生態(tài)旅游與可持續(xù)發(fā)展-旅游管理 課程教學(xué)大綱

《生態(tài)旅游與可持續(xù)發(fā)展》課程教學(xué)大綱一、課程簡介課程中文名生態(tài)旅游與可持續(xù)發(fā)展課程英文名EcotourismandSustainableDevelopment雙語授課□是eq\o\ac(□,√)否課程代碼28122060課程學(xué)分2總學(xué)時數(shù)32（含實踐8）課程類別□通識教育課程□公共基礎(chǔ)課程eq\o\ac(□,√)專業(yè)教育課程□綜合實踐課程□教師教育課程課程性質(zhì)□必修eq\o\ac(□,√)選修□其他課程形態(tài)□線上eq\o\ac(□,√)線下□線上線下混合式□社會實踐□虛擬仿真實驗教學(xué)考核方式□閉卷eq\o\ac(□,√)開卷eq\o\ac(□,√)課程論文□課程作品eq\o\ac(□,√)匯報展示eq\o\ac(□,√)報告eq\o\ac(□,√)課堂表現(xiàn)eq\o\ac(□,√)階段性測試eq\o\ac(□,√)平時作業(yè)□其他（可多選）開課學(xué)院管理學(xué)院開課系(教研室)旅游管理系面向?qū)I(yè)旅游管理、旅游管理（對口高職）開課學(xué)期第6學(xué)期先修課程管理學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游市場營銷學(xué)、旅游規(guī)劃與開發(fā)等后續(xù)課程世界遺產(chǎn)旅游、數(shù)字文旅應(yīng)用與創(chuàng)新、康養(yǎng)休閑旅游選用教材[1]楊桂華，鐘林生，明慶忠．生態(tài)旅游（第三版）[M].高等教育出版社，2017參考書目[1]戴維·A.芬內(nèi)爾．生態(tài)旅游[M]．商務(wù)印書館，2017.課程資源課程資源：中國大學(xué)MOOC平臺相關(guān)精品課程期刊：生態(tài)經(jīng)濟、人文地理、TourismManagement；AnnalsofTourismResearch；JournalsofTravelResearch課程簡介生態(tài)旅游與可持續(xù)發(fā)展是旅游管理類專業(yè)教育選修課程。需對生態(tài)旅游相關(guān)理論有一個系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，全面地了解生態(tài)旅游的內(nèi)涵特點、生態(tài)旅游各方面以及與之相關(guān)的理論知識，達到學(xué)懂、擅于把生態(tài)旅游學(xué)相關(guān)知識運用于實踐。尤其考慮到生態(tài)旅游的核心是促進當?shù)亟?jīng)濟、社會、生態(tài)發(fā)展，所以需掌握生態(tài)旅游與環(huán)境管理的關(guān)系、生態(tài)旅游與社區(qū)發(fā)展、以及生態(tài)旅游與文化管理各自的內(nèi)在聯(lián)系。二、課程目標表1課程目標序號具體課程目標課程目標1知識目標：熟練掌握生態(tài)旅游與可持續(xù)發(fā)展的相關(guān)理論和思想前沿，如生態(tài)旅游的基礎(chǔ)理論：生態(tài)足跡、生態(tài)旅游環(huán)境承載力等內(nèi)容。熟悉生態(tài)旅游者的概念、分類、形成的主客觀條件，了解生態(tài)旅游者的保護性行為；掌握生態(tài)旅游資源的概念、特征和類型，熟悉生態(tài)旅游開發(fā)的新思路和開發(fā)設(shè)計的步驟；掌握生態(tài)旅游動機、生態(tài)旅游規(guī)劃策劃、生態(tài)旅游社區(qū)管理、生態(tài)旅游文化管理等方面的相關(guān)研究方法，了解相關(guān)的生態(tài)旅游組織與政策。課程目標2能力目標：在關(guān)注生態(tài)旅游發(fā)展過程中，具備一定的專業(yè)知識整合能力，能夠運用多學(xué)科知識分析生態(tài)旅游開發(fā)中存在的問題。掌握生態(tài)旅游環(huán)境承載力的調(diào)控、生態(tài)旅游規(guī)劃策劃、生態(tài)旅游環(huán)境教育等相關(guān)專業(yè)技能。課程目標3素養(yǎng)與價值目標：具備良好的旅游管理類人才職業(yè)素養(yǎng)，充分認知生態(tài)旅游可持續(xù)發(fā)展的重要性。形成主動學(xué)習(xí)、積極思考的專業(yè)態(tài)度，對生態(tài)旅游發(fā)展具備視野上的前瞻性和能力上的可控性。了解生態(tài)旅游對環(huán)境的影響，樹立生態(tài)環(huán)境保護意識和旅游可持續(xù)發(fā)展觀。表2-1課程目標與畢業(yè)要求對應(yīng)關(guān)系（適用于旅游管理非師范專業(yè)課程）畢業(yè)要求指標點課程目標畢業(yè)要求3：基礎(chǔ)素養(yǎng)【M】指標點2.2：具備良好的職業(yè)道德和高度的敬業(yè)精神3畢業(yè)要求3：核心素養(yǎng)【M】指標點3.2：具備廣博的專業(yè)知識、專業(yè)技能和審美素養(yǎng)。1、2畢業(yè)要求4：通識知識【L】指標點4.2：掌握數(shù)理類、信息技術(shù)類等方面的基礎(chǔ)知識與方法。1畢業(yè)要求5：專業(yè)知識【H】指標點5.3：掌握最新的旅游信息技術(shù)的理論知識。1、2表2-2課程目標與畢業(yè)要求對應(yīng)關(guān)系（適用于旅游管理（對口高職）專業(yè)課程）畢業(yè)要求指標點課程目標畢業(yè)要求2：基礎(chǔ)素養(yǎng)【M】指標點2.2：具備良好的職業(yè)道德和高度的敬業(yè)精神。3畢業(yè)要求3：核心素養(yǎng)【M】指標點3.2：具備廣博的專業(yè)知識、專業(yè)技能和審美素養(yǎng)。1、2、3畢業(yè)要求4：通識知識【L】指標點4.2：掌握數(shù)理類、信息技術(shù)類等方面的基礎(chǔ)知識與方法。1畢業(yè)要求5：專業(yè)知識【H】指標點5.3：掌握為旅游企業(yè)進行市場調(diào)研、旅游產(chǎn)品開發(fā)、旅游消費心理分析、旅游營銷、企業(yè)文化建設(shè)、企業(yè)財務(wù)分析等方面的系統(tǒng)知識。1、2三、課程學(xué)習(xí)內(nèi)容與方法（一）理論學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求表3-1課程目標、學(xué)習(xí)內(nèi)容和教學(xué)方法對應(yīng)關(guān)系序號課程模塊學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)習(xí)任務(wù)課程目標學(xué)習(xí)重點難點教學(xué)方法學(xué)時1生態(tài)旅游導(dǎo)論1.生態(tài)旅游的產(chǎn)生1.拓展閱讀：[[1]王素琴.國內(nèi)外生態(tài)旅游典型發(fā)展模式與經(jīng)驗[J].環(huán)境工程,2023,41(07):355.2.個人作業(yè)：相關(guān)知識點考核3.思考討論：什么是生態(tài)足跡1重點：1.生態(tài)旅游的特點、功能及分類2.可持續(xù)發(fā)展理論3.景觀生態(tài)學(xué)難點：4.生態(tài)足跡理論1.講授法：引導(dǎo)學(xué)生加強對生態(tài)旅游相關(guān)理論的理解；2.問題導(dǎo)向：促進學(xué)生的探究性學(xué)習(xí)；3.小組討論：進一步促進對生態(tài)旅游理論的理解42.生態(tài)旅游的概念、特點、功能及分類13.可持續(xù)發(fā)展理論1、34.景觀生態(tài)學(xué)1、2、35.生態(tài)足跡理論1、2、32生態(tài)旅游者1.生態(tài)旅游者特點與分類1.拓展閱讀：[1]程錦紅,李姝曉,程占紅.山地型景區(qū)生態(tài)旅游者對旅游環(huán)境認知水平的測量（英文）[J].JournalofResourcesandEcology,2021,12(05):707-714.2.案例閱讀：生態(tài)旅游是實現(xiàn)“兩山”轉(zhuǎn)化的重要路徑/c/www/lcdt/501798.jhtml3.個人作業(yè)：相關(guān)知識點考核1重點及難點：生態(tài)旅游者分類生態(tài)旅游者的主要行為特征1.講授法：引導(dǎo)學(xué)生加強對生態(tài)旅游者內(nèi)涵的理解；2.問題導(dǎo)向：促進學(xué)生的探究性學(xué)習(xí)；3.案例教學(xué)：結(jié)合案例促進學(xué)生深化認知。22.生態(tài)旅游者的行為識別1、23.生態(tài)旅游者的主要行為特征13生態(tài)旅游資源與產(chǎn)品1.生態(tài)旅游資源概念1.拓展閱讀：[1]王韶晗,宋爽,石夢溪等.基于A-P-S綜合模型的黑龍江大興安嶺林區(qū)生態(tài)旅游資源評價[J].中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報,2023,43(07):189-200.2.案例閱讀：池州：探索“紅+綠”模式讓鄉(xiāng)村旅游“活”起來/news/2023-02-13/detail-imyfpfsv8269568.shtml3.個人作業(yè)：相關(guān)知識點考核4.主題討論：我國生態(tài)旅游資源的主要類型1、3重重點：1.我國生態(tài)旅游資源構(gòu)成2.生態(tài)旅游產(chǎn)品類型難點：3.生態(tài)旅游產(chǎn)品設(shè)計1.講授法：進一步熟悉我國生態(tài)旅游資源基底；2.問題導(dǎo)向：促進學(xué)生的探究性學(xué)習(xí)；3.案例教學(xué)：結(jié)合調(diào)查案例促進學(xué)生深化認知；4.小組討論：促進后續(xù)實驗作業(yè)的進一步展開42.我國生態(tài)旅游資源構(gòu)成1、23.生態(tài)旅游產(chǎn)品概念14.生態(tài)旅游產(chǎn)品類型15.生態(tài)旅游產(chǎn)品設(shè)計24生態(tài)旅游開發(fā)與規(guī)劃1.開發(fā)目標與原則1.拓展閱讀：[1]管蕓,唐仲霞,陳正逸.祁連山國家公園青海片區(qū)生態(tài)旅游開發(fā)適宜性研究[J].干旱區(qū)資源與環(huán)境,2023,37(12):151-161.2.案例分享：花舞人間五指山賽番谷旅游度假區(qū)總體規(guī)劃3.個人作業(yè)：相關(guān)知識點考核4.主題討論：結(jié)合案例思考生態(tài)旅游規(guī)劃的重點內(nèi)容1、3重點：1.生態(tài)旅游開發(fā)機制2.生態(tài)旅游規(guī)劃體系難點：3.生態(tài)旅游規(guī)劃空間模式1.講授法：引導(dǎo)學(xué)生加強對生態(tài)旅游開發(fā)機制與原則的理解；2.問題導(dǎo)向：促進學(xué)生的探究性學(xué)習(xí)；3.案例教學(xué)：結(jié)合規(guī)劃案例促進學(xué)生深化認知和提升規(guī)劃能力；42.生態(tài)旅游開發(fā)機制1、2、33.生態(tài)旅游規(guī)劃體系14.生態(tài)旅游規(guī)劃空間模式1、25.景觀生態(tài)規(guī)劃與設(shè)計1、2、35生態(tài)旅游設(shè)施1.游步道規(guī)劃與設(shè)計1.拓展閱讀：[1]厲新建,殷婷婷,李姍等.中國露營地空間分布及其影響機制[J].經(jīng)濟地理,2023,43(05):205-218.2.案例分享：浙江創(chuàng)新競逐露營產(chǎn)業(yè)新賽道/whzx/qgwhxxlb/zj/202308/t20230804_946414.htm3.個人作業(yè)：相關(guān)知識點考核4.主題討論：露營地的選址與設(shè)計應(yīng)該考慮哪些要素1、2重點及難點：1.步道、生態(tài)旅館的規(guī)劃與設(shè)計2.汽車露營地的選址與設(shè)計1.講授法：引導(dǎo)學(xué)生加強對生態(tài)旅游設(shè)施建設(shè)的認知；2.問題導(dǎo)向：結(jié)合當前時代背景深入了解露營選址等問題；3.案例教學(xué)：結(jié)合案例促進學(xué)生深化認知；22.生態(tài)旅館規(guī)劃與設(shè)計1、23.游客中心的規(guī)劃布局模式1、24.帳篷露營地的選址與設(shè)計1、25.汽車露營地的選址與設(shè)計1、26生態(tài)旅游與環(huán)境管理1.旅游對環(huán)境的影響1.拓展閱讀：[1]馬守春,張敏,張長耀等.雅魯藏布大峽谷景區(qū)生態(tài)旅游環(huán)境容量監(jiān)測預(yù)警模型及應(yīng)用[J].生態(tài)經(jīng)濟,2018,34(06):205-209.2.案例分享：青海打造國際生態(tài)旅游目的地行動方案3.個人作業(yè)：相關(guān)知識點考核4.主題討論：結(jié)合實例分析生態(tài)旅游地環(huán)境容量的監(jiān)測、調(diào)控1、3重點及難點：1.生態(tài)旅游環(huán)境容量的監(jiān)測2.生態(tài)旅游環(huán)境容量的調(diào)控1.講授法：加強對生態(tài)旅游環(huán)境容量知識的掌握；2.問題導(dǎo)向：進一步了解生態(tài)旅游環(huán)境容量的檢測方法；3.案例教學(xué)：結(jié)合案例促進學(xué)生深化認知22.旅游景區(qū)水環(huán)境、野生生物棲息地、固體廢物管理1、23.生態(tài)旅游環(huán)境容量的監(jiān)測1、24.生態(tài)旅游環(huán)境容量的調(diào)控1、2、37生態(tài)旅游與文化管理1.文化生態(tài)系統(tǒng)1.拓展閱讀：[1]吳進,李利強,孫有平.青藏高原民族體育文化與生態(tài)旅游深度融合發(fā)展研究[J].青海民族大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版),2023,49(01):134-140.2.案例閱讀：讓傳統(tǒng)文化更鮮活“非遺+旅游”文旅融合煥發(fā)活力/s?id=1778795199387792210&wfr=spider&for=pc3.個人作業(yè)：相關(guān)知識點考核4.主題討論：舉例說明旅游對當?shù)匚幕瘋鹘y(tǒng)的沖擊1、3重點：1.文化生態(tài)系統(tǒng)2.文化遺產(chǎn)難點：3.文化保護與管理1.講授法：引導(dǎo)學(xué)生加強對現(xiàn)對生態(tài)旅游與文化之間關(guān)聯(lián)性的認知；2.問題導(dǎo)向：怎樣通過旅游更好地促進文化傳承發(fā)展；3.案例教學(xué)：結(jié)合案例促進學(xué)生深化認知；42.文化景觀與遺產(chǎn)1、23.旅游開發(fā)與文化沖突1、24.文化保護與管理1、2、38中外生態(tài)旅游開發(fā)模式及展望1.世界典型開發(fā)模式1.拓展閱讀：[1]都蘭.產(chǎn)業(yè)振興視角下農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游業(yè)集群化發(fā)展策略[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,2022(02):143-144.2.案例閱讀：3.個人作業(yè)：相關(guān)知識點考核4.問題思考：當前生態(tài)旅游業(yè)發(fā)展的方向1重點：1.世界典型開發(fā)模式難點：2.我國生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展前景1.講授法：有助于熟悉全球范圍生態(tài)旅游發(fā)展動向；2.問題導(dǎo)向：促進學(xué)生的探究性學(xué)習(xí)；3.案例教學(xué)：結(jié)合案例促進學(xué)生深化認知；22.我國生態(tài)旅游業(yè)發(fā)展概況1、23.生態(tài)旅游業(yè)展望1、34.我國生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展前景1、2、3實驗學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求表3-2課程目標、學(xué)習(xí)內(nèi)容和教學(xué)方法對應(yīng)關(guān)系序號項目名稱項目來源教學(xué)目標（觀測點、重難點）學(xué)時數(shù)項目類型要求每組人數(shù)教學(xué)方法課程目標1實驗1：生態(tài)旅游產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計教師開發(fā)理解生態(tài)旅游設(shè)計原則4綜合性必做6實驗指導(dǎo)、查閱文獻、案例教學(xué)、調(diào)研、小組討論2、3掌握生態(tài)旅游機會譜結(jié)合資源分析、市場評估、影響評估進行生態(tài)旅游產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計2實驗2：生態(tài)旅游背景下的傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展教師開發(fā)理解生態(tài)旅游開發(fā)中文化保護原真性4綜合性選做6實驗指導(dǎo)、查閱文獻、案例教學(xué)、調(diào)研、小組討論2、3樹立當?shù)厣鐓^(qū)參與生態(tài)旅游發(fā)展意識遵循適度開發(fā)、彰顯地域特色、和諧共處的開發(fā)與保護原則四、課程考核（一）考核內(nèi)容與考核方式表4課程目標、考核內(nèi)容與考核方式對應(yīng)關(guān)系課程目標考核內(nèi)容所屬學(xué)習(xí)模塊/項目考核占比考核方式課程目標1生態(tài)旅游的產(chǎn)生、概念模塊130×%課堂表現(xiàn)平時作業(yè)調(diào)研報告小組作業(yè)課堂紀律線上測試生態(tài)旅游的特點功能及分類模塊1生態(tài)足跡理論模塊1生態(tài)旅游者特點模塊2生態(tài)旅游者的主要行為特征模塊2生態(tài)旅游產(chǎn)品概念模塊3生態(tài)旅游開發(fā)的目標和原則模塊4游客中心的規(guī)劃布局模式模塊5旅游對水體環(huán)境的影響模塊6文化生態(tài)系統(tǒng)模塊7世界典型開發(fā)模式模塊8課程目標2生態(tài)旅游者的行為識別模塊240×%課堂表現(xiàn)課堂紀律平時作業(yè)小組作業(yè)調(diào)研報告/課程論文線上測試生態(tài)旅游產(chǎn)品類型模塊3生態(tài)旅游產(chǎn)品設(shè)計模塊3生態(tài)旅游開發(fā)機制模塊4生態(tài)旅游規(guī)劃體系模塊4生態(tài)旅游規(guī)劃空間模式模塊4游步道規(guī)劃與設(shè)計模塊5生態(tài)旅館規(guī)劃與設(shè)計模塊5汽車露營地的選址與設(shè)計模塊5生態(tài)旅游環(huán)境容量的監(jiān)測模塊6景區(qū)野生生物棲息地管理模塊6生態(tài)旅游環(huán)境容量的調(diào)控模塊6文化保護與管理模塊7課程目標3可持續(xù)發(fā)展理論模塊130×%課堂表現(xiàn)平時作業(yè)調(diào)研報告小組作業(yè)課堂紀律線上測試我國生態(tài)旅游資源構(gòu)成模塊3開發(fā)目標與原則模塊4旅游開發(fā)與文化沖突模塊7我國生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展前景模塊8表4-2課程目標與考核方式矩陣關(guān)系課程目標考核方式考核占比（此處需與上表基本一致）期末考試成績比例50%調(diào)研報告或課程論文成績比例15%平時作業(yè)成績比例17.5%課堂表現(xiàn)成績比例10%階段性測驗5%課堂紀律2.5%課程目標130%20%30%20%30%0%26.75%課程目標240%40%40%40%40%0%39.00%課程目標330%40%30%40%30%100%34.25%（二）成績評定1.平時成績評定（1）課堂紀律（5%）：包括考勤，課堂紀律。（2）課堂表現(xiàn)（20%）：通過學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)情況、發(fā)言與提問情況（包括在雨課堂平臺的線上隨測、發(fā)帖次數(shù)、頭腦風(fēng)暴等課堂參與情況），結(jié)合在線平臺數(shù)據(jù)綜合評價學(xué)生相關(guān)的能力。（3）作業(yè)完成情況（35%）主要為個人作業(yè)和小組作業(yè)，通過雨課堂平臺進行任務(wù)發(fā)布，綜合評價學(xué)生的完成度。（4）階段性測驗（10%）：學(xué)生在平時測試、測驗中掌握課程的情況；（5）調(diào)研報告或課程論文（30%）：著重考察學(xué)生收集資料能力，調(diào)查研究能力，解決實際問題能力，寫作能力等。2.期末成績評定開卷考試。所考內(nèi)容以課程考核目標為中心，以上課所講和所要求的內(nèi)容為主，重點考核學(xué)生的問題分析及理論綜合運用能力。3.總成績評定總成績由平時考核成績和期末考核成績構(gòu)成：總成績（100%）=平時成績（50x%）+期末成績（50x%）（三）評分標準課程考核方式中涉及到平時成績的評分標準，評分依據(jù)見“平時成績評定”部分。期末開卷考核以試卷參考答案及評分細則為準。表5評分標準（非試卷考核項目）考核項目評分標準優(yōu)秀(100>x≥90)良好(90>x≥80)中等(80>x≥70)及格(70>x≥60)不及格(x<60)課程論文選題適當，觀點明確，行文流暢，邏輯嚴密，結(jié)構(gòu)合理，數(shù)據(jù)理論結(jié)合，具有較強的說服力，具有一定的發(fā)展新視野，格式十分規(guī)范，重復(fù)率在10%以內(nèi)。選題適當，觀點明確，結(jié)構(gòu)合理，數(shù)據(jù)理論結(jié)合；行文較流暢，邏輯較嚴密，具有一定的說服力，格式規(guī)范，重復(fù)率在15%以內(nèi)。選題適當，觀點明確，數(shù)據(jù)理論結(jié)合；結(jié)構(gòu)較合理；行文雖不太流暢，邏輯雖有一些混亂，但仍具有一定說服力，格式規(guī)范，重復(fù)率在20%以內(nèi)。選題基本合理，觀點較明確，不注重數(shù)據(jù)理論結(jié)合；結(jié)構(gòu)較合理；行文雖不太流暢，邏輯雖有一