九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第八章常見的酸堿鹽8.2常見的酸和堿第3課時(shí)常見的堿堿溶液的化學(xué)性質(zhì)教案新版粵教版

Page1第3課時(shí)常見的堿堿溶液的化學(xué)性質(zhì)【教學(xué)目標(biāo)】1.學(xué)問與技能（1）知道常見的幾種堿—?dú)溲趸c、氫氧化鈣、氫氧化鉀等的主要性質(zhì)和用途。（2）歸納堿相像化學(xué)性質(zhì)。（3）相識(shí)堿的腐蝕性及運(yùn)用時(shí)須要留意的的平安事項(xiàng)。2.過程與方法用探究的方法相識(shí)堿的性質(zhì)，用對(duì)比視察與分析的方式歸納出堿的通性。3.情感、看法與價(jià)值觀通過對(duì)強(qiáng)堿的腐蝕性的相識(shí)，正確駕馭堿的運(yùn)用方法，樹立平安運(yùn)用腐蝕性藥品的意識(shí)，增加試驗(yàn)平安意識(shí)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】堿的相像化學(xué)性質(zhì)?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】用試驗(yàn)現(xiàn)象證明二氧化碳能與氫氧化鈉反應(yīng)?！窘虒W(xué)打算】計(jì)算機(jī)、多媒體、氫氧化鈉固體、20%氫氧化鈉溶液、蒸餾水、碳酸鈣、澄清石灰水、紫色石蕊溶液、酚酞溶液、硫酸銅溶液、氯化鐵溶液、生石灰、去殼的熟雞蛋、鑷子、燒杯、蒸發(fā)皿、點(diǎn)滴板、滴管、水槽。一、導(dǎo)入新課演示：1.試驗(yàn)“吞雞蛋”2.清水變“牛奶”：吹入CO2使澄清石灰水變渾濁。問題：大家想一想，熟雞蛋為什么會(huì)掉下去呢？“牛奶”能喝嗎？它的主要成分是什么？這些奇妙的現(xiàn)象存在的反應(yīng)原理是什么？這堂課我們來相識(shí)另外一類物質(zhì)——堿。二、推動(dòng)新課活動(dòng)1感知?dú)溲趸}的生成和氫氧化鈣的主要的物理性質(zhì)［提問］在學(xué)習(xí)中已經(jīng)知道哪些堿？［講解］三種常見的堿：氫氧化鈣、氫氧化鈉、氫氧化鉀。［過渡］我們常見的堿，你們對(duì)它們的了解有多少？想知道更多嗎？［閱讀］請(qǐng)你閱讀課本P232表。［過渡］檢驗(yàn)二氧化碳時(shí)用到的石灰水就是氫氧化鈣的水溶液，氫氧化鈣也是一種重要的堿，下面我們簡潔了解它的制取性質(zhì)。［閱讀］請(qǐng)你閱讀課本P232［板書］（投影展示）［提問］石灰石、石灰水、氧化鈣、氫氧化鈣的關(guān)系。［溝通］石灰石：主要成分碳酸鈣（CaCO3）。石灰水：氫氧化鈣溶液，主要成分是氫氧化鈣［Ca（OH）2］。氧化鈣：CaO，俗稱生石灰。氫氧化鈣：Ca（OH）2，俗稱熟石灰、消石灰。［補(bǔ)充試驗(yàn)］在蒸發(fā)皿中放一小塊生石灰，加少量水，視察現(xiàn)象。［學(xué)生試驗(yàn)后發(fā)言］生石灰接觸水放出大量的熱，使水沸騰。［講解］1.生石灰與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)：CaO+H2O==Ca（OH）2，反應(yīng)放出大量的熱，這些熱量可以將雞蛋煮熟。2.氫氧化鈣俗稱熟石灰或消石灰，對(duì)皮膚、衣服等也有腐蝕作用，運(yùn)用時(shí)應(yīng)留意平安?；顒?dòng)2了解氫氧化鈉的主要的物理性質(zhì)和腐蝕性［演示］（視察活動(dòng)1：試驗(yàn)8-10）（1）取少量氫氧化鈉固體放在表面皿上，露置一段時(shí)間，視察現(xiàn)象。（2）取少量氫氧化鈉放在試管中，加水振蕩視察它的水溶性，應(yīng)用手觸摸試管壁，感覺溫度改變狀況。［溝通］NaOH是白色固體。表面吸水、溶解。試管外壁發(fā)熱。［提問］1.NaOH固體表面溶解的緣由。2.怎樣保存NaOH固體？3.它能做干燥劑嗎？［溝通］1.潮解。2.密封。3.能。［演示］（視察活動(dòng)1：試驗(yàn)8-10）（3）取一塊雞腿肉，放進(jìn)燒杯中，加入20%的氫氧化鈉溶液，浸泡數(shù)小時(shí)后，視察改變。［溝通］雞腿肉變黃。［提問］1.雞腿肉前后的改變及其緣由。2.運(yùn)用NaOH時(shí)應(yīng)留意什么？［溝通］1.有劇烈的腐蝕性。2.運(yùn)用它應(yīng)當(dāng)心，留意平安。［講解］1.氫氧化鈉有劇烈的腐蝕性，俗名叫做苛性鈉、火堿、燒堿。運(yùn)用時(shí)要非常當(dāng)心。2.若不慎將堿液沾到皮膚上，要用較多的水沖洗，再涂上硼酸溶液。［介紹］（投影展示）氫氧化鈉的用途：是一種重要的化工原料，廣泛用于肥皂、石油、造紙、紡織和印染等工業(yè)。氫氧化鈉能與油脂反應(yīng)，在生活中可用來去除油污，如爐具清潔劑中就含有氫氧化鈉。活動(dòng)3感受氫氧化鈉和氫氧化鈣的一些化學(xué)性質(zhì)（堿溶液的化學(xué)性質(zhì)）［學(xué)問回顧］（堿與指示劑的作用）紫色石蕊溶液和無色酚酞遇堿溶液顯什么顏色？［補(bǔ)充試驗(yàn)］在白色點(diǎn)滴板上進(jìn)行試驗(yàn)，并視察現(xiàn)象。［板書］性質(zhì)1堿使無色酚酞溶液變紅，使紫色石蕊溶液變藍(lán)。［學(xué)問回顧］［第5章5.3］試驗(yàn)室用澄清石灰水檢驗(yàn)二氧化碳，其原理是：Ca（OH）2+CO2==CaCO3↓+H2O［講解］氫氧化鈣能與空氣中的二氧化碳反應(yīng)，生成堅(jiān)硬的碳酸鈣。將氫氧化鈣、粘土和沙子混合，用來作建筑材料，就是利用氫氧化鈣的這一性質(zhì)。［學(xué)生試驗(yàn)］拓展：［試驗(yàn)8-11］［演示］兩支充溢二氧化碳的試管，一支倒插入水中，一支倒插在氫氧化鈉溶液中，搖擺試管。視察試驗(yàn)現(xiàn)象。［溝通］盛氫氧化鈉溶液的試管內(nèi)進(jìn)入的液體高度比盛水的試管里高得多?；瘜W(xué)反應(yīng)方程式：2NaOH+CO2==Na2CO3+H2O［板書］性質(zhì)2堿+非金屬氧化物→鹽+水［講解］1.因?yàn)闅溲趸c固體既能汲取空氣中的水蒸氣而潮解，又能與空氣中的二氧化碳反應(yīng)而變質(zhì)，所以氫氧化鈉固體必需密封保存。2.Ca（OH）2+CO2==CaCO3↓+H2O，2NaOH+CO2==Na2CO3+H2O，這兩個(gè)反應(yīng)都是非金屬氧化物與堿的反應(yīng)，都生成水，另一種產(chǎn)物的化學(xué)式特點(diǎn)是都由金屬元素與原子團(tuán)組成。原子團(tuán)：CO2→CO3原子團(tuán)、SO2→SO3原子團(tuán)、SO3→SO4原子團(tuán)（氧原子數(shù)增加1個(gè)）。所以：2NaOH+SO3==Na2SO4+H2O［學(xué)問回顧］［第4章4.3］氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液反應(yīng)：2NaOH+CuSO4==Ca（OH）2↓+Na2SO4［學(xué)生試驗(yàn)］拓展：［試驗(yàn)8-11］［演示］石灰水與硫酸銅溶液和氯化鐵溶液反應(yīng)。視察試驗(yàn)現(xiàn)象。［溝通］1.產(chǎn)生藍(lán)色沉淀產(chǎn)生紅褐色沉淀2.化學(xué)反應(yīng)方程式：Ca（OH）2+CuSO4==Cu（OH）2↓+CaSO4↓3Ca（OH）2+2FeCl3==2Fe（OH）3↓+3CaCl2［板書］性質(zhì)3堿+鹽→新堿+新鹽三、典例剖析例（江蘇宿遷中考）化學(xué)課堂上要學(xué)習(xí)堿的化學(xué)性質(zhì)，老師讓兩位同學(xué)和他共同做試驗(yàn)，要求兩位同學(xué)分別向澄清石灰水和氫氧化鈉溶液中吹氣，如圖①②所示，老師告知同學(xué)們，呼出的氣體中只有二氧化碳有可能與澄清石灰水和氫氧化鈉溶液反應(yīng)。同學(xué)們?cè)诖禋夂笠暡斓舰僦谐吻迨宜厹啙?，②中氫氧化鈉溶液無明顯現(xiàn)象。視察試驗(yàn)現(xiàn)象后老師問，通過試驗(yàn)現(xiàn)象的視察，檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w應(yīng)當(dāng)運(yùn)用，針對(duì)②中的狀況，師生共同起先探究之旅。［提出問題］二氧化碳通入氫氧化鈉溶液中無明顯現(xiàn)象，兩者是否發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)？［猜想假設(shè)］猜想A：兩者發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)；猜想B：兩者沒有發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。［試驗(yàn)探究］小明設(shè)計(jì)了如圖所示的③、④兩個(gè)試驗(yàn)。試驗(yàn)現(xiàn)象：③中的軟塑料瓶變癟，④。（2）小亮認(rèn)為小明的試驗(yàn)是可行的，其共同原理是二氧化碳和氫氧化鈉溶液反應(yīng)，使容器內(nèi)壓強(qiáng)降低，小光同學(xué)卻對(duì)此提出了質(zhì)疑，他認(rèn)為小明的試驗(yàn)不嚴(yán)謹(jǐn)，若仍利用該裝置，須要補(bǔ)做的對(duì)比試驗(yàn)是。（3）小光設(shè)計(jì)的是通過檢驗(yàn)生成物來驗(yàn)證猜想，請(qǐng)幫他填寫試驗(yàn)報(bào)告：［試驗(yàn)結(jié)論］二氧化碳和氫氧化鈉溶液發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。［反思拓展］探究結(jié)束老師說，通過此探究試驗(yàn)我們發(fā)覺，對(duì)于沒有明顯現(xiàn)象的化學(xué)反應(yīng)，可以從不同的角度證明反應(yīng)的發(fā)生，這些角度可以是：①通過檢驗(yàn)反應(yīng)物削減證明反應(yīng)發(fā)生；②通過證明反應(yīng)的發(fā)生?！窘馕觥慷趸寄苁钩吻迨宜儨啙幔虼丝捎贸吻迨宜畞頇z驗(yàn)二氧化碳。［試驗(yàn)探究］（1）二氧化碳與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成碳酸鈉和水，瓶內(nèi)氣體削減，氣壓減小，大氣壓將空氣壓入氣球，所以氣球變大。（2）二氧化碳能與水反應(yīng)或溶于水，也能使容器內(nèi)氣體削減，壓強(qiáng)減小，所以小華的設(shè)計(jì)不嚴(yán)密，要驗(yàn)證二氧化碳與氫氧化鈉溶液的確發(fā)生了反應(yīng)，還需設(shè)計(jì)對(duì)比試驗(yàn)，將氫氧化鈉溶液換成等體積的水，再重復(fù)試驗(yàn)，與放入氫氧化鈉溶液的現(xiàn)象（軟塑料瓶變癟的程度是否相同、氣球膨脹的大小是否相同）通過對(duì)比推導(dǎo)出正確的結(jié)論。（3）證明二氧化碳與氫氧化鈉溶液發(fā)生反應(yīng)，還可以檢驗(yàn)其反應(yīng)生成物來驗(yàn)證，可向試驗(yàn)后的溶液中滴加稀鹽酸或氯化鈣溶液，若視察到有氣泡生成或白色沉淀生成，說明二者發(fā)生了反應(yīng)，因?yàn)闅溲趸c與鹽酸反應(yīng)生成水，無氣體生成，氫氧化鈉與氯化鈣溶液不反應(yīng)；［反思拓展］通過以上試驗(yàn)可以看出，對(duì)于沒有明顯現(xiàn)象的化學(xué)反應(yīng)，我們可以通過檢驗(yàn)反應(yīng)物是否削減或檢驗(yàn)生成物的方法驗(yàn)證反應(yīng)是否發(fā)生?！敬鸢浮砍吻宓氖宜墼囼?yàn)探究］（1）氣球變大（合理說法均可）（2）將氫氧化鈉溶液換成等體積的水，與加入氫氧化鈉溶液的試驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行對(duì)比（3）稀鹽酸（或氯化鈣溶液等）有氣泡產(chǎn)生（或有白色沉淀生成等）［反思拓展］檢驗(yàn)生成物四、課堂檢測老師引導(dǎo)學(xué)生做《狀元導(dǎo)練》P37“當(dāng)堂訓(xùn)練”中的題目，并有針對(duì)性地講解。五、課堂小結(jié)［反思］這節(jié)課我們都學(xué)習(xí)了哪些學(xué)問?［小結(jié)］1.氫氧化鈉和氫氧化鈣的性質(zhì)及用途2.堿的通性和用途六、布置作業(yè)1.《狀元導(dǎo)練》P38“課后作業(yè)”練習(xí)，并提示學(xué)生預(yù)習(xí)下節(jié)的內(nèi)容，試著做《狀元導(dǎo)練》P39“課前預(yù)習(xí)”。2.課本P234~P235習(xí)題第4、7題。3.實(shí)踐活動(dòng)：制作“葉脈書簽”。8.2常見的酸和堿第3課時(shí)常見的堿堿溶液的化學(xué)性質(zhì)三、常見的堿1.堿有腐蝕性，運(yùn)用時(shí)應(yīng)非常當(dāng)心。2.可作為干燥劑的有：濃硫酸、氫氧化鈉。四、堿溶液的化學(xué)性質(zhì)（3待學(xué)）高品位的教學(xué)對(duì)老師工作的要求是把“抽象的學(xué)問詳細(xì)化；把深邃的學(xué)問淺顯化；把困