中藥飲片的相關(guān)知識(shí)

中藥飲片的相關(guān)知識(shí)中藥:中藥是指在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下，用于預(yù)防、治療、診療疾病并含有康復(fù)與保健作用物質(zhì)（中藥學(xué)）。中藥材:中藥材是指在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下，進(jìn)行采集、加工，可制成飲片、提取物及中成藥，供診療、預(yù)防、治療疾病基礎(chǔ)物質(zhì)，包含植物類、動(dòng)物類、礦物類以及其它物質(zhì)。中藥飲片辨識(shí)中藥飲片的相關(guān)知識(shí)2/92中藥飲片:中藥飲片是指中藥材經(jīng)過炮制后可直接用于中醫(yī)臨床或制劑生產(chǎn)使用處方藥品（版藥典）。

中藥飲片除了制成成藥，醫(yī)生依據(jù)辨證施治需要，將中藥飲片進(jìn)行配伍組合，由患者自行煎煮加工，是中醫(yī)用藥有別于西醫(yī)用藥特色之一。中藥飲片辨識(shí)中藥飲片的相關(guān)知識(shí)3/92防風(fēng)

為傘形科植物防風(fēng)Saposhnikoviadivaricata(Turez.)Schischk.干燥根?！酒鹪础俊旧唐犯艣r】產(chǎn)地:東北、河北、四川采收:春、秋二季采挖未抽花莖植株根。普通栽種者種植2～3年后采挖。加工:除去須根及泥沙,洗凈,潤透,切厚片,干燥。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)4/92防風(fēng)藥材:根呈長圓柱形，下部略細(xì)或略彎曲。頭部環(huán)紋密集顯著，上有棕褐色毛狀殘余葉基，習(xí)稱“蚯蚓頭”。表面棕灰色，粗糙，有縱皺紋。體輕、質(zhì)松，易折斷。防風(fēng)片:為圓形或長圓形厚片。外皮灰棕色，粗糙。橫切面有裂隙，皮部淺棕色，散布黃棕色油點(diǎn)，木部淺黃色，形成層環(huán)棕色。有中央有髓。氣芳香，味甘。根頭形似“蚯蚓頭”,切面狀如“紅眼圈”。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)5/92第一章中藥飲片相關(guān)知識(shí)第二章

中藥飲片性狀判別方法

第三章中藥貯藏和保管第四章中藥飲片判別依據(jù)

第五章中藥飲片工業(yè)發(fā)展概況總論中藥飲片的相關(guān)知識(shí)6/92第一章中藥飲片相關(guān)知識(shí)第一節(jié)中藥藥用部位含義

第二節(jié)藥品炮制方法及特征

第三節(jié)藥品性狀特征術(shù)語

中藥飲片的相關(guān)知識(shí)7/92第一節(jié)中藥藥用部位含義一、植物類藥根:生于地下，沒有節(jié)和節(jié)間，不生葉、葉芽、花芽部位。防風(fēng)（圓柱形），白芷（圓錐形），何首烏（紡錘形）根莖:生于地下，含有節(jié)和節(jié)間，能生葉、葉芽、花芽部位。川芎（根狀莖），半夏（塊莖），球莖（荸薺），鱗莖（百合）莖:植物體地上部分軀干。雞血藤（莖藤），桂枝（莖枝）皂角刺（莖刺），通草（莖髓），麻黃（草質(zhì)莖）葉:植物單葉、復(fù)葉或帶枝梢部位。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)8/92花:植物花蕾、花柱，花序，花粉也屬于花。辛夷（花蕾），西紅花（花柱頭），菊花（花序），蒲黃（花粉）果實(shí):完整果實(shí)或其一部分及整個(gè)果穗。陳皮（果皮），山茱萸（果肉），連翹（果實(shí)），夏枯草（果穗）種子:完整種子。種皮、種仁也屬于種子。決明子（種子），綠豆衣（種皮），薏苡仁（種仁）蓮子心（去掉子葉胚），大豆黃卷（發(fā)了芽種子）第一節(jié)中藥藥用部位含義一、植物類藥中藥飲片的相關(guān)知識(shí)9/92皮:以植物周皮、皮部、韌皮部（形成層之外）作藥用部位。藥品商品有樹皮、莖皮和根皮之分。黃柏，肉桂，杜仲全草:草本植物地上部分（益母草）或全株（蒲公英）樹脂:植物中樹膠、揮發(fā)性成份等混合物。乳香、沒藥孢子:孢子植物繁殖器官。海金沙菌核:菌絲體組成貯有營養(yǎng)物質(zhì)硬休眠體。茯苓、雷丸子實(shí)體:能產(chǎn)生孢子菌絲體結(jié)構(gòu)。靈芝，馬勃第一節(jié)中藥藥用部位含義一、植物類藥中藥飲片的相關(guān)知識(shí)10/92第一節(jié)中藥藥用部位含義二、動(dòng)物類藥分泌物類:即動(dòng)物腺體分泌物。麝香、蟾酥排泄物類:即動(dòng)物所排之糞便。蠶砂、五靈脂病理產(chǎn)物類:即動(dòng)物因患某種疾病產(chǎn)物。珍珠、牛黃骨骼類:即動(dòng)物干燥骨骼?；⒐?、豹骨貝殼類:即動(dòng)物貝殼。牡蠣、石決明中藥飲片的相關(guān)知識(shí)11/92整體類:即動(dòng)物整體或除去內(nèi)臟整體。蜈蚣、全蝎，金錢白花蛇甲殼類:即覆蓋動(dòng)物體表鱗甲或皮殼。穿山甲、龜甲內(nèi)臟類:即動(dòng)物內(nèi)臟某一部分。雞內(nèi)金角類:即動(dòng)物成熟或幼嫩角。羚羊角、鹿茸加工品類:即動(dòng)物某一部位加工產(chǎn)物。阿膠、龜甲膠第一節(jié)中藥藥用部位含義二、動(dòng)物類藥中藥飲片的相關(guān)知識(shí)12/92原礦物類:指藥用部位直接系原礦物藥品。石膏、代赭石動(dòng)物化石類:指藥用部位為動(dòng)物化石。龍骨、龍齒礦物制品類:指以礦物為原料加工制成藥品。芒硝第一節(jié)中藥藥用部位含義三、礦物類藥中藥飲片的相關(guān)知識(shí)13/92第二節(jié)藥品炮制方法及特征炮制,古時(shí)又稱“炮炙”、“修事”、“修治”,是指藥品在應(yīng)用或制成各種劑型前,依據(jù)醫(yī)療、調(diào)制、制劑需要,而進(jìn)行必要加工處理過程,它是我國一項(xiàng)傳統(tǒng)制藥技術(shù)。清代徐靈胎將傳統(tǒng)制藥標(biāo)準(zhǔn)歸納為:相反為制，相資為制，相畏為制，相惡為制。詳細(xì)方法為:或制其形，或制其性，或制其味，制其質(zhì)。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)14/92山藥:切面呈白色或淡黃色；麩炒切面呈淡黃色，偶有焦斑，具麩皮香氣；土炒切面呈土紅色或土黃色，粘有細(xì)土末，略具土腥氣。由中藥材加工炮制而成中藥飲片,受炮制加工過程制約,其性狀特征自然也就不一樣,也成為其判別內(nèi)容之一。第二節(jié)藥品炮制方法及特征中藥飲片的相關(guān)知識(shí)15/92穿山甲:呈類三角形，表面青黑色，角質(zhì)狀，微透明，堅(jiān)韌而有彈性；醋制則膨脹呈不規(guī)則卷曲狀，表面黃色，質(zhì)地松脆而有醋味；沙炒呈膨松卷曲狀，表面金黃色，質(zhì)酥脆而味微腥。第二節(jié)藥品炮制方法及特征中藥飲片的相關(guān)知識(shí)16/92煅制:有明煅、悶煅之分。明煅飲片多呈完整塊狀，如煅云母石，悶煅藥品則多呈不規(guī)則片狀，如血余炭等。第二節(jié)藥品炮制方法及特征所以,必須熟悉各種炮制方法操作過程及其對飲片性狀特征影響,才能判別準(zhǔn)確。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)17/92第三節(jié)藥品性狀特征術(shù)語馬頭、蛇尾、瓦楞身海馬中藥飲片的相關(guān)知識(shí)18/92蘆長碗密棗核艼,錦皮細(xì)紋珍珠須。野山參中藥飲片的相關(guān)知識(shí)19/92第三節(jié)藥品性狀特征術(shù)語一、植物類藥判別術(shù)語

飲片橫切面上形如菊花開放似紋理。

菊花心甘草飲片中藥飲片的相關(guān)知識(shí)20/92第三節(jié)藥品性狀特征術(shù)語云錦花紋

飲片橫切面上正常維管束與異形維管束交織而成,形如云朵狀花紋。一、植物類藥判別術(shù)語

中藥飲片的相關(guān)知識(shí)21/92第三節(jié)藥品性狀特征術(shù)語筋脈點(diǎn)一、植物類藥判別術(shù)語

飲片橫切面纖維或維管束呈點(diǎn)狀部分。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)22/92第三節(jié)藥品性狀特征術(shù)語星點(diǎn)根莖飲片橫切面上由髓部細(xì)胞產(chǎn)生呈星芒狀射出異型維管束。

一、植物類藥判別術(shù)語

中藥飲片的相關(guān)知識(shí)23/92第三節(jié)藥品性狀特征術(shù)語朱砂點(diǎn)飲片橫切面上散在黃橙色油點(diǎn)。

一、植物類藥判別術(shù)語

中藥飲片的相關(guān)知識(shí)24/92第三節(jié)藥品性狀特征術(shù)語羅盤紋飲片橫切面上因凹凸不平纖維或維管束形成數(shù)個(gè)同心形環(huán)輪。

一、植物類藥判別術(shù)語

中藥飲片的相關(guān)知識(shí)25/92第三節(jié)藥品性狀特征術(shù)語毛茸飲片表面茸毛。

一、植物類藥判別術(shù)語

中藥飲片的相關(guān)知識(shí)26/92第三節(jié)藥品性狀特征術(shù)語一、植物類藥判別術(shù)語

車輪紋飲片橫切面上導(dǎo)管稀疏呈放射狀排列,習(xí)稱車輪紋。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)27/92第三節(jié)藥品性狀特征術(shù)語一、植物類藥判別術(shù)語

蚯蚓頭根頭部飲片周圍密集環(huán)紋。防風(fēng)藥材中藥飲片的相關(guān)知識(shí)28/92第三節(jié)藥品性狀特征術(shù)語一、植物類藥判別術(shù)語

獅子頭根莖部飲片周圍密集疣點(diǎn)狀突起莖痕及芽痕。黨參中藥飲片的相關(guān)知識(shí)29/92第三節(jié)藥品性狀特征術(shù)語一、植物類藥判別術(shù)語

亮銀星:飲片切面在光照下可察見點(diǎn)狀亮星，多為飲片成份結(jié)晶。如厚樸、蘇木等。環(huán)紋:飲片周圍橫向紋理，也稱橫紋或橫環(huán)紋。如人參、羌活等。皺紋:飲片周圍皺褶狀紋理，也稱溝紋。習(xí)將紋理凹凸較淺，彎曲不甚規(guī)則者稱“皺紋”，凹入較深呈橫或直者稱“溝紋”。如麥冬、人參等飲片皺紋，桔梗、百部等飲片溝紋。皮孔:飲片周圍多呈凸起圓形、橢圓形、裂隙形或菱形小孔。如防風(fēng)、桔梗、白芷等飲片皮孔。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)30/92第三節(jié)藥品性狀特征術(shù)語一、植物類藥判別術(shù)語

根痕:飲片周圍須根脫落或折斷后根莖殘端。如升麻、柴胡等根痕。疣點(diǎn):飲片周圍呈圓點(diǎn)狀皮孔或莖痕、根痕殘跡。如山銀柴胡等。疙瘩丁:飲片周圍橫向突起大型皮孔。如白芷等。絨毛:飲片外表面纖細(xì)短毛。如墨旱蓮、烏梅等。腺點(diǎn):飲片表面呈點(diǎn)狀分泌結(jié)構(gòu)。如金銀花、點(diǎn)腺過路黃等。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)31/92粉性:飲片質(zhì)地細(xì)膩，折斷時(shí)有粉塵飛揚(yáng)性質(zhì)。如山藥、粉萆薢等。粘性:含有粘液質(zhì)飲片，用水潤化后手握或口嚼感到發(fā)粘性質(zhì)。如大黃、天南星等。纖維性:飲片質(zhì)地韌性較強(qiáng)，折斷后，斷面呈不整齊裂片或纖維狀。如甘草、虎杖等。顆粒性:飲片切面或破折面不平坦，呈顆粒狀。如厚樸、地楓皮等。角質(zhì):含淀粉及多糖類成份飲片，質(zhì)地緊實(shí)、呈半透明狀性質(zhì)。如天麻、清半夏等。第三節(jié)藥品性狀特征術(shù)語一、植物類藥判別術(shù)語

中藥飲片的相關(guān)知識(shí)32/92第三節(jié)藥品性狀特征術(shù)語掛甲:牛黃粉末加清水調(diào)和，涂于指甲上，能將指甲染成黃色性質(zhì)。烏金衣:牛黃飲片外表面掛有一層黑色光亮薄膜。二、動(dòng)物類藥判別術(shù)語

中藥飲片的相關(guān)知識(shí)33/92第三節(jié)藥品性狀特征術(shù)語二、動(dòng)物類藥判別術(shù)語

珠光珍珠飲片半透明,具淺粉紅色、淺黃綠色或淺藍(lán)色等特有彩色光澤。珍珠中藥飲片的相關(guān)知識(shí)34/92第三節(jié)藥品性狀特征術(shù)語二、動(dòng)物類藥判別術(shù)語

生長線珍珠層棱柱層角質(zhì)層放射肋鉸合部

中藥飲片的相關(guān)知識(shí)35/92第三節(jié)藥品性狀特征術(shù)語二、動(dòng)物類藥判別術(shù)語

動(dòng)物類藥材吸附器官,多為中間凹陷圓盤狀。吸盤中藥飲片的相關(guān)知識(shí)36/92蘄蛇背部兩側(cè)黑褐色與淺棕色相間組成菱形斑紋。方勝紋第三節(jié)藥品性狀特征術(shù)語二、動(dòng)物類藥判別術(shù)語

中藥飲片的相關(guān)知識(shí)37/92第三節(jié)藥品性狀特征術(shù)語二、動(dòng)物類藥判別術(shù)語

芝麻點(diǎn):犀牛角片對光透視可見芝麻花點(diǎn)或短線紋。骨脈:動(dòng)物骨路類飲片骨髓腔內(nèi)部呈絲瓜絡(luò)狀網(wǎng)紋。骨釘:鹿角或鹿茸藥材基部表面因老化所致尖銳骨質(zhì)突起。形如疣狀突起也稱“骨豆”。形如縱棱狀也稱“起筋”。當(dāng)門子:麝香仁中顆粒狀分泌物。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)38/92解理:礦物藥飲片在外力作用下，碎裂時(shí)沿一定方向有規(guī)律開裂性質(zhì)。晶體:礦物類藥品飲片在三維空間有規(guī)律排列結(jié)構(gòu)。第三節(jié)藥品性狀特征術(shù)語三、礦物類藥判別術(shù)語

中藥飲片的相關(guān)知識(shí)39/92第三節(jié)藥品性狀特征術(shù)語三、礦物類藥判別術(shù)語

赭石一面乳狀突起。釘頭中藥飲片的相關(guān)知識(shí)40/92第三節(jié)藥品性狀特征術(shù)語三、礦物類藥判別術(shù)語

條痕：礦物類藥品飲片在無釉瓷板上劃過后新留痕跡顏色。光澤：礦物類藥品飲片表面對自然光反射量。斷面：礦物藥受力后產(chǎn)生不規(guī)則破裂面。韌性：礦物藥飲片受力不易碎裂性質(zhì)。脆性：礦物藥飲片受力易碎裂性質(zhì)。延展性：礦物藥飲片能夠錘擊成薄片，抽伸成細(xì)絲性質(zhì)。硬度：礦物藥飲片抵抗外來機(jī)械作用程度。硬度等級標(biāo)準(zhǔn)：滑石1、石膏2、方解石3、熒石4、磷灰石5、長石6.石英7、黃玉石8、鋼玉石9、金剛石10。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)41/92第二章

中藥飲片性狀判別方法起源（原植物、動(dòng)物、礦物）判定

性狀判定顯微判定理化判定中藥判定樣品非常復(fù)雜,有完整藥材,也有飲片、碎塊或粉末。所以,中藥判定方法也是各種多樣。慣用判定方法有:各種方法有其特點(diǎn)和適用對象,有時(shí)還需要幾個(gè)方法配合使用。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)42/92第二章

中藥飲片性狀判別方法中藥飲片性狀判別傳統(tǒng)方法:看、摸、聞、嘗、驗(yàn)。判別內(nèi)容包含:1.形狀2.大小3.顏色4.表面特征5.質(zhì)地6.斷面7.氣8.味9.水試10.火試

中藥飲片的相關(guān)知識(shí)43/921.形狀第二章

中藥飲片性狀判別方法藥材形狀與藥用部分相關(guān),每種藥材形狀普通比較固定。根類:圓柱形、圓錐形、紡錘形；圓形、橢圓形、類圓形、不規(guī)則形；皮類:卷筒狀、板片狀、絲片狀；種子類:圓球形、扁圓形。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)44/92第二章

中藥飲片性狀判別方法2.大小測量厚度時(shí),要以飲片中間為準(zhǔn)；指飲片長短、厚薄和直徑大小。飲片量值大于1cm時(shí)以“cm”為單位,小于1cm時(shí),以“mm”為單位。測量細(xì)小個(gè)體飲片(如車前子等)時(shí),可將其置于有毫米方格線紙上,每10粒種子緊密排成一行進(jìn)行測量,求其平均值即可。

中藥飲片的相關(guān)知識(shí)45/92第二章

中藥飲片性狀判別方法2.大小要得出比較準(zhǔn)確大小數(shù)值,應(yīng)觀察較多樣品。如測量大小與要求有差異時(shí),允許有少許稍高于或低于要求數(shù)值。表示飲片大小普通有一定幅度中藥飲片的相關(guān)知識(shí)46/92各種藥材顏色不一樣,因加工和貯藏不妥會(huì)改變固有色澤；顏色往往是衡量藥材質(zhì)量好壞主要原因。很多藥材色調(diào)不是單一,而是符合色調(diào)。在描述藥材顏色時(shí),假如用兩種以上復(fù)合色調(diào)描述時(shí),則應(yīng)以后一個(gè)色調(diào)為主,如黃棕色,即以棕色為主。3.顏色第二章

中藥飲片性狀判別方法中藥飲片的相關(guān)知識(shí)47/92紅色:丹參、朱砂、赤芍、牡丹皮、紅花、紅參、血竭、大血藤（紅藤）、雞血藤、枸杞子、山楂；黃色:黃芩、黃連、黃柏、黃芪、蒲黃、地黃、姜黃；紫色:紫草；黑色:烏梅、玄參；白色:白芷、白芍、白僵蠶。3.顏色第二章

中藥飲片性狀判別方法中藥飲片的相關(guān)知識(shí)48/924.表面特征第二章

中藥飲片性狀判別方法指飲片表面是光滑還是粗糙,有沒有皺紋、皮孔或毛茸等。雙子葉植物根類藥材頂部有帶有根莖；單子葉植物根莖有帶有膜質(zhì)鱗片。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)49/924.表面特征第二章

中藥飲片性狀判別方法山楂:周圍微有光澤，呈深紅色，滿布灰白色小點(diǎn)；通草:周圍雪白色或淺黃色，有淺縱溝紋；丁香:表面紅棕色或紫棕色，有細(xì)皺紋；厚樸:外表面棕褐色，灰褐色或紫褐色，內(nèi)表面紫棕色或紫褐色，平滑，具油性，并可見多數(shù)白色亮星；番瀉葉:上表面黃綠色或淺黃綠色，下表面淺黃綠色或灰綠色。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)50/92第二章

中藥飲片性狀判別方法5.質(zhì)地

指飲片軟硬、堅(jiān)韌、疏松、致密、粘性或粉性等特征。有飲片質(zhì)地與加工方法相關(guān),含淀粉多藥材,經(jīng)蒸煮因淀粉糊化干燥后質(zhì)地堅(jiān)硬,如郁金、白芍、天麻等。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)51/92第二章

中藥飲片性狀判別方法5.質(zhì)地

松泡:質(zhì)輕而松、斷面多裂隙（南沙參）油潤:質(zhì)地柔軟，含油而潤澤（當(dāng)歸）角質(zhì):質(zhì)地堅(jiān)硬斷面半透明狀或有光澤（郁金）粉性:富含淀粉，折斷時(shí)有粉塵散落（山藥）中藥飲片的相關(guān)知識(shí)52/92第二章

中藥飲片性狀判別方法5.質(zhì)地

滑石:潤滑而細(xì)膩海桐皮:有丁而頂手燈心草:質(zhì)輕而具彈性鹿角霜:質(zhì)酥，具蜂窩狀小孔中藥飲片的相關(guān)知識(shí)53/926.斷面第二章

中藥飲片性狀判別方法切斷面:為藥材橫切面、斜切片或縱切面。能夠觀察顏色、紋理和特征，如皮部與木部百分比、維管束排列形狀、射線分布等，有可見黃棕色小點(diǎn)（分泌組織）。折斷面:指藥材折斷時(shí)現(xiàn)象，如易折斷或不易折斷，有沒有粉塵散落，是否平坦，或顯纖維性、顆粒性或裂片狀，斷面有沒有絞絲，是否能夠?qū)訉觿冸x。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)54/926.斷面第二章

中藥飲片性狀判別方法雞血藤:切面木部淺棕色或棕色，有多數(shù)導(dǎo)管孔，韌皮部有紅褐色或黑棕色樹脂狀分泌物，三者相間排列呈3～8個(gè)偏心性半圓形環(huán)。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)55/926.斷面第二章

中藥飲片性狀判別方法檳榔:切面棕紅色與乳白色相間大理石樣花紋。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)56/92橫切片:為圓形，呈黃白色，中間具菊花心；斜切片:呈橢圓形；縱切片:呈長條形，韌皮部呈類白色、木質(zhì)部呈淡黃色。6.斷面第二章

中藥飲片性狀判別方法橫切片:呈圓形，邊緣油點(diǎn)顯著、中果皮呈黃白色，有不規(guī)則網(wǎng)狀突起維管束，瓤囊9～17室，棕色或淡紅棕色，呈橘子瓣?duì)钶椛渑帕?，縱切片:呈弧形或半橢圓形，瓤囊呈單橘瓣?duì)?。黃芪香櫞中藥飲片的相關(guān)知識(shí)57/926.斷面第二章

中藥飲片性狀判別方法甘草:折斷時(shí)有粉塵散落（淀粉）；大黃:折斷面顯顆粒性；黃柏:折斷面顯纖維性；杜仲:折斷時(shí)有膠絲相連；苦楝皮:折斷面裂片狀分層。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)58/92第二章

中藥飲片性狀判別方法7.氣

阿魏:大蒜氣；細(xì)辛:清香氣；牡丹皮:芳香氣；秦艽:類胡蘿卜氣；丁香:濃香氣；烏梢蛇:腥臭氣；伏龍肝:土腥氣。用鼻嗅覺聞飲片特有氣味,這是因?yàn)樗幉闹泻袚]發(fā)性物質(zhì)。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)59/92第二章

中藥飲片性狀判別方法8.味

用口舌嘗試飲片味道及粘舌中咀嚼1分鐘左右,使舌頭各部位均接觸到藥液后,再吐出來。有藥材味感是衡量品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)之一,與成份和含量親密相關(guān)。黃連:味極苦；烏梅:味酸而叮牙；膽南星:味腥而苦；五味子:酸、苦、甘、辛、咸、五味俱全，一嘗即知。甘草:味甜；龍骨:粘舌；熊膽:清涼回甜而粘舌等。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)60/92第二章

中藥飲片性狀判別方法

9.水試

有些藥材在水中或遇水能產(chǎn)生特殊現(xiàn)象,與藥材化學(xué)成份和組織結(jié)構(gòu)相關(guān)。（1）用水浸漬

蘇木:熱水浸液呈鮮桃紅色；天竺黃:用水浸泡，由象牙色變?yōu)闇\綠色或天藍(lán)色；天仙子:易混品水蓑衣子水漬后，表皮臌脹豎立，相互粘結(jié)成團(tuán)；煅石膏:水浸漬，很快粘結(jié)成團(tuán)等。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)61/92第二章

中藥飲片性狀判別方法（２）投入水中沉香:相對密度＞1，入水則沉；三棱:質(zhì)地緊實(shí)而重，入水也沉，而其偽品荊三棱質(zhì)地疏松，入水不沉而浮于水上；麝香:少許入剛沸而靜水中，粉末急速旋轉(zhuǎn)如飛而漸沸翻溶化；熊膽粉:少許投入水中，在水面旋轉(zhuǎn)并有黃線下沉而不散。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)62/92第二章

中藥飲片性狀判別方法（3）與水共研或用水調(diào)合乳香:加水共研，呈白色或黃白色乳濁液，沒藥:加水共研，則呈黃棕色至棕褐色乳濁液；藤黃:加水共研，呈黃色或黃綠色乳濁液；牛黃:少許加水調(diào)合，涂于指甲上，可將指甲染色且具清涼透甲之感；蟾酥:表面滴水少許有乳白色泡沫產(chǎn)生。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)63/92第二章

中藥飲片性狀判別方法（4）水煮或水溶菟絲子:用水煮沸，露出白色卷旋狀胚，形如吐絲；琥珀:加水煮沸變軟而不溶化；血竭:加水煮沸軟化發(fā)粘，水溶液不應(yīng)有色；阿膠:加水煮沸，逐步溶化；白礬:加水溶化，溶液澄明。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)64/92第二章

中藥飲片性狀判別方法10.火試

（1）直接火燒沉香:火燒有濃香氣；琥珀:火燒有松香氣；雄黃:火燒有大蒜氣；青黛:火燒產(chǎn)生藍(lán)紫色煙霧；爐甘石:燃燒為黃色，冷后變?yōu)榘咨?；陽起?燃燒時(shí)為紅色，冷后變?yōu)楹谏缓＝鹕?火燒有黃色火星爆鳴聲。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)65/92第二章

中藥飲片性狀判別方法（2）隔物火燒血竭:少許放在白紙片上，于火上燒烤，血竭熔化成片，色澤鮮紅如血，伴有嗆鼻香氣無油跡擴(kuò)散。硼砂:少許置坩堝中，于火上燒灼，即快速聚集成質(zhì)松、臌大海綿狀體，繼續(xù)加熱則熔化成透明玻璃球狀。膽礬:粉末少許，置玻璃試管中，于火上燒灼，則失水變?yōu)榘咨?，冷后又漸吸水恢復(fù)藍(lán)色等。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)66/92第二章

中藥飲片性狀判別方法（3）鉑金絲沾藥火燒取鉑金絲,用鹽酸濕潤后,沾取藥品粉末少許,置無色火焰(酒精燈)中燃燒,由火焰顏色不一樣,判別其真?zhèn)?。含鈉離子:(大青鹽、紫硇砂)顯持久亮黃色火焰；含鉀離子:(白礬、硝石)顯紫色火焰；含鈣離子:(鐘乳石、石膏)顯磚紅色火焰；含銅離子:(自然銅、膽礬)顯翠綠色火焰。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)67/92第三章

中藥飲片貯藏保管陳嘉謨在《本草蒙荃》中指出:“凡藥貯藏，宜常提防，倘陰干、暴干、烘干，未盡去濕，則蛀蝕霉垢朽爛不免為殃，……見雨久著火頒烘，遏睛明向日旋曝。粗糙懸架上，細(xì)膩貯壇中?！币陨峡梢?，歷代醫(yī)家對飲片貯存是十分關(guān)注。眾所周知，飲片貯存保管是否得當(dāng)，直接對藥品質(zhì)量產(chǎn)生影響，進(jìn)而關(guān)系到臨床用藥安全與有效，所以，決不可等閑視之。假如貯藏不妥，藥材可能發(fā)生蟲蛀、霉?fàn)€、變色、走油等變異現(xiàn)象，以致使藥材變質(zhì)，甚至失效。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)68/92第三章

中藥飲片貯藏保管一、貯藏中變異現(xiàn)象1.蟲蛀：附有害蟲或蟲卵中草藥，因入庫前未經(jīng)仔細(xì)檢驗(yàn)，帶入倉庫，相互感染蔓延造成蟲蛀。藥材經(jīng)蟲蛀后，形成蛀孔，產(chǎn)生蛀粉，使藥材療效降低，甚至完全失效。普通溫度在15～35℃之間，空氣相對濕度在60％以上，藥材含水量在10％～15％以上，害蟲就可能生長。另外，藥材蟲蛀與藥材本身性質(zhì)也有親密關(guān)系。比如含有淀粉或糖分（如澤瀉、黨參等）、脂肪油（如柏子仁、火麻仁）和蛋白質(zhì)（如蘄蛇、土鱉蟲、烏稍蛇）等藥材最易遭蟲蛀，因?yàn)檫@些成份都是害蟲良好營養(yǎng)料。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)69/92第三章

中藥飲片貯藏保管一、貯藏中變異現(xiàn)象2、發(fā)霉：空氣中存在大量霉菌孢子，如散落在藥材表面，在適當(dāng)溫度和濕度下，霉菌生長侵蝕藥材內(nèi)部組織，使其成份變質(zhì)，以致失效。普通溫度在10℃以下，相對濕度在70％以下，藥材含水量在15％以下就不易發(fā)霉。3.變色：引發(fā)變色原因主要是光線，比如花類藥材，光線直射過久，就會(huì)褪色。顏色改變不但影響外觀，更主要是可能發(fā)生有效成份改變，所以，最好避光保留。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)70/924.走油：含有脂肪油、揮發(fā)油類藥材，在高溫下，其油分輕易向外溢出，并氧化變質(zhì)，稱為走油，（如核桃仁）。另外含有粘液性物質(zhì)等藥材，因?yàn)槭艹被蜷L久接觸空氣，一些成份發(fā)生改變，表面出現(xiàn)油樣色澤，經(jīng)常也稱為走油（如枸杞）。所以，貯藏這類藥材，必須放陰涼干燥處。第三章

中藥飲片貯藏保管一、貯藏中變異現(xiàn)象走油中藥飲片的相關(guān)知識(shí)71/92第三章

中藥飲片貯藏保管二、貯藏保管方法中藥貯藏保管傳統(tǒng)技術(shù)，含有經(jīng)濟(jì)、有效、簡便易行、防蟲治蟲等優(yōu)點(diǎn)，仍是當(dāng)前中藥貯藏保管中害蟲綜合防治主要基礎(chǔ)辦法，有一定實(shí)用價(jià)值。1.清潔養(yǎng)護(hù)法清潔衛(wèi)生是一切防治工作基礎(chǔ)。凡是重視倉庫清潔衛(wèi)生工作，因?yàn)槎沤^害蟲感染路徑，是預(yù)防倉蟲侵入最基本和最有效方法。其內(nèi)容主要包含對中藥及其炮制品、倉庫及其周圍環(huán)境保持清潔和庫房消毒工作。(一)傳統(tǒng)貯藏保管法中藥飲片的相關(guān)知識(shí)72/92第三章

中藥飲片貯藏保管二、貯藏保管方法(一)傳統(tǒng)貯藏保管法2.防濕養(yǎng)護(hù)法經(jīng)過保管技術(shù)來改變庫房小氣候，或利用自然吸濕，如生石灰等在密封不嚴(yán)下吸濕養(yǎng)護(hù)，可起到抑制霉菌和害蟲發(fā)生作用。慣用方法有通風(fēng)、吸濕和防潮。庫房必須具備通風(fēng)、易密封、降溫、防潮、隔熱等設(shè)備，來控制和調(diào)整庫內(nèi)溫度和濕度。傳統(tǒng)慣用吸濕物有生石灰、木炭、草木灰等，現(xiàn)發(fā)展到采取氯化鈣、硅膠等以吸潮。另外，還能夠曬干、烘干中藥及其炮制品。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)73/92第三章

中藥飲片貯藏保管二、貯藏保管方法(一)傳統(tǒng)貯藏保管法3.密封貯藏（密閉貯藏)法采取密封或密閉貯藏目標(biāo)是使中藥及其炮制品與外界空氣、溫度、濕度、光線、細(xì)菌、害蟲等隔離,盡可能降低這些原因?qū)λ幤酚绊?。傳統(tǒng)采取缸、壇、罐、瓶、箱、柜、鐵桶紛容器。密閉或密封貯藏或添加木炭、生石灰等吸濕劑,貯存放果更加好?，F(xiàn)發(fā)展利用密封性能更高新材料,塑料薄膜袋,以及密封庫、密封小室等密封貯藏,更能增強(qiáng)干燥防霉、防蟲效果。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)74/92第三章

中藥飲片貯藏保管二、貯藏保管方法(一)傳統(tǒng)貯藏保管法4.反抗同貯法是采取兩種以上藥品同貯或采取一些有特殊氣味物品同貯而起到抑制蟲蛀、霉變貯存方法。蘄蛇或白花蛇與花椒或大蒜同貯；冰片與燈心草同貯；丹皮與澤瀉、山藥同貯；人參加細(xì)辛同貯；硼砂與綠豆同貯；土鱉蟲與大蒜同貯。對動(dòng)物、昆蟲類藥，含油脂類中藥，對含糖類中藥，均可采取噴灑少許95％乙醇或50°左右白酒密封貯存，可到達(dá)防蛀、防霉效果。中藥飲片的相關(guān)知識(shí)75/921.干燥技術(shù)有遠(yuǎn)紅外輻射干燥技術(shù)、微波干燥技術(shù)等。2.氣幕防潮技術(shù)氣幕又稱氣簾或氣閘，是用來裝在庫房門上，配合自動(dòng)門以預(yù)防庫內(nèi)冷空氣排出庫外，庫外熱空氣侵入庫內(nèi)裝置，從而到達(dá)防潮目標(biāo)。3.氣體滅菌技術(shù)主要是指環(huán)氧乙烷，是一個(gè)氣體殺蟲劑。第三章

中藥飲片貯藏保管二、貯藏保管方法(二)貯藏保管新技術(shù)、新方法應(yīng)用中藥飲片的相關(guān)知識(shí)76/924.氣調(diào)貯藏技術(shù)它是利用控制影響中藥變異空氣中氧濃度，來進(jìn)行中藥貯藏一個(gè)有效方法。氣調(diào)貯藏方法規(guī)是采取降氧、充氮?dú)?，或降氧、充二氧化碳方法，人為地造成低氧或高濃度二氧化碳狀態(tài)，到達(dá)殺蟲、防蟲、防霉目標(biāo)。5.鈷－60輻射滅菌技術(shù)6.低溫冷藏技術(shù)第三章

中藥飲片貯藏保管二、貯藏保管方法(二)貯藏保管新技術(shù)、新方法應(yīng)用中藥飲片的相關(guān)知識(shí)77/92第四章中藥飲片判別依據(jù)中藥區(qū)分真?zhèn)?自古即為醫(yī)家重視?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》序列中記載“真?zhèn)涡玛悺?清·鄭肖巖《偽藥條辨》序言中云“雖有良醫(yī)而藥肆多偽藥,則良醫(yī)仍無濟(jì)于事,故良醫(yī)良藥,相互輔而行”；假如不辨真?zhèn)?就談不上“如法炮制、中藥妙用”。中藥是中醫(yī)防治疾病物質(zhì)基礎(chǔ),中藥飲片質(zhì)量,直接關(guān)系著人身體健康和生命安危,也是能否確保中醫(yī)療效主要標(biāo)志,倘若一個(gè)藥物質(zhì)量有問題,則在治病時(shí)就會(huì)直接影響整個(gè)療效。假如是與生命悠關(guān)疾病勢必貽誤病情乃直至危害人生命。明代李時(shí)珍就有“一物有誤,便性命及之”名言。一、中藥飲片真?zhèn)闻袆e目標(biāo)和意義中藥飲片的相關(guān)知識(shí)78/92第四章中藥飲片判別依據(jù)二、中藥飲片判別標(biāo)準(zhǔn)

“藥品必須符合國家藥品標(biāo)準(zhǔn),中藥飲片必需按照國家藥品標(biāo)準(zhǔn)炮制,國家藥品標(biāo)準(zhǔn)沒有要求,必須按照省、自治區(qū)、直轄市人民政府藥品監(jiān)督管理部門制訂炮制規(guī)范炮制?！薄吨腥A人民共和國藥品管理法》第五章藥品管理第32條中藥飲片的相關(guān)知識(shí)79/92第四章中藥飲片判別依據(jù)藥品標(biāo)準(zhǔn)是指國家對藥品質(zhì)量規(guī)格及檢驗(yàn)方法所作技術(shù)要求,是藥品生產(chǎn)、流通、使用及檢驗(yàn)、監(jiān)督管理部門共同遵照法定依據(jù),法定藥品質(zhì)量標(biāo)