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文檔簡介

水果刀的使用方法小學(xué)勞動技術(shù)

北京版

五年級上冊一、課堂導(dǎo)入二、主題物品介紹三、課堂活動四、拓展活動一、課堂導(dǎo)入一、課堂導(dǎo)入課堂導(dǎo)入同學(xué)們，你們在生活中喜歡吃水果嗎？今天，老師帶來了一段小故事，故事的主人公小明在家里幫媽媽削蘋果，他用了一項特別的技能，讓媽媽非常開心。你們想知道這項技能是什么嗎？今天，我們就一起來學(xué)習(xí)如何正確使用水果刀削水果。二、主題物品介紹今天我們要認(rèn)識的勞動工具是水果刀。水果刀是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷囊环N工具，它不僅可以用來削水果，還可以加工蔬菜，如切豆腐、黃瓜、小蔥等。常用的水果刀有兩種類型：直刀和折刀。直刀刀身固定，使用方便；折刀則可以折疊，攜帶更便捷。接下來，我們就來學(xué)習(xí)如何正確使用它們。主題物品介紹三、課堂活動三、課堂活動同學(xué)們在老師的指導(dǎo)下，練習(xí)使用直刀和折刀。練習(xí)削蘋果，注意安全，掌握正確的削皮方法。老師對同學(xué)們的練習(xí)成果進行評價，給予鼓勵和指導(dǎo)。同學(xué)們互相評價，分享練習(xí)過程中的心得體會。四、拓展活動四、拓展活動拓展活動

了解了水果刀的使用方法后，老師再給大家拓展一下關(guān)于水果的知識。我們知道，水果有很多種類，每種水果都有其獨特的營養(yǎng)成分和食用方法。今天，我們來學(xué)習(xí)一種新的勞動技能：制作水果拼盤。具體過程如下：1.準(zhǔn)備各種水果，如蘋果、香蕉、橙子、葡萄等。2.使用我們今天學(xué)到的水果刀，將水果切成不同的形狀和大小。3.按照顏色和形狀進行搭配，將切好的水果擺放在盤子中，制作成美觀的水果拼盤。4.最后，我們可以和家人或同學(xué)一起分享這個美味又營養(yǎng)的水果拼盤。這個拓展活動不僅能讓

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