中秋活動(dòng)做月餅方案

中秋活動(dòng)做月餅方案一、引言

中秋節(jié)，又稱月夕、秋節(jié)，是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日之一，代表著團(tuán)圓與和諧。為了傳承和發(fā)揚(yáng)這一優(yōu)秀的民族文化，同時(shí)讓廣大市民感受到中秋佳節(jié)的濃厚氛圍，我們特別策劃了“中秋活動(dòng)做月餅方案”。

二、活動(dòng)主題

活動(dòng)主題為“團(tuán)圓中秋，巧手做月餅”，旨在通過(guò)親手制作月餅的過(guò)程，增進(jìn)參與者之間的感情，體驗(yàn)傳統(tǒng)文化的魅力。

三、活動(dòng)目的

1.弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)民族自豪感。

2.增進(jìn)市民之間的友誼與互動(dòng)，促進(jìn)社區(qū)和諧。

3.提高市民的動(dòng)手能力，培養(yǎng)生活情趣。

四、活動(dòng)時(shí)間

中秋節(jié)前一周的周末，具體時(shí)間為：上午9:00-12:00，下午14:00-17:00。

五、活動(dòng)地點(diǎn)

市文化中心多功能廳。

六、參與人員

1.市民：面向全市招募，限額100人，年齡不限。

2.工作人員：組織者、志愿者、烘焙師傅等。

七、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、宣傳準(zhǔn)備

（1）制作宣傳海報(bào)，內(nèi)容包括活動(dòng)主題、時(shí)間、地點(diǎn)、報(bào)名方式等，提前一周在社區(qū)公告欄、商場(chǎng)、地鐵站等公共場(chǎng)所張貼。

（2）利用社交媒體、微信公眾號(hào)等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行線上宣傳。

（3）聯(lián)系當(dāng)?shù)孛襟w進(jìn)行活動(dòng)報(bào)道，提高知名度。

2、物資準(zhǔn)備

（1）月餅制作原料：面粉、餡料、糖漿、食用油等。

（2）制作工具：模具、烤箱、烤盤、手套、圍裙等。

（3）獎(jiǎng)品：為優(yōu)秀參與者準(zhǔn)備獎(jiǎng)品，如月餅禮盒、購(gòu)物券等。

（4）其他：礦泉水、一次性手套、口罩等。

3、場(chǎng)地準(zhǔn)備

（1）提前布置活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，確保環(huán)境整潔、溫馨。

（2）設(shè)置簽到臺(tái)，方便參與者簽到。

（3）劃分活動(dòng)區(qū)域，包括制作區(qū)、展示區(qū)、休息區(qū)等。

（4）準(zhǔn)備音響設(shè)備，播放輕松愉快的背景音樂。

（5）確?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)安全，設(shè)置消防器材，安排安保人員。

八、活動(dòng)內(nèi)容

1.開場(chǎng)介紹：活動(dòng)主持人簡(jiǎn)短介紹中秋節(jié)的來(lái)歷、做月餅的意義，以及活動(dòng)的流程和注意事項(xiàng)。

2.月餅知識(shí)講解：邀請(qǐng)專業(yè)烘焙師傅為參與者講解月餅的種類、制作技巧及食品安全知識(shí)。

3.月餅制作體驗(yàn)：

-工作人員發(fā)放制作材料及工具，指導(dǎo)參與者穿戴圍裙、手套等。

-按照烘焙師傅的示范，參與者親手制作月餅，包括和面、制餡、包餡、壓模等步驟。

-工作人員巡回指導(dǎo)，解答參與者制作過(guò)程中遇到的問(wèn)題。

4.月餅烘焙：

-參與者將制作好的月餅放入烤箱，在烘焙師傅的指導(dǎo)下進(jìn)行烘焙。

-烘焙過(guò)程中，組織者可以安排相關(guān)中秋節(jié)的文化活動(dòng)，如猜燈謎、詩(shī)詞朗誦等，豐富活動(dòng)內(nèi)容。

5.月餅品鑒與展示：

-月餅烘焙完成后，參與者相互品鑒，分享制作心得。

-評(píng)選出最佳口感、最佳創(chuàng)意等優(yōu)秀作品，并進(jìn)行表彰。

6.活動(dòng)總結(jié)與合影：

-組織者為參與者頒發(fā)獎(jiǎng)品，感謝大家的參與。

-全體參與者合影留念，記錄下美好的瞬間。

7.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)清理：

-活動(dòng)結(jié)束后，組織者安排工作人員及志愿者共同清理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，確保環(huán)境衛(wèi)生。

-倡導(dǎo)環(huán)保理念，垃圾分類處理，保護(hù)環(huán)境。

九、活動(dòng)預(yù)算

1.場(chǎng)地租賃費(fèi)用：人民幣XX,000元

-包括多功能廳租賃、音響設(shè)備、投影設(shè)備等。

2.物資采購(gòu)費(fèi)用：人民幣XX,000元

-月餅原料、制作工具、包裝材料等。

3.師資費(fèi)用：人民幣XX,000元

-邀請(qǐng)專業(yè)烘焙師傅進(jìn)行講解和指導(dǎo)。

4.宣傳費(fèi)用：人民幣XX,000元

-制作宣傳海報(bào)、傳單以及在社交媒體的廣告投放。

5.獎(jiǎng)品費(fèi)用：人民幣XX,000元

-購(gòu)買月餅禮盒、購(gòu)物券等作為優(yōu)秀參與者獎(jiǎng)品。

6.其他費(fèi)用：人民幣XX,000元

-活動(dòng)期間的水電、保潔、安保等雜費(fèi)。

總預(yù)算：人民幣XX萬(wàn)元

十、活動(dòng)效果評(píng)估

1.參與人數(shù)：以實(shí)際參與活動(dòng)的人數(shù)來(lái)衡量活動(dòng)的吸引力和影響力。

2.活動(dòng)滿意度：通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查或現(xiàn)場(chǎng)反饋，了解參與者對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、組織安排、活動(dòng)氛圍等方面的滿意度。

3.社會(huì)影響力：觀察活動(dòng)報(bào)道的傳播范圍、社交媒體上的討論熱度以及市民對(duì)活動(dòng)的反響。

4.文化傳承效果：評(píng)估活動(dòng)是否有效傳播中秋節(jié)的文化內(nèi)涵，增強(qiáng)市民對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識(shí)和自豪感。

5.環(huán)保意識(shí)提升：通過(guò)活動(dòng)后的現(xiàn)場(chǎng)清理情況以及參與者的環(huán)保行為，評(píng)估活動(dòng)在環(huán)保教育方面的成效。

6.媒體曝光度：統(tǒng)計(jì)活動(dòng)前后在各類媒體上的曝光次數(shù)和報(bào)道篇幅，評(píng)估活動(dòng)的公眾認(rèn)知度。

活動(dòng)結(jié)束后，組織者應(yīng)根據(jù)以上評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，以便為未來(lái)的活動(dòng)策劃提供經(jīng)驗(yàn)和改進(jìn)方向。

十一、注意事項(xiàng)

1、安全第一

-在活動(dòng)前對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全檢查，確保場(chǎng)地設(shè)施、烤箱等設(shè)備安全可靠。

-工作人員需對(duì)參與者進(jìn)行安全指導(dǎo)，講解烤箱、廚房工具等的使用方法和安全注意事項(xiàng)。

-配備必要的消防器材，并確保所有人員了解緊急疏散路線。

-準(zhǔn)備急救箱，以應(yīng)對(duì)活動(dòng)中可能出現(xiàn)的小傷小痛。

-對(duì)于未成年參與者，要求有家長(zhǎng)或監(jiān)護(hù)人陪同，確保其安全。

2、組織有序

-活動(dòng)前對(duì)工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，明確各自的職責(zé)和任務(wù)，確保活動(dòng)有序進(jìn)行。

-設(shè)立簽到臺(tái)，對(duì)參與者進(jìn)行簽到登記，控制活動(dòng)人數(shù)不超過(guò)預(yù)定限額。

-制定詳細(xì)的活動(dòng)流程表，確?；顒?dòng)按照計(jì)劃時(shí)間節(jié)點(diǎn)順利進(jìn)行。

-活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置指示牌，引導(dǎo)參與者有序參與各項(xiàng)活動(dòng)。

3、尊重傳統(tǒng)

-在活動(dòng)過(guò)程中，通過(guò)講解、互動(dòng)等形式，傳播中秋節(jié)的文化傳統(tǒng)和寓意。

-鼓勵(lì)參與者穿著傳統(tǒng)服飾，增強(qiáng)節(jié)日氛圍。

-在活動(dòng)內(nèi)容設(shè)計(jì)中融入傳統(tǒng)文化元素，如詩(shī)詞朗誦、傳統(tǒng)游戲等。

4、注意環(huán)保

-提倡環(huán)保意識(shí)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)提供垃圾分類設(shè)施，引導(dǎo)參與者正確分類垃圾。

-使用可降解或環(huán)保材料，減少活動(dòng)對(duì)環(huán)境的影響。

-活動(dòng)結(jié)束后，組織者應(yīng)確保現(xiàn)場(chǎng)清理干凈，保護(hù)環(huán)境整潔。

-通過(guò)活動(dòng)宣傳環(huán)保理念，提高公眾的環(huán)保意識(shí)。

十二、活動(dòng)總結(jié)

活動(dòng)結(jié)束后，組織者應(yīng)立即對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行清理，確保場(chǎng)地恢復(fù)原狀，同時(shí)進(jìn)行以下活動(dòng)總結(jié)：

1.清理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)：

-指派工作人員和志愿者負(fù)責(zé)清理制作區(qū)域，確保地面、桌面清潔，垃圾分類處理。

-檢查并歸還借用物品，如烤箱、模具等，確保無(wú)損壞。

-與場(chǎng)地提供方進(jìn)行交接，確認(rèn)場(chǎng)地恢復(fù)情況，確保符合租賃協(xié)議要求。

2.活動(dòng)效果評(píng)估：

-收集參與者的反饋意見，分析活動(dòng)的成功之處和需要改進(jìn)的地方。

-根據(jù)活動(dòng)預(yù)算和實(shí)際支出，進(jìn)行財(cái)務(wù)結(jié)算，評(píng)估成本控制情況。

-總結(jié)活動(dòng)中的亮點(diǎn)和不足，形成書面報(bào)告，為未來(lái)活動(dòng)提供參考。

3.傳承發(fā)揚(yáng)民族文化：

-通過(guò)活動(dòng)總結(jié)，強(qiáng)調(diào)本次活動(dòng)對(duì)傳承和發(fā)揚(yáng)中秋節(jié)傳統(tǒng)文化的作用和意義。

-分析活動(dòng)中傳統(tǒng)文化元素的體現(xiàn)和參與者對(duì)此的接受度。

-探討如何更好地結(jié)合現(xiàn)代生活方式，創(chuàng)新性地推廣傳統(tǒng)節(jié)日文化。

4.經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)：

-記錄活動(dòng)中的突發(fā)情況及應(yīng)對(duì)措施，總