人教鄂教版科學【新課標】2.6《把鹽析出來》課件

把鹽析出來人教鄂教版三年級上冊教學目標科學觀念：（1）知道食鹽溶于水的變化過程是一個可逆過程，用蒸發(fā)的方法可以分離出溶解在水中的食鹽。這種方法被廣泛應用于生活中。（2）知道人類食用的食鹽是通過海水曬鹽制得的，食鹽的來源多種多樣，可分為海鹽、池鹽、巖鹽三大類?？茖W思維：培養(yǎng)比較、分析、概括與歸納的邏輯思維?？茖W實踐：通過實驗，理解分離鹽和水的方法。責任態(tài)度：激發(fā)學生課外探究其他分離方法的興趣。新知導入白糖和食鹽溶解于水后，白糖和食鹽還在水里嗎？新知導入品嘗這杯溶液，如果是甜的或者是咸的，說明糖或鹽溶解于水后并沒有消失，還在水里，只是顆粒非常小，看不見罷了。注意：不可隨便品嘗不知名的溶液！新知導入海水是咸的，說明海水里含有什么物質？鹽新知導入海水里含有很多鹽。人們是怎樣用海水制鹽的？新知導入海鹽是海濱地區(qū)以海水灌注鹽田，然后蒸發(fā)而成。我國海鹽主要產區(qū)集中在河北、天津、山東、遼寧等地。新知講解一、怎樣把水里的食鹽找回來把食鹽水放在太陽下面曬，水曬干了，鹽就會出來了。把食鹽水放在火上烤，把水烤干！想一想，用什么辦法可以把溶解在水里的食鹽找回來？新知講解兩種辦法的共同原理是什么？水蒸發(fā)掉，鹽析離出來。新知講解一曬二烤，哪種辦法更適合實驗操作？說明理由。借助酒精燈烤更快更合適。新知講解二、制作濃鹽水實驗材料玻璃棒小勺食鹽器皿燒杯和水新知講解制作過程（1）量杯中倒入50毫升的水（2）加入食鹽攪拌，待第1勺食鹽完全溶解后，再加入第2勺，……直到杯底見到少量食鹽為止（3）注意攪拌時，玻璃棒不要碰到燒杯壁新知講解三、析離鹽水往蒸發(fā)皿里倒入少許濃鹽水，用酒精燈加熱，有什么現象？新知講解實驗材料濃鹽水護目鏡三腳架玻璃棒酒精燈火柴蒸發(fā)皿新知講解①將鹽水溶液倒人蒸發(fā)皿，不要超過蒸發(fā)皿三分之二，放在三腳架上。實驗步驟②加熱。等看到有白色的晶體析出時，要用玻璃棒慢慢地攪拌。當有白色顆粒出現時，熄滅火焰，用余溫將白色顆粒慢慢烘干。③收集蒸發(fā)皿中的白色顆粒。新知講解溫馨提示①正確使用酒精燈。②要在鹽水還未蒸發(fā)掉之前熄滅酒精燈。防止在臨近蒸干時，鹽因局部過熱發(fā)生迸濺。③攪拌時，身體不要湊得太近，以防止蒸發(fā)皿中的固體濺出來燙傷皮膚。④加熱后的器皿會很燙，注意安全。⑤加熱時，要戴護目鏡，以防傷害眼睛。新知講解根據實驗，說一說怎樣把食鹽析出來的？蒸發(fā)將食鹽制成濃的食鹽水，然后利用加熱蒸發(fā)掉水分析出食鹽。新知講解食鹽溶解于水的過程是一個可逆的過程。用蒸發(fā)的方法可以分離出溶解于水中的食鹽，這種方法被廣泛應用于生活中。如海水曬鹽。新知講解四、生活中的食鹽從哪里來食鹽是人類生活的必需品。食鹽的來源多種多樣，可分為海鹽、池鹽、巖鹽三大類。海鹽池鹽巖鹽新知講解閱讀相關資料，填寫表格。食鹽種類形成過程主要產地海鹽池鹽巖鹽海濱地區(qū)以海水灌注鹽田，然后蒸發(fā)而成河北、天津、山東、遼寧由內陸的咸水湖湖水蒸發(fā)而成的青海、新疆、西藏、寧夏和山西由海水沉積物被地殼變動埋藏在地下形成的四川、湖南、湖北、江西、安徽課堂練習B1.我們可以用(

)的方法將鹽水中的鹽析出來。A.過濾

B.蒸發(fā)

C.沉淀B2.下列說法正確的一項是（

）A.鹽溶解于水后就消失了B.鹽水中的鹽能析出來C.只有濃鹽水中的鹽能析出來C3.哪種鹽不是蒸發(fā)而成的？（

）A.海鹽

B.池鹽

C.巖鹽課堂總結通過這節(jié)課的學習，我們知道食鹽溶于水的變化過程是一個可逆過程，用蒸發(fā)的方法可以分離出溶解在水中的食鹽。這種方法被廣泛應用于生活中。知道人類食用的食鹽是通過