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文檔簡介

第食品廠相關(guān)實習(xí)心得5篇

食品廠相關(guān)實習(xí)心得精選篇1畢業(yè)實習(xí)是應(yīng)屆畢業(yè)生從大學(xué)校園走向社會的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),對于了解社會適應(yīng)社會有著積極的作用。而在一線的社會崗位實習(xí),是將理論知識運(yùn)用于實際的好機(jī)會,是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作能力、提升素養(yǎng)的磨刀石,是檢驗大學(xué)生適應(yīng)能力、運(yùn)用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地,這對應(yīng)屆畢業(yè)生盡快適應(yīng)社會工作具有重大意義。

今年1月10日,我正式走進(jìn)昆明景潤食品有限公司開始了自己人生中的第一份實習(xí)工作。由于是應(yīng)屆畢業(yè)生,本身對大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生,公司讓我在生產(chǎn)部實習(xí),采取每個崗位呆三天,學(xué)習(xí)每個崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、注意事項及設(shè)備操作,認(rèn)真做筆記,每個崗位學(xué)習(xí)完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部部長的熱情指導(dǎo)及同事的幫助下下,我順次王老吉生產(chǎn)的全部流程進(jìn)行了詳細(xì)了解,并積極參與相干工作,注意把書本上學(xué)到的理論知識及相干知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認(rèn)識,用實踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù),在廠里的這段時間,我始終跟同事一樣上下班,協(xié)助同事完成相干工作,只是在全部實習(xí)期內(nèi)我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí),努力汲取實踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作,完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。簡短的實習(xí)生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過實習(xí),使我對食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識。

在公司我主要的任務(wù)第一是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程,接著是對每一個崗位進(jìn)行全面的熟悉,熟悉每個生產(chǎn)進(jìn)程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)進(jìn)程中的重要作用。一個企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛(wèi)生的食品,就必須加強(qiáng)對每一個崗位的管理,提高員工的責(zé)任意識,大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)進(jìn)程中水最為重要,飲料中95%的都是水,如果水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到終究產(chǎn)品的質(zhì)量。在實習(xí)進(jìn)程中給我一個最深的印象是王老吉的滅菌進(jìn)程,理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了,但是在實際生產(chǎn)進(jìn)程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個廠里面實習(xí)的這段時間里,我一直在摸索這樣的一個問題:企業(yè)要提高生產(chǎn)效率,那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)進(jìn)程,比如在滅菌進(jìn)程中是否可以采取其他更加方便快捷的滅菌方式,提高生產(chǎn)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕?,每一鍋所需時間在50分鐘左右,而該廠只有三個殺菌釜,這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式,那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此,一個企業(yè)要獲得較大的利潤,對生產(chǎn)進(jìn)程的改進(jìn)很重要,同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè),酷愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個企業(yè)只有留得住人才才能獲得久長的發(fā)展。

實習(xí)生活,感觸是很深的,各個方面都得到了提高,但對我來說最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實習(xí)主要的目的就是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會工作的能力,如何學(xué)以至用,給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識與實踐相結(jié)合。自走進(jìn)景潤開始我本著積極肯干,虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,積極主動的參與公司的各項生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時認(rèn)真完成實習(xí)日記、撰寫實習(xí)報告,成績良好。實習(xí)單位的反饋情形表明,在實習(xí)期間反應(yīng)出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力,具有了一定的組織能力和溝通能力,能很好的完成企業(yè)在實習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。

食品廠相關(guān)實習(xí)心得精選篇21、通過直接參與企業(yè)的運(yùn)作過程,學(xué)到了理論知識,同時進(jìn)一步加深了對理論知識的理解,使理論與理論知識都有所進(jìn)步,圓滿地完成了本科教學(xué)的理論任務(wù)。

2、進(jìn)步了實際工作才能,為就業(yè)和將來的工作獲得了一些珍貴的理論經(jīng)歷。

3、在實習(xí)單位受到認(rèn)可。

在工作過程中,我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學(xué)得還不夠多,研究得還不夠深化,在詳細(xì)應(yīng)用方面還缺乏經(jīng)歷。針對存在的諸多缺點(diǎn),我會從一下幾方面去改善。

1、認(rèn)定目的,端正工作態(tài)度,加強(qiáng)思想修養(yǎng)。

2、注重聯(lián)絡(luò)實際,理論與理論相結(jié)合,努力進(jìn)步職業(yè)素質(zhì)。

3、熱愛工作崗位,牢記工作職責(zé),積極完成任務(wù),不斷提升工作效率。

4、虛心請教,注重在理論中不斷積累經(jīng)歷。

我本次實習(xí)的收獲是通過自己的觀察和與同事的交談,在思想上有一個很大的進(jìn)步。我一直以為現(xiàn)實生活中人都是為了金錢在活,為金錢在工作,幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力,而這些金錢的拿來干嘛呢要買房子,要買車子,要享受生活記得在和公司指導(dǎo)的依次交談中他說過這樣一句話:“一個優(yōu)秀的男人,所追求的就是房子這么簡單他所追求的是能呼風(fēng)喚雨!〞確實,一個優(yōu)秀的男人所追求的就是外表上的東西嗎“錢多少無所謂,關(guān)鍵在于一個人的檔次問題!〞檔次什么是檔次,就是你素養(yǎng),你所懂得的,你所成就的這些才是真正的實力,這些才是一個優(yōu)秀的男人的所要追求的,作為優(yōu)秀的男人更多應(yīng)該追求深層次的東西,一個人要有他自己的內(nèi)涵!從一開場赤裸裸的來,到如今即將沉甸甸的回去,在短短的兩個月時間,就讓我受益匪淺,感慨萬千!

食品廠相關(guān)實習(xí)心得精選篇3要想在念書的時候就試足將來的工作環(huán)境,實習(xí)是個好辦法,在實踐體會豐富的導(dǎo)師和技術(shù)人員指導(dǎo)下學(xué)到的理論知識可以得以具體化,實習(xí)可以幫助人們肯定一直孜孜以求的職業(yè)目標(biāo)是否真的合適自己。通過參觀和實踐來鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識,要求做到理論與實踐相結(jié)合,在實踐中展開調(diào)查研究、錘煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力,為以后的學(xué)習(xí)、畢業(yè)論文以及工作打下堅實的基礎(chǔ)。具體以下:

1、接觸社會了解省情和國情,了解實習(xí)場所的發(fā)展史,特別是改革開放以來的情形,了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的地位、作用和發(fā)展趨勢,增加對專業(yè)學(xué)科范疇的感性認(rèn)識。

2、學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序獲得組織和管理生產(chǎn)的初步認(rèn)識,虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)培養(yǎng)酷愛專業(yè)、熱愛勞動、遵照組織紀(jì)律的良好品德。

3、學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)鞏固深化所學(xué)的理論知識,培營養(yǎng)析和解決工程實際問題的初步能力。

4、了解和初步掌控生產(chǎn)工藝的流程、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

5、了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備、規(guī)格型號及工作原理。

實習(xí)心得

開始的時候、我原以為我們是參加配料的結(jié)果被分到包裝部做一位開機(jī)工人。心里不由失落。但是沒辦法已經(jīng)成事實了只有接受。工作時時站著的,每天要站八個小時真的很累,開始時真的很不適應(yīng),腳特別痛!長這么大還沒這么辛勞過!不過憑著對事認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,我還是堅持了下去,其實從正面既思維分析這樣也錘煉我吃苦刻苦堅強(qiáng)不拔的精神和毅力。雖然這次實習(xí)真的很辛勞,但是我感覺自己還是學(xué)習(xí)到了很多東西,第一次這么真實、這么接近的了解焙烤食品行業(yè)的基本運(yùn)作模式和管理方法,以及公司的全部體制,這次實習(xí)給我一個把理論知識運(yùn)用到實際工作中的平臺,感受其中的差異差距,也讓我熟悉了餅干生產(chǎn)工藝和流程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范要求,也為以后的崗位工作打下了心理、實踐基礎(chǔ)。這段期間深深讓我感遭到金錢的來之不易,每天面對同樣的食品干同樣的活很無聊!每天上班就是站著一遍又一遍的做同樣的動作,感覺自己就像臺機(jī)器!深深體會到了家人、朋友外出打工的難處,他們可能也是在重復(fù)的做同一件事,但我想他們一定不會那么輕松,由于他們想通過自己的勞動力來掙更多的錢,讓自己的孩子能不愁吃不愁穿!在同學(xué)面錢有“面子”,自己寧可累斷腰筋也不期望自己的孩子受一點(diǎn)點(diǎn)委屈,可憐天下父母心啊!想奉勸大家要多為自己的父母著想,當(dāng)你大手浪費(fèi)金錢的時候是否想到過這些錢是父母用多少血汗或者是用多少個不眠之夜換來的

在這次實習(xí)當(dāng)中讓我很有感處的一點(diǎn)就是人際交往方面,大家都知道社會上人際交往非常復(fù)雜,但是具體多么復(fù)雜我想也很難說清楚,只有經(jīng)歷了才能了解,才能有深入的感受,大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的思想和個性,要給他們處理好關(guān)系得需要許多技能,就看你怎么掌控了,我想說的一點(diǎn)就是在交往中既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它,如果還不行那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會實踐中掌控了很多東西最重要的就是使我在待人接物如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手漸漸揣摩,不斷學(xué)習(xí)積存,遇到不懂的地方自己先想方設(shè)法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學(xué)能力的人早晚要被企業(yè)和社會所剔除。俗語說“在家千日好,出門半招難”!意思就是說在家里的時候有自己的父母照管、關(guān)心、庇護(hù)!那肯定就是日子過得無憂無慮了,但是,只要你去到外面工作的時候,不管你遇到什么困難挫折都是要靠自己一個人去解決的。這次實習(xí)正好讓我學(xué)會了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自己!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊我都能夠自己獨(dú)立!這次實習(xí)最大的認(rèn)知就是一切認(rèn)識都來源于實踐,實踐是認(rèn)識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排擠學(xué)習(xí)間接體會的必要性。實踐的發(fā)展不斷增進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人們的認(rèn)識能力也就不斷地改進(jìn)和提高!認(rèn)識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性,可以對實踐進(jìn)行指導(dǎo)。實踐就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識運(yùn)用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐那么所學(xué)的就等零,另一方面,實踐還可以為以后找工作打基礎(chǔ)。通過高!認(rèn)識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性,可以對實踐進(jìn)行指導(dǎo)。實踐就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識運(yùn)用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐那么所學(xué)的就等零,另一方面,實踐還可以為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的學(xué)習(xí)學(xué)到了一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。由于環(huán)境的不同,接觸的人于事不同,從中所學(xué)的東西自然也就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)從學(xué)習(xí)中實踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)的知識,還要不斷從生活中、實踐中學(xué)到其他知識,不斷地從各方面武裝自己,才能在競爭中突出自己、表現(xiàn)自己。

食品廠相關(guān)實習(xí)心得精選篇4學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理,獲取本專業(yè)的實際知識,培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。

進(jìn)工廠實習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課,通過這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會,為今后實際工作打下基礎(chǔ)。實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),通過這次實習(xí),我對與專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解,同時也學(xué)習(xí)到了許多書本上沒有的知識,更加豐富了我們的課外知識和社會閱歷。

公司簡歷:

__市歡樂家食品有限公司,是一家依靠本地資源優(yōu)勢生產(chǎn)經(jīng)營水果罐頭,魚類罐頭,果汁飲料,調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有__及山東兩處生產(chǎn)基地,總占地面積110畝,廠房面積4.1萬平方米,公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬元,是__市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),廣東省著名商標(biāo),公司通過iso9000,haccp兩大管理體系認(rèn)證。展望未來,歡樂家將繼續(xù)堅持“團(tuán)結(jié)誠信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神,堅持“對客戶--服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠信保障、利潤共享”的經(jīng)營理念,愿于各界朋友攜手合作,向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)!

實習(xí)過程及結(jié)果:

我們大學(xué)生已走過的人生旅途大都是在學(xué)校中度過的,因而對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會,如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會,必定四處碰壁,耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實習(xí)以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解,才能更有意識地在大學(xué)期間多學(xué)一些對社會有用的東西,從而我們走出社會后才能更快地適應(yīng)社會,更好地實現(xiàn)自我價值。因而在今年七、八月份,我們04食品班的大部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下,到__市歡樂家食品有限公司進(jìn)行了為期一個多月的專業(yè)實習(xí)。

7月23號早上九點(diǎn)左右,我們到達(dá)了__歡樂家食品有限公司,此時工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了,在外看來一片安靜,但進(jìn)入車間里面卻是另一番景像,工人們忙忙碌碌的,好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見了我們,隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍,接著帶我們?nèi)ベI好工作帽,借來工作服和水鞋,最后還收集我們的相片去辦好實習(xí)工作證,她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實習(xí)的崗位,讓我們?nèi)嶋H操作,親身動手體驗。

從第二天起,我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項的分工,他們的分工很細(xì),對員工的要求是很嚴(yán)格的,每個工序上都有上十名員工,但只聽到機(jī)器的聲音,每個人都在忙忙碌碌。

我首先是分配到包裝車間里的。作為新手,跟那里的員工打完招呼后,便開始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們怎樣操作,接著請教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧,并慢慢的結(jié)合實際操作體會其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助,膠布封紙箱一步,一女員工就親手教了我半個小時,直到我基本掌握,實在難得與心存感激。通過現(xiàn)場的不斷觀察學(xué)習(xí)和實踐后,我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間,我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作,雖然較辛苦,常常是大汗淋漓,但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前,操作技能一步步的提高,員工們燦爛的笑容,心里卻是樂滋滋的。

包裝車間實習(xí)了一段時間后,接著被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車間,質(zhì)檢部等工作崗位實習(xí)。在那里,同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上,凡是我們遇到什么不懂的東西,管理人員也都熱情地給我們講解,讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識。

經(jīng)歷了這40多天的實習(xí),使我更清楚地認(rèn)識到:在科學(xué)技術(shù)日益變革的今天,生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要,時間就是生命,機(jī)器在和時間賽跑,我們也和時間賽跑,我們都應(yīng)該把握現(xiàn)有的時間,增強(qiáng)時間觀念。只有用好時間、合理安排時間,才能更好地實現(xiàn)自己的人生價值,為社會奉獻(xiàn)一份力量。

食品廠相關(guān)實習(xí)心得精選篇5要想在念書的時候就試足將來的工作環(huán)境,實習(xí)是個好方法,在理論經(jīng)歷豐富的導(dǎo)師和技術(shù)人員指導(dǎo)下學(xué)到的理論知識可以得以詳細(xì)化,實習(xí)可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目的是否真的合適自己。通過參觀和理論來穩(wěn)固專業(yè)根底知識,要求做到理論與理論相結(jié)合,在理論中開展調(diào)查研究、鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題才能,為以后的學(xué)習(xí)、畢業(yè)論文以及工作打下堅實的根底。詳細(xì)如下:

1、接觸社會理解省情和國情,理解實習(xí)場所的開展史,特別是改革開放以來的情況,理解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟(jì)建立中的地位、作用和開展趨勢,增加對專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識。

2、學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序獲得組織和管理消費(fèi)的初步認(rèn)識,虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動、遵守組織紀(jì)律的良好品德。

3、學(xué)習(xí)消費(fèi)技術(shù)穩(wěn)固深化所學(xué)的理論知識,培養(yǎng)分析和解決工程實際問題的初步才能。

4、理解和初步掌握消費(fèi)工藝的流程、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

5、理解消費(fèi)工藝所用的設(shè)備、規(guī)格型號及工作原理。

實習(xí)心得

開場的時候、我原以為我們是參加配料的結(jié)果被分到包裝部做一名開機(jī)工人。心里不禁失落。但是沒方法已經(jīng)成事實了只有承受。工作時時站著的,每天要站八個小時真的很累,開場時真的很不適應(yīng),腳特別痛!長這么大還沒這么辛苦過!不過憑著對事認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,我還是堅持了下去,其實從正面既思維分析這樣也鍛煉我吃苦耐勞堅韌不拔的精神和毅力。雖然這次實習(xí)真的很辛苦,但是我感覺自己還是學(xué)習(xí)到了很多東西,第一次這么真實、這么接近的理解焙烤食品行業(yè)的根本運(yùn)作形式和管理方法,以及公司的整個體制,這次實習(xí)給我一個把理論知識運(yùn)用到實際工作中的平臺,感受其中的差異差距,也讓我熟悉了餅干消費(fèi)工藝和流程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和操作標(biāo)準(zhǔn)要求,也為以后的崗位工作打下了心理、理論根底。這段期間深深讓我感受到金錢的來之不易,每天面對同樣的食物干同樣的活很無聊!每天上班就是站著一遍又一遍的做同樣的動作,感覺自己就像臺機(jī)器!深深體會到了家人、朋友外出打工的難處,他們可能也是在重復(fù)的做同一件事,但我想他們一定不會那么輕松,因為他們想通過自己的勞動力來掙更多的錢,讓自己的孩子能不愁吃不愁穿!在同學(xué)面錢有“面子〞,自己寧可累斷腰筋也不希望自己的孩子受一點(diǎn)點(diǎn)委屈,可憐天下父母心啊!想奉勸大家要多為自己的父母著想,當(dāng)你大手揮霍金錢的時候是否想到過這些錢是父母用多少心血或者是用多少個不眠之夜換來的!

在這次實習(xí)當(dāng)中讓我很有感處的一點(diǎn)就是人際交往方面,大家都知道社會上人際交往非常復(fù)雜,但是詳細(xì)多么復(fù)雜我想也很難說清楚,只有經(jīng)歷了才能理解,才能有深化的感受,大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的思想和個性,要給他們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了,我想說的一點(diǎn)就是在交往中既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它,假如還不行那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會理論中掌握了很多東西最重要的就是使我在待人接物如何處理

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