們相以?些有毒物質(zhì)和駕馭抵擋有害物質(zhì)侵害的方法。這些物

質(zhì)包括一氧化碳(與血紅蛋白結(jié)合,阻擋血紅蛋白結(jié)合與氧結(jié)合)、甲醛(能與蛋白質(zhì)反應(yīng),

使蛋白質(zhì)變質(zhì))、甲醇(會(huì)使人眼睛失明,過(guò)量會(huì)使人死亡)、工業(yè)用鹽(NaNCh)、農(nóng)業(yè)

用于殺菌的波爾多液、黃曲霉素等。

答案:Bo

【常見(jiàn)誤區(qū)】

食品中的化學(xué)問(wèn)題是常考問(wèn)題,通過(guò)考點(diǎn)要求,我們應(yīng)當(dāng)留意到復(fù)習(xí)時(shí)要留意到以下問(wèn)

題:

1.對(duì)比記憶食物中所含的有機(jī)物(糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等等);解答時(shí)應(yīng)看

清試題要求,尤其是括號(hào)中的補(bǔ)充要求。

2.了解有關(guān)誤用化學(xué)物質(zhì)危害人體健康的事務(wù);常見(jiàn)食品添加劑及我國(guó)運(yùn)用食品添加

劑的有關(guān)規(guī)定。被污染或變質(zhì)的食物對(duì)人體的危害。從大綱要求來(lái)看,這部分內(nèi)容考杳不是

太難,以識(shí)記為主,因此對(duì)重要學(xué)問(wèn)點(diǎn)要能嫻熟駕馭。

3.探窕性試驗(yàn)試題的考查時(shí),應(yīng)留意運(yùn)用限制變量法,只能有一個(gè)條件在變更,這樣

才能精確地探究出結(jié)論。如例1。

4.化學(xué)式計(jì)算和標(biāo)簽類試題中讀圖、析意是解題的關(guān)鍵所在。如例2中應(yīng)當(dāng)看清表格

中數(shù)據(jù)及標(biāo)準(zhǔn),不細(xì)致讀題.易發(fā)牛錯(cuò)誤.

【基礎(chǔ)演練】

1.(徐州中考)“春蠶到死絲方盡”,這里“絲”的主要成分是()

A.維生素B.蛋白質(zhì)C.纖維素D.油脂

2.(衢州中考)下列會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒的是()

A.誤吃被化學(xué)物質(zhì)污染的食品B.吃過(guò)期變質(zhì)的牛奶

C.誤吃本身有毒的動(dòng)物D.吃有農(nóng)藥殘留的蔬菜

3.(黃岡中考)芬太奴是強(qiáng)有力的麻醉劑,在軍事上作為“非致命武器”曾被用作解救

人質(zhì),其化學(xué)式為C20H24N2O,下列關(guān)于芬太奴的說(shuō)法中正確的是()

A.芬太奴中含有47個(gè)原子

B.芬太奴是由碳、氫、氧、氮四種元素組成的物質(zhì)

C.芬太奴是國(guó)際禁用的殺傷性武器

D.芬太奴中碳、氫、氧、氮四種元素的質(zhì)量比為120:12:7:8

4.(青島中考)有關(guān)機(jī)構(gòu)于2005年2月18日發(fā)出警告:“蘇丹紅一號(hào)”可能致癌。已知

“蘇丹紅一號(hào)”是系列染料之一,其化學(xué)式為C16H12N2O。下列關(guān)于“蘇丹紅一號(hào)”的說(shuō)法中,

正確的是()

A.它是一種氧化物

B.共組成中含有氮分子

C.它的分子里C、H、N、0四種元素的原子個(gè)數(shù)比是8:6:1:1

D.“蘇丹紅一號(hào)”中C、H、N、0四種元素的質(zhì)量比是48:3:7:4

5.(沈陽(yáng)中考)食品平安與人的健康親密相關(guān)。下列做法不會(huì)危害人體健康的是

()

A.蒸饅頭時(shí)加適量的純堿B.制香腸時(shí)加過(guò)量的亞硝酸鈉

C.用霉變的花生做魚(yú)皮豆D.運(yùn)輸海鮮品時(shí)用甲醛溶液浸泡

6.(泰州中考)今年5月31日是世界衛(wèi)生組織發(fā)起的第18個(gè)“世界無(wú)煙日”。據(jù)報(bào)道,

目前全球有13億吸煙者,中國(guó)就有3.5億人吸煙,每年有120萬(wàn)人因吸煙而死亡,占全球

與吸煙有關(guān)疾病死亡人數(shù)的l/4o為了你和他人的健康,要遠(yuǎn)離煙草,養(yǎng)成良好的健康生活

習(xí)慣。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是()

A.香煙煙氣中只有尼古丁有毒

B.市售香煙通常裝有過(guò)濾嘴,所以吸煙對(duì)人體無(wú)害

C.吸煙只影響自己的健康,不影響他人的健康

D.香煙煙氣中的一氧化碳比氧氣更簡(jiǎn)潔與血紅蛋白結(jié)合

7.(濰坊中考)化學(xué)在生活中無(wú)處不在。生活中的下列做法,你認(rèn)為合理的是()

A.家居裝飾好后應(yīng)馬上入住

B.變霉的大米蒸熟后可放心運(yùn)用

C.硫酸銅的毒,但可用少量的硫酸銅消毒游泳池

D.合格的火腿腸中含有防腐劑亞硝酸鈉,因此也不能食用

8.(廈門中考)下列習(xí)慣不利于中學(xué)生健康成長(zhǎng)的是()

A.只喝優(yōu)質(zhì)蒸鐳水

B.均衡攝入糖、蛋白質(zhì)、維生素、水等養(yǎng)分素

C.教室多開(kāi)窗,以吸入簇新的空氣

D.不吸煙,以避開(kāi)攝入有害物質(zhì)

9.(宿遷中考)長(zhǎng)期吸食或注射毒品會(huì)危及人體健康,以卜各組中不屬于毒品的是()

A.冰毒、杜冷丁B.毒鼠強(qiáng)、敵敵畏C.嗎琲、搖頭丸I).海洛因、大麻

10.下列說(shuō)法正確的是()

A.水不是人類重要的養(yǎng)分素之一

B.通常狀況下,植物油稱為脂肪,動(dòng)物油稱為油

C.二氧化碳是有機(jī)物

D.廢舊塑料的回收與再利用的最大困難是塑料的分類

課題2化學(xué)元素與人體健康

【考點(diǎn)透視】

一、考綱指要

了解某些元素(如鈣、鐵、鋅等)對(duì)人體健康的重要作用。

二、命題落點(diǎn)

化學(xué)元素與人體關(guān)系親密,其中常量元素中的鈣、微量元素中的碘、鐵、鋅、氟、硒會(huì)

成為中考試題的考點(diǎn),一般會(huì)以考查這些元素對(duì)人體的作用、缺少后引起的危害為主:

1.干脆考查常量元素:鈣、鈉、鉀。如例4。

2.考查微量元素:鐵、碘、硒、鋅、鋁、氟,如例1、例2、例3。

3.考查元素含量的化學(xué)式計(jì)算:如例3、例5。

【典例精析】

1、考查碘元素:

例1:(四川自貢中考)微量元素?cái)z入量的多少,會(huì)干脆影響人體健康。導(dǎo)致成年人出

現(xiàn)甲狀腺腫大的緣由是缺乏下列元素中的()

A.鈣B.鋅C.鐵D.碘

解析人體缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大,而且不同年齡的人影響不同,幼兒缺少會(huì)影響生長(zhǎng)

發(fā)育,造成思維遲鈍。

解答:Do

2、考查鐵元素:

例2:(貴陽(yáng)市中考)我國(guó)運(yùn)用的鐵鍋是有益于人類健康的志向炊具,其主要緣由是()

A.鐵鍋含有碳元素B.價(jià)格便宜、不易生銹

C.傳熱慢、保溫性能好D.烹調(diào)后的食物中留有人體須要的鐵元素

解析鐵元素是血紅蛋白的成分,缺少后會(huì)引起貧血,因此運(yùn)用鐵鍋時(shí)食物中帶入人體

須要的鐵元素,達(dá)到補(bǔ)鐵的目的,一般狀況下,加入少量的食醋效果會(huì)更好。

答案:Do

3、考查鋅元素:

例3:(江西省中考)人體中化學(xué)元素含量的多少

XX牌鋅補(bǔ)品

干脆影響身體健康。鋅是人體必需的一種微量元素,每

[主要原料]乳酸鋅、葡萄糖、雞

人每日相宜攝入量為10mg~15mg。下圖為“XX牌鋅補(bǔ)

蛋蛋白粉

品”的說(shuō)明書(shū),請(qǐng)分析回答:

[含量]每粒中含鋅Img

⑴指出該“鋅補(bǔ)品”中含有養(yǎng)分素的一種物質(zhì)是

[服用量]每日2次。3-10歲,每

(2)若服用這種“鋅補(bǔ)品”補(bǔ)鋅,依據(jù)你的年齡,相當(dāng)于

次2粒,10歲以上,每次4粒

每日補(bǔ)鋅mg;

[留意事項(xiàng)]1、本品不能代替藥物

(3)你認(rèn)為“不宜超過(guò)舉薦量”的理由是:o

2、不宜超過(guò)舉薦量

解析例5也是一條標(biāo)簽題,解答的關(guān)鍵是要將標(biāo)簽

的說(shuō)明讀懂,不宜急于答題。第1小題難度不大,要找

含有養(yǎng)分索的物質(zhì)確定是要從[主要原料]中找,葡萄糖、雞蛋蛋白粉均可;第2小題有確定

的敏捷性,因?yàn)橹袑W(xué)生是超過(guò)10歲的,所以[服用量]為每日2次、每次4粒,而每粒中含

鋅Img,即8mg;第3小題是要求同學(xué)們駕馭一個(gè)度的問(wèn)題,不宜少,同樣也不是越多越

好,無(wú)論是攝入不足或攝入過(guò)量都會(huì)不利于人體的健康。

答案:葡萄糖(或雞蚩蛋白粉);8:微量元素?cái)z入理過(guò)多不利于人體健康(或以免超

過(guò)每日相宜攝入量等)。

4、考查鈣元素:

例4:(沈陽(yáng)市中考)人體中生命必需元素含量的多少干脆影響人的健康。缺少某種元

素可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,該元素是()

A.碘B.鐵C.鈣D.鋅

解析這一部分內(nèi)容考查須要我們?nèi)チ私饽承┰?如鈣、鐵、鋅等)對(duì)人體健康的重

要作用,?般會(huì)以考查這些元素對(duì)人體的作用、缺少后引起的危害為主。其中常量元素中的

鈣、微量元素中的碘、鐵、鋅、氟、硒會(huì)成為中考試題的考點(diǎn),復(fù)習(xí)時(shí)應(yīng)加以留心。

答案:C

五、考查鋁元素:

例5:探討表明,A廣在人體內(nèi)會(huì)阻擋小腸壁對(duì)磷的汲取,使血液和其它組織內(nèi)磷的含

量削減,造成記憶力減退,免疫功能下降,被世界衛(wèi)生組織確定為食品污染源之一。養(yǎng)分學(xué)

家指出每天鋁的平安攝入量為每千克體重0.7nig.請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

(1)傳統(tǒng)食品加工過(guò)程中,一般在1kg面粉中加入1g明磯(已知:明研的化學(xué)式為

KAKSO02-12H2O,其相對(duì)分子質(zhì)量是474;1g=1000mg)。試求:

①1g明研中含鋁元素mg:

②該200g食品中含鋁元素mg;

③體重為50kg的某同學(xué),一天食用該食品150g,他攝入的鋁量(選填“已”

或“未”)超過(guò)平安攝入量。

(2)為降低鋁的攝入量,請(qǐng)你提出兩條建議。

?_________________________

②_________________________

解析這是一條化學(xué)式計(jì)算的綜合題,主要考查了元素養(yǎng)量分?jǐn)?shù)計(jì)算和混合物中元素養(yǎng)

量分?jǐn)?shù)計(jì)算,細(xì)心審題是最重要的,下面我們來(lái)分析一下解題過(guò)程:

27

(1)①中1g明磯中含鋁元素=1含OmgX----x100%=57.0mg;

474

②中求200g食品中含鋁元素,從①小題和題目中分析,事實(shí)上1kg面粉中含鋁元素

200

57.0mg,故200g食品中含鋁元素二n*X57.0mg=11.4mg;

1000叫

③因?yàn)槊刻熹X的平安攝入最為每千克體重0.7mg,則體重為50kg的同學(xué)每天鋁的平

安攝入量=0.7mgX50=35mg,而一天食用該食品153g攝入的鋁量=受叫X57.()

1000mg

mg=8.55mg,小于平安攝入量;

(2)生活接觸鋁的還比較多,例如:生活中削減鋁制品的運(yùn)用;少喝易拉罐飲料;不用明

帆凈化飲用水:不食用鋁制包裝的食品;不服用Al(OH)s含的藥物等等。

答案:⑴①57.0;②11.4;③未;⑵①生活中削減鋁制品的運(yùn)用。②少喝易拉罐飲料。

【常見(jiàn)誤區(qū)】

標(biāo)簽題、圖表題是近幾年中考化學(xué)試題中考查化學(xué)元素常見(jiàn)的重要題型之一,假如不細(xì)

致加以應(yīng)對(duì),可能會(huì)在中考中造成丟分。此類試題的應(yīng)對(duì)策略:

解題的第一要點(diǎn)是要能圖、表、文兼顧,有的同學(xué)失分就是因?yàn)闆](méi)能將圖、文相結(jié)合,

或錯(cuò)讀、漏讀題中的重點(diǎn)提示而造成的。

其次,要能嫻熟運(yùn)用化學(xué)式計(jì)算,如質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算,含雜質(zhì)計(jì)算等等,見(jiàn)例3、例5,

應(yīng)當(dāng)考慮到混合物與純凈物的換算、物質(zhì)質(zhì)量與元素養(yǎng)量的換算。

【基礎(chǔ)演練】

1.(徐州中考)國(guó)外醫(yī)學(xué)界探討表明,假如人體不缺乏微量元素而隨意過(guò)量補(bǔ)充,不僅對(duì)

健康無(wú)益,反而有害。下列元素屬于人體中微量元素的是()

A.碳B.氫C.氧D.碘

2.(青島中考)為了加大環(huán)保力度,很多城市的地方法規(guī)規(guī)定,不準(zhǔn)銷售和運(yùn)用的

物質(zhì)是()

A.合成纖維E.含磷洗衣粉C.合成璟膠D.玻璃鋼

3.(荷澤中考)下列廣告用語(yǔ)從化學(xué)角度看,沒(méi)有科學(xué)性錯(cuò)誤的是()

A.“K”牌咖啡,滴滴香濃,決不含任何化學(xué)物質(zhì)

B.“雪山牌”礦泉水,真正的純水

C.“大自然”牌蔬菜,自然種植,不含任何元素,真正的“綠色”食品

D.食用合格“碘鹽”,可預(yù)防某種甲狀腺疾病

4.(沈陽(yáng)中考)人體中生命必需元素含量的多少干脆影響人的健康。缺少某種元素可能

導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,該元素是()

A.碘B.鐵C.鈣D.鋅

5.(宿遷中考)下列敘述不科學(xué)的是()

A.含氟牙膏可預(yù)防耦齒B.誤食重金屬鹽后,可喝鮮牛奶急救

C.維生素可以調(diào)整人體的新陳代謝D.可用聚乙烯或聚氯乙烯塑料包裝食品

6.(黃岡市中考)享受生活離不開(kāi)化學(xué)學(xué)問(wèn)。下列有關(guān)生活常識(shí)的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()

A.冬天用煤火取暖時(shí),要留意室內(nèi)通風(fēng)

B.人體缺少必需微量元素硒時(shí),應(yīng)大量食用含硒元素的養(yǎng)分劑

C.用甲醛水溶液浸泡的水產(chǎn)品,不宜食用

D.不能用工業(yè)用鹽亞硝酸鈉作為調(diào)味品來(lái)烹飪食品

7.(四川自貢中考)微量元素?cái)z入量的多少,會(huì)干脆影響人體健康。導(dǎo)致成年人出現(xiàn)

甲狀腺腫大的緣由是缺乏下列元素中的()

A.鈣B.鋅C.鐵D.碘

8.(貴陽(yáng)中考)我國(guó)運(yùn)用的鐵鍋是有益于人類健康的志向炊具,其主要緣由是()

A.鐵鍋含有碳元素B.價(jià)格便宜,不易生銹

C.傳熱慢,保溫性能好D.烹調(diào)后的食物中留有人體須要的鐵元素

9.(廣東中考)歐盟國(guó)家將從今年起禁用水銀溫度計(jì),因?yàn)樗谶\(yùn)用中易裂開(kāi),泄漏

水銀而危害人體健康,水銀屬于()

A.化合物B.混合物C.單質(zhì)D.僦化物

10.人類健康的其次殺手-心腦血管疾病,給人類的身心健康帶來(lái)極大的危害,災(zāi)厄

疾病患者的體液大多數(shù)屬于酸性,應(yīng)常常食用堿性食物。依據(jù)下表的信息,這類患者應(yīng)常常

食用的食物是()

食物蘋(píng)果番茄牛奶豆制品

PH

A.牛奶B.革果C.番茄D.豆制品

II.(眉山市中考)右圖為某加碘食鹽包裝袋上的

部分內(nèi)容,你從中得到的信息看,下列推斷正確的配料表:

是()氯化鈉298.0%(以NaCl計(jì))

碘酸鉀(35±15)mg/kg(以[計(jì))

A.該食鹽是純凈物

?菜未煮熟不宜加入食鹽

B.加碘食鹽中的碘是指碘單質(zhì)

?菜燒熟后加入碘鹽最相宜

C.碘酸鉀受熱不穩(wěn)定

D.1kg食鹽中含碘酸鉀(35±15)mg

課題3有機(jī)合成材料

【考點(diǎn)透視】

一、考綱指要

1.知道常見(jiàn)的合成纖維、塑料、合成橡膠及其應(yīng)用。

2.了解運(yùn)用合成材料對(duì)人和環(huán)境的影響。

3.相識(shí)新材料的開(kāi)發(fā)與社會(huì)發(fā)展的親密美系。

二、命題落點(diǎn)

合成材料是要求我們能了解的學(xué)問(wèn)點(diǎn),要求不是太高,考查主要側(cè)重于識(shí)記,一般會(huì)考

查以下幾點(diǎn):

1.考查常見(jiàn)的合成材料,如例1;

2.會(huì)用簡(jiǎn)潔的方法區(qū)分自然纖維(如棉、羊毛等)和人造纖維(如滌綸、錦綸、晴綸

等),如例1。

3.塑料的應(yīng)用帶來(lái)的負(fù)面影響一一“白色污染”(廢棄塑料的增加,帶來(lái)的環(huán)境污染),

如例3。

4.考查新材料的開(kāi)發(fā)與社會(huì)發(fā)展的親密關(guān)系,如例2。

5.考查化學(xué)與生活類、綜合性試題,如例3.

【典例精析】

一、考查合成材料:

例1:(江西省中考)我省宜春某麻紡廠生產(chǎn)的“XX牌”服飾以其美觀大方、舒適被消

費(fèi)者寵愛(ài)。該品牌襯衫的面料成分為“75%差麻,25%棉”,請(qǐng)問(wèn):

(1)制作該襯衫的纖維種類屬于(填“自然纖維”還是“合成纖維”);

(2)要檢驗(yàn)?zāi)撤b是否用絳綸制成的該品牌襯衫的假冒產(chǎn)品,簡(jiǎn)便的方法是:

解析對(duì)“自然纖維”和“合成纖維”的識(shí)別是生活中的常識(shí)性內(nèi)容,一般接受燃燒法

即可進(jìn)行區(qū)分,自然纖維想燒快,灰燼少且顏色較淺;合成纖維燃燒時(shí)纖維卷縮用灰燼為黑

褐色。

答案:(1)自然纖維;(2)取面料少許灼燒,燃燒時(shí)纖維卷縮,灰燼為黑褐色硬塊的

是假冒產(chǎn)品(或取面料少許灼燒,燃燒快、灰燼少,呈淺灰色的是真產(chǎn)品)。

二、考查合成材料對(duì)人類的影響:

例2:(湖南益陽(yáng)中考)材料科學(xué)已成為當(dāng)今世界.匕最熱門的前沿學(xué)科之一。材料一般

分為金屬材料、無(wú)機(jī)非金屬材料、合成材料和復(fù)合材料等。2005年3月28日,連續(xù)空缺6

年的國(guó)家技術(shù)獨(dú)創(chuàng)一等獎(jiǎng)被授予中國(guó)工程院院士、中南高校校長(zhǎng)黃伯云所領(lǐng)導(dǎo)的課題組,因

為他們獨(dú)創(chuàng)了“高性能炭/炭航空制動(dòng)材料的制備技術(shù)”。黃伯云是益陽(yáng)市南縣人,他和他的

創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)20年、7000多個(gè)日日夜夜的拼搏,在經(jīng)過(guò)多數(shù)次失敗之后,最終獲得成功,

不僅打破了歐美的壟斷和技術(shù)封鎖、而且性能更優(yōu)。

⑴“炭,炭航空制動(dòng)材料''中的兩個(gè)“炭”字代表兩種不同的含碳材料,由此制得的這種航

空制動(dòng)材料屬于材料O

(2)合成材料的大量運(yùn)用有優(yōu)點(diǎn)也有缺點(diǎn),請(qǐng)你隨意寫(xiě)出其中的優(yōu)、缺點(diǎn)各一種。優(yōu)

點(diǎn),缺點(diǎn)O

(3)從黃伯云的事講中,對(duì)于科學(xué)探究,你有什么感想?

解析例題考查合成材料的識(shí)別和優(yōu)缺點(diǎn)以及新材料的開(kāi)發(fā)與社會(huì)發(fā)展的關(guān)系.第1

小題中從提示“兩個(gè)“炭”字代表兩種不同的含碳材料”,再結(jié)合題干中的材料說(shuō)明白它是

復(fù)合材料,2、3兩小題是開(kāi)放性試題,只要回答合理均可。

答案:(1)復(fù)合;(2)優(yōu)點(diǎn):輕巧:難腐蝕;成本低;強(qiáng)度較高;絕緣性好。缺點(diǎn):白色

污染;有需健康。(3)失敗是成功之母;堅(jiān)持就是成功;要有創(chuàng)新精神;要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神;

艱苦拼搏,才能成功;迎難而上,勇攀科技高峰。

三、考查化學(xué)與生活:

例3:(度門課改試驗(yàn)區(qū)中考)歷史閱歷告知我們,要可持續(xù)發(fā)展,就要合理地運(yùn)用化

學(xué)物質(zhì)。

(1)下表是一些化學(xué)物質(zhì)對(duì)人類的貢獻(xiàn)和帶來(lái)的問(wèn)題,請(qǐng)?jiān)倥e出一例填在下表中。

物質(zhì)對(duì)人類發(fā)展的貢獻(xiàn)對(duì)人類發(fā)展帶來(lái)的問(wèn)題化學(xué)界的解決方法

硫酸鉉農(nóng)作物增產(chǎn),解決了造成赤潮、土壤酸化等

合理地運(yùn)用化學(xué)肥料

等化肥人類的糧食問(wèn)題問(wèn)題

解決包裝等材料問(wèn)題,

塑料有效地削減了木材和金產(chǎn)生了白色污染

探討新型可降解塑料

屬等資源的消耗

(2)硫酸鉞的化學(xué)式為,通常用來(lái)改良酸性土壤。

(3)對(duì)于廢棄的塑料制品(包含可降解塑料)宜實(shí)行的措施,防止污染

環(huán)境和提高物質(zhì)的利用率。

(4)化學(xué)家從前人不合理運(yùn)用化學(xué)物質(zhì)造成的危害中得到啟示,為保持可持續(xù)發(fā)展的探討的

課題有(請(qǐng)?zhí)顚?xiě)序號(hào))。

①研制高效低毒農(nóng)藥;

②研制而效無(wú)磷洗衣粉;

③探討無(wú)污染、高原子利用率的綠色化學(xué)物質(zhì)的合成方法;

④尋求合成可快速降解的塑料和橡膠。

(5)碘是人體不行缺少的微量元素,它能調(diào)整新陳代謝,有益于幼兒身體發(fā)育。最近,某品

牌奶粉的含碘量超過(guò)了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),你認(rèn)為此批奶粉(填“可以”或“不行以”)

食用,理由是。

解析綜合性試題是化學(xué)與生活類試題一個(gè)亮點(diǎn),近年來(lái)綜合考查的試題在不斷增加,

它的特點(diǎn)學(xué)問(wèn)覆蓋面廣,與生活、健康、環(huán)境等聯(lián)系緊密。本題是一條綜合性試題,綜合考

查了酸性土壤的改良、塑料制品的防止污染、環(huán)境污染、化學(xué)元素與人體健康等問(wèn)題。第1

小題是具中的難點(diǎn),因?yàn)槭且粋€(gè)開(kāi)放性問(wèn)題,可能有很多正確答案,同學(xué)們可以運(yùn)用回答自

己所駕馭的學(xué)問(wèn),但不能是本題中供應(yīng)的信息。

答案:(1)答案舉例[合理答案均可):

含磷洗衣粉使人們能很簡(jiǎn)潔地洗去衣水質(zhì)富養(yǎng)分化,造成赤潮研制出無(wú)磷洗衣粉

服上沾有的油污等污物

(2)(NH4)2SO4;氫氧化鈣[石灰水、熟石灰、Ca(0H)2];⑶回收利用;⑷①②③④;

(5)不行以;因?yàn)檫^(guò)量的碘也會(huì)危害人的身體健康(留意:本題若答可以,則要看其理由是否

合理,若理由合理同樣正確。例如,讓廠家回收后加入姮凈沒(méi)有加碘的奶粉,使其各項(xiàng)指標(biāo)

均達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)后出售,就可食用。)

【常見(jiàn)誤區(qū)】

合成材料一股以選擇題或填空題的形式進(jìn)行考查,復(fù)習(xí)時(shí)要留意以下內(nèi)容:了解高分子

材料、納米材料、導(dǎo)電塑料;了解合成材料的優(yōu)缺點(diǎn):知道塑料的回收、再生與降解。

要留意解答開(kāi)放性試題和綜合性試題,包括歸納類'推理類試題等等,如例2、例3。

其中開(kāi)放性試題考查是最近幾年中考試題中的不行或缺的一部分,充分體現(xiàn)了課改后的試題

特點(diǎn),包括試題開(kāi)放、條件開(kāi)放、結(jié)論開(kāi)放等等形式。從合成材料的試題考查的特點(diǎn)來(lái)看,

這類試題假如屬于答案開(kāi)放性的試題,答案不唯一,只要能對(duì)應(yīng)地找出相關(guān)物質(zhì),并回答完

整相應(yīng)的問(wèn)題即可。其他類型的開(kāi)放性試題應(yīng)當(dāng)綜合考慮,然后再回答。

【基礎(chǔ)演練】

I.(重慶中考)愛(ài)護(hù)環(huán)境就是愛(ài)護(hù)人類賴以生存的家園。下列做法不利r環(huán)境愛(ài)護(hù)的是

()

A.分類回收垃圾B(niǎo).自然氣代替燥作燃料

C.污水處理后排放D.焚燒廢舊塑料袋

2.(05年?蘇州)下列各物質(zhì)中,屬于合成材料的是()

A.陶瓷B.聚乙烯塑料C.生鐵D.鋼筋混凝上

3.(泰州中考)下列時(shí)塑料的相識(shí)正確的是()

A.塑料屬于自然有機(jī)高分子材料

B.廢棄塑料是造成“白色污染”的主要物質(zhì)

C.全部塑料都簡(jiǎn)潔燃燒并產(chǎn)生有毒氣體

D.塑料給人類帶來(lái)了污染,因此要禁止生產(chǎn)和運(yùn)用

4.(眉山課改中考)下列對(duì)廢棄塑料制品的處理方法中最為恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>

A.焚燒B.粉碎后深埋

C.傾倒在海汗中D.用化學(xué)方法加工成防水涂料或汽油

5.(四川省課改區(qū)中考)下列材料屬于合成材料的是()

A.不銹鋼B.羊毛C.陶瓷D.聚乙烯塑料

6.(宿遷中考)下列常見(jiàn)材料中,屬于有機(jī)合成材料的是()

A.水泥B.塑料C.棉布D.不銹鋼

7.(蘇州中考)聚乳酸KQH4O2)n]是一種對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害且可生物降解的志向的高分子環(huán)

保材料,合成聚乳酸的原料是乳酸(C3H6。3)。下列說(shuō)法正確的是()

A聚乳酸的相對(duì)分子質(zhì)量是72B.聚乳酸的合成過(guò)程屬于物理變更

C.乳酸的相對(duì)分子質(zhì)量等于90D.乳酸充分燃燒的生成物只有CO?

8.(蘇州中考)下列關(guān)丁化學(xué)的看法正確的是()

A.化學(xué)可以為人類研制新材料B.化學(xué)將來(lái)只會(huì)在環(huán)境愛(ài)護(hù)中發(fā)揮重要作用

C.化學(xué)不能為人類供應(yīng)新能源D.化學(xué)的發(fā)展必定導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境的惡化

9.(安徽省課改區(qū)中考)新研制的以農(nóng)作物秸稈為原料的一次性餐盒,廢棄后在自然條

件下兩個(gè)月就可以分解下列關(guān)于此餐盒的有關(guān)說(shuō)法不:E確的是()

A.替代塑料餐盒可削減“白色污染”

B.可有效利用秸稈,削減燃燒秸稈產(chǎn)生的空氣污染

C.這種餐盒是綠色環(huán)保產(chǎn)品

D.秸稈屬于合成材料

11.(泰安市中考)我國(guó)贏得了2024年第29屆夏季奧運(yùn)會(huì)的舉辦權(quán).為向世界呈

現(xiàn)一個(gè)新的形象,某校同學(xué)提出下列建議:①開(kāi)發(fā)新能源,削減化石燃料的燃燒;②

開(kāi)發(fā)生產(chǎn)無(wú)汞電池;③分類回收垃圾;④提倡運(yùn)用一次性發(fā)泡塑料餐具和塑料袋;⑤

提倡運(yùn)用手帕,削減餐巾紙的運(yùn)用:⑥提倡不運(yùn)用含磷洗衣粉;⑦農(nóng)業(yè)上限制化肥和

農(nóng)藥的運(yùn)用.你認(rèn)為可以接受的是()

A.①②③④??B.②③??⑥⑦

C.①②③??⑦D.全部

第十二單元《化學(xué)與生活》單元測(cè)試題

一、選擇題:(每題2分,共40分)

1.下列關(guān)于化學(xué)的看法錯(cuò)誤的是()

A.化學(xué)可以為人類研制新材料B.化學(xué)正在環(huán)境愛(ài)護(hù)中發(fā)揮重要作用

C.化學(xué)可以為人類供應(yīng)新能源D.化學(xué)的發(fā)展必定導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境的惡化

2.下列標(biāo)識(shí)中,屬于塑料包裝回收標(biāo)記的是()

個(gè)年)A◎

ABCD

3.醫(yī)學(xué)探討表明,假如人體不缺乏微量元素而隨意過(guò)量補(bǔ)充的話,不僅對(duì)健康無(wú)益反

而有害。下列元素屬于人體中微量元素的是()

A.碳B,氫C.氧D.碘

4.下列物品中富含蛋白質(zhì)的是()

A.大白菜B.雞蛋C.大米D.植物油

5.下列不屬于塑料的是()

A.聚乙烯B.有機(jī)玻璃C.氮化硅陶隹D.電木塑料

6.下列關(guān)于元素與人體健康關(guān)系的敘述中,錯(cuò)誤的是()

A.缺鐵會(huì)引起貧血B.缺鈣易患?jí)难?/p>

C.缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大D.缺鋅會(huì)引起生長(zhǎng)遲緩、發(fā)育不良

7.“耐高溫長(zhǎng)壽命抗氧化陶瓷基復(fù)合材料應(yīng)用技術(shù)”獲2024年度國(guó)家技術(shù)獨(dú)創(chuàng)一等獎(jiǎng)。

下列日常生活中的物品也屬于“復(fù)合材料”的是:()

A.機(jī)動(dòng)車的輪胎B.玻璃

C.鋼筋I(lǐng)).農(nóng)業(yè)上施用的復(fù)合肥

8.愛(ài)護(hù)環(huán)境是我們每個(gè)人的義務(wù)。下列行為中,有利于環(huán)境愛(ài)護(hù)的是①盡量運(yùn)用可降

解塑料制品②植樹(shù)造林③不隨意丟充廢電池④不用含磷洗衣粉⑤工廠將廢水處理

后排放到長(zhǎng)江中⑥合理運(yùn)用農(nóng)藥和化肥()

A.②③⑤B.②③⑤⑥C.①②③④⑤D.①②③???

9.下列各物質(zhì)中,屬于合成材料的是()

A.陶瓷B.聚乙烯塑料C.生鐵D,鋼筋混凝上

10.石油沒(méi)有固定的沸點(diǎn),在煉油廠精儲(chǔ)塔中分儲(chǔ)后能得到汽油、煤油、柴油等產(chǎn)品,

由此可以推斷石油屬于()

A.單質(zhì)B.化合物C.混合物D.純凈物

11.環(huán)境污染已對(duì)人類造成重大威逼。下列名詞與環(huán)境污染無(wú)關(guān)的是()

A.潮汐B.酸雨C.臭氧層空洞D.工業(yè)三廢

12.下列對(duì)塑料的相以正確的是()

A.塑料屬于自然有機(jī)高分子材料

B.廢棄塑料是造成“白色污染”的主要物質(zhì)

C.全部塑料都簡(jiǎn)潔燃燒并產(chǎn)生有毒氣體

D.塑料給人類帶來(lái)了污染,因此要禁止生產(chǎn)和運(yùn)用

13.食品平安與人類健康親密相關(guān),下列做法不會(huì)危及人體健康的是()

A.用“蘇丹紅一號(hào)”作食品添加劑B.蒸饅頭時(shí)加入適量純堿

C.加過(guò)量亞硝酸鈉以保持肉質(zhì)鮮美D.把霉大米淘凈后接著食用

14.長(zhǎng)期吸食或注射毒品會(huì)危及人體健康,以下各組中不屬于毒品的是()

A.冰毒、杜冷丁B.海洛因、大麻

C.嗎啡、搖頭丸D.毒鼠強(qiáng)、敵敵畏

15.以下有關(guān)蛋白質(zhì)的說(shuō)法中正確的是()

A.酶是一類重要的蛋白質(zhì),是生物催化劑

B.甲醛不會(huì)與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),因此用甲醛溶液(福爾馬林)制作動(dòng)物標(biāo)本可許久保

C.蛋白質(zhì)習(xí)慣上又被稱為碳水化合物

D.動(dòng)物毛發(fā)(人的頭發(fā)等)和植物纖維(棉花等)主要成分都是蛋白質(zhì),灼燒后都有

燒焦羽毛氣味

16.制造下列物品應(yīng)當(dāng)用熱固性塑料的是()

A.炒菜用的鐵鍋手柄B.食品包裝袋

C.雨衣D.塑料盆、塑料桶

17.1969年,美國(guó)一個(gè)天文小組在宇宙星云中發(fā)覺(jué)了甲醛(化學(xué)式為CH2O)。下列推斷

正確的是()

A.甲醛屬于無(wú)機(jī)化合物B.星際空間存在有機(jī)分子

C.甲醛是由碳和水紐成的混合物D.食用被甲醛水溶液浸泡過(guò)的水產(chǎn)品對(duì)人體無(wú)害

18.氫能是最志向的能源,科學(xué)家們研制出一種能便利地儲(chǔ)存、釋放氫氣的儲(chǔ)氫材料,

這種儲(chǔ)氫材料是()

A.合金B(yǎng).無(wú)機(jī)非金屬C.合成材料D.復(fù)合材料

19.下列敘述正確的是()

A.電木插座裂開(kāi)后可以熱修補(bǔ)

B.滌綸、羊毛、絲綢都屬于自然纖維

C.合成橡膠具有高強(qiáng)性、絕緣性等優(yōu)良性能

【).合成材料給人類帶來(lái)了更多的污染,所以要禁止生產(chǎn)和運(yùn)用

20.區(qū)分以下各組物質(zhì)的方法錯(cuò)誤的是()

A.刻劃法區(qū)分有機(jī)玻璃和一般無(wú)色玻璃

B.燃燒法區(qū)分棉線和羊毛線

C.用酚獻(xiàn)試液區(qū)分稀鹽酸和氯化鈉溶液

D.用肥皂水區(qū)分軟水和硬水

二、填空題:(31分)

21.(4分)在甲醛、乙醉、熟石灰、大理石四種物質(zhì)中,常用來(lái)改良酸性土壤的是

,常用作浸制動(dòng)物標(biāo)本的是,在建筑業(yè)上作為石料的是,

可以代替汽油用作汽車燃料的是。(每空選填一種物質(zhì)的名稱)

22.(4分)沐浴在陽(yáng)光下的綠色植物靜靜地進(jìn)行著一個(gè)重要化學(xué)變更一一“光合作

用”,該反應(yīng)將能轉(zhuǎn)化成了有機(jī)物中的化學(xué)能。電動(dòng)自行車常用的鉛蓄電池是一

種可充電的化學(xué)電源,當(dāng)給它充電時(shí)是能轉(zhuǎn)化成了能;太空飛船所用的氫燃

料電池是一種將的裝置(填能量形式轉(zhuǎn)化)。

23.(6分)目前,上海已有不少住宅小區(qū)實(shí)行了生活垃圾分類收集箱。請(qǐng)將下列垃圾

的編號(hào)填入相應(yīng)的垃圾箱內(nèi)。

①家禽、魚(yú)類內(nèi)臟;②果皮、菜皮;③碎玻璃;④廢電池;⑤廢熒光燈管;⑥廢金屬制品。

有機(jī)垃圾箱:;無(wú)機(jī)垃圾箱__________;有害物質(zhì)垃圾箱o

24.(4分)江西省宜春某麻紡廠生產(chǎn)的“XX牌”服飾以其美觀大方、舒適被消費(fèi)者寵

愛(ài)。該品牌襯衫的面料成分為“75%芭麻,25%棉”,請(qǐng)問(wèn):

(1)制作該襯衫的纖維種類屬于(填“白然纖維”還是“合成纖維”);

(2)要檢驗(yàn)?zāi)撤b是否用絳綸制成的該品牌襯衫的假冒產(chǎn)品,簡(jiǎn)便的方法是:

25.16分)家庭廚房事實(shí)上就是一個(gè)化學(xué)世界,“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學(xué)物質(zhì)。

請(qǐng)問(wèn):

(1)加碘食鹽所含碘酸鉀(KlOa)中,I元素化合價(jià)是。

(2)白糖與紅糖,主要成分都是蔗糖。利用活性炭的性,可將紅糖脫色變成

白糖。

(3)食醋不慎滴在大理石臺(tái)面上,會(huì)使其失去光澤,變得粗糙。這是因?yàn)槭炒字械摹?/p>

(填化學(xué)式)與大理石發(fā)生了化學(xué)變更。

26.(7分)環(huán)境問(wèn)題是人類可持續(xù)發(fā)展必需解決的一個(gè)重要問(wèn)題,溫室效應(yīng)被列為21

世紀(jì)人類面臨的最大威逼之一,己引起人們的廣泛關(guān)注。旨在限制發(fā)達(dá)國(guó)家溫室氣體排放量、

抑制全球范圍內(nèi)氣候持續(xù)變暖的《京都議定書(shū)》,已于2005年2月16日正式生效。我國(guó)科

學(xué)家陳乾旺等最新探討成果表明,在440℃和800大氣壓條件下,二氧化碳和金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)

生金剛石和碳酸鈉,合成的金剛石最大達(dá)1.2mm,完全可以滿意工業(yè)用途。

(1)二氧化碳與金屬鈉反應(yīng)生成金剛石和碳酸鈉的化學(xué)方程式為:

O

(2)二氧化碳是大氣中的主要溫室氣體,我國(guó)二氧化碳的排放量位居世界其次,為削

減二氧化碳這種溫室氣體的排放,我們可以實(shí)行的措施有(只填2種):

(3)請(qǐng)從人類生存的角度分析,金剛石與水相比誰(shuí)更珍貴?,

理由是:。

三、簡(jiǎn)答題:(10分)

27.(6分)王佛松院士在《展望21世紀(jì)的化學(xué)》一書(shū)中提出一個(gè)極為重要的觀點(diǎn):

“任何物質(zhì)和能量以至于牛.物,對(duì)于人類來(lái)說(shuō)都有兩面性。即任何物質(zhì)都對(duì)人類有益,同時(shí)

也對(duì)人類有害”。請(qǐng)你任選一種物質(zhì)說(shuō)明它的兩面性。選取的物質(zhì)是,

對(duì)人類有益的一面是,

對(duì)人類有害的一面是0

28.(4分)某班同學(xué)進(jìn)行“運(yùn)用塑料的利與弊”的辯論。甲方認(rèn)為“利大于弊”,理

由是:大部分塑料的抗腐獨(dú)實(shí)力強(qiáng),不與酸或堿反應(yīng)等:乙方認(rèn)為“弊大于利”,理由是:

回收利用廢棄塑料時(shí),分類非常困難,而且經(jīng)濟(jì)上不合算等。你情愿加入方(填“甲”

或“乙”),并說(shuō)出你的一條辯論理由是(與上

面不同的理由)。

四、綜合題:(8分)

29.“西氣東輸”工程輸送的是當(dāng)今世界上最重要而又較干凈的氣體化石燃料一一自然

氣。請(qǐng)你回答:

(1)自然氣的主要成分是(填化學(xué)式)

(2)煤礦有時(shí)會(huì)發(fā)生瓦斯爆炸事故,瓦斯的主要成分與自然氣相同,寫(xiě)出瓦斯爆炸的

化學(xué)方程式:_______________________________________________________

(3)另?yè)?jù)報(bào)導(dǎo),在我國(guó)南海、東海海底發(fā)覺(jué)巨大的“可燃冰”帶,“可燃冰"(CH』?n%。)

是由自然氣和水在高壓低溫條件下形成的冰態(tài)物。若將自然氣從其冰態(tài)物中分別出來(lái),有兩

種方法:

①在確定溫度下,使氣體從冰態(tài)物中分別出來(lái);

②在確定壓強(qiáng)下,使氣體從冰態(tài)物中分別出來(lái)。

(4)化石燃料等不行再生能源將日趨枯竭,我們?cè)谶\(yùn)用能源時(shí)應(yīng)樹(shù)立“一要節(jié)約能源,

二要進(jìn)一步開(kāi)發(fā)、利用新能源”的觀點(diǎn)。

①下列各圖中表示我國(guó)節(jié)能標(biāo)記的是()

念付

ABCD

②有待接著開(kāi)發(fā)、利用的能源有(至少寫(xiě)兩種)

③用化學(xué)方程式表示出一個(gè)化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能的例子

④請(qǐng)舉出一個(gè)生產(chǎn)、生活中電能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能的例子

五、計(jì)算題:(11分)

養(yǎng)分成分單位每百克平均含量

30.(5分)右表列出兩種食品部分

食品甲食品乙

養(yǎng)分成分,請(qǐng)細(xì)致閱讀后,回答下列問(wèn)題:

熱量kJ21001700

(1)每100克食品中所含養(yǎng)分成分

糖類g7850

質(zhì)量最大的是,表中所列養(yǎng)分

脂肪286

成分屬于有機(jī)物的有類。g

蛋白質(zhì)246

(2)某同學(xué)打算到野外探險(xiǎn),在上g

鈣Mg930200

述食品中進(jìn)行選擇,你建議他攜帶食品

(選填“甲”或“乙”),你建議mg720150

的依據(jù)是o

31.(6分)二氧化硫是大氣污染物之一,我國(guó)

濃度限值(mg/m3)

的環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)空氣中二氧化硫的最高濃度

一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

(單位體積的空氣中所含二氧化硫的質(zhì)量)限值如右

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