餐飲食物安全衛(wèi)生管理合同（2024年版）

餐飲食物安全衛(wèi)生管理合同（2024年版）合同/協(xié)議編號(hào)：__________________

甲方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“甲方”）與乙方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“乙方”）本著平等互利、誠(chéng)實(shí)信用的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就餐飲食物安全衛(wèi)生管理事宜達(dá)成如下協(xié)議：

一、合同目的

甲方委托乙方對(duì)甲方經(jīng)營(yíng)的餐飲場(chǎng)所進(jìn)行食物安全衛(wèi)生管理，乙方應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保甲方餐飲場(chǎng)所的食物安全衛(wèi)生符合要求。

二、簽訂背景

鑒于餐飲行業(yè)與人民群眾的生活密切相關(guān)，食物安全衛(wèi)生問(wèn)題尤為重要。為保障消費(fèi)者飲食安全，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，甲方與乙方經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本合同。

三、合同期限

本合同自雙方簽字之日起生效，有效期為_(kāi)___年。

四、權(quán)利義務(wù)

1.甲方權(quán)利義務(wù)

（1）甲方應(yīng)提供乙方所需的餐飲場(chǎng)所管理資料，積極配合乙方進(jìn)行食物安全衛(wèi)生管理。

（2）甲方應(yīng)遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，積極配合乙方開(kāi)展食物安全衛(wèi)生檢查。

2.乙方權(quán)利義務(wù)

（1）乙方應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)甲方餐飲場(chǎng)所進(jìn)行食物安全衛(wèi)生管理。

（2）乙方應(yīng)定期對(duì)甲方餐飲場(chǎng)所進(jìn)行檢查，確保食物安全衛(wèi)生符合要求。

（3）乙方應(yīng)向甲方提供食物安全衛(wèi)生管理報(bào)告，并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)。

五、違約責(zé)任

1.甲方違反本合同約定，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常開(kāi)展工作，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

2.乙方違反本合同約定，導(dǎo)致甲方餐飲場(chǎng)所食物安全衛(wèi)生問(wèn)題，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

六、爭(zhēng)議解決

本合同履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。

七、其他

1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

2.本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商解決。

甲方（蓋章）：________

乙方（蓋章）：________

主要條款內(nèi)容：

一、服務(wù)內(nèi)容

1.乙方負(fù)責(zé)對(duì)甲方餐飲場(chǎng)所進(jìn)行食物安全衛(wèi)生管理，包括但不限于以下工作：

（1）對(duì)餐飲場(chǎng)所的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)；

（2）對(duì)餐飲原材料進(jìn)行采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存和加工過(guò)程的監(jiān)督；

（3）對(duì)餐飲場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行日常清潔和消毒；

（4）對(duì)餐飲從業(yè)人員進(jìn)行食物安全衛(wèi)生知識(shí)和技能培訓(xùn)；

（5）對(duì)餐飲場(chǎng)所進(jìn)行定期和不定期的檢查，確保食物安全衛(wèi)生符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

二、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

1.乙方應(yīng)確保甲方餐飲場(chǎng)所的食物安全衛(wèi)生符合以下標(biāo)準(zhǔn)：

（1）國(guó)家有關(guān)食物安全衛(wèi)生的法律法規(guī)；

（2）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；

（3）甲方所在地的相關(guān)規(guī)定；

（4）合同約定的其他質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

三、價(jià)格支付

1.本合同服務(wù)費(fèi)用總額為人民幣_(tái)___元，分為_(kāi)___期支付，具體支付方式如下：

（1）首期支付：合同簽訂之日起____日內(nèi)支付人民幣_(tái)___元；

（2）后續(xù)支付：每____個(gè)月支付人民幣_(tái)___元，支付日期為_(kāi)___月____日；

（3）乙方完成年度檢查報(bào)告后，甲方應(yīng)支付人民幣_(tái)___元作為年度服務(wù)費(fèi)用。

四、保密條款

1.雙方對(duì)本合同內(nèi)容以及履行過(guò)程中所知悉的對(duì)方商業(yè)秘密負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)對(duì)方同意，不得向任何第三方泄露。

五、違約責(zé)任

1.甲方違約責(zé)任：

（1）甲方未按時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用的，應(yīng)向乙方支付_____%的滯納金；

（2）甲方違反保密條款的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任；

（3）甲方提供的餐飲場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備不符合安全衛(wèi)生要求的，應(yīng)立即整改，整改期間乙方有權(quán)暫停服務(wù)。

2.乙方違約責(zé)任：

（1）乙方未按合同約定提供服務(wù)的，應(yīng)向甲方支付_____%的違約金；

（2）乙方違反保密條款的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任；

（3）乙方未達(dá)到合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)立即整改，直至符合標(biāo)準(zhǔn)為止。

六、爭(zhēng)議解決

1.雙方對(duì)本合同的解釋或履行發(fā)生爭(zhēng)議的，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均可向甲方所在地的人民法院提起訴訟。

七、合同變更與解除

1.本合同簽訂后，未經(jīng)雙方書(shū)面同意，任何一方不得變更或解除本合同。

2.在以下情況下，任何一方有權(quán)解除本合同：

（1）一方嚴(yán)重違約，另一方給予書(shū)面通知后____日內(nèi)仍未糾正；

（2）出現(xiàn)不可抗力，導(dǎo)致合同無(wú)法履行；

（3）一方破產(chǎn)、清算或被吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照等。

八、合同生效與終止

1.本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，至合同約定的期限屆滿或雙方協(xié)商一致解除時(shí)終止。

2.合同終止后，雙方應(yīng)按照合同約定進(jìn)行財(cái)務(wù)結(jié)算，并辦理相關(guān)手續(xù)。

九、其他

1.本合同未盡事宜，由雙方另行協(xié)商解決。

2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

雙方權(quán)利與義務(wù)詳細(xì)說(shuō)明：

一、甲方權(quán)利與義務(wù)

1.甲方權(quán)利：

（1）有權(quán)要求乙方按照合同約定提供食物安全衛(wèi)生管理服務(wù)；

（2）有權(quán)對(duì)乙方提供的服務(wù)進(jìn)行檢查和監(jiān)督，確保服務(wù)質(zhì)量；

（3）有權(quán)要求乙方對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行整改，直至符合合同約定的標(biāo)準(zhǔn)；

（4）有權(quán)在乙方違約時(shí)，根據(jù)合同約定追究乙方的違約責(zé)任。

2.甲方義務(wù)：

（1）提供餐飲場(chǎng)所的設(shè)施設(shè)備、原材料等必要條件，確保乙方能夠正常開(kāi)展工作；

（2）配合乙方進(jìn)行食物安全衛(wèi)生管理，包括但不限于提供相關(guān)資料、配合檢查等；

（3）按照合同約定支付服務(wù)費(fèi)用；

（4）對(duì)乙方提出的問(wèn)題和建議進(jìn)行整改，并及時(shí)反饋整改情況；

（5）遵守國(guó)家有關(guān)食物安全衛(wèi)生的法律法規(guī)，確保餐飲場(chǎng)所符合相關(guān)要求。

二、乙方權(quán)利與義務(wù)

1.乙方權(quán)利：

（1）有權(quán)要求甲方提供必要的工作條件和信息，以確保服務(wù)質(zhì)量和效率；

（2）有權(quán)對(duì)甲方提供的餐飲場(chǎng)所進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)不符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題；

（3）有權(quán)要求甲方整改不符合標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題，直至達(dá)到合同約定的要求；

（4）有權(quán)在甲方違約時(shí)，根據(jù)合同約定追究甲方的違約責(zé)任。

2.乙方義務(wù)：

（1）按照合同約定提供食物安全衛(wèi)生管理服務(wù)，確保服務(wù)質(zhì)量；

（2）對(duì)甲方餐飲場(chǎng)所進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)不符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題，及時(shí)向甲方提出整改意見(jiàn)；

（3）對(duì)甲方提供的原材料進(jìn)行驗(yàn)收，確保其符合食品安全要求；

（4）對(duì)餐飲從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高其食物安全衛(wèi)生意識(shí)和技能；

（5）定期向甲方提交食物安全衛(wèi)生管理報(bào)告，反映服務(wù)情況和存在的問(wèn)題；

（6）遵守國(guó)家有關(guān)食物安全衛(wèi)生的法律法規(guī)，確保服務(wù)符合相關(guān)要求。

三、合作方式

1.雙方應(yīng)建立有效的溝通機(jī)制，定期召開(kāi)會(huì)議，討論和解決合同執(zhí)行過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。

2.甲方應(yīng)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)與乙方溝通，乙方應(yīng)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)與甲方溝通，確保信息傳遞的及時(shí)性和準(zhǔn)確性。

3.雙方應(yīng)共同制定年度工作計(jì)劃，明確各自職責(zé)和目標(biāo)，確保合同的有效執(zhí)行。

4.雙方應(yīng)相互配合，共同應(yīng)對(duì)食品安全衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)，確保餐飲場(chǎng)所的食物安全衛(wèi)生。

5.雙方應(yīng)共同參與食品安全衛(wèi)生管理培訓(xùn)，提高食品安全衛(wèi)生管理水平。

四、合同執(zhí)行監(jiān)督

1.甲方有權(quán)對(duì)乙方的服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督，包括但不限于檢查服務(wù)記錄、現(xiàn)場(chǎng)檢查等。

2.乙方應(yīng)接受甲方的監(jiān)督，配合甲方進(jìn)行監(jiān)督工作。

3.雙方應(yīng)共同建立健全的食品安全衛(wèi)生管理體系，確保合同的有效執(zhí)行。

五、合同變更與終止

1.雙方如需變更合同內(nèi)容，應(yīng)書(shū)面通知對(duì)方，并經(jīng)雙方協(xié)商一致后簽訂書(shū)面變更協(xié)議。

2.合同終止后，雙方應(yīng)按照合同約定進(jìn)行財(cái)務(wù)結(jié)算，并辦理相關(guān)手續(xù)。

合同有效期限、變更、終止等條件詳細(xì)說(shuō)明：

一、合同有效期限

1.本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為_(kāi)___年。

2.合同期滿后，如雙方無(wú)異議，本合同可自動(dòng)續(xù)簽____年。

3.任何一方在合同期滿前____個(gè)月向?qū)Ψ教岢霾辉倮m(xù)簽的書(shū)面通知，合同屆滿時(shí)終止。

二、合同變更

1.合同簽訂后，如遇國(guó)家政策調(diào)整或法律法規(guī)修改，導(dǎo)致合同內(nèi)容與現(xiàn)行規(guī)定不符，雙方應(yīng)協(xié)商一致，對(duì)本合同進(jìn)行相應(yīng)變更。

2.合同變更需以書(shū)面形式進(jìn)行，并經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。

三、合同解除

1.在以下情況下，任何一方有權(quán)解除合同：

（1）一方嚴(yán)重違約，另一方給予書(shū)面通知后____日內(nèi)仍未糾正；

（2）出現(xiàn)不可抗力，導(dǎo)致合同無(wú)法履行；

（3）一方破產(chǎn)、清算或被吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照等；

（4）雙方協(xié)商一致解除合同。

2.合同解除需以書(shū)面形式進(jìn)行，并經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。

四、合同終止

1.合同期滿或解除后，雙方應(yīng)按照合同約定進(jìn)行財(cái)務(wù)結(jié)算，并辦理相關(guān)手續(xù)。

2.合同終止后，雙方應(yīng)保持友好關(guān)系，共同維護(hù)各自合法權(quán)益。

五、爭(zhēng)議解決機(jī)制

1.雙方在履行合同過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決。

2.協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。

六、法律適用與管轄法院

1.本合同適用中華人民共和國(guó)法律。

2.雙方因履行本合同發(fā)生的或與本合同有關(guān)的一切爭(zhēng)議，應(yīng)提交合同簽訂地人民法院管轄。

七、合同效力

1.本合同自雙方簽字蓋章之日起具有法律效力。

2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

3.如本合同任何條款與法律、法規(guī)相沖突，以法律、法規(guī)為準(zhǔn)，其余條款仍然有效。

4.本合同未盡事宜，可由雙方另行協(xié)商解決，協(xié)商不成，按上述爭(zhēng)議解決機(jī)制處理。

雙方需要準(zhǔn)備的附件：

1.甲方提供的附件：

（1）餐飲場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件；

（2）餐飲場(chǎng)所的衛(wèi)生許可證副本復(fù)印件；

（3）餐飲場(chǎng)所的設(shè)施設(shè)備清單及使用說(shuō)明；

（4）餐飲場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生管理制度；

（5）餐飲從業(yè)人員名單及健康狀況證明；

（6）甲方與供應(yīng)商的采購(gòu)合同或協(xié)議。

2.乙方提供的附件：

（1）乙方營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件；

（2）乙方相關(guān)行業(yè)資質(zhì)證書(shū)復(fù)印件；

（3）乙方人員名單及資質(zhì)證明；

（4）乙方服務(wù)內(nèi)容和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

（5）乙方過(guò)往服務(wù)案例或業(yè)績(jī)證明；

（6）乙方與甲方簽訂的服務(wù)協(xié)議或合同樣本。

3.雙方共同準(zhǔn)備的附件：

（1）雙方簽訂的餐飲食物安全衛(wèi)生管理合同正本；

（2）合同變更、解除、終止的相關(guān)書(shū)面文件；

（3）雙方溝通記錄及會(huì)議紀(jì)要；

（4）雙方財(cái)務(wù)結(jié)算和支付憑證；

（5）合同履行過(guò)程中的相關(guān)檢查報(bào)告和整改措施；

（6）其他雙方認(rèn)為有必要共同準(zhǔn)備的文件或資料。

雙方簽字、蓋章位置及日期：

1.甲方簽字、蓋章位置及日期：

-甲方代表簽字位置：在合同“甲方（蓋章）：________”處的下方空白處簽字。

-甲方蓋章位置：在甲方代表簽字的同一行，甲方單位公章處蓋章。

-簽字、蓋章日期：甲方代表簽字和蓋章的日期應(yīng)與合同簽訂日期一致。

2.乙方簽字、蓋章位置及日期：

-乙方代表簽字位置：在合同“乙方（蓋章）：____