DB52T 595-2010 核桃無公害生產(chǎn)技術(shù)

DB52/T595—2010省地DB52/T595—2010Techniqueofwalnutnuisancelessproduction2010-06-24發(fā)布2010-07-24實(shí)施貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布2 3 3 3 3 4 4 4 4 4 5 5 5 5 7 9 9 9 DB52/T595—20103 核桃主要病害防治方法 14 核桃主要蟲害防治方法 無公害核桃生產(chǎn)中禁止使用的農(nóng)藥 DB52/T595—20104前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)5核桃無公害生產(chǎn)技術(shù)本規(guī)程規(guī)定了核桃產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求、核桃園規(guī)劃設(shè)計與建園、栽培管理、高接本標(biāo)準(zhǔn)適用于貴州省境內(nèi)泡核桃（JuglanssigillataDode）和核桃(Juglansr2、規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所GB8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T18407.2農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求GB/T20398核桃堅果質(zhì)量等級NY/T496肥料合DB52/T502核桃嫁3、術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件64、產(chǎn)地環(huán)境條件選擇在生態(tài)條件良好，遠(yuǎn)離污染源，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)無公害生產(chǎn)區(qū)5核桃園規(guī)劃設(shè)計與建園年平均溫度10℃~16℃,冬季絕對最低溫度在-20℃以上，夏季絕對最高溫度地。坡度<25°,背風(fēng)向陽，避免在山頭、風(fēng)口和低洼地帶及山洪流經(jīng)的地方栽植核選擇圖層厚度>1.0m，地下水位<1.5m，通透性良好的沙土壤、輕土壤或壤土，以本地區(qū)的地方優(yōu)良品種為注。我省地方又來那個品種有薄麻殼泡核桃、淺黃泡殼核桃、串核桃、大泡核桃、黃泡殼核桃、光滑泡核桃、早實(shí)薄殼泡核桃等。對引進(jìn)每個園配置一個至兩個品質(zhì)、產(chǎn)量較好的授粉品種，或兩個以上優(yōu)良品種相間栽）：DB52/T595—20107在土層深厚、肥力較高的條件下，株行距應(yīng)大些，反之則小些。一般株行距根據(jù)核桃園地的實(shí)際情況，劃分出作業(yè)區(qū)、防護(hù)林帶、道路、排灌系統(tǒng)、建筑用栽植的苗木必須是優(yōu)良品種嫁接苗，苗木質(zhì)量符合DB52/T502核桃嫁接苗生產(chǎn)技植。栽植埋土深度以高出原根際3~5cm為宜，同時做到栽端扶正實(shí)。栽后立即灌足定根水，最后覆松土培樹盤，并用1m2～5m2地定值5年內(nèi)可根據(jù)實(shí)際情況間作豆類、薯類、蔬菜、綠肥、牧草、樹苗及淺根系6栽培管理DB52/T595—20108間作核桃園結(jié)合間作物的管理進(jìn)行。未間作核桃園根據(jù)雜草生長情況，每年松土除草3次～4次。第一次在清明前，深度10cm左右，第二次第三次在秋末，結(jié)合刨樹盤將雜草埋入圖內(nèi)，深度20cm。果實(shí)采收后至落葉前結(jié)合施記肥或夏季結(jié)合壓綠肥進(jìn)行。沿樹冠外圍滴水線處向外擴(kuò)翻挖溝施肥或壓青，溝寬、深40cm~50cm。深翻有困難的地方，每年春、秋季各淺翻一次，以樹干為中心，對樹干外圍50一般在3月份～4月份進(jìn)行，最好是春季追肥、整地、將割下的綠肥作物、雜草或玉米秸稈均勻地鋪放在樹盤內(nèi)，厚度10c以有機(jī)肥為主，化肥為輔，盡量減少和限制化肥的施用量，以施記肥為主，追肥為輔，以不對環(huán)境和產(chǎn)品造成污染為原則，遵循因地因樹制宜確定氮、磷、鉀的施用按NY/T496中的規(guī)定選擇肥料種類。商品肥未經(jīng)無害處理的城市垃圾、硝態(tài)氮肥和含氯復(fù)合肥。有機(jī)肥必須充分腐熱，沼氣肥需DB52/T595—20109采收后落葉前施基肥，越早越好。幼樹環(huán)狀施肥，每株施廄肥25kg~50kg，氮新梢生長期：5月中、下旬結(jié)合澆水或降雨進(jìn)行，以氮為主，磷、鉀為輔。成年果實(shí)發(fā)育期：在7月上旬進(jìn)行，以磷、鉀肥為主。成年酸二氫鉀。其他元素或多元素葉面專用肥可參照說明書使用。葉面噴肥宜在上午有條件的地方要在萌芽前、開花及果實(shí)膨大期結(jié)合施肥進(jìn)行，根據(jù)旱情灌水1次～2次。在沒有灌溉條件的地方，要攔蓄雨水，并在干旱季節(jié)灌水后或雨后覆蓋保地勢平坦或較低洼的地塊，應(yīng)設(shè)置排水溝。降水量過大時或果園積水時，及時排cm~150cm。早實(shí)核桃純核桃園定干高度立地條件好和稀植的園片，或中心主枝強(qiáng)旺的核桃樹，整形疏散分層形，分2層立地條件較差和密植的園片，或中心主枝弱的核桃樹，可整成開心形，在主干不同方位選留3個~5個主枝，每個主枝留4個~6個側(cè)枝。對于果糧間作的地塊和四旁樹，則整成主干形，在主干四周上下均勻選留5個~12個主枝，螺旋向上，間距幼樹在春季萌芽后及早進(jìn)行，短截新梢促發(fā)二次培養(yǎng)各級骨干枝，使其形成良好的樹體框架，控制頂端優(yōu)勢，調(diào)節(jié)骨干枝長勢，充分利用輔養(yǎng)枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組。要及時控制二次枝，利用徒長枝，疏出過密枝、下及時調(diào)整并平衡樹勢，改善通風(fēng)透光條件，復(fù)壯結(jié)果枝組。采取疏除、短截、回縮有機(jī)結(jié)合的方法，疏除并生、下垂、干枯、細(xì)弱、交叉和病蟲的枝條，達(dá)到內(nèi)膛不中心干明顯的樹改造為疏散分層形或主干形，中心領(lǐng)導(dǎo)干很弱的樹改造為自然開心形。主枝、側(cè)枝和枝組的處理以不影響通風(fēng)透光為前提，疏除與回縮相結(jié)合，盡量加強(qiáng)肥水管理，因樹制宜，對老弱枝回縮剪裁，充分錄用新發(fā)枝恢復(fù)樹冠，及時對雄花量多的樹，在雄花芽開始萌動尚未膨大時人工掰除。疏雄量以疏除全樹雄花芽的90%～95%為宜，僅保留10%左右的健壯雄花芽。對雄花期采集要散粉的雄花序，6個~10個為一束，掛在樹冠迎風(fēng)面上部。也可采集剛要散粉的雄花序，置于陰涼通風(fēng)處，散粉后收集花粉，加入10倍淀用授粉器授粉。在雄花盛開期如遇低溫、降雨、霜凍等不良天氣，也應(yīng)實(shí)行人工輔助7高接換優(yōu)選擇要改接樹干（枝）的平直光滑處，將上端截去，用刀將斷面削平。在準(zhǔn)備插穗的部位削一個寬3mm~4mm，與樹干垂直的橫向6cm~8cm長的外層老皮，然后在切面下邊中間部位，縱切一刀深達(dá)木質(zhì)部，并在縱刀芽背削成5cm~7cm長的馬耳形削面，削面要平。然后用手將削面頂端捏開，使將接穗木質(zhì)部插入砧木木質(zhì)部和皮層之間，使接穗皮層緊貼在砧木皮層的削面口以下葉片和葉芽從葉柄基部全部去除。選取光滑部位作為嫁接部位，用芽接刀或特制的雙刃芽接刀橫向劃切長1.5cm~2cm，深度剛好達(dá)木質(zhì)部，再用刀尖在切切一刀，與上下橫切口相連，接著用指甲或刀尖將樹皮挑起后再按會原處。并在下切根據(jù)砧木粗度選擇相應(yīng)粗度的穂條，并選接穗中部和中下部芽基較平的飽滿芽，用雙刃刀橫切取下與砧木切口大小一樣的芽片，取芽時橫向用力推動芽片，切忌弄掉迅速用刀尖挑開砧木切口，立即將接芽從左上方嵌入，使芽片上下、右側(cè)與砧木切口對齊。最后把砧木皮層從外側(cè)撕下，撕下皮層大小力求與芽片大小相同。隨即留出下切口一側(cè)的傷流出口，用2cm~3cm寬的地膜條從下切口起自下而上綁緊纏嚴(yán)，接后3d檢查一下鋸口傷流，如果鋸口沒有大量傷流流出，證明鋸口較淺，必須再砧木接口以下的萌發(fā)枝，在接芽未成活前，暫時保留芽接后每10d除萌1次，連續(xù)3次。在接后20d必須及時從接口以上2cm處剪枝接新梢長到40cm～50cm時解除接口的綁縛，也可視生長情8病蟲害防治堅持“預(yù)防為主、科學(xué)防控、依法治理、促進(jìn)健康”的方針，以營林防治和物理防治為基礎(chǔ)，無公害化防治為手段提倡生物防治，必要時科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)。綜種植抗病蟲品種；加強(qiáng)培育管理，增強(qiáng)樹體免疫力；及時清除枯枝落葉，減少病根據(jù)害蟲生物學(xué)特性，采取糖醋液、樹干纏草繩和殺蟲燈等方法誘殺害蟲，或人禁止使用農(nóng)藥品種見附錄C9果實(shí)采收與處理采后已離皮的果實(shí)應(yīng)及時脫去青皮。未離皮的果實(shí)堆置于不受陽光直射的陰涼通風(fēng)處，堆積厚度50cm左右，在堆上蒙放一層麻袋、1cm后脫去青皮。不以自然脫皮的果實(shí)用0.5%的乙烯利浸泡半分鐘再堆放，3d~5d后脫脫皮果應(yīng)盡早用清水洗凈，隨機(jī)晾干水汽后進(jìn)行攤曬或烘干，烘干溫度為40℃9.4.2包裝、標(biāo)志、貯藏和運(yùn)輸核桃堅果一般應(yīng)用麻袋包裝，麻袋要結(jié)實(shí)、干燥完整、整潔衛(wèi)生、無毒、無污麻袋包裝袋上應(yīng)系掛卡片，紙箱上要貼標(biāo)簽，均應(yīng)標(biāo)明品名、品種、等級、凈核桃堅果產(chǎn)品貯藏的倉庫應(yīng)干燥、低溫（0℃~4℃)、通風(fēng)，防止受潮。核桃堅10建立技術(shù)檔案技術(shù)檔案是分析核桃園生產(chǎn)經(jīng)營，擬定經(jīng)營管理措施，提高生產(chǎn)經(jīng)營水平的依技術(shù)檔案內(nèi)容包括規(guī)劃設(shè)計圖表、種苗來源、品種、規(guī)格、栽植、建園驗(yàn)收、樹木生長、產(chǎn)量、品質(zhì)、撫育管理，病蟲獸種類防治、采收、加工、貯藏與銷售、各工（資料性附錄）A．1.1改良土壤，加強(qiáng)栽培管理，增施有機(jī)肥，合理修剪、增強(qiáng)樹勢，提高抗病A．1.2早春季生長期及時刮治病斑，刮夠用50%甲A2核桃褐斑病A3核桃黑斑病700~1000倍液、72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3000A4核桃炭疽病A．4.2選用豐產(chǎn)抗病品種。種植新疆核桃是，株行距要適當(dāng)，不可過密，保持A5核桃潰瘍病（資料性附錄）B．1.25月份~7月份成蟲發(fā)B．1.46月份~8月份，在樹干上尋找卵槽及其上部樹皮開B．2核桃舉肢蛾（核桃黑）B．2.35月上中旬成蟲出土前，用氯唑磷（米爾了）3%顆粒劑2000g/ha，25%辛硫B．3核桃綴葉病（核桃毛蟲）B．4刺蛾類（洋辣子、毛八角）B．5核桃小吉丁蟲（串皮蟲、小吉丁蟲）和黃須球小蠢（小蠢蟲）B．5.1秋季采收后，剪除全部受害枝，集中燒毀。剪時注意要多剪一段健康枝以