生物中圖版學(xué)案：知識梳理第三單元第二章第四節(jié)轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品

學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精第四節(jié)轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品知識梳理1.重組DNA技術(shù)(1）按照人們的需要，將外源的DNA片段或人工合成的基因在生物體外與載體進(jìn)行拼接，形成重組DNA分子后導(dǎo)入受體細(xì)胞中，使新的基因在受體細(xì)胞內(nèi)表達(dá)，產(chǎn)生出人類所需要的物質(zhì)或得到新的生物性狀。（2）重組DNA技術(shù)的步驟:①獲取目的基因，常用的方法有利用限制性內(nèi)切酶從目的基因所在的生物的體細(xì)胞中直接提取，或利用信使RNA反轉(zhuǎn)錄等方法人工合成；②目的基因與運(yùn)載體結(jié)合，常用的載體有細(xì)菌的質(zhì)粒或病毒DNA.③導(dǎo)入受體細(xì)胞,將重組DNA分子通過顯微注射等方法導(dǎo)入受體細(xì)胞④獲得轉(zhuǎn)基因動(dòng)物，將帶有目的基因的受精卵在體外培養(yǎng),再通過胚胎移植的方法植入代孕母體的子宮，就是轉(zhuǎn)基因動(dòng)物。2.轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品（1）轉(zhuǎn)基因生物包括轉(zhuǎn)基因植物、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物和轉(zhuǎn)基因微生物.（2）轉(zhuǎn)基因生物可能帶來的風(fēng)險(xiǎn)主要表現(xiàn)在：①造成遺傳多樣性的降低；②產(chǎn)生超級病毒;③對地球化學(xué)循環(huán)產(chǎn)生重要影響。（3）對于轉(zhuǎn)基因食品安全性的評價(jià)主要集中在環(huán)境安全性和食用安全性兩個(gè)方面。知識導(dǎo)學(xué)1。重組DNA技術(shù)基因操作的基本步驟比較抽象和微觀，理解起來有一定的難度,提出相應(yīng)的思考問題啟發(fā)學(xué)生思維，加深對基因操作步驟的理解：①舉例說明什么是目的基因。②提取目的基因的方法有幾種？③將目的基因與用限制性內(nèi)切酶處理后的運(yùn)載體混合，用DNA連接酶處理會(huì)出現(xiàn)幾種結(jié)果?（只考慮兩兩結(jié)合）④常用的受體細(xì)胞是什么?2.轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品，相對其他章節(jié)來講該內(nèi)容比較新穎和超前，而且該內(nèi)容是一個(gè)動(dòng)態(tài)的知識體系，其內(nèi)容不斷地更新、發(fā)展和變化。不必死記，與生活常識相聯(lián)系。開闊思路、發(fā)展思維，提高素質(zhì)能力。疑難突破1?；蚬こ讨蝎@取目的基因的方法剖析：反轉(zhuǎn)錄法：先分離出特定的mRNA，再用反轉(zhuǎn)錄酶作催化劑，以RNA為模板合成所需要的DNA目的基因。合成法：如果已知目的基因的堿基排列順序，可用酶切法或化學(xué)法，直接合成目的基因。超速離心法:根據(jù)不同基因的組成不同,即其內(nèi)的堿基對的比例不同，其浮力、密度等理化性質(zhì)也不同的原理,應(yīng)用密度梯度超速離心機(jī),直接將特殊的目的基因分離出來.方法過程直接分離法人工合成反轉(zhuǎn)錄法直接合成從已知蛋白質(zhì)的氨基酸序列，推測出目的基因的核苷酸序列，再通過化學(xué)方法直接合成目的基因2.基因操作的工具剖析：可以用一系列的思考題來加深理解思考題：要想獲得某個(gè)特定性狀的基因必須要用限制酶切幾個(gè)切口？可產(chǎn)生幾個(gè)黏性末端？用DNA連接酶連接兩個(gè)相同的黏性末端要連接幾個(gè)磷酸二酯鍵？用限制酶切一個(gè)特定基因要切斷幾個(gè)磷酸二酯鍵?質(zhì)粒上會(huì)存在某些標(biāo)記基因，這些標(biāo)記基因有什么用途？要想將某個(gè)特定基因與質(zhì)粒相連,需要用幾種限制性內(nèi)切酶和幾種DNA連接酶處理？基因的剪刀——限制性內(nèi)切酶?；虻募舻吨傅氖荄NA限制性內(nèi)切酶（以下簡稱限制酶).限制酶主要存在于微生物中。一種限制酶只能識別一種特定的核苷酸序列，并且能在特定的切點(diǎn)上切割DNA分子?；虻尼樉€——DNA連接酶。從DNA的結(jié)構(gòu)入手，注意連接酶的連接部位