新高考版《歷史》資料：講解部分課堂課件第十六單元-食物生產(chǎn)與社會生活-生產(chǎn)工具與勞作方式-商業(yè)貿(mào)易與日常生活

高考?xì)v史新高考版專用選擇性必修2經(jīng)濟(jì)與社會生活

第十六單元食物生產(chǎn)與社會生活生產(chǎn)工具與

勞作方式商業(yè)貿(mào)易與日常生活本單元涉及古今中外的食物生產(chǎn)與社會生活、生產(chǎn)工具與勞作方式、

商業(yè)貿(mào)易與日常生活,展現(xiàn)了一幅豐富多彩的經(jīng)濟(jì)社會生活畫卷.單元概覽食物生產(chǎn)與社會生活農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)使人類從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者.人類社會有了剩余產(chǎn)品,出現(xiàn)私有制、階級和國家.世界各地的農(nóng)業(yè)各具特色,孕育出各自不同的古代文明.新航路開辟后,不同地區(qū)的食物物種交流豐富了食物的種類.農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化為消除饑餓、保障人類的糧食安全創(chuàng)造了條件生產(chǎn)工具與勞作方式人類的生產(chǎn)工具經(jīng)歷了漫長的發(fā)展,近代之后的大機(jī)器生產(chǎn)、人工智能技術(shù)等一系列成果,推動了經(jīng)濟(jì)的飛躍,人類的勞動組織形式也相應(yīng)地產(chǎn)生變化.工業(yè)革命開始后,人們的勞作方式與生活方式產(chǎn)生了翻天覆地的變化2商業(yè)貿(mào)易與日常生活原始社會后期,人們在交換的基礎(chǔ)上逐步發(fā)展起商業(yè)貿(mào)易.古代跨區(qū)域貿(mào)易促進(jìn)了不同地區(qū)間的物品交流,貨幣、信貸、商業(yè)契約等便利了商品交換.新航路開辟后世界市場逐步形成,國際貿(mào)易格局發(fā)生變化.20世紀(jì)以來,商業(yè)貿(mào)易與金融服務(wù)出現(xiàn)許多新變化3基礎(chǔ)篇一、人類早期的生產(chǎn)與生活1.采集和漁獵:使用木、骨、石等制作的工具,在一定的地域范圍內(nèi)過著

遷徙生活.2.原始農(nóng)耕和畜牧出現(xiàn):約1萬年前.1)原始農(nóng)耕西亞小亞細(xì)亞半島南部等地是小麥、大麥的原產(chǎn)地東亞黃河中上游是粟的發(fā)源地,長江中下游的居民在世界上最早種植水稻中美洲是玉米、甘薯等作物的原產(chǎn)地考點(diǎn)一從食物采集到食物生產(chǎn)42)畜牧:在狩獵的基礎(chǔ)上,隨著農(nóng)耕和定居生活的出現(xiàn)而產(chǎn)生.距今約9000年前西亞居民已飼養(yǎng)綿羊和山羊距今約8500年前中國賈湖居民已飼養(yǎng)豬,后來河姆渡的居民也飼養(yǎng)豬和狗距今約6000年前南美印第安人馴化了駱馬53.農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的意義1)是人類經(jīng)濟(jì)和社會生活的第一次革命,人類開始從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)?/p>

食物生產(chǎn)者.2)促進(jìn)了生活和生產(chǎn)方式的變化.3)推動了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展.二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會生活1.大河流域食物生產(chǎn)的共性1)灌溉農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá).2)修建水利工程成為地區(qū)發(fā)展大事,統(tǒng)治者將灌溉系統(tǒng)的開鑿、疏浚、

維護(hù)作為主要工作之一.6地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)土地所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)兩河流域主要種植大麥和小麥,飼養(yǎng)山羊、綿羊、牛等王室和神廟占有大量土地尼羅河流域古代中國北方的粟麥,南方的水稻商和西周時(shí)期,土地掌握在君主和各級貴族手中,農(nóng)夫集體耕作.戰(zhàn)國以后,農(nóng)民以家庭為基本單位進(jìn)行生產(chǎn)古希臘大麥和小麥傳入,成為主要糧食作物,還種植葡萄和橄欖公民擁有土地,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用

奴隸勞動的現(xiàn)象非常普遍古羅馬以谷物為主,同時(shí)種植橄欖和葡萄土地國有,以家庭為單位進(jìn)行生產(chǎn).隨著征服擴(kuò)張,小農(nóng)逐漸破產(chǎn)美洲主要糧食作物是玉米、甘薯、馬鈴薯貴族私有、村社公有(阿茲特克人)2.不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會生活7學(xué)習(xí)聚焦古代不同地區(qū)的居民都培育或引進(jìn)了適合本地區(qū)種植的農(nóng)作物和飼養(yǎng)

的家畜.三、生產(chǎn)關(guān)系的變化1.男子開始在生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位,女子在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中逐漸退居從屬地

位.2.隨著生產(chǎn)力的發(fā)展,產(chǎn)品有了剩余,私有財(cái)產(chǎn)出現(xiàn),氏族內(nèi)部出現(xiàn)貧富分

化.3.隨著部落間的戰(zhàn)爭,出現(xiàn)自由民和奴隸的差別.4.階級產(chǎn)生,國家應(yīng)運(yùn)而生.國家是階級矛盾不可調(diào)和的產(chǎn)物.8一、新航路開辟后的食物物種交流1.美洲物種的外傳1)概況:15世紀(jì)末至16世紀(jì)初,美洲的農(nóng)作物陸續(xù)傳播到歐洲、亞洲、非

洲等地.考點(diǎn)二近現(xiàn)代食物生產(chǎn)與社會生活9物種傳入歐洲傳入中國玉米16世紀(jì)中葉起,在南歐廣泛種植;17世紀(jì),傳遍歐洲明朝時(shí),多途徑傳入中國;清朝前期,各地多有種植;乾嘉年間,得到大規(guī)模推廣;鴉片戰(zhàn)爭前,遍布全國馬鈴薯16世紀(jì)末,開始在歐洲推廣傳播歷程與玉米相似甘薯在歐洲傳播較慢番茄18世紀(jì)中葉開始作食用栽培;18世紀(jì)末歐洲培育的新品種傳回美洲明萬歷年間,被引入中國;清光緒年間,開始作為食用蔬菜辣椒15世紀(jì)末傳入西班牙;16世紀(jì)傳到英國等歐洲國家明朝時(shí)傳入中國,被稱為“番椒”2)過程102.其他地區(qū)物種在美洲的推廣1)傳入物種:糧食類的小麥、大麥、水稻,水果類的蘋果、葡萄、甜橙、檸檬,蔬菜類的黃瓜、豌豆,經(jīng)濟(jì)類的甘蔗等;雞、牛、驢、馬、豬、羊等禽畜.2)影響①小麥成為美洲的主要糧食作物.水稻在18世紀(jì)中期成為北美第二大

農(nóng)作物.②極大地改變了美洲的動物群落,推動了農(nóng)業(yè)的發(fā)展.溫馨提示新航路開辟后,歐洲內(nèi)部地區(qū)間的貿(mào)易繼續(xù)發(fā)展.隨著貿(mào)易市場的不斷擴(kuò)展,食物種類開始打破地域限制.這種交流是雙向的,或者說是互補(bǔ)的.113.食物物種交流帶來的影響1)提高了全球糧食產(chǎn)量,使世界人口激增.2)改變了人們的飲食習(xí)慣.3)推動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和貿(mào)易的發(fā)展.4)新物種的引進(jìn)對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境產(chǎn)生了一定影響.二、現(xiàn)代食物的生產(chǎn)、儲備與食品安全1.食物生產(chǎn)的現(xiàn)代化1)原因:工業(yè)革命后,資本主義機(jī)器生產(chǎn)推動著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變.1220世紀(jì)中葉歐美各國完成了農(nóng)業(yè)機(jī)械化,建立起高度集約的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)20世紀(jì)下半葉以來優(yōu)良品種育成推廣,優(yōu)質(zhì)高效化肥廣泛應(yīng)用以高科技為基礎(chǔ)的設(shè)施農(nóng)業(yè)有了突破性進(jìn)展,農(nóng)作物的單位面積產(chǎn)量及禽畜的生產(chǎn)量大幅度增長,保證了農(nóng)牧產(chǎn)品的供應(yīng)大型農(nóng)場、養(yǎng)殖場成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要生產(chǎn)經(jīng)營模式2)過程133)表現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化20世紀(jì)以來,拖拉機(jī)的批量生產(chǎn)、各種農(nóng)用機(jī)械的應(yīng)用,使農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平不斷提高,大大提高了工作效率21世紀(jì)初,農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步推動農(nóng)業(yè)向自動化轉(zhuǎn)變雜交育種技術(shù)概況:20世紀(jì)以來,主要糧食作物的雜交育種技術(shù)有了新的突破;中國的雜交水稻制種技術(shù)不斷取得突破意義:提高了糧食作物的單位面積產(chǎn)量,為人類消除饑餓作出了突出貢獻(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)與捕撈業(yè)養(yǎng)殖場和牧場的各生產(chǎn)環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化和自動控制,飼養(yǎng)規(guī)模大現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)用于海洋捕撈,漁船、網(wǎng)具等日趨現(xiàn)代化水產(chǎn)養(yǎng)殖向工業(yè)化、機(jī)械化、集約化經(jīng)營發(fā)展,從淡水養(yǎng)殖向海水養(yǎng)殖發(fā)展142.食物儲備技術(shù)的進(jìn)步1)糧食儲備技術(shù)的發(fā)展時(shí)間表現(xiàn)原始農(nóng)業(yè)社會人們利用地窖和陶器來存儲余糧古代農(nóng)業(yè)社會糧倉儲備技術(shù)逐漸改進(jìn),不僅防鼠、防盜、防潮、防火,還具有良好的保鮮功能20世紀(jì)50年代美國已經(jīng)使用機(jī)械通風(fēng)儲糧技術(shù)20世紀(jì)70年代中國開始采用機(jī)械制冷低溫儲糧技術(shù)21世紀(jì)以來新型制冷設(shè)備相繼推出;糧倉倉容量不斷擴(kuò)大;低溫、低氧等儲藏技術(shù)廣泛應(yīng)用;糧食儲備自動化和智能化水平不斷提高152)食品保存、冷藏技術(shù)的發(fā)展時(shí)間表現(xiàn)古代利用腌制或風(fēng)干等方法加工保存食品,用自然冰延長食品保藏期20世紀(jì)20年代以來冷凍食品工業(yè)、冷鏈物流產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展中國通過產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,對冷鏈物流產(chǎn)業(yè)進(jìn)行整體布局,大大促進(jìn)了該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展163.消除饑餓與食品安全1)糧食安全①出現(xiàn)原因:人口激增;工業(yè)化、城市化加速;耕地面積不斷減少.②措施國際聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織制訂糧食安全行動計(jì)劃中國1996年提出立足國內(nèi)資源、實(shí)現(xiàn)糧食基本自給的方針.此后,中國制定了一系列保障糧食安全的法律法規(guī)17溫馨提示中國適當(dāng)?shù)貐⑴c國際糧食貿(mào)易,有利于促進(jìn)國際糧食安全問題的解決;同

時(shí),中國政府還加大了對非洲等地區(qū)的糧食援助,為世界糧食安全問題的

解決作出了巨大的貢獻(xiàn).2)食品安全①出現(xiàn)原因:化肥、農(nóng)藥的過度使用;禽畜飼養(yǎng)中過度使用抗生素;在食品

加工過程中,過度使用食品添加劑.②措施a.各國都重視食品安全問題,并制定法律法規(guī)進(jìn)行治理.b.2009年,中國通過了《中華人民共和國食品安全法》,用法律手段確保

食品安全;提高食品安全監(jiān)管水平和能力.18一、農(nóng)業(yè)工具的變化1.耕作工具考點(diǎn)三古代的生產(chǎn)工具與勞作石器舊石器時(shí)代的制作方法以打擊為主新石器時(shí)代在打擊的基礎(chǔ)上增加了磨制青銅器從目前發(fā)現(xiàn)的考古資料看,青銅器最早出現(xiàn)在西亞、北非地區(qū)距今5000年左右的新石器時(shí)代晚期,中國已出現(xiàn)小件青銅器,當(dāng)時(shí)青銅鑄造的農(nóng)具數(shù)量有限鐵器公元前15—前14世紀(jì),赫梯人率先掌握了冶鐵技術(shù)中國在戰(zhàn)國時(shí)期,鐵制農(nóng)具在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中逐步推廣,南北朝時(shí)期出現(xiàn)了以灌鋼法制作的農(nóng)具192.灌溉工具1)原始社會末期,人類能夠制造陶器,汲水灌溉.2)在古埃及和中國等地,人們已懂得利用杠桿原理進(jìn)行灌溉.3)中國東漢末期已出現(xiàn)翻車,三國時(shí)期馬鈞對其進(jìn)行革新,其后翻車在民

間廣泛使用.唐朝出現(xiàn)了筒車.易錯(cuò)辨析翻車與筒車的區(qū)別翻車是利用人力使水從低處向高處灌溉,而筒車則是借助水力進(jìn)行灌溉.203.畜牧業(yè)工具:古人用圈廄飼養(yǎng)禽畜,用馬槽來喂馬.二、手工業(yè)工具的進(jìn)步1.紡織工具1)中國

2)古代西方也出現(xiàn)過紡紗用的紡車.212.制瓷工具

3.冶煉工具:制作小型金屬器具,使用的工具有土爐、錘、銼等;制作大型

金屬器具,使用的工具有坩堝、范等.22

家庭式莊園式中國戰(zhàn)國時(shí)期,統(tǒng)治者鼓勵發(fā)展以家庭為單位的男耕女織生產(chǎn)模式魏晉南北朝時(shí)期的塢堡帶有莊園經(jīng)濟(jì)色彩西方在古希臘羅馬,氏族部落解體之后,家庭式勞作日漸普及羅馬共和國晚期出現(xiàn)大型奴隸制莊園;中古時(shí)期的西歐存在大量莊園三、勞作方式的發(fā)展1.農(nóng)業(yè)23易混辨析東漢田莊與中世紀(jì)西歐莊園的異同

西歐莊園東漢田莊差異封建領(lǐng)主制封建地主制土地不能買賣土地可進(jìn)行交易莊園獨(dú)立性強(qiáng)田莊主權(quán)力有限莊園制瓦解,為西歐資本主義發(fā)展開辟了道路很長一段時(shí)間內(nèi)仍然是封建地主制相同都是自然經(jīng)濟(jì);擁有私人武裝;勞動者與土地所有者有人身依附關(guān)系,前者對后者承擔(dān)很多義務(wù)242.手工業(yè):有手工業(yè)家庭,以及民營和官營作坊.手工業(yè)家庭與作坊往往

是手工業(yè)者世代傳承,由統(tǒng)治者登記造冊進(jìn)行管理.25一、工業(yè)革命與工廠制度1.機(jī)器大生產(chǎn)與工廠制度1)機(jī)器大生產(chǎn)①背景:工業(yè)革命前,英國分散的手工工場已經(jīng)向集中的手工工場發(fā)展,一

定程度上實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)專業(yè)化.②時(shí)間:18世紀(jì)60年代以來,以改良蒸汽機(jī)為代表的一系列技術(shù)革命.③表現(xiàn):工廠出現(xiàn),大批產(chǎn)業(yè)工人被工廠主聚集起來,在專門化的廠房中勞

作,徹底改變了手工作坊零碎分散的生產(chǎn)狀態(tài).考點(diǎn)四工業(yè)革命與現(xiàn)代科技進(jìn)步26易混辨析手工工場與工廠的區(qū)別手工工場以手工操作為主,而工廠主要運(yùn)用機(jī)器生產(chǎn);手工工場的雇傭工

人在較分散的狀態(tài)下生產(chǎn),而工廠的工人則相對集中.2)工廠制度①特點(diǎn)a.工人實(shí)行倒班制,工廠主制定嚴(yán)格的規(guī)章制度,強(qiáng)化紀(jì)律意識,迫使工人

服從管理.b.生產(chǎn)流水線被廣泛應(yīng)用到生產(chǎn)過程中,各生產(chǎn)環(huán)節(jié)協(xié)同勞作,整個(gè)生產(chǎn)

過程處于工廠主的監(jiān)督管理之下.c.原料由工廠統(tǒng)一供應(yīng)、合理調(diào)配.27②影響:工廠制度帶來生產(chǎn)組織和管理形式的巨變,有利于科學(xué)管理、提

高生產(chǎn)效率,從而產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益.3)近代中國的工廠制度①洋務(wù)派:19世紀(jì)中后期,創(chuàng)辦了一系列近代企業(yè),引進(jìn)西方的工廠制度,

進(jìn)行機(jī)器大生產(chǎn).②民族資本家:張謇等開辦工廠并借鑒西方工廠管理經(jīng)驗(yàn).中國民族工

業(yè)初步發(fā)展起來.282.工業(yè)革命后生活方式的變化1)促進(jìn)了城市化的發(fā)展,改變了人們的生活空間.2)交通運(yùn)輸業(yè)的進(jìn)步,便利了人們的出行.3)促進(jìn)了鄉(xiāng)村的改變.4)人們的時(shí)間觀念更為增強(qiáng).5)初等教育不斷推廣,人們的文化素質(zhì)逐漸提升.6)給民眾的生活帶來消極影響,工人健康受到危害.7)19世紀(jì),歐洲社會主義運(yùn)動風(fēng)起云涌,經(jīng)過斗爭,產(chǎn)業(yè)工人的待遇有所改善.29溫馨提示工業(yè)發(fā)展帶來的工人文化素質(zhì)的提升工業(yè)革命推動了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會的進(jìn)步,也改變了人們的社會生活.

社會化大生產(chǎn)對勞動者的文化素質(zhì)提出了更高的要求,需要工人具有一

定的文化水平,這促進(jìn)了初等教育的普及.30計(jì)算機(jī)技術(shù)1946年,美國研制出世界上第一臺電子計(jì)算機(jī).開啟了電子計(jì)算機(jī)時(shí)代1969年,美國建立起軍用網(wǎng)絡(luò).20世紀(jì)90年代,互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)商業(yè)化人工智能技術(shù)20世紀(jì)50年代后,人工智能已涵蓋眾多領(lǐng)域航天技術(shù)1957年,蘇聯(lián)發(fā)射世界上第一顆人造地球衛(wèi)星俄、美、法、中等國成功發(fā)射大量航天器,在太空中建立了嚴(yán)密的地球測控網(wǎng)海洋技術(shù)20世紀(jì)60年代,美國深潛器首次潛入馬里亞納海溝1997年,中國自主研發(fā)的無纜水下深潛機(jī)器人成功潛入水下6000米處進(jìn)行科學(xué)試驗(yàn)2020年,中國的“奮斗者號”載人潛水器創(chuàng)造了中國載人深潛新紀(jì)錄原子能可以服務(wù)于和平事業(yè),應(yīng)用于生產(chǎn)生活,也可能給人類帶來危害甚至災(zāi)難生物技術(shù)20世紀(jì)初,人們初步掌握多種為醫(yī)療服務(wù)的生物技術(shù);二戰(zhàn)后,許多“生命之謎”從分子水平被解釋二、現(xiàn)代科技進(jìn)步與人類社會發(fā)展1.現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展31

322.現(xiàn)代科技進(jìn)步的革命性意義1)社會生產(chǎn):帶來了生產(chǎn)力的巨大飛躍,促使勞作方式由粗放型轉(zhuǎn)為集約型.現(xiàn)代企業(yè)管理制度逐步發(fā)展起來.2)社會生活:人類文化生活出現(xiàn)新模式.豐富了大眾文化生活,推動了電

子商務(wù)的發(fā)展.全媒體的不斷發(fā)展,為人們認(rèn)識世界提供了不同的視

角.3)人類視野:產(chǎn)生新的變化.交通和通信技術(shù)的進(jìn)步使得地球成為“地

球村”,網(wǎng)絡(luò)的普及促進(jìn)了信息的交流,豐富了人類的知識,推動了社會的

進(jìn)步.33一、商業(yè)貿(mào)易的起源與發(fā)展1.起源:原始社會后期,隨著社會分工、產(chǎn)品剩余及私有制的產(chǎn)生,出現(xiàn)了

交換,并在此基礎(chǔ)上逐步發(fā)展起商業(yè)貿(mào)易.考點(diǎn)五古代的商業(yè)貿(mào)易商朝出現(xiàn)專門從事商品交換的商人,商業(yè)主要掌握在貴族和官府手里春秋戰(zhàn)國“工商食官”的格局被突破秦漢貨幣、車軌、度量衡的統(tǒng)一,促進(jìn)全國的商品流通隋唐到兩宋城市坊市分區(qū)制度逐步瓦解,商業(yè)進(jìn)一步繁榮元明清農(nóng)業(yè)、手工業(yè)產(chǎn)品的商品化程度加深,形成全國范圍的商業(yè)貿(mào)易網(wǎng)絡(luò),商幫興盛2.古代中國的商業(yè)發(fā)展343.古代中國的對外貿(mào)易1)絲綢之路是古代貫通亞、歐、北非的重要貿(mào)易通道.2)唐宋以后,海上貿(mào)易興盛,官府在東南沿海一帶設(shè)置市舶司,掌管對外貿(mào)

易.3)朝貢貿(mào)易是中國古代對外貿(mào)易的重要方式之一,明清時(shí)期,朝廷對朝貢

貿(mào)易有嚴(yán)格規(guī)定.4)1757年,清政府將通商口岸限定在廣州一處,對外貿(mào)易由“十三行”行

商代理.35古埃及商業(yè)歷史悠久,對外貿(mào)易控制在國家手中古希臘形成若干個(gè)商業(yè)貿(mào)易中心,海外貿(mào)易十分活躍古羅馬海外貿(mào)易航線四通八達(dá)拜占庭帝國一度壟斷中國絲綢等東方奢侈品在歐洲市場的貿(mào)易阿拉伯商人在亞、非、歐三洲之間從事中介貿(mào)易,活動范圍遍及世界各主要文明區(qū)域4.古代世界的商業(yè)活動365.古代商業(yè)貿(mào)易的影響:促進(jìn)了不同地區(qū)、不同國家之間的交流,大大豐富了人們的物質(zhì)生活和精神生活.二、貨幣、信貸、商業(yè)契約1.貨幣1)出現(xiàn)與發(fā)展2)意義:貨幣作為衡量商品價(jià)值的一般等價(jià)物,便利了商品交換和流通,并成為財(cái)富的象征;促使商業(yè)的功能由最初的互補(bǔ)余缺向逐利增財(cái)轉(zhuǎn)化.372.信貸1)古代世界

38先秦《周禮》已有借貸糾紛的記載;春秋時(shí)期實(shí)物借貸形式比較普遍,并出現(xiàn)了貨幣信貸唐朝出現(xiàn)了類似現(xiàn)代匯票的“飛錢”宋朝交子、會子等紙幣開始使用,逐漸取代不少匯兌業(yè)務(wù)明中期后錢鋪等新式金融機(jī)構(gòu)盛行起來清朝資本性借貸顯著發(fā)展,出現(xiàn)了本票性質(zhì)的莊票2)古代中國393.商業(yè)契約1)古代世界:契約在古埃及(公元前3000年左右)、兩河流域(公元前2600

年左右)都曾使用.2)古代中國:商周時(shí)期出現(xiàn)了契約,漢朝以后契約應(yīng)用普遍,唐宋以后契約

的應(yīng)用更加廣泛.40知識拓展古代商業(yè)契約產(chǎn)生的原因及影響1)原因:商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定程度.2)影響:有利于社會秩序的穩(wěn)定;有利于社會道德的培養(yǎng);有利于古代社會

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展.41一、世界市場的形成

二、近代商業(yè)貿(mào)易的變化1.背景:新航路的開辟及歐洲人的殖民擴(kuò)張.考點(diǎn)六世界市場與商業(yè)貿(mào)易422.表現(xiàn)1)貿(mào)易中心的轉(zhuǎn)移:新航路開辟后,歐洲貿(mào)易中心從地中海轉(zhuǎn)移到大西洋沿岸;形成新的亞洲貿(mào)易中心.2)商業(yè)經(jīng)營方式的變化①近代世界:出現(xiàn)了商品交易所、銀行、證券交易所、百貨公司、有限

責(zé)任公司、新型股份制貿(mào)易公司(擁有多種特權(quán)的東印度公司、西印度

公司)等.②近代中國:鴉片戰(zhàn)爭后,新的商業(yè)經(jīng)營形式,如銀行、民用股份制企業(yè)、

證券機(jī)構(gòu)、大型百貨公司等,被引入中國.433)商品種類的增多①煙草、咖啡、可可和茶葉等紛紛進(jìn)入歐洲市場;來自東方的香料大量

涌入歐洲等地,變?yōu)榇蟊娀唐?②奴隸也成為貿(mào)易商品.③18世紀(jì)后期,英國開始向中國走私鴉片.4)國際貿(mào)易格局的變化①以英國為中心的世界貿(mào)易格局:17世紀(jì),英國打擊荷蘭,逐漸控制海上貿(mào)

易;19世紀(jì)中期,英國成為“世界工廠”和世界貿(mào)易中心.②多中心的世界貿(mào)易新格局:19世紀(jì)末20世紀(jì)初,美、德等新興工業(yè)國家

興起,英國的貿(mào)易壟斷地位被打破,世界貿(mào)易形成了多中心的新格局.44一、世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展1.一戰(zhàn)前:壟斷資本主義繼續(xù)發(fā)展,資本主義國家間政治經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡

與重新瓜分世界的斗爭,引發(fā)一戰(zhàn).2.一戰(zhàn)后1)蘇聯(lián):1922年蘇聯(lián)成立后,繼續(xù)實(shí)施新經(jīng)濟(jì)政策,經(jīng)濟(jì)恢復(fù)發(fā)展;斯大林推

行高度集中的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制,集中力量發(fā)展重工業(yè).2)資本主義國家:資本主義制度的基本矛盾導(dǎo)致了1929—1933年經(jīng)濟(jì)危

機(jī),美國通過羅斯福新政扭轉(zhuǎn)了危機(jī),德國、意大利、日本走上法西斯道

路,發(fā)動了第二次世界大戰(zhàn).考點(diǎn)七20世紀(jì)以來人類的經(jīng)濟(jì)與生活453.二戰(zhàn)后1)資本主義國家:將政府宏觀調(diào)控與市場調(diào)節(jié)結(jié)合起來,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的快速

增長;現(xiàn)代科技進(jìn)步促進(jìn)了新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的升級,極大地提

高了生產(chǎn)效率.但資本主義制度的基本矛盾沒有解決,經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)有發(fā)生.2)社會主義國家①蘇聯(lián)與東歐社會主義國家在20世紀(jì)五六十年代經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)程中,指令

性計(jì)劃和官僚化管理效率低下,運(yùn)轉(zhuǎn)不靈等問題越來越突出,隨后的改革

陷入困境,最終導(dǎo)致蘇聯(lián)解體、東歐劇變.②中華人民共和國成立后,中國人民進(jìn)行了社會主義革命和建設(shè)的曲折

探索,奠定了中國現(xiàn)代化的工業(yè)基礎(chǔ);1978年后,中國通過改革開放逐步建

立起社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制,開辟出中國特色社會主義道路.463)原先的殖民地與半殖民地國家獨(dú)立,這些國家將經(jīng)濟(jì)獨(dú)立作為首要目

標(biāo),通過發(fā)展國有經(jīng)濟(jì)與制訂經(jīng)濟(jì)計(jì)劃加速工業(yè)化進(jìn)程;20世紀(jì)60年代至

70年代前期,一些國家經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)高速發(fā)展.但由于自身經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)存在問

題和西方發(fā)達(dá)國家貿(mào)易保護(hù)主義抬頭,發(fā)展中國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路仍然充

滿挑戰(zhàn).4.21世紀(jì)以來的世界經(jīng)濟(jì)1)特點(diǎn):經(jīng)濟(jì)全球化深入發(fā)展,各國相互聯(lián)系和依存日益加深;世界經(jīng)濟(jì)的

不穩(wěn)定性、不確定性突出,貧富分化日益嚴(yán)重.2)中國的應(yīng)對措施:堅(jiān)持對外開放的基本國策,倡議推動“一帶一路”國

際合作,打造國際合作新平臺,增添共同發(fā)展新動力.47二、國際貿(mào)易與人類生活1.《關(guān)稅與貿(mào)易總協(xié)定》1)背景:從19世紀(jì)70年代到第二次世界大戰(zhàn),由于戰(zhàn)爭與經(jīng)濟(jì)危機(jī),各國通

過貿(mào)易封鎖與提高關(guān)稅保護(hù)本國貿(mào)易,國際貿(mào)易總量增速放緩,世界經(jīng)濟(jì)

蕭條,人民生活困難.2)建立:在美國主導(dǎo)下,23個(gè)國家于1947年達(dá)成《關(guān)稅與貿(mào)易總協(xié)定》,促

進(jìn)了國際貿(mào)易的發(fā)展.2.世界貿(mào)易組織1)成立:1995年,在《關(guān)稅與貿(mào)易總協(xié)定》的基礎(chǔ)上,世界貿(mào)易組織成立.482)內(nèi)容:各成員力求擴(kuò)大貨物和服務(wù)的生產(chǎn)與貿(mào)易,合理利用世界資源、

保護(hù)環(huán)境,確保發(fā)展中國家尤其是最不發(fā)達(dá)國家在國際貿(mào)易中的份額和

利益,建立更具有活力和永久性的多邊貿(mào)易體制.3)影響:世界貿(mào)易組織成員間關(guān)稅的下降和服務(wù)貿(mào)易市場的開放,刺激了

有效需求,提高了生活水平.4)發(fā)展:2001年,中國正式加入世界貿(mào)易組織,標(biāo)志著中國對外開放進(jìn)入新

階段.3.貿(mào)易形式的變化:商品貿(mào)易同國際投資、技術(shù)貿(mào)易、勞務(wù)承包等結(jié)合

在一起,實(shí)現(xiàn)了更多樣的經(jīng)濟(jì)合作方式;隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展,電子商

務(wù)逐漸興起.49機(jī)構(gòu)國際貨幣基金組織(1945年)世界銀行(1945年)宗旨維持匯率的穩(wěn)定和國際收支的平衡等促進(jìn)戰(zhàn)后經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇與發(fā)展等主要業(yè)務(wù)向會員國發(fā)放短期貸款,用于進(jìn)行國際收支調(diào)整向會員國發(fā)放中長期貸款,用于恢復(fù)和發(fā)展經(jīng)濟(jì);貸款對象初期集中在西歐國家,后期重點(diǎn)轉(zhuǎn)向發(fā)展中國家三、國際金融與人類生活1.布雷頓森林體系(由美國主導(dǎo))502.20世紀(jì)90年代以來國際金融的發(fā)展1)資本流動全球化、金融市場一體化和金融機(jī)構(gòu)全球擴(kuò)張成為經(jīng)濟(jì)全球

化進(jìn)程中的主導(dǎo)趨勢.2)非銀行金融機(jī)構(gòu)迅速發(fā)展.3)不同金融機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)界限被打破,大型金融集團(tuán)和跨國金融企業(yè)不斷

涌現(xiàn).4)中國在國際金融中的影響力不斷提升.5)電子金融與網(wǎng)絡(luò)金融日益普及.51綜合篇知能一新航路開辟后物種交流的特點(diǎn)1.歐洲發(fā)揮了很大作用,伴隨歐洲的殖民掠奪進(jìn)行.2.內(nèi)容上具有豐富性,包括糧食作物、蔬菜、水果、家畜家禽等.3.范圍上具有全球性,美洲的物種向世界傳播,其他地區(qū)的物種也傳到美洲.4.結(jié)果上具有雙重性,在提高全球糧食產(chǎn)量、豐富人類食物結(jié)構(gòu)的同時(shí),

也對當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境、社會結(jié)構(gòu)等產(chǎn)生一定影響.5.時(shí)間上具有長期性.直至今日,世界上的動植物物種交流依然沒有停止.52知能二傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的演進(jìn)、特點(diǎn)及評價(jià)1.演進(jìn):在古代農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中,農(nóng)具的材料、形制和使用的動力不斷

進(jìn)步,推動耕作方式經(jīng)歷了刀耕、鋤耕和犁耕三個(gè)不同的階段.2.特點(diǎn)1)制作材料:由骨、木、石等直接源于自然的材料到青銅、鐵等需要加

工的金屬材料.2)制作方法:從原始的打制、磨制到金屬冶煉、鑄造.3)使用動力:從人力到畜力再到自然力.4)農(nóng)具種類:由單一性向多樣性變化.533.評價(jià)1)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)工具是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不可缺少的手段,是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展水平的重要標(biāo)志.2)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)工具不斷適應(yīng)精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)要求,體現(xiàn)了古代人

民的智慧.54知能三世界商業(yè)貿(mào)易發(fā)展的特點(diǎn)及影響階段特點(diǎn)影響新航路開辟前以地區(qū)性商業(yè)貿(mào)易活動為主;交流物品以原材料、手工產(chǎn)品為主;出現(xiàn)貨幣、信貸和商業(yè)契約促進(jìn)了不同地區(qū)的商品交流,豐富了人們的生活新航路開辟至20世紀(jì)初世界市場逐步形成;工業(yè)產(chǎn)品比重上升;出現(xiàn)新的商業(yè)經(jīng)營方式和組織形式;與工業(yè)革命、殖民活動密切相關(guān)全球聯(lián)系大大加強(qiáng);國際貿(mào)易格局和世界經(jīng)濟(jì)格局發(fā)生變化20世紀(jì)以來全球化、體系化、信息化、多元化、現(xiàn)代化人們生活方式和觀念發(fā)生變化;

機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存55知能四20世紀(jì)以來世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特點(diǎn)1.世界經(jīng)濟(jì)在曲折中發(fā)展.2.政府宏觀調(diào)控與市場調(diào)節(jié)相結(jié)合更有利于經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展.3.科學(xué)技術(shù)推動經(jīng)濟(jì)增長的作用越來越大.4.經(jīng)濟(jì)全球化深入發(fā)展,但貧富分化加劇,世界經(jīng)濟(jì)的不穩(wěn)定性、不確定

性突出.5.中國在世界經(jīng)濟(jì)體系中的地位不斷提升.56創(chuàng)新篇史料研習(xí)棉花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展材料

在人類歷史上,棉花產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了一個(gè)漫長的演變歷程.世界棉花

種植者、制造