中班美術(shù)活動(dòng)冰糖葫蘆

中班美術(shù)活動(dòng)冰糖葫蘆演講人：03-23CONTENTS活動(dòng)背景與目的活動(dòng)準(zhǔn)備與安排冰糖葫蘆欣賞與討論手工制作冰糖葫蘆創(chuàng)意繪畫：我心中的冰糖葫蘆活動(dòng)總結(jié)與延伸活動(dòng)背景與目的01冰糖葫蘆起源于南宋時(shí)期，是中國傳統(tǒng)小吃的代表之一。它承載著豐富的文化內(nèi)涵，是中華民族飲食文化的重要組成部分。冰糖葫蘆的起源和歷史冰糖葫蘆在不同的地區(qū)有著不同的叫法，如天津的糖墩兒、安徽鳳陽的糖球等。這些不同的名稱體現(xiàn)了冰糖葫蘆廣泛的地域分布和深受人們喜愛的程度。冰糖葫蘆的地域特色冰糖葫蘆的制作過程包括串果、熬糖、蘸糖、冷卻等步驟。其中，熬糖是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，需要掌握火候和糖的比例，以保證糖稀的質(zhì)量。冰糖葫蘆的制作工藝冰糖葫蘆文化簡介傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化01通過美術(shù)活動(dòng)，讓幼兒了解和感受冰糖葫蘆這一傳統(tǒng)小吃的魅力，從而激發(fā)他們對傳統(tǒng)文化的興趣和熱愛。培養(yǎng)幼兒的審美能力和創(chuàng)造力02美術(shù)活動(dòng)可以引導(dǎo)幼兒觀察、思考和想象，培養(yǎng)他們的審美能力和創(chuàng)造力。通過制作冰糖葫蘆，幼兒可以發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，創(chuàng)作出獨(dú)具特色的作品。促進(jìn)幼兒全面發(fā)展03美術(shù)活動(dòng)可以鍛煉幼兒的手眼協(xié)調(diào)能力、精細(xì)動(dòng)作能力和耐心等品質(zhì)。同時(shí)，通過與其他幼兒的合作和交流，還可以培養(yǎng)幼兒的社交能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。美術(shù)活動(dòng)意義目標(biāo)通過本次美術(shù)活動(dòng)，旨在讓幼兒了解冰糖葫蘆的文化背景、制作工藝和美學(xué)價(jià)值；提高幼兒的審美能力和創(chuàng)造力；培養(yǎng)幼兒的耐心和團(tuán)隊(duì)合作精神。期待成果期待幼兒能夠積極參與活動(dòng)，了解并喜愛冰糖葫蘆這一傳統(tǒng)小吃；期待幼兒能夠創(chuàng)作出具有創(chuàng)意和美感的冰糖葫蘆作品；期待幼兒能夠在活動(dòng)中體驗(yàn)到成功的喜悅和合作的樂趣。目標(biāo)與期待成果活動(dòng)準(zhǔn)備與安排02包括山楂、竹簽、麥芽糖等，要確保食材新鮮、衛(wèi)生。提供彩色筆、畫紙、顏料等，用于幼兒繪制冰糖葫蘆或相關(guān)主題畫。準(zhǔn)備一些切割墊、刀具、紙巾等，以備不時(shí)之需。冰糖葫蘆制作材料美術(shù)創(chuàng)作材料輔助工具材料準(zhǔn)備選擇寬敞、明亮、通風(fēng)的室內(nèi)或室外場地，方便幼兒進(jìn)行活動(dòng)和創(chuàng)作。將活動(dòng)場地布置成冰糖葫蘆制作坊的樣子，可以懸掛一些冰糖葫蘆的圖片或裝飾品，營造氛圍。根據(jù)幼兒的興趣和能力，將幼兒分成若干小組，每組4-5人，每組配備一名指導(dǎo)老師。場地選擇布置環(huán)境分組安排場地布置與分組活動(dòng)流程首先由老師介紹冰糖葫蘆的歷史和制作方法，然后讓幼兒親自動(dòng)手制作冰糖葫蘆，并在制作過程中進(jìn)行美術(shù)創(chuàng)作，最后展示和分享作品?；顒?dòng)時(shí)間安排一個(gè)完整的上午或下午時(shí)間段，確保活動(dòng)能夠充分展開。時(shí)間節(jié)點(diǎn)控制老師要控制好每個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，確?；顒?dòng)能夠有序進(jìn)行，同時(shí)給幼兒留出足夠的自由創(chuàng)作時(shí)間。時(shí)間安排與流程冰糖葫蘆欣賞與討論03展示傳統(tǒng)的山楂冰糖葫蘆，讓幼兒了解其基本形態(tài)和顏色。展示各種創(chuàng)新口味的冰糖葫蘆，如果味、巧克力味等，拓展幼兒的味蕾體驗(yàn)。展示用冰糖葫蘆串成的串珠，激發(fā)幼兒的想象力和創(chuàng)造力。傳統(tǒng)冰糖葫蘆創(chuàng)新冰糖葫蘆冰糖葫蘆串珠展示不同樣式冰糖葫蘆

引導(dǎo)幼兒觀察特點(diǎn)觀察冰糖葫蘆的顏色引導(dǎo)幼兒觀察冰糖葫蘆的鮮艷顏色，如紅、黃、綠等，培養(yǎng)幼兒的色彩感知能力。觀察冰糖葫蘆的形狀讓幼兒觀察冰糖葫蘆的圓形、串狀等特點(diǎn)，培養(yǎng)幼兒的形狀認(rèn)知能力。品嘗冰糖葫蘆的味道讓幼兒品嘗冰糖葫蘆的甜、酸等味道，培養(yǎng)幼兒的味覺感知能力。將幼兒分成小組，讓他們討論對冰糖葫蘆的感受和看法，鼓勵(lì)幼兒表達(dá)自己的觀點(diǎn)。分組討論分享感受教師總結(jié)邀請每組幼兒代表分享小組討論的結(jié)果，讓其他幼兒了解不同小組的看法和感受。教師對幼兒的討論和分享進(jìn)行總結(jié)，引導(dǎo)幼兒更深入地了解冰糖葫蘆的特點(diǎn)和文化內(nèi)涵。030201小組討論和分享感受手工制作冰糖葫蘆04教師需要提前準(zhǔn)備好制作冰糖葫蘆所需的材料，包括山楂、竹簽、麥芽糖等，并向幼兒展示如何正確選擇和準(zhǔn)備這些材料。準(zhǔn)備材料教師向幼兒演示如何將山楂等水果串在竹簽上，注意串的緊密度和整齊度，以保證制作出來的冰糖葫蘆美觀可口。串果教師向幼兒展示如何將串好的水果蘸上麥芽糖，并講解蘸糖的技巧和注意事項(xiàng)，如控制蘸糖的時(shí)間和厚度等。蘸糖教師向幼兒展示如何將蘸好糖的冰糖葫蘆放置在冷卻架上，等待冷卻成型，并講解冷卻成型的原理和過程。冷卻成型教師示范制作步驟在教師的指導(dǎo)下，幼兒自己動(dòng)手將山楂等水果串在竹簽上，體驗(yàn)串果的樂趣。串果幼兒嘗試將串好的水果蘸上麥芽糖，學(xué)習(xí)控制蘸糖的時(shí)間和厚度，培養(yǎng)動(dòng)手能力和觀察力。蘸糖幼兒將蘸好糖的冰糖葫蘆放置在冷卻架上，等待冷卻成型，觀察并感受冰糖葫蘆的變化過程。冷卻成型幼兒動(dòng)手嘗試制作幼兒互相分享自己制作冰糖葫蘆的經(jīng)驗(yàn)和感受，交流制作過程中的有趣瞬間和遇到的問題。分享制作經(jīng)驗(yàn)幼兒將自己的作品展示給同伴和教師欣賞，增強(qiáng)自信心和成就感。展示作品幼兒互相評價(jià)彼此的作品，學(xué)習(xí)欣賞他人的優(yōu)點(diǎn)和提出建設(shè)性的建議，促進(jìn)彼此的成長和進(jìn)步?；ハ嘣u價(jià)互相交流與展示作品創(chuàng)意繪畫：我心中的冰糖葫蘆05通過故事、圖片和視頻等多種形式向幼兒介紹冰糖葫蘆，激發(fā)幼兒對冰糖葫蘆的興趣和想象力。鼓勵(lì)幼兒想象自己心中的冰糖葫蘆，可以是形狀、顏色、口味等方面的變化，培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造性思維和表達(dá)能力。引導(dǎo)幼兒想象冰糖葫蘆的制作過程，如串果、熬糖、蘸糖等步驟，讓幼兒更加深入地了解冰糖葫蘆的制作工藝。啟發(fā)幼兒想象力指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)基本的繪畫技巧，如線條、色彩、構(gòu)圖等方面的知識(shí)，提高幼兒的繪畫水平。鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試，自由發(fā)揮，創(chuàng)作出具有個(gè)性和創(chuàng)意的冰糖葫蘆繪畫作品。準(zhǔn)備繪畫材料和工具，如彩色筆、水彩筆、畫紙等，確保繪畫過程順利進(jìn)行。繪畫技巧指導(dǎo)讓幼兒在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成繪畫作品，注意作品的完整性和美觀度。組織幼兒互相欣賞、評價(jià)作品，鼓勵(lì)幼兒發(fā)表自己的看法和意見，培養(yǎng)幼兒的審美能力和批判性思維。將優(yōu)秀的繪畫作品展示出來，讓幼兒感受到成功的喜悅和成就感，激發(fā)幼兒對美術(shù)活動(dòng)的興趣和熱情。完成繪畫作品并展示活動(dòng)總結(jié)與延伸06了解了中國傳統(tǒng)小吃冰糖葫蘆的歷史和文化背景，增強(qiáng)了幼兒對傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)和興趣。通過親手制作冰糖葫蘆，提高了幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力，培養(yǎng)了他們的耐心和細(xì)心。在活動(dòng)中，幼兒學(xué)會(huì)了分享和合作，增進(jìn)了彼此之間的友誼和互動(dòng)?；仡櫛敬蚊佬g(shù)活動(dòng)收獲

鼓勵(lì)幼兒在生活中關(guān)注傳統(tǒng)小吃建議家長帶幼兒去品嘗各種傳統(tǒng)小吃，讓他們了解小吃的制作方法和歷史文化背景。引導(dǎo)幼兒觀察傳統(tǒng)小吃的外形和色彩，培養(yǎng)他們的審美能力和觀察力。鼓勵(lì)幼兒嘗試制作傳統(tǒng)小吃，提高他們的動(dòng)手能力和自理能力。延伸活動(dòng)：家庭親子