DB32T 3298-2017 脊尾白蝦室內(nèi)人工育苗技術(shù)規(guī)范

65.15065.150B51B51DB32ICSICSTechnicalTechnicalspecificationofindoorartificialseedlingforExopalaemoncarinicauda江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局IDB32/T3298—2017本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由南通中國(guó)科學(xué)院海洋研究所海洋科學(xué)與技術(shù)研究發(fā)展中心提出。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：南通中國(guó)科學(xué)院海洋研究所海洋科學(xué)與技術(shù)研究發(fā)展中心、中國(guó)科學(xué)院海洋研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張成松、李富花、相建海。1DB32/T3298—2017脊尾白蝦室內(nèi)人工育苗技術(shù)規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了脊尾白蝦（Exopalaemoncarinicauda）人工育苗的環(huán)境條件、設(shè)施條件、親蝦培育、產(chǎn)卵與孵化、幼體培育、苗種出池及運(yùn)輸。本標(biāo)準(zhǔn)適用于脊尾白蝦人工育苗。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T15101.2中國(guó)對(duì)蝦苗種GB/T21673海水蝦類(lèi)育苗水質(zhì)要求GB/T28630.2白斑綜合征（WSD）診斷規(guī)程第2部分：套式PCR檢測(cè)法NY5071無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量SC/T7204.3對(duì)蝦桃拉綜合征診斷規(guī)程第3部分：RT-PCR檢測(cè)法3環(huán)境條件3.1水源水質(zhì)水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定，苗種培育用水水質(zhì)應(yīng)符合GB/T21673的規(guī)定。3.2育苗場(chǎng)環(huán)境育苗場(chǎng)應(yīng)選擇在附近無(wú)污染源，進(jìn)排水方便，通訊、交通便利，海、淡水供應(yīng)充足的沿海地區(qū)。4設(shè)施條件4.1供電系統(tǒng)配備220V的照明用電和380V的動(dòng)力用電，同時(shí)配置2組與場(chǎng)內(nèi)用電總功率相匹配的發(fā)電裝置。4.2供氣系統(tǒng)根據(jù)育苗場(chǎng)育苗池及親蝦培育池水體大小配置2臺(tái)相應(yīng)功率的羅茨鼓風(fēng)機(jī)，一臺(tái)運(yùn)轉(zhuǎn)使用，一臺(tái)作為應(yīng)急備用。4.3加溫設(shè)施2DB32/T3298—2017根據(jù)育苗場(chǎng)規(guī)模配置相應(yīng)的熱水鍋爐，鍋爐安裝操作應(yīng)符合國(guó)家對(duì)特種設(shè)備的管理規(guī)定。4.4培育池4.4.1親蝦培育池及孵化池室內(nèi)水泥池或室外養(yǎng)殖大棚皆可；親蝦培育及幼體孵化均在同一池內(nèi)進(jìn)行。4.4.1.1室內(nèi)水泥池長(zhǎng)方形，面積30m2～50m2，池深140cm～150cm，每m2池底布設(shè)1～2個(gè)充氣石，寬邊一側(cè)或池角一側(cè)的底部設(shè)排污孔，用孔徑830μm～1000μm的篩網(wǎng)在靠近排污孔一側(cè)將親蝦培育池隔離為親蝦活動(dòng)區(qū)和幼體收集區(qū)，兩塊區(qū)域面積比為（5~10）:1。4.4.1.2室外養(yǎng)殖大棚長(zhǎng)方形，面積300m2～400m2，池深100cm左右，每15m2～20m2鋪設(shè)一個(gè)增氧曝氣盤(pán)，沿大棚長(zhǎng)軸中間用水泥板鋪設(shè)30cm左右的人行通道。購(gòu)進(jìn)親蝦前2周進(jìn)水80cm～90cm，適時(shí)肥水。4.4.2育苗池育苗池為正方形或長(zhǎng)方形的室內(nèi)水泥池，面積20m2左右，池深140cm~150cm。池底及四壁光滑，宜涂刷無(wú)毒聚酯漆。遠(yuǎn)離室內(nèi)通道一側(cè)的池壁上標(biāo)出水深刻度線(xiàn)，池底向排水孔一側(cè)傾斜，坡度2°~4°,在池底最深處設(shè)排水孔，池外設(shè)集苗槽。在幼體布池前，對(duì)育苗池及附屬設(shè)施（充氣管、散氣石、加溫管道等）進(jìn)行嚴(yán)格清洗和消毒。5親蝦培育5.1親蝦來(lái)源從自然海區(qū)捕獲或人工選育的優(yōu)質(zhì)脊尾白蝦抱卵親蝦或未抱卵親蝦。5.2親蝦捕撈使用脊尾白蝦專(zhuān)用地籠隨捕隨收，親蝦在地籠中時(shí)間不超過(guò)2h。5.3質(zhì)量要求5.3.1規(guī)格雌蝦體長(zhǎng)≥5.0cm，體重≥2.0g，雄蝦體長(zhǎng)≥4.5cm，體重≥1.5g。5.3.2外觀體色透明，微帶藍(lán)色或紅色小斑點(diǎn)；外觀光潔，無(wú)附著物；頭胸甲、附肢、腹節(jié)、尾扇無(wú)損傷，額劍完整無(wú)折斷，無(wú)其它外傷和畸形；無(wú)褐斑、黑鰓、紅體、軟殼、白斑等病癥。5.3.3活力對(duì)外界刺激反應(yīng)靈敏，彈跳有力，游泳姿態(tài)正常，無(wú)側(cè)臥。5.3.4檢疫3DB32/T3298—2017親蝦白斑綜合征病毒（WSSV）、桃拉病毒（TSV）為陰性。WSSV和TSV檢測(cè)方法分別按GB/T28630.2和SC/T704.3的規(guī)定執(zhí)行。5.4親蝦運(yùn)輸5.4.1運(yùn)輸用水親蝦棲息海域自然海水或人工養(yǎng)殖海水，水溫應(yīng)保持在20℃左右。5.4.2運(yùn)輸方式5.4.2.1敞口帆布桶每0.1m3水體可裝親蝦3.0kg左右，裝水為桶高1/2左右，持續(xù)充氣。5.4.2.2雙層塑料袋充氧容量30L的蝦苗袋運(yùn)輸，內(nèi)裝海水1/2，充氧1/2，可裝親蝦0.5kg~1.0kg。5.4.2.3活蝦運(yùn)輸專(zhuān)用車(chē)輛親蝦盛放于專(zhuān)用的活蝦轉(zhuǎn)運(yùn)箱（60cm×45cm×10cm）中，每箱裝親蝦2.0kg~3.0kg，運(yùn)輸途中持續(xù)充氣。5.5親蝦暫養(yǎng)親蝦培育用水經(jīng)沉淀、砂濾凈化處理后直接使用，親蝦購(gòu)進(jìn)前2d~3d進(jìn)水100cm左右；親蝦培育池水與運(yùn)輸用水的溫差和鹽度差應(yīng)分別控制在0.5℃和5以?xún)?nèi)；親蝦暫養(yǎng)密度為100尾~200尾/m2；自然光周期和光照強(qiáng)度；暫養(yǎng)時(shí)間2d~7d，暫養(yǎng)時(shí)間的長(zhǎng)短視親蝦抱卵與否而定。5.6親蝦促熟管理5.6.1常規(guī)管理培育池水溫23℃~25℃;通過(guò)每日添加淡水的方法逐漸降低培育池鹽度到15左右；持續(xù)充氣，保持溶解氧濃度在5mg/L以上；保持自然光周期，通過(guò)懸掛遮陽(yáng)網(wǎng)等方式將白天的光照強(qiáng)度控制在500lx~1000lx。5.6.2營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化未抱卵親蝦應(yīng)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化。餌料主要為沙蠶、魷魚(yú)、新鮮蛤蜊肉等鮮活餌料，兼投少量親蝦專(zhuān)用配合飼料，其中沙蠶應(yīng)占餌料總量的1/3以上。每天投喂量為親蝦總重的10%～15%，每天分3次（8:00、16:00、23:00）投喂，其中前兩次投喂量各占40%。5.6.3水質(zhì)處理5.6.3.1室內(nèi)水泥池每天早晨用虹吸方法清除殘餌、糞便、蛻皮及死蝦，視水質(zhì)情況換水50%~80%，換注新水的溫度和鹽度應(yīng)與原培育池接近。5.6.3.2室外養(yǎng)殖大棚親蝦培育前1周不換水，以后每天加注新水5%~10%。適時(shí)肥水并使用微生態(tài)制劑進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控。4DB32/T3298—20176產(chǎn)卵與孵化6.1產(chǎn)卵親蝦的交配、產(chǎn)卵及幼體孵化均在親蝦培育池內(nèi)完成，待發(fā)現(xiàn)有抱卵蝦出現(xiàn)后，將水溫控制在6.2孵化在25℃條件下，脊尾白蝦從產(chǎn)卵到幼體孵化需要13d左右。6.3幼體收集6.3.1室內(nèi)水泥池在親蝦活動(dòng)區(qū)上方架設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)，在幼體收集區(qū)上方架設(shè)光源，利用幼體的趨光性收集幼體；用孔徑125μm的篩絹網(wǎng)收集幼體，根據(jù)幼體密度及布池計(jì)劃晝夜均可以隨時(shí)收集。6.3.2室外養(yǎng)殖大棚用孔徑830μm～1000μm的網(wǎng)箱（2m×2m×1m）在親蝦培育池中央架設(shè)幼體收集區(qū)，網(wǎng)箱上方架設(shè)光源，夜間利用幼體的趨光性收集幼體。6.4幼體計(jì)數(shù)幼體收集后迅速移入500L玻璃鋼桶中，持續(xù)微充氣，待幼體收集完畢，加水調(diào)整到500L刻度線(xiàn)，然后加大充氣量，使幼體在水體中均勻分布，用100mL取樣杯隨機(jī)取樣3次，取平均值，按下式計(jì)算幼體總量：幼體總量=5000×取樣平均值。7幼體培育7.1育苗用水育苗用水經(jīng)沉淀、砂濾凈化、含氯消毒劑處理，用前經(jīng)EM菌活化及10mg/LEDTA-2Na處理后使用。7.2育苗池消毒選用300mg/L～500mg/L的高錳酸鉀或50mg/L～100mg/L的漂白粉浸泡5h以上，然后用育苗用水沖洗干凈。7.3育苗池進(jìn)水育苗池進(jìn)水80cm～100cm，水溫應(yīng)與幼體孵化水溫一致或稍高0.5℃,微充氣。7.4幼體布池布池密度為15萬(wàn)尾～20萬(wàn)尾/m3。幼體入池前移到孔徑為125μm的手抄網(wǎng)中，經(jīng)500mg/L福爾馬林溶液浸泡50s～60s或10mg/L聚維酮碘溶液浸泡5s～10s，消毒后用育苗水沖洗，然后移入育苗池。7.5育苗期管理7.5.1常規(guī)管理5DB32/T3298—2017幼體入池水溫25℃左右，以后每變態(tài)一次提高水溫0.5℃,到仔蝦時(shí)水溫提高到28℃;培育鹽度保持15；光照強(qiáng)度維持500lx～1000lx；入池1d～5d，水面呈弱沸騰狀；6d～10d，水面呈沸騰狀；11d至出苗，水面呈強(qiáng)沸騰狀。7.5.2餌料投喂投餌量根據(jù)幼體的發(fā)育階段（幼體各期形態(tài)特征見(jiàn)本標(biāo)準(zhǔn)附錄A）、攝食狀況、幼體密度、水質(zhì)情況靈活調(diào)整。餌料的選用應(yīng)符合GB13078和NY5072的規(guī)定。7.5.2.1糠蝦幼體I期：不投喂。7.5.2.2糠蝦幼體II期：投喂鹵蟲(chóng)無(wú)節(jié)幼體，分上午10:00和晚上18:00兩次投喂。7.5.2.3糠蝦幼體III期：按2～3:1的比例投喂鹵蟲(chóng)無(wú)節(jié)幼體加育苗專(zhuān)用人工配合餌料，人工配合餌料經(jīng)孔徑75μm的篩絹網(wǎng)過(guò)濾后全池潑灑，日投喂量為5mg/L左右，人工配合餌料每4h～6h投喂一7.5.2.4糠蝦幼體IV期：逐漸減少鹵蟲(chóng)投喂比例，至鹵蟲(chóng)無(wú)節(jié)幼體:人工配合餌料=1:1，人工配合餌料經(jīng)孔徑為106μm的篩絹網(wǎng)過(guò)濾后全池潑灑，日投喂量為5mg/L～10mg/L。7.5.2.5糠蝦幼體V期-仔蝦期：將鹵蟲(chóng)無(wú)節(jié)幼體投喂比例至30%以?xún)?nèi)，過(guò)濾人工配合餌料的篩絹網(wǎng)孔徑按120μm、150μm、180μm依次增大。7.5.3培育時(shí)間水溫25℃~28℃條件下，從糠蝦幼體I期到完全變態(tài)為仔蝦約需10d～11d，再培育5d蝦苗體長(zhǎng)達(dá)到0.7cm～0.8cm。7.6水質(zhì)控制7.6.1換水幼體入池后前3d不換水，每天加新水10cm；從第4d開(kāi)始隔日換水，逐次加大換水量至50%；每次換水前停氣半小時(shí)、利用虹吸方法吸底、排污；清污完畢后添加新的育苗用水至換水前刻度，水溫與原培育池水溫一致或稍高0.5℃。7.6.2水質(zhì)要求每日上午及晚上分別測(cè)量水溫、鹽度、溶解氧、pH值、氨氮、亞硝酸氮等理化指標(biāo)一次。溶解氧大于5mg/L；氨氮濃度小于0.5mg/L，亞硝酸氮濃度小于0.1mg/L。7.7病害防治以調(diào)控水質(zhì)為主，每次換水后適量潑灑稀釋后的EM菌、芽孢桿菌等微生態(tài)制劑一次。漁藥使用應(yīng)符合NY5071的規(guī)定。8蝦苗出池及運(yùn)輸8.1質(zhì)量要求體長(zhǎng)≥0.7cm、規(guī)格整齊、體色正常、體表光潔、健壯、活力好、胃腸道飽滿(mǎn)、腸線(xiàn)清晰、附肢完整無(wú)畸形、WSSV、TSV檢測(cè)陰性。8.2計(jì)數(shù)6DB32/T3298—2017計(jì)數(shù)方法按GB/T15101.2的規(guī)定執(zhí)行。8.3運(yùn)輸采用雙層塑料袋充氧包裝運(yùn)輸；雙層塑料袋常用規(guī)格為60cm×45cm×45cm，6h以?xún)?nèi)運(yùn)輸每袋裝苗1.0萬(wàn)尾～1.5萬(wàn)尾；6h～12h運(yùn)輸每袋裝苗0.5萬(wàn)尾~1萬(wàn)尾，放入相應(yīng)大小的泡沫保溫箱中，在保溫箱對(duì)角放置冰袋降溫，并用寬膠帶封口后運(yùn)輸。9記錄做好蝦苗生產(chǎn)及銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的各項(xiàng)記錄，并保存2年以上。7DB32/T3298—2017（資料性附錄）脊尾白蝦糠蝦幼體及仔蝦各期形態(tài)特征A.1脊尾白蝦糠蝦幼體及仔蝦各期形態(tài)特征A.1.1糠蝦幼體I期：額劍發(fā)達(dá)，上、下緣無(wú)齒。復(fù)眼緊貼頭甲，無(wú)眼柄，不能夠自由轉(zhuǎn)動(dòng)。頭胸甲無(wú)刺，腹部無(wú)附肢，分6節(jié)。第五腹節(jié)的后端兩側(cè)無(wú)刺突，第6腹節(jié)狹長(zhǎng)，與尾節(jié)連為一體。尾節(jié)呈等邊三角形，其后緣中央稍凹，具7對(duì)羽狀剛毛。A.1.2糠蝦幼體II期：眼柄出現(xiàn)，連接復(fù)眼與頭甲，可自由轉(zhuǎn)動(dòng)。頭胸甲兩側(cè)各出現(xiàn)1個(gè)眼上刺和1個(gè)頰刺。腹部第五節(jié)兩側(cè)的后下角各出現(xiàn)1個(gè)刺突。尾節(jié)中央凹處生出1對(duì)小刺，尾肢胚芽在尾節(jié)與第六腹節(jié)相接處生出。A.1.3糠蝦幼體III期：尾肢呈雙肢型，外肢內(nèi)測(cè)邊緣均勻分布13～14根剛毛，內(nèi)肢細(xì)小呈芽狀突，邊緣無(wú)刺和毛。腹部出現(xiàn)腹肢胚芽，不分節(jié)。頭胸甲頰刺上方出現(xiàn)1個(gè)鰓甲刺。腹部第六節(jié)與尾節(jié)分離，尾節(jié)后緣剛毛數(shù)變?yōu)?對(duì)，中央具一對(duì)小刺。A.1.4糠蝦幼體IV期：額劍上緣齒出現(xiàn)，上緣刺一枚，下邊緣具4～6枚鋸齒狀突起。尾節(jié)呈長(zhǎng)方形，末端具5對(duì)刺毛，外面四對(duì)刺毛長(zhǎng)短差異不大，中央一對(duì)明顯短小。腹肢分節(jié)，呈雙肢型。尾肢均具有剛毛，內(nèi)肢剛毛數(shù)13～15根，外肢剛毛數(shù)20～23根，尾肢長(zhǎng)度短于尾節(jié)。A.1.5糠蝦幼體V期：額劍上緣齒前方出現(xiàn)1或2根剛毛。尾節(jié)后端變窄，形成前寬后窄的形狀，末端具4對(duì)刺，4對(duì)刺大小從外向內(nèi)依次變小。尾肢內(nèi)肢剛毛數(shù)20~21根，外肢剛毛數(shù)為25~27根，外肢長(zhǎng)度長(zhǎng)于