第四章 第六節(jié) 水稻測產與收獲 （課件）《農作物生產技術》（高教版第二版）同步課堂

第四章第六節(jié)水稻測產與收獲第2版《農作物生產技術》教學目標一能力目標知識目標0201目標學會水稻田間測產。學會水稻適時收獲與安全貯藏等技術教學重難點二教學重點：學會水稻田間測產教學難點：學會水稻適時收獲與安全貯藏等技術導入新課三選點可選取有代表性的點3~5個，采用對角線取樣法，每點10~20株，應注意每樣點植株的生育狀況和植株配置方式盡可能代表大田情況。生育性狀調查新知講授四一、水稻成熟期性狀調查與測產(一)生育性狀調查調查內容與方法(1)株高自地面莖基部量至一株中最高植株的穗頂(不包括芒)的高度，以cm為單位。新知講授四一、水稻成熟期性狀調查與測產(一)生育性狀調查調查內容與方法(2)劍葉長寬度劍葉長度：自劍葉葉枕量至葉尖，以cm為單位。劍葉寬窄：量劍葉最寬處，以cm為單位。新知講授四一、水稻成熟期性狀調查與測產(一)生育性狀調查調查內容與方法(3)穗形穗形分緊密、松散、一般。(4)穗長量穗頸節(jié)到穗頂(芒除外)的長度。求10株的平均值，以cm為單位。新知講授四一、水稻成熟期性狀調查與測產(一)生育性狀調查調查內容與方法(5)穗重測10株主穗、分蘗穗的平均值，以g為單位。新知講授四一、水稻成熟期性狀調查與測產(一)生育性狀調查調查內容與方法(6)穗粒數數10株的總粒數、實粒數和空秕粒數的平均值，求結實率、空秕率。新知講授四一、水稻成熟期性狀調查與測產(一)生育性狀調查調查內容與方法(7)千粒重隨機取干谷1000粒稱重，三次重復，求平均值，以g為單位。(8)粒形粒形分細長、長、長圓、短圓等。新知講授四一、水稻成熟期性狀調查與測產(二)測產1.選點結合生育性狀調查時進行。新知講授四一、水稻成熟期性狀調查與測產(二)測產2.測定每畝有效穗數每塊田選5個取樣點，在每個取樣點，量出連續(xù)11穴、11行的距離，由此計算出穴距和行距。再隨機取10穴，求出平均每穴的有效穗數(每穗結實粒數≥10粒的為有效穗),由此計算每畝的穴數及每畝的總有效穗數。新知講授四一、水稻成熟期性狀調查與測產(二)測產3.測出平均每穗結實粒數在每個樣點中不同穴內隨機取20個有效穗，脫粒后，除掉空秕粒，數其粒數，算出平均每穗的結實粒數。每畝有效穗數=每穴有效穗數×每畝穴數新知講授四一、水稻成熟期性狀調查與測產(二)測產4.測定千粒重從曬干(含水率為15%)、揚凈的稻谷中，隨機取100粒，用天平稱重，重復2次，其平均值并換算為千粒重，以g為單位?；蚶脷v年的千粒重計算。5.理論產量新知講授四一、水稻成熟期性狀調查與測產(二)測產另外，也可采用小面積試割法，即選擇有代表性的小田塊，量出實際面積，然后全部收割、脫粒、稱濕谷重，有條件的則送入干燥設備中烘干稱重。新知講授四一、水稻成熟期性狀調查與測產一般情況下則根據早、晚季稻和收割時天氣情況，按70%～85%折算干谷，計算每畝干谷產量(表4-14)。田塊號樣點號行距穴距每畝有效穗數/萬每穗結實粒數千粒重/g估測產量/kg

1

2

3

……·……

平均

新知講授四二、適時收獲與安全貯藏技術12水稻收獲適期為蠟熟末期和完熟初期。稻穗外部主要特征是：谷粒全部變硬，穗軸上干下黃，有2/3枝梗已干枯。(一)適時收獲新知講授四二、適時收獲與安全貯藏技術收獲過早，青米、碎米多，出米率低，產量和品質都差；新知講授四二、適時收獲與安全貯藏技術收獲過遲，莖稈易倒伏，易落粒，且米質變差。新知講授四二、適時收獲與安全貯藏技術稻株風干后脫粒，然后把稻粒風選，揚凈曬干。當含水量在13.0%以下時，方可入庫進行安全貯藏；新知講授四二、適時收獲與安全貯藏技術當含水量超過14%時，易發(fā)熱霉變。雜質含量越少，耐貯性越好。新知講授四二、適時收獲與安全貯藏技術貯藏時改善貯藏條件，加強管理，防止發(fā)生霉變。留種田要嚴格去雜去劣，單打單收。師生互動五總結水稻水稻測產與收獲根據本任務所學知識和公式，總結水稻水稻測產與收獲。下節(jié)課隨機挑選進行匯報。課堂小結六水稻測產與收獲一