幼兒園大班健康評課稿

幼兒園大班健康評課稿篇一：幼兒園大班健康評課稿尊敬的各位領導，老師：大家好，今天我的說課題目是《飲食要均衡》。一、說教材此活動來源于生活，我們都知道現(xiàn)在幼兒挑食、偏食現(xiàn)象比較嚴重，我們大人雖然知道各種食物中都具有很好的營養(yǎng)，但幼兒就是不吃。本次選材《動物運動會》是一篇生動有趣的故事，語言淺顯生動，接近幼兒口吻，采用動畫模擬的手法，寓知識于幼兒喜聞樂見的故事中，通過以生動的小熊人物通過在賽跑中發(fā)生的事情的進行熱烈討論，通過動畫生動有趣地展示故事的內(nèi)容，讓幼兒從中了解到飲食均衡的重要性。通過動畫以及故事相融合，讓幼兒根據(jù)故事進行討論，符合了大班愛學好問年齡特點，又符合現(xiàn)代幼兒的飲食現(xiàn)實需要。本次活動將與語言、社會以及國學的內(nèi)容等領域相結(jié)合。二、說教學目標《綱要》中明確指出語言的目標是：“要創(chuàng)造自由、寬松的語言交往環(huán)境。”“幼兒要注意傾聽同伴講話，并能大膽、連貫、清楚地說出自己的想法和感受。”等。結(jié)合大班幼兒的年齡特點，我從知識，技能，情感三個方面提出以下三個目標：1.知識目標：讓幼兒初步了解人體需要的各種維生素以及其對人體健康成長所起的作用。2.技能目標：引導幼兒在聽、說、議、捏等學習活動中獲得新知識，培養(yǎng)幼兒的語言表達、動手實踐等能力。3.情感目標：教育幼兒不偏食、不挑食，從小養(yǎng)成良好的飲食習慣。三、重點難點根據(jù)《新綱要》的總目標和孩子已有的能力實際、知識水平及教材要求，我確定了本課的重點和難點。1.重點：讓小朋友養(yǎng)成良好的飲食習慣。2.難點：在感知和理解故事的過程中,能大膽清楚連貫地表達自己的想法。情感體驗是抽象的，而大班的幼兒有一定的理解水平，所以幼兒在理解故事內(nèi)容同時，充分把握故事人物形象的基礎上，移情到自己的生活經(jīng)驗。四、說教法和學法(一)說教法“教學有法，但無定法，貴在得法”。為了有效地掌握重點、突破難點，我采用的是一種視聽講做結(jié)合的方法。所謂“視聽講做結(jié)合的方法”,“視”就是引導幼兒去看、去觀察課件中的內(nèi)容;“聽”就是傾聽教師的語言啟發(fā)、引導、暗示和示范;“講”就是幼兒的講，滿足幼兒想說的愿望:”做”就是讓幼兒參與故事內(nèi)容當中,滿足幼兒樂于表現(xiàn)的愿望。這個方法能充分調(diào)動幼兒的各種感官，讓幼兒處于積極的學習狀態(tài)當中。(二)說學法主要采用了“角色游戲法”、“討論談話法”、“觀察法”等。采用角色游戲法是因為角色游戲是幼兒最喜愛的活動，在幼兒身心略感疲憊時，游戲能增強幼兒參與活動的興趣。幼兒在進行角色表演中能充分地表現(xiàn)自我，大膽說話。趣味游戲法，同中小學不同的是幼兒園的基本活動形式就是游戲，幼兒在玩中發(fā)展、在玩中學習。綱要明確提出了“創(chuàng)設一個自由寬松的語言、交往的環(huán)境，支持、促進、鼓勵、吸引幼兒與教師、同伴或其他人交談、體驗語言交流的樂趣”，還提出了讓幼兒“想說、敢說”。那么，趣味游戲法恰恰是實現(xiàn)綱要要求，激發(fā)幼兒想說、敢說愿望的最好途徑。觀察法是幼兒通過視、聽覺感官積極參與活動，幼兒通過觀看情境表演直接獲得印象。討論談話法是幼兒在討論、談話中無拘無束地說出自己的理解與看法，是幼兒練習說話的好機會。五、活動準備（1）物質(zhì)準備：三只小熊的圖片、故事背景圖、蔬菜，葷菜圖片（數(shù)張）、歌曲《健康歌》、PPT（2）空間準備：幼兒位置擺成“半月形”(3)知識上的準備：讓幼兒先認識小熊，了解小熊發(fā)生了什么事情。幼兒想辦法幫助小熊。六、說活動過程一、情景形式導入活動1、師：今天家里來了位神秘客人幼兒：（小熊）2、師：小朋友今天老師要做一頓飯給小熊吃但是很苦惱不知道買些什么食物好呢？哇！看超市里有那么多東西，現(xiàn)在請小朋友幫老師挑一下你們喜歡吃的東西吧，讓我做給小熊吃吧。3、請幼兒自主挑選搭配食材二、聯(lián)系生活，提出疑問1、師：小朋友們我們都已經(jīng)滿載而歸了，那誰能跟老師和小朋友分享為什么要幫小熊選這些呢？小熊夠不夠吃呢？2、師：我們這樣的吃法是正確的嗎？讓我們一起看看古人的吃法和我們選的有什么不同？三、國學內(nèi)容導入1、出示《弟子規(guī)》“對飲食，勿揀擇，食適可，無過則”。（一）多種方式誦讀①、教師：老師示范讀一次，再讓幼兒跟讀；②、小朋友自己試著讀一讀；③、分組比賽（二）理解含義①、師：讀了這四句話，小朋友們你們知道是什么意思嗎？（幼兒思考）②、師講解：意思是告訴我們，日常飲食要注意營養(yǎng)均衡，多吃蔬菜水果，不吃肉，不要挑食，不可以偏食，三餐常吃八分飽，避免過量，以免增加身體的負擔，危害健康。3、全體再次背誦四、故事導入1.以邀請寶寶觀看小熊賽跑為開端。師：今天，森林里舉行運動會！看，這里有4個小熊寶寶準備進行賽跑比賽，我們一齊為它鼓掌加油吧！2..以小熊賽跑為故事背景，教師模擬動畫賽跑的情景！師：看！小熊寶寶都一齊出發(fā)了，哎呀！小紅熊突然倒地啦，原來啊紅熊寶寶因為吃得太飽啦，紅熊寶寶只好退出了比賽，這時白熊寶寶，跑呀，跑啊，不停地冒汗、呼呼地喘大氣！停了下來休息！不久，棕熊寶寶跑啊跑，體力支撐不住，也停下了下來。最后，黃熊寶寶一直努力的跑啊跑，到達了終點。取得了勝利!3、出示手偶（小豬寶寶），請小豬寶寶上臺頒獎。逐步引出養(yǎng)成不挑食的好習慣的小道理。師：第三名：白熊寶寶！第二名：棕熊寶寶!第一名：黃熊寶寶！小朋友，想不想知道黃熊寶寶有什么秘訣，可以拿到第一名？我們請小豬寶寶去問問它。（我平時吃蔬菜，也吃肉！從不挑食，也不暴飲暴食！~常常做運動鍛煉身體！所以在賽跑比賽中拿到了第一名）紅熊寶寶為什么退出比賽呢（我吃得太飽啦，所以肚子很疼啊）白熊寶寶，是什么原因讓你停了下來呼呼地喘大氣輸?shù)舯荣惖哪兀浚ㄎ移綍r只愛吃肉，不吃蔬菜，也不愛做運動，所以越長越胖！跑起步來特別的辛苦）棕熊寶寶呢？（我平時只愛吃蔬菜，不吃肉，所以長得提別瘦小，跑步的力氣也不足，所以完成不了賽跑比賽）4、進行小總結(jié)性的提問，提示寶寶要養(yǎng)成不挑食不暴飲暴食的好習慣師：我們應該向那個小熊寶寶學習？那對其他的小熊應該怎么說呢？幼：（對飲食，勿揀擇，食適可，無過則）5、播放音樂請寶寶出來做游戲，引導他們學會均衡飲食，做個不挑食的好寶寶?。ㄓ?個小籮筐的食物：紅蘿卜，大白菜代表蔬菜；魚，雞腿代表葷菜）師：原來我們之前挑的食物還是不均衡的，也太多了，現(xiàn)在再請小朋友和老師再挑一挑吧，讓小熊做一只健康的小熊吧。6、播放音樂，讓幼兒再次挑選以及搭配食材。6、與小朋友進行討論，了解寶寶平時的日常飲食愛好，找1~2個不挑食的小朋友做例子，引導寶寶要養(yǎng)成不挑食的好習慣。7.再次向幼兒強調(diào)養(yǎng)成不挑食的好習慣，引出飲食與運動應向結(jié)合的小道理，鼓勵寶寶積極參與體育鍛煉，增強體質(zhì)才能健康成長！師:不挑食的小朋友才是乖寶寶,老師最喜歡啦!大家都會喜歡你的!來,跟著老師做運動,一齊鍛煉身體!四、結(jié)束播放音樂，全體寶寶進行律動！在歡樂的歌聲中結(jié)束活動。七、說活動延伸為幼兒準備多種材料，充分發(fā)揮幼兒的想像，引導幼兒開展區(qū)域活動。美工區(qū)――繪畫：以“我是營養(yǎng)師”為題讓幼兒搭配食材，教師啟發(fā)幼兒大膽想像，積極動腦，大膽動手創(chuàng)造食物。引導幼兒自己創(chuàng)作食材、搭配食材以及改編故事內(nèi)容，看誰編出的故事最新奇好聽。表演區(qū)――表演游戲：我是大廚師的情景表演幼兒通過扮演故事中的角色、生動逼真地表演、使用道具、布置環(huán)境，促進幼兒想象力、創(chuàng)造力的發(fā)展。語言區(qū)――多種形式的聽故事，如：邊看邊聽故事、聽錄音故事、聽老師講故事、集體欣賞、小組欣賞、故事區(qū)域里欣賞。八、活動反思對于大班的幼兒來說，教師在講述故事時，咬字要清楚，速度要適當，咬字清楚是為了讓幼兒字字聽的清楚，節(jié)奏要比平時談話稍慢，使他們一邊聽一邊想；講述故事時，面部表情，眼神和手勢都要隨著故事情節(jié)的發(fā)展而有所變化，同時配上動畫演示，這樣對大班的幼兒的理解能力、語言以及觀察能力起輔助的作用。作為教師，對于故事的融入，都要注意方式的展現(xiàn)，才能調(diào)動幼兒的興趣以及課堂氣氛?；顒忧埃蚁仁峭ㄟ^提問讓幼兒初步了解飲食的均衡性，從而過度到《動物運動會》，講述時通過動畫演示以及肢體語言，讓幼兒對故事內(nèi)容提起興趣從而理解故事內(nèi)容，并在討論感知情境的過程中感受三只小熊發(fā)生的事情，避免幼兒靜坐時失去學習的興趣。在故事中的提問，對于大班幼兒的心理發(fā)展水平，能用思維解決問題，能事先計劃自己的思維過程和行動過程，在認知過程中能夠采取行動計劃和行動方案，本次活動結(jié)合大班的心理特點讓幼兒自主發(fā)現(xiàn)問題，并能自主解決問題，同時讓幼兒敢說、敢講、敢表達的語言能力。以上是我的《均衡飲食》說課稿，謝謝各位老師！篇二：幼兒園大班健康評課稿尊敬的各位評委老師，大家下午好！我是號學員，石麗君，來自史家院九年制幼兒園。今天我說課的題目是中班健康活動《有趣的蘿卜》。一、說設計意圖此活動選材來源于生活。我們都知道，蘿卜是幼兒比較熟悉的蔬菜之一，它的品種非常豐富，有白蘿卜、胡蘿卜、卞蘿卜等，其中大小不同、顏色不同、形狀不同；它營養(yǎng)豐富，吃法繁多，可煮湯、可涼拌、可紅燒、可腌著吃，有的.還可生吃呢！民間還有“十月蘿卜小人參”的美稱。然而幼兒雖然知道蘿卜，但對蘿卜的種類、用途、營養(yǎng)價值等還不太了解，在日常生活中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)幼兒不愛吃蘿卜的現(xiàn)象。因此，有必要使幼兒形成對蘿卜正確的認識，加深對蘿卜的特征、用途等的理解，激發(fā)幼兒愛蘿卜的情感。就如《綱要》中所說，“既符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠發(fā)展；既貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野”。因此，此活動來源于生活，又能服務于幼兒的生活。二、說活動目標教育活動的目標是教育活動的起點和歸宿，對教育活動起著導向作用。因此我根據(jù)中班幼兒的年齡特點及實際情況從認知、能力、情感三方面設定了以下目標：（一）知識技能目標：幼兒在感知蘿卜的基礎上，能表達蘿卜的特征及用途，并能按蘿卜的特征進行分類。（二）能力發(fā)展目標：在游戲中了解蘿卜的生長過程，體驗蘿卜生長的快樂。（三）情感態(tài)度目標：幼兒樂于探索，能大膽表述，在活動中感受蘿卜的有趣，產(chǎn)生愛蘿卜的情感。以上活動目標既有知識經(jīng)驗的獲得和能力的培養(yǎng)，又有愉悅情感的體驗，融合了各領域的目標要求，體現(xiàn)了目標的整合性。三、說活動重點、難點（一）說活動重點：感知蘿卜的有趣，主要是蘿卜的特征、用途及生長過程。通過探索發(fā)現(xiàn)、多媒體課件、歌曲引路、游戲體驗及品嘗蘿卜制品，使活動得到深化。（二）說活動難點：根據(jù)蘿卜的不同特征進行分類，主要通過小組商量自主操作，在動手的過程中意識到分類標準及分類結(jié)果，提高幼兒的分類能力。重難點突破的方法是通過讓幼兒自己嘗試，在實際操作中來解決的。四、說活動準備活動的開展離不開教師、幼兒以及環(huán)境材料的積極互動，中班幼兒的思維還具有具體形象性，他們必須借助豐富的環(huán)境材料來獲得知識經(jīng)驗。為了更好的完成活動內(nèi)容和目標，我為幼兒做了以下三方面的準備：（一）物質(zhì)準備：兔子玩具、各種蘿卜、籃子每桌一套、創(chuàng)編歌曲、多媒體課件、蘿卜食品、輕音樂。（二）經(jīng)驗準備：幼兒對蔬菜有一定的經(jīng)驗（吃過或看過）。（三）環(huán)境準備：操作臺6張呈半圓形擺布在前面和側(cè)面，便于操作評價。五、說教法、學法（一）說教法新《綱要》指出：“教師應成為學習活動的支持者、合作者、引導者?！被顒又袘η蟆靶纬珊献魈骄渴健钡膸熡谆印Ｒ虼?，我采用的教法有：1、操作法：它是幼兒建構(gòu)活動的基本方法。所謂操作法是指幼兒動手操作，在與材料的相互作用過程中進行探索學習。本次活動安排了兩次操作活動。第一次是引起興趣后操作，主要是探索蘿卜的趣味性、多樣性，讓幼兒在看一看、摸一摸、比一比中獲得感知。第二次操作是對蘿卜進行分類。幼兒分類是指幼兒把具有一個或幾個共同特征的物體聚集在一起的活動，分類活動是觀察活動的延伸和應用。2、游戲法：游戲是幼兒的基本活動，它具有教育性、娛樂性、創(chuàng)造性。本次活動的第三環(huán)節(jié)中，我就引導幼兒扮演蘿卜籽，共同體驗蘿卜生長的快樂。由于我利用了節(jié)奏快的旋律巧填歌詞，編成了一首《蘿卜歌》，這給游戲活動注入了新的活力。孩子在表演的過程中不僅理解了蘿卜的生長過程，更是創(chuàng)造了一個個可愛的蘿卜形象。教師的適時賞識，把幼兒的創(chuàng)造之花點燃，顯示了無窮的力量。3、演示法：是指教師通過講解談話，把實物或教具陳示給孩子看，幫助他們獲得一定的理解。本次活動中的演示法是通過制作多媒體動畫“蘿卜的生長過程”，讓幼兒對蘿卜生長有全新的認識，在這一過程中，現(xiàn)代教學輔助手段的運用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能，使理解和認識更透徹。4、情境教學法：本次活動的全過程，我就引入了幼兒喜歡的兔子形象，引發(fā)幼兒融入到看蘿卜、分蘿卜、品嘗蘿卜的情境中，使幼兒主動探究，積極思維，達到科學素質(zhì)的提高與個性發(fā)展的統(tǒng)一。（二）說學法以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探究活動，不僅提高了認識，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動幼兒采用的學法有：1、多通道參與法：新《綱要》科學領域中的目標明確指出，（幼兒）“能用多種感官動手動腦，探究問題；用適當?shù)姆绞奖磉_，交流探索的過程和結(jié)果”。因此，活動中我們引導幼兒看一看、摸一摸、比一比、分一分、嘗一嘗、學一學、說一說等多種感官的參與，不知不覺就對蘿卜發(fā)生了興趣。2、嘗試法：陶行知先生說過在“做中教，做中學，做中求進步”。在第二次操作活動中我們就鼓勵幼兒分蘿卜，引導幼兒按蘿卜的特征進行分類。在這一過程中幼兒通過商量、合作、嘗試著不同的分法。3、體驗法：心理學指出，“凡是人們積極參加體驗過的活動，人的記憶效果就會明顯提高”。為了讓幼兒對蘿卜的生長過程有更深的印象，我們就采用了游戲體驗法，在唱唱演演中引導幼兒體驗蘿卜生長的快樂。六、說活動過程為了能緊扣教學目標，展開教育活動，根據(jù)活動的內(nèi)容和幼兒的實際情況，我將活動過程分為以下幾個環(huán)節(jié)：環(huán)節(jié)（一）情境導入，激發(fā)興趣（情境：小兔的蘿卜豐收了）“興趣是最好的教師”?；顒右婚_始教師就利用幼兒熟悉的小兔形象，為幼兒創(chuàng)設了“小兔蘿卜豐收”的語言情境和物質(zhì)（蘿卜）情境，引發(fā)幼兒觀察蘿卜的興趣。在以下的環(huán)節(jié)中，我都是以小兔作為情節(jié)發(fā)展主線，從形式上，內(nèi)容實質(zhì)上深深吸引孩子。環(huán)節(jié)（二）自由探索（看小兔的蘿卜）根據(jù)幼兒好奇、好動的特點，運用皮亞杰的認知發(fā)展理論，在第二環(huán)節(jié)我就安排了孩子自由探索。我們?yōu)槊拷M提供了充足的蘿卜，供幼兒觀察。在這一過程中，教師是引導者、支持者、合作者。在輕音樂播放的輕松氛圍中，幼兒比比、摸摸、說說各自看到的蘿卜的特征。在這一過程中，孩子獲得經(jīng)驗是零碎的，那怎樣進行加工整理呢？為此，在自由探索后我們就通過幼兒介紹，集體講評的方式，對幼兒獲取蘿卜的經(jīng)驗進行整理。由于材料的投放在孩子的視線前面，故講評時可結(jié)合實物進行，避免了空洞性。為了拓寬幼兒對蘿卜的認識，教師還結(jié)合收集到的圖片和實物蘿卜作了一個概括，點到了課題中蘿卜有趣的含義。環(huán)節(jié)（三）操作分類（情節(jié)：幫小兔分蘿卜）幼兒通過說一說、分一分、在嘗試和自我糾正中完善各組的分類。這里主要是按蘿卜的自然屬性――形狀、大小、顏色等進行分類。由于中班幼兒還不具備多維度思考問題的能力，故分類要求不是十分嚴格標準。我們允許產(chǎn)生錯誤和爭論，引導幼兒在多次操作、反復嘗試中積極思考，自己修正，學習到科學的態(tài)度和精神。因此，只要幼兒分得有理，他們就完成了幫小兔整理蘿卜的任務，就可以把分好的蘿卜送到小兔家，這樣幼兒就有了成功的體驗。環(huán)節(jié)（四）游戲體驗（體驗蘿卜的生長過程）幼兒感受知蘿卜的特征后，很自然地就會聯(lián)想到其生長過程。因此，及時設問“你們知道蘿卜是怎么長大的嗎？幼兒通過聯(lián)系實際經(jīng)驗的交流，結(jié)合多媒體課件，幼兒真切地理解蘿卜怎樣由一粒蘿卜籽慢慢長大的過程，其動