產(chǎn)業(yè)融合專題

產(chǎn)業(yè)融合(rónghé)專題豐景銳觀察(guānchá)第八期2015年10月8日共二十七頁Contents引言1農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀2農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)面臨難題3三產(chǎn)融合（六次產(chǎn)業(yè)）4公司機(jī)遇5共二十七頁引言(yǐnyán)汪洋副總理強(qiáng)調(diào)：要適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)的要求，依靠創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)加快(jiākuài)推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，積極把現(xiàn)代科技成果、產(chǎn)業(yè)組織方式和新商業(yè)模式等引入農(nóng)業(yè)，加快(jiākuài)構(gòu)建“接二連三”的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)一二三次產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平，為全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。李克強(qiáng)總理提出：新時(shí)期調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，要有新思路、新視野、新辦法。在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，確有必要認(rèn)真研究和推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合互動(dòng)，提高農(nóng)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和效益。共二十七頁引言(yǐnyán)2015年中央一號文件：

要大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合互動(dòng)。推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提高農(nóng)業(yè)附加值立足資源優(yōu)勢，以市場需求為導(dǎo)向(dǎoxiànɡ)發(fā)展特色種養(yǎng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)村服務(wù)業(yè)扶持發(fā)展一村一品、一鄉(xiāng)（縣）一業(yè)，壯大縣域經(jīng)濟(jì)積極開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能，挖掘鄉(xiāng)村生態(tài)休閑、旅游觀光、文化教育價(jià)值

返回目錄頁共二十七頁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀(xiànzhuàng)農(nóng)業(yè)(nóngyè)取得了歷史性突破已經(jīng)成長為國民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性和支柱性產(chǎn)業(yè)空間布局加快集聚，中西部后發(fā)優(yōu)勢顯現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的綜合加工利用水平得到很大提升結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級,融合趨勢明顯新興行業(yè)與傳統(tǒng)行業(yè)共同發(fā)展，新的增長點(diǎn)出現(xiàn)part1part3part5part2part4part6共二十七頁part1農(nóng)業(yè)取得(qǔdé)了歷史性突破農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀(xiànzhuàng)僅用世界8%的耕地，養(yǎng)活了22%的人口主要農(nóng)產(chǎn)品總量已躍居世界首位糧食：１.２１萬億斤肉類：8700萬噸水果：26142.2萬噸蔬菜：7億噸

共二十七頁part2已經(jīng)(yǐjing)成長為國民經(jīng)濟(jì)

基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性和支柱性產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀(xiànzhuàng)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)45.5萬家年銷售收入2000萬元以上7.6萬家從業(yè)人數(shù)2500萬以上規(guī)模以上主營業(yè)務(wù)收入18.48萬億元農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)占工業(yè)總產(chǎn)值32%與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比2:1以上。

共二十七頁part3空間布局加快(jiākuài)集聚，中西部后發(fā)優(yōu)勢顯現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀(xiànzhuàng)三個(gè)新趨勢：向農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)集聚。向特色產(chǎn)品加工區(qū)集聚。向加工業(yè)園區(qū)集聚。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展立足資源優(yōu)勢，逐步向優(yōu)勢主產(chǎn)區(qū)和城近郊區(qū)集聚。河南方便食品已超全國四成；山東、河南、四川、內(nèi)蒙等10個(gè)畜禽大省的肉類加工總量占全國的80%；各地已形成了一批集中加工區(qū)和品牌。2014年，山東、江蘇、河南、廣東、湖北5省的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入占全國的46.9%。共二十七頁part4農(nóng)產(chǎn)品的綜合加工利用水平

得到(dédào)很大提升農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀(xiànzhuàng)2014年度農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)重大科技創(chuàng)新成果花生低溫壓榨制油及餅粕高效利用關(guān)鍵技術(shù)功能脂質(zhì)特色資源高值化利用關(guān)鍵技術(shù)以碎米為原料的蛋白-淀粉聯(lián)產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)與裝備GKT系列食品智能干燥系統(tǒng)裝備柑橘皮渣和幼果高效轉(zhuǎn)化關(guān)鍵技術(shù)農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物生物轉(zhuǎn)化食用菌及其精深加工技術(shù)冷卻肉品質(zhì)控制關(guān)鍵技術(shù)及裝備羊肉加工增值關(guān)鍵技術(shù)豬肉主要品質(zhì)安全指標(biāo)無損在線檢測關(guān)鍵技術(shù)裝備巴氏殺菌常溫酸奶生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)共二十七頁P(yáng)art5結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級,融合(rónghé)趨勢明顯農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀(xiànzhuàng)一是與原料生產(chǎn)融合。二是與科研機(jī)構(gòu)融合。三是與電子商務(wù)融合。共二十七頁part6新興行業(yè)與傳統(tǒng)行業(yè)共同發(fā)展(fāzhǎn)

新的增長點(diǎn)出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀(xiànzhuàng)04農(nóng)產(chǎn)品加工子行業(yè)01主食加工業(yè)03健康功能食品02焙烤、糖果等營養(yǎng)休閑食品新的增長點(diǎn)出現(xiàn)主食加工業(yè)（方便食品制造業(yè)）發(fā)展速度明顯高于加工業(yè)平均水平。焙烤、糖果等營養(yǎng)休閑食品加工業(yè)發(fā)展迅猛。食用菌等健康功能食品加工業(yè)成為新的消費(fèi)熱點(diǎn).農(nóng)產(chǎn)品加工子行業(yè)收入增長快。返回目錄頁共二十七頁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)面臨(miànlíng)難題面臨難題下行壓力持續(xù)(chíxù)加大用地難和融資難尤為突出企業(yè)各類負(fù)擔(dān)加重發(fā)展方式仍然比較粗放返回目錄頁共二十七頁三產(chǎn)融合(rónghé)（六次產(chǎn)業(yè)）提出(tíchū)三產(chǎn)劃分理論來源在中國聯(lián)合國標(biāo)準(zhǔn)中國標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀、融合方式時(shí)間、定義、目的日本的六次產(chǎn)業(yè)化理論共二十七頁提出(tíchū)大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。由“生產(chǎn)導(dǎo)向”向“消費(fèi)導(dǎo)向”轉(zhuǎn)變。要把產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈等現(xiàn)代(xiàndài)產(chǎn)業(yè)組織方式引入農(nóng)業(yè)，促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合互動(dòng)。2014年12月，中央農(nóng)村工作會議農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)趨勢，它將產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈等現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)組織方式引入農(nóng)業(yè)，使農(nóng)業(yè)由單純的農(nóng)作物生產(chǎn)向農(nóng)產(chǎn)品加工流通以及休閑服務(wù)業(yè)等領(lǐng)域發(fā)展，以不斷增加農(nóng)業(yè)的附加值，增加農(nóng)民的收入。三產(chǎn)融合（第六產(chǎn)業(yè)）提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化程度,吸引資源要素特別是資金進(jìn)入到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn),同時(shí)通過新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的培育以及生產(chǎn)方式的集約化、專業(yè)化、組織化,提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。融合目的共二十七頁三產(chǎn)劃分(huàfēn)包括農(nóng)業(yè)、林業(yè)(línyè)、牧業(yè)、副業(yè)和漁業(yè)；聯(lián)合國標(biāo)準(zhǔn)中國標(biāo)準(zhǔn)第一產(chǎn)業(yè)第二產(chǎn)業(yè)第三產(chǎn)業(yè)包括制造業(yè)、采掘業(yè)、建筑業(yè)和公共工程、上下水道、煤氣、衛(wèi)生部門；包括商業(yè)、金融、保險(xiǎn)、不動(dòng)產(chǎn)業(yè)、運(yùn)輸、通訊業(yè)、服務(wù)業(yè)及其他非物質(zhì)生產(chǎn)部門。第一產(chǎn)業(yè)農(nóng)、林、牧、漁業(yè)（不含農(nóng)、林、牧、漁服務(wù)業(yè)）；第二產(chǎn)業(yè)采礦業(yè)（不含開采輔助活動(dòng)），制造業(yè)（不含金屬制品、機(jī)械和設(shè)備修理業(yè)），電力、熱力、燃?xì)饧八a(chǎn)和供應(yīng)業(yè)，建筑業(yè)。第三產(chǎn)業(yè)即服務(wù)業(yè)，是指除第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)以外的其他行業(yè)。共二十七頁理論(lǐlùn)來源理論內(nèi)涵發(fā)展起源“第六產(chǎn)業(yè)”:一二三產(chǎn)業(yè)的融合互動(dòng)，也被稱為“第六產(chǎn)業(yè)”（1×2×3=6），起源于日本的六次產(chǎn)業(yè)化理論。通過鼓勵(lì)農(nóng)戶搞多種經(jīng)營，即不僅種植農(nóng)作物（第一產(chǎn)業(yè)），而且從事農(nóng)產(chǎn)品加工（第二產(chǎn)業(yè)）與銷售農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品（第三產(chǎn)業(yè)），以獲得更多的增值價(jià)值，為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展開辟光明前景?！傲萎a(chǎn)業(yè)”在日韓推廣得比較好，已探索出較成熟的經(jīng)驗(yàn)。如今，“六次產(chǎn)業(yè)”的理論已經(jīng)風(fēng)靡全球。共二十七頁六次產(chǎn)業(yè)(chǎnyè)在中國“六次產(chǎn)業(yè)”與我國一直提倡的讓農(nóng)業(yè)“接二連三”內(nèi)涵(nèihán)一致，這給轉(zhuǎn)型期的中國農(nóng)業(yè)帶來了豐富的想象空間。四種融合方式：組織農(nóng)戶從一產(chǎn)向二三產(chǎn)融合發(fā)展；依托龍頭企業(yè)等不同的經(jīng)營主體；通過休閑農(nóng)業(yè)將一二三產(chǎn)在自身內(nèi)融合；通過新技術(shù)新業(yè)態(tài)新模式向農(nóng)業(yè)各環(huán)節(jié)滲透融合。已經(jīng)在部分地區(qū)開花結(jié)果眼下，全國各地開始出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)與二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展勢頭。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2014年，我國共有各類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織３３萬個(gè)。返回目錄頁共二十七頁公司(ɡōnɡsī)機(jī)遇政策(zhèngcè)機(jī)遇公司機(jī)遇03成果思考市場分析全國農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)成果交易會發(fā)展規(guī)劃共二十七頁政策(zhèngcè)機(jī)遇中央財(cái)經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組第七次會議習(xí)近平：加快實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展(fāzhǎn)戰(zhàn)略2014年8月18日“互聯(lián)網(wǎng)+”寫入李克強(qiáng)總理的政府工作報(bào)告2015年3月黨中央、國務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于深化體制機(jī)制改革加快實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略的若干意見》2015年3月2015年7月2015年8月2015年9月中國人民銀行等十部委發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)金融健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》新版《促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化法》公布中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《深化科技體制改革實(shí)施方案》共二十七頁市場(shìchǎng)分析市場痛點(diǎn)市場規(guī)模市場競爭市場(shìchǎng)分析共二十七頁市場(shìchǎng)分析成果轉(zhuǎn)化率極低，技術(shù)服務(wù)不足資本找不到好項(xiàng)目或找好項(xiàng)目難好項(xiàng)目找不到資本沒有專業(yè)化交易平臺企業(yè)短期貸款問題時(shí)間長、利息高、抵押門檻等企業(yè)(qǐyè)短期貸款問題時(shí)間長、利息高、抵押門檻等市場痛點(diǎn)：錢找不到項(xiàng)目，企業(yè)找不到好技術(shù)，專家找不到買家共二十七頁市場(shìchǎng)分析全國技術(shù)成果轉(zhuǎn)移的市場體量比較大：2014年，全國技術(shù)交易成交額8577億，15%以上速度增長。農(nóng)業(yè)相關(guān)全國年產(chǎn)值17萬億元，山東占近五分之一，年產(chǎn)值超3萬億。山東省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)3萬家，規(guī)模以上9000多家，對技術(shù)要求(yāoqiú)高、需求大，整體潛在客戶數(shù)量巨大。全國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展增速，年增速達(dá)20%以上。市場規(guī)模

共二十七頁市場(shìchǎng)分析國有體制下的專利平臺P2P的融資和其他項(xiàng)目平臺科易網(wǎng)，以所有技術(shù)交易為主體的線上平臺目前圍繞知識產(chǎn)權(quán)和技術(shù)成果交易的有幾個(gè)主要網(wǎng)絡(luò)平臺，在技術(shù)轉(zhuǎn)化和投融資方面也有類似網(wǎng)站，但是圍繞農(nóng)產(chǎn)品加工的網(wǎng)站主要是政府信息發(fā)布為主的，競爭實(shí)力一般，多以行政部門為運(yùn)營管理方。其他市場化的技術(shù)服務(wù)平臺不是針對農(nóng)業(yè)(nóngyè)類的，行業(yè)競爭不強(qiáng)。市場競爭共二十七頁發(fā)展(fāzhǎn)規(guī)劃三位一體平臺建農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)科技孵化基地，實(shí)現(xiàn)“網(wǎng)絡(luò)平臺+展會+創(chuàng)新基地”的線上線下三位一體技術(shù)服務(wù)系統(tǒng)?；I備全國農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)成果交易會承辦交易會收集和完善企業(yè)數(shù)據(jù)庫、全國專家?guī)?、技術(shù)需求數(shù)據(jù)庫面向全國簽約合作2000名專家、200企業(yè)；開展技術(shù)研發(fā)眾籌；完善技術(shù)交易經(jīng)紀(jì)人制度。目前發(fā)展未來共二十七頁全國(quánɡuó)農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)成果交易會召開(zhàokāi)時(shí)間：

2015年12月2日，在濟(jì)南召開。

主要承辦單位：豐景惠農(nóng)承擔(dān):網(wǎng)站報(bào)名、信息發(fā)布、匯集所有的數(shù)據(jù)資源目前已經(jīng)開展農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的成果收集、專家簽約。

共二十七頁Than