酒店的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案（3篇）

酒店的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案（3篇）

酒店的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案（精選3篇）

酒店的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案篇1

活動(dòng)主題：

金雞迎春，金蛋送喜

活動(dòng)時(shí)間：

從大年三十晚上開(kāi)始到正月十五22：00止

活動(dòng)目的：

希望20__年新年新氣象，兔年行大運(yùn)。借臺(tái)州人都喜歡好兆頭討彩頭的習(xí)慣，春節(jié)/元宵節(jié)舉行金牛迎春，金蛋送喜促銷(xiāo)活動(dòng)。春節(jié)至元宵節(jié)期間，各企業(yè)單位都放假了，花園山莊的主流客戶(hù)群在這個(gè)時(shí)間內(nèi)消費(fèi)就減少了許多，所以今年搞這個(gè)活動(dòng)就是要吸引那些放假不回家/或三五成群朋友聚在一起搞活動(dòng)的娛樂(lè)人群。以?shī)蕵?lè)吸引客戶(hù)關(guān)注，提高酒店客房出租率。

活動(dòng)內(nèi)容：

在活動(dòng)期間內(nèi)住房1天以上,房?jī)r(jià)(280元/間)低于此房?jī)r(jià)不能參與，餐飲一次性消費(fèi)滿1500以上的客戶(hù)，均可參加金牛迎春，金蛋送喜活動(dòng)每天限100個(gè)，在辦理好登記入住手續(xù)后或在餐飲消費(fèi)結(jié)帳時(shí)，在前臺(tái)或收銀點(diǎn)可領(lǐng)取幸運(yùn)卡片一張，當(dāng)天領(lǐng)取有效，隔天無(wú)效，憑卡片可到前臺(tái)邊上的幸運(yùn)金蛋林中選取自己喜歡的幾號(hào)金蛋，奮力砸下去，頓時(shí)金花四濺，幸運(yùn)瞬間降臨，給來(lái)酒店消費(fèi)的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問(wèn)。客人憑掉落的獎(jiǎng)品卡片到商場(chǎng)領(lǐng)取相印的獎(jiǎng)品。元宵節(jié)當(dāng)天還布置猜燈迷活動(dòng).

酒店布置

一、酒店外圍

酒店外圍廣告做各種節(jié)假日的促銷(xiāo)宣傳，廣告位前放置一排黃菊,廣告位二邊掛工藝鞭炮,以吸引人注意。

酒店二邊的出入口上方拉一串大紅燈籠，燈籠上可以寫(xiě)上恭賀新春，花園山莊等字樣。

酒店雨棚下拉一條橫幅臺(tái)州花園山莊祝全市人民新春快樂(lè)!

酒店外圍的一排桂花樹(shù)上掛紅色的小燈籠。

大門(mén)兩旁各擺一盆年桔(2米左右)，沿著玻璃擺放一排黃菊(30盆)底座用金布包裹起來(lái)。

4根柱子用紅色絨布包裹，柱子頂上寄一個(gè)牛頭，牛頭下面是二副巨型金字紅底對(duì)聯(lián)。

旋轉(zhuǎn)門(mén)二邊玻璃窗，現(xiàn)放雪人的位置，放一對(duì)金童玉女，手捧中國(guó)結(jié)/金元寶。

雨棚下柱子邊上的方型燈柱上面放一座金牛一個(gè)大金元寶，射燈一照，顯得很大氣。

二、酒店大堂

大堂中央位置，二根柱子中間，放一棵大的梅花樹(shù)，到座用金色布包裹，用黃菊圍起來(lái)，梅枝上掛紅包，中國(guó)結(jié)，桃符，做主題景，梅樹(shù)頂上欄桿下面的大理石墻壁貼一幅金牛迎春，百花齊放圖，讓美工設(shè)計(jì)：

大堂的4個(gè)大柱子用紅色布圍起來(lái)，柱子最上方掛大中國(guó)結(jié),每根柱子上貼上一個(gè)金色大字，形成“花園迎春”或“恭喜發(fā)財(cái)”，福到花園，兔年大吉等吉祥成詞語(yǔ)

大堂扶梯和欄桿保留圣誕節(jié)的布置。

江南食府門(mén)口處的燈柱上面貼中國(guó)結(jié)或金童玉女像，燈柱用黃菊圍起來(lái)，顯得富麗堂皇，門(mén)口二邊懸掛工藝鞭炮。

總臺(tái)右邊休息區(qū)撤掉布置成幸運(yùn)金蛋林，供客戶(hù)砸金蛋用。掛上一個(gè)個(gè)金蛋。

總臺(tái)保留圣誕節(jié)布置，墻后的心型持飾中間的圣誕節(jié)快樂(lè)這幾個(gè)字去掉，電腦前面圣誕老人換成金童玉女玩偶或絨毛牛牛玩偶。

二個(gè)電梯中間掛一個(gè)大的中國(guó)結(jié)，電梯二邊懸掛工藝鞭炮，電梯內(nèi)放置聯(lián)合促銷(xiāo)宣傳的KT板廣告。

商場(chǎng)玻璃上裝飾中國(guó)結(jié)，小紅燈籠，玻璃門(mén)上貼“?！弊帧?/p>

酒店的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案篇2

春節(jié)，也是中國(guó)百姓最舍得花錢(qián)的日子，如何開(kāi)發(fā)春節(jié)市場(chǎng)顯然大有文章可做。近幾年，在這方面動(dòng)了腦筋并獲成功的事例屢見(jiàn)不鮮：年夜飯由家庭向飯店的轉(zhuǎn)移已成各大城市一道獨(dú)特的年關(guān)風(fēng)景；各餐廳春節(jié)期間生意的火爆也勾勒出一幅全新的年節(jié)風(fēng)俗畫(huà)。

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)貴在造勢(shì)。春節(jié)的“勢(shì)”，是一大勢(shì)，值得商家精心安排、周密部署。要是商家面對(duì)節(jié)日火爆的消費(fèi)場(chǎng)面，仍然與平日銷(xiāo)售策略一個(gè)樣，導(dǎo)致貨源估計(jì)不足，或因設(shè)施保養(yǎng)不當(dāng)?shù)仍?，而使顧客持幣而歸，那只能是后悔莫及。

那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費(fèi)蘊(yùn)含的商機(jī)呢？當(dāng)然是首先搞好市場(chǎng)調(diào)研，準(zhǔn)確把握春節(jié)期間人們的消費(fèi)變化趨勢(shì)，進(jìn)而制訂出針對(duì)性較強(qiáng)的促銷(xiāo)策略。從最近兩年春節(jié)期間居民的消費(fèi)新變化可以看出，春節(jié)消費(fèi)有三大明顯特征：

餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營(yíng)方式：

a、主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動(dòng)，飯店只收取少量的加工費(fèi)。

b、包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價(jià)廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則，推出“敬老宴”、“愛(ài)心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團(tuán)圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴(kuò)大目標(biāo)市場(chǎng)。

c、系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費(fèi)需求，餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開(kāi)放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂(lè)設(shè)施和場(chǎng)所，以吸引居民到酒店里自?shī)首詷?lè)過(guò)春節(jié)。

同時(shí)，餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)者，還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺(tái)，讓勞碌了一年的人們吃個(gè)輕松，吃個(gè)愉快，吃個(gè)情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書(shū)畫(huà)攝影展覽、讀書(shū)彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動(dòng)等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽(tīng)于一體，吃得瀟灑，玩得開(kāi)心，同時(shí)又得到精神享受。

營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)應(yīng)在以下五個(gè)方面下功夫：

a、要搞好“降價(jià)促銷(xiāo)”。

“一個(gè)便宜十個(gè)愛(ài)”。年終歲尾，商家應(yīng)以真誠(chéng)回報(bào)消費(fèi)者為宗旨，開(kāi)展打折銷(xiāo)售、買(mǎi)大件贈(zèng)小件，“天天讓利、日日優(yōu)惠”，等促銷(xiāo)活動(dòng)。

酒店春節(jié)的布置及裝飾：

1、在正門(mén)口立放金童玉女一對(duì)，延用至元宵節(jié)，酒店提供照相留影服務(wù)（客人洗相費(fèi)用自理）。

2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門(mén)兩側(cè)分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。

3、大門(mén)口懸掛“_大酒店恭祝全市人民新春快樂(lè)”橫幅。

4、大門(mén)口兩側(cè)玄武巖貼對(duì)聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。

5、酒店大堂兩側(cè)玻璃門(mén)貼鼠年生肖剪紙圖案

6、酒店正門(mén)口安排兩位工作人員（人事部選好的那對(duì)員工），穿小牛服裝戴小牛頭套，負(fù)責(zé)為前來(lái)酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球（一支），水果糖（2粒）

7、三樓、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插彩旗。

酒店的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案篇3

__大酒店擬定于9月試營(yíng)業(yè)，她經(jīng)過(guò)精心的設(shè)計(jì)和改造，將以三星級(jí)的新面貌面向市場(chǎng)。但面臨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，酒店高層為激勵(lì)全體員工積極地參予營(yíng)銷(xiāo)工作，特草擬以下全員營(yíng)銷(xiāo)獎(jiǎng)勵(lì)方案：

一、全員營(yíng)銷(xiāo)定義

全員營(yíng)銷(xiāo)即每位員工（前廳部的.總臺(tái)接待、總臺(tái)收銀和營(yíng)銷(xiāo)部所有人員除外）都可作為酒店的一名銷(xiāo)售人員，通過(guò)自身的人脈關(guān)系（即親戚、朋友等）為酒店介紹客源（團(tuán)隊(duì)和散客），以此增加酒店的銷(xiāo)售收入。

二、團(tuán)隊(duì)定義

一次性用房在四間房以上稱(chēng)為團(tuán)隊(duì)。

三、營(yíng)銷(xiāo)收入界定

酒店客房、會(huì)議室、堂吧收入。

四、全員營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施細(xì)則

1、對(duì)外報(bào)價(jià)

對(duì)散客、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議室的消費(fèi)統(tǒng)一按營(yíng)銷(xiāo)部的對(duì)外執(zhí)行價(jià)報(bào)價(jià)。

2、統(tǒng)計(jì)管理

全員營(yíng)銷(xiāo)的預(yù)訂單統(tǒng)一由營(yíng)銷(xiāo)部下單并統(tǒng)計(jì)，每月末交財(cái)務(wù)部審核。如未經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)部下單，直接到前臺(tái)預(yù)訂或登記，不計(jì)入全員營(yíng)銷(xiāo)的獎(jiǎng)勵(lì)范圍。

3、獎(jiǎng)勵(lì)比例

A、散客銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)比例

銷(xiāo)售價(jià)格240元/間。夜（含早）獎(jiǎng)勵(lì)10元/間

銷(xiāo)售價(jià)格260元/間。夜（含早）獎(jiǎng)勵(lì)20元/間

銷(xiāo)售價(jià)格300元/間。夜（含早）獎(jiǎng)勵(lì)40元/間

B、團(tuán)隊(duì)銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)比例

銷(xiāo)售價(jià)格180元以上（含早，四間以上）獎(jiǎng)勵(lì)5元/間

C、會(huì)議銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)措施

按照客戶(hù)消費(fèi)總額部分的2%，獎(jiǎng)勵(lì)給員工個(gè)人。

4、獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)間

每月月末經(jīng)財(cái)務(wù)部審核確認(rèn)后，統(tǒng)一發(fā)放。

5、獎(jiǎng)勵(lì)辦法

A、如果是網(wǎng)絡(luò)訂房公司、旅行社