《紀(jì)錄片創(chuàng)作理論與實(shí)踐》 經(jīng)典案例分析 紀(jì)錄片解說(shuō)詞和字幕

紀(jì)錄片經(jīng)典案例賞析：解說(shuō)詞與字幕教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)掌握解說(shuō)詞的特點(diǎn)與要求；掌握紀(jì)錄片字幕的作用與要求能力目標(biāo)：能夠應(yīng)用所學(xué)知識(shí)完成紀(jì)錄片解說(shuō)詞的寫(xiě)作情感與態(tài)度目標(biāo)：理論源于實(shí)踐，又指導(dǎo)實(shí)踐，并在過(guò)程中螺旋上升。逐漸破除學(xué)生輕理論而重實(shí)踐的錯(cuò)誤思想，讓學(xué)生正確的認(rèn)識(shí)理論和實(shí)踐的關(guān)系。0102重點(diǎn)掌握解說(shuō)詞的特點(diǎn)與要求；掌握紀(jì)錄片字幕的作用與要求；依據(jù)所學(xué)知識(shí)合理使用字幕。難點(diǎn)能夠應(yīng)用所學(xué)知識(shí)完成紀(jì)錄片解說(shuō)詞的寫(xiě)作教學(xué)重難點(diǎn)導(dǎo)入：紀(jì)錄片的基本要素畫(huà)面聲音動(dòng)作交談搬演資料鏡頭解說(shuō)同期聲畫(huà)外音音樂(lè)圖片音效默聲字幕第一節(jié)

解說(shuō)詞一、解說(shuō)（一）解說(shuō)的作用（二）解說(shuō)的特點(diǎn)（三）解說(shuō)的要求二、字幕（一）字幕的作用（二）字幕的要求案例：《舌尖上的中國(guó)Ⅱ》第二集《腳步》甘肅山丹牧場(chǎng)，老譚夫婦準(zhǔn)備向下一站進(jìn)發(fā)，又是一次千里跋涉。寧夏固原，回鄉(xiāng)的麥客們，開(kāi)始收割自家的麥子。東海，夫妻船承載著對(duì)收獲的盼望，再次起錨。這是巨變的中國(guó)，人和食物比任何時(shí)候走得更快，無(wú)論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來(lái)得有多麼不由自主，總有一種味道，以其獨(dú)有的方式，每天三次，在舌尖上提醒著我們，認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來(lái)處?！驹u(píng)點(diǎn)】結(jié)尾解說(shuō)詞為畫(huà)面而寫(xiě)

（一）解說(shuō)詞的作用1、補(bǔ)充畫(huà)面背景，傳遞間接信息直接信息：事物存在的方式和運(yùn)動(dòng)狀態(tài)信息間接信息：關(guān)于事物存在方式和運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的陳述（背景資料、數(shù)據(jù)、理論、觀點(diǎn)）觀眾把兩種信息結(jié)合起來(lái)，才能更清楚的理解片中所表達(dá)的意思?！驹u(píng)點(diǎn)】解說(shuō)詞帶來(lái)新的信息量，讓更多的人了解了產(chǎn)藕的季節(jié)以及挖藕兄弟工作。作為職業(yè)挖藕人，每年茂榮和圣武要只身出門(mén)7個(gè)月，采藕的季節(jié)，他們就從老家安徽趕到有藕的地方。較高的人工報(bào)酬使得圣武和茂榮愿意從事這個(gè)艱苦的工作。挖藕的人喜歡天氣寒冷，這不是因?yàn)樘炖浜猛谂海翘鞖饫滟I(mǎi)藕吃藕湯的人就多一些，藕的價(jià)格就會(huì)漲。2、挖掘畫(huà)面內(nèi)涵，深化主題電視畫(huà)面只能通過(guò)事物的外在形象來(lái)敘事，在表現(xiàn)作者的情感、思想、意志、對(duì)于內(nèi)在的、精神的、抽象的東西無(wú)能為力。解說(shuō)詞在明確揭示事物的內(nèi)在的、深層的意義，使電視片更具有情感的魅力，散發(fā)理性的光芒。中國(guó)人說(shuō)：靠山吃山、靠海吃海。這不僅是一種因地制宜的變通，更是順應(yīng)自然的中國(guó)式生存之道。從古到今，這個(gè)農(nóng)耕民族精心使用著腳下的每一寸土地，獲取食物的活動(dòng)和非凡智慧，無(wú)處不在?！驹u(píng)點(diǎn)】解說(shuō)詞生動(dòng)地闡釋了中國(guó)人對(duì)土地和食物傾注的勞動(dòng)與智慧。千百年來(lái)，食物就這樣隨著人們的腳步，不停遷徙，不停流變。無(wú)論腳步走多遠(yuǎn)，在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道，熟悉而頑固，它就像一個(gè)味覺(jué)定位系統(tǒng)，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠(yuǎn)牽絆著記憶深處的故鄉(xiāng)。

選自《舌尖上的中國(guó)2》第一集《腳步》3、連接畫(huà)面，對(duì)畫(huà)面信息進(jìn)行整合畫(huà)面?zhèn)鬟_(dá)的形象信息具有一定的多義性、模糊性，解說(shuō)可以對(duì)處于無(wú)序狀態(tài)的電視畫(huà)面進(jìn)行整合，為畫(huà)面創(chuàng)造一個(gè)明確的指示關(guān)系，為觀眾的感受理解提供一個(gè)規(guī)定渠道，使畫(huà)面信息更準(zhǔn)確明了。4、抒情電視畫(huà)面的表情達(dá)意是形象的，但也是間接的，解說(shuō)詞的抒情可以直接撞擊觀眾的心靈，使之產(chǎn)生強(qiáng)烈的共鳴。5、增加情趣創(chuàng)作者可以通過(guò)解說(shuō)詞的幽默表現(xiàn)生發(fā)出一種情趣和情調(diào)，這寄寓著作者的情致和感悟，表現(xiàn)出作者對(duì)畫(huà)面一種輕松和曠達(dá)的理解。世界上沒(méi)有一頓不要錢(qián)的午餐這句名言顯然對(duì)舟舟不合適，事實(shí)上，幾年來(lái)，舟舟的午飯沒(méi)有一頓是要錢(qián)的，這的人實(shí)行的是經(jīng)營(yíng)原則以外的一套原則，條件是有時(shí)候他要來(lái)上一段即興表演【評(píng)點(diǎn)】輕松幽默的語(yǔ)言點(diǎn)明周?chē)娜藢?duì)舟舟的善意?？偨Y(jié)：解說(shuō)詞的作用01補(bǔ)充畫(huà)面背景，傳遞間接信息02挖掘畫(huà)面內(nèi)涵，深化主題03連接畫(huà)面，對(duì)畫(huà)面信息進(jìn)行整合04抒情05增加情趣（二）解說(shuō)詞的特點(diǎn)觀看：《話(huà)說(shuō)長(zhǎng)江》之“金沙的江”與《再說(shuō)長(zhǎng)江》之“金沙流韻”開(kāi)頭。思考：紀(jì)錄片解說(shuō)詞的特點(diǎn)？假如長(zhǎng)江是一條忽高忽低、忽曲忽直、忽細(xì)忽寬的漫長(zhǎng)的跑道，那么，金沙江所跑的路更是陡坡挨著陡坡，拐彎接著拐彎啊。哦，它不是從高到低往下滑，而是猛地跳下來(lái)，突然地沖下去。也許，正因?yàn)檎魍救绱似D險(xiǎn)，所以使金沙江顯得格外剛毅頑強(qiáng)、豪放瀟灑。可以說(shuō)，他是一位充滿(mǎn)著浪漫主義色彩的運(yùn)動(dòng)員啊。以清晨洗街作為每一天的開(kāi)始，也以黃昏的洗街作為一天的結(jié)束：這里是麗江的四方街，以清澈的泉水洗街，在中國(guó)，它似乎是獨(dú)一無(wú)二的。結(jié)論：《話(huà)說(shuō)長(zhǎng)江》解說(shuō)詞單獨(dú)敘事，使電視失去了聲畫(huà)藝術(shù)的特點(diǎn)，與廣播無(wú)二致；《再說(shuō)長(zhǎng)江》解說(shuō)詞與畫(huà)面共同敘事，信息量更大等。（三）解說(shuō)詞的要求實(shí)少?gòu)浹a(bǔ)同期聲敘事的斷點(diǎn)而寫(xiě)。1、引導(dǎo)觀看畫(huà)面例：眼前的這一切是老張做夢(mèng)也想象不到的。例：這是一座已經(jīng)存在了500多年的老宅院。曾經(jīng)住過(guò)兩家人，一家姓朱，一家姓愛(ài)新覺(jué)羅。關(guān)于這座宅院里的生活，傳說(shuō)很多，真正知道的人，很少。例：接下來(lái)發(fā)生的一連串事情讓李勇百思不得其解，妻子究竟在害怕什么呢？2、數(shù)字化的形象處理一般情況下，只告訴觀眾一個(gè)概數(shù)。越粗略，越簡(jiǎn)單，越有可能在觀眾頭腦中留下不同程度的印象。給數(shù)字找一個(gè)可比量或參照物【案例】8月份賠償損失費(fèi)折合美元1000萬(wàn)元，等于每分鐘把一兩黃金丟進(jìn)黃浦江。現(xiàn)在世界上人口增長(zhǎng)的速度相當(dāng)于一天一個(gè)林德蘭，每周一個(gè)伯明翰，每月一個(gè)倫敦，每年一個(gè)德國(guó)?！驹u(píng)點(diǎn)】將生硬、抽象的數(shù)字變得具象、可感，觀眾很容易記憶理解4、簡(jiǎn)稱(chēng)要慎用政辦——政府辦公室防指——防汛抗旱指揮部生救——生產(chǎn)自救美國(guó)共黨——美國(guó)共和黨人醫(yī)——人民醫(yī)院一般來(lái)講，表意準(zhǔn)確、結(jié)構(gòu)科學(xué)、被人們公認(rèn)的、進(jìn)入全民語(yǔ)言系統(tǒng)的簡(jiǎn)稱(chēng)是可以用的。小范圍內(nèi)使用的簡(jiǎn)稱(chēng)、行業(yè)內(nèi)使用的簡(jiǎn)稱(chēng)因其不規(guī)范、沒(méi)有在全民語(yǔ)言系統(tǒng)中流通而不能用在解說(shuō)詞中。5、避免用同音不同義的詞公式——公事——攻勢(shì)全部——全不游船——油船解說(shuō)詞要字斟句酌，力求用詞準(zhǔn)確，在正式錄音之前一定要多讀多聽(tīng)，避開(kāi)同音異義。二、字幕

（一）字幕的作用字幕使敘事連續(xù)、完整。視頻：張以慶《英和白》“英通過(guò)嗅覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)進(jìn)行判斷和思考，它敏感多疑、忌諱別人坐它的木馬尤其是女性”2.字幕創(chuàng)造另一敘事空間，增強(qiáng)影片敘事的真實(shí)感。視頻：《幼童》第二集3、字幕改變敘事節(jié)奏視頻：《幼童》第一集結(jié)尾42:30與《幼童》第五集結(jié)尾41:504、引人沉思、回味，增加影片敘事的感染力。

（二）字幕的要求1、強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)即可范例：《幼兒園》“小班（全托）入托第一天”試著用解說(shuō)詞的形式表達(dá)這段字幕的意思，會(huì)發(fā)現(xiàn)字幕簡(jiǎn)潔明了。這簡(jiǎn)潔明了就來(lái)自于字幕“只強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)”的特點(diǎn)。2、短句范例：《英和白》“英雄性15歲（壯年