插花花藝師（征求意見稿）

目錄

1指南包

1.1職業(yè)培訓(xùn)包使用指南

1.1.1職業(yè)培訓(xùn)包結(jié)構(gòu)與內(nèi)容

1.1.2培訓(xùn)課程體系介紹

1.1.3培訓(xùn)課程選擇指導(dǎo)

1.2職業(yè)指南

1.2.1職業(yè)描述

1.2.2職業(yè)培訓(xùn)對(duì)象

1.2.3就業(yè)前景

1.3培訓(xùn)機(jī)構(gòu)設(shè)置指南

1.3.1師資配備要求

1.3.2培訓(xùn)場(chǎng)所設(shè)備配置要求

1.3.3教學(xué)資料配備要求

1.3.4管理人員配備要求

1.3.5管理制度要求

2課程包

2.1培訓(xùn)要求

2.1.1職業(yè)基本素質(zhì)培訓(xùn)要求

2.1.2五級(jí)/初級(jí)工職業(yè)技能培訓(xùn)要求

2.1.3四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)技能培訓(xùn)要求

2.1.4三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)技能培訓(xùn)要求

2.1.5二級(jí)/技師職業(yè)技能培訓(xùn)要求

2.1.6一級(jí)/高級(jí)技師職業(yè)技能培訓(xùn)要求

2.2課程規(guī)范

2.2.1職業(yè)基本素質(zhì)培訓(xùn)課程規(guī)范

2

2.2.2五級(jí)/初級(jí)工職業(yè)技能培訓(xùn)課程規(guī)范

2.2.3四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)技能培訓(xùn)課程規(guī)范

2.2.4三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)技能培訓(xùn)課程規(guī)范

2.2.5二級(jí)/技師職業(yè)技能培訓(xùn)課程規(guī)范

2.2.6一級(jí)/高級(jí)技師職業(yè)技能培訓(xùn)課程規(guī)范

2.2.7培訓(xùn)建議中培訓(xùn)方法說(shuō)明

2.3考核規(guī)范

2.3.1職業(yè)基本素質(zhì)培訓(xùn)考核規(guī)范

2.3.2五級(jí)/初級(jí)工職業(yè)技能培訓(xùn)理論知識(shí)考核規(guī)范

2.3.3五級(jí)/初級(jí)工職業(yè)技能培訓(xùn)操作技能考核規(guī)范

2.3.4四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)技能培訓(xùn)理論知識(shí)考核規(guī)范

2.3.5四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)技能培訓(xùn)操作技能考核規(guī)范

2.3.6三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)技能培訓(xùn)理論知識(shí)考核規(guī)范

2.3.7三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)技能培訓(xùn)操作技能考核規(guī)范

2.3.8二級(jí)/技師職業(yè)技能培訓(xùn)理論知識(shí)考核規(guī)范

2.3.9二級(jí)/技師職業(yè)技能培訓(xùn)操作技能考核規(guī)范

2.3.10一級(jí)/高級(jí)技師職業(yè)技能培訓(xùn)理論知識(shí)考核規(guī)范

2.3.11一級(jí)/高級(jí)技師職業(yè)技能培訓(xùn)操作技能考核規(guī)范

3

1指南包

4

1.1職業(yè)培訓(xùn)包使用指南

1.1.1職業(yè)培訓(xùn)包結(jié)構(gòu)與內(nèi)容

插花花藝師職業(yè)培訓(xùn)包由指南包、課程包、資源包三個(gè)子包構(gòu)

成，結(jié)構(gòu)如圖1所示。

職業(yè)培訓(xùn)包使用指南

指南包職業(yè)指南

培訓(xùn)機(jī)構(gòu)設(shè)置指南

培訓(xùn)要求

插花花藝師

課程包課程規(guī)范

職業(yè)培訓(xùn)包

考核規(guī)范

教學(xué)資源

學(xué)習(xí)資源

資源包

考核資源

信息資源

圖1職業(yè)培訓(xùn)包結(jié)構(gòu)圖

指南包是指導(dǎo)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、培訓(xùn)教師與學(xué)員開展職業(yè)培訓(xùn)的服務(wù)

性內(nèi)容總和，包括職業(yè)培訓(xùn)包使用指南、職業(yè)指南和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)設(shè)置

指南。職業(yè)培訓(xùn)包使用指南是培訓(xùn)教師與學(xué)員了解職業(yè)培訓(xùn)包內(nèi)容、

選擇培訓(xùn)課程、使用培訓(xùn)資源的說(shuō)明性文本；職業(yè)指南是對(duì)職業(yè)信

息的概述；培訓(xùn)機(jī)構(gòu)設(shè)置指南是對(duì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開展職業(yè)培訓(xùn)提出的具

體要求。

5

課程包是培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與教師實(shí)施職業(yè)培訓(xùn)、培訓(xùn)學(xué)員接受職業(yè)培

訓(xùn)必須遵守的規(guī)范總和，包括培訓(xùn)要求、課程規(guī)范、考核規(guī)范。培

訓(xùn)要求是參照國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)合職業(yè)崗位工作實(shí)際需求制定

的職業(yè)培訓(xùn)規(guī)范；課程規(guī)范是依據(jù)培訓(xùn)要求、結(jié)合職業(yè)培訓(xùn)教學(xué)規(guī)

律，對(duì)課程內(nèi)容、培訓(xùn)方法、課堂學(xué)時(shí)等所做的統(tǒng)一規(guī)定；考核規(guī)

范是針對(duì)課程規(guī)范中所規(guī)定的課程內(nèi)容開發(fā)的，能夠科學(xué)評(píng)價(jià)培訓(xùn)

學(xué)員過(guò)程性學(xué)習(xí)效果與終結(jié)性培訓(xùn)成果的規(guī)則，是客觀衡量培訓(xùn)學(xué)

員職業(yè)基本素質(zhì)與職業(yè)技能水平的標(biāo)準(zhǔn)，也是實(shí)施職業(yè)培訓(xùn)過(guò)程性

與終結(jié)性考核的依據(jù)。

資源包是依據(jù)課程包要求，基于培訓(xùn)學(xué)員特征，遵循職業(yè)培訓(xùn)

教學(xué)規(guī)律，應(yīng)用先進(jìn)職業(yè)培訓(xùn)課程理念而開發(fā)的多媒介、多形式的

職業(yè)培訓(xùn)與考核資源總和，包括教學(xué)資源、學(xué)習(xí)資源、考核資源和

信息資源。教學(xué)資源是為培訓(xùn)教師組織實(shí)施職業(yè)培訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)提供

的相關(guān)資源，學(xué)習(xí)資源是為培訓(xùn)學(xué)員學(xué)習(xí)職業(yè)培訓(xùn)課程提供的相關(guān)

資源，考核資源是為培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和教師實(shí)施職業(yè)培訓(xùn)考核提供的相關(guān)

資源，信息資源是為培訓(xùn)教師和學(xué)員拓展視野提供的體現(xiàn)科技進(jìn)步、

職業(yè)發(fā)展的相關(guān)動(dòng)態(tài)資源。

1.1.2培訓(xùn)課程體系介紹

插花花藝師職業(yè)培訓(xùn)課程體系依據(jù)職業(yè)技能等級(jí)分為職業(yè)基本

素質(zhì)培訓(xùn)課程、五級(jí)/初級(jí)工職業(yè)技能培訓(xùn)課程、四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)

技能培訓(xùn)課程、三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)技能培訓(xùn)課程、二級(jí)/技師職業(yè)技

能培訓(xùn)課程和一級(jí)/高級(jí)技師職業(yè)技能培訓(xùn)課程，每一類課程包含模

6

塊、課程和學(xué)習(xí)單元三個(gè)層級(jí)。插花花藝師職業(yè)培訓(xùn)課程體系均源

自本職業(yè)培訓(xùn)包課程包中的課程規(guī)范，以學(xué)習(xí)單元為基礎(chǔ)，形成職

業(yè)層次清晰、內(nèi)容豐富的“培訓(xùn)課程超市”。

插花花藝師職業(yè)培訓(xùn)課程學(xué)時(shí)分配一覽表

課堂學(xué)時(shí)

職業(yè)技能等級(jí)職業(yè)基本素質(zhì)職業(yè)技能其他學(xué)時(shí)培訓(xùn)總學(xué)時(shí)

培訓(xùn)課程培訓(xùn)課程

五級(jí)/初級(jí)工2892—120

四級(jí)/中級(jí)工16104—120

三級(jí)/高級(jí)工8112—120

二級(jí)/技師—80—80

一級(jí)/高級(jí)技師—80—80

注：課堂學(xué)時(shí)是指培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開展的理論課程教學(xué)及實(shí)操課程教學(xué)的建議最

低學(xué)時(shí)數(shù)。除課堂學(xué)時(shí)外，培訓(xùn)總學(xué)時(shí)還應(yīng)包括崗位實(shí)習(xí)、現(xiàn)場(chǎng)觀摩、自學(xué)自

練等其他學(xué)時(shí)。

（1）職業(yè)基本素質(zhì)培訓(xùn)課程

課堂

模塊課程學(xué)習(xí)單元

學(xué)時(shí)

1-1職業(yè)認(rèn)知職業(yè)認(rèn)知1

1．職業(yè)認(rèn)知

1-2職業(yè)道德基本知識(shí)職業(yè)道德基本知識(shí)1

與職業(yè)道德

1-3職業(yè)守則職業(yè)守則1

（1）花卉的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程1

2-1花卉生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)

（2）花卉生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境1

2.花卉學(xué)基（1）花卉的觀賞價(jià)值1

2-2花卉的觀賞特征

礎(chǔ)知識(shí)（2）花卉的觀賞部位1

（1）花卉分類基礎(chǔ)1

2-3花卉分類與識(shí)別

（2）花卉識(shí)別基礎(chǔ)1

7

（3）按生活習(xí)性分類2

（4）按自然分布分類1

（1）花卉歷史發(fā)展過(guò)程及其

2-4花卉歷史文化基礎(chǔ)知1

作用

識(shí)

（2）中國(guó)的花文化1

（1）概述1

3-1歷史發(fā)展概況（2）插花花藝類別1

（3）發(fā)展簡(jiǎn)史2

（4）發(fā)展趨勢(shì)1

（1）平面構(gòu)成1

3-2構(gòu)成基礎(chǔ)知識(shí)（2）立體構(gòu)成1

（3）造型要素1

3.插花花藝(1)容器、架構(gòu)、幾架與墊座

1

基礎(chǔ)知識(shí)3-3器具基礎(chǔ)知識(shí)裝飾及其選配

(2)用具與輔材1

(1)色彩配置基礎(chǔ)1

3-4色彩基礎(chǔ)知識(shí)（2）配色準(zhǔn)則與方法1

(3)色彩感情效應(yīng)1

(1)設(shè)計(jì)與鑒賞1

3-5設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)（2）創(chuàng)意及其途徑1

（3）創(chuàng)意方式1

(1)鮮切花保鮮影響因素1

4-1鮮切花保鮮(2)切花保鮮技術(shù)1

(3)鮮切花的保養(yǎng)方法1

4.花材保養(yǎng)(1)概述1

基礎(chǔ)知識(shí)4-2干花制作與保養(yǎng)(2)干花制作1

(3)干花保養(yǎng)1

(1)概述1

4-3人造花保養(yǎng)

(2)人造花保養(yǎng)要點(diǎn)1

8

(3)人造花保養(yǎng)方式1

(1)概述1

4-4永生花制作與保養(yǎng)(2)永生花制作1

(3)永生花保養(yǎng)1

(1)規(guī)程1

5-1安全操作

(2)注意事項(xiàng)1

(1)事故1

5-2事故與事故隱患

5.勞動(dòng)安全(2)事故隱患1

基礎(chǔ)知識(shí)(1)危險(xiǎn)1

5-3危險(xiǎn)與危險(xiǎn)源

(2)危險(xiǎn)源1

(1)事故預(yù)防1

5-4事故預(yù)防與控制

(2)事故控制1

（1）《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》

相關(guān)知識(shí)

（2）《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同

法》相關(guān)知識(shí)

（3）《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)

法》相關(guān)知識(shí)

（4）《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)

6-1相關(guān)法律知識(shí)1

6.相關(guān)法律法》相關(guān)知識(shí)

法規(guī)知識(shí)（5）《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量

法》相關(guān)知識(shí)

（6）《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)

益保護(hù)法》相關(guān)知識(shí)

（7）《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)

植物檢疫法》相關(guān)知識(shí)

（1）《中華人民共和國(guó)野生

6-2相關(guān)法規(guī)知識(shí)1

植物保護(hù)條例》相關(guān)知識(shí)

9

（2）《城市綠化條例》相關(guān)

知識(shí)

課堂學(xué)時(shí)合計(jì)52

注：本表所列為五級(jí)/初級(jí)工職業(yè)基本素質(zhì)培訓(xùn)課程，其他等級(jí)職業(yè)基本素

質(zhì)培訓(xùn)課程按“插花花藝師職業(yè)培訓(xùn)課程學(xué)時(shí)分配一覽表”中相應(yīng)的課堂學(xué)時(shí)

要求進(jìn)行必要的調(diào)整。

（2）五級(jí)/初級(jí)工職業(yè)技能培訓(xùn)課程

模塊課程學(xué)習(xí)單元課堂學(xué)時(shí)

（1）插花工具及其輔材選擇1

1-1器具準(zhǔn)備

（2）常用插花容器選擇1

1.工作準(zhǔn)備

（1）常用50種鮮切花識(shí)別4

1-2花材準(zhǔn)備

（2）常用插花花材選擇2

（1）常用插花花材加工4

2-1花材整理

（2）常用插花造型技法2

（1）花材固定1

（2）花藝色彩配置1

（3）插花構(gòu)圖2

2-2基本造型插

（4）插花基本形式4

花花藝作品制作

2.花藝作品（5）鮮切花基本造型花藝作品制

36

制作作

（6）非鮮切花花藝作品制作4

（1）鮮切花花藝禮盒制作6

2-3花藝禮盒制

（2）綜合材料花藝禮盒制作4

作

（3）非鮮切花花藝禮盒制作4

2-4非喪葬花環(huán)（1）鮮切花花環(huán)制作4

制作（2）非鮮切花花環(huán)制作4

3.花藝作品3-1花藝作品陳（1）花藝作品賞析1

陳列與維護(hù)列（2）不同功能空間的花藝作品陳2

10

列

（3）不同裝飾風(fēng)格空間的花藝作

1

品陳列

（1）鮮切花基本造型花藝作品維

3-2花藝作品維2

護(hù)

護(hù)

（2）非鮮切花花藝作品維護(hù)2

課堂學(xué)時(shí)合計(jì)92

（3）四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)技能培訓(xùn)課程

課堂學(xué)

模塊課程學(xué)習(xí)單元

時(shí)

（1）保水器具選擇4

（2）花束包裝材料選擇4

1-1器具準(zhǔn)備

（3）容器選擇4

1.工作準(zhǔn)備

（4）用具準(zhǔn)備4

（1）常用50種鮮切花識(shí)別4

1-2花材準(zhǔn)備

（2）常用插花花材選擇4

2-1花材整理禮儀插花作品花材整理6

（1）平行花束制作6

（2）螺旋花束制作6

2-2花束制作（3）架構(gòu)花束制作8

（4）絲帶花裝飾2

2.花藝作品（5）花束包裝8

制作（1）禮儀花籃制作4

2-3花籃制作（2）迎賓花籃制作4

（3）喪葬花籃制作4

（1）會(huì)議桌切花裝飾制作8

2-4切花裝飾

（2）餐桌切花裝飾制作8

制作

（3）茶幾切花裝飾制作4

11

（4）接待臺(tái)切花裝飾制作4

3-1花藝作品

插花花藝作品陳列4

3.花藝作品陳列

陳列與維護(hù)3-2花藝作品

插花花藝作品維護(hù)4

維護(hù)

課堂學(xué)時(shí)合計(jì)104

（4）三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)技能培訓(xùn)課程

模塊課程學(xué)習(xí)單元課堂學(xué)時(shí)

（1）婚慶及喪葬花藝輔助材料及工

2

1-1器具準(zhǔn)備具應(yīng)用

（2）婚慶及喪葬花藝器具應(yīng)用2

1.工作準(zhǔn)備

（1）常用80種鮮切花識(shí)別6

1-2花材準(zhǔn)備（2）婚慶花藝花材準(zhǔn)備2

（3）喪葬花藝花材準(zhǔn)備2

2-1花材整理婚慶及喪葬花藝花材修剪和整理2

（1）花束類新娘捧花制作6

2-2新娘捧花制作

（2）架構(gòu)類新娘捧花制作10

（1）頭花制作6

（2）胸花制作6

2-3花首飾制作（3）花耳環(huán)、花戒指制作6

2.花藝作品（4）花手鏈制作8

制作（5）花項(xiàng)鏈制作8

（1）V形婚車花藝作品制作6

2-4婚車花藝作品制作（2）U形婚車花藝作品制作6

（3）心形婚車花藝作品制作6

（1）喪葬花圈制作4

2-5喪葬花藝作品制作（2）靈車花藝作品制作4

（3）遺像襯花作品制作4

12

（4）遺體花壇作品制作4

（5）禮廳門樓花藝作品制作4

3-1花藝作品陳列婚慶及喪葬花藝作品陳列4

3花藝作品

（1）婚慶花藝作品維護(hù)2

陳列與維護(hù)3-2花藝作品維護(hù)

（2）喪葬花藝作品維護(hù)2

課堂學(xué)時(shí)合計(jì)112

（5）二級(jí)/技師職業(yè)技能培訓(xùn)課程

模塊課程學(xué)習(xí)單元課堂學(xué)時(shí)

（1）輔材準(zhǔn)備1

（2）中國(guó)傳統(tǒng)插花器具準(zhǔn)備1

1-1器具準(zhǔn)備

（3）根據(jù)器皿選擇撒材1

1.工作準(zhǔn)備

（4）繪圖工具準(zhǔn)備1

（1）中國(guó)傳統(tǒng)插花花材準(zhǔn)備1

1-2花材準(zhǔn)備

（2）架構(gòu)花藝花材準(zhǔn)備1

（1）中國(guó)傳統(tǒng)插花花材整理1

（2）物件裝飾、人體花藝作品花材整

2-1花材整理1

理

（3）房間裝飾作品花材整理1

（1）中國(guó)傳統(tǒng)插花作品設(shè)計(jì)圖繪制2

（2）中國(guó)傳統(tǒng)插花盤花制作3

（3）中國(guó)傳統(tǒng)插花碗花插制3

2-2中國(guó)傳統(tǒng)插花制作（4）中國(guó)傳統(tǒng)插花籃花插制3

2.花藝作品

（5）中國(guó)傳統(tǒng)插花瓶花插制6

制作

（6）中國(guó)傳統(tǒng)插花筒花插制6

（7）中國(guó)傳統(tǒng)插花缸花插制6

2-3物件裝飾花藝作品制（1）物件裝飾花藝作品設(shè)計(jì)1

作（2）各種物件裝飾花藝作品制作6

2-4房間裝飾花藝作品制（1）房間裝飾花藝作品設(shè)計(jì)1

13

模塊課程學(xué)習(xí)單元課堂學(xué)時(shí)

作（2）各種房間裝飾花藝作品制作10

（1）人體花藝作品設(shè)計(jì)1

2-5人體花藝作品制作

（2）各種人體花藝作品制作8

（1）花藝作品陳列的類型和基本原則1

3-1花藝作品陳列（2）中國(guó)傳統(tǒng)插花作品陳列1

3.花藝作品

（3）現(xiàn)代插花花藝作品陳列1

陳列與維護(hù)

（1）花藝作品保鮮1

3-2花藝作品維護(hù)

（2）花藝作品架構(gòu)的穩(wěn)定和安全1

（1）花藝基礎(chǔ)理論講解1

（2）插花花藝課程培訓(xùn)PPT（演示文

1

稿）制作

4-1理論培訓(xùn)（3）插花花藝課程培訓(xùn)計(jì)劃制訂1

（4）插花花藝課程教學(xué)大綱和教案編

1

制

4.培訓(xùn)與管

（5）插花花藝課程技術(shù)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)1

理

（1）教學(xué)方法和相關(guān)技巧1

4-2技術(shù)培訓(xùn)

（2）技術(shù)疑難問(wèn)題解決方法與技巧1

（1）技術(shù)總結(jié)報(bào)告和技術(shù)論文撰寫1

（2）技術(shù)案例總結(jié)活動(dòng)組織與操作示

4-3技術(shù)管理1

范

（3）項(xiàng)目營(yíng)銷管理與人力資源管理1

課堂學(xué)時(shí)合計(jì)80

（6）一級(jí)/高級(jí)技師職業(yè)技能培訓(xùn)課程

模塊課程學(xué)習(xí)單元課堂學(xué)時(shí)

1-1婚禮空間花藝作品(1)婚禮空間花藝作品構(gòu)思8

1.花藝作品

制作(2)各種婚禮空間花藝作品制作4

制作

1-2櫥窗空間花藝作品(1)櫥窗空間花藝作品構(gòu)思8

14

制作(2)各種櫥窗空間花藝作品制作4

1-3酒店空間花藝作品(1)酒店空間花藝作品構(gòu)思8

制作(2)各種酒店空間花藝作品制作4

1-4會(huì)展空間花藝作品(1)會(huì)展主題空間花藝作品設(shè)計(jì)8

制作(2)大型會(huì)展空間花藝作品制作4

2.花藝產(chǎn)品2-1花藝作品陳列空間花藝作品陳列4

陳列與維護(hù)2-2花藝作品維護(hù)空間花藝作品維護(hù)4

培訓(xùn)教學(xué)大綱、培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)教案

3-1理論培訓(xùn)4

編寫

3-2技術(shù)培訓(xùn)操作技能培訓(xùn)4

3.培訓(xùn)與管(1)插花花藝業(yè)務(wù)培訓(xùn)4

理(2)插花花藝師培訓(xùn)教材編寫2

3-3技術(shù)管理(3)插花花藝師技能競(jìng)賽方案和技術(shù)2

文件主導(dǎo)策劃和編制

(4)花藝工程實(shí)施與項(xiàng)目管理8

課堂學(xué)時(shí)合計(jì)80

1.1.3培訓(xùn)課程選擇指導(dǎo)

職業(yè)基本素質(zhì)培訓(xùn)課程為必修課程，相當(dāng)于本職業(yè)的入門課程。

各級(jí)別職業(yè)技能培訓(xùn)課程由培訓(xùn)機(jī)構(gòu)教師根據(jù)培訓(xùn)學(xué)員實(shí)際情況，

遵循高級(jí)別涵蓋低級(jí)別的原則進(jìn)行選擇。

原則上，初入職的培訓(xùn)學(xué)員應(yīng)學(xué)習(xí)職業(yè)基本素質(zhì)培訓(xùn)課程和五

級(jí)/初級(jí)工職業(yè)技能培訓(xùn)課程的全部?jī)?nèi)容，有職業(yè)技能等級(jí)晉升需求

的培訓(xùn)學(xué)員，可按照國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)的“鑒定要求”，對(duì)照自身

需求選擇更高等級(jí)的培訓(xùn)課程。

具有一定從業(yè)經(jīng)驗(yàn)、無(wú)職業(yè)技能等級(jí)晉升需求的培訓(xùn)學(xué)員，可

根據(jù)自身實(shí)際情況自主選擇本職業(yè)培訓(xùn)課程。其具體方法為：（1）

15

選擇課程模塊；（2）在模塊中篩選課程；（3）在課程中篩選學(xué)習(xí)

單元；（4）組合成本次培訓(xùn)的整個(gè)課程。

培訓(xùn)教師可以根據(jù)以上方法對(duì)培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行單獨(dú)指導(dǎo)。對(duì)于訂

單培訓(xùn)，培訓(xùn)教師可以按照如上方法，對(duì)照訂單要求進(jìn)行培訓(xùn)課程

的選擇。

1.2職業(yè)指南

1.2.1職業(yè)描述

插花花藝師是從事鮮花、干花和人造花等花材及配材加工整理、

藝術(shù)構(gòu)思、色彩與構(gòu)圖設(shè)計(jì)，制成插花藝術(shù)品等工作的人員。

1.2.2職業(yè)培訓(xùn)對(duì)象

參加插花花藝師職業(yè)培訓(xùn)的對(duì)象主要包括：熱愛插花花藝的人

員、有技能提升需求的插花花藝技能人員、花店及花藝工作室從業(yè)

者、高校畢業(yè)生、退役軍人、轉(zhuǎn)崗轉(zhuǎn)業(yè)人員、城鄉(xiāng)未繼續(xù)升學(xué)的應(yīng)

屆初高中畢業(yè)生、農(nóng)村轉(zhuǎn)移就業(yè)勞動(dòng)者、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員等各類

有培訓(xùn)需求的人員。

1.2.3就業(yè)前景

插花花藝師的工作崗位有插花花藝材料養(yǎng)護(hù)、插花花藝作品制

作、插花花藝工程設(shè)計(jì)施工管理等，也可以從事花店插花崗位、花

藝設(shè)計(jì)崗位，以及花店店長(zhǎng)、插花花藝工作室設(shè)計(jì)總監(jiān)、插花花藝

技術(shù)經(jīng)理等技術(shù)管理崗位。插花花藝師可以在花店、花藝設(shè)計(jì)公司、

插花花藝工作室、單位后勤管理部門、室內(nèi)裝飾公司、婚慶公司等

具有插花花藝技術(shù)需求的企業(yè)或部門從事插花花藝相關(guān)工作。

16

1.3培訓(xùn)機(jī)構(gòu)設(shè)置指南

1.3.1師資配備要求

（1）培訓(xùn)教師任職基本條件

1）培訓(xùn)插花花藝師五級(jí)/初級(jí)工、四級(jí)/中級(jí)工、三級(jí)/高級(jí)工

的教師應(yīng)具備本職業(yè)二級(jí)/技師及以上職業(yè)資格證書（技能等級(jí)證

書）或相關(guān)專業(yè)中級(jí)及以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格。

2）培訓(xùn)插花花藝師二級(jí)/技師的教師應(yīng)具有本職業(yè)一級(jí)/高級(jí)技

師職業(yè)資格證書（技能等級(jí)證書）或相關(guān)專業(yè)高級(jí)專業(yè)技術(shù)職務(wù)任

職資格。

3）培訓(xùn)插花花藝師一級(jí)/高級(jí)技師的教師應(yīng)具有本職業(yè)一級(jí)/高

級(jí)技師職業(yè)資格證書（技能等級(jí)證書）2年以上或相關(guān)專業(yè)高級(jí)專業(yè)

技術(shù)職務(wù)任職資格。

（2）培訓(xùn)教師數(shù)量要求（以30人培訓(xùn)班為基準(zhǔn)）

1）理論課教師：1人以上；培訓(xùn)規(guī)模超過(guò)30人的，按教師與學(xué)

員之比不低于1∶30配備教師。

2）實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師：2人以上；培訓(xùn)規(guī)模超過(guò)30人的，按教師與

學(xué)員之比不低于1∶15配備教師。

（3）其他要求。培訓(xùn)教師應(yīng)掌握通用的教學(xué)技能，并掌握現(xiàn)代

職業(yè)技術(shù)教育的教學(xué)方法。

1.3.2培訓(xùn)場(chǎng)所設(shè)備配置要求

（1）培訓(xùn)場(chǎng)所設(shè)備配置要求如下（以30人培訓(xùn)班為基準(zhǔn)）：

理論知識(shí)培訓(xùn)場(chǎng)所設(shè)備配置要求：60m2以上標(biāo)準(zhǔn)教室，多媒體教學(xué)

17

設(shè)備（計(jì)算機(jī)、投影儀、幕布或顯示屏、網(wǎng)絡(luò)連接設(shè)備、音響設(shè)備），

黑板或白板，30套以上桌椅，符合照明、通風(fēng)、安全等相關(guān)規(guī)定。

（2）操作技能培訓(xùn)場(chǎng)所設(shè)備、設(shè)施配置要求：實(shí)訓(xùn)工位充足，

設(shè)備、設(shè)施配套齊全，符合環(huán)保、勞保、安全、衛(wèi)生、消防、通風(fēng)、

照明等相關(guān)規(guī)定及安全規(guī)程。插花花藝師標(biāo)準(zhǔn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所的實(shí)訓(xùn)設(shè)備

數(shù)量和工具配置必須同時(shí)滿足30名學(xué)員進(jìn)行實(shí)訓(xùn)教學(xué)。

實(shí)訓(xùn)用具設(shè)備及其他物品、材料等配置要求如下：

等級(jí)

用具設(shè)備五級(jí)/四級(jí)/三級(jí)/二級(jí)一級(jí)/

序號(hào)數(shù)量或規(guī)格說(shuō)明

及其他物品、材料初級(jí)中級(jí)高級(jí)/技高級(jí)技

工工工師師

30個(gè)（不小于140√√√√√

1實(shí)訓(xùn)操作臺(tái)

mmx70mm）

2工作椅30個(gè)（可登高）√√√√√

3鮮花桶60個(gè)（大號(hào)）√√√√√

4澆水壺30個(gè)√√√√√

5收納筐30個(gè)√√√√√

6工作圍裙30條√√√√√

7手套30副√√√√√

8插座至少10個(gè)√√√√√

9色相環(huán)30個(gè)√√√√√

10臺(tái)布60片（一次性）√√√√√

11垃圾袋60個(gè)（大號(hào)）√√√√√

12熱膠槍（帶1包膠棒）30把（小號(hào)）√√√√√

13除刺器30把√√√√√

14花刀30把√√√√√

18

等級(jí)

用具設(shè)備五級(jí)/四級(jí)/三級(jí)/二級(jí)一級(jí)/

序號(hào)數(shù)量或規(guī)格說(shuō)明

及其他物品、材料初級(jí)中級(jí)高級(jí)/技高級(jí)技

工工工師師

15花剪30把√√√√√

16枝剪30把√√√√√

17卷尺30把√√√√√

18鋼尺30把√√√√√

訂書機(jī)（帶1盒訂書√√√√√

1930個(gè)

釘）

20尖嘴鉗30套√√√√√

21花插30個(gè)√√√√√

22金屬絲若干√√√√√

23鐵絲若干√√√√√

24鋁絲若干√√√√√

25膠帶若干√√√√√

26環(huán)保鐵絲若干√√√√√

27木工膠30瓶√√√√√

28花泥若干√√√√√

美工刀（含替換刀√√√√√

2930套

片）

30鑷子30把√√√√√

31強(qiáng)力鋼絲鉗30把√√

32衣夾若干√√√√

33鉗夾若干√√√√

34噴膠30罐√√√√

35落地立式鏡子6面√√

36玻璃試管若干√√√

37麻繩30卷√√√

19

等級(jí)

用具設(shè)備五級(jí)/四級(jí)/三級(jí)/二級(jí)一級(jí)/

序號(hào)數(shù)量或規(guī)格說(shuō)明

及其他物品、材料初級(jí)中級(jí)高級(jí)/技高級(jí)技

工工工師師

38試管加水器30個(gè)√√√

39透明包裝紙若干√√√

40包裝紙若干√√√

41裝飾帶若干√√√

42紙剪30把√√√

43電鉆30把√√√

44鉆頭30個(gè)√√√

45鮮花膠30支√√√

46試管架30個(gè)√√

47錐子