2024公司員工手冊(cè)范本怎么編寫(xiě)（3篇）

公司員工手冊(cè)范本怎么編寫(xiě)（通用3篇）

公司員工手冊(cè)范本怎么編寫(xiě)篇1

第一章勞動(dòng)條例

一、招聘

酒店以任人唯賢為基本原則，凡有志于酒店服務(wù)工作的各界人士，

都可對(duì)照酒店招工簡(jiǎn)章，報(bào)名參與。酒店將通過(guò)考核面試體檢等必要的

程序擇優(yōu)招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應(yīng)的工作及生活用品

保證金。

二、試用期

員工需經(jīng)過(guò)三至六個(gè)月的試用期，試用期滿后經(jīng)考核合格后正式聘

用，不符合錄用條件者將終止試用。

三、勞動(dòng)合同

凡被正式錄用者，酒店將簽訂聘用合同，通常為二年。

四、個(gè)人檔案

A所有職工在應(yīng)聘前及時(shí)交出有關(guān)簡(jiǎn)歷、學(xué)歷證明等。填寫(xiě)包括個(gè)

人簡(jiǎn)歷、家庭成員情況等在內(nèi)的登記表。

B對(duì)于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應(yīng)在五天內(nèi)告知人事部門。

五、工作時(shí)間

A參照有關(guān)法規(guī)，結(jié)合本地情況和酒店工作特點(diǎn)編排工作日和工作

時(shí)間。

B對(duì)加班超時(shí)的員工給予合理的補(bǔ)償。

六、發(fā)薪方式

每月未發(fā)放工資。如遇周末或法定假期，工資將提前一天發(fā)放。

七、崗位變更

根據(jù)工作需要，酒店有權(quán)在內(nèi)部調(diào)整員工崗位。

八、員JL辭職:

員工辭職必須(試用期提前7天，正式聘任后擔(dān)前30天)向所在部

門負(fù)責(zé)人提出書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)酒店批準(zhǔn)方可離崗。

九、解聘：

(1)員工無(wú)任何過(guò)失而自動(dòng)辭職，符合酒店規(guī)定程序，獲準(zhǔn)后，酒

店將退還保證金并發(fā)給當(dāng)月工資。

(2)發(fā)生下列情況之一者，酒店有權(quán)解除合同，不再退還受聘員工

保證金。

A不遵守勞動(dòng)紀(jì)律，玩忽職守，嚴(yán)重違反酒店規(guī)章制度。

B曠工3天以上，偽造病假、事假。

C服務(wù)態(tài)度惡劣，責(zé)任心不強(qiáng)，營(yíng)私舞弊，給酒店信譽(yù)帶來(lái)嚴(yán)重影

響者。

D被依法追究刑事責(zé)任。

E違反計(jì)劃生育規(guī)定，造成不良后果者。

第二章有關(guān)權(quán)益

一、假期。

1、國(guó)定假：

按國(guó)務(wù)院規(guī)定，員工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春節(jié)三天、

五一三天、國(guó)慶節(jié)三天)。如法定定假日需要員工加班，酒店將按《勞

動(dòng)法》規(guī)定給予假期或薪金補(bǔ)償。

2、病假：

員工生病必須在市級(jí)以上的醫(yī)院就診，憑醫(yī)院出具的病情證明請(qǐng)

假，并于當(dāng)日通知所在部門主管（病情嚴(yán)重者，可由家屬代請(qǐng)）方屬有效。

病假期間的工資將工資考勤制度執(zhí)行。

3、事假：

無(wú)充分理由，員工不得請(qǐng)事假。事假不發(fā)薪。如有特殊情況需要無(wú)

薪請(qǐng)假，必須提前二天申請(qǐng)，經(jīng)部門主管、人事部、總經(jīng)理批準(zhǔn)。

4、店內(nèi)培訓(xùn)：

店內(nèi)培訓(xùn)主要有：業(yè)務(wù)技巧、工作態(tài)度、語(yǔ)言訓(xùn)練等。員工必須根

據(jù)安排參加培訓(xùn)，課程結(jié)束時(shí)要進(jìn)行考試，成績(jī)合格，將發(fā)給結(jié)業(yè)證書(shū)，

成績(jī)?cè)诜謹(jǐn)?shù)線以下要扣浮動(dòng)工資或獎(jiǎng)金，無(wú)故缺課，按失職處分。

二、業(yè)余學(xué)校學(xué)習(xí)：

A目的

酒店采用報(bào)銷學(xué)費(fèi)的方法來(lái)鼓勵(lì)員工參加外語(yǔ)學(xué)習(xí)或與工作有關(guān)

的業(yè)余學(xué)習(xí)，以便他們提高與賓客的會(huì)話技能或?yàn)閾?dān)負(fù)起更大的責(zé)任、

獲得更好職位作準(zhǔn)備。

B執(zhí)行方法：

不能占用工作時(shí)間。部門主管在編制上班時(shí)間表時(shí)，在工作允許的

情況下，應(yīng)適當(dāng)照顧員工的學(xué)習(xí)時(shí)間。

申請(qǐng)人必須報(bào)名前經(jīng)部門經(jīng)理和人事部經(jīng)理批準(zhǔn)。

要求報(bào)銷學(xué)費(fèi)的員工應(yīng)在學(xué)習(xí)結(jié)束后三個(gè)月內(nèi)把學(xué)費(fèi)收據(jù)、結(jié)業(yè)證

書(shū)或有關(guān)證件呈交人事審核。

選擇課程范圍:

1、任何得到承認(rèn)的電大、夜大。

2、商校、技術(shù)學(xué)院、中等專業(yè)學(xué)校、專業(yè)團(tuán)體或類似團(tuán)體主辦的

符合本方案的文化或職業(yè)課程。

3、培訓(xùn)部認(rèn)可的函授學(xué)校。

C報(bào)銷：

學(xué)費(fèi)報(bào)銷金額最高不超過(guò)150元/學(xué)年。

考試成績(jī)?cè)?0分以上的員工或報(bào)銷150年。

考試成績(jī)?cè)?0-79分的員工可報(bào)銷75元。

考試成績(jī)?cè)?0分以下的不予報(bào)銷。

受到嚴(yán)重違紀(jì)處分、停職、請(qǐng)長(zhǎng)病假或曠工的員工一律不予報(bào)銷。

三、員工餐廳：

1、每個(gè)工作日酒店負(fù)責(zé)免責(zé)供應(yīng)員工一餐工作餐，只準(zhǔn)員工本人

用膳。

2、未經(jīng)部門經(jīng)理許可，員工不得把工作餐食口和餐具帶出員餐廳。

3、工作餐時(shí)間為半小時(shí)，用膳時(shí)間表由人事部門經(jīng)理統(tǒng)籌制訂。

4、員工憑餐券用膳，加班加點(diǎn)員工將由人事部另外發(fā)給餐券。

5、不準(zhǔn)在員工餐廳內(nèi)喝酒和浪費(fèi)飯菜。

6、餐券不得轉(zhuǎn)讓，不退錢，過(guò)期作廢。送、借餐券給別人的，將

受到失職處分。

第三章員工守則

一、工作態(tài)度：

1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。

2、員工對(duì)上司的安排有不同意見(jiàn)但不能說(shuō)服上司，一般情況下應(yīng)

先服從執(zhí)行。

3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。

4、工作認(rèn)真，待客熱情，說(shuō)話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。

5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽(tīng)，耐心解釋，任何情況下

都不得與客人爭(zhēng)論，

解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。

6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備JL

作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工

不得離崗。員工下班后，無(wú)公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開(kāi)酒店。

7、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員

工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話

到各部門辦公室。

8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室

等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。

9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語(yǔ)言。

10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員

不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。

二、制服及名牌：

1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服，員工除

工作需要外，穿著或攜帶工作衣離店，將受到失職處分。

2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣

10元，員工遺失或損壞名牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣20元。

3、員工離職時(shí)須把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作

服破損，須交付服裝成本費(fèi)。

三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：

1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。

2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。

3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。

4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。

5、男員工應(yīng)穿男色皮鞋、深色襪，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿

黑鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪具端不得露于裙外。

6、手指應(yīng)無(wú)煙熏色，女員工只能使用無(wú)色指甲油。

7、只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒

指。

8、工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮

掩。

9、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話輕、走路輕、

操作輕。

四、拾遺：

1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳保安部作好詳細(xì)

的記錄。

2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理

方法。

3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。

五、酒店財(cái)產(chǎn)：

酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財(cái)產(chǎn)，無(wú)論疏忽或有

意損壞，當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予

以開(kāi)除，并視情節(jié)輕重交由部門處理。

六、出勤。

1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先

征得部門主管允許。

2、除4級(jí)以上管理人員外，所有員工上、下班都要打工卡。

3、員工上班下班忘記打卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié)，每

次扣除不超過(guò)當(dāng)月5%效益工資。

4、嚴(yán)禁替他人打卡，如有違反，代打卡者及持卡本人將受到紀(jì)律

處分。

5、員工如有急事不能按時(shí)上班，應(yīng)征得部門主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手

續(xù)，否則，按曠工處理。

6、如因工作需要加班，則應(yīng)由部門主管報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

7、工卡遺失，立即報(bào)轉(zhuǎn)人事部，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。

8、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。

七、員工衣柜：

1、員工衣柜的配給由人事部負(fù)責(zé)，必要時(shí)?，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的

員工合用一個(gè)衣柜。

員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀(jì)律處分。

2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料

或危險(xiǎn)品。

3、人事部配給衣柜時(shí)，免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人

民幣10元。

4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但

須部門主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀(jì)律處分。

5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，人事部和保安部可隨時(shí)檢查

衣柜，檢查時(shí)兩個(gè)以上人員在場(chǎng)。

6、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺(jué)或無(wú)事逗留，不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、

扔垃圾。

7、員工離店時(shí)，必須清理衣柜，并把鑰匙交回人事部，不及時(shí)交

還衣柜，酒店有權(quán)清理。

八、員工通道:

1、員JL上下班從指定的員JL通道入店，不負(fù)重情況下不得使用服

務(wù)電梯，禁止使用客用電梯。

2、后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所、餐廳、

客房，使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。

3、員工在工作時(shí)間要離開(kāi)酒店時(shí)，應(yīng)填寫(xiě)出門單，經(jīng)部門主管簽

字后方能離店。

九、酒店安全：

1、員工進(jìn)出酒店，保安人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。

2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管簽發(fā)出

門許可證，離店時(shí)主動(dòng)將出門許可單呈交門衛(wèi)，由保安部存案。

十、電梯故障：

當(dāng)電梯出故障，客人關(guān)在梯內(nèi)時(shí)，一般來(lái)說(shuō)，里面的客人會(huì)按警鈴。

當(dāng)前廳主管/行李員聽(tīng)到鈴聲時(shí)，應(yīng)采取下列措施：

(1)通知工程部，立即采取應(yīng)急措施，設(shè)法解救電梯內(nèi)客人。

(2)和關(guān)在里面和客人談話，問(wèn)清楚以下事項(xiàng)：

A關(guān)電梯里多少人；

B如可能，問(wèn)一下姓名；

C有無(wú)消息要帶給(領(lǐng)隊(duì)/隊(duì)里的成員)同伴。

值班人員無(wú)法解救客人，立即通知總工程師。

第四章消防安全

酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防控制和報(bào)警系統(tǒng)。每一位員工都必須熟悉并了

解正確使用火器和消防設(shè)備，熟記酒店消防樓梯和疏散通道。

一、火災(zāi)預(yù)防：

遵守有關(guān)場(chǎng)所禁止吸煙的規(guī)定。

嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在電梯內(nèi)、棉織品運(yùn)送處或字紙簍里。

酒店內(nèi)任何地方都不得堆積堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃

物品，以杜絕易燃源。

不準(zhǔn)在灶臺(tái)或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。

盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內(nèi)。

任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。

如果發(fā)現(xiàn)電線松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，

應(yīng)立即報(bào)告工程部，以便及時(shí)修復(fù)。

廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開(kāi)關(guān)等設(shè)施的安全狀況。

發(fā)現(xiàn)泄漏，應(yīng)該關(guān)閉閥門，報(bào)告工程部。

廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備，關(guān)掉所有閥門的開(kāi)關(guān)。

二、志愿消防委員會(huì)：

包括下列人員：

1、副總經(jīng)理;2、安全部經(jīng)理;3、行政管家；

4、消防主管;5、工程部經(jīng)理;6、前廳部經(jīng)理;7、餐飲部經(jīng)理。

消防委員會(huì)要定期召開(kāi)會(huì)議專項(xiàng)檢查消防設(shè)備，確保消防工作落

實(shí)。

三、火警程序：

當(dāng)消控室火警報(bào)警時(shí)，消控中心值班員要立即查明火警指示方位

板，并采取下列措施：

1、通知巡邏安全員找出起火位置，并立即報(bào)告安全部經(jīng)理和值班

經(jīng)理。

2、與樓面服務(wù)員保持緊密聯(lián)系，隨時(shí)準(zhǔn)備提供幫助。

樓面服務(wù)員將采取下列措施：

1、檢查樓面指示板，確定哪一間房間發(fā)出火警。

2、檢查有沒(méi)有起火，起火時(shí)，通知接線員撥119報(bào)火警。

3、如查明是假火警，巡邏安全員要立即報(bào)告安全部經(jīng)理（白天）、

值班經(jīng)理（晚間），以便找出原因及時(shí)復(fù)位，解除警報(bào)。

四、滅火程序：

發(fā)生為災(zāi)后，在立即通知119的同時(shí)，由總工程師/安全部經(jīng)理指

揮滅火。

酒店參與滅火的有關(guān)員工須按以下程序進(jìn)行：

1、水工到維修中心報(bào)到，密切注意消防泵和供水系統(tǒng)工作。

2、電工到大廳報(bào)到，按指令切斷電源。

3、安全部人員到大廳報(bào)到，并接受總工程師/安全部經(jīng)理的指示，

協(xié)助滅火和人員疏散工作。

4、電梯將停止使用，消防隊(duì)來(lái)到后，由他們接替指揮滅火，直到

火滅。

五、疏散：

由酒店總經(jīng)理發(fā)布決定疏散，總工程師、安全部經(jīng)理（白天）、值班

經(jīng)理（晚間）組織實(shí)施。

1、客房服務(wù)員要敲門通知所有的客人并進(jìn)行檢查，通知客人立即

離開(kāi)房間。

2、阻止任何人使用電梯。

3、客房服務(wù)員帶領(lǐng)客人從樓梯疏散、撤離建筑物，到指定地點(diǎn)集

合。

4、樓層主管/員工要快速檢查并關(guān)掉所有客房的門、窗、走廊門、

邊門，然后離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。

第五章獎(jiǎng)懲條例

一、優(yōu)秀員工：

酒店每月按照各員工的崗位職責(zé)進(jìn)行考核，年終進(jìn)行評(píng)比，被評(píng)為

優(yōu)秀員工者，將受到酒店的榮譽(yù)及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

二、嘉獎(jiǎng)、晉升：

酒店對(duì)改進(jìn)管理，提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益有突出貢獻(xiàn)，或者在酒

店日常的工作中，創(chuàng)造出優(yōu)異成績(jī)者將進(jìn)行嘉獎(jiǎng)或晉升。

三、紀(jì)律處分/失職的種類：

1、紀(jì)律處分為口頭警告、糾正面談、書(shū)面警告、辭退警告、停職

停薪、辭退、解除合同或開(kāi)除。紀(jì)律處分由部門經(jīng)理發(fā)失職表，失職表

交失職的員工簽收，副本送人事部歸檔。

2、失職行為分為甲、乙、丙三類，犯有其中任何一條都要填寫(xiě)職

工失職表，并據(jù)此扣發(fā)浮動(dòng)工資。

3、凡第四次發(fā)生甲類失職時(shí)將會(huì)受到三天停職停薪的處分，受到

二次以上停職停薪處分時(shí)將被辭退。每次失職將扣除10%的浮動(dòng)工資。

4、凡第三次發(fā)生乙類失職時(shí)會(huì)受到三至五天停職停薪的處分，受

到二次停職停薪處分將會(huì)被辭退。

5、凡犯丙類失職，將視情節(jié)輕重，分別給予停職停薪、辭職警告

直到辭退。

6、員工違反酒店規(guī)章制度停職停薪處分時(shí)其當(dāng)月50%的效益工資將

被扣除，另按日扣除部分底薪。

7、因違反酒店規(guī)章制度受停職處分的員工在停職期間不得進(jìn)入酒

店，對(duì)員工的停職、解除合同、開(kāi)除處分，應(yīng)由部分主管或人事部提出,

經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

甲類失職

1、上班遲到；

2、不使用指定的職工通道；

3、儀表不整潔；

A留長(zhǎng)發(fā)；

B手臟；

C站立姿勢(shì)不正；

D手插口袋；

E衣袖、褲腳卷起；

F不符合儀表儀容規(guī)定；

4、擅離工作崗位或到其它部門閑蕩；

5、不遵守打電話的規(guī)定；

6、損壞工作服或把工作服穿出酒店之外；

7、培訓(xùn)課曠課；

8、違反員工餐廳規(guī)定；

9、進(jìn)入酒店舞廳、酒吧或其它客用公共場(chǎng)所；

10、工作時(shí)聽(tīng)收音機(jī)、錄音機(jī)或看電視（培訓(xùn)或工作需要例外）；

11、上班做私事，看書(shū)報(bào)和雜志；

12、不經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進(jìn)入酒店；

13、使用客用公共休息室和廁所；

14、穿工作服進(jìn)入商店（為客人買東西例外）；

15、使用客用電梯（經(jīng)同意例外）、客用設(shè)備；

16、將酒店文具用于私人之事；

17、在公共場(chǎng)所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽(tīng)到的地方作不雅的

習(xí)慣動(dòng)作；

18、在公共場(chǎng)所和酒店其它地方聚眾討論個(gè)人事情；

19、違反更衣室規(guī)定。

乙類失職

1、上下班不打卡或唆使別人為自己打卡和替別人打卡；

2、對(duì)客人和同事不禮貌；

3、因粗心大意損壞酒店財(cái)產(chǎn)；

4、隱瞞事故;

5、拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證；

6、拒絕執(zhí)行管理員/部門主管的指示；

7、上班時(shí)打瞌睡；

8、涂改工卡；

9、違反安全規(guī)定；

10、在酒店內(nèi)喝酒；

11、進(jìn)入客房（工作例外）；

12、說(shuō)辱罵性和無(wú)禮的話；

13、未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時(shí)間；

14、超過(guò)工作范圍與客人過(guò)分親近；

15、在除了員工食堂指定位置以外的其它場(chǎng)所吸煙；

16、不報(bào)告財(cái)產(chǎn)短缺；

17、在酒店內(nèi)亂丟東西；

18、不遵守消防規(guī)定；

19、損壞公物；

20、工作表現(xiàn)并差或工作效能差；

21、不服從主管或上司的合埋合法命令；

22、擅自配置酒店范圍內(nèi)任何鑰匙；

23、發(fā)表虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工的聲譽(yù)。

丙類失職

1、在酒店內(nèi)危害任何人員；

2、毆打他人或互相打架；

3、向顧客索取小費(fèi)或其它報(bào)酬；

4、作不道理交易;

5、泄露酒店機(jī)密情況；

6、私換外匯；

7、調(diào)戲或欺侮他人；

8、行賄；

9、偷竊酒店、客人或其他人的財(cái)物或拿用酒店、客人的食物、飲

料；

10、違犯店規(guī)，造成重大影響或損失；

11、在酒店內(nèi)賭博或觀看賭博；

12、故意損壞消防設(shè)備；

13、觸犯國(guó)家任何刑事罪案；

14、故意損壞告示欄或公共財(cái)物或他人物品；

15、遺失、復(fù)制、未經(jīng)許可使用總鑰匙；

16、曠工。

第六章其它

一、員工告示欄：

各部門在顯著的位置集中設(shè)有告示欄，在告示欄上將張貼大家感興

趣的最新信息、酒店新聞和通知、體育活動(dòng)、規(guī)章制度、安全事項(xiàng)和備

忘錄等。告示欄是傳播信息的重要媒介，員工應(yīng)經(jīng)常觀看。一般情況下,

酒店只授權(quán)人事部、安全部簽發(fā)、張貼。

二、員工建議：

員工如有任何有助于改善服務(wù)，加強(qiáng)安全;增加收入，降低成本，

改進(jìn)員工和公共關(guān)系的意見(jiàn)或建議請(qǐng)以書(shū)面形式遞交給人事部。人事部

歡迎你的建議，并會(huì)對(duì)建議進(jìn)行仔細(xì)研究。一旦采納，有關(guān)員工將會(huì)得

到酒店的.獎(jiǎng)勵(lì)。

第七章修訂

酒店員工手冊(cè)的修訂可按照業(yè)務(wù)需要，修訂或更新內(nèi)容。

如果本手冊(cè)中有任何與酒店正式公告相異之處，以酒店正式公告為

準(zhǔn)。

4、員工憑餐券用膳，加班加點(diǎn)員工將由人事部另外發(fā)給餐券。

5、不準(zhǔn)在員工餐廳內(nèi)喝酒和浪費(fèi)飯菜。

6、餐券不得轉(zhuǎn)讓，不退錢，過(guò)期作廢。送、借餐券給別人的，將

受到失職處分。

公司員工手冊(cè)范本怎么編寫(xiě)篇2

生鮮超市員工手冊(cè)

第一章總則

第一條目的

為使本公司業(yè)績(jī)蒸蒸日上，從而造就機(jī)會(huì)給每一位員工有所發(fā)展，

嚴(yán)格的紀(jì)律和有效的規(guī)章制度是必要的。本手冊(cè)將公司的員工規(guī)范、獎(jiǎng)

懲規(guī)定集一冊(cè)，希望公司全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)、自覺(jué)遵守，以為我們共同

的事業(yè)取得成功的保證。

第二條公司信念

2.1熱情一以熱情的態(tài)度對(duì)待本職工作、對(duì)待客戶及同事。

2.2勤勉一對(duì)于本職工作應(yīng)勤懇、努力、負(fù)責(zé)、恪盡職守。

2.3誠(chéng)實(shí)一作風(fēng)誠(chéng)實(shí)，反對(duì)文過(guò)飾非、反對(duì)虛假和浮夸作風(fēng)。

2.4服從一員工應(yīng)服從上級(jí)主管人員的指示及工作安排，按時(shí)完成

本職工作。

2.5整潔一員工應(yīng)時(shí)刻注意保持自己良好的職業(yè)形象，保持工作環(huán)

境的整潔與美觀。

第三條生效與解釋

3.1本員工手冊(cè)自公布之日起生效，由公司管理部門負(fù)責(zé)解釋。

3.2公司的管理部門有權(quán)對(duì)本員工手冊(cè)進(jìn)行修改和補(bǔ)充。修改和補(bǔ)

充應(yīng)通過(guò)布告欄內(nèi)張貼通知的方式進(jìn)行公布。

3.3本員工手肘印制成冊(cè)，作為勞動(dòng)合同的附件，并與勞動(dòng)合同具

有同等效力

第一條錄用原則

1.1員工的招聘將根據(jù)公司的需要進(jìn)行。

1.2本公司采用公平、公正、公開(kāi)的原則，招聘優(yōu)秀、適用之人才,

無(wú)種族、宗教、性別、年齡及殘疾等區(qū)別。

1.3本公司的招聘以面試方式為主。

第二條錄用條件

2.1新聘員工一般實(shí)行試用期制度，試用期限按地方政府和勞動(dòng)合

同的有關(guān)規(guī)定予以確定。

2.2試用期滿考核

2.2.1新聘人員試用期滿前，由各部門主管進(jìn)行考核，考核合珞者

正式錄用。試用期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)不符合錄用條件的，可隨時(shí)依法解除勞動(dòng)合

同。

2.2.2試用人員試用合格，其工齡自試用起始之日起計(jì)算。

2.3以下情況均將被視為不符合錄用條件：

曾經(jīng)被本公司開(kāi)除或未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離職者；

判處有期徒刑，尚在服刑者；

被剝奪公民權(quán)力者；

通輯在案者；

經(jīng)公司指定醫(yī)院體檢不合格者；

未滿16周歲者；

有欺騙、隱瞞行為者；

患有精神病或傳染病者；

酗酒、吸毒者；

不具備政府規(guī)定的就業(yè)手續(xù)者；

虧空、拖欠公-款尚未清償者；

工作能力不符合要求者；

曾擔(dān)任課長(zhǎng)及以上職務(wù)因任何原因離開(kāi)本公司者；（經(jīng)中國(guó)區(qū)總裁

特批除外）

第三條錄用程序

3.1各部門主管可以根據(jù)本部門發(fā)展或職位空缺情況，協(xié)同人力資

源部進(jìn)行招聘。

3.2公司指定應(yīng)聘人員，實(shí)行體檢制度。

3.2.1公司指定應(yīng)聘人員在試用期開(kāi)始以前都必須在公司指定的

醫(yī)院進(jìn)行指定項(xiàng)目的體檢，并向人力資源部出示體檢證明。只有經(jīng)證明

其健康狀況適合工作者，才可依照勞動(dòng)合同被公司錄用。

3.2.2公司指定的員工應(yīng)當(dāng)進(jìn)行年度體檢，以保證公司的全面衛(wèi)生

質(zhì)量。如員工患傳染病，將被調(diào)任其他職位或在治療期間暫停工作。

3.2.3公司指定體檢的員工，可憑醫(yī)院體檢原始發(fā)票在試用期滿后

向公司報(bào)銷其體檢費(fèi).

3.3新錄用人員報(bào)到應(yīng)先到人力資源部辦理下列手續(xù)：

如實(shí)填寫(xiě)相關(guān)人事資料表格；

遞交體檢合格證明書(shū)原件；

核對(duì)并遞交學(xué)歷證書(shū)原件；

核對(duì)并遞交身份證原件、當(dāng)?shù)卣?guī)定的各類就業(yè)證件原件，各項(xiàng)

社會(huì)保障的轉(zhuǎn)移手續(xù)；

交一寸的半身照片3張；

需要辦理的其他手續(xù)；

3.4新錄用員工報(bào)到后，公司憑其提供的合法用工證明與其簽署勞

動(dòng)合同書(shū)。在試用期滿之前，3.3條款所規(guī)定手續(xù)仍無(wú)法齊備的，將被

視為不符合錄用條件，依照政府相關(guān)規(guī)定，公司與其解除勞動(dòng)關(guān)系，并

不支付經(jīng)濟(jì)賠償。

3.5所有員工個(gè)人情況如住址、婚姻狀況、生育狀況、緊急情況通

知人發(fā)生變化時(shí)，應(yīng)于七日內(nèi)通知人力資源部。

第四條錄用禁忌

4.1本公司實(shí)行親屬回避制度。

4.1.1凡在本公司有親屬關(guān)系的應(yīng)當(dāng)如實(shí)申報(bào)，否則將視為欺騙行

為。

4.1.2一般情況下員工的親屬（如父母、配偶、子女、兄弟姐妹等）

不得被公司雇傭，但在特殊情況下，經(jīng)店長(zhǎng)或區(qū)經(jīng)理批準(zhǔn)可以雇傭。

4.1.3如員工與公司另一名員工結(jié)婚，則管理部門可以調(diào)動(dòng)任何一

方的工作部門或工作地點(diǎn)。

4.2公司是員工唯一的雇主。

4.2.1員工在為公司服務(wù)期間不得在其他任何公司或機(jī)構(gòu)從事兼

職或?qū)Ｂ毠ぷ?；未?jīng)批準(zhǔn)，員工不得為其他任何公司或機(jī)構(gòu)從事商業(yè)活

動(dòng)，即使是無(wú)償?shù)摹?/p>

4.2.2員工希望為其他個(gè)人、企業(yè)、各類機(jī)構(gòu)臨時(shí)工作，應(yīng)該獲得

公司事先書(shū)面批準(zhǔn)。公司有權(quán)隨時(shí)撤銷上述批準(zhǔn)。

4.2.3未經(jīng)批準(zhǔn)，職工首次接受其他報(bào)酬時(shí)，亦將被視為其主動(dòng)向

公司提出辭職。

第三章服務(wù)

第一條服務(wù)原則

1.1恪盡職守，勤奮工作，高質(zhì)量地完成工作任務(wù)。

1.2不僅從語(yǔ)言上，更從行動(dòng)上向客戶（公司外部及內(nèi)部）表明：客

戶的需求就是我們的需求。

1.3認(rèn)真聽(tīng)從上級(jí)主管人員的工作指示和教導(dǎo)。對(duì)于職務(wù)報(bào)告，應(yīng)

遵循逐級(jí)向上報(bào)告的原則，不宜越級(jí)呈報(bào)，但在緊急或特殊情況下不在

此限。上下級(jí)之間應(yīng)誠(chéng)意相待，彼此尊重。

1.4正確、有效、及時(shí)地與同事、與其它部門溝通意見(jiàn)看法。遇到

問(wèn)題不推卸責(zé)任，共同建立互信互助的團(tuán)隊(duì)合作關(guān)系

1.5專精業(yè)務(wù)知識(shí)和技能，開(kāi)發(fā)自身潛力，表現(xiàn)出主動(dòng)參與、積極

進(jìn)取的精神。

第二條遵循商業(yè)道德

2.1公司永續(xù)健康的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，取決于每位員工的態(tài)度和行為符合

公司的期望。每位員工緊記自己代表公司，在任何地點(diǎn)、時(shí)間都注意維

護(hù)公司的形象和聲譽(yù)。

2.2不論是銷售公司產(chǎn)品或提供服務(wù)，或是向供應(yīng)商購(gòu)買產(chǎn)品或服

務(wù)，應(yīng)完全以品質(zhì)、價(jià)格與服務(wù)為決策的依據(jù)，不得給予或接受個(gè)別客

戶或客戶代表相關(guān)的報(bào)酬、贈(zèng)品或其他特殊待遇。

第三條日常行為規(guī)范

3.1員工應(yīng)禮貌待客、舉止得體：

3.1.1禮貌地對(duì)待客戶及來(lái)訪者；

3.1.2與客人交談應(yīng)態(tài)度和藹，注意使用禮貌用語(yǔ)，禁止工作時(shí)言

語(yǔ)粗魯；

3.1.3對(duì)客人提出的詢問(wèn)和要求要耐心的解答，解答不了的問(wèn)題，

應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示匯報(bào)；

3.1.4與客人相遇，要主動(dòng)讓路;與客人同行，應(yīng)禮讓客人先行;

3.2員工應(yīng)注重儀表整潔：

3.2.1員工必須身著制服進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng)，制服必須保持清潔，熨燙

平整；

3.2.2員工的指甲必須修理好并保持清潔，女性除淡色指甲油外，

不得涂指甲油；

3.2.3男員_L不得留胡須；

3.2.4男員工不得佩帶耳環(huán)，女員工佩帶的耳環(huán)兩側(cè)須一致；

3.2.5儀表不整的員工，不得進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng)，并做缺勤處理；

3.3員工上班時(shí)必須佩帶姓名卡：

3.3.1姓名卡被視為制服的一部分，上班時(shí)必須佩帶在制服的左上

方；

3.3.2如員工丟失姓名卡，必須立即向人力資源部報(bào)告；

3.3.3員工不得佩帶他人的姓名卡，否則立即受到違紀(jì)處分；

3.3.4姓名卡是公司的財(cái)產(chǎn)，員工在結(jié)束雇傭時(shí)丁必須交還人力資

源部，否則將賠償五十元人民幣；

第四章工時(shí)

第一條標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)

1.1員工平均每周工作40小時(shí)。標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間不包括用餐時(shí)間和

加班時(shí)間。

1.2由于公司的經(jīng)營(yíng)性質(zhì)，周六和周日為正常工作日：

1.2.1員工每周的休息日由部門主管根據(jù)本部門排班情況確定；

1.2.2部門主管人應(yīng)提前安排員工的休息日并通知員工；

1.3員工應(yīng)當(dāng)按照部門主管制定的工作時(shí)間表進(jìn)行工作和輪休，拒

不遵守的員工將作曠職處理。

第二條特殊工時(shí)

符合國(guó)家規(guī)定的，公司還可實(shí)行綜合計(jì)算工時(shí)制和不定時(shí)工時(shí)制。

第三條加班

3.1根據(jù)勞動(dòng)法有關(guān)規(guī)定，在不損害員工利益的前提下，公司有權(quán)

根據(jù)工作和經(jīng)營(yíng)需要安排員工加班。

3.1.1員」二是否加班及加班時(shí)數(shù)須經(jīng)由部門主管在加班審核表上

簽字后方可確認(rèn)。

3.1.2申報(bào)加班的最小單位為1小時(shí)。

3.2.員工加班，享受以下待遇：

3.2.1普通工作日員工加班的，公司安排調(diào)休或支付不低于工資百

分之一百五十的工資報(bào)酬。

3.2.2休息日員工加班的，公司安排調(diào)休或支付不低于工資百分之

二百的工資報(bào)酬。

3.2.3法定休假日員工加班的，支付不低于工資百分之三百的工資

報(bào)酬。

3.2.4員工本月加班的，公司應(yīng)于下月月底前安排調(diào)休；如遇特殊

情況無(wú)法調(diào)休的，將在3個(gè)月內(nèi)安排調(diào)休。

3.3實(shí)行不定時(shí)工時(shí)制的員工，不再執(zhí)行加班制度。

3.4以下情況不視為加班：

公司在節(jié)假日組織的郊游及其他娛樂(lè)活動(dòng)；

公司在非節(jié)假日組織的下班后的娛樂(lè)活動(dòng)；

出差時(shí)路途所花費(fèi)的時(shí)間；

在非工作時(shí)間蛆織的培訓(xùn)；

辦公室管理人員，未經(jīng)上司指派或同意的日工作時(shí)間的延長(zhǎng)。

第五章考核

第一條考核的類型

1.1本公司員工的考核可分為考勤與考績(jī)。

1.2考績(jī)分為試用考核、年終考核。

1.3員工考核記錄將作為轉(zhuǎn)正、升遷、調(diào)薪、核發(fā)年終獎(jiǎng)金及懲處

的依據(jù)。

第二條考勤制度

2.1員工應(yīng)每天打卡以記錄出勤時(shí)間。

2.1.1員工在到達(dá)公司后或離開(kāi)崗位前應(yīng)著制服打卡。

2.1.2員工如果未按規(guī)定打卡，將視為缺勤，并扣除相應(yīng)工資。

2.1.3任何員工不得代為其他員工打卡，否則將被視為較重違紀(jì)行

為。

2.1.4員工應(yīng)對(duì)考勤卡妥善保管，如有遺失，應(yīng)立即前往人力資源

部申請(qǐng)補(bǔ)辦。

2.1.5員工因公司業(yè)務(wù)需要外出辦事而不能進(jìn)公司的，應(yīng)該事先填

寫(xiě)外出工作時(shí)間表并由部門主管簽字，回公司后應(yīng)即將外出工作時(shí)間表

交人力資源部確認(rèn)。

2.2員工應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上班，不得遲到、早退、曠職：

2.2.1工作時(shí)間開(kāi)始后15分鐘內(nèi)到班者為遲到；

2.2.2工作時(shí)間終了前15分鐘內(nèi)下班者為早退；

2.2.3工作時(shí)間開(kāi)始后或結(jié)束前15分鐘到4小時(shí)內(nèi)到班或下班者,

以曠職半天論;4個(gè)小時(shí)之外到班或下班者以曠職1天論；

2.2.4員工當(dāng)月內(nèi)遲到、早退合計(jì)三次，即使累計(jì)時(shí)間不超過(guò)15

分鐘，也以曠職半天論;

2.2.5未經(jīng)請(qǐng)假或假滿未經(jīng)續(xù)假而擅自不到職，根據(jù)實(shí)際缺勤天數(shù)

按曠職處理；

2.2.6擅離工作崗位，按曠職處理；

2.2.7曠職期間，工資不發(fā)；

2.3公司將根據(jù)考勤紀(jì)錄實(shí)行獎(jiǎng)懲，具體辦法參考第十三章

2.4員工在年內(nèi)的考勤記錄將作為年終考核的依據(jù)。

第三條考績(jī)制度

3.1考績(jī)分為試用考核、年終考核。

3.1.1試用考核：由部門主管考核試用人員，經(jīng)評(píng)估合格后，報(bào)人

力資源部審核予以正式錄用。

3.1.2年終考核：每年年底執(zhí)行。由部門主管對(duì)部門員工先行考核

后，呈人力資源部總評(píng)。

3.2考績(jī)內(nèi)容包括（但不限于）員工的工作態(tài)度、工作能力、工作業(yè)

績(jī)、團(tuán)隊(duì)精神、遵紀(jì)情況等等。

3.3考績(jī)可分為以下等級(jí)：

杰出，工作成績(jī)優(yōu)異卓越，對(duì)組織、公司作出較大貢獻(xiàn)；

優(yōu)秀，全面完成工作成績(jī)且在大多方面超出標(biāo)準(zhǔn)；

勝任，工作完成合乎要求，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)；

需改善，尚有未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)方面，但經(jīng)努力可改進(jìn)；

不合格、工作差等，經(jīng)過(guò)提醒教導(dǎo)后仍未改善；

3.4考績(jī)結(jié)果為需改善或不合格的，均屬不能勝任工作。

3.5考績(jī)工作由主管、經(jīng)理根據(jù)員工的工作績(jī)效，專業(yè)技能，工作

態(tài)度以及全年的功過(guò)記錄等以客觀的態(tài)度予以評(píng)定。

第六章薪酬

第一條工資構(gòu)成

1.1員工的工費(fèi)總額由基本工資、獎(jiǎng)金（其中出勤、表現(xiàn)、效益獎(jiǎng)

各占1/3）、津貼構(gòu)成。

1.2公司根據(jù)員工的職位性質(zhì)、職責(zé)范圍和個(gè)人表現(xiàn)確定員工的工

資，員工的平均小時(shí)工資為其月基本工資除以167.4（員工平均每月工

時(shí)）。

1.3如果員工按時(shí)出勤，并能履行其工作職責(zé)，完成工作任務(wù)，遵

守主管人員或其他上級(jí)的指示，則公司每年將根據(jù)公司當(dāng)年效益情況，

給予員工一定數(shù)額的獎(jiǎng)金，是否給予獎(jiǎng)金及獎(jiǎng)金的具體數(shù)額將由部門主

管決定。

第二條工資支付

2.1公司以貨幣形式按月支付員工的勞動(dòng)報(bào)酬。

2.1.1工資發(fā)放實(shí)行先做后付制度，即當(dāng)月工資次月發(fā)放。

2.1.2公司發(fā)薪日為每月5-7B,如遇公眾假期，發(fā)薪日可提前或

推后。

2.2公司按規(guī)定從員工當(dāng)月工資收入中扣除個(gè)人所得稅，并代員工

向政府稅務(wù)部門繳納。

2.3本公司員工不得向他人泄漏自己月薪所得，亦不得詢問(wèn)本公司

其他員工的月薪所得，違反此規(guī)定的員工應(yīng)受到相應(yīng)的警告，處分，情

節(jié)嚴(yán)重者將導(dǎo)致解聘。

第七章福利

第一條社會(huì)保險(xiǎn)

1.1公司依照國(guó)家和地方有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)的規(guī)定為員工辦理各項(xiàng)社

會(huì)保險(xiǎn)。

第二條醫(yī)療福利

2.1員工因工負(fù)傷或患職業(yè)病，患病或非因工負(fù)傷和在職期間因

工、非因工死亡的待遇按國(guó)家和地方的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

2.2員工患病或非因工負(fù)傷，公司可視具體情況，按當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)政策

執(zhí)行。

2.3員工享受國(guó)家規(guī)定的醫(yī)療期待遇。

2.4女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期的待遇，按國(guó)家和地方有關(guān)規(guī)定

執(zhí)行。

2.5員工應(yīng)享受的其他保險(xiǎn)福利待遇按國(guó)家和地方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第八章假期

第一條假期類別

1.1公司的假期分為法定節(jié)假、婚假、喪假、年休假、補(bǔ)休假、病

假、產(chǎn)假和事假。

1.2除長(zhǎng)病假外，公司給假以工作日計(jì)。

第二條請(qǐng)假規(guī)則

2.1所有休假應(yīng)事先獲得直接上級(jí)主管批準(zhǔn).

2.2所有假別均應(yīng)事先填寫(xiě)請(qǐng)假單，按請(qǐng)假核準(zhǔn)權(quán)限獲批準(zhǔn)后，

統(tǒng)一交人力資源部備存.

2.3所有員工必須在休假完畢后立即至人力資源部辦理銷假手續(xù)。

第三條法定節(jié)假日

3.1員工每年享有共計(jì)十個(gè)工作日的法定休假：

元旦一天

春節(jié)三天

勞動(dòng)節(jié)三天

國(guó)慶節(jié)三天

3.2公司可要求員工于法定節(jié)假日進(jìn)行工作，并按照有關(guān)法律、本

員工手冊(cè)與勞動(dòng)合同的規(guī)定支付報(bào)酬。

第四條婚、喪假

4.1員工結(jié)婚給假3個(gè)工作日。符合計(jì)劃生育晚婚的（男員工晚于

25歲，女員.11晚于23歲,或晚于政府規(guī)定的年齡）員，向公司提出申請(qǐng)，

經(jīng)批準(zhǔn)后按當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)規(guī)定執(zhí)行。

4.1.1婚假工資照發(fā)，但須提前10個(gè)工作日向人力資源部提出書(shū)面

申請(qǐng)并提供結(jié)婚證明。

4.1.2婚假只能在結(jié)婚日前或后1個(gè)月內(nèi)使用。如遇特殊情況，須

經(jīng)店長(zhǎng)或區(qū)經(jīng)理恃批。

4.2如員工的父母、配偶或子女去世，憑醫(yī)院《死亡通知書(shū)》，公

司將給予員工最長(zhǎng)三天的喪假。

4.2.1員工如需請(qǐng)喪假，須提前通知人力資源部。

4.2.2喪假期間工資照發(fā)。

第五條年休假、補(bǔ)休假

5.1公司實(shí)行帶薪年休假制度

5.1.1員工為公司連續(xù)工作滿一年以后，每年享有一次連續(xù)6個(gè)工

作日的帶薪年休假，年休假期間將支付基本工資、獎(jiǎng)金和補(bǔ)貼。年休假

允許拆零休假，年休假的休假時(shí)間按天計(jì)算，不足一天的按一天計(jì)算。

5.1.2普通員工需要年休，應(yīng)當(dāng)提前一周，向部門主管提出申請(qǐng)，

獲得2級(jí)批準(zhǔn)后，方可休假;管理人員需年休，應(yīng)當(dāng)提前二周，向上級(jí)

主管提出申請(qǐng)，獲得2級(jí)批準(zhǔn)后，方可休假。

5.1.3年休假需在一年內(nèi)休完;它不予累計(jì)享用，也不折發(fā)酬金。

5.1.4為保證公司的日常有效運(yùn)營(yíng)，部門主管將提前為每位員工計(jì)

劃和安排休假日程。

5.1.5員工在未得到公司事先同意情況下，不得以年休假為理由

離開(kāi)工作崗位。

5.2公司實(shí)行補(bǔ)休假制度

5.2.1員為公司連續(xù)工作滿一年以后，每年享有6個(gè)，作日的補(bǔ)

休假；

5.2.2員工請(qǐng)補(bǔ)休假需提前1周書(shū)面申請(qǐng)。

5.2.3補(bǔ)休假需在一年之內(nèi)休完;它不予累計(jì)享用，也不折發(fā)酬金。

補(bǔ)休假的休假時(shí)間按天計(jì)算，不足一天的按一天計(jì)算。

第六條病假

6.1員工每月可以享有一個(gè)工作日帶薪病假。如果員工該月未休病

假，則既不能累積，也無(wú)任何補(bǔ)償。

6.1.1一個(gè)日歷月中，員工請(qǐng)病假2個(gè)工作日及以上，自第2個(gè)工

作日起，在扣除當(dāng)月出勤獎(jiǎng)后，按各地方政府規(guī)定計(jì)發(fā)病假工資。

6.1.2凡因重大病因須住院、手術(shù)者，工資按各地方政府規(guī)定發(fā)放,

但須出具市級(jí)醫(yī)院住院診斷證明。

6.2凡請(qǐng)病假，應(yīng)在病假當(dāng)天親自或電話通知部門主管。并在病假

結(jié)束返崗當(dāng)天出具公司指定醫(yī)院（急診除外）的病假證明，由公司人力資

源部予以審核歸檔。

第七條產(chǎn)假

7.1女員工生育享有產(chǎn)假。

7.1.1單胎順產(chǎn)休產(chǎn)假90天,從預(yù)產(chǎn)期前十五天至預(yù)產(chǎn)期后七十五

天。配偶分娩給假1天。

7.1.224歲以上分娩頭胎者，增加15天，其初婚配偶給假3天。

7.1.3難產(chǎn)多胎等根據(jù)各地方政府規(guī)定給假。

7.2所有女員工必須于孕后一個(gè)季度之內(nèi)通知部門主管其懷孕狀

況。

7.2.1休產(chǎn)假必須于預(yù)產(chǎn)期前十周向人力資源部申請(qǐng)，并出示醫(yī)院

出具的妊娠證明。

7.2.2產(chǎn)假工資按各地方政府規(guī)定計(jì)發(fā)。

第八條事假

8.1員工請(qǐng)事假應(yīng)事先由部門主管批準(zhǔn)，人力資源部審核，事先未

得到批準(zhǔn)的缺席，按曠職處理。

8.2事假期間工資不發(fā)。

第九章培訓(xùn)

第一條培訓(xùn)目的

1.1通過(guò)培訓(xùn)，使員工達(dá)到并保持在本職工作崗位上進(jìn)行規(guī)范服務(wù)

的要求。

第二條上崗培訓(xùn)

2.1上崗培訓(xùn)是指員工到崗后至試用期滿前的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

2.2上崗培訓(xùn)內(nèi)容主要包括：

部門職能與工作目標(biāo)；

部門崗位結(jié)構(gòu)和崗位職責(zé)；

崗位應(yīng)知應(yīng)會(huì)；

操作技能和工作程序；

本公司和本部門規(guī)章制度；

2.1.2上崗培訓(xùn)由各業(yè)務(wù)部門組織實(shí)施.

2.2上崗培訓(xùn)的考核結(jié)果與員工轉(zhuǎn)正評(píng)定相結(jié)合。

第三條在崗培訓(xùn)

3.1在崗員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)由各部門按照年度培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施。凡公司出

資培訓(xùn)的，培訓(xùn)前員工應(yīng)根據(jù)公司要求簽訂培訓(xùn)協(xié)議。

3.1.1在崗培訓(xùn)由各部門組織實(shí)施，人力資源部配合。必要時(shí)可委

托有關(guān)單位來(lái)公司培訓(xùn)或組織有關(guān)員工參加公司外培訓(xùn)。

3.1.2在崗培訓(xùn)可采取崗位交叉培訓(xùn)、業(yè)務(wù)提高培訓(xùn)、新規(guī)范新技

術(shù)培訓(xùn)等多種方式。

3.2公司每年根據(jù)具體情況由人力資源部對(duì)現(xiàn)有主管以上人員進(jìn)行

培訓(xùn)。

3.2.1對(duì)管理人員的統(tǒng)一培訓(xùn)由人力資源部安排，組織實(shí)施。

3.2.2管理人員統(tǒng)一培訓(xùn)的內(nèi)容包括管理理論、管理能力、管理技

巧、新知識(shí)、新技能、等等。

3.2.3對(duì)管理人員的專項(xiàng)培訓(xùn)，由本部門或人力資源部提出專項(xiàng)申

請(qǐng)，報(bào)店長(zhǎng)或區(qū)經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。

3.3培訓(xùn)考核的資料應(yīng)歸檔保存，作為晉升和獎(jiǎng)懲的依據(jù)。

第四條待崗培訓(xùn)

4.1待崗培訓(xùn)是指員工離開(kāi)原崗位，列入編外，由人力資源部會(huì)同

有關(guān)部門進(jìn)行培訓(xùn)。

4.1.1待崗培訓(xùn)的內(nèi)容為員工手冊(cè)、規(guī)章制度、法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技

能等等。

4.1.2待崗培訓(xùn)期限一般為三個(gè)月，延長(zhǎng)期限不得超過(guò)三個(gè)月c

4.2員工有下列行為之一，經(jīng)教育無(wú)效，可列入待崗培訓(xùn)。

多次違反員工手冊(cè)及公司和部門的規(guī)章制度，尚不足以辭退;

員工不能勝任本職工作，部門認(rèn)為應(yīng)待崗培訓(xùn)；

績(jī)效考核中評(píng)定為不合格的；

4.3員工待崗培訓(xùn)按下列程序辦理：

所在部門負(fù)責(zé)辦理呈批手續(xù)；

由所在部門主管和人力資源部主管集體討論決定；

店長(zhǎng)或區(qū)經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。

4.4員工待崗培訓(xùn)期間待遇如下：

待崗期內(nèi)，發(fā)基本工資，停發(fā)任何形式的獎(jiǎng)金和津貼、補(bǔ)貼。

對(duì)延長(zhǎng)待崗期三個(gè)月的，從延長(zhǎng)期的當(dāng)月起其基本工資逐月遞減

20%,但最低額不低于地方政府規(guī)定的最低生活費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

待崗培訓(xùn)員工不享有當(dāng)年年休假。

4.5員工待崗培訓(xùn)考核合格，原則上安排回原部門，若原部門無(wú)法

接收，公司將另行安排崗位，員工工資按新崗位重新確定，若員工不服

從分配，公司可與員工終止合同。

4.6待崗員工重新上崗后，若再次被列為待崗對(duì)象，可勸其辭職或

作辭退處理。

第十章調(diào)動(dòng)

第一條調(diào)動(dòng)種類與程序

L1調(diào)動(dòng)是指在勞動(dòng)合同規(guī)定的范圍內(nèi)的工作地點(diǎn)和職位級(jí)別的

調(diào)整。

1.1.1員工調(diào)動(dòng)分為平行調(diào)動(dòng)、晉升調(diào)動(dòng)、降職調(diào)動(dòng)和臨時(shí)調(diào)動(dòng)。

1.1.2普通員工的調(diào)動(dòng)主要是店內(nèi)調(diào)動(dòng)；管理人員的調(diào)動(dòng)，除店內(nèi)

調(diào)動(dòng)外也可以是店與店之間的調(diào)動(dòng)。

1.1.3員工沒(méi)有可接受的理由，不得拒絕公司對(duì)其職位、工作地點(diǎn)

的調(diào)動(dòng)，否則以終止合同論。

1.2任何調(diào)動(dòng)必須按照規(guī)定的程序進(jìn)行。

1.2.1所有調(diào)動(dòng)，都須經(jīng)部門主管批準(zhǔn)，交人力資源部備案，管理

人員調(diào)動(dòng)視級(jí)別不同須經(jīng)店長(zhǎng)或區(qū)經(jīng)理批準(zhǔn)。

1.2.2公司對(duì)于進(jìn)行內(nèi)部轉(zhuǎn)移的員工，給予相當(dāng)于該員工在轉(zhuǎn)出單

位當(dāng)月月」二資2倍的搬家津貼，由轉(zhuǎn)入單位承擔(dān)。

第二條平行調(diào)動(dòng)

2.1平行調(diào)動(dòng)是指在職位級(jí)別、薪酬不變情況下的職位變動(dòng)。

2.2員工的調(diào)動(dòng)取決于以下（但不限于）情況：

部門工作量的增減；

為員工職業(yè)生涯發(fā)展的需要，進(jìn)行的職位輪換；

員工不能勝任現(xiàn)任職位；

工作急需；

新店開(kāi)張；

其他原因；

第三條晉升調(diào)動(dòng)

3.1晉升調(diào)動(dòng)是指在職位級(jí)別或薪酬向上調(diào)整的職位變動(dòng)。

3.2員工同時(shí)具備下列條件的，有資格晉升到高職位：

員工在原職位表現(xiàn)優(yōu)秀；

有擔(dān)任高一級(jí)職位的能力和潛力；

完成晉升職位所必須的教育與培訓(xùn)；

誠(chéng)實(shí)、正直、態(tài)度積極；

3.3晉升調(diào)動(dòng)可通過(guò)自薦或直接主管推薦，經(jīng)2級(jí)批準(zhǔn)，由經(jīng)人力

資源部的審核實(shí)施。

第四條降職調(diào)動(dòng)

4.1降職調(diào)動(dòng)是指在職位級(jí)別或薪酬向下調(diào)整的職位變動(dòng)。

4.1員工符合下列條件之一時(shí)，由上級(jí)主管建議，人力資源部批準(zhǔn),

方可以降職。

4.1.1不能勝任本職工作。

4.1.2由于組織結(jié)構(gòu)調(diào)整，相應(yīng)職位被取消，沒(méi)有合適的職位空缺。

4.2降職人員從降職的次月起執(zhí)行新職位的工資與福利標(biāo)準(zhǔn)。

4.3降職調(diào)動(dòng)應(yīng)當(dāng)從嚴(yán)掌握。

4.4員工有權(quán)對(duì)降職調(diào)動(dòng)提出異議，但公司一經(jīng)決定，員工應(yīng)當(dāng)服

從。

第五條臨時(shí)調(diào)動(dòng)

5.1如果一個(gè)部門的人員臨時(shí)緊缺，經(jīng)店長(zhǎng)或區(qū)經(jīng)理同意后，可以

從其他部門臨時(shí)調(diào)動(dòng)人員。被臨時(shí)調(diào)動(dòng)的人員仍執(zhí)行原職位的工資福利

標(biāo)準(zhǔn)。

5.2臨時(shí)調(diào)動(dòng)最長(zhǎng)不超過(guò)一個(gè)月，否則該員工必須辦理正式調(diào)轉(zhuǎn)手

續(xù)，工資福利按新職位標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

第H^一章安全

第一條安全規(guī)則

1.1禁止在倉(cāng)庫(kù)、賣場(chǎng)及其他工作場(chǎng)所吸煙。

1.2禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。

1.3未經(jīng)保安部門允許，不得將非公司人員帶入辦公室或倉(cāng)庫(kù)。

1.4所有員工必須保證自己及同事的安全，對(duì)任何可能引起危險(xiǎn)的

操作和事件要提出警告;嚴(yán)重的應(yīng)報(bào)告部門主管。

1.5員工必須熟悉本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應(yīng)急設(shè)備的使

用方法。

1.6員工在進(jìn)行危險(xiǎn)性工作或在危險(xiǎn)地區(qū)工作，應(yīng)佩帶公司提供的

防護(hù)服、防護(hù)工具。

1.7員工應(yīng)遵守工具的安全操作說(shuō)明；非工作執(zhí)掌范圍，不得擅自

使用機(jī)器設(shè)備或機(jī)動(dòng)車（叉車）。

L8公司禁止員工移動(dòng)或拆除設(shè)備上的安全標(biāo)識(shí)，禁止改裝現(xiàn)有設(shè)

備。

1.9員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應(yīng)積極參與處理意外事故，并服從統(tǒng)

一調(diào)度。

1.10員工有義務(wù)將任何安全事故上報(bào)。

第二條火情處理

2.1當(dāng)火警發(fā)生時(shí)，應(yīng)采取如下措施：

保持鎮(zhèn)靜，不要驚慌失措；

按動(dòng)最近之火警報(bào)警器并通知值班人員和安全部門主管；

通知總機(jī)，說(shuō)出火警發(fā)生的地點(diǎn)及火勢(shì)大??；

呼喚最近的同事援助；

在安全的情況下，利用最近的滅火器材盡力將火撲滅；

切勿用水或泡沫滅火機(jī)撲滅因漏電而引起的火情；

把火警現(xiàn)場(chǎng)所有的門窗關(guān)閉，并關(guān)閉所有的電器開(kāi)關(guān)；

2.2如火勢(shì)蔓延，應(yīng)及時(shí)采取如下疏散措施：

疏散區(qū)按照防火區(qū)隔進(jìn)行劃分，由專人負(fù)責(zé)其所在區(qū)域的疏散工

作；

聽(tīng)到廣播后應(yīng)立即組織撤離火警現(xiàn)場(chǎng)；

撤離火警現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，切勿搭乘電梯，必須從消防梯疏散;

2.3員工應(yīng)參加火警演習(xí)，熟記火警訊號(hào)、火警通道、出入位置及

滅火器具使用方法。

第三條意外緊急事故

3.1在緊急或意外情況下注意：

保持鎮(zhèn)靜，立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和保安部門；

協(xié)助維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)；

與同事鼎力合作，務(wù)使公司業(yè)務(wù)保持正常進(jìn)行；

3.2如果員工在公司內(nèi)受傷或發(fā)生事故，應(yīng)當(dāng)注意：

在場(chǎng)的員工應(yīng)立即通知部門主管或值班經(jīng)理；

協(xié)助救護(hù)傷病者；

自覺(jué)維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序；

3.3如有人被關(guān)在電梯內(nèi)，員工應(yīng)立即電話通知安全部門和維修部

門，由其操作電梯緊急程序。

第四條及時(shí)匯報(bào)

4.1為了保障安全操作，員工應(yīng)當(dāng)向部門主管或安全部門匯報(bào)所有

不安全的實(shí)際操作或事故隱患。

4.2員工如果在公司內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何可疑人員，應(yīng)當(dāng)立即向保安人員匯

報(bào)，以便將其驅(qū)逐出商場(chǎng)。

第十二章保密

第一條商業(yè)秘密的范圍

1.1凡在本公司就職而產(chǎn)生的，而獲取的文件、資料、稿件、表格

等等業(yè)務(wù)信息，如有關(guān)客戶名單、合作目的、價(jià)格、營(yíng)業(yè)額、營(yíng)銷、員

工薪酬，無(wú)論是口頭、書(shū)面的或是電腦文件形式的，無(wú)論是客戶的或是

本公司的均屬商業(yè)秘密。

第二條保密規(guī)則

2.1公司員工務(wù)必遵守以下規(guī)則，否則視具體情況予以違紀(jì)處理：

所有機(jī)密文件必須妥善保管；

不得將公司文件用于不屬于公司業(yè)務(wù)之用途；

公司員工手冊(cè)范本怎么編寫(xiě)篇3

客人是酒店餐廳、直接和間接交往中至關(guān)重要的人。

客人不依靠我們，但我們要依靠他。

不要把客人誤認(rèn)為工作中的累贅，他們要酒店工作的目的所在。

我們?yōu)榭腿朔?wù)不是施舍恩惠，客人樂(lè)意接受服務(wù)是我們的榮幸。

第一章勞動(dòng)條例

一、招聘

酒店以任人唯賢為基本原則，凡有志于酒店服務(wù)工作的各界人士，

都可對(duì)照酒店招工簡(jiǎn)章，報(bào)名參與。酒店將通過(guò)考核面試體檢等必要的

程序擇優(yōu)招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應(yīng)的工作及生活用品

保證金。

二、試用期

員工需經(jīng)過(guò)三至六個(gè)月的試用期，試用期滿后經(jīng)考核合格后正式聘

用，不符合錄用條件者將終止試用。

三、勞動(dòng)合同

凡被正式錄用者，酒店將簽訂聘用合同，通常為二年。

四、個(gè)人檔案

A所有職工在應(yīng)聘前及時(shí)交出有關(guān)簡(jiǎn)歷、學(xué)歷證明等。填寫(xiě)包括個(gè)

人簡(jiǎn)歷、家庭成員情況等在內(nèi)的登記表。

B對(duì)于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應(yīng)在五天內(nèi)告知人事部

Ho

五、工作時(shí)間

A參照有關(guān)法規(guī)，結(jié)合本地情況和酒店工作特點(diǎn)編排工作日和工作

時(shí)間。

B對(duì)加班超時(shí)的員工給予合理的補(bǔ)償。

六、發(fā)薪方式

每月未發(fā)放工資。如遇周未或法定假期，工資將提前一天發(fā)放。

七、崗位變更

根據(jù)工作需要，酒店有權(quán)在內(nèi)部調(diào)整員工崗位。

八、員工辭職：

員工辭職必須(試用期提前7天，正式聘任后擔(dān)前30天)向所在部

門負(fù)責(zé)人提出書(shū)

面申請(qǐng)，經(jīng)酒店批準(zhǔn)方可離崗。

九、解聘：

(1)員工無(wú)任何過(guò)失而自動(dòng)辭職，符合酒店規(guī)定程序，獲準(zhǔn)后，酒

店將退還保證金并

發(fā)給當(dāng)月工資。

(2)發(fā)生下列情況之一者，酒店有權(quán)解除合同，不再退還受聘員工

保證金。

A不遵守勞動(dòng)紀(jì)律，玩忽職守，嚴(yán)重違反酒店規(guī)章制度。

B曠工3天以上，偽造病假、事假。

C服務(wù)態(tài)度惡劣，責(zé)任心不強(qiáng)，營(yíng)私舞弊，給酒店信譽(yù)帶來(lái)嚴(yán)重影

響者。

D被依法追究刑事責(zé)任。

E違反計(jì)劃生育規(guī)定，造成不良后果者。

酒店員工手冊(cè)第二章有關(guān)權(quán)益

一、假期。

1、國(guó)定假：

按國(guó)務(wù)院規(guī)定，員工享有十天法定有薪假期（元旦一天、春節(jié)三天、

五一三天、國(guó)慶節(jié)三天）。如法定定假日需要員工加班，酒店將按《勞

動(dòng)法》規(guī)定給予假期或薪金補(bǔ)償。

2^病假：

員工生病必須在市級(jí)以上的醫(yī)院就診，憑醫(yī)院出具的病情證明請(qǐng)

假，并于當(dāng)日通知所在部門主管（病情嚴(yán)重者，可由家屬代請(qǐng)）方屬有效。

病假期間的工資將工資考勤制度執(zhí)行。

3、事假：

無(wú)充分理由，員工不得請(qǐng)事假。事假不發(fā)薪。如有特殊情況需要無(wú)

薪請(qǐng)假，必須提前二天申請(qǐng)，經(jīng)部門主管、人事部、總經(jīng)理批準(zhǔn)。

4、店內(nèi)培訓(xùn)：

店內(nèi)培訓(xùn)主要有：業(yè)務(wù)技巧、工作態(tài)度、語(yǔ)言訓(xùn)練等。員工必須根

據(jù)安排參加培訓(xùn)，課程結(jié)束時(shí)要進(jìn)行考試，成績(jī)合格，將發(fā)給結(jié)業(yè)證書(shū),

成績(jī)?cè)诜謹(jǐn)?shù)線以下要扣浮動(dòng)工資或獎(jiǎng)金，無(wú)故缺課，按失職處分。

二、業(yè)余學(xué)校學(xué)習(xí)：

A目的

酒店采用報(bào)銷學(xué)費(fèi)的方法來(lái)鼓勵(lì)員工參加外語(yǔ)學(xué)習(xí)或與工作有關(guān)

的業(yè)余學(xué)習(xí)，以便他們提高與賓客的會(huì)話技能或?yàn)閾?dān)負(fù)起更大的責(zé)任、

獲得更好職位作準(zhǔn)備。

B執(zhí)行方法：

*不能占用工作時(shí)間。部門主管在編制上班時(shí)間表時(shí)，在工作允許

的情況下，應(yīng)適當(dāng)照顧員工的學(xué)習(xí)時(shí)間。

*申請(qǐng)人必須報(bào)名前經(jīng)部門經(jīng)理和人事部經(jīng)理批準(zhǔn)。

*要求報(bào)銷學(xué)費(fèi)的員工應(yīng)在學(xué)習(xí)結(jié)束后二個(gè)月內(nèi)把學(xué)費(fèi)收據(jù)、結(jié)業(yè)

證書(shū)或有關(guān)證件呈交人事審核。

*選擇課程范圍：

1、任何得到承認(rèn)的電大、夜大。

2、商校、技術(shù)學(xué)院、中等專業(yè)學(xué)校、專業(yè)團(tuán)體或類似團(tuán)體主辦的

符合本方案的文化或

職業(yè)課程。

3、培訓(xùn)部認(rèn)可的函授學(xué)校。

C報(bào)銷：

*學(xué)費(fèi)報(bào)銷金額最高不超過(guò)150元/學(xué)年。

*考試成績(jī)?cè)?0分以上的員工或報(bào)銷150年。

*考試成績(jī)?cè)?0-79分的員工可報(bào)銷75元。

*考試成績(jī)?cè)?0分以下的不予報(bào)銷。

*受到嚴(yán)重違紀(jì)處分、停職、請(qǐng)長(zhǎng)病假或曠工的員工一律不予報(bào)銷。

三、員工餐廳：

1、每個(gè)工作日酒店負(fù)責(zé)免責(zé)供應(yīng)員工一餐工作餐，只準(zhǔn)員工本人

用膳。

2、未經(jīng)部門經(jīng)理許可，員工不得把工作餐食口和餐具帶出員餐廳。

3、工作餐時(shí)間為半小時(shí)，用膳時(shí)間表由人事部門經(jīng)理統(tǒng)籌制訂。

4、員工憑餐券用膳，加班加點(diǎn)員工將由人事部另外發(fā)給餐券。

5、不準(zhǔn)在員工餐廳內(nèi)喝酒和浪費(fèi)飯菜。

6、餐券不得轉(zhuǎn)讓，不退錢，過(guò)期作廢。送、借餐券給別人的，將

受到失職處分。

一、工作態(tài)度：

1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)JL作。

2、員工對(duì)上司的安排有不同意見(jiàn)但不能說(shuō)服上司，一般情況下應(yīng)

先服從執(zhí)行。

3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。

4、工作認(rèn)真，待客熱情，說(shuō)話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。

5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽(tīng)，耐心解釋，任何情況下

都不得與客人爭(zhēng)論，

解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。

6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工

作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工

不得離崗。員工下班后，無(wú)公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開(kāi)酒店。

7、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員

工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話

到各部門辦公室。

8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室

等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。

9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語(yǔ)言。

10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員

不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。

二、制服及名牌：

1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服，員工除

工作需要外，穿著或攜帶

工作衣離店，將受到失職處分。

2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣

10元，員JL遺失或損壞名牌需耍補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣20元。

3、員工離職時(shí)須把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作

服破損，須交付服裝成本費(fèi)。

三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：

1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。

2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。

3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。

4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。

5、男員工應(yīng)穿男色皮鞋、深色襪，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿

黑鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其

端不得露于裙外。

6、手指應(yīng)無(wú)煙熏色，女員工只能使用無(wú)色指甲油。

7、只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒

指。

8、工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮

掩。

9、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話輕、走路輕、

操作輕。

四、拾遺：

1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳保安部作好詳細(xì)

的記錄。

2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理

方法。

3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。

五、酒店財(cái)產(chǎn)：

酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財(cái)產(chǎn)，無(wú)論疏忽或有

意損壞，當(dāng)事人

都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開(kāi)除，并

視情節(jié)輕重交由部門處理。

六、出勤。

1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先

征得部門主管允許。

2、除4級(jí)以上管理人員外，所有員工上、下班都要打工卡。

3、員工上班下班忘記打卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié)，每

次扣除不超過(guò)當(dāng)月

5%效益工資。

4、嚴(yán)禁替他人打卡，如有違反，代打卡者及持卡本人將受到紀(jì)律

處分。

5、員工如有急事不能按時(shí)上班，應(yīng)征得部門主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手

續(xù)，否則，按曠工

處理。

6、如因工作需要加班，則應(yīng)由部門主管報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

7、工卡遺失，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。

8、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。

七、員工衣柜：

1、員工衣柜的配給由人事部負(fù)責(zé)，必要時(shí)，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的

員工合用一個(gè)衣柜。

員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀(jì)律處分。

2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料

或危險(xiǎn)品。

3、人事部配給衣柜時(shí)，免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人

民幣10元。

4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但

須部門主管同意，

故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀(jì)律處分。

5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，人事部和保安部可隨時(shí)檢查

衣柜，檢查時(shí)兩個(gè)

以上人員在場(chǎng)。

6、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺(jué)或無(wú)事逗留，不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、

扔垃圾。

7、員工離店時(shí)，必須清理衣柜，并把鑰匙交回人事部，不及時(shí)交

還衣柜，酒店有

權(quán)清理。

八、員工通道：

1、員工上下班從指定的員工通道入店，不負(fù)重情況下不得使用服

務(wù)電梯，禁止使用

客用電梯。

2、后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所、餐廳、

客房，使用酒店內(nèi)

客用設(shè)施。

3、員工在工作時(shí)間要離開(kāi)酒店時(shí)，應(yīng)填寫(xiě)出門單，經(jīng)部門主管簽

字后方能離店。

九、酒店安全。

1、員工進(jìn)出酒店，保安人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。

2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管簽發(fā)出

門許可證，離店時(shí)

主動(dòng)將出門許可單呈交門衛(wèi)，由保安部存案。

十、電梯故障：

當(dāng)電梯出故障，客人關(guān)在梯內(nèi)時(shí)，一般來(lái)說(shuō)，里面的客人會(huì)按警鈴。

當(dāng)前廳主管/

行李員聽(tīng)到鈴聲時(shí).，應(yīng)采取下列措施：

(1)通知工程部，立即采取應(yīng)急措施，設(shè)法解救電梯內(nèi)客人。

(2)和關(guān)在里面和客人談話，問(wèn)清楚以下事項(xiàng)：

A關(guān)電梯里多少人；

B如可能，問(wèn)一下姓名；

C有無(wú)消息要帶給(領(lǐng)隊(duì)/隊(duì)里的成員)同伴。

*值班人員無(wú)法解救客人，立即通知總工程師。

第四章消防安全

酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防控制和報(bào)警系統(tǒng)。每一位員工都必須熟悉并了

解正確使用火

器和消防設(shè)備，熟記酒店消防樓梯和疏散通道。

一、火災(zāi)預(yù)防：

*遵守有關(guān)場(chǎng)所禁止吸煙的規(guī)定。

*嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在電梯內(nèi)、棉織品運(yùn)送處或字紙簍里。

*酒店內(nèi)任何地方都不得堆積堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易

燃物品，以杜絕易燃源。

*不準(zhǔn)在灶臺(tái)或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。

*盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內(nèi)。

*任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。

*如果發(fā)現(xiàn)電線松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況,

應(yīng)立即報(bào)告工程部，以便及時(shí)修復(fù)。

*廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開(kāi)關(guān)等設(shè)施的安全狀況。

發(fā)現(xiàn)泄漏，應(yīng)該關(guān)閉閥門，報(bào)告工程部。

*廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備，關(guān)掉所有閥門的開(kāi)關(guān)。

二、志愿消防委員會(huì)：

包括下列人員：

1、副總經(jīng)理;2、安全部經(jīng)理;3、行政管家；

4、消防主管;5、工程部經(jīng)理;6、前廳部經(jīng)理;7、餐飲部經(jīng)理。

消防委員會(huì)要定期召開(kāi)會(huì)議專項(xiàng)檢查消防設(shè)備，確保消防工作落

實(shí)。

三、火警程序：

當(dāng)消控室火警報(bào)警時(shí)，消控中心值班員要立即查明火警指示方位

板，并采取下列措施：

1、通知巡邏安全員找出起火位置，并立即報(bào)告安全部經(jīng)理和，直班

經(jīng)理。

2、與樓面服務(wù)員保持緊密聯(lián)系，隨時(shí)準(zhǔn)備提供幫助。

樓面服務(wù)員將采取下列措施：

1、檢查樓面指示板，確定哪一間房間發(fā)出火警。

2、檢查有沒(méi)有起火，起火時(shí)，通知接線員撥119報(bào)火警